OPTIMIZACIÓN Y EVALUACIÓN DE LA RED GEOGRÁFICA Y TECNOLÓGICA

ASOCIACIÓN SEMILLAS DEL SOL

Autores:

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE - SENA

Mayo 17 de 2016

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 TABLA DE CONTENIDO

Pág.
INTRODUCCIÓN…………………………………………………………………………...... 3
1. Diseñe un mapa de las zonas donde comercializará su producto o servicio,
con la ayuda de la herramienta Google Maps…………………….............................. 4

2. Inicie la construcción de la red geográfica y señale los centros de distribución

y los puntos donde comercializará su producto o servicio………………………… 4

3. Defina los puntos de origen y destino de los bienes e información y las rutas
críticas, así como el tamaño del mercado de cada uno de estos
puntos………………………………………………………………………………………... 6

4. Estime los tiempos, costos y distancias de los diferentes clientes y centros o

unidades de negocio………………………………………………………………………. 8

5. Seleccione las tecnologías informáticas y las transacciones entre la cadena

de abastecimiento y la demanda………………………………………......................... 12

6. Analice la estructura de la red teniendo en cuenta los aspectos climáticos,

geográficos y socio culturales…………………………………………………………… 13

7. Defina la estructura del canal en cuanto a vendedores, logística, cubrimiento,

alcance, fortaleza económica y tradición en el mercado a la hora de definir el
canal……………………………………………………………........................................... 15

8. Analice cada uno de los canales de distribución y considere el lugar de venta

del producto, la incompatibilidad, los márgenes comerciales de los distintos
canales y las barreras de entrada para la selección de los
canales………………………………………………………………………………………… 16

9. Organice los canales seleccionados en la red de distribución cuyos miembros

cumplen funciones, deberes y responsabilidades para evitar barreras de entrada
y acciones de competencia desleal……………………………………………………… 17

10. Defina la estructura de la red de acuerdo con las necesidades de cada área
de trabajo que, a su vez, se subdividen de manera específica en cada uno de los
departamentos………………………………………………………….............................. 18

11. Estructure la red de acuerdo con los indicadores de gestión y rentabilidad, y

estrategias globales de la organización…………………………………………………. 19

12. Defina la estructura de la red teniendo en cuenta los acuerdos

internacionales y normas frente al tránsito de flujo de bienes, energía e
información…………………………………………………………………………………… 21
CONCLUSIÓN………………………………………………………………………... 23

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 INTRODUCCIÓN

Con la optimización y evaluación de la red geográfica y tecnológica, conoceremos más

a fondo las redes que usamos para comunicarnos con los distribuidores de nuestros
productos, analizándolas como desafíos operacionales tendientes siempre a buscar
mejores desempeños en los procesos de negociación, integrando nuevas soluciones
de gran alcance que nos permitirán ser activos en la red de mercado que nos compete,
liderando de esta manera una relación planeada con los clientes, segura, sólida y
escalonada.

Las tecnologías y medios informáticos también son un gran aliado a la hora de hacer
negociaciones, ya que facilitan el impulso de la publicidad, por tanto, tener una
comunicación directa con los clientes, permitirá una adecuada ampliación de los
niveles de cobertura y visión de los temas de responsabilidad empresarial con la
sociedad, lo cual nos encamina siempre a un desarrollo sostenible.

A continuación, por medio de la herramienta interactiva de Google Maps

referenciaremos cartográficamente las rutas geográficas que utilizamos de manera
conjunta para llegar a nuestros clientes intermediarios en la Asociación Semillas del
Sol, además de referenciar las tecnologías aplicadas que nos facilitan concretar las
negociaciones y nos aseguran todos los mecanismos de seguridad para cumplirlas.

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Optimización y evaluación de la red geográfica y tecnológica de la Asociación
Semillas del Sol:

1. Diseñe un mapa de las zonas donde comercializará su producto o

servicio, con la ayuda de la herramienta Google Maps.

El diseño del mapa con la ayuda de la herramienta de Google Maps estará proyectado
a través de la cartografía de la Región de Antioquia en el Sector de Pajarito, más
específicamente la Urbanización Puerta del Sol y sus alrededores donde se ubica la
Asociación Semillas del Sol, esta es la zona principal donde se sitúa la
comercialización de panificados de esta empresa y en la cual se estructurará de
manera general su sistema de distribución.

Es importante destacar que para el desarrollo de este mapa se tendrán en cuenta las
escalas de movilización que existen en el sector, las cuales fueron analizadas en la
etapa de planeación y selección de cada uno de los distribuidores, fundamentándonos
en el sistema de transporte necesario para reunir, mover y hacer llegar los productos
a sus puntos de distribución en los periodos de tiempo acordados para cumplir con los
contratos de pedidos preestablecidos con anterioridad.

2. Inicie la construcción de la red geográfica y señale los centros de

distribución y los puntos donde comercializará su producto o servicio.

Definida el área de interés para el desarrollo de la red geográfica que está dentro del
Sector de Pajarito, empezaremos a cartografiar los puntos de interés que componen
cada uno de los centros de distribución que son designados como miembros del canal
de distribución de la Asociación Semillas del Sol los cuales comercializarán sus
productos, en especial el estudiado en el proyecto formativo que es el Espiral Maizeta.

Estos puntos de interés se relacionan dentro del marco de la construcción del mapa
de la siguiente manera:

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A su vez dentro de la estructura satelital del sector y su cartografía se posicionan así:

Puedes acceder a la visión completa del mapa a través del siguiente link, cópialo o
pégalo en tu navegador de Internet para visualizarlo:

https://www.google.com/maps/d/viewer?hl=es&hl=es&authuser=0&authuser=0&mid=
1TI_lcMjydQAwPcVeZSZbN8oo0D8

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3. Defina los puntos de origen y destino de los bienes e información y las
rutas críticas, así como el tamaño del mercado de cada uno de estos
puntos.

Punto de origen: este se encuentra ubicado en el Sector de Pajarito Urbanización

Puerta del Sol donde se encuentra la unidad de producción de la Asociación
Semillas del Sol, situada en la dirección Calle 64b # 117 – 22.

El tamaño del mercado del punto de origen es de 2.000 habitantes que integran la
Urbanización Puerta del Sol según censo de la Junta de Acción Comunal del
sector, a su vez se registran 345 comparadores recurrentes de los panificados.

Puntos de destino: estos puntos a donde se dirigirán los bienes e información de

los productos que son los centros de distribución o miembros del canal son:

- Granero "Los Cataño", destino en la dirección Vereda Pajarito.

Su tamaño del mercado de panificados es de 278 compradores recurrentes.

- Tienda "la M y M", destino en la dirección Calle 64 E # 116 b 56

Su tamaño del mercado de panificados es de 265 compradores recurrentes.

- Tienda " La Carpa Verde", destino en la dirección Calle 64 EE #117 – 14

Su tamaño del mercado de panificados es de 219 compradores recurrentes.

- Tienda "El Paso", destino en la dirección Calle 64 EE 117-02

Su tamaño del mercado de panificados es de 334 compradores recurrentes.

- Mini Mercado "Puerta del Sol", destino en la dirección Calle 64 A # 114- 22

Su tamaño del mercado de panificados es de 290 compradores recurrentes.

- Supermercado "Casa Roja", destino en la dirección Calle 64 C # 115-64

Su tamaño del mercado de panificados es de 380 compradores recurrentes.

- Tienda "Pan y Vida", destino en la dirección Calle 64 # 114- 16

Su tamaño del mercado de panificados es de 325 compradores recurrentes.

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Los tamaños del mercado con respecto a la recurrencia de compra en panificados
fueron establecidos gracias a información privilegiada otorgada por las
administraciones de cada uno de estos distribuidores pertenecientes al Sector de
Pajarito.

Rutas críticas

Las rutas que causan más dificultad para llegar a nuestros distribuidores son las
rutas externas a la urbanización llamándose Loma de Pajarito, la cual como su
nombre lo dice “Loma” causa dificultad de acceso por la elevación del terreno,
presentando alta accidentalidad, además que por las obras de expansión de
vivienda del sector presenta cierres continuamente, dificultando la distribución de
los productos y el no llegar a tiempo con el pedido.

Es preciso decir que en épocas de invierno se dificulta aún más el paso por esta
loma, ya que, por afluentes cercanos al sobrepasar sus niveles, inundan el sector
y corren por esa única vía de acceso, por tanto, se deben tomar medidas de
contingencia en cuanto al horario y forma de entrega logrando cumplir así con
cualquier pedido y su distribución.

Vista de la Ruta - Vía Loma de Pajarito desde Google Maps

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 4. Estime los tiempos, costos y distancias de los diferentes clientes y
centros o unidades de negocio.

Gracias a la herramienta interactiva de Google Maps podremos establecer la distancia

para el medio de distribución en automotor y los tiempos de los diferentes clientes
distribuidores desde la Asociación Semillas del Sol, hasta estas unidades de negocio:

Distancias y Tiempos

- Granero los Cataño 1.004 metros, tiempo en automotor 40 minutos

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- Tienda M y M 580 metros, tiempo en automotor 20 minutos.

- Tienda La Carpa Verde 978 metros, tiempo en automotor 20 minutos.

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- Tienda El Paso 791 metros, tiempo en automotor 35 minutos.

- Mini Mercado Puerta del sol 801 metros, tiempo en automotor 35 minutos.

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- Súper Mercado La casa roja 640 metros, tiempo en automotor 30 minutos.

- Tienda Pan y Vida 1.582 metros, tiempo en automotor 45 minutos.

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Costos

Los costos se relacionan para distribuir los productos Tienda a Tienda “T a T” se tiene
un contrato con un transporte particular, que dependiendo del trayecto recorrido hace
sus cobros, en el primer cuadro se detalla claramente este costo.

En el segundo cuadro se compila la información de costos y rentabilidad, detallando

con claridad el costo que tienen los espirales para los distribuidores, siendo este valor
total el que deben cancelar cada 15 días.

Puedes acceder al archivo Microsoft Excel alojado en OneDrive a través del siguiente
link, cópialo o pégalo en tu navegador de Internet para visualizarlo:

https://onedrive.live.com/redir?resid=150413554C739754!2397&authkey=!ABbpm9IK
SvqJvx0&ithint=file%2cxlsx

5. Seleccione las tecnologías informáticas y las transacciones entre la

cadena de abastecimiento y la demanda.

Dentro de las transacciones cabe decir que estas estarán establecidas de manera
personalizada entre cada miembro del canal, partiendo de una contratación integral y
generalizada para todos, pero con rasgos únicos en referencia de sus movimientos
que dentro de la cadena de abastecimiento sobre el producto panificado se puedan
advertir en la demanda de sus puntos de venta, todo esto con el objetivo de establecer
el acertado sostenimiento de los volúmenes de venta que desde las líneas de
producción en la Asociación Semillas del Sol se logren empalmar con las diferentes
funciones comerciales de los miembros del canal de distribución.

Las tecnologías aplicadas para las transacciones se sitúan en el contacto telefónico y

vía web que los distribuidores pueden hacer para hacer pedidos, requerimientos y
solicitudes de sus cadenas de abastecimientos, estos sitios poseen link para observar
el catálogo de productos y al mismo tiempo intercambiar mensajes Inbox.

Teléfono de servicio:

3103851248
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Página web:

http://asociacion-sds.wix.com/misitiodelsol

Blog web:

http://asociacionsemillasdelsol.blogspot.com/

Customersplus4u:

https://customersplus4u.com/items/asociacion-semillas-del-sol/2336

Por otro lado, desde la Asociación se administra el sistema de distribución y la cadena

de abastecimiento de sus distribuidores, llevándoles los productos hasta el punto de
venta, los cuales se dejan en consignación para ser cancelados cada 15 días en
efectivo y cheques, aún no se aceptan tarjetas débito ni crédito, ya que no se cuenta
con la infraestructura tecnológica por el momento para asumir estos medios de pago,
aunque ya se están adelantando diferentes averiguaciones frente a la aplicación de
cancelación de pedidos con dinero plástico.

6. Analice la estructura de la red teniendo en cuenta los aspectos climáticos,

geográficos y socio culturales.

La estructura de la red para la Asociación Semillas del Sol se estableció y se expandirá

a través de un área urbana que ofrece grandes oportunidades de sostenimiento
comercial para distribuir panificados, permitiendo de esta manera alcanzar los
objetivos propuestos dentro del plan de distribución diseñado para tal fin, así que de
acuerdo a los diferentes aspectos a analizar dentro de la información geográfica de la
zona comercial donde habitan los consumidores y comercian los distribuidores de la
Asociación, podemos describirlos dentro del sector de la siguiente manera:

Región: Antioquia al Noroccidente de Medellín en el Sector de Pajarito, Urbanización

Puerta del Sol

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Densidad: como parte de la vertiente occidental de la cordillera central, posee un
relieve quebrado de cañones Intramontañosos que conforman un sistema de
pequeños valles longitudinales. Alturas comprendidas entre 1800 y 3000 msnm,
metros sobre el nivel del mar.

Clima: templado y frío con temperaturas de 8 a 21 °C. Con una precipitación promedio
anual de 1.668 mm, milímetros.

Estos serían los parámetros demográficos en donde se desarrollaría el canal de

distribución de la Asociación semillas del Sol.

Con respecto al Factor Sociocultural, este siempre será la primera fuente de

información a indagar, ya que se constituye por la población del mercado a la cual se
le pueden aplicar los análisis directos de encuestas y entrevistas para averiguar gustos
y hábitos de consumo los cuales establecen la operatividad de funciones para idear,
desarrollar y concebir productos y servicios que satisfagan plenamente las
necesidades del mercado, éste es precisamente el objetivo de la Asociación Semillas
del Sol para crear un medio único que a través de los conocimientos socioculturales y
las apreciaciones que vivencian cada uno de sus distribuidores, estos puedan
proyectar sus productos para que estén a disposición de sus clientes finales con el
nuevo canal de distribución y comercialización, ampliando así la cobertura de sus
servicios de repostería y panadería en la zona.

Es importante destacar la intención de la Asociación Semillas del sol de expandir su

actividad comercial con la que busca generar una iniciativa de preservación del
entorno, generando un beneficio para la sociedad local a través del impacto positivo
que sus productos y servicios proporcionarán al estilo de vida alimenticio de los
habitantes del sector.

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 7. Defina la estructura del canal en cuanto a vendedores, logística,
cubrimiento, alcance, fortaleza económica y tradición en el mercado a la
hora de definir el canal.

Como ya hemos expresado en evidencias anteriores el canal ideado y diseñado para

la Asociación Semillas del Sol y el producto objeto de estudio del proyecto formativo
como también todos sus productos hermanos, se estructura como un canal corto
indirecto con distribución intensiva detallista dentro de los miembros de la red de
comercialización de productos panificados del sector.

Por tanto los vendedores o intermediarios previstos para la venta de nuestros Espirales
serán las tiendas y supermercados del sector comercial vecino al punto de fábrica de
la Asociación, estos locales comerciales manejan una buena logística en cuanto a la
gran variedad de productos que ofertan y al deseo de incursionar con productos
nuevos que le aporten un valor agregado a sus negocios, poseen una buena
capacidad económica con la cual respaldarían nuestros productos y gozan de un
reconocimiento en el mercado que hace que los compradores o posibles clientes se
sientan seguros de los productos que allí encuentran para su compra, además de
aprovechar la tradición de consumo de panificados de todo tipo que la población
Antioqueña consume a diversas horas del día.

En referencia al cubrimiento y alcance, la logística será el pilar fundamental de

desarrollo de este canal de distribución, ya que será la garante de todos los procesos
en ejecución y acción que ligarán a cada intermediario con la Asociación; dentro de
sus funciones estarán la definición de los niveles de soporte y calidad, como la
disponibilidad en el cumplimiento para lograr el objetivo de servicios como:

- Proximidad; donde se espera poder ofrecer un servicio diligente a todos los

intermediarios del canal de distribución, para que así el cliente final tenga un producto
panificado fresco e intacto a su alcance.

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- Surtido; donde se espera ofrecer además del producto Espiral Maizeta, la compañía
de sus hermanos productos para que así la marca de la Asociación pueda ofertar
opciones complementarias a la del Espiral para los consumidores finales.

- Duración del ciclo de pedido; donde se desea que esta duración sea mínima, dadas
las características perecederas que tienen los panificados.

- Capacidad de respuesta en los pedidos; donde queda a entera disposición de la

Asociación obtener y afianzar la sincronía justa para adaptarse a las necesidades de
demanda de sus intermediarios, así como estos a la de sus clientes finales.

De acuerdo a lo anterior podemos decir que la logística es la fuente de enfoque,

cumplimiento y puntualidad con cada intermediario, esta permite hacer realidad cada
meta trazada fusionándose con la infraestructura del canal de distribución y aplicando
todas las estrategias y operaciones necesarias para llevar el producto a las manos del
consumidor final.

8. Analice cada uno de los canales de distribución y considere el lugar de

venta del producto, la incompatibilidad, los márgenes comerciales de los
distintos canales y las barreras de entrada para la selección de los
canales.

El canal previsto para el fin de ofertar los productos de la Asociación, se anuncia

dentro de una buena localización para la venta de los Espirales Maizeta como la de
sus variedades hermanas, ya que cada intermediario seleccionado maneja toda la
gama de los productos básicos de la canasta familiar, por lo tanto se cree que el
producto satisface una de las necesidades básicas del ser humano, que es la de
consumo de panificados y por esta razón no habrá cabida a la incompatibilidad
comercial entre el punto distribuidor, como tampoco con los productos que hasta el
momento ofrece, y mucho menos con el deseo de adquisición de sus clientes finales.

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En cuanto al margen comercial se manejarán unas ganancias cuantificadas de
acuerdo al número de productos que se logre ofertar en ese punto de venta del
intermediario en específico, teniendo en cuenta que al inicio será un poco difícil la
penetración en el mercado en masa por las barreras de entrada que pueden ofrecer
los productos de la competencia que llevan un campo ya recorrido en cuanto a las
ventas, para lo cual frente a este factor deducimos, que al establecer el precio de venta
al público de cada Espiral Maizeta que es de $ 1.500 pesos, donde su costo variable
unitario es de $ 460 pesos, más su costo fijo unitario que es de $ 540 pesos, el margen
comercial a obtener cada intermediario estaría en los $ 500 pesos, lo cual les resultaría
positivamente rentable.

Así que el canal corto indirecto con distribución intensiva detallista estará previsto de
todos los planes de contingencia para las ventas y sus márgenes comerciales, con el
objetivo de que cada uno de sus miembros puedan vincular el producto de la
Asociación de una mera amigable, previendo en todo momento el riesgo que conlleva
invertir en nuevos productos, pero con la seguridad y respaldo de que será un producto
innovador, desarrollado para el agrado de muchas personas, por la calidad en el sabor
y su precio asequible.

9. Organice los canales seleccionados en la red de distribución cuyos

miembros cumplen funciones, deberes y responsabilidades para evitar
barreras de entrada y acciones de competencia desleal.

El cumplimiento de funciones por parte de los miembros del canal corto indirecto con
distribución intensiva detallista que se ideó para la Asociación Semillas del Sol, se
enfocará en el marketing promocional que desde sus puntos de ventas los
distribuidores realizarán para ejercer el impulso adecuado al producto, también se
registrarán funciones de tiempo, lugar, forma y posesión que harán del producto
panificado Espiral Maizeta, además de la función informativa que deberán cumplir a
la hora de ofertar el producto en sus puntos de ventas, todo con la premisa de
satisfacer los requerimientos de la Asociación como los del cliente final.

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También se proyectarán hacia los intermediarios deberes y responsabilidades básicas
de servicio tales como el correcto acondicionamiento del almacenaje y exhibición del
producto de acuerdo a sus necesidades por tratarse de un comestible panificado,
igualmente se señalan las capacidades de asumir riesgos de deterioro por causa de
fechas de expiración o maltrato después de su entrega en el punto de venta y
finalmente cada miembro del canal deberá procurar y facilitar la cooperación
administrativa a la Asociación para reportar los movimientos comerciales de interés
para proyectar o advertir cualquier cambio en su oferta o demanda con el objetivo de
programar acciones que puedan sortear cualquier barrera de entrada a las zonas de
mercado de cada intermediario; donde las posibles acciones de competencia desleal
por parte de los demás productores y competidores del mercado de panificados
podrían afectar el normal vínculo de la Asociación con sus intermediarios o del
producto con el cliente final.

10. Defina la estructura de la red de acuerdo con las necesidades de cada área
de trabajo que, a su vez, se subdividen de manera específica en cada uno
de los departamentos.

Para nuestra Asociación Semillas del Sol y sus diferentes áreas administrativas que
convergen en el desarrollo y aplicación del sistema de distribución como son: el área
de producción, el área de distribución, el área de mercadeo y el área de ventas es muy
importante tener información clara y concisa sobre cómo se están manejando sus
ofertas y sus productos en los diferentes puntos de ventas distribuidores, con el fin de
considerar y tomar medidas circunspectas a las necesidades eventuales del canal; por
ejemplo desde el área de producción se analizan los requerimientos dentro de las
líneas de manufactura que son necesarias para la cadena de abastecimiento de los
distribuidores, interconectándose de esta manera con el área de distribución la cual
genera el marco logístico para la movilidad del volumen que el pedido de productos
señale, donde a su vez el área de mercadeo ofrece el apoyo publicitario que de acorde
al impulso necesario ofrece material de promoción el cual hace efectiva la atracción
de consumidores en los puntos de distribución, añadiendo así el área de ventas, la

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cual hace una equivalencia de los productos panificados que se comercializan y la
utilidad en ganancia monetaria que le dejan a nuestra Asociación.

Así que para lograr la interconexión de los departamentos anteriormente descritos y

establecer el debido apoyo que estos le otorgan a la red geográfica de distribución, la
Asociación se respaldará en las diferentes opciones tecnológicas de captura y análisis
de información que ofrece el mercado para evaluar las actividades y el manejo a
tiempo de todos los aspectos relacionados con cada área de trabajo, utilizaremos el
Forecasting que a través de históricos de ventas, actividades de mercadeo y la
investigación publicitaria, nos dará las bases para estimar niveles de demanda, con el
fin de organizar una logística de aprovisionamiento, transporte y manejos de stock de
los productos; para implementar un Forecasting que sea eficaz y que su datos sean
actuales y reales nos respaldaremos en diferentes herramientas como hojas de
cálculos y programas de estadísticas que nos sirvan para un buen análisis donde
participen las diferentes áreas de trabajo y estos datos le sirvan a los directivos para
crear estrategias de distribución acordes y efectivas.

11. Estructure la red de acuerdo con los indicadores de gestión y rentabilidad,

y estrategias globales de la organización.

De acuerdo a los indicadores de gestión, la Asociación deberá medir y congregar

diferentes actividades para el cumplimiento de la eficacia de cada labor a desarrollar
dentro de la red geográfica de distribución que permita comunicar la congruencia
estratégica de la misma, por tanto, indicadores de gestión relacionados a evaluar este
proceso son:

- Cumplimiento del plan de distribución: este indicador permitirá gestionar las fases del
cumplimiento del plan de distribución en referencia a los objetivos de la organización
y sus directivos.

- Direccionamiento de la red de distribución: este indicador permitirá gestionar los

lineamientos administrativos en el desarrollo adecuado en tiempo y forma de las
entregas de productos.

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- Colocación efectiva de productos: este indicador permitirá relacionar a cada
distribuidor con su efectividad en la acomodación estratégica de productos en cada
punto de venta.

Ahora de acuerdo a los indicadores de rentabilidad se harán evaluaciones

cuantitativas que nos permitan analizar si las unidades comercializadas si nos están
dando la rentabilidad requerida después de sacar los gastos fijos y los gastos
variables, que nos permitan organizar la estrategia de distribución a tiempo sin
incrementar los mismos gastos variables del producto, por tanto, indicadores de
rendimiento relacionados a evaluar este proceso son:

- Productividad relacionada a cada distribuidor: este indicador permitirá equiparar los

niveles de rendimiento que el canal y sus distribuidores están generando en
determinados periodos de ventas.

- Utilidad financiera: este indicador permitirá aseverar los resultados financieros que el
sistema de distribución implementado está generando para su eventual sostenibilidad.

- Rendimiento focalizado: este indicador permitirá medir las capacidades de

rendimiento de las líneas de producción en referencia de su distribución dentro del
canal.

Así que, según los anteriores indicadores se podrán identificar problemas y

oportunidades para direccionar y establecer el rendimiento en la ejecución de las
estrategias de comercialización, y de esta manera formalizar cualquier tipo de
acciones que favorezcan la obtención de resultados positivos para la empresa con el
fin de perfeccionar el control de la red geográfica de distribución.

Finalmente con las estrategias globales la Asociación Semillas del sol, busca dentro
de su proyecto crecer y llegar más allá de los barrios aledaños al Sector de Pajarito,
para esto se diseñó como estrategias el asistir a eventos gourmets en el departamento
de Antioquia para promocionar los productos, además, como objetivo estratégico de
presentación se construyó una página web que no solo facilita los pedidos con sus
distribuidores, sino que abre la puerta a nuevos y potenciales clientes que quieran
distribuir nuestros productos panificados en otras zonas de la ciudad e incluso aspirar

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a distribuirlos a nivel nacional o ceder franquicias apuntando a la posible oportunidad
de globalizar la marca, lo cual favorecería el crecimiento y el reconocimiento tan
anhelado para la Asociación en la comercialización de productos panificados.

12. Defina la estructura de la red teniendo en cuenta los acuerdos

internacionales y normas frente al tránsito de flujo de bienes, energía e
información.

Para nuestra Asociación Semillas del Sol es muy importante lograr expandirse dentro
del mercado, pero en este momento no contamos con contratos de exportación, por lo
que todavía no tenemos definida una red para este proceso y sus acuerdos
internacionales, aunque en el desarrollo de este proyecto formativo a través de la
evidencia de “Análisis de Mercados de Exportación” si logramos investigar que el
mercado de productos panificados exportables se constituye bajo el condicionante de
procesos que ajusten la vida útil probable de éstos a periodos de conservación que
certifiquen su composición y calidad dentro de los canales de distribución; Así que
dentro de las diferentes gamas de productos panificados exportables encontramos
aquellos que han sido sometidos a técnicas de preservación bajo el método de
tecnologías de masas congeladas y pre-fermentadas hojaldradas, que consiste en un
proceso de ultra-congelación que se debe hacer inmediatamente después del formado
del producto para evitar la producción excesiva de gas; Siendo éste método de ultra-
congelación el más factible por el cual se puede lograr que el Espiral Maizeta de la
Asociación Semillas del Sol, pueda ser exportable.

Frente al tránsito de flujo de bienes, esta es la manera legal que aplicamos para
distribuir la producción de nuestros productos panificados, los cuales se elaboran en
la sede de la Asociación, bajo las estrictas normas de salubridad y calidad exigidas
por las autoridades competentes, brindando así productos de excelentes atributos y
que cumplen con las normas de sanidad requeridas para los panificados,
permitiéndoles el libre flujo de tránsito dentro del mercado regional de Antioquia, lo
cual asegura también la oportunidad de ser el caso de poder circular en los mercados
internacionales.

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En cuanto a la energía e información, podemos referirla al comportamiento que tiene
la producción en línea en cada fase de manufactura respetando los medios
ambientales, aportando así una conservación activa a los sectores sociales de servicio
y consumo dentro de la red geográfica, brindándonos de esta manera la información
necesaria con la cual lo único que se busca es plantear ciertas proyecciones de utilidad
para el desarrollo comercial de la marca y sus productos en el mercado de forma no
sólo aceptable, sino de forma correcta al entorno comercial donde se distribuye.

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 CONCLUSIÓN

Luego de desarrollar los diferentes puntos propuestos en la guía, pudimos enriquecer

conceptos y adquirir nuevos que nos permitieron estructurar un sistema de logística y
comercialización pensado estratégicamente para la red geográfica de distribución de
la Asociación Semillas del Sol, esto se logró gracias a que en este sistema se tuvo en
cuenta no solo la cantidad sino las rutas hábiles para llegar a nuestros distribuidores,
el tiempo necesario para abarcarlas y los gastos de desplazamiento, logrando de esta
forma proponer una estructura basada en la ubicación geográfica, el clima y la
rentabilidad que aportaría a la gestión distributiva de la Asociación.

Aprendimos a utilizar una nueva herramienta interactiva que fue Google Maps como
ayuda para saber las rutas más fáciles o directas para llegar a nuestros distribuidores,
lo cual nos permite ver con exactitud qué sector abarcan para comerciar nuestros
productos panificados, fue una experiencia enriquecedora porque, aunque
conozcamos la aplicación no le habíamos dado un uso con tanta importancia, y
pudimos comprobar la magnitud de toda la información que un mapa nos puede
generar.

Todas estas herramientas y conocimientos adquiridos hasta este punto le permiten a

la Asociación Semillas del Sol, diseñar estrategias de logística, abastecimiento,
producción y distribución de manera eficiente y que no generan tantos gastos, sin
afectar así la calidad de los productos, ni el servicio con los distribuidores y clientes
finales, logrando de esta forma un crecimiento en la formalización como empresa
comercializadora de productos panificados en Sector de Pajarito y sus alrededores.

“El emprendedor siempre busca el cambio, responde a él y lo utiliza como

oportunidad”

Peter F. Drucker

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