Los compuestos orgánicos son aquellos que en su composición contienen

elementos como carbono, hidrogeno, oxigeno nitrógeno, azufre, y halógenos, las

principales características de estos compuestos es que son covalentes, tienen
puntos de fusión relativamente bajos, no son conductores de electricidad y en
general son solubles en disolventes no polares. En la caracterización de un
compuesto desconocido es esencial conocer los elementos que lo forman. De esta
manera se aplican pruebas de laboratorio específicas para determinar la presencia
de estos elementos, es por ello que se debe hacer un análisis cualitativo con el fin
de identificar componentes presentes en una muestra de materia, en la cual los
elementos covalentes se transforman y se les otorga la capacidad de separación
según la afinidad y la polaridad de los mismos para así convertirlos en iones.
El método más usado en el análisis cualitativo es el de la fusión alcalina o fusión
sódica, en dicho método se convierten los elementos en sales sódicas orgánicas.
Estos compuestos orgánicos, se caracterizan por ser los responsables de formar
los tejidos de los seres vivos, representan materia prima para la creación de
sustancias que mejoran la calidad de vida del ser humano, por ende, es necesario
conocer su composición y estructura química. (Morrison, Robert 1998)