GESTION DE TRANSPORTE Y DISTRIBUCIÓN

Profesor: cortes guerrero FECHA DE

Jonathan EMISIÓN:26/05/2019
Versión: 01 Fecha de revisión:
Primera entrega paginas

ESTUDIO DE CASO: FORTIPASTA

Proyecto: Gestión del Transporte y la distribución

Tutor: Cortés guerrero Jonatán

Presentado Por:

Wilson Fernando caro chiquillo: Cód. 1721024113

Jhon Edison Otálora Bolívar: Cód. 1721024064

Sandra Milena Guamán Ramirez: Cód. 1521020454

Angelica María Moreno: Cód. 1621024195

Elizabeth Caicedo Herrera: Cód. 1621021312

Eduardo Augusto Franco Jiménez: Cód. 1611023645

Grupo: No 217

Entrega No.1

Institución Universitaria Politécnico Grancolombiano

Educación Universitaria Virtual
BOGOTÁ
2019
 GESTION DE TRANSPORTE Y DISTRIBUCIÓN

Profesor: cortes guerrero FECHA DE

Jonathan EMISIÓN:26/05/2019
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Contenido
INTRODUCCIÓN 3
JUSTIFICACIÓN 4
OBJETIVO GENERAL 5
OBJETIVOS ESPECÍFICOS 5
DESCRIPCIÓN CASO FORTIPASTA 6
METODOLOGIAS DE ANALISIS E IMPLEMENTACIÓN QUE UTILIZAREMOS PARA NUESTRO CASO
PROBLEMA 6
METODOLOGIA 5 POR QUE: 6
METODOLOGIA DOFA: 6
BIBLIOGRAFIA 7
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INTRODUCCIÓN

La finalidad de este proyecto es el buscar implementar al proceso actual de la compañía, un

sistema de información (WMS) el cual nos brinde un valor agregado a la compañía en cuanto a
flujo de información y de mercancía, en el cual logremos evidenciar y analizar toda la cadena de
abastecimiento que la compañía FORTIPASTA maneja en la actualidad, desde el ingreso de las
materias primas hasta la entrega al cliente final del producto terminado.

Además, buscamos identificar las existencias en nuestra planta de todos los materiales necesarios
para la producción como lo es la verificación de fechas de vencimiento, estado del material,
validación de ubicaciones lógicas, rotación de inventario etc. El cual logre mejorar los procesos de
producción y distribución de la compañía y así brindar un buen posicionamiento de FORTIPASTA
en el mercado.

Apoyar y complementar la expansión de la compañía y su regionalización aprobó la

implementación de los positrones sistema wms el alistamiento y cargue en menos tiempo
capacitar a todos los empleados para manejar el sistema wms
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JUSTIFICACIÓN

Por lo general las empresas presentan un gran número de falencias por la falta de una buena
logística, nuevos estudios, estrategias y nuevas tecnologías que ayuden a estar a la vanguardia y
en forma competitiva con el mercado. Se debe mejorar la eficacia y efectividad en el desarrollo de
los procesos al igual que la mejora continua de estos y así poder tener una mejor optimización de
los recursos Desarrollando una mayor demanda de estos, por tal motivo se reforzarán los
mecanismos de control para que por medio de estos se tomen decisiones correctas lo cual
impactará en cada uno de los procesos adquiriendo beneficios y rutinas de buenas prácticas.

Encontrar el porqué de tantos faltantes de mercancías que no tenía una justificación clara y un
incorrecto manejo de la compañía sin el sistema wms. Y dar solución algunos problemas de la
compañía incrementando el sistema wms para facilitar la contabilidad y manejo de la compañía y
despacho de las mercancías
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OBJETIVO GENERAL

Mejorar el sistema de logística planteado, para lograr la eficiencia en los procesos de la empresa,
en la implementación del sistema WMS, para identificar las fallas existentes en cada uno de los
procesos, estableciendo un diagnostico que ayude a aclarar y resolver las debilidades expuestas
en el caso “Fortipasta”.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

● Hacer un análisis de la situación actual, que permita Identificar los procesos de

almacenamiento, para determinar los posibles factores que afecten la productividad.

● Proponer un plan de mejora que reduzca La distribución y tiempo a la hora de entrega de

mercancía, para tener procesos más eficaces.

● Analizar los procesos externos de la empresa, con el fin de implementar sugerencias en su

funcionamiento.

● Modelar alternativas que den solución a los inconvenientes encontrados en la

implementación del Módulo WMS.
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DESCRIPCIÓN CASO FORTIPASTA

De acuerdo con los hallazgos y falencias encontradas en la Empresa Fortipasta, podemos deducir
las debilidades que afronta la compañía en sus procesos logísticos y gerenciales. Un Análisis a la
historia de la compañía, podemos encontrar que al reducir de 13 a 7 plantas de producción, están
optimizando la rentabilidad de sus productos con ahorros significativos, concentrado su operación
logística en Colombia, siendo esta el centro de la zona Andina, para Perú, Bolivia, Ecuador y
mercado Interno, por tener la mayor capacidad instalada, pero lo que no se tuvo en cuenta fue que
al afrontar nuevos clientes el nivel de inventarios subiría, y directamente proporcional su operación
y su personal, convirtiendo el proceso en Caótico, asumiendo riesgos de nivel de servicio. Por
medio del diagrama de Ishikawa determinaremos las causas más relevantes del caso Fortipasta,
ahondando en el problema cuantitativo de la implementación del módulo WMS (Warehause
Management System).

Es una empresa de alimentos multinacional abastece unos países y así complementar la

expansión y regionalización de la misma tenían algunos inconvenientes con alcanzar las metas
ya que tienen algunos pedidos no entregados por faltantes desde que implantaron el sistema
wms se han descubierto algunos problemas como el represamiento de mercancía este sistema
ayudo a la contabilidad y buen manejo de la compañía por esto aumentaron la operación de
bodega posiciones y personal determinar donde almacenar y recoger material positrones se
encargaban de la preparación, capacitación, implementación y pueta en marcha con el sistema
wms resaltaron muchas anomalías. Despachan mercancía para destinos no encontrados.
comparten sus contraseñas para garantizar la operación presenta inconsistencias en facturación
no facturan algunas mercancías durante el mes, la mercancía que sale con factura sin
descontarse del inventario físico
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METODOLOGIAS DE ANALISIS E IMPLEMENTACIÓN QUE UTILIZAREMOS PARA

NUESTRO CASO PROBLEMA

A continuación, relacionamos las dos metodologías que vamos a implementar en nuestro caso
FORTIPASTA:

METODOLOGIA 5 POR QUE: esta es una de las metodologías que queremos implementar en
nuestro caso de FORTIPASTA: está basada en buscar las posibles causas mediante preguntas
organizadas por el grupo de trabajo que nos lleven a poder identificar la causa problema y a si
solucionar de forma eficaz, no necesariamente se deben exponer 5 preguntas esto depende de la
necesidad de investigación para encontrar la causa y dar la solución.

METODOLOGIA DOFA: esta matriz nos permitirá definir el funcionamiento de la empresa

Fortipasta y así tener los enfoques claros de los aspectos buenos y malos, mediante los siguientes
pasos que salen de sus siglas DOFA: Debilidades, Oportunidades, Fortalezas y Amenazas.

BIBLIOGRAFIA

http://www.icesi.edu.co/blogs/casofortipasta/

https://conceptodefinicion.de/matriz-dofa/

https://www.pdcahome.com/los-5-porques-2/