Mal. 28 de Julio 301, Of.

302, Miraflores, Lima, Perú

 (511) 748 4846 | 477 7440 | 981 417 636 | 995 905 921 | 965301750
Web. www.hechoencasa.pe | www.hechoencasa.es.tl Email. cotiza@hechoencasa.pe
Hechoencasa SAC Ruc 20546941214

PRESUPUESTO BUFFET CRIOLLO

Hechoencasa les ofrece lo mejor del Buffet Criollo para disfrutar con sus 40 invitados. Para el 7 de
Diciembre del 2019, en el distrito de San Martín de Porres a pedido de Dani Vásquez con teléfono
952193604 y correo 1610157@adexperu.edu.pe

“Buffet Criollo Tradicional”

Entradas (2 Opciones)
 Papa a la huancaína o Ocopa arequipeña
 Solterito arequipeño o salpicón de pollo
 Causa rellena de pollo o papita rellena de carne
 Brochetas de pollo o anticucho de corazón
 Tamalitos criollos o verde con salsa criolla
Platos Clásicos (4 Opciones)
 Ají de gallina con papita amarilla
 Seco de res con yuquitas
 Guisado de frejol con trozos de chancho
 Carapulcra con trozos de chancho
 Sopa seca con trozos de pollo
 Olluquito con charqui o cau cau limeño
 Chanfainita con canchita o Patita con maní
Plato Fuerte (1 Opción)
 Arroz con Pollo con salsa criolla o escabeche de pollo con camotito
 Chicharrón de chancho con camotito frito o adobo de Cerdo con camotito
 Asado de Res con salsa de vino tinto o pollo al horno con papas doradas
 Mondonguito a la italiana con papitas fritas
Postre (1 Opción)
 Combinado limeño o crema volteada
 Arroz con leche o arroz zambito o mazamorra cochina
Bebidas (1 Opción)
 Chicha morada o maracuyá
Guarniciones
 Arroz blanco y crema de Rocoto

Precio
No Descripción Total
Unitario
40 Precio por persona S/.40.00 S/.1,600.00
1 Movilidad S/.130.00 S/.130.00
2 Servicio de Mozos S/.120.00 S/.240.00
Total S/.1,970.00

*Reserva tu servicio con anticipación *Precio varía de acuerdo al número de personas*Una vez aceptado la reserva será con el 50% y antes del
evento la cancelación total * BCP Cta. Ahorros No 194-28270244-0-01 / BCP Cta. Cte. 194-2013666-0-59 de Hechoencasa SAC *
 Mal. 28 de Julio 301, Of. 302, Miraflores, Lima, Perú
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PRESUPUESTO BUFFET CRIOLLO

“Buffet Criollo Premium”
Entradas (2 Opciones)
 Papa a la huancaína  Tamalitos criollos con salsa criolla
 Ocopa arequipeña  Tamalitos verdes con salsa criolla
 Crema de rocoto  Papa rellena con ensalada verde
 Causa rellena de pollo  Anticuchos de corazón de res
 Salpicón de pollo  Brochetas de pollo mixtas
 Tomatitos rellenos  Ceviche de pescado con camotito
 Escabeche de pescado  Tiradito de pescado con crema de ají
Platos Clásicos (4 opciones)
 Ají de gallina con papita amarilla  Olluquito con Charqui
 Seco de res con yuquitas  Cau Cau Limeño
 Guisado de frejol con trozos de chancho  Chanfainita con canchita
 Carapulca de chancho  Patita con maní
 Sopa Seca de pollo
Platos Fuertes (2 opciones)
 Arroz con pollo con salsa criolla  Pollo al chalán con zanahorias y alverjas
 Arroz con pato con salsa criolla  Estofado de res con papa y zanahoria
 Ceviche de pollo con yuca  Asado de Res o Pollo a las finas hierbas
 Ceviche de pato con yuca  Seco de cabrito con yuca
 Chicharrón de chancho con camotito  Lomo saltado con papas fritas
 Adobo de cerdo con camote  Mondonguito a la italiana
 Pollo al horno con papas doradas  Rocoto relleno con pastel de papa
Postre (1 Opción)
 Combinado limeño  Pie de manzana
 Crema volteada  Arroz zambito
 Torta tres leches  Mazamorra de calabaza
 Pie de limón
Guarniciones
 Arroz blanco o Arroz blanco con choclito
 Crema de rocoto y ensalada fresca
Bebidas
 Chicha morada o Maracuyá

Precio
No Descripción Total
Unitario
40 Precio por persona S/.45.00 S/.1,800.00
1 Movilidad S/.130.00 S/.130.00
2 Servicio de Mozos S/.120.00 S/.240.00
Total S/.2,170.00

*Reserva tu servicio con anticipación *Precio varía de acuerdo al número de personas*Una vez aceptado la reserva será con el 50% y antes del
evento la cancelación total * BCP Cta. Ahorros No 194-28270244-0-01 / BCP Cta. Cte. 194-2013666-0-59 de Hechoencasa SAC *
 Mal. 28 de Julio 301, Of. 302, Miraflores, Lima, Perú
 (511) 748 4846 | 477 7440 | 981 417 636 | 995 905 921 | 965301750
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Servicio de buffet criollo Hechoencasa incluye:

Personal:
 Servicio de personal de atención de acuerdo con el número contratado

Menaje Hotelero:
 Platos de comida, postre de acuerdo con el pedido
 Cubierto de comida y postre de acuerdo con el pedido
 Menaje dependiendo del servicio, cucharones para servir.
 Servilletas de papel, y mantelería para su mesa de buffet, no incluye mesa.
 Fuentes y Azafates necesarios para la atención.
Presentación y Decoración:
 La presentación es en Ollas de Barro decoradas con bobos, en el caso de solicitar con
atención de personal se puede solicitar con calentadores o en Samovares para
mantener caliente la comida.

Detalle del Contrato:

 Servicio de reserva es con el 50% de adelanto y antes del evento la cancelación total en
efectivo o través de transferencia bancaria o depósito en cuenta.
 En el caso de desear boleta de venta realizar la reserva en el número de cuenta ahorros
BCP No 194-28270244-0-01 a nombre de Rosa Bustamante.
 En el caso de desear factura o boleta electrónica la reserva se realiza en cuenta corriente
del BCP No 194–2013666–0-59 a nombre de Hechoencasa SAC en caso de transferencia
el No de CCI 00219400201366605992 y número de RUC es 20546941214.
 Los precios detallados no incluyen igv, en el caso de desear factura o boleta electrónica
se adiciona el 18% por el IGV, si el monto supera los S/. 700 se encuentra afecta a
detracción. Si usted realiza el depósito del 100% nosotros realizamos la auto detracción,
que será enviada a su email.
 Si el servicio es delivery a domicilio con menaje sin personal de atención, se adiciona
S/.100 de garantía que serán devueltos al momento del recojo del menaje.
 En el caso de cancelación del servicio por razones ajenas a la empresa no se realiza el
reembolso de la reserva. En caso de postergación o cambio de fecha la reprogramación
se realiza con un mínimo de 6 días útiles de anticipación.
 Para brindarle un mejor servicio, realizar la reserva con anticipación, una vez reservado
se le asignara un asistente de eventos para coordinar los detalles de su evento.
 Para realizar el contrato escrito puede acercarse a nuestras oficinas en Mc. 28 de Julio
104, Of.302, Miraflores, para una atención personalizada, previa cita.

*Reserva tu servicio con anticipación *Precio varía de acuerdo al número de personas*Una vez aceptado la reserva será con el 50% y antes del evento la
cancelación total * BCP Cta. Ahorros No 194-28270244-0-01 / BCP Cta. Cte. 194-2013666-0-59 de Hechoencasa SAC *