TRABAJO PRACTICO

ECONOMIA II

LICENCIATURA EN COMERCIO
INTERNACIONAL

Profesores: Rita Irene Aguilar

Johana Porta

Alumnos: Micaela Gambella

Legajo: 155814
Tintilay Lucas
Legajo: 158984
Resumen del Trabajo PAG 1

El producto y sus características PAG 2

Clasificación Arancelaria PAG 6

Tratamiento Aduanero e Impositivo PAG 7

Intervenciones Previas PAG 8

Posibles Mercados PAG 9

Elección del Proveedor PAG 12

Estructura de Costos PAG 14

Anexo

- Certificado ANMAT PAG16

- Lista de Empaque PAG17
- Factura Comercial PAG18
- Solicitud de Transferencia PAG 19
- Proveedores-Proformas PAG 23
- Fletes Internacionales PAG 37
- Despachantes + Gastos etc PAG 52
- Almacenamiento PAG 54
- Custodia PAG 55
- Gastos Bancarios PAG 58
- B/L PAG 60
- OMs PAG 61
- Consulta de Nomenclatura (TARIFAR) PAG 63
- Informe de Tendencia PAG 71
- Demás Costos PAG 82

Conclusión PAG 90
Resumen del trabajo
El presente trabajo refleja todos los aspectos necesarios a tener en cuenta a la hora de realizar
una importación; desde el estudio de mercado, hasta llegar al contacto con los posibles
clientes.

En este caso se eligió el Irish Moss, un clarificante para cerveza artesanal.

Hemos elegido este producto dado que, en nuestro país, el producto es muy poco comercializado y,
por este motivo, tiene muy poca competencia, encontrando un gran nicho de mercado en pleno
desarrollo.

Respecto al producto tenemos una gran confianza en su éxito, ya que su calidad, fácil forma de uso
y aplicación, y creciente popularidad lo hace una gran opción de compra para los productores de
cerveza, los que quedarán completamente satisfechos. Estos no deben abonar un precio elevado
respecto de productos similares, siendo además de una calidad superior a los pocos que se
encuentran en el mercado nacional.

El origen del producto elegido es China. El proveedor seleccionado es HUGESTONE ENTERPRISE

CO, LTD. Dicha empresa ha sido un fabricante y proveedor de productos químicos en una escala
internacional. Tiene cuatro fábricas y tiene acciones en varias empresas mixtas, cubriendo sus
diversos productos. Hugestone ha expandido sus líneas con más de cien tipos de productos en
ingredientes alimentarios y aditivos alimentarios, nutracéuticos (Bioquímicos) y extractos botánicos,
farmacéuticos e intermedios. Esto nos generó confianza en nuestro proveedor.

A través de un análisis del mercado Argentino, estimamos que nos dejaría una rentabilidad elevada,
aún vendiéndolo a un precio relativamente bajo y de igual manera podríamos seguir siendo
competitivos.

Nuestra estrategia de base es atraer a consumidores a través de precios bajos, ingresando

fuertemente al mercado nacional, dado que podemos ofrecer entre un 15 y un 20% menor al de
nuestros principales competidores. Esto hace que podamos augurar perspectivas favorables en
cuanto a la relación costo-beneficio del consumidor.
Una vez establecido el producto se estima que la empresa pueda expandir y diversificar su venta
mediante productos de mejor calidad.

El producto y sus características

El producto seleccionado para la realización del presente trabajo es Irish Moss, clarificante para cerveza
artesanal.

1
Los integrantes del grupo hemos notado la creciente popularidad de los cerveceros artesanales y su
necesidad por conseguir de forma fácil y rápida todos los ingredientes necesarios para llevar a cabo
el proceso de fabricación.

En diferentes partes del mundo, la comercialización de este clarificante no es significativa, siendo su

cifra de ventas de alrededor de 10 millones de dólares. En Argentina, no se registran grandes
cantidades de compraventa de este producto, siendo la cifra de, aproximadamente, u$s 17000
durante el año 2015.

El Irish Moss es ofrecido en diferentes formatos, como son en polvo, en barras y en hebras, siendo
su forma más popular el polvo. Se observa un nicho de mercado creciente para el producto que
pretendemos importar, dado que cada vez es más popular el consumo de cerveza artesanal, así
como también es más factible la producción de esta bebida por sobre sus equivalentes en la
industria.

Los principales proveedores de Irish Moss de Argentina son Filipinas y China, también siendo los
principales exportadores en el mundo, junto con España. En nuestro país, se destacan como las
principales productoras de cerveza artesanal las provincias de: Buenos Aires, Neuquén, Rio
Negro, Tierra del Fuego, Tucumán, Salta, Santiago del Estero y Córdoba; lo que nos abre una
gran posibilidad de comercialización a lo largo y ancho del país.

Principales Provincias Productoras de Cerveza Artesanal en Argentina.

2
 1. Salta
2. Tucumán
3. Santiago del Estero
4. Córdoba
5. Buenos Aires
6. Neuquén
7. Rio Negro
8. Tierra del Fuego

Irish Moss como clarificante

El Irish Moss (musgo irlandés) es un tipo de alga marina roja que se recolecta en la costa del
Atlántico septentrional que rodea Irlanda dándole así su nombre. Es también llamado
carrágeno que es el nombre de su principio activo.
3
Es muy utilizado en el mundo de la elaboración de la cerveza, donde juega un papel
clarificándola. También es usado como aglutinante en helados, condimentos, dentífricos,
budines y barnices.

El Irish Moss entra dentro de la categoría de los “agentes clarificantes de olla”. La acción de
los clarificantes de olla está ligada a la molécula kappa-carrágeno o K-carrágeno, una gran
molécula con una fuerte carga negativa. Cuando se agregan al mosto caliente parte del
carrágeno se disuelve y las proteínas del mosto, cargadas positivamente, reaccionan con la
carga negativa del carrágeno que rápidamente aumentan su tamaño y se depositan en el
fondo del fermentador.

El Irish Moss es de los pocos clarificadores para cerveceros caseros que se agregan durante
el hervido. Se recomienda agregar de 20 a 15 minutos antes de finalizar el hervido, en dosis
de 5 gramos por cada 20 litros de cerveza a elaborar. Es importante notar que el uso
excesivo de este clarificante puede ocasionar una mala retención de espuma en la cerveza,
así como una disminución considerable del Nitrógeno Disponible (FAN en inglés) requerido
por la levadura para la fermentación. No se aconseja su uso en mostos obtenidos de
extractos y adjuntos.

Modo de uso

Cuando se agrega carrágeno a la olla de cocción, lo que estamos buscando es que el

producto entre en contacto con la mayor cantidad de mosto posible antes de llegar al fondo
de la olla, de modo que los coloides que puedan generar turbidez y que son susceptibles de
ser atrapados por el carrágeno, formen nódulos de tamaño suficiente para precipitar.

El carrágeno es un producto que se comercializa en general en polvo, este a su vez debe ser
hidratado con agua previamente a ser usado.

No es un producto fácil de hidratar y tiene tendencia a formar grumos difíciles de disolver si

no se lo prepara adecuadamente. Un error muy común es tratar de hidratarlo con agua
caliente o con mosto mismo. La forma correcta es la de hidratarlo con agua lo más fría
posible. Pero como su capacidad de absorber agua es pequeña, es conveniente hidratarlo
varias horas antes de su uso de la siguiente forma:

- Echar en el recipiente, que usaremos para aplicar el carrágeno en la olla, el polvo de

carrágeno.
- Ir agregando pequeñas cantidades de agua helada y revolver enérgicamente hasta
que no haya presencia de grumos y la consistencia de la mezcla sea la de un aceite liviano.
- Al cabo de un par de horas y antes de usarlo, verificar la consistencia nuevamente. Es
posible que haya espesado debido a que lentamente sigue hidratándose. Volver a agregar
agua de forma de tener un producto que escurra bien y con el cual podamos formar un "hilo"
al volcarlo suavemente.

Ahora hay que decidir cuál es el momento de echarlo...

Hay quienes lo echan 15 minutos antes de que finalice el hervor. Otros prefieren echarlo al
iniciar el remolino, de modo de que el producto tarde mucho mas en estar en suspensión y
tome contacto con la mayor parte de la masa líquida.

4
Lo importante es entender que lo que se busca es generar contacto con la mayor cantidad
de líquido posible. El volcarlo durante el hervor, si este es enérgico con buen movimiento de
masa líquida (y quizás ayudado con algo de remolino), es bueno también.
Lo que definitivamente es poco eficiente es echarlo con la olla apagada y volcarlo todo de
una vez, porque este caerá verticalmente entrando en contacto con poca superficie de
líquido y por ende no barriendo eficientemente coloides.

La forma de echarlo es dejando caer muy suavemente un hilo del producto y moviendo el
mismo radialmente desde el centro a la periferia y de vuelta al centro del remolino, así hasta
volcar todo el contenido.
Luego dejamos reposar unos diez minutos para dar oportunidad de precipitar la mayor
cantidad de aglomerados que quedarán en el fondo de la olla de cocción.

El Hervido.

Otro aspecto muy importante para el clarificado es la forma en que se hierve el mosto. Es
importante que el hervor sea enérgico, y dejar un espacio suficiente de cabeza en la olla
para que esta no desborde. Esto genera movimiento del líquido, fuerzas ascendentes y
descendentes que ayudan a formar el turbio calienta de coloides de menor peso específico
que el mosto.

5
Clasificación Arancelaria
Sección II
Capítulo 13 - Gomas, resinas y demás jugos y extractos vegetales.

Posición: 1302.39.10 000 A

Nomenclatura: NCM/SIM

Descripción:
JUGOS Y EXTRACTOS VEGETALES, MATERIAS PECTICAS, PECTINATOS Y
PECTATOS, AGAR-AGAR Y DEMAS MUCILAGOS Y ESPESATIVOS DERIVADOS DE LOS
VEGETALES, INCLUSO MODIFICADOS.
-Mucílagos y espesativos derivados de los vegetales, incluso modificados:
--Los demás
Carraghenina (musgo de Irlanda)

1302.39 --Los demás

1302.39.10 Carraghenina (musgo de Irlanda)

Tratamiento Aduanero e Impositivo

La clasificación arancelaria como su tratamiento arancelario de importación, según la
Nomenclatura Común del MERCOSUR (NCM) correspondiente al producto, es la siguiente:

6
Intervenciones Previas
Para la importación de este producto es necesaria la intervención del INAL-ANMAT.

7
La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) es un
organismo descentralizado de la Administración Pública Nacional creado en agosto de 1992,
mediante decreto 1490/92.Colabora en la protección de la salud humana, garantizando que
los medicamentos, alimentos y dispositivos médicos a disposición de los ciudadanos posean
eficacia (que cumplan su objetivo terapéutico, nutricional o diagnóstico) seguridad (alto
coeficiente beneficio/riesgo) y calidad (que respondan a las necesidades y expectativas de la
población).Para ello, se encarga de llevar adelante los procesos de autorización, registro,
normatización, vigilancia y fiscalización de los productos de su competencia en todo el territorio
nacional.La ANMAT depende técnica y científicamente de las normas y directivas que le
imparte la Secretaria de Políticas, Regulación e Institutos del Ministerio de Salud, con un
régimen de autarquía económica y financiera.En 2011, fue distinguida como “Autoridad
Reguladora de Referencia Regional para Medicamentos” por la Organización Panamericana
de la Salud (OPS).

A los fines de la importación de alimentos de consumo humano, el servicio aduanero exigirá

la intervención previa al libramiento del Instituto Nacional de Alimentos.
Para productos alimenticios acondicionados para su venta directa al publico, legalmente
autorizados por las autoridades competentes de los restantes Estados-Parte, consultar la
resolución MASAS N°876/97

Posibles Mercados

Cervecería Back (Mar del Plata)

8
La marca “Back” surgió en el marco del desarrollo del polo cervecero de la ciudad de Mar del
Plata, que cuenta con un gran impulso y se erige como uno de los principales puntos de
producción artesanal del país y toda Sudamérica. Una tradición relativamente nueva en la que
Back se pone a la vanguardia del mercado.
La elaboración del producto es totalmente artesanal, y junto con la tecnología, se ha logrado
incrementar la producción año tras año.
Teléfono de contacto: (0223) 155-956796
Email de contacto: info@cerveceriaback.com
Ubicación: Boulevard Marítimo 1057, Mar del Plata, Buenos Aires.

Barba Roja (Cerveza Fina Argentina)

Barba Roja es una empresa familiar que comenzó la elaboración de esta gustosa cerveza
artesanal en el año 2001, en Escobar, provincia de Buenos Aires, Argentina. Desde los
comienzos la misión fue elaborar una cerveza de alta calidad, de gran variedad y de
combinaciones. Y de esta manera, poder satisfacer a un consumidor más exigente y
conocedor del mundo de las “buenas cervezas”.
9
La cerveza Barba Roja es un producto Premium que se destaca por una gran gama de sabores
y estilos. Su calidad ha logrado que los comercios la quieran tener por ser un producto
tradicional y exótico, debido a su origen y variedades, algunas de ellas muy particulares, como
la cerveza Floral, que contiene extractos de flores naturales.
La empresa de encuentra ubicada en Escobar, a 50 km de la Capital Federal, ubicación
estratégica sobre la ruta del Mercosur, en un predio de 16.000 metros cuadrados en donde
además de la fábrica, se desarrolla un complejo turístico con restaurant, tienda de
merchandising, cabañas y juegos entre otras atracciones.
La fábrica cuenta con una de las instalaciones más modernas e innovadoras en cuanto a micro
cervecerías del país se refiere, sin por ello perder la magia de calidad artesanal. Cuidados
procesos de higiene y control de calidad, garantizan a nuestros clientes, cervezas de alta gama
elaboradas con materias primas seleccionadas tanto importadas como nacionales.

Ubicación: Ruta provincial 25 2567, Escobar, Buenos Aires.

Parque Cervecero BREWERS (La Plata)

10
 Amplio terreno, con secciones de restaurant y bares, cuentan con su propia elaboración
artesanal de cerveza. Tienen proveedores de materia prima a lo largo de varios países.
Ubicación: Calle 13 número 76, entre 33 y 34, La Plata, Buenos Aires.

Selección de nuestro proveedor: CHINA

Si bien la diferencia abismal de precio que encontramos en nuestros tres proveedores
seleccionados fue un factor importante para la decisión final, también encontramos
importantes otras cuestiones a la hora de tratar con exportadores desconocidos y con los
que la confianza es baja. Por ejemplo, el buen trato y la cordialidad en la comunicación
personal son elementos fundamentales, así como también la efectividad en las respuestas,
debido a su rapidez y al uso de un correcto vocabulario. Además, la disponibilidad del
proveedor y la constante preocupación por saber si necesitábamos más información acerca
de la operación, combinado con el hecho de que poseen stock constante, lo que elimina toda
la posibilidad de que se cancele la operación.

A continuación una pequeña descripción de los 3 proveedores con los cuales tuvimos contacto.

PROVEEDOR ESTADOUNIDENSE

11
 En 1977, Ecuadorian Rainforest LLC abrió sus puertas como un proveedor de fruta natural,
hierbas, marinas, especia e ingredientes vegetales provenientes de Sudamérica y más allá.
Hoy en día, Ecuadorian Rainforest permanece como una de las industrias proveedoras de
ingredientes naturales de mayor confiabilidad.
Con aproximadamente 20 años de experiencia trabajando con una gran variedad de
ingredientes naturales, Ecuadorian Rainforest es capaz de traer a la vida cualquier idea de
producto natural.
Los clientes a los que sirve generalmente son manufactureros, brokers, distribuidores y
minoristas. Están asociados con organismos como AHPA (Asociación de productos herbales
americanos), BBB (Mejor oficina de negocios), IFT ( Instituto de tecnólogos en alimentos), y
NPA (Asociación de productos naturales).

PROVEEDOR ESPAÑOL

Es una distribuidora de materia prima para la elaboración de cerveza artesanal. Proveen de

mercadería de buena calidad a muchos países, siendo también una organización que te
asesora con importante información sobre la elaboración del producto, y te brinda paso a paso
para realizar dicho proceso.

30593 - Murcia - España.

Teléfono de contacto: 667813239
12
Mail de contacto: info@latiendadelcervecero.com Abierto
de Lunes a viernes: 9 a 14 hs- 17 a 20 hs.

PROVEEDOR CHINO

Dicha empresa ha sido un fabricante y proveedor de productos químicos en una escala

internacional. Tiene cuatro fábricas y tiene acciones en varias joint ventures, cubriendo sus
diversos productos. Hugestone ha expandido sus líneas con más de cien tipos de productos
en ingredientes alimentarios y aditivos alimentarios, nutracéuticos (Bioquímicos) y extractos
botánicos, farmacéuticos e intermedios.

Estructura de Costos de una Importación

A continuación se detallará el costeo realizado para importar la mercadería desde China
teniendo en cuenta el flete internacional más económico de todos los cotizados, los
honorarios de despachante más convenientes, todos los valores ya consultados en el
tratamiento arancelario y gastos ya consultados (todo el material se encuentra en el Anexo,
inclusive el costeo de todos los proveedores con sus respectivos fletes).

13
ANEXOS

14
Certificado ANMAT

15
16
Lista de Empaque

17
Factura Comercial

18
19
Solicitud de Transferencia

Solicitud de Venta de
Cambio
...................................................... , ................ de .............................. de ...............

CLIENTE DENOMINACIÓN (Prenombre y Apellido/Razón Social) CUIT / CUIL / CDI

VIDA SANA
S.A. 20-38689020-2
CUENTA N° SUCURSAL TIPO MONEDA DE LA CUENTA

753458348 Caja de Ahorro Cta.Cte. Pesos USD EUROS

DOMICILIO COMERCIAL / DE LOCALIDAD PROVINCIA

ADMINISTRACIÓN
Independencia, 487 Zárate Buenos AIres
CONTACTO (ante inconvenientes o dudas) / DIRECCIÓN DE CORREO ELECTRÓNICO / TELÉFONO
03487-15-510586
Referencia: Transferencia al exterior Importe USD 2580
Cobranza de Importación N° ..................... Importe ……………………….. Carta de Crédito de
Importación N° ..................... Importe ………………………..

De nuestra consideración:

Nos dirigimos a ese Banco a fin de solicitarles la transferencia de divisas al exterior mediante:

El cierre de cambio de la operación de referencia, y posterior transferencia al exterior.

A tal fin, autorizamos a ese Banco a debitar los pesos necesarios, a los efectos de que procedan a realizar dicha
liquidación de cambio y posterior pago al exterior, siendo la opción de concertación de cambio elegida la
siguiente:

Automático Cliente Corredor de Cambio ...................................

En caso de no seleccionar ninguna opción para la concertación de cambio será aplicado el tipo de cambio vigente en el cierre.

El débito de nuestra cuenta en moneda extranjera indicada en el encabezado de la presente, conforme los
términos del punto I.7.b de la Com. “A” 6037, modificatorias y complementarias. A tal fin adjuntamos el boleto
técnico de compra de cambio correspondiente:
Nº de Boleto Cód. Concepto Importe Tipo de
Concepto Cambio
A10 Débito de moneda extranjera en cuentas locales por USD 2580 15,68
transferencias con el exterior
Código instrumento comprado 10

20
Asimismo, autorizamos a debitar los impuestos, gastos y comisiones que correspondan a la operación de
referencia, de la cuenta de nuestra titularidad en pesos número ...................... subcuenta ...................... Como
así también a debitar la comisión por Canje o Arbitraje equivalente al dos por mil (2 ‰) del importe de la
operación, más I.V.A. Los conceptos precedentes se debitarán por el equivalente en pesos al tipo de cambio de
referencia para el dólar estadounidense del B.C.R.A. del día hábil anterior a la operación.

La presente operación se rige por las Comunicaciones “A” 3602, “A” 4237, “A” 6037, “A” 6039 de B.C.R.A, sus
complementarias y modificatorias, Res. Gral. AFIP N° 3417/2012, normativa vigente en materia impositiva y de
prevención de lavado de activos y de otras actividades ilícitas.

Por tratarse de un pago de intereses del exterior, adjuntamos el boleto de venta el correspondiente:
Nº de Boleto Cód. Concepto Concepto Importe Tipo de
cambio
a
Moned

US
D 2580
I01
Intereses del exterior 15,68

Código instrumento recibido Código instrumento 02

vendido

Operaciones de cambios con no residentes

Representaciones diplomáticas y consulares y personal diplomático acreditado en el país y/o

Representaciones en el país de Tribunales, Autoridades u Oficinas, Misiones Especiales, Comisiones u

Órganos Bilaterales establecidos por Tratados o Convenios Internacionales, en los cuales la República Argentina es
parte: Declaramos bajo juramento que esta transferencia se efectúa en el ejercicio de nuestras funciones.
Transferencia a cuentas propias en el exterior de fondos cobrados en el país, en los términos del punto VII.2.
de la Com. “A” 6037 BCRA, complementarias y modificatorias, en concepto de:
......................................................................................................................................................................
Adjuntamos documentación de respaldo en cumplimiento de la norma cambiaria vigente y declaramos bajo
juramento haber dado cumplimiento al “Relevamiento de inversiones directas” (Comunicación “A” 4237 sus
complementarias y modificatorias), en caso de corresponder.
En caso de débito de nuestra cuenta en moneda extranjera, adjuntamos el boleto técnico de compra de cambio:

Nº de Boleto Cód. Concepto Importe Tipo de

Concepto Cambio
S25 Servicios del gobierno
Código instrumento comprado 10

Tratamiento Impositivo – Declaración Jurada Impuesto a las Ganancias por pago a beneficiarios del
exterior:
Corresponde su aplicación, conforme ANEXO Solicitud de Venta (Formulario 10.0153 adjunto).
No corresponde su aplicación:
Se trata de una operación no alcanzada. Motivos: Servicio Prestado: ...........................
País de prestación: ........................... Nombre del prestador del servicio: ...........................
Otros: ......................................................
Se trata de conceptos no alcanzados por el gravamen.

21
 En cumplimiento de las normas impositivas en vigor dejamos expresa constancia que los fondos remitidos al
Exterior no están alcanzados por el Impuesto a las Ganancias en la República Argentina. En consecuencia
la transferencia de los fondos solicitada deberá efectuarse sin retención alguna, asumiendo los firmantes la
total responsabilidad en caso de cualquier impugnación por parte de los respectivos
organismos fiscales.
Adjuntamos copia de la boleta de depósito que acredita el ingreso de la retención ya abonada y copia de
la constancia de retención emitida conforme a las normas de la AFIP/DGI.

Tratamiento Impositivo – Declaración Jurada Impuesto al Valor Agregado por pago a beneficiarios del
exterior:
Está alcanzada por el Impuesto al Valor Agregado en la República Argentina. De acuerdo con lo dispuesto
en la RG 585/99 de la AFIP informamos lo
Base Imponible IVA (*) 2912,89 Alícuota 21% siguiente:
(*) Con el impuesto a las ganancias si está a nuestro cargo

No está alcanzada por el Impuesto al Valor Agregado en la República Argentina.

Está alcanzada por el Impuesto al Valor Agregado, pero dejamos constancia que hemos ingresado el
impuesto correspondiente, por lo que adjuntamos fotocopia con nuestra firma original del formulario
correspondiente (según corresponda) conforme al procedimiento reglado por la RG 549/99 de la AFIP.

Tratamiento Impositivo – Declaración Jurada Impuesto a las Ganancias Resolución General N°3240/2011
Corresponde su aplicación (código de concepto B09) Alícuota: 6% Base Imponible: 2912,89

Con relación a la presente operación, declaramos bajo juramento que:

1. Hemos dado cumplimiento al “Relevamiento de emisiones de títulos de deuda y pasivos externos del sector
financiero y privado no financiero” establecido por la Comunicación “A” 3602 BCRA, complementarias y
modificatorias por la obligación que se cancela al exterior y al “Relevamiento de
inversiones directas”
(Comunicación “A” 4237 sus complementarias y modificatorias), en caso de corresponder.
2. Hemos dado cumplimiento al plazo mínimo de 120 días en la medida que sea aplicable en función del
Decreto N° 616/05 y complementarias, en caso que el ingreso al mercado de cambios corresponda a la
cancelación de servicios de capital de deudas financieras con el exterior.
3. En caso de acceso al mercado de cambios para la cancelación a acreedores del exterior de anticipos y
prefinanciaciones de exportaciones, por deudas directas no avaladas por bancos locales, que no fueron
cumplidas con la aplicación de exportaciones, mantiene su carácter comercial por encuadrarse en la Com.
“A”
6037 BCRA, sus complementarias y modificatorias, punto 5.a.i., 5.a.ii. , 5.a.iii. y/o 5.a.iv. .
4. La transferencia al exterior solicitada en la presente, no se ha canalizado, ni se canaliza, ni se cursará a
través de otro medio de pago o de alguna otra entidad financiera que el Banco Patagonia S.A.
5. Las informaciones consignadas en la presente son exactas y verdaderas, en los términos previstos en el
Régimen Penal Cambiario, del cual tenemos pleno conocimiento de sus normas y sanciones, liberando al

Banco de cualquier responsabilidad por la omisión y/o inexactitud y/o falsedad de la misma. Nos obligamos
expresa e irrevocablemente a indemnizar y a mantener indemne al Banco, sus funcionarios y empleados,
y/o cualquiera de sus compañías vinculadas, afiliadas y/o controladas y/o sus controlantes, por cualquier
suma que tuviera que pagar / o cualquier daño o perjuicio que pudiera sufrir (incluyendo pero no limitado al
pago de honorarios de abogados y costos judiciales) resultante o derivado de cualquier reclamo extrajudicial
y/o judicial, de naturaleza pecuniaria, civil criminal y/o de otro tipo, que el B.C.R.A., la AFIP y/o cualquiera
otra entidad competente y/o cualquier otro tercero pudieran promover contra el banco, fundado en la
falsedad, insuficiencia, inexactitud, ilegitimidad, y/u omisión en la información brindada bajo
el presente.
6. En caso que el Banco no realice la operación arriba detallada ya sea por el hecho que la cuenta arriba
indicada por nosotros no cuente con los fondos suficientes y/o por el hecho de no contar Uds. con las divisas

22
 correspondientes, desligamos a ese Banco en ambos casos de cualquier tipo de responsabilidad que
pudiera corresponderle (incluyendo, pero no limitado a, responsabilidad directa, indirecta, eventual, daño
emergente, lucro cesante, pérdida de chance y/o daño moral) como consecuencia de lo
anteriormente expuesto.
7. De acuerdo a las exigencias legales reglamentarias del Régimen Anti-lavado de Dinero y Prevención de
Financiamiento del terrorismo (Ley 25.246 y resoluciones de la UIF), declaro bajo juramento que los fondos
que serán objeto de depósito, inversión o transacción en el Banco (incluyendo sin limitación apertura de
cuentas, movimiento de fondos y transferencias locales o desde o hacia el exterior), tienen y tendrán un
origen legítimo. Asimismo, nos obligamos a exhibir y a hacer entrega de la documentación que justifique el
origen de los fondos operado cuando el Banco lo considere necesario.

Por último, declaramos que la transferencia se realiza en concepto de:

FECH
A
BANCO CENTRAL DE LA MERCADO LIBRE DE N° DE BOLETO
REPUBLICA ARGENTINA CAMBIOS (ASIGNADO POR LA
GERENCIA DE EXTERIOR Y VENTA DE CAMBIO A 18 11 16 ENTIDAD)
CAMBIOS CLIENTES

ENTIDAD CÓDIGO ENTIDAD

BANCO PATAGONIA SA 034
SOLICITANTE CUIT/CUIL/CDI (*)
VIDA SANA S.A 20-38689020-2
DOMICILIO CÓDIGO POSTAL
INDEPENDENCIA 847,
BUENOS AIRES, ARG. 2800
CONCEPTO DE LA OPERACIÓN CÓD. FECHA EMBARQUE (**)
CONCEPTO 23/11/16
CÓD. INSTRUM. CÓD. INSTRUM. CÓD. IMPORTE TIPO DE CAMBIO
VENDIDO RECIBIDO MONEDA (SIN CENTAVOS)
2 002 2580 15,68
BENEFICIARIO DEL EXTERIOR (**) CUENTA N°
HUGESTONE
ENTERPRISE CO. LTD 753458348
DOMICILIO CÓDIGO DEL PAÍS
FORTUNE BUILDING 359, HONGWU ROAD,
NANJINK, CHINA 563
BANCO DEL BENEFICIARIO DEL EXTERIOR (**) CÓD. SWIFT/ N° ABA DEL
IStandard Chartered Bank BANCO BENEFICIARIO

CIUDAD Y PAÍS DEL BANCO DEL BENEFICIARIO DEL EXTERIOR (**)

Wanchai Southorn Branch
SCBLHKHHXXX
BANCO CORRESPONSAL/BANCO RECIBIDOR DEL EXTERIOR (**) CÓD. SWIFT/ N° ABA DEL
BANCO CORRESPONSAL

DETALLE DE PAGO
(Incluir en swift – campo 70)

Asimismo, manifestamos que los gastos del exterior serán a cargo del: Beneficiario Ordenante

............................................................
Firma
Aclaración: .................................................................
Tipo y N° Documento: ...............................................
Carácter: ....................................................................
............................................................
Firma
Aclaración: .................................................................
Tipo y N° Documento: ...............................................
Carácter: ....................................................................

USO EXCLUSIVO DEL BANCO

23
Certificamos que la/s firma/s que antecede/n concuerda/n con la/s registrada/s en nuestros libros y que el / los firmante/s poseen
facultades: (***) Fecha: / /

24
Proveedores – Proformas – Mails
CHINA Proforma

25
26
Mails

27
28
29
30
31
ESPAÑA Proforma

32
Mails

33
34
Estados Unidos Proforma

35
Mails

36
37
38
39
Fletes Internacionales
Para China CGS GROUP SRL

40
Mails

41
Boingair Mails

42
GROUP CHINA

43
44
Mails

45
46
ESPAÑA

CGS GROUP SRL

47
ESTADOS UNIDOS

CGS GROUP SRL

48
Mails de ambos

49
Consultas adicionales para CGS GROUP SRL sobre las 3 cotizaciones hechas por la

empresa

FLETE INTERNACIONA SUMMIT LOGISTIC PARA LOS 3 PAISES

50
51
52
53
Mails

DESPACHANTES DE ADUANA

54
Luis Carmona (a su vez COTIZACION FLETE INTERNO HASTA TZ + GASTOS ATA)

Esteban Alegre (a su vez GESTIONES INAL)

55
56
ALMACENAMIENTO (en Pto. De Bs. As.)

57
CUSTODIA

58
59
60
Mail

61
GASTOS BANCARIOS (Banco Patagonia)

62
63
64
B/L

OM 1933

65
66
OM 2133

Consulta de Nomenclaturas TARIFAR

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 Informe de tendencia

IRISH MOSS

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INFORME DE TENDENCIA

Elaboración
García Silvana – Otero Belén – Nassar Lucas – Giachello Lucas
Octubre 2016

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78
 Informe de tendencia - Materias Pécticas, Mucílagos, Agar-Agar, Irish Moss

El presente informe intenta mostrar el movimiento internacional de los productos vegetales conocidos como
mucílagos tales como el Irish Moss y el Pett Moss.
Para cumplir con su objetivo, el informe presenta un cuadro con los principales exportadores del producto, y
otro cuadro con los principales demandantes de él.
A su vez, se menciona la situación de Argentina con respecto a este producto, su influencia en el mercado
nacional y su estadística de venta/compra.
El análisis que se incluye está basado en la siguiente posición arancelaria: 1302-Jugos y extractos vegetales,
materias pécticas, pectinatos y pectatos, Agar-Agar, y demás mucílagos.

Datos relevantes

• A nivel mundial, las operaciones de comercio internacional (importaciones y exportaciones) en este

rubro ascendieron a U$S 7.350.000 millones durante el 2015, lo cual es una cifra sumamente
similar comparándola con la del año 2011,ya que se registra un movimiento de aproximadamente
u$s 7.400.000 millones para dicho año.
• El principal demandante de este producto es Estados Unidos de América, con una cifra de u$s
12.500.000 millones importados de este producto durante el período 2011-2015, y se destacó
ocupando el 28% de las compras mundiales en este rubro durante el 2015.
• El principal exportador de este producto es India, con un valor de U$S 9.200.000 millones en
exportaciones a los principales importadores mundiales durante el período 2011-2015.
• Argentina no registra cantidades significativas de compra-venta en este rubro, siendo esta cantidad
aproximadamente u$s 17000 durante el año 2015.

Comportamiento de las importaciones mundiales de Irish Moss durante los últimos 5 años

Unidad: Dólar Americano miles

Importadores 2011 2012 2013 2014 2015

Estados Unidos de
1708104 4316784 2594720 2207225 1630748
América
Alemania 530078 538846 542563 527228 465649
Japón 321075 375296 358597 340900 314571
Francia 224082 236982 254313 270269 240145
China 132695 176387 198167 202156 190837
Reino Unido 172791 171707 187718 204608 186798
España 165305 163871 175678 178247 176326
República de Corea 140388 154846 163683 160723 152770

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 Italia 163025 187352 173389 165813 148956
Federación de Rusia 133418 139841 127071 136815 146831
Canadá 159002 238993 180509 180665 144617
Bélgica 144169 151209 151659 148265 127439
México 123697 144861 129928 125778 124334
Dinamarca 92860 113364 111260 105816 101592
Brasil 87251 103209 118102 103111 101324
Resto del Mundo 1639538 1896992 1861847 1899239 1732853

En el año 2015 las importaciones de los productos registrados con posición arancelaria "1302": Jugos
y extractos vegetales, materias pécticas, pectinatos y pectatos, agar-agar, irish moss y demás
mucílagos, llegaron a registrar u$s 5.745.642 millones, siendo éste un número bajo si comparamos las
importaciones en todo el mundo durante el año 2013, las cuales llegaron a alcanzar los u$s 7.510.000
millones. El número de las importaciones para este rubro disminuyeron casi en un 50% luego de una
gran suba en el año 2014.

Estados Unidos de América aparece como el principal importador de este producto, lo cual no ha
cambiado en los últimos años. Sus compras registran un total de u$s 12.500.000 millones en el período
2011-15. Sin embargo, a lo largo del período analizado, se nota un notable descenso de las mismas.

Alemania logró el segundo lugar en este rubro, alcanzando los u$s 530.000 promedio sin registrar
fluctuaciones significativas durante el periodo observado (2011-15). Éste país alcanzó su mayor nivel
de importación en el año 2013, alcanzando los u$s 542.000.

En tercer lugar se encuentra Japón, quien realizó importaciones por u$s 340.000 anuales promedio
durante éste período mencionado anteriormente, sin registrar variaciones significativas, y alcanzando
su máximo nivel en el año 2012.

PARTICIPACIÓN 2015

Estados
Unidos de
América
27%
Resto del Mundo
53%
Alemania
8%

Japón
5%
Francia
China
4%
3%

80
Comportamiento de los principales importadores a nivel mundial

Estados Unidos de América

Unidad: miles Dólar Americano

Exportadores 2011 2012 2013 2014 2015

India 1057092 3550342 1795326 1388278 758438

China 158655 191412 210798 203743 239263

Francia 74234 90257 87351 84031 85112

España 42762 52981 58167 65822 72809

México 42593 45062 53326 63170 65691

Alemania 32086 35045 42704 45116 52155

Filipinas 46633 47739 39836 46979 49018

Italia 21147 27758 27624 36147 36647

Australia 16645 20778 28224 28640 33037

Chile 25218 22176 26612 33909 31558

Resto del Mundo 191039 233234 224752 211390 207020

Estados Unidos es el principal importador del producto según el análisis realizado durante el período
2011-15. En este cuadro se muestran los países de los cuales se abasteció EEUU, y la cantidad de
dinero que hay de por medio.

El principal país del cual Estados Unidos se provee es India, registrando un total de u$s 8.500.000
durante todo el período. A pesar de que durante los años 2011, 2012, 2013 y 2014 se registraron
operaciones comerciales de millones de dólares, hubo un notable descenso durante el año 2015,
descendiendo la compra a casi u$s 760.000.

China y Francia le siguen a India como potenciales proveedores de Estados Unidos, registrando un promedio
anual total de venta de u$s 200.000 y u$s 80.000 respectivamente.

81
Alemania

Unidad: miles Dólar Americano

Exportadores 2011 2012 2013 2014 2015

Francia 84758 73309 85340 87160 67767

China 40655 39712 52092 56004 53038

India 66146 97829 77130 57551 51942

España 41671 39824 44480 48486 43454

Irlanda 23777 26470 20752 25923 40976

Suiza 51650 49568 48503 48295 36904

Estados Unidos de América 60460 49340 42747 35796 27572

Dinamarca 31369 33154 34309 34409 27016

República Islámica de Irán 14788 12215 21161 17141 18701

Italia 17578 15506 13884 14222 13444

Resto del Mundo 97226 101919 102165 102241 84835

Alemania aparece en segundo lugar en la lista de principales importadores a nivel mundial del producto en
cuestión, siendo sus principales proveedores Francia, China e India. Dichos países registran sus ventas a
Alemania durante el 2015 por aprox. u$s 68.000, u$s 53.000 y u$s 52.000 respectivamente. Francia presenta un
descenso en sus ventas a lo largo de todo el período. Sin embargo, China, sin superar los niveles de venta a
Alemania que registra Francia, presenta un ascenso durante todos los años analizados.

Japón

Unidad: miles Dólar Americano

Exportadores 2011 2012 2013 2014 2015

82
 China 56650 73433 69687 65996 57653

India 42620 61039 69439 47495 37676

Dinamarca 41324 40109 31395 35165 36187

República de
27185 26608 31444 28774 28647
Corea
Chile 17194 22535 23575 26843 26885
Estados Unidos de
26098 28347 27092 25465 22714
América
Francia 25209 24957 22984 19507 20539

Alemania 13384 12511 12208 13039 12368

España 9649 10844 8861 12087 10830

México 8444 10910 9517 8392 8579

Resto del Mundo 53318 64003 52395 58137 52493

En base al cuadro que presenta el comportamiento de la importación del producto 1302, se encuentra que Japón
es el tercer importador más importante. El principal proveedor de Japón es China, siendo su venta a dicho país
un total de casi u$s 325.000 a lo largo del período 2011-2015. Alcanza su mayor venta en el 2012 por u$s 73.000.
En segundo lugar en la lista de proveedores más importantes de Japón encontramos a India, siendo el 2013 el
mayor año de venta y registrando un total de u$s 260.000 durante todo el período analizado. Por último, se
encuentra Dinamarca presentando su mayor nivel de ventas en el año 2011, y disminuyendo a lo largo de los
años hasta llegar al final del período analizado.

Comportamiento de Argentina

Importaciones hechas
Unidad: miles Dólar Americano
Exportadores 2014 2015
6608 5289
Filipinas

China 1898 2744 1701 2638 3163

España 495 886 872 1188 1796
Chile 1242 1179 965 1204 1472
Canadá 2772 2588 1405 945 1326
Estados Unidos de América 779 1040 1041 976 1021
Perú 771 2466 1430 1447 963
Francia 702 955 528 487 470
Argentina 88 0 0 0 432

83
 Indonesia 0 0 7 0 368
Alemania 99 179 330 362 160
India 39 41 36 43 78
Dinamarca 706 1266 794 112 74
Brasil 24 101 27 39 37
Irlanda 4 2 0 4 24
Resto del Mundo 191 60 0 165 1

Exportaciones hechas

Unidad: miles Dólar Americano

Importadores 2011 2012 2013 2014 2015
República Bolivariana de
1251 756 1080 2892 706
Venezuela
Chile 35 22 0 0 117
Ecuador 97 83 76 91 79
Paraguay 150 44 37 19 61
Uruguay 16 16 9 15 52
Perú 6 0 0 4 46
Sudafrica 0 0 0 0 33
Cuba 0 0 0 0 11
Brasil 34 1 0 7 10
Estado Plurinacional de Bolivia 0 5 10 5 6
Colombia 113 121 7 0 0
México 3 15 0 0 0
Nicaragua 3 0 1 0 0

En los cuadros anteriores, podemos observar el número en dólares de exportaciones e importaciones

realizados por Argentina a lo largo del período 2011-2015, registrando un promedio total de u$s 1.800,
(siendo el 2014 el año que más se exportó) y de u$s 15.000, respectivamente.

En cuanto a las exportaciones, se registra un total de u$s 2.900 vendidos a Venezuela durante el año
2014, el cual fue el año que alcanza la mayor venta. Se refleja un notable descenso en el último año
del período observado, disminuyendo la venta a este país en un 75%. En segundo lugar como país al
que Argentina le exporta este producto se encuentra Chile, que sin registrar operaciones comerciales
internacionales con Argentina durante los años 2013 y 2014, se presenta que se exportaron u$s 120
del producto hacia Chile en el 2015.

Por otro lado, se presenta que Filipinas es el principal proveedor de Argentina, debido a que las
compras se registran por un total de u$s 24.000 durante todo el período observado, alcanzando su
mayor nivel de importación en el año 2014, con un total de casi u$s 7000. En segundo lugar
observamos que se encuentra China, que, sin haber exportado demasiada cantidad del producto,
alcanza su mayor número en 2015, debido a que Argentina importó a dicho país un total de u$s
3.200. El total importado por Argentina a China durante el período observado se registra por u$s
12.150.

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Principales Exportadores Mundiales

Unidad: miles Dólar Americano

Exportadores 2013 2014 2015
356047 397121 375782
China
Filipinas 154852 152827 173909 213239 185461
España 51549 54236 62581 71762 75448
Estados Unidos 78710 91867 83374 80469 75344
de América
Chile 55711 58161 68213 72506 73520
Francia 78295 74948 80141 82660 67923
Alemania 54015 60495 68216 66341 55402
Indonesia 12635 31791 34660 38848 35840
Bélgica 43246 39298 36722 38412 32688
Reino Unido 28397 34505 29443 25851 25938
Corea, República 25849 23270 28370 26872 25345
de
Canadá 22286 18424 18317 18448 18957
Perú 9250 23348 16882 13541 12231
Italia 14242 13997 14579 12865 10080
Países Bajos 13868 10362 14997 15039 8761
Resto del Mundo 47188 56570 61725 65131 50380

En este cuadro, se presenta el comportamiento de los principales exportadores mundiales del

producto 1302 durante el período 2011-2015.

Observamos que el principal exportador es China, con una cantidad total vendida de u$s
1.672.000 durante todo el período observado, y aunque el 2014 se haya registrado como el
año de mayor venta con un total de casi u$S 400.000 y no se presenten variaciones
significativas durante los años analizados, la venta del producto fue ascendiendo a lo largo de
los años, registrando de nuevo un descenso en el año 2015.

En segundo lugar encontramos a Filipinas, que si bien en 2011 exportó aproximadamente u$s
150.000, en 2014 alcanza su mayor número de ventas con u$s 213.000.

España ocupa el tercer lugar, registrando un ascenso gradual y constante en sus ventas a lo
largo del período observado, comenzando con aproximadamente u$s 150.000 y culminando
con un total de u$s 75.500 anuales en la venta.

DEMÁS
85
COSTEOS

86
COSTEO CHINA CON FLETE INTERNACIONAL BOINGAIR COSTEO CHINA CON FLETE

INTERNACIONAL GROUP CHINA

87
COSTEO CHINA CON FLETE INTERNACIONAL SUMMIT LOGISTIC

88
COSTEO ESPAÑA CON FLETE INTERNACIONAL CGS GROUP SRL

89
COSTEO ESPAÑA CON FLETE INTERNACIONAL SUMMIT LOGISTIC

90
COSTEO ESTADOS UNIDOS CON FLETE INTERNACIONAL CGS GROUP SRL

91
COSTEO ESTADOS UNIDOS CON FLETE INTERNACIONAL SUMMIT LOGISTIC

92
 CONCLUSIÓN:
Selección de Nuestro Proveedor
Para realizar la elección de nuestro proveedor, tuvimos en cuenta varios factores, los cuales
consideramos determinantes a la hora de “realizar” nuestra importación.

Entre estos factores se destacan:

- La diferencia de precio que: Si bien los tres nos aseguraron calidad, creemos de vital
relevancia obtener un buen precio a la hora de la compra, ya que a partir de esto,
podremos generar nuestro precio de distribución. Cuánto más barato compremos, más
barato lo podremos ofrecer en el mercado, lo cual nos hará más competitivos, sin dejar
de ofrecer calidad al cliente.
- El buen trato y la cordialidad en la comunicación personal: los consideramos elementos
fundamentales, ya que estamos tratando con distribuidores desconocidos y con los
cuales no hay confianza; dejando, de esta manera, en evidencia el compromiso de la
empresa para con sus clientes y su buena predisposición.
- Efectividad en las respuestas: En este punto encontramos rapidez, uso de un correcto
vocabulario, disponibilidad del proveedor y la constante preocupación por saber si
necesitábamos más información acerca de la operación, combinado con el hecho de
que poseen stock constante, lo que elimina toda la posibilidad de que se cancele la
operación.
- Posición de la empresa en el mercado internacional: Tiene cuatro fábricas y tiene
acciones en varias joint ventures, cubriendo sus diversos productos. Esta empresa ha
expandido sus líneas con más de cien tipos de productos en ingredientes alimentarios
y aditivos alimentarios, nutracéuticos (Bioquímicos) y extractos botánicos,
farmacéuticos e intermedios, siendo así altamente reconocido en escala global.

De esta manera, nuestra elección se inclina hacia el proveedor de origen chino, la empresa
Hugestone Enterprise CO., LTD.
Dicha empresa nos ofrece un valor FOB de u$s 2580, contra más del triple del valor de las
ofertas que nos realizaron los demás distribuidores que contactamos.

Llegado el momento, y realizados los costeos correspondientes para cotejar la elección (ver
anexo), sumando todos los gastos operativos correspondientes, sin duda la elección que más
nos convenía era la empresa china, que además reunía todos los requisitos antes
mencionados.

93