Gestion de Calidad en Obras

Tema:
GESTIÓN DE LA CALIDAD
EN OBRAS
Módulo VI
SISTEMAS INTEGRADOS EN OBRAS
Expositor:
Ing. RAMIRO CASTRO OCHOA
Calidad en Construcción
Expositor: Ramiro G. Castro Ochoa
Formación: Ingeniero Civil (colegiado) – Universidad Nacional de Ingeniería

Sistemas Integrados de Gestión & Gerencia de Proyectos – UPC
Especialización en ISO 9001 & Gestión de la Calidad Total (Total Quality
Management)
MBA (en proceso) – CENTRUM Católica
Experiencia:
Calidad en Construcción
Contenido:
•Parte 01: Introducción a la GC en PdC
•Parte 02: Procesos Básicos de la GC en PdC

Introducción a la GC
en PdC

¿SISTEMA DE GESTIÓN
DE LA CALIDAD? ¿ISO 9001?
¿AUDITORÍA?
¿Requisito?
Calidad
¿PMBOK?
¿PROCESO?
¿NO
CONFORMIDAD?
¿Norma?
¿Documento?
¿CLIENTE?
¿Por qué es
importante
gestionar la
calidad?
El trabajo nuestro de cada día …
¿Por qué es importante gestionar la calidad en
proyectos de construcción?
Costos en que se incurre para lograr
la Calidad
Costos de prevención:
Son los costos de planear y ejecutar un proyecto
para lograr productos libres de errores.
Entrenamiento.
Estudios de capacidad del proceso.
Estudios de proveedores, subcontratistas.
Planeamiento de calidad.
Costos de evaluación:
Son los costos de evaluar los procesos y productos
para asegurar un producto libre de errores.
Inspección y pruebas de los productos.
Mantenimiento del equipo de prueba e inspección.
Costo para procesar y reportar datos de inspección.
Revisiones desde el diseño inicial al final.
Control del proveedor.
Revisiones de variación de costo.
Costos “Obligatorios” – Costos de la Calidad

Costos en que se incurre para lograr
la Calidad
Costos internos por fallas:
Son los costos incurridos para corregir un defecto
identificado antes de que el cliente reciba el producto:
Reproceso y desperdicio.
Costos por corregir los diseños.
Costos por fallas prematura del producto.
Costos por cambiar la documentación.
Costos externos por fallas:

Son los costos incurridos para corregir un defecto
después de entregado el producto al cliente:
Garantía por reparación o reposición.
Entrenamiento del personal de servicio en campo.
Recall costs, notificación, ubicación, reposición de productos
con defectos.
Costos legales y Sistema de reclamos.
Pérdidas de negocios futuros (good will)
Costos “Eventuales” – Costos de la “No Calidad”

Calidad VS No Calidad
¡¡ La calidad se debe gestionar desde las etapas tempranas de un proyecto

!!
¡¡ Prevención antes que Inspección !!
¿Por qué es importante gestionar la
Calidad en Proyectos de Construcción?
¿Qué significa “gestionar”?

¿Qué significa “calidad”?
¿Cuál opción presenta una mayor calidad?
¿Qué es calidad?
CALIDAD: Grado en el que un conjunto de características inherentes
cumple con los requisitos.
Necesidad o expectativa establecida, generalmente

(Tácita, implícita u obligatoria.
sobreentendida)
¿Cuál opción (contractual)
presenta una
mayor calidad?
…depende
.
Nota: también existen requisitos legales y reglamentarios (leyes, decretos, resoluciones, ordenanzas,
etc.) y organizacionales (manuales, procedimientos, etc).
CALIDAD:
• “Todo aquello que le hiciera ahorrar a la empresa y a

su ves cumplir a tiempo con la entrega de el
producto al cliente” – Edwards Demming.
• “Control de calidad es el proceso que se sigue durante la

elaboración de los productos y los servicios , para
asegurar que se cumplan con los objetivos de calidad
definidos y para corregir las desviaciones en caso
necesario” – Joseph Juran.
• “Hacerlo correctamente la
primera vez“ – Philip Crosby.
Principios Fundamentales
Enfoque al Cliente Mejora Continua
•Satisfacer requisitos •Acciones Preventivas
•Exceder requisitos •Acciones Correctivas
CALIDAD
Participación Total
•Todos los niveles
•Todos los procesos Las grandes
empresas
gestionan su
calidad
¡¡ Pero es
aplicable a todas
las
organizaciones !!
Gestión de la Calidad Actividades coordinadas para dirigir y
controlar una organización en lo relativo a la
calidad (ISO 9000).
¿Conforman ustedes una Organización?
Conjunto de personas e
instalaciones con una disposición
de responsabilidades, autoridades y
relaciones (ISO 9000)
La respuesta es….
•Públicas
•Privadas
•Empresariales
•Sin fines de lucro
•Instituciones
•Entidades
•Corporaciones, etc
“La gestión de la calidad es aplicable
a cualquier tipo de organización”
“Las organizaciones se dedican a

realizar proyectos y/u operaciones”
•Temporales •Continuas
•Tienen un fin •Repetitivas
•PMBOK •ISO 9001

•GE.030 •TQM
•ISO 10006 •SIX SIGMA
“La gestión de la calidad es aplicable tanto a

proyectos como a operaciones”
¿Cómo surge la necesidad de implementar
sistemas de gestión de la calidad en las
organizaciones?
JAPÓN: 50’ – 60’
• Edwards Demming: “círculos de calidad”.
• Concierne a la organización en su totalidad y su entorno.
• Adoptada por empresas americanas y de otros países en la
década del 80’.
 ISO 9001:2015 Basado en el Ciclo
de Mejora Continua
Del latín “isos”: igual
Organización
Internacional
de Estandarización
(Ginebra-Suiza)
Por Perú: INACAL
Propósito: facilitar el
Enfoque al cliente
comercio. (quien recibe un
P.e.: producto)
Prevenir la
Norma Internacional que establece ocurrencia de no
los requisitos de un Sistema de conformidades
Gestión de la Calidad. No tiene (incumplimiento de
carácter obligatorio. un requisito)
•Publicado el 08 de Junio de 2006 – Diario El
Peruano.
•Reemplaza al Reglamento Nacional de
Construcciones.
•Tiene por objeto normar los criterios y
requisitos mínimos para el Diseño y la
Ejecución de las Habilitaciones Urbanas y
las Edificaciones, permitiendo una mejor
ejecución de los Planes Urbanos.
•De aplicación obligatoria en el ámbito
nacional.
•Comprende 03 títulos:
•Generalidades (base introductoria)
•Habilitaciones Urbanas (tipos,
componentes estructurales,
saneamiento, energía, comunicaciones)
•Edificaciones (arquitectura, estructuras,
IISS, IIEE, instalaciones mecánicas)
•Incluye la norma técnica GE.030 Calidad de
la Construcción
•02/Setiembre/2010: Ley 29571 – Código de Protección y
Defensa del Consumidor
•11/Julio/2014: Ley 30224 – Ley del Sistema Nacional para la
Calidad y que crea el Instituto Nacional de Calidad
Etapas:
“Esfuerzo temporal que • Inicio
se lleva a cabo para la • Planificación
obtención de un resultado • Ejecución
único”
• Seguimiento y Control
• Cierre
PROYECTO DE
INFRAESTRUCTURA
• Generación / Creación
“Instalaciones y servicios
• Ampliación
que utiliza una
• Modificación organización para la
• Remodelación realización de sus
actividades”
• Desmontaje / Demolición
Esquema Común de la Empresa Constructora
Proyecto 01
Condiciones particulares para cada

Gerente de Proyecto 01
Proyecto 02
Gerente de Proyecto 02
Proyecto
Sede Proyecto 03
Central Gerente de Proyecto 03
Gerente
General
+ Proyecto “n”
Gerentes
Funcionales Gerente de Proyecto
“n”
“Organización “Organización Encargada del

Originaria” Proyecto”
Estructura Organizacional recomendada para
Proyectos de Construcción
Gerente de
Proyecto
Administración
de Contratos
Calidad SSOMA
Laboratorio Residente
de Obra
• Soporte
• Supervisión
interna
Oficina Control de Administración

Producción
Técnica Proyectos de Obra
Especialidades:
• Civil
PROYECTO DE • Arquitectura
• Mecánica
INFRAESTRUCTURA • Sanitaria
• Eléctrica
• Sistemas Especiales
Cliente Contratista Infraestructura

(necesidades (experiencia, (obras, equipos,
, requisitos) capacidad) etc)
•Organización Supervisora
•Entidades Financieras
•Entidades del Estado
PROYECTO DE INFRAESTRUCTURA
Ingeniería Procura Construcción
Estudios Etapa de
Previos: • Conceptual • Cotización • Ejecución
Operación:
Perfil • Básica • Pedido • Supervisión
Pre-operación
• de Detalle • Recepción • Gerencia
Factibilidad Operación
Mantenimient
o
PROYECTOS EPC
M:
Gerencia de Ingeniería, Procura y
Construcción
Materiales / Estructuras / Equipos
•Productos / componentes, equipos, Los materiales en PdC son variados:

estructuras que se utilizarán o se han •Material granular
utilizado en los procesos constructivos, y que •Concreto
conformarán los entregables de campo como •Asfalto
resultado del Proyecto. •Estructuras
•Cables, tuberías
•Deben diferenciarse de los consumibles. •Aparatos sanitarios
•Acabados
•Equipamiento
•Etc
Pueden existir
consumibles
especiales utilizados
en la obra
Entregable
•Objeto tangible o intangible producido Los entregables en PdC son

como resultado de la ejecución del variados:
proyecto. •Rellenos de material granular
•Estructuras de concreto
•Debe ser único y verificable. •Carpetas asfálticas
•Estructuras metálicas
•Debe producirse para terminar un •IIEE
proceso, fase o proyecto. •IISS
•Maquinarias, equipos
•Etc
Los entregables
deben tener un único
responsable para su
producción.
DIRECCIÓN DE PROYECTOS
PMI: Project Management Institute –
Pensylvannia, USA
Organización que promueve la profesionalización en

la dirección de proyectos de todo tipo, alrededor del
mundo.
Aplicación de conocimientos,
Publicaciones: habilidades, herramientas y técnicas
•PMBOK a las actividades del proyecto para
•Construction Extention cumplir con los requisitos del
•Government Extention, etc mismo
DIRECCIÓN DE PROYECTOS
PMBOK: Project Management Body of Knowledge

“La Guía de los Fundamentos para la Dirección de
Proyectos”
1ra Edición – 1996
2da Edición – 2000
3ra Edición – 2004
4ta Edición – 2008
5ta Edición – 2013
Publicación del PMI que:

•Agrupa los fundamentos de la dirección
de proyectos generalmente reconocidos
como buenas prácticas.
•Proporciona y promueve un vocabulario
común.
•Es una guía, no una metodología.
Etapas de un Proyecto
(según el PMBOK)
PROYECTO
DE CONSTRUCCIÓN
SEGURIDAD AMBIENTAL
RIESGOS ALCANCE COMUNICACIONES
TIEMPO STAKEHOLDERS COSTO
RRHH CALIDAD ADQUISICIONES
INTEGRACIÓN
FINANZAS RECLAMOS
Áreas de Conocimiento
(PMBOK 2013 & Construction Extention 2007)
Procesos de la Gestión de la Calidad en
Proyectos (según el PMBOK)
Gestión de la
Calidad del
Proyecto
a. Planificar la b. Realizar el c. Realizar el

Calidad Aseguramient Control de la
o de la Calidad
Calidad
¡¡ En la práctica, los 03 procesos se superponen e interactúan.

Además, ocurren 01 vez como mínimo durante el ciclo de vida del proyecto !!
Proyecto
Planificación
Aseguramiento
Control
Evolución de la Gestión de la Calidad
Posición en
el mercado
LIDERAZGO
PRESENCIA
Gestión de
la Calidad
Aseguramiento
de la Calidad
SUPERVIVENCIA Control de
la Calidad
40’s 70’s 90’s

¿¿¿ Hacia donde quiere dirigirse nuestra organización ???
Norma Técnica GE.030

Calidad de la Construcción:
¿Por qué hacer Gestión de la Calidad en
Proyectos?
•Los proyectos en general tienen un

sobrecosto de 20% debido a la falta de
procedimientos de calidad.
•Se pierde 12% - 20% del costo en
desperdicios de todo tipo.
•¿SE HAN CALCULADO

LOS COSTOS DE LA NO
CALIDAD EN SUS
PROYECTOS /
OPERACIONES?
Teoría del Costo de Corrección de Productos
No Conformes (PNC’s)
Sobre-excavación = PNC Cangrejeras / Segregación

de concreto = PNC
Corregir PNCs = $$$$$$

Teoría del Costo de Corrección de Productos
No Conformes (PNC’s)
Utilida
Utilidad
Δ = Costo de
d
Corrección de PNCs +
Δ Improductividad +
Costo de Obra (CD + GG)

Costo de Obra (CD + GG)
Imprevistos
Por lo tanto:
Costo de Costo de
Corrección de ≤ la No ≤ Δ
Presupuesto Costo PNCs Calidad
Original Real
Calidad del Proyecto VS Calidad del Producto
•Los proyectos tienen requisitos

establecidos por los interesados:
alcance, tiempo, costo, etc.
•Los productos (o servicios) resultantes del

proyecto también tienen requisitos establecidos
por los interesados: forma, tamaño, cantidad,
características, duración, etc.
¡¡ La gestión de la calidad se debe aplicar tanto al proyecto como al

producto del proyecto!!
Errores típicos de la Gestión de la Calidad
en Proyectos de Construcción
•Sólo el área de Calidad debe preocuparse de la Gestión de
la Calidad.
•El área de Calidad se incorpora cuando el proyecto está en

Ejecución.
•La Gestión de la Calidad se aplica a los entregables de campo, mas no a

los procesos internos (administrativos / de apoyo).
•El área de Calidad no depende directamente de la Gerencia

de Proyecto.
•Cualquier aspecto del proyecto que contenga el término “calidad”, es

para gestión exclusiva del área de Calidad.
Procesos Básicos de la
GC en PdC

Proceso
Conjunto de actividades mutuamente relacionadas o que
interactúan, las cuales transforman elementos de entrada en
resultados.
Técnicas
Entradas: Salidas:
•Materiales •Bienes
•Documentos
PROCESO
•Servicios
•RRHH “X” •Documentos
•etc. •etc.
Herramientas
Gestión de la
Calidad del
Proyecto

o de la Calidad Calidad

A. Planificar la Calidad
Es el proceso por el cual:
•Se identifican los estándares para el proyecto
•Se identifican los requisitos y/o normas para el producto
del proyecto
•Se documenta la manera en que se buscará lograr el
cumplimiento de los mismos.
¡¡ Es el primer proceso, relativo a la calidad, que se debe

efectuar en un proyecto (etapa temprana) !!
¡¡ Pueden existir otros momentos de planificación, ante

cualquier cambio en las condiciones del proyecto
(plazos, costos, alcance, etc.)!!
A. Planificar la Calidad en PdC
Entradas:
1. Documentación de Referencia
a. Requisitos del Cliente (contractuales)
• Contrato (y anexos)
• Documentos técnicos (memorias,
ingeniería preliminar, planos,
especificaciones, etc)
• Actas de reunión
• Comunicaciones formales (cartas,
correo electrónico, etc)
b. Sistema de Gestión de la Calidad de la
Organización
• Política y Objetivos de la Calidad
• Manual de Calidad
• Procedimientos Operativos y/o de
Gestión (y formatos)
• Lecciones aprendidas
c. Normatividad de Calidad
• ISO 9000 / 9001
• Norma Técnica GE.030
• Etc.
Entradas:
ingeniería preliminar, planos, (PMBOK 5ta Edición)
especificaciones, etc) Línea base del alcance
correo electrónico, etc)
Organización
(PMBOK 5ta Edición)
Activos de los procesos de la
• Procedimientos Operativos y/o de organización (**)
• ISO 9000 / 9001 (PMBOK 5ta Edición)
• Norma Técnica GE.030 Factores Ambientales de la
• Etc. Empresa (*)
A. Planificar la Calidad en PdC Estos requisitos son aplicables
cuando el proyecto ya ha sido
Entradas: adjudicado a un contratista.
1. Documentación de Referencia ¿Y qué ocurre durante la etapa de

a. Requisitos del Cliente (contractuales) licitación / concurso?
ingeniería preliminar, planos, (PMBOK 5ta Edición)
especificaciones, etc.) Línea base del alcance
correo electrónico, etc.)
Organización
• Procedimientos Operativos y/o de organización (**)
• ISO 9000 / 9001 (PMBOK 5ta Edición)
Entradas:
• Bases integradas / Términos de referencia
• Expediente técnico / Alcance de Trabajo
• Respuesta a consultas Línea base del alcance
• Circulares
• Ingeniería Preliminar
Organización
• Procedimientos Operativos y/o de (PMBOK 5ta Edición)
organización (**)
• ISO 9000 / 9001
(*) Factores ambientales de la empresa
Son elementos tangibles o intangibles, Los factores ambientales pueden

favorecer o restringir el desarrollo de
internos y/o externos, que rodean el éxito
actividades del proyecto.
de un proyecto o influyen en él.
Por lo general, escapan al control de la
•Coyuntura política organización que ejecuta el proyecto.
•Idiosincracia
•Situación económica
•Normatividad legal
•Compromisos corporativos, etc
•Los factores ambientales de la empresa pueden variar

durante el desarrollo del proyecto.
(**) Activos de los procesos de la
organización
Los miembros del proyecto deben

Son elementos propios de la organización: identificar aquellos activos de los
métodos, bases de conocimiento, procesos de la organización que
procedimientos, documentos, datos, permitan efectuar una adecuada gestión
de la calidad (políticas de gestión,
lecciones aprendidas, etc
información histórica, normas,
manuales, procedimientos, formatos,
Provienen de proyectos anteriores, software, métricas, etc) en su proyecto.
información de proveedores, de
subcontratistas, capacitaciones, Deben ser actualizados a medida que la
innovaciones, consultoría externa, etc. gestión se va optimizando durante el
ciclo de vida del proyecto.
•El proyecto (organización encargada del Proyecto)

debería generar una nueva serie de activos en beneficio de
la empresa (organización originaria).
Entradas:
2. Registro de Interesados (Stakeholders)
• Stakeholder: Persona u Organización

interesada en el proyecto o que puede verse (PMBOK 5ta Edición)
afectado por él
Se recomienda interactuar con los

stakeholders para extraer sus
inquietudes con respecto del proyecto.
El Registro de Interesados en una salida

del proceso «Identificar a los
Interesados» (niveles de interés y
poder)
Entradas:
3. Cronograma del Proyecto
• Muestra el orden y secuencia en que se

desarrollarán las actividades del proyecto
(procesos constructivos) (PMBOK 5ta Edición)
• Indica el lapso de tiempo en que se ejecutará Línea base del Cronograma
el proyecto (obra) y la ruta crítica
•Ruta crítica:
conjunto de
actividades
secuenciadas que no
tienen holgura
El planificador de calidad deberá

considerar los tiempos pre-
definidos para establecer la
duración y frecuencia de sus
actividades de aseguramiento y
control.
Entradas:
4. Presupuesto del Proyecto
• Curva S: es el presupuesto (acumulado) (PMBOK 5ta Edición)

Línea base del Costo
distribuido en el tiempo
El planificador de calidad deberá

considerar los recursos y costos
predefinidos para establecer los
recursos a incorporar a fin de
efectuar el aseguramiento y
control.
Entradas:
5. Plan de Trabajo
• Es el documento que indica los

recursos, metodologías y demás
consideraciones que el ejecutor ha
planificado para la construcción de
la obra (información técnica).
• Debería ser elaborado en base a la

información contractual –
expediente técnico – cronograma –
presupuesto definidos para el
proyecto.
• También es posible su elaboración

durante la etapa de concurso /
licitación.
• Importante: tener en cuenta los lotes

de trabajo, para su elaboración.
Entradas (resumen):
1. Documentos de Referencia
a. Del cliente (contractuales) – Línea
Técnicas
base del alcance
b. Sistema de Gestión de la Calidad, de
la organización – Factores ambientales
de la empresa / Activos de los procesos de
la organización
c. Normatividad de Calidad – PROCESO Salidas
Metodologías de propietarios de la
gestión de la calidad
“Planificar
2. Registro de Interesados la Calidad”
(Stakeholders)
3. Cronograma del Proyecto – Línea
base del Tiempo
4. Presupuesto del Proyecto – Línea
base del Costo
Herramientas
5. Plan de Trabajo
Técnicas / Herramientas:
1. Análisis costo beneficio Sirve para priorizar aquellos entregables

que, por sus características / importancia,
deben ser objeto de aseguramiento y/o
Orientado a: control de la calidad de forma más
•Menos retrabajos exhaustiva.
•Mayor productividad
•Menores costos También sirve para identificar aquellos
•Incremento de la satisfacción del procesos que pueden ser optimizados o a los
cliente que les urge una mejora para incrementar
los beneficios hacia el proyecto.
•El nivel de aseguramiento y/o control a efectuar es variable de

acuerdo a los entregables del proyecto
2. Benchmarking Es importante revisar:

•Dossieres de calidad de obras
anteriores
Sirve para tomar como referencia las •Métodos de aseguramiento y control
mejores prácticas, de proyectos actuales o de otros proyectos similares
pasados, relacionadas a calidad. •Otras experiencias del cliente y la
supervisión.
Pueden estudiarse proyectos y casos
internos o externos a la organización.
•El benchmarking puede generar

nuevos activos para la organización, si
se adecúan debidamente a la
metodología de la misma.
3. Diseño de experimentos Puede incluir:

•Tramos de prueba
•Nuevos procedimientos constructivos
Sirve para identificar los factores que •Aplicación de nuevas normas técnicas
podrían influir en determinadas •Ensayos de laboratorio
variables de los productos y procesos. •Prototipos de entregables críticos
•Entregables piloto
•Análisis de flujo de información /
documentos
•Software / programas
•El proceso y los resultados deben

documentarse debidamente para ser parte
de los activos de los procesos de la
organización. Pueden servir para hacer
benchmarking en otros proyectos.
4. Mapeo de Procesos / Diagramas Es útil para identificar todas las actividades

de flujo constructivas y administrativas que se han de
efectuar en el proyecto.
Es la representación gráfica de un
Brindan información acerca de los peligros y
proceso. Muestra la relación entre las riesgos asociados a las actividades.
diversas etapas de dicho proceso
•Existen programas de cómputo que

grafican diagramas de flujo. En
cualquier caso, estos deben obedecer
las disposiciones de la organización.
5. Juicio experto
Es la aplicación del mejor criterio

CRITERIO
posible al caso de análisis (p.e.: =
planificación de la calidad).
EXPERIENCIA
+
CONOCIMIENTO
•Puede provenir del personal de la

organización (sede central y/o el
proyecto) y/o de consultores
externos.
Entradas (resumen):
1. Documentos de PROCESO
Referencia
a. Del cliente (contractuales) – “Planificar la Salidas
Línea base del alcance
b. Sistema de Gestión de la Calidad”
Calidad, de la organización
– Factores ambientales de la
empresa / Activos de los
procesos de la organización
c. Normatividad de Calidad –
Metodologías de propietarios de
la gestión de la calidad Técnicas /
2. Registro de Interesados Herramientas
(Stakeholders)
(resumen):
– Línea base del Tiempo
4. Presupuesto del Proyecto 1. Análisis costo -
– Línea base del Costo beneficio
5. Plan de Trabajo 2. Benchmarking
3. Diseño de
Experimentos
4. Mapeo de Procesos /
Diagramas de Flujo
5. Juicio experto
Salidas:
1. Plan de gestión de la calidad Indica todos los recursos (y métodos) para

efectuar:
•El aseguramiento de la calidad
Describe cómo el equipo del proyecto •El control de la calidad
implementará la política de la calidad de en base a los procesos y entregables
la organización. identificados en el proyecto.
Es un componente del plan para la
dirección del proyecto. Incluye todos los procedimientos de
Debe ser suscrito por la alta dirección del gestión y formatos que se utilizarán
durante el desarrollo del proyecto.
proyecto.
Es la base para efectuar las auditorías de
calidad.
•Puesto que pueden ocurrir varios

momentos de planificación de la
calidad, el Plan debe ser actualizado
y vuelto a suscribir.
Salidas:
1. Plan de gestión de la calidad

Norma Técnica GE.030 Calidad de la
Construcción:
El proyecto debe adoptar como suya la
Salidas: política de la calidad de la
organización.
1. Plan de gestión de la Si esta no existiera, el proyecto debería
calidad (continuación) elaborar una política de la calidad del
proyecto. Debe ser suscrita por el
gerente de proyecto. Puede servir como
Política de la Calidad: base para establecer una política de la
Son intenciones globales y orientación calidad para toda la organización.
de una organización relativas a la La política de la calidad deberá ser
calidad tal como se expresan difundida hacia los miembros del
formalmente por la alta dirección proyecto (incluyendo proveedores y
subcontratistas)
•Para elaborar una política
de la calidad, es una buena
práctica seguir las
recomendaciones de las
normas ISO 9000 & 9001.
Salidas: Es usual en construcción asegurar y
controlar:
2. Plan de Puntos de Inspección •Niveles
•Ubicación
Describe los entregables del proyecto •Dimensiones
(obra), así como el tipo y frecuencia de •Consistencia
controles (inspecciones, mediciones, •Temperaturas
ensayos) que se les debe realizar, así •Resistencia
como las normas técnicas de referencia y •Peso
los formatos a completar. •Acabado (visual)
•Densidad, etc
Se deben indicar los valores deseados

(mínimos, máximos), unidades de
medida, criterios de aceptación,
tolerancias, etc.
•Puede formar parte del plan de gestión de la calidad del
proyecto a modo de anexo.
Salidas:
2. Plan de Puntos de Inspección

(continuación)
Salidas:
3. Procedimientos
• Operativos: describen la secuencia de Elaboración: área de Construcción / Producción.

Revisión: Áreas de Calidad, Seguridad y Gestión
actividades y los recursos a utilizar Ambiental
para realizar los proceso constructivo Aprobación: Gerencia de Proyecto / Gerencia de
(de campo) del Proyecto. Construcción / Ing. Residente
• De Gestión: describen la secuencia de

actividades y los recursos a utilizar Elaboración: cada área del proyecto
para realizar los procesos de gestión Revisión: área de Calidad del Proyecto / áreas
(administrativos) del proyecto. funcionales de la Organización.
Aprobación: Gerencia de Proyecto
Salidas:
3. Procedimientos (continuación)
Procesos de Gestión típicos del área de Calidad:
• Control de Documentos / Registros
• Inspecciones rutinarias y planeadas (auditorías

internas)
• Inspección de suministros (materiales, equipos,

estructuras)
• Calibración de equipos
• Tratamiento de no conformidades reales y

potenciales
• Entrega de obras (punch list), incluye

levantamiento de observaciones
Salidas:
4. Formatos Listas de Control de Calidad
Son herramientas que se usarán para

verificar que se han efectuado un
conjunto de pasos. También para
registrar resultados de inspecciones,
mediciones y/o pruebas.
Pueden ser simples o complejos.
Las organizaciones suelen tener formatos

estandarizados disponibles para diversas
actividades de gestión y de campo.
•El plan de gestión de la calidad debe indicar los responsables de la elaboración y,

de ser necesario, revisión y aprobación de las formatos y/o registros generados y
por generarse en el proyecto.
Salidas:
5. Estimación del Recurso

Humano
Es la proyección del
personal que conformará el
área de Calidad del
proyecto
•La estimación dependerá, entre otras cosas, de : la cantidad de frentes de trabajo,

la cantidad de turnos de trabajo, la cantidad de cuadrillas en un mismo frente de
trabajo, las especialidades del proyecto, etc.
Salidas:
Puede ser una herramienta útil para
6. Plan de mejoramiento de el proyecto siempre y cuando el
procesos proceso analizado tenga una
duración considerable o un efecto de
Es un componente del plan para la
gran magnitud para el proyecto y/o
dirección del proyecto.
el producto del proyecto:
•Vaciado de concreto
Detalla los pasos a seguir para analizar
•Excavaciones
procesos e identificar actividades que
•Demoliciones
puedan ser optimizadas
•Rellenos
•El plan de mejoramiento de

procesos deberá indicar los
responsables de : implementar,
documentar, verificar, aprobar /
rechazar las mejoras.
Salidas:
7. Documentación del proyecto También pueden ser pasibles de

(actualizaciones) actualización:
•Política de la calidad
Incluye, sin limitarse a: •Manual de gestión de la calidad
•Cronograma de la organización
•Presupuesto •Procedimientos de gestión de la
•Procedimientos Operativos calidad de la organización
•Procedimientos de Gestión •Formatos de la organización
•Plan de Puntos de Inspección
•Formatos
•Toda actualización debe ser

difundida dentro del
proyecto y, de ser el caso, la
organización
Entradas (resumen): Salidas (resumen):
1. Documentos de PROCESO 1. Plan de Gestión de la

Referencia Calidad del Proyecto
a. Del cliente (contractuales) – “Planificar la 2. Plan de Puntos de
Línea base del alcance
b. Sistema de Gestión de la Calidad” Inspección
Calidad, de la organización 3. Procedimientos
– Factores ambientales de la
empresa / Activos de los a. Operativos
procesos de la organización (constructivos)
c. Normatividad de Calidad –
Metodologías de propietarios de b. de Gestión
la gestión de la calidad Técnicas / (administrativos)
2. Registro de Interesados Herramientas 4. Formatos
(Stakeholders)
(resumen): 5. Estimación del recuso
humano
– Línea base del Tiempo
1. Análisis costo - 6. Plan de Mejoramiento de
4. Presupuesto del Proyecto
beneficio Procesos
– Línea base del Costo
2. Benchmarking 7. Documentos del
5. Plan de Trabajo
3. Diseño de Proyecto (actualización)
Experimentos
4. Mapeo de Procesos /
Diagramas de Flujo
5. Juicio Experto
Planificar la Calidad:
Se determina cómo realizar el…
Aseguramiento Control de
de la Calidad la Calidad
al Proceso al Entregable
Gestión de la
Calidad del
Proyecto


B. Realizar el Aseguramiento de la
Calidad
Consiste en:
•Implementar acciones para brindar confianza en que los
procesos se llevarán a cabo satisfactoriamente (se lograran
los objetivos / se cumplirán los requisitos).
•Auditar los requisitos de calidad VS los resultados
obtenidos a partir de medidas de control de calidad.
¡¡ Las actividades de este proceso deben ser

supervisadas por un departamento competente
(proporcionar soporte) !!
¡¡ Incluye la mejora continua de procesos (eliminación
de actividades que no agregan valor al proyecto) !!
Principales Herramientas y Actividades
de Aseguramiento de la Calidad en PdC
Capacitación del Personal
• Busca mejorar las competencias Se recomienda:

(formación y/o habilidades) del • Capacitar a los inspectores de
personal del Proyecto. campo sobre aseguramiento y
control de la calidad.
• Capacitar al personal obrero sobre
los Procedimientos Operativos que
deberán seguir.
• Capacitar al staff del Proyecto en
Gestión de la Calidad.
• Capacitar a todo el Proyecto acerca
de la Política y Objetivos de
Calidad del Proyecto.
• Toda capacitación debe coordinarse debidamente con el personal
(cuando menos, los líderes) y asegurar las condiciones mínimas
necesarias (ambiente, audiovisuales, etc).
• Se recomienda establecer un Programa de Capacitación (como
parte de la Planificación).
Registro(s) de Capacitación
del Personal
Es el listado de los
participantes de cada
capacitación efectuada.
También se debe indicar:

• Tema/s tratado/s
• Expositor/es
• Fecha de la capacitación
• Lugar de la capacitación
• Duración de la
capacitación
• Los registros de capacitación deberán ser almacenados y protegidos según el
procedimiento de Control de Registros.
• Se recomienda llevar una estadística de h-h de capacitación, con cierta
frecuencia pre-establecida (semanal, mensual, etc).
Programación Diaria de Actividades
•Elaborado y enviado por el área de Construcción / Producción, indica las

actividades, frentes de trabajo y horarios para 01 día en particular
•Su envío debe ser diario (deseable el día anterior a la jornada de análisis)
El supervisor de calidad
debe verificar que se
ejecuten en campo SÓLO
las actividades que figuran
en la Programación.
Control de Materiales Permanentes y
Consumibles
• Debería elaborarse un registro en

donde se listen aquellos materiales,
equipos, estructuras que se
utilizarán en los procesos
constructivos, y que conformarán los
entregables de campo como
resultado del Proyecto.
• El registro debería ser completado

por el área de Construcción /
Producción.
• Deberían definirse los controles de

calidad a efectuar para cada material
/ consumible.
Certificados de Calidad
• Indica las normas bajo las cuales fue

fabricado un material, equipos y/o
estructura.
• Indica los resultados de las
inspecciones, mediciones y/o pruebas
de fábrica efectuadas a los materiales,
equipos y/o estructuras (o a una
muestra de ellos)
• Debe corresponder al material, equipo
y/o estructura a utilizar en el Proyecto
(lote).
• No confundir con la Hoja Técnica
(Data Sheet).
• Todo certificado debe estar suscrito por
el fabricante, y tener un fecha y/o
período de vigencia.
Control de Equipos de Medición
Debería elaborarse un registro en donde se
listen todos los equipos que se utilizarán en el
Proyecto para efectuar las mediciones / ensayos
a los materiales y entregables de campo, de
acuerdo con el Plan de Puntos de inspección
vigente del Proyecto.
P.E: Equipos de topografía, equipos de
Laboratorio, etc.
Certificados de Calibración
• Indica los datos (marca, modelo, Nro

de serie) del equipo.
• Indica las condiciones en que se
efectuó la calibración y los resultados
de la misma, así como el equipo
patrón que se utilizó
• Debe corresponder al equipo de
medición y/o ensayo que se utilizará
en el Proyecto.
• De preferencia, solicitar los servicios
de una entidad acreditada.
• Todo certificado debe estar suscrito por
el ente calibrador, y tener período de
vigencia.
• Se recomienda tener una copia de cada
Certificado junto al equipo.
Inspecciones Rutinarias
Los inspectores deberían verificar:
• Que las actividades de campo
• Se efectúan todos los días en los tengan todos sus documentos
diversos frentes de trabajo. técnicos de respaldo (planos,
especificaciones, RFI’s, etc),
vigentes.
• Que las actividades correspondan a
lo indicado en la Programación
Diaria.
• Que las actividades se lleven a cabo
de acuerdo a los Procedimientos
Operativos vigentes.
• Que los materiales, equipos y/o
estructuras cuenten con sus
Certificados de Calidad y
correspondan a la Lista.
• Se recomienda que los inspectores
coordinen debidamente sus inspecciones
• Que las mediciones y/o ensayos se
con los responsables de campo (área de efectúen con equipos calibrados,
Construcción / Producción) y con el con Certificados vigentes y que
responsable de Calidad del Proyecto. correspondan a la Lista.
Reportes de Inspección (Hallazgos) A una no conformidad potencial, se le
suele llamar «observación». Las
observaciones se emiten como medio de
soporte (acción preventiva) a las demás
Se generan cuando se identifica áreas, siendo de varios tipos:
el (probable) incumplimiento de • Informativa
uno o varios requisitos (a la • Prohibitiva / restrictiva
Gestión y/o al Producto). • Sugerencia / recomendación
• Obligatoriedad / conclusión
• Corrección menor
Los puede emitir el área de
Calidad al área involucrada en el A una no conformidad real, se le suele
(probable) incumplimiento. llamar simplemente «no conformidad».
Se emiten para solicitar la toma de
acción (acción correctiva) a fin de
corregir un defecto de campo y/o de
gestión.
• Los reportes de no conformidades reales y potenciales deben ser almacenados y

protegidos de acuerdo al procedimiento de Control de Registros.
• Los reportes deberían incluir (o servir para calcular) los costos de NO calidad.
Reportes de Inspección (Hallazgos)
Auditorías Internas
Los auditores deberían verificar:
• Que los procesos (operativos o
• Se programan y planifican con de gestión) se lleven a cabo de
anticipación. acuerdo a su Procedimiento
• Son específicas a uno o varios (incluyendo el correcto llenado
procesos (operativo o de gestión) de los formatos aplicables).
del Proyecto. • Que el personal involucrado en
• Deben ser efectuadas por personal el proceso auditado sepa los
competente (auditores pormenores del mismo.
certificados). • Que la auditoría se base en la
• Se debe garantizar la objetividad e búsqueda de evidencia
imparcialidad del proceso de concreta, y esté circunscrita
auditoría. sólo a lo indicado en el Plan de
Auditoría.
Es recomendable que en las Auditorías Internas participe personal

diverso, no sólo del área de Calidad.
Seguir las recomendaciones de la norma ISO 19011.
Informe de Auditoría Interna
Es el documento en donde se indican los

pormenores (áreas auditadas, fechas, procesos
auditados, auditores participantes, etc) y
conclusiones (observaciones encontradas, no
conformidades encontradas) de cada Auditoría
Interna efectuada.
Debe ser suscrita por el auditor líder y remitida a la

Gerencia de Proyecto, para el establecimiento de las
acciones preventivas y correctivas necesarias.
• Los informes de auditorías deberán ser almacenados y

protegidos según el procedimiento de Control de Registros.
Planificar la Calidad:
Se determina cómo realizar el…
Aseguramiento Control de
de la Calidad la Calidad
al Proceso al Entregable
Gestión de la
Calidad del
Proyecto


C. Realizar el Control de la Calidad
Proceso por el cual:
•Se verifica que se hayan conseguido los requisitos del
Proyecto (y del producto del Proyecto).
•Se registran los resultados de la ejecución de
actividades de control de la calidad, para evaluar el
desempeño y recomendar cambios necesarios.
¡¡ Al igual que el aseguramiento, el control de la calidad

se realiza durante (casi) todo el proyecto !!
¡¡ Debe realizarlo una persona / departamento

competente (procesos, control estadístico, etc.)!!
de Control de la Calidad en PdC
Muestreo Estadístico
Se usa comúnmente en:

Implica seleccionar parte de un conjunto
•Ensayos en suelos y agregados
(población) para efectuar análisis /
•Ensayos en concreto fresco
inspecciones y determinar características
•Ensayos en asfalto en caliente
•El muestreo estadístico suele ser útil para calcular el

esfuerzo necesario para ir de las características actuales a
las deseadas, o para mantenerlas.
Inspecciones / Mediciones / Ensayos
Las inspecciones visuales son típicas
Su aplicación dependerá de lo que en acabados diversos.
indica el PPI.
Se deberán utilizar sólo los equipos que En una medición, por lo general no
figuren en la Lista, debidamente se perturba el entregable a controlar.
calibrados y con certificados vigentes.
En las pruebas (llamadas también
ensayos) si se interactúa
directamente con el entregable (o
una muestra de él), y muchas veces
se lo deforma / modifica.
Deben llevarse a cabo por personal

técnico competente.
Registros de Control de Calidad Se utilizan en casi todas las

especialidades: CIV, MEC, ARQ,
•Resultados documentados de las IIEE, etc.
inspecciones, mediciones y/o
pruebas efectuadas, presentados en
el formato especificado durante la
planificación de la calidad.
•Son aplicables tanto a materiales

como a entregables.
Deberán formar parte del

dossier final de calidad
del proyecto.
Diagrama de Causa - Efecto Se debe efectuar una agrupación
de causas para determinar las más
También conocidos como:
críticas.
•Diagramas de Ishikawa
•Diagramas de espina de
pescado
Ilustran los diversos factores que

pueden estar vinculados con un
problema o efecto potencial.
Para llegar a la raíz del problema / efecto, se debe aplicar la

técnica de los 05 “por qué’s”.
Regularmente, los procesos
Diagrama de Control relacionados a suelos, concreto y
asfalto pueden ser considerados
Se usan para determinar qué procesos para analizarse con gráficos de
tienden a presentar un comportamiento control. se deben identificar
predecible, estable. también otros procesos que puedan
utilizar esta herramienta.
Límite de especificación superior (Cliente)
Límite de control superior (Organización)
Promedio de los datos
Límite de control inferior (Organización)
Limite de especificación inferior (Cliente)
•El equipo de proyecto debe determinar claramente en que

procesos se utilizarán los gráficos de control
Diagrama de Flujo
Es la representación gráfica de un Se utilizan durante el proceso

proceso. Muestra la relación entre las Realizar el Control de la
diversas etapas de dicho proceso Calidad para determinar una o
varias etapas deficientes del
proceso e identificar
oportunidades de mejora de
procesos.
•Existen programas de cómputo que grafican diagramas de flujo. En

cualquier caso, estos deben obedecer las disposiciones de la
organización.
Histograma Se complementa con el uso de las
listas de control de calidad y el
Diagrama de barras verticales diagrama de causa y efecto.
que ilustran la frecuencia de Problema: Retraso en el inicio de Vaciado
ocurrencia de un estado
particular de variación.
Ilustra la causa más común de
los problemas en un proceso.
Causa Causa Causa Causa

A C E G
Causa Causa Causa
B D F
La organización debe apoyarse en programas de cómputo

para la diagramación de histogramas.
Diagrama de Pareto
Debería conllevar a que el equipo del
•Es un tipo específico de proyecto atienda con mayor
histograma. prioridad las causas que provocan
mayor número de defectos
•Las frecuencias se ordenan de
mayor a menor incidencia para Problema: Retraso en el inicio de Vaciado
identificar las causas que
provocan el mayor número de
defectos.
•También se conoce como el
principio o la regla “80/20”.
Causa Causa Causa Causa

A C E G
Causa Causa Causa
B D F
“El 80% de los problemas son causados por el 20% de las

causas”.
Diagrama de Comportamiento
Debería servir para predecir
resultados futuros a través de la
•Similar al diagrama de control utilización de técnicas
pero sin mostrar los límites. matemáticas (extrapolación).
•Muestra el historial y patrones de Se usa para supervisar:
variación. •El desempeño técnico
•Muestra la tendencia, el deterioro •El desempeño del costo y del
o la mejora de un proceso a lo largo cronograma.
del tiempo.
Se recomienda el uso
de programas de
cómputo para su
utilización.
Diagrama de Dispersión
Al igual que el diagrama de
comportamiento, debería
•Muestra la relación entre 02 servir para predecir resultados
variables para evaluar la futuros a través de la
dependencia / independencia. utilización de técnicas
matemáticas.
Se recomienda el uso de
programas de cómputo
para su utilización.
Dossier de Calidad Un dossier de calidad puede estar

Conjunto de documentos y registros conformado por lo siguiente:
• Registros de liberación de
que evidencian la correcta ejecución
entregables
de la obra. • Registros de ensayos de laboratorio y
campo
• Certificados de calidad de materiales
• Certificados de calibración de
equipos de seguimiento y medición
• Manuales de operación y
mantenimiento de instalaciones.
• Cartas de garantía de proveedores
• Planos as built, etc.
Se debe pactar con el cliente el contenido del dossier de calidad al inicio

del proyecto.
Su elaboración debe ser progresiva, para su entrega final oportuna.
Dossier de Calidad
Norma Técnica GE.030 Calidad de la

Construcción:
Gestión de la
Calidad del
Proyecto


A demás, ocurren 01 vez como mínimo durante el ciclo de vida del proyecto !!
GRACIAS
Ing. RAMIRO CASTRO OCHOA
www.grupocolae.com
Promueve

Gestion de Calidad en Obras

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Tema:

Formación: Ingeniero Civil (colegiado) – Universidad Nacional de Ingeniería

•Parte 01: Introducción a la GC en PdC

•Parte 02: Procesos Básicos de la GC en PdC

Expositor: Ramiro G. Castro Ochoa

Costos “Obligatorios” – Costos de la Calidad

Costos externos por fallas:

Costos “Eventuales” – Costos de la “No Calidad”

¡¡ La calidad se debe gestionar desde las etapas tempranas de un proyecto

¿Qué significa “gestionar”?

Necesidad o expectativa establecida, generalmente

• “Todo aquello que le hiciera ahorrar a la empresa y a

• “Control de calidad es el proceso que se sigue durante la

“Las organizaciones se dedican a

•PMBOK •ISO 9001

“La gestión de la calidad es aplicable tanto a

Condiciones particulares para cada

“Organización “Organización Encargada del

Oficina Control de Administración

Cliente Contratista Infraestructura

Ingeniería Procura Construcción

•Productos / componentes, equipos, Los materiales en PdC son variados:

•Objeto tangible o intangible producido Los entregables en PdC son

Organización que promueve la profesionalización en

PMBOK: Project Management Body of Knowledge

Publicación del PMI que:

RIESGOS ALCANCE COMUNICACIONES

TIEMPO STAKEHOLDERS COSTO

RRHH CALIDAD ADQUISICIONES

a. Planificar la b. Realizar el c. Realizar el

¡¡ En la práctica, los 03 procesos se superponen e interactúan.

40’s 70’s 90’s

Norma Técnica GE.030

•Los proyectos en general tienen un

•¿SE HAN CALCULADO

Sobre-excavación = PNC Cangrejeras / Segregación

Corregir PNCs = $$$$$$

Costo de Obra (CD + GG)

•Los proyectos tienen requisitos

•Los productos (o servicios) resultantes del

¡¡ La gestión de la calidad se debe aplicar tanto al proyecto como al

•El área de Calidad se incorpora cuando el proyecto está en

•La Gestión de la Calidad se aplica a los entregables de campo, mas no a

•El área de Calidad no depende directamente de la Gerencia

•Cualquier aspecto del proyecto que contenga el término “calidad”, es

Expositor: Ramiro G. Castro Ochoa

a. Planificar la b. Realizar el c. Realizar el

¡¡ En la práctica, los 03 procesos se superponen e interactúan.

¡¡ Es el primer proceso, relativo a la calidad, que se debe

¡¡ Pueden existir otros momentos de planificación, ante

1. Documentación de Referencia ¿Y qué ocurre durante la etapa de

Son elementos tangibles o intangibles, Los factores ambientales pueden

•Los factores ambientales de la empresa pueden variar

Los miembros del proyecto deben

•El proyecto (organización encargada del Proyecto)

2. Registro de Interesados (Stakeholders)

• Stakeholder: Persona u Organización

Se recomienda interactuar con los

El Registro de Interesados en una salida

3. Cronograma del Proyecto

• Muestra el orden y secuencia en que se

El planificador de calidad deberá

4. Presupuesto del Proyecto