¨ MÉTODOS DE SEPARACIÓN¨

Dra. Janneth López Mercado

 Métodos de separación de Mezclas
Separación:

(1) Trocito por trocito (c

(2) Separación magnetic
(3) Disolución ácida
Mezcla heterogénea de
limaduras de Hierro y Oro
Métodos de separación de
Mezclas
 Métodos de separación de Mezclas

DESTILACIÓN:
Separa dos liquido con diferentes puntos de ebullición posteriormente
se condensa al pasar por una tubería fría. El líquido con menor punto
de ebullición (el más volátil) se evapora y se separa primero.

P.E.: P.E.: APLICACIONES:

I. Industrias de bebidas con a
Acetona : Agua : 100ºC II. Industria petrolera
56ºC Etanol: 78ºC III.Industria Alimentaria
IV.Bioetanol
 Métodos de separación de Mezclas

DESTILACIÓN:
 Métodos de separación de Mezclas

TAMIZADO:
Separa las partículas sólidas según su tamaño. Se realiza con una
herramienta denominada tamiz, puede ser simplemente una red o un
proceso industrial.

El tamizado puede realizarse en seco (material en polvo) o en

húmeda (agua).
 Métodos de separación de Mezclas

FILTRACIÓN:
Separa MEZCLAS heterogéneas, sólidos de fluidos tanto líquidos como
gases. Esta basado en la retención selectiva por sistema porosos.

Ejemplo: arena y el agua.

Pueden usarse embudos.

 Métodos de separación de Mezclas
DECANTACIÓN
:
Separa sólidos de líquidos y líquidos no miscibles. En el primer caso el
sólido sedimenta (por su mayor peso), luego se inclina el recipiente y
dejando escurrir el líquido en otro recipiente.
Glicerol

Biodiesel
 Métodos de separación de Mezclas
CROMATOGRA
FÍA:
Se fundamenta en el hecho de que algunas sustancias sólidas
químicamente inertes y en forma de polvos finos poseen una gran
superficie especifica (fase estacionaria), caracterizándose por
tener la propiedad de fijar o absorber una gran cantidad de
sustancias químicas.
 Métodos de separación de Mezclas
CROMATOGRA
FÍA:
CROMATOGRAFÍA DE GASES CROMATOGRAFÍA DE LÍQUIDOS
 Métodos de separación de Mezclas
CENTRIFUGAC
IÓN:
Método de separación de mezclas
heterogéneas basado en la acción
promovida por un aparato
llamado centrifuga, lo que hace
es generar una gran fuerza
centrifuga mediante el rápido giro
de recipientes conteniendo las
mezclas a separar.
 Métodos de separación de Mezclas
EVAPORACIÓN
:
Consiste en la disolución de un sólido impuro en la menor cantidad
posible de disolvente caliente. En estas condiciones se genera una
disolución saturada que al enfriar se sobresatura produciéndose la
cristalización.
 ¨ÁTOMO¨

Dra. Janneth López Mercado

EL ÁTOMO Y SUS PARTÍCULAS 
 Átomo: significa
SUBATÓMICAS indestructible o
• Partículas pequeñas e indivisibles indivisible)
(filósofo griego Demócrito)
• Los átomos se diferencian solo en
forma y tamaño.
• Las propiedades de la materia varían
según el agrupamiento de los átomos.

No fue aceptada por

Platón y Aristóteles
EL ÁTOMO Y SUS PARTÍCULAS 

SUBATÓMICAS
• John Dalton
Formulo una definición precisa sobre las unidades indivisibles de los
átomos. TEORÍA:
• Los elementos están formados por partículas
extremadamente pequeñas.
• Todos los átomos de un mismo elemento son
PRINCIPIO DE idénticos
• Los átomos de un elemento son diferentes a
LA QUÍMICA
los átomos de todos los demás elementos
MODERNA • Los compuestos están formados por átomos
de más de un elemento.
• Nunca supone la creación o destrucción de
los mismos.
 * Postulo que un
EL ÁTOMO Y SUS PARTÍCULAS 
 átomo consistía en
una nube difusa de
SUBATÓMICAS carga positiva con
TEORÍA DE J.J. THOMSON: electrones negativos
distribuidos al azar
* Descubrió el electrón (1897), el cuál dentro de ella
presentaba carga negativa en un átomo (modelo del budín
positivo. de pasas)

BUDÍN DE PASAS
El Electrón
Físico Inglés
J. J. Thomson

Utilizó los rayos

catódicos y la
teoría
electromagnética

Determinar la
relación entre la
carga eléctrica y la
masa de un electrón

Obtuvo: J. J. Thomson (1898-1903) estudió las descargas eléctricas en

-1.76x108 C/ tubos parcialmente vacíos llamados ¨tubos de rayos catódicos¨.
g
ÁTOMO Y SUS PARTÍCULAS SUBATÓMICAS
TEORÍA DE RUTHERFORD
❑ Modelo atómico sobre la
estructura interna del átomo.
Usando su ¨experimento de la
lámina de oro¨ (1911).
❑ Dos partes del átomo: corteza
y núcleo.
 ÁTOMO La mayor parte de los átomos
debe ser espacio vacío.

Las cargas positivas de los

Fuente átomos estaban concentradas
radioactivo en un denso conglomerado
central dentro del átomo, que
llamo núcleo.

Cuando una partícula alfa

pasaba cerca del núcleo en el
experimento, actuaba sobre
Fuente ÁTOMO ella una gran fuerza de
radioactivo repulsión, logrando una
“Las cargas positivas de desviación.
los átomos están
concentradas en un denso Los protones tienen la misma
conglomerado central del cantidad de cargas que los
átomo, que llamó electrones y su as es de
NÚCLEO” 1.67262x10 ^24g (1840 veces
la masa del e-).
* Rayos catódicos = descubrieron
la carga negativa (electrones)

* Átomos eran de carga neutra

Modelo atómico de Bohr

El número máximo de e- de cada nivel

de energía al aplicar 2n2:

Valor máximo
n Nombre Nivel 2n2
de e-
n

n K n=1 2(1)2=2 2e-

n
L n=2 2(2)2=8 8e-
n
M n=3 2(3)2=18 18e-
N n=4 2(4)2=32 32e-
O n=5 32e-
P n=6 18e-
Q n=7 8e-
Modelo atómico de Bohr
± Elabora un modelo atómico para el átomo del H2

± Dice que los electrones se encuentran girando alrededor del

núcleo del átomo en orbitas circulares.

± El electrón puede cambiar de lugar o de nivel cuando gana o

pierde energía. Y como cada orbita tiene una energía particular,
las energías asociadas al movimiento del e- en las orbitas
permitidas deben tener un valor fijo, es decir, estar cuantizados.

± El número máximo de cada orbital está dado por la formula 2n2

 Números cuánticos

± Se utilizan para describir los orbitales e identificar a los electrones que

están dentro.
± *Describe el comportamiento de un determinado electrón.

± Son:
° Número cuántico principal (n)

° Número cuántico del momento angular (l)

° Número cuántico magnético (m)

° Número cuántico espín (s)
Los átomos tienen una estructura interna, es decir, están formadas
por partículas aún más pequeñas, llamadas PARTÍCULAS
SUBATÓMICAS
1. Electrones
2. Protones
3. Neutrones
 Partículas subatómicas

Características

±Son las partículas que forman al átomo y las

principales son:

°Electrones
°Protones
°Neutrones

Carga (C) Localización Masa (g)

Electrones -1.6022x10-19 Periferia 9.10938x10-28

Protones +1.6022x10-19 Núcleo 1.67262x10-24

Neutrones 0 Núcleo 1.67493x10-24

Enlaces químicos
TIPOS DE ENLACES
QUÍMICOS:

Son las fuerzas que *IÓNICOS

mantienen unidas a las *COVALENTES (NO POLAR,
POLAR, COVALENTE
partículas (átomos,
iones o moléculas)

Diferencia de electronegatividad de
Diferencia = 0 (covalente no polar)
0< Diferencia < 1.7 (covalente polar)
Diferencia> (o igual) a 1.7 (ionico)