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CONTROLE N° 2 : MERCHANDISING

Filière : TSC Niveau : 1 er année


Barème : 20 Points Durée : 2h 00 mn

Nom et prénom :...................................................................................….

I. Exercice n° 1 : La gestion prévisionnelle du sous-rayon (03 points).


Fin 2019, vous êtes embauché(e) par le nouveau magasin à l’enseigne « NIKE », de la ville de
Casablanca. Ce point de vente spécialisé dans la vente d’articles de sport, dispose d’une surface de
vente de 860 m².Madame ALAMI, la responsable de ce nouveau magasin, vous affecte au rayon
« GLISSE » et vous demande de participer à l’implantation du sous-rayon « ROLLERS ».
 TRAVAIL À FAIRE
À partir du document n° 1 et de vos connaissances :
a) Effectuez sur l’annexe 1, (en Indiquant le détail de vos calculs), la répartition du linéaire du
sous-rayon « ROLLERS », en déterminant pour chaque famille de produits ;
- le linéaire développé, le nombre de frontales et la capacité de stockage. (03 points).
II. Exercice n° 2 : LA mesure des performances du rayon (4 points).

Sur un marché très concurrentiel, et pour évaluer la rentabilité de rayon des chaussures NIKE.
Mme. ALAMI vous remet un tableau d’analyse (l’annexe 2) reprenant les prix d’achat initiaux afin que
vous procédiez aux différents calculs commerciaux, cette analyse doit permettre de confirmer les
commandes pour la rentrée à venir et éventuellement d’apporter des améliorations pour la gestion du
rayon.
Mme. ALAMI vous rappelle qu’une remise exceptionnelle de 25 % avait été accordée par la
marque NIKE pour écouler un stock important avant la nouvelle collection.
 TRAVAIL À FAIRE :

1. Compléter, sur l’annexe 2, le tableau d’analyse des prix et marge des chaussures
NIKE, en détaillant les calculs pour la première référence de la liste. (2,5points).
2. Commenter les résultats en termes de marge et de taux de marque. (1,5 points)

Année scolaire : 2018/2019


III. Exercice n° 3 : LA mesure des performances du rayon (09 points).

Mme ALAMI souhaite vous faire participer aux opérations d’achat pour le rayon chaussures de
sport de la marque NIKE, elle vous demande de procéder à une analyse des indices de sensibilité pour
déterminer la répartition des familles de chaussures sur la surface de vente.
 TRAVAIL À FAIRE :
À partir de l’analyse présentée en document 3, et de vos connaissances :

1. Calculer, sur l’annexe 3, les indices de sensibilité des quatre familles de chaussures (03 points).
2. Commenter les résultats obtenus pour chaque famille. (03 points).
3. Calculer, sur (l’annexe 4), le linéaire qu’il faudrait accorder aux quatre familles, en justifiant
vos préconisations. (03 points).

DOCUMENT 3 : ANALYSE SYNTHÉTIQUE PÉRIODE D’ÉTUDE DECEMBRE 2018


Marque : NIKE – Rayon : CHAUSSURES DE SPORT

Stock Stock Coût d’achat des Taux de


Quantité Coefficient
Famille début fin marchandises marque
vendue vendues H.T. multiplicateur
Chaussures de running 185 96 89 2 118,70 1,64 27,19
Chaussures de tennis 126 95 31 700,22 1,98 39,58
Chaussures mode 1 075 833 242 10 062,12 1,86 35,69
Chaussures multisport 325 219 106 2 354,28 1,95 39,42
TOTAL 1711 1243 468 15235,32 1,85 35,44

IV. Exercice n ° 4 : Mesurer l’attractivité du rayon (04 points)

Nous sommes au premier MAI 2019, votre chef Mme ALAMI vous demande de mesurer
l’attractivité dans autre rayon qu’est composé des articles de sports féminins, en se basant sur les
données suivantes :
Résultats du NIKE CASABLANCA – Mois d’Avril 2019.
Critères Valeurs
Chiffre d’affaires – Avril 2019 rayon Femme 300 000 dh
Nombre de clients entrant dans le magasin 74 577
Nombre de clients passant dans le rayon femme 25 543
Nombre de passages en caisse dans le rayon femme 3 687
Nombre total d’articles vendus au rayon femme 6626

 TRAVAIL À FAIRE :
1) Déterminé l’indice de passage, l’indice de transformation sur (l’annexe 5). (02 points).
2) Commenter les résultats obtenus et déterminer les actions à mener (02 points).

Année scolaire : 2018/2019


DOCUMENT .1.
IMPLANTATION DU SOUS-RAYON « ROLLERS » - MAGASIN NIKE CASABLANCA

 Plan de masse de la gondole allouée au sous-rayon « ROLLERS »


 Part en % du linéaire développé
Hauteur :
ÉLÉMENT 3 ÉLÉMENT 2 ÉLÉMENT 1 du sous-rayon « ROLLERS »
allouée aux familles de produits
0,40 mètre
Niveau 5 Famille de produits Part du linéaire
 Rollers « Fitness » 60%
0,40 mètre  Rollers « Street » 30%
Niveau 4  Rollers « Hockey » 10%
0,40 mètre
 Dimensions du conditionnement
Niveau 3
d’une paire de rollers
0,40 mètre 0,40 mètre
Niveau 2 ROLLERS

0,40 mètre 0,38 mètre


Niveau 1

Profondeur :
Longueur : 1,60 mètres 0,90 mètre
SENS DE CIRCULATION 0,40 mètre
Caractéristiques : Gondole de 3 éléments de 1,60 m chacun avec 5 niveaux d’exposition.

 Éléments d’implantation du sous-rayon « ROLLERS »


 Les familles de produits : Rollers « Fitness », Rollers « Street », Rollers « Hockey ».
 Les marques : Rollerblade, Salomon…
 Les modèles : Haut, moyen et bas de gamme.
 Les pointures : Tailles enfants, 37, 38, 39…
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ANNEXE .1. À compléter

La Répartition du linéaire du sous-rayon « ROLLERS » - MAGASIN Nike casa

Linéaire développé Nombre de frontales en paires de


Familles de produits Capacité de stockage en paires de rollers
alloué en ml rollers

Rollers « FITNESS »

Rollers « STREET »

Rollers « HOCKEY »

TOTAL SOUS-RAYON

 Indiquez le détail de vos calculs pour :

 le TOTAL SOUS-RAYON  les rollers « FITNESS »

Linéaire développé alloué en ml : Linéaire développé alloué en ml :

Nombre de frontales :

Capacité de stockage :

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ANNEXE 2 : A compléter (Tableau d’analyse des prix et marges pour les chaussures NIKE)

Prix d’achat Prix de vente Prix de vente Taux de


Prix d’achat
Référence H.T. après remise H.T. en DH Marge unitaire marque
initial
chaussure Décembre 2018 du fournisseur Décembre 2018 Décembre 2018 Décembre 2019
H.T. en DH
(1) T.T.C. en DH (1) (1) (1)

Xcellerator Junior 36,41 39,95

Xcellerator Femme 30,65 49,95

Xcellerator Homme 16,00 24,95

AIR MAX LTD Junior 20,19 29,95

(1) Les résultats obtenus seront arrondis à deux chiffres après la virgule.

Détail des calculs pour la référence : Xcellerator Junior

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Commentaire :…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
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ANNEXE 3 : A compléter, (Tableau des indices de sensibilité des quatre familles les plus vendues Marque : NIKE Rayon : chaussures de sport).

Marge Indice de Indice de


Famille C. A. en C. A. en commercial Linéaire % % % sensibilité sensibilité
DH DH e en DH en cm linéaire C. A. Marge au à la marge
T.T.C. H.T. (1) (1) (1) (1) C. A. (2)
(1) (1) (2)
Chaussures mode 380

Chaussures multisport 120

Chaussures de running 80

Chaussures de tennis 50

TOTAL 630 100

(1) Les résultats obtenus seront arrondis à deux chiffres après la virgule.
(2) Les résultats obtenus seront arrondis à trois chiffres après la virgule.

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ANNEXE 4 : A compléter (Linéaire idéal des quatre familles les plus vendues).

Familles Linéaire idéal (reporter les calculs) Commentaires

Mode

Multisport

Running

Tennis

ANNEXE 5 : A compléter (Indices de transformations et de passage)

Indices Résultats (reporter les calculs) Commentaires et actions à mener

Indice de passage

Indice de
transformation

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