CARGA TERMICA

La carga térmica podría definirse como aquella cantidad de calor que

se quiere, ya sea quitar del ambiente o agregar. En todo caso si hablamos
de quitar nos referimos a un sistema de refrigeración y si hablamos de
agregar entonces nos referimos a un sistema de calefacción.

Por otra parte, si hablamos de quitar calor, debemos calcular cual es el

aporte de calor de los diferentes objetos (eléctricos como tv,
computadoras u otros), alimentos o personas que están ubicadas en ese
espacio a refrigerar o del cual queremos quitar el calor.

Cada uno de ellos aportara al espacio a refrigerar, con una cantidad de

calor. Una de las formulas con las cuales se realiza el calculo es:

Q = m*C*∆T

Donde se tiene la m=masa el C=calor especifico y el ∆T el cual

contempla la diferencia de temperatura entre la temperatura inicial del
objeto o alimento y la temperatura a la cual se desea llegar.

Si nos referimos al calculo para congelar agua debemos considerar tres

partes. Una para bajar la temperatura hasta cero grados centígrados
(calor sensible), la segunda para realizar un cambio de fase (calor
latente) y la tercera para continuar bajando la temperatura hasta la
temperatura en la cual guardaremos el hielo. Los calores específicos por
encima y por debajo de cero grados son diferentes y por lo tanto los
valores de calor son diferentes.

Temperatura

Temp. Ambiente 15°C

Temperatura de 0°C

Temperatura de -10°C

tiempo
La suma de los tres calores constituya la carga térmica, que en este caso
seria la del agua.

El mismo concepto se utilizaría para hacer el calculo para congelar

carne, por ejemplo, considerando algunos otros conceptos como por
ejemplo calor de respiración.

Todo este calor entonces, es el que debemos o deberíamos quitar para

llegar a la temperatura que deseamos, sin embargo, en este cálculo no
estamos considerando el tiempo, por lo que debemos dar una definición
en la cual se contemple el tiempo.
TONELADA DE REFRIGERACION

La tonelada de refrigeración se define como: Es la cantidad de calor que

se extrae o quita de un metro cubico de agua en un tiempo de 24 horas.

Esta definición considera que el agua líquida se encuentra a una

temperatura de 0°C al inicio del proceso de cambio de fase y finaliza
cuando toda el agua líquida se encuentra en estado solido a esa misma
temperatura, es decir 0°C.
Como se observa, solo se considera el calor latente del agua.

A esto denomina Tonelada de refrigeración = 1Ton. La misma tiene su

equivalencia en Btu/h
1Ton = 12000 Btu/hora

Todos los equipos comerciales que se puedan encontrar en el mercado

deberán ser especificados de acuerdo a una capacidad, por lo que se
deberá contar con las toneladas de refrigeración o los Btu/h que yo
deseo extraer del ambiente que quiero bajar de temperatura.

Por otro lado, y volviendo al calor total que habíamos calculado y no

habíamos considerado el tiempo, pues este tiempo debemos darnos
nosotros, considerando que cualquier equipo de refrigeración trabaja un
cierto tiempo y otra parte se encuentra detenido del total de las 24 horas
del día. Por lo general un equipo de refrigeración trabaja 16 horas y 8
horas descansa, este podría ser un parámetro para un primer calculo.
Por ejemplo. Si el calor calculado nos daría Q= 300000,00 Btu. Se utiliza Btu
por ser la unidad comercial que se maneja, también podría ser KJ o en el
caso nuestro W, que es la unidad que manejan las tiendas de a nivel
Bolivia.

Ese calor de Q=288000 Btu debemos dividirlo entre 16 horas, que es el

tiempo que estará encendido el equipo. Entonces la capacidad del
equipo será de:
Capacidad = 18000,00 Btu/h

Como referencia el equipo mas comercial de aire acondicionado es el

equipo de 12000 Btu/h, el cual tiene un compresor de una potencia de
1hp. El equipo anteriormente calculado es un poco menos del doble.
Ahora bien, los equipos vienen en capacidades de: 9000, 12000, 18000,
24000 y sucesivamente. Como se podrá deducir la potencia del
compresor esta mas o menos en esa misma proporción: 0,75 hp, 1 hp, 1,5
hp, 2 hp, etc.

Por otro lado, deben darse cuenta que estas relaciones son para equipos
de aire acondicionado cuya temperatura de trabajo es de alrededor de
los 16 a 18 °C de temperatura ambiente, en otras palabras, son equipos
para temperaturas altas NO para temperaturas más bajas.

En todo caso la capacidad de 18000,00 Btu/h es la capacidad que

nosotros hemos calculado, sin embargo, el compresor deberá ser mucho
mas grande que el compresor utilizado, esto va depender del valor de
temperatura al cual deseamos llegar. Algo es muy seguro el compresor
será aumentará de tamaño mientras la temperatura sea mas baja.

Practica:

1.- Se tiene un ciclo trabajando con R12, como refrigerante cuya

capacidad es de 6 ton de refrigeración. Su presión en alta es de P= 1 MPa
y la temperatura en baja es de T= 4°C. Determinar la potencia del
compresor, el flujo masico y la potencia por tonelada.