República bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la Defensa

Universidad Nacional Experimental Politécnica de la Fuerza Armada
Núcleo Maracay-Extensión Cagua

PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

Tutor académico: Autor:

Ing. Jonhy Molleja Yhonnayker Hernández
Mecánica de los Fluidos C.I.: V-26.681.433

Cagua, noviembre de 2019

 INTRODUCCIÓN

Se denomina fluido a un tipo de medio continuo formado por alguna

sustancia entre cuyas moléculas sólo hay una fuerza de atracción débil. La
propiedad definitoria es que los fluidos pueden cambiar de forma sin que
aparezcan fuerzas restituidas tendentes a recuperar la forma "original" (lo
cual constituye la principal diferencia con un sólido deformable, donde sí hay
fuerzas restituidas).
Un fluido es un conjunto de partículas que se mantienen unidas entre
sí por fuerzas cohesivas débiles y las paredes de un recipiente; el término
engloba a los líquidos y los gases. En el cambio de forma de un fluido la
posición que toman sus moléculas varía, ante una fuerza aplicada sobre
ellos, pues justamente fluyen. Los líquidos toman la forma del recipiente que
los aloja, manteniendo su propio volumen, mientras que los gases carecen
tanto de volumen como de forma. Las moléculas no cohesionadas se
deslizan en los líquidos y se mueven con libertad en los gases. Los fluidos
están conformados por los líquidos y los gases, siendo los segundos mucho
menos viscosos (casi fluidos ideales). A continuación se nombrara algunas
propiedades de los fluidos para entender mejor este fenómeno físico.
 DENSIDAD ESPECÍFICA O ABSOLUTA. PESO
ESPECÍFICO Y DENSIDAD RELATIVA

Estos cuatro parámetros no constituyen pro piedades distintas. Sino

cuatro expresiones distintas de la misma propiedad

Densidad especifica o absoluta la densidad es la masa por unidad de

volumen.

La densidad absoluta es función de la temperatura y de la presión. La

densidad de algunos líquidos en función de la temperatura. la variación de la
densidad absoluta de los líquidos es muy pequeña, salvo a muy altas
presiones y para todos los cálculos de este informe , esta pequeña variación
puede despreciarse.
 PESO ESPECÍFICO

El peso específico es el peso por unidad de volumen.

El peso específico es función de la temperatura y de la presión,

aunque en los líquidos no varía prácticamente con esta última.

Ecuación de dimensiones:
 DENSIDAD RELATIVA

La densidad relativa es la relación entre la masa del cuerpo a la masa

de un mismo volumen de agua destilada a la presión atmosférica y a 4°c, en
virtud de esta relación es igual a la de los pesos específicos del cuerpo en
cuestión y del agua en loas misma condiciones. Es evidente que la densidad
relativa es una magnitud adimensional.

La densidad relativa es función de la temperatura y de la presión.

He aquí la densidad relativa de algunos líquidos más interesantes para

la técnica:

La densidad de un líquido se mide muy fácilmente con el densímetro.

Este consiste en un flotador lastrado de peso w, que se sumerge en una
probeta llena de líquido, cuya densidad se quiere medir. Se basa en el
Principio de Arquímedes, el flotador se hundiría más en el líquido de menor
densidad y se desalojara más liquido según la primea ley de newton, el peso
p del líquido desalojado por el flotador (igual al empuje hacia arriba, según el
Principio de Arquímedes) deberá ser igual al peso del flotador.

VOLUMEN ESPECÍFICO

Es el volumen ocupado por unidad de masa de materia. Es la inversa

de la densidad, no depende de la cantidad de materia.

COMPRENSIBILIDAD

En general para un sistema estable, la compresibilidad es un número

positivo, lo que significa que cuando se aumenta la presión sobre el sistema,
este disminuye su volumen. El caso contrario se puede observar en sistemas
inestables por ejemplo en un sistema químico cuando la presión inicia una
explosión.
Los sólidos a nivel molecular son muy difíciles de comprimir, ya que
las moléculas que tienen los sólidos se encuentran más unidas, unas a otras
y existe poco espacio libre entre ellas como para acercarlas sin que
aparezcan fuerzas de repulsión fuertes. Esta situación contrasta con la de
los gases los cuales tienen sus moléculas muy separadas y que en general
son altamente compresibles bajo condiciones de presión y temperatura
normales.
Los líquidos bajo condiciones de temperatura y presión normales son
también bastante difíciles de comprimir aunque presenta una pequeña
compresibilidad mayor que la de los sólidos. La ecuación para obtener la
comprensibilidad en mecánica de fluidos es la siguiente:
 VISCOSIDAD

En el SI (sistema internacional de unidades), la unidad física

de viscosidad dinámica es el pascal segundo (símbolo: Pa·s).
La unidad CGS para la viscosidad dinámica es el poise (1 poise (p) ≡
1g·(s·cm)−1 ≡ 1 dina·s·cm−2 ≡ 0,1 Pa·s), cuyo nombre homenajea al fisiólogo
francés jean Leonard Marie Poiseuille (1799-1869). Se suele usar más su
submúltiplo el centipoise (cp). El centipoise es más usado debido a que el
agua tiene una viscosidad de 1,0020 cp a 20 °C.
1 poise = 100 centipoise = 1 g/(cm·s) = 0,1 pa·s1
1 centipoise = 10-3 pa·s2
En el sistema imperial, el Reyn fue nombrado en honor de Osborne
Reynolds:
1 Reyn = 1 lb f • s • in-2 = 6,89476 × 106 cp = 6890 pa × s

VISCOSIDAD CINEMÁTICA

Es el tiempo requerido para que una cantidad fija de aceite fluya a

través de un tubo capilar bajo la fuerza de la gravedad.
 TENSIÓN SUPERFICIAL

Una molécula en el interior de un líquido está sometida a fuerzas de

atracción en todas las direcciones, siendo la resultante de dichas fuerzas
igual a cero. Sin embargo, una molécula situada en la superficie de un
líquido se ve sometida a una fuerza de cohesión neta perpendicular a la
superficie y hacia el interior del fluido.
Como se necesita realizar un trabajo para mover una molécula del
interior hacia la superficie, en contra de dicha fuerza de cohesión neta, las
moléculas superficiales tienen más cantidad de energía mecánica que las
moléculas del interior del líquido. La superficie se comporta como una capa
especial del fluido con propiedades elásticas debido a las fuerzas de
cohesión entre las moléculas de la superficie.

Desde el punto de vista energético, se define "tensión superficial" de

un líquido como el trabajo que se debe realizar para traer suficientes
moléculas desde el interior del fluido hacia la superficie, para formar una
nueva unidad de área en dicha superficie.

Desde el punto de vista elástico, la tensión superficial es una fuerza

de estiramiento, esto es, la fuerza elástica transversal por unidad de
longitud de la capa superficial del líquido.

Las dimensiones físicas de la tensión superficial

son y sus unidades en el s.i. son n/m.

¿Y qué pasa en la superficie de una gota de agua?

 Imagínese una pequeña gota de agua sobre la mesa. podemos
considerar que es una semiesfera de radio r. la diferencia de presiones

interna pi y externa pe ( ), necesaria para equilibrar la fuerza

debida a la tensión superficial t es:

Esta expresión se obtiene del balance de fuerzas:

¿Y en una burbuja?

En este caso tenemos dos superficies, una interior y otra exterior. la

diferencia de presiones interna pi y externa pe ( ) a la burbuja, necesaria

para equilibrar la fuerza debida a la tensión superficial t en las dos
superficies es:

La cual se obtiene del balance de fuerzas:

 CONCLUSION

Un fluido con estas propiedades ya mencionadas, es una sustancia

que cede inmediatamente a cualquier fuerza tendente alterar su forma, con lo
que fluye y se adapta a la forma del recipiente.
La densidad es una magnitud escalar referida a la cantidad de masa
contenida en un determinado volumen, la viscosidad es la resistencia del
sustancias liquidas para que pueda fluir, en fin, gracias a estas
características la mecánica de fluidos es capaza de explicar y predecir el
comportamiento y respuesta de los fluidos a las diversas situaciones
encontradas en la realidad, además, está capacitado para realizar diseños y
soluciones de ingeniería, desarrollar investigaciones aplicada para ponerla a
la realidad de cualquier necesidad nacional.
 BIBLIOGRAFÍA

 Mecánica de fluidos y maquinas hidráulicas segunda edición Claudio

Mataix, publicado el 1982 en México.