PRE-INFORME COMPONENTE PRÁCTICO TAREA 4

BOTÁNICA ECONÓMICA

GRUPO: 201710_29

TUTOR:

MARÍA ALEJANDRA ANDRADE

CEAD PITALITO, HUILA

AGRONOMÍA

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

23 DE NOVIEMBRE 2019

Introducción
En el presente trabajo se tratará de conocer los diferentes tipos de tejidos, células de orden vegetal, es una

introducción al vasto mundo de las plantas, que como resumen de un muy amplio tema pretende dejar

claro conceptos, manejar términos, pero ante todo comprender ciertos funcionalismos de las células y sus

organelas, conocer y comprender loas funciones de los tejidos de las plantas.

Esta serie de conocimientos nos permite tener bases sólidas para ir avanzando en áreas más profundo del

conocimiento como química metabólica, fitomejoramiento, genética, fitopatología, etc.

Objetivos

-Conocer los diferentes tipos de tejido y su funcionamiento

- Conocer los diferentes tipos de células y su funcionamiento.

-Conocer las funciones y composición del tallo, la raíz, hoja, y fruto.

Estructura de las plantas

La estructura de las plantas esta constituido por dos partes: La raíz y el sistema de brotes.

La raíz de la planta es un sistema de partes que se insertan en el suelo, cuya función principal es anclar la
planta y absorber minerales y agua, también:

-Almacena carbohidratos fabricados por el sistema de brotes.

-Transportan minerales, carbohidratos, hormonas, desde y hacia los brotes.

-producen hormonas.

-Interactúan con hongos y bacterias del suelo que le ayudad a dar nutrientes a la planta.

El sistema de brotes consiste en: consiste en botones, hojas, flores y frutos, todos en diversos tallos.
(Audesirk T., Audesirk G., Byers, B. 2013).

Hojas: es donde se desarrolla la fotosíntesis.

Flores: son los órganos reproductores de la planta, produce gametos femeninos y masculinos, las flores se
transforman en frutos.

Tallos: generalmente ramificados, estos elevan flores hojas y frutos por encima del suelo.

Otras partes de sistema de brotes transportan agua, minerales, moléculas de alimento, y otras producen
hormonas. (Audesirk T., Audesirk G., Byers, B. 2013).

Fig. 1. Las estructuras y funciones de una planta con flores típicas. (Audesirk T., Audesirk G., Byers, B.
2013)

Las plantas con flores se dividen en dos grandes grupos: monocotiledóneas y dicotiledóneas,

Las características principales de las monocotiledóneas son:

-Las piezas la florales son normalmente 3 o múltiplos de 3.

-En el tallo los haces vasculares están esparcidos

-Las hojas poseen haces basculares paralelos

-Poseen un cotiledón.

Las características principales de dicotiledóneas son:

-Las piezas florales son 4 o 5 o sus múltiplos.

-En el tallo los haces vasculares están dispuestos radialmente.

-Las hojas con haces vasculares normalmente ramificados.

-Posen dos cotiledones. (Curtis, H., Barnes, N., Schnek, A., & Massarini, A. 2008).

Fig. 2. Características de las monocotiledóneas y las dicotiledóneas. (Audesirk T., Audesirk G., Byers, B.

2013)

Las plantas están compuestas fundamentalmente por dos tipos de células, las células meristemáticas y las

células diferenciadas. Las células meristemáticas son capaces de dividirse (mitosis) para toda la vida. Las

células diferenciadas son hijas de la meristemáticas, y no se dividen, por ejemplo, en tallos de plantas

leñosas, hojas maduras, algunos sectores de la raíz, etc.

Los meristemos apicales (punta) son principalmente los de las terminaciones de las raíces y los brotes,

también están implicados en el desarrollo de partes especializadas de la planta como hojas y botones. Los

meristemos apicales están relacionados en el crecimiento primario de las plantas. (Longitudinal).

Los meristemos laterales (cambium) son cilindros concéntricos de células del meristema. El cambium de

la corteza y el cambium vascular son los dos tipos de tejido meristemático lateral.

Las células meristemáticas laterales y sus hijas las células diferenciadas producen la mayor cantidad de

cilindros concéntricos del crecimiento secundario (incremento del diámetro raíces tallos y ramas), estas

células hijas diferenciadas de los meristemos laterales forman el tejido de la corteza, el xilema secundario

y el floema secundario. Las plantas leñosas, arbustos son poseedores de este tipo de tejidos, que les

confieren grosor resistencia en ramas tallos y raíces, caso contrario sucede en plantas herbáceas como las

gramíneas, leguminosas etc. (Audesirk T., Audesirk G., Byers, B., 2013)

A medida que las células meristemáticas se diferencian por el crecimiento de las plantas se van agrupando

en una serie de tejidos especializados:

-Sistema de tejido dérmico, que cubre la superficie externa del cuerpo de la planta.

-Sistema de tejido fundamental que constituye la mayor parte del cuerpo de las plantas jóvenes.

-Sistema de tejido vascular, que transporta líquidos por toda la planta.

Sistema de tejido dérmico

Se divide en dos, tejido peridérmico y tejido epidérmico.

Sistema de tejido epidérmico: conformado por células que cubren la parte externa de todas las plantas

jóvenes, cubre hojas, tallos, raíces, flores, semillas y frutos. En plantas herbáceas la epidermis forma la

cubierta exterior durante toda su vida. El tejido epidérmico está cubierto por una cutícula cerosa que le

sirve de protección e impide el exceso de evaporación del agua. En la raíz no esta presente esta cutícula ya

que impediría la absorción de agua y nutrientes. (Audesirk T., Audesirk G., Byers, B., 2013)
El tejido peridérmico: Reemplaza al tejido epidérmico en raíces tallos de las plantas leñosas a medida que

envejecen, este tejido está compuesto por células exteriores del tallo y raíces además de tejido

meristemático lateral (cambium de corcho), La principal función de este tejido es de protección y evitar la

perdida de agua, en la raíz los segmentos cubiertos con este tejido ayudan a anclar la planta pero no

absorben agua ni minerales. (Audesirk T., Audesirk G., Byers, B., 2013)

Sistema de tejido fundamental

Incluye todos los tejidos de la planta excepto los tejidos vasculares y dérmico. Los tres tipos de tejido

fundamental son: clorénquima, parénquima y esclerénquima.

Parénquima: Es el tejido más abundante de una planta joven, las células de este tejido son delgadas, están

vivas en la madures por lo general cumplen las funciones de una planta como la fotosíntesis, secreción de

hormonas y almacenamiento de alimento.

Colénquima: tejido presente en plantas no leñosas, dan sostén a las hojas tallo. Las células de este tejido

son poligonales, con paredes celulares fuertes pero a la vez flexibles, las células colenquimatosas están

vivas en la madurez.

Esclerénquima: está conformado por células con paredes gruesas y fuertes, dan sostén a la planta, estas

células mueren después de diferenciarse, también sostienen los tejidos vasculares. Las células del

esclerénquima están presentes en la cascara de la nuez, la parte exterior algunas semillas como peras

manzanas, a las peras le dan su estructura granulosa. (Audesirk T., Audesirk G., Byers, B., 2013)
 Sistema de tejido vascular

Este tejido transporta agua y otras sustancias por todo el cuerpo, se divide en xilema y floema.

Xilema: Transporta agua y minerales disueltos des la raíz hasta todo el sistema de brotes. El xilema está

compuesto por fibras esclerenquimatosas y dos tipos de células especializadas: traqueidas y elementos del

vaso, estas dos poseen paredes celulares gruesas que mueren cuando se diferencian quedando como tubos

huecos con paredes celulares muertas.

Las traqueidas están conformadas por células muertas alargadas y delgadas, ubicadas una sobre otra, los

extremos parecen agujas hipodérmicas, las paredes de las traqueidas tiene poros en las paredes celulares

por donde circulan agua y minerales disueltos.

Los elementos del vaso son tubos comunicados entre si, sus paredes con orificios grandes se comunican

con otras células muerta adyacentes.

Fig. 3. Xilema. (Audesirk T., Audesirk G., Byers, B. 2013)

Floema: Transporta soluciones desde lugares donde se sintetizan (hojas, brotes etc) hasta otras donde son

necesarias.

Estas soluciones están compuestas por aminoácidos, carbohidratos y hormonas, el floema se distribuye por

toda la planta como tallo, hojas raíces, las sustancias las transporta por todas las partes de la planta de

arriba hacia abajo o de abajo hacia arriba.

El floema está compuesto por dos tipos de células, acompañantes y células del tubo criboso.

Las células del tubo criboso: Cuando maduran, perdiendo sus núcleos y la mayoría de sus organelos,

quedan unidas en sus extremos y forman tubos cribosos, estos están comunicados por poros, poros y tubos

están recubiertos por membrana plasmática, entre ellos se movilizan los líquidos que necesita la planta.

El tubo criboso que esta sin núcleo ni organelas, pero recubierto de una membrana plasmática necesitad

energía y proteínas para mantenerse vivo, aquí es donde interviene las células acompañantes que les

proporcionan los requerimientos para mantener la integridad del tubo criboso, tubo criboso y células

acompañantes están comunicados. (Audesirk T., Audesirk G., Byers, B., 2013)

Fig 4. Floema. (Audesirk T., Audesirk G., Byers, B. 2013)

 La Hoja

Es la principal estructura fotosintética de la planta, el color verde se debe a las moléculas de clorofila. Para

la fotosíntesis la hoja utiliza luz solar, dióxido de carbono y agua, la superficie de la hoja es impermeable

con poros (estomas) que se abren y se cierran para permitir la entrada de CO2 o restringir la salida de

agua según lo necesario. La hoja de una angiosperma típica esta formada por una parte ancha y plana

llamada limbo, conectada al tallo por un pedúnculo llamado peciolo, en el interior del peciolo y el limbo

los sistemas vasculares le proporcionan un sistema de transporte de la hoja hacia el resto de la planta.

La superficie de la hoja esta conformada por una serie de células no fotosintéticas que secretan una

cutícula cerosa sobre las partes externas, la función de la cutícula es evitar la evaporación del agua, los

estomas regulan la difusión de agua y CO2 dentro y fuera de la hoja.

Las estomas están conformadas por dos células oclusivas que ajustan el orificio de salida que hay entre

ellas, estas células oclusivas también realizan fotosíntesis. Las células epidérmicas de la hoja son

transparentes que permiten el paso de la luz al mesófilo (centro de la hoja), las células del mesófilo

realizan la mayor parte de la fotosíntesis, y el espacio entre ellas permiten la difusión de CO2 y el O2

producido durante la fotosíntesis.

Los haces vasculares o nervaduras transportan sustancias entre la hoja y el resto del cuerpo de la planta,

las nervaduras se extienden por toda la hoja, estas nervaduras son el xilema que conduce sales y agua de la

planta hacia la hoja, y el xilema que transporta los carbohidratos resultantes de la fotosíntesis.

Las hojas sufren diversas adaptaciones de acuerdo al medio donde viven, por ejemplo las hojas de

especies que viven a la sombra de árboles en un bosque, son más grandes para poder atrapar la poca luz

que les llega, los cactus del desierto tienen espinas muy reducidas para evitar la evaporación, las hojas

gruesas de las suculentas almacenan agua en las vacuolas de sus células, y la superficie de estas hojas esta

cubierta con una cutícula gruesa para evitar la evaporación.

Las hojas de una cebolla envuelven al tallo, estas almacenan agua, carbohidratos y minerales.
 Fig 5. Floema. (Audesirk T., Audesirk G., Byers, B. 2013)

El Tallo

Soportan toda la estructura de una planta, transportan agua y minerales desde la raíz hasta las hojas, y a

otras partes del brote como botones, flores y frutos. También carbohidratos desde la parte fotosintéticas de

la planta, hasta la raíz.

En las dicotiledóneas el tallo tiene un crecimiento primario (longitudinal) durante el primer año de vida y

en las puntas de las ramas durante toda la vida, en las dicotiledóneas el tallo y ramas de mayor antigüedad

presentan un crecimiento secundario. (Audesirk T., Audesirk G., Byers, B. 2013)

En la punta de los tejidos apicales se encuentra una yema terminal cubierta por primordios foliares (hojas

en desarrollo), medida que los tejidos a picales se desarrollan dan origen a hojas botones y tallo. A medida

que el tejido meristemático apical se va desarrollando van formando yemas generalmente en la parte

superior del peciolo de una hoja y el tallo, estas yemas posteriormente se transforman en ramas y a medida

que las ramas cercen el tallo aumenta de grosor, aumentando también el número de hojas y yemas

laterales. Los tejidos meristemáticos dan origen a yemas florales en los mismos lugares donde se pueden

desarrollar yemas terminales o laterales. (Audesirk T., Audesirk G., Byers, B. 2013)

El meristemo apical a medida que se va desarrollando produce las estructuras internas del tallo agrupadas

en 4 tejidos: epidermis, corteza, medula y tejidos vasculares.

Existen diferencias en la organización de los tejidos vasculares entre monocotiledóneas y cotiledóneas,

aunque también tienen funciones muy similares, se analizará las dicotiledóneas.

Los tallos jóvenes secretan una cutícula cerosa para evitar la perdida de agua, este tipo de tallos también

tienen estomas, para regular el paso del oxígeno, dióxido de carbono y el agua, funcionalismos muy

similares a los de las hojas. En los tallos jóvenes corteza y medula están conformado por células

parenquimatosas, en las dicotiledóneas la corteza se encuentra entre la epidermis y los tejidos vasculares,

y la medula se ubica en la parte central del tallo circundada por tejidos vasculares. Las células de la

corteza y la medula cumplen tres funciones: sostén, almacenamiento y fotosíntesis (en algunas plantas).

(Audesirk T., Audesirk G., Byers, B. 2013)

Sostén: en los tallos jóvenes las células de la corteza y la medula se llenen de agua provocando una

presión de turgencia, que endurece las células y mantiene erecto el tallo.

Almacenamiento: en las células parenquimatosas de la corteza y la medula, convierten la glucosa en

almidón el cual guardan como reserva.

Fotosíntesis: En los tallos jóvenes de las dicotiledóneas las células superficiales contienen cloroplastos

que realizan la fotosíntesis. En los cactus la corteza del tallo es donde realiza la fotosíntesis y por ello su

color verde.

En la mayoría de los tallos de las dicotiledóneas y coníferas contienen racimos en forma de varillas (en

forma triangular) de tejido vascular, este tejido es producido por el crecimiento primario de los

meristemos apicales. Al hacer un corte horizontal al tallo una docena o más racimos forman un anillo

dentro del tallo, el borde interno de cada racimo es el xilema primario mientras la parte exterior

redondeada es el floema primario (xilema primario y floema primario son originados por el meristemo

apical durante el crecimiento primario)

Entre el xilema y el floema se encuentra una delgada capa de células meristemáticas llamadas cambium

vascular.
El xilema transporta agua y nutrientes hacia arriba del tallo abasteciendo hojas y células del mismo tallo.

El floema transporta glucosa desde las hojas y partes verdes del tallo hasta la raíz, el floema abastece a la

medula y a la corteza interna, en donde la glucosa se sintetiza para obtener energía y almacenar almidón.

El cambium vascular a medida que va reproduciendo células y esta se van diferenciando generan el xilema

secundario, y el floema secundario, el xilema secundario se produce hacia el interior del tallo, y el floema

secundario se genera hacia el exterior del tallo. Las células del xilema secundario con sus gruesas paredes

forman la madera de aboles y arbustos leñosos. El xilema secundario joven llamado albura se encuentra

dentro del cambium vascular, el xilema secundario más antiguo llamado duramen llena la parte central de

los tallos más antiguos, el duramen no transporta agua ni minerales, solo proporciona sostén y fuerza al

tallo.Las células del floema son débiles comparadas con las del floema, con el paso del tiempo el tubo

criboso y células acompañantes quedan aplastadas entre el xilema rígido del interior del tallo y el corcho

duro del exterior, solo una delgada capa del floema permanece viva y en funcionamiento.

Todos los años se agrega un floema y un xilema secundario resultando un aumento en el diámetro del

tallo. Las células de la epidermis forman una capa de células meristemática lateral: el cambium de corcho,

con paredes impermeables y duras que evitan que el tronco se seque, estas células mueren al madurar.

La corteza de un árbol incluye todos los tejidos fuera del cambium vascular: floema, cambium de corcho,

células de corcho, al quitarle a los arboles la corteza estos mueren, ya que se elimina el floema impidiendo

el transporte de azucares desde las hojas a la raíz. (Audesirk T., Audesirk G., Byers, B. 2013)

Existe especializaciones de ciertos tallos como en el baobab que contiene células parenquimatosas que

almacenan agua, los tallos de los cactus realizan fotosíntesis y almacenan agua, la papa es un tallo

subterráneo lleno de parénquimas especializado en almacenar almidón, cada ojo de una papa es una yema

lateral, preparada para convertirse en rama cuando las condiciones estén dadas. Las fresas envían hacia

afuera tallos horizontales llamados estolones que retoñan en nuevas plantas. La vid son tallos

especializados para trepar.

 Fig. 6. (Audesirk T., Audesirk G., Byers, B. 2013)

Fig.7. (Audesirk T., Audesirk G., Byers, B. 2013)

La Raíz

Las raíces anclan la planta al suelo, absorben agua y nutrientes, y almacenan agua y nutrientes (almidones

sobre todo), En las dicotiledóneas se desarrolla una raíz principal y muchas raíces pequeñas ramificadas

como por ejemplo la zanahoria, los arboles del tipo superior, etc. En las monocotiledóneas como las

gramíneas, producen un sistema de múltiples raíces fibrosas que surgen de la base del tallo.

En los sistemas de raíces principal o fibrosas, las divisiones del meristemo apical y la diferenciación de las

células hijas dan lugar a la epidermis, la corteza y el cilindro vascular.

La cofia radicular se ubica en la punta de la raíz, su función es proteger al meristemo apical, la cofia

empuja la raíz hacia abajo, las células de la cofia tienen paredes celulares gruesas y secretan un lubricante

para que le ayude a pasar por las diferentes partículas del suelo, las células de la cofia se reemplazan

constantemente por el desgaste que sufren.

Las raíces más jóvenes tienen como función absorber agua y minerales, la cubierta celular mas exterior de

la raíz es la epidermis, que al no tener ninguna sustancia cerosa que la proteja (como en las hojas) son

muy permeables al agua y a los minerales. Además, las células epidérmicas hacen crecer pelos radiculares

aumentando la capacidad de absorber agua y nutrientes.

La corteza de la raíz se ubica entre la epidermis y el cilindro vascular, la mayor parte de la corteza está

formada por células parenquimatosas, células porosas que almacenan carbohidratos provenientes de

células fotosintéticas del tallo y las hojas, al ser almacenados los carbohidratos las células de la corteza lo

convierten en almidones que son utilizados como reserva. La corteza es más grande en raíces

especializadas en el almacenamiento de carbohidratos como la zanahoria, rábanos, remolacha etc.

La capa más interior de la corteza es la endodermis que es un anillo que rodea al cilindro vascular.

El cilindro vascular contiene los tejidos conductores del xilema y el floema, la capa más exterior del

cilindro bascular es el periciclo el cual se ubica dentro de la endodermis de la corteza y afuera del xilema

y el floema. Las células del periciclo y las células de la endodermis trabajan unidas para regular el

movimiento del agua y minerales en el xilema del cilindro vascular.

El periciclo es el origen de nuevas raíces, que bajo influencia de hormonas las células se dividen y dan

origen a un nuevo tejido meristemal de una raíz ramificada.

Las raíces experimentan un crecimiento secundario que tiene algunas características similares al

crecimiento secundario de los tallos, el cambium vascular produce xilema y floema secundario y el

cambium de corcho produce una capa gruesa de células de corcho en el exterior. (Audesirk T., Audesirk

G., Byers, B. 2013)

La forma de absorber nutrientes del suelo es a través de minerales disueltos en el agua. Una raíz joven está

formada por células vivas, espacio extracelular, que esta lleno por las paredes de estas células, el xilema

conformado por traqueidas y elementos del vaso que están muertos y solo son paredes celulares, la

mayoría de las células de la raíz son muy porosas, por lo tanto al agua y los minerales disueltos se pueden

movilizar a través del espacio extracelular en el cilindro vascular hacia el las traquidas y elementos del

vaso.

Fig.8. (Audesirk T., Audesirk G., Byers, B. 2013)

La Flor

Es una porción del brote especializada en la reproducción, procede morfológicamente del tallo y de las

hojas. Son estructuras reproductivas de las angiospermas, los sépalos y pétalos de una flor completa son

hojas modificadas, los sépalos se ubican en la base de la flor, en las dicotiledóneas los sépalos en general

son parecidos a la hojas, y en monocotiledóneas los sépalos son semejantes a los pétalos, en ambos casos

la función de los sépalos es proteger la flor hasta cuando llega el momento de su desarrollo, encima de los

sépalos están los pétalos de color generalmente brillante con el objetivo de atraer polinizadores.

Las estructuras reproductivas masculinas son los estambres que están por encima de los pétalos, cada

estambre esta conformado por un filamento que lleva una antera que produce el polen. En el centro de la

flor están las estructuras reproductivas femeninas, carpelo, generalmente el carpelo tiene forma de florero,

está conformado por un estigma montado sobre un estilo alargado. El estilo conecta al estigma con el
ovario ubicado en la base del carpelo, el ovario tiene uno o más óvulos, la polinización ocurre cuando el

polen de la antera cae sobre el estigma. Cuando ocurre la fecundación, cada ovulo se convierte en una

semilla. (Audesirk T., Audesirk G., Byers B. 2013)

Fig.9. (Audesirk T., Audesirk G., Byers, B. 2013)

Todos los órganos de una flor descansan sobre un corto tallo llamado tálamo o receptáculo.

Los órganos femeninos constituidos en el carpelo reciben el nombre de gineceo, la parte masculina de la

flor estambre, recibe el nombre de androceo, esta compuesto por la antera y el filamento que la sostiene.

Las flores incompletas son aquellas que carecen de unas más partes florales, algunas pueden carecer tanto

sépalos como de pétalos (flores del césped), otras flores carecen del estambre masculino como del carpelo

femenino, estas flores se llaman imperfectas, como las flores de cucurbitáceas como el zapallo, producen

flores masculinas y femeninas por separado. Otras especies producen flores masculinas y femeninas por

separado. (Audesirk T., Audesirk G., Byers, B. 2013)

También existen inflorescencias que son grupos de flores que se agrupan de diferentes formas, las

inflorescencias se ubican en un eje central llamado raquis, y cada flor individual se apoya de un vástago

llamado pedicelo.
 El fruto

Una vez polinizado los óvulos de la flor por los espermatozoides que estaban contenidos en un grano de

polen, este ovulo fecundado se transforma en una semilla en ese momento los pétalos y estambres se

marchitan y caen. Un fruto es el resultado del desarrollo de un ovulo fecundado, por ejemplo, en un

pimentón la parte comestible es el desarrollo de la pared del ovario, pero existen diferentes tipos de frutos

muchos no son comestibles, algunos son muy duros, con púas, el objetivo de un fruto es diseminar las

semillas. En algunos granos como el maíz, los integumentos del ovulo (Paredes que protegen al ovulo) se

transforman en el tegumento (parte externa de una semilla), la parte central del ovulo fecundado se

transforma en el endospermo (tejido que rodea al embrión de una semilla) y el ovulo fecundado o cigoto

se transforma en embrión.

Fig10. Floema. (Audesirk T., Audesirk G., Byers, B. 2013)

 La Célula

Aunque existe una discusión para saber el limite de lo vivo y no vivo, se puede decir que la célula es la

unida mínima de vida, es decir que es el nivel más bajo que se puede hablar de vida. (manual de botánica),

a medida En este caso trataremos acerca de las células vegetales de organismos superiores.

Las células tienen un tamaño entre 10 y 30 micrometros (µm), la célula está rodeada por una membrana

que regula el paso de sustancias hacia el exterior y hacia el interior (Audesirk T., Audesirk G., Byers, B.,

2013).

Pared celular: es una estructura distintiva de las células vegetales, esta es rígida, compuesta

principalmente por celulosa, la celulosa a su vez esta compuesta por unidades de alfa-glucosa, lo cual la

hace resistente a la lisis, por lo tanto, solo algunos microorganismos son capaces de degradar la celulosa.

Las moléculas de celulosa se ubican unas a lado de otras unidas por puentes de hidrogeno formando a su

vez microfibrillas, estas a su vez para formar unas finas hebras que a su vez se enrollan entre sí para

formar macrofibrillas, estas macrofibrillas se entrecruzan para formar la resistente pared celular, además

de celulosa la pared celular contiene hemicelulosa, pectinas y ligninas en gran cantidad.

La pared celular además de la función de sostén también cumple labores de absorción, transporte,

secreción de sustancias, y como lugar para la actividad lisosómica. (Fontúrbel, F., E. Acha, C., A.

Mondaca, D., A. 2007).

La pared celular interviene además en funciones de diferenciación cuando la planta está en crecimiento.

(T. Curtis, H., Barnes, N., Schnek, A., & Massarini, A. 2008).

Las paredes de las células de los vegetales se unen unas con otra para forma tejidos, transmiten señales

que influyen en el crecimiento, en la formación celular y en la morfogénesis.

Cuando una célula vegetal se divide forma una laminilla que la protege, esta laminilla formada por

pectinas y otros polisacáridos, se va fortaleciendo para posteriormente conformar la pared celular. La

pared celular esta conformada principalmente por celulosa, a medida que la célula se va desarrollando se

va largando, esta forma una pared secundaria compuesta por polisacáridos con la lignina, al final la célula

muere dejando cavidades por donde circulan líquidos.

Fig. 11. La pared celular. (Curtis, H., Barnes, N., Schnek, A., & Massarini, A. 2008).

Membrana citoplasmática: Función principal de la membrana citoplasmática es intervenir directamente

en el paso de sustancia de un lado a otro de la célula. La membrana citoplasmática está constituida por

fosfolípidos y proteínas, siendo los fosfolípidos los más abundantes. Los fosfolípidos tienen la

característica de tener una porción hidrofóbica y otra hidrofílica para formar la bicapa lipídica, esta bicapa

le da la capacidad de impermeabilidad a la célula, una molécula para atravesar esta membrana debe de ser

capaz de pasar por capa polar y la no polar que se forma en el centro de la membrana para poder ingresar a

la célula. La membrana citoplasmática dirige el ensamblaje de las microfibrillas de la pared celular,

además la membrana descifra señales hormonales relacionadas con crecimiento, desarrollo, y

diferenciación de células. Además la membrana descifra señales hormonales relacionadas con

crecimiento, desarrollo, y diferenciación de células.

El Núcleo: propio en células eucariotas, ocupa un 10% del volumen celular, contiene el ADN, esencial

en la transcripción de proteínas, consta de una membrana que lo separa del citoplasma, llamada envoltura

nuclear, esta membrana tiene una doble capa de proteínas. La envoltura nuclear tiene poros que

seleccionan las sustancia que pasan al núcleo, en el núcleo se destaca una o más estructuras oscuras

llamadas nucléolos, aquí en los nucléolos se forma el ARN ribosómico. (Fontúrbel, et al., 2007)

El citoplasma: o citosol de consistencia similar a un gel donde hay una variedad de organelos y estructura

envueltas en membranas como el núcleo y las mitocondrias.

Dentro del citosol se constituye una serie de proteínas en forma de microfibras distribuidas en diferentes

direcciones, que forman el citoesqueleto, este da forma a la célula, se relaciona en el proceso de división

celular, haciendo parte del uso cromático. Las microfibras del citosol están formadas por la proteína

actina, están relacionados con el crecimiento célula, la formación de la pared celular, y los movimientos

de los organelos. (Fontúrbel, et al., 2007)

Ribosomas: son gránulos muy numerosos compuestos por ARN y proteínas, se forman en el nucléolo a

partir de ARNr y proteínas, en el ribosoma sucede la traducción genética que viene del núcleo, a través del

ARNm. Los ribosomas están distribuidos por todo el citoplasma.

Retículo endoplasmático: Existen dos tipos de retículo endoplasmático, el retículo endoplasmático

rugosos (RER) y retículo endoplasmático liso (REL). Es una membrana compuesta por fosfolípidos. El

RER está asociado al núcleo de la célula, su aspecto visto por un microscopio electrónico es rugoso, y se

encuentra unido con ribosomas, otra función importante es traer y llevar sustancias al núcleo. El REL

tiene como principal función la producción de lípidos dentro de los cuales se encuentra los fosfolípidos,

grasas, aceites y esteroides. (Fontúrbel, et al., 2007)

Aparato de Golgi: es un conjunto de membranas derivadas del retículo endoplasmático tiene forma de

sacos aplanados dispuestos como discos.es un centro de compactación, modificación y distribución de

proteínas, formadas en el RER, por ejemplo agregando moléculas de glucosa a las proteínas, degrada

proteínas en péptidos mas pequeños, Sintetiza algunos polisacáridos usados en las paredes de las células

vegetales, como celulosa y pectina, empaca moléculas en forma de vesículas para llevarlas a otras partes

de la célula o exportarlas. (T. Curtis, et al. 2008).

Fig. 12. Complejo golgi. (Curtis, H., Barnes, N., Schnek, A., & Massarini, A. 2008).

La Vacuola: En una célula puede ocupar más de ¾ del volumen total, puede estar llena de agua, o

desechos que no se pueden eliminar como venenos (ácido sulfúrico) que sirven para evitar que algunos

animales la consuman. Las vacuolas pueden guardar aminoácidos y proteínas. Algunos pigmentos

almacenados en las vacuolas les dan el color alas flores.

La mitocondria: Organelo delimitado por dos membranas celulares, la externa y la interna que es rugosa

con pliegues llamados crestas, estos pliegues son de suma importancia, donde se realiza la respiración

celular. Entre las dos membranas existe un espacio, donde se acumulan iones de hidrogeno, permitiendo

una diferencia de concentración trascendental en la respiración. El espacio interno de la mitocondria se

llama matriz mitocondrial, Pero además tiene otras estructuras cono ribosomas, ADN, ARN, por lo cual se

piensa que las mitocondrias fueron en algún momento células procariotas incorporados a la célula.
Los cloroplastos: Es un organelo especializado en captar la energía proveniente del sol (fotosíntesis),

formado por una membrana doble, donde la membrana interna contiene un fluido llamado estroma. En el

estroma se encuentra grupos de sacos en forma de discos llamados tilacoides y su apilamiento se le llama

sacos grana. La mayor parte de los pigmentos fotosintéticos se encuentran en los tilacoides. En los

cloroplastos poseen ribosomas, algunos nucleótidos de ADN, similar al ADN de las bacterias, Los

cloroplastos son capaces de sintetizar su propio ARN y por lo tanto algunas proteínas. Los cloroplastos

también están relacionados con la síntesis de aminoácidos y ácidos grasos.

Fig. 13. El cloroplasto. (Audesirk T., Audesirk G., Myers, B. 2013)

Plastidos: organelo rodeado por dos membranas, al igual que las mitocondrias tiene un sistema de

membranas internas muy plegadas, los hay de varios tipos, cloroplastos, leucoplastos, proplastos,

etioplastos.

Leucoplastos: almacenan almidones y a veces proteínas o aceites, son propios de órganos de

almacenamiento como la raíz, en el caso de la papa, o el nabo.

Cromoplastos: contiene pigmentos como carotenoides, que dan color a las frutas, flores zanahorias.
 Conclusiones

Se trato de realizar una revisión general de las partes de la planta, tejidos, la célula.

Se busco aclaran conceptos comprender funcionalismos de la planta y sus partes, así también se buscó

comprender las funciones de las células, sus organelos y las funciones de estos.

Esta fue una revisión muy sintética de un vasto y enorme mundo, es solo una base para aclarar conceptos,

si tratáramos de conocer, describir, a todo el mundo vegetal nos llevaría semanas, esta corta revisión se

centro en generalidades de los vegetales superiores es decir las angiospermas.

Referencias

Audesirk, T., Audesirk, G., Byers, B. (2013). Cap. 43, Anatomía de las plantas y transporte de

nutrimentos, (pp. 837-855). Biología. La vida en la Tierra Con fisiología Novena edición. México.

Pearson Educación

Fontúrbel, F., E. Acha, C., A. Mondaca, D., A. (2007). Manual de Introducción a la Botánica. 2a edición.

Editorial de Publicaciones Integrales. La Paz

Granillo, M., P. Valdivia, B., A. Villareal, M., S. (2004). Biología general, los sistemas vivientes. México

D. F., México. Grupo Editorial Patria.

Curtis, H., Barnes, N., Schnek, A., & Massarini, A. (2008). Capítulo 2, Organización de las células. (7ª

ed.). Curtis Biología (pp.33-57). Madrid, España: Editorial Médica Panamericana. Recuperado de:

http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2055/VisorEbookV2/Ebook/9789500605502#{"Pagina":"127","Vista"

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