1-Leyes de la termodinámica:

Primera Ley de la Termodinámica

El título de esta ley es “Ley de la Conservación de la Energía”, pues dicta que, en cualquier sistema físico
aislado de su entorno, la cantidad total de energía será siempre la misma, a pesar de que pueda transformarse
de una forma de energía a otras diferentes. O dicho en otras palabras: “La energía no puede crearse ni
destruirse, sólo transformarse”.
De ese modo, al suministrar una cantidad determinada de calor (Q) a un sistema físico, su cantidad total de
energía podrá calcularse hallando la diferencia del incremento de su energía interna (ΔU) más el trabajo (W)
efectuado por el sistema sobre sus alrededores. O expresado en una fórmula: Q = ΔU + W, o también: ΔU = Q –
W, lo cual significa que la diferencia entre la energía del sistema y el trabajo efectuado será siempre
desprendida del sistema como energía calórica (calor).

SegundaLeydelaTermodinámica
Este segundo principio, llamado a veces Ley de la Entropía, puede resumirse en que “la cantidad de entropía en
el universo tiende a incrementarse en el tiempo”. Eso significa que el grado de desorden de los sistemas
aumenta una vez que hayan alcanzado el punto de equilibrio, por lo que dado el tiempo suficiente, todos los
sistemas tenderán eventualmente al desequilibrio.

Esta ley explica la irreversibilidad de los fenómenos físicos, o sea, el hecho de que una vez quemado un papel,
no pueda hacérselo volver a su forma original. Y además, introduce la función de estado entropía (representada
como S), que en el caso de los sistemas físicos representa el grado de desorden, es decir, su inevitable pérdida
de energía. Por ende, la entropía se vincula al grado de energía no utilizable por un sistema, que se pierde
hacia el medio ambiente. Sobre todo si se trata de un cambio de un estado de equilibrio A a un estado de
equilibrio B: este último tendrá más alto grado de entropía que el primero.

TerceraLeydelaTermodinámica
Este principio atañe a la temperatura y el enfriamiento, planteando que la entropía de un sistema que sea
llevado al cero absoluto, será una constante definida. Dicho en otras palabras: Al llegar al cero absoluto (0 K),
los procesos de los sistemas físicos se detienen. Al llegar al cero absoluto (0 K), la entropía poseerá un valor
mínimo constante.

Ley“cero”delaTermodinámica
La “ley cero” se conoce con ese nombre porque aunque fue la última en postularse, establece preceptos
básicos y fundamentales respecto de las otras tres. Pero en realidad su nombre es Ley del Equilibrio Térmico.
Este principio dicta que: “Si dos sistemas están en equilibrio térmico de forma independiente con un tercer
sistema, deben estar también en equilibrio térmico entre sí”.

Es algo que puede expresarse lógicamente del siguiente modo: si A = C y B = C, entonces A= B. Dicho más
simplemente, esta ley nos permite establecer el principio de la temperatura, a partir de la comparación de la
energía térmica de dos cuerpos distintos: si se encuentran en equilibrio térmico entre sí, entonces tendrán
necesariamente la misma temperatura. Y, por ende, si ambos se hallan en equilibrio térmico con un tercer
sistema, entonces lo estarán también entre sí.

2-Formas de transferencia de calor.

Transferencia de calor: en física, proceso por el que se intercambia energía en forma de calor entre distintos
cuerpos, o entre diferentes partes de un mismo cuerpo que están a distinta temperatura. El calor se transfiere
mediante convección, radiación o conducción. Aunque estos tres procesos pueden tener lugar
simultáneamente, puede ocurrir que uno de los mecanismos predomine sobre los otros dos.
Conducción: Es la transferencia de calor que se produce a través de un medio material por contacto
directo entre sus partículas, cuando existe una diferencia de temperatura y en virtud del movimiento de sus
micropartículas. El medio puede ser sólido, líquido o gaseoso, aunque en líquidos y gases solo se da la
conducción pura si se excluye la posibilidad de convección. La cantidad de calor que se transfiere por
conducción, viene dada por la ley de Fourier. Esta ley afirma que la velocidad de conducción de calor a través
de un cuerpo por unidad de sección transversal, es proporcional al gradiente de temperatura que existe en el
cuerpo.
 Convección: La transmisión de calor por convección se compone de dos mecanismos simultáneos. El
primero, es la transferencia de calor por conducción, debido al movimiento molecular, a la que se superpone la
transferencia de energía por el movimiento de fracciones del fluido que se mueven accionadas por una fuerza
externa, que puede ser un gradiente de densidad (convección natural), o una diferencia de presión producida
mecánicamente (convección forzada) o una combinación de ambas. La cantidad de calor transferido por
convección, se rige por la ley de enfriamiento de Newton.
Radiación: Se puede atribuir a cambios en las configuraciones electrónicas de los átomos o moléculas
constitutivas. En ausencia de un medio, existe una transferencia neta de calor por radiación entre dos
superficies a diferentes temperaturas, debido a que todas las superficies con temperatura finita emiten energía
en forma de ondas electromagnéticas. 2 El calor emitido por una superficie en la unidad de tiempo, viene dado
por la ley de Stefan-Boltzmann.

3-Calor sensible y calor latente

Calor sensible es aquel que recibe un cuerpo o un objeto y hace que aumente su temperatura sin
afectar su estructura molecular y por lo tanto su estado. En general, se ha observado experimentalmente que la
cantidad de calor necesaria para calentar o enfriar un cuerpo es directamente proporcional a la masa del cuerpo
y a la diferencia de temperaturas. La constante de proporcionalidad recibe el nombre de calor específico.
El calor latente es la energía requerida por una cantidad de sustancia para cambiar de fase, de sólido a
líquido (calor de fusión) o de líquido a gaseoso (calor de vaporización). Se debe tener en cuenta que esta
energía en forma de calor se invierte para el cambio de fase y no para un aumento de la temperatura.

4-coeficiente de transferencia de calor

Es la relación entre la cantidad de calor que atraviesa, durante la unidad de tiempo, una pared de separación
entre 2 fluidos a diferente temperatura y el producto de la superficie de la pared por el desnivel o salto térmico.
Se expresa en kcal/h m2 °C. El valor del coeficiente de transmisión del calor depende de la naturaleza de los
fluidos y de la pared en contacto. Por ejemplo, en el caso de agua-metal-aire (radiador) vale 40 kcal/h m2 °C.
Su conocimiento es fundamental para el cálculo de las dimensiones de las superficies irradiantes.

5- Diseño de equipos de transferencia de calor:

El diseño de un intercambiador de calor abarca el aspecto térmico para determinar el tamaño de la unidad para
una operación dada, y el aspecto de la mecánica de fluidos para determinar las caídas de presión y evaluar los
costos de bombeo para la operación.
Diseño: -Área de Intercambio NO, D1, D2, L
-Caída de Presión
ecuacion de diseño: Q= U*A*ΔT
Fases del Diseño de un Intercambiadores de Calor
1. El diseño de un intercambiador de calor lo podemos descomponer en tres fases: Diseño Térmico. El objetivo
es determinar el área superficial de transferencia de calor para un servicio dado.
2. Diseño Mecánico. El objetivo es determinar el material de construcción, considerando las temperaturas y
presiones de operación, las características corrosivas de los fluidos, las expansiones térmicas y los esfuerzos
térmicos que los acompañan.
3. Diseño Final. Se especifican las características y dimensiones físicas finales del intercambiador (tratando de
tener una unidad de bajo costo), materiales de construcción, dispositivos mecánicos y características de
fabricación, para su compra o construcción.
Intercambiadores de doble tubo:
Esta unidad consiste de dos tubos concéntricos de diferente diámetro. Un fluido circula por el tubo interior y el
otro por el espacio anular. Se usa en operaciones de transferencia de calor sensible y condensación cuando los
requerimientos de área de transferencia de calor son inferiores a 70 pie2. El área de transferencia de calor está
dada por el área lateral del tubo interior.
Son equipos que pueden ser fácilmente armados con materiales que se encuentran en el mercado local o
disponibles en bodegas.
El tiempo de desmantelamiento es muy alto comparado con otros tipos de intercambiadores de calor.
Su desventaja mayor es la pequeña área efectiva de transferencia de calor por unidad de volumen.
Partes.
1. Tubo interior 2. Tubo exterior 3. Acoplamiento para el fluido que circula por el anillo 4. Acoplamiento para el
fluido que circula por el tubo interior 5. Espacio anular 6. Retornos 7. Entradas y salidas
Las secciones de doble tubo pueden ser combinadas en una variedad de arreglos en serie y/o en paralelo para
proveer el área superficial requerida y mantenerse dentro de las limitaciones de caída de presión. Las
secciones instaladas en serie normalmente están una sobre otra. Las conectadas en paralelo normalmente
están una al lado de la otra; los arreglos instalados en combinación serie/paralelo están compuestos por
secciones de lado a lado y una sobre otra.

Cálculo de los coeficientes de transferencia de calor

Coeficiente Global de Transferencia de Calor. Este coeficiente complicado de calcular porque deben
tomarse en cuenta los mecanismos de convección de cada lado de la pared, así como las condiciones de
ensuciamiento y las propiedades de conductividad térmica de los materiales que se usan como superficie de
transmisión de calor.Haciendo referencia al lado del fluido caliente, el coeficiente global de transferencia de
calor está dado por la ecuación:
 Caída de presión en el interior del tubo y en el espacio anular.
Caídas de Presión: En la operación de un intercambiador de calor, siempre se producirá una caída de
presión de los fluidos. Esta diferencia de presiones debe ser compensada por la presión suministrada por el
equipo de bombeo.

Caída de presión por el interior de tubo La caída de presión por el interior del tubo se puede calcular
usando la siguiente ecuación para flujo isotérmico en tuberías:

f: Factor de fricción adimensional.

L`:Longitud efectiva de la tubería en m o pie.
ut: Velocidad del fluido

La caída de presión por el exterior de los tubos está dada por la caída de presión a lo largo de la parte
recta del anillo  Pa y la caída de presión en las entradas y salidas de una horquilla a otras  Pes

Caída de presión en la parte exterior a los tubos. Se evalúa de la misma manera que para el tubo interior pero
usando un diámetro equivalente De en lugar de Di .
 Diseño de un intercambiador de doble tubo.

Diseño de intercambiadores de paso múltiple.

6- Condensadores:

Un condensador es un intercambiador térmico, en cual se pretende que el fluido que lo recorre cambie a fase
líquida desde su fase gaseosa mediante el intercambio de calor (cesión de calor al exterior, que se pierde sin
posibilidad de aprovechamiento) con otro medio.

La condensación se puede producir bien utilizando aire mediante el uso de un ventilador (aerocondensadores) o
con agua (esta última suele ser en circuito semicerrado con torre de refrigeración, o en circuito abierto
proveniente de un río o del mar). El tipo de condensador más empleado en centrales termoeléctricas es el que
utiliza agua como fluido refrigerante, que además utiliza un circuito semiabierto de refrigeración con una torre
evaporativa como sumidero del calor latente de vaporización.

Coeficiente de película para la condensación

Criterio de diseño para el cálculo de condensadores parciales y totales

Condensación de vapor de agua.

7- Evaporadores:
Se conoce por evaporador al intercambiador de calor donde se produce la transferencia de energía
térmica desde un medio a ser enfriado hacia el fluido refrigerante que circula en el interior del dispositivo. Su
nombre proviene del cambio de estado sufrido por el refrigerante al recibir esta energía, luego de una brusca
expansión que reduce su temperatura. Durante el proceso de evaporación, el fluido pasa del estado líquido
al gaseoso.
Los evaporadores se encuentran en todos los sistemas de refrigeración como neveras, equipos de aire
acondicionado y cámaras frigoríficas. Su diseño, tamaño y capacidad depende de la aplicación y carga
térmica de cada uso.

Mecanismos de evaporación.
 Clasificación del equipo de vaporización.

Según tipo de construcción

- Tubo descubierto

Evaporador de tubo descubierto de cobre para enfriamiento de agua.

Los evaporadores de tubo descubierto se construyen por lo general en tuberías de cobre o bien en tubería de acero. El tubo de acero se
utiliza en grandes evaporadores y cuando el refrigerante a utilizar sea amoníaco (R717), mientras para pequeños evaporadores se utiliza
cobre. Son ampliamente utilizados para el enfriamiento de líquidos o bien utilizando refrigerante secundario por su interior (salmuera, glicol),
donde el fenómeno de evaporación de refrigerante no se lleva a cabo, sino más bien estos cumplen la labor de intercambiadores de calor.

- De superficie de Placa

Existen varios tipos de estos evaporadores. Uno de ellos consta de dos placas acanaladas y asimétricas las cuales son soldadas
herméticamente una contra la otra de manera tal que el gas refrigerante pueda fluir por entre ellas; son ampliamente usados en
refrigeradores y congeladores debido a su economía, fácil limpieza y modulación de fabricación. Otro tipo de evaporador corresponde a una
tubería doblada en serpentín instalada entre dos placas metálicas soldadas por sus orillas. Ambos tipos de evaporadores, los que suelen ir
recubiertos con pintura epóxica, tienen excelente respuesta en aplicaciones de refrigeración para mantención de productos congelados.

- Evaporadores Aleteados

Evaporador de serpentín aleteado y convección forzada para baja temperatura, sin bandeja de condensados.

Evaporador de serpentín aleteado al interior de equipo de aire acondicionado tipo Split.

Los serpentines aleteados son serpentines de tubo descubierto sobre los cuales se colocan placas metálicas o aletas y son los más
ampliamente utilizados en la refrigeración industrial como en los equipos de aire acondicionado. Las aletas sirven como superficie
secundaria absorbedora de calor y tiene por efecto aumentar el área superficial externa del intercambiador de calor, mejorándose por tanto
la eficiencia para enfriar aire u otros gases.

El tamaño y espaciamiento de las aletas depende del tipo de aplicación para el cual está diseñado el serpentín. Tubos pequeños requieren
aletas pequeñas y viceversa. El espaciamiento de la aletas varía entre 1 hasta 14 aletas por pulgada, dependiendo principalmente de la
temperatura de operación del serpentín. A menor temperatura, mayor espaciamiento entre aletas; esta distancia entre las aletas es de
elemental relevancia frente la formación de escarcha debido a que esta puede obstruir parcial o totalmente la circulación de aire y disminuir
el rendimiento del evaporador.

Vaporización con circulación forzada.

Evaporador de circulación forzada. El coeficiente de transferencia de calor de la película líquida puede
aumentarse por bombeo causando una circulación forzada del líquido en el interior de los tubos. Esto
puede hacerse en el modelo de tubos verticales largos añadiendo una tubería conectada a una bomba
entre las líneas de salida del concentrado y la de alimentación. Sin embargo, los tubos de un
evaporador de circulación forzada suelen ser más cortos que los del tipo de tubos largos. Además, en
otros casos se usa un intercambiador de calor horizontal externo e independiente. Este modelo es muy
útil para líquidos viscosos
Vaporización con circulación natural
En un evaporador de circulación natural se distribuyen una serie de tubos verticales de longitudes muy variables (calandria de tubos)
dentro de una carcasa por donde circula vapor (u otro fluido caloportador). Cuando se calienta el producto, la propia evaporación de éste
hace que vaya subiendo por el interior de los tubos (evaporación súbita que arrastra el líquido), mientras que por el exterior de los mismos
condensa el vapor calefactor.

Si el evaporador es de simple efecto o es el último de una serie de evaporadores de múltiple efecto, el vapor generado por la ebullición del
producto ha de retirarse necesariamente, siendo habitual un sistema de condensador y bomba de vacío. Otras posibilidades como la
termocompresión tienen aplicación en muchas industrias. El concentrado puede volver a introducirse como alimentación en otro evaporador
si se requiere mayor concentración, o extraerlo del equipo como producto final.

Criterio para el diseño de evaporadores (calderines)