Este foro de debate estará formado por dos hilos diferentes más una entrada en un foro

diferente y tendrán que realizar en su totalidad cuatro entradas:

 Dos entradas con una extensión máxima de 300 palabras (bibliografía incluida),
no es una entrada a un foro de forma convencional sino con una extensión
máxima en la que pueden ayudarte de figuras, iconos, o elementos que aclaren la
misma en cada uno de los hilos propuestos.
 Una entrada sin extensión máxima respondiendo a una de las entradas de sus
compañeros y haciendo una valoración de la misma, justificando la respuesta
planteada.

El FatMax es definido como la intensidad a la cual se produce la mayor oxidación de

grasas y ha sido ampliamente estudiada, no solo desde el punto de vista del rendimiento
(un atleta que optimice la oxidación de grasas dispondrá de unas mayores reservas de
carbohidratos para utilizar en otros momentos, retrasando la aparición de la fatiga o para
analizar los efectos de diferentes programas de entrenamiento en la oxidación de grasa),
sino también desde el punto de vista de la salud y de aquellos programas de
entrenamiento que buscan la pérdida de peso o la disminución del porcentaje de grasa.
Diferentes estudios han analizado el comportamiento de la oxidación de grasas ante
diferentes intensidades de ejercicio, obtenido que la oxidación (contribución de las grasas
a la energía total producida) incrementa cuando pasamos de una intensidad del 25% al
65% del VO2max (de baja a moderada intensidad), pero que cuanto incrementamos la
intensidad del 65% al 85% del VO2max (de moderada a alta intensidad) disminuye la
contribución y oxidación de las grasas.

Desde la década de 1990 distintas investigaciones han valorado el efecto de la inclusión

de intervenciones a corto plazo en la que los deportistas realizan un programa de
entrenamiento de resistencia en combinación con un bajo contenido en hidratos de
carbono con la finalidad de provocar adaptaciones positivas en el metabolismo de las
grasas. De este modo, hipotéticamente, al seguir una dieta posterior rica en hidratos de
carbono previo a una competición, tendría lugar una mejora del rendimiento por medio
de un retraso en la depleción del glucógeno muscular. Las anteriores investigaciones
parecen tener un efecto inferior cuando se compara con protocolos en los que los hidratos
de carbono siguen una dieta rica en hidratos de carbono. Sin embargo, recientemente en
una publicación que ha tenido por objeto revisar todas aquellas intervenciones que han
valorado el efecto de distintas dietas con distinto contenido en hidratos de carbono
(Burke, L.M., Hawley, J.A., Morton, J.P., Stellingwerff, T. y Maughan, R.J. (2018). Toward
a Common Understanding of Diet–Exercise Strategies to Manipulate Fuel Availability for
Training and Competition Preparation in Endurance Sport. International Journal of Sport
Nutrition and Exercise Metabolism, 25 (5), 451-463) se incluye una propuesta que es la de
“periodizar los hidratos de carbono” o “Periodized CHO availability diet”.

En esta actividad solo serán aceptadas como referencias bibliográficas aquellas que estén
incluidas en la biblioteca de la universidad. Recuerde que es imprescindible que la
referencia cumpla los criterios establecidos en la normativa APA 6ª Edición.

 Posteriormente y sin calificación, es obligatorio para que esta actividad sea

corregida realicen una entrada en el foro denominado: Cuestiones de repaso en la
cual incluyan dos preguntas tipo test con cuatro posibles respuestas y una sola
 correcta marcada en negrita. Esta entrada no será calificada, pero sin ella no será
corregido el foro de la UD 2. Es importante que las cuestiones aborden contenidos
de la unidad didáctica 1 y 2 y cumplan los requisitos establecidos.

¿Podría indicar de forma precisa cómo podemos determinar la intensidad a la cual se

produce el FatMax? ¿A que hace referencia el concepto Crossover Point?

Indica un argumento a favor y un argumento en contra de la estrategia de periodizar

los hidratos de carbono.

Recuerde incluir la referencia que lo justifique.