ETAPA 1 GENERAL

Desintoxicación

Durante las 2 semanas tomar 1 litro de agua con una cucharadita al ras (5gr) de
bicarbonato en ayunas.

Día 1

Comer peras y manzanas solamente un aproximado de 16 frutas dividido entre 8

manzanas y 8 peras, si le parece mucha cantidad, consumir menos. Siempre alternar
ambas.

En caso de cansarse por masticar puede mezclar en la licuadora al gusto estas frutas solo
con agua. No agregar nada más. Es un ayunas.

DURANTE 2 SEMANAS

Jugo 1
• Jengibre. 10 centímetros de esta raíz

• Limón. 3 limones con cascara y semillas

• Miel. 2 cucharadas de miel de abeja pura, orgánica, cruda, extra virgen. Agregar más si así lo desea

Instrucción: Agregar todo a la licuadora con cascara (jengibre y limón) y la miel a la licuadora con un chorrito
de agua, licuar, colar y beber.

Desayuno (primer comida solida)

Frutas

Comer la cantidad que desee de frutas, alternar un día frutas dulces y el día siguiente frutas acidas, puede
consumir un solo tipo de fruta o mezclar entre su mismo tipo.

Dulces: manzana, ciruelas, papaya, durazno, peras, mango y plátano.

Acidas: fresas, frambuesas, zarzamoras, blue berries, kiwis, toronja, guayabas, piña, uvas.

Sandia y melón se comen solos (no mezclar con nada ni entre ellos).





Jugo 2

Jugo de la lista: Son 14 jugos y son 14 días, hacer todos los jugos q vienen en la lista. Los jugos tienen
algunos alimentos duros y otros blandos. Los alimentos duros van en el extractor (el propósito es quitar la fibra
para extraer solo el nutriente), los alimentos blandos van en la licuadora con el jugo que extrajiste de los
duros.

Comida (segunda comida solida)

 o Ensalada: Crear su propia ensalada mezclando los siguientes ingredientes al
gusto.

Ingredientes que puedes usar ( todo debe ser crudo, mínimo 3 ingredientes, la cantidad de aguacate
es libre, le puedes agregar limón al gusto, sal y 2 tapitas de aceite de oliva): lechuga italiana y
orejona, brócoli, espinaca, jícama rallada, zanahoria rallada, betabel rallado, calabacitas, pimientos
morrón de cualquier color, pepino rallado, acelgas, champiñón, jitomate rojo o tomate verde, perejil,
cilantro, repollo, coliflor, cebolla morada, cebollitas cambray el tallo o la parte blanca, albarca fresca,
menta fresca, berros. 

Agregar germinados de (brócoli, alfalfa, lenteja) no usar soya en germinado ni en ninguna
presentación.

o Arroz integral o quínoa.

Opcional: arroz integral o quínoa


Remojar ½ taza toda la noche, desechar agua con almidón, cocer en 1 litro de agua hirviendo a
(fuego medio), escurrir bien e incorporar a sartén con verduras previamente salteadas en aceite de
coco.

Para cocer la quínoa utiliza tres partes de agua o caldo por una parte de grano. Tenlo a fuego medio
durante unos 15 minutos, o hasta que el grano se convierte en transparente. Trata de asegurarte de
que esté al dente, de la misma manera que con la pasta.



Lo mejor es que según vayas probando, cocinarla hasta que la encuentres de tu agrado. El tiempo
perfecto de cocción se alcanza cuando cada grano de quínoa ha doblado su volumen y libera su
germen blanco.

La quínoa también puede vaporizarse muy fácilmente, unos 20 minutos.

Servir inmediatamente recién cocida para mantener su sabor y el valor nutritivo.



La quínoa debe lavarse antes de cocerla para eliminar la saponina que contiene, para ello se enjuaga
unos segundos bajo el chorro de agua fría, veremos que hace espuma por esa saponina. No se debe
dejar en remojo más de unos minutos pues esa saponina se depositaría en su superficie y no
lograríamos eliminarla.

Jugo 3

Jugo de la lista

Instrucción: Son 14 jugos y son 14 días, hacer todos los jugos q vienen en la lista. Los jugos tienen algunos
alimentos duros y otros blandos. Los alimentos duros van en el extractor (el propósito es quitar la fibra para
extraer solo el nutriente), los alimentos blandos van en la licuadora con el jugo que extrajiste de los duros.

Cena (tercer comida solida)

o Ensalada al gusto igual que en la comida

Instrucción: Agregar aguacate y aceite de oliva al gusto.

Jugo 4:

• 1 Pepino entero

• 3 hojas de acelgas

• El jugo de 3 limones

• 1/3 de las hojas del manojo de perejil

Instrucción: Extraer el pepino y licuarlo con los demás ingredientes.

RECETAS OPCIONALES Y TIPS

DESINFECCION

Para desinfectar las frutas y las verduras puede ser con un desinfectante a base de cítricos o con 1
cucharada (15gr) de bicarbonato en 1lt de agua

• Consumir el agua requerida según el peso ( multiplicar los kg x .033) uno de esos litros
será el agua con el bicarbonato en ayunas.

FISICO:

En esta fase no es obligatorio más es necesario dar movilidad al cuerpo, mínimo 20 minutos diarios ya sea
caminando, trotando o alguna otra actividad de su preferencia, si tiene una rutina más fuerte adelante.

MENTAL:

Parte de la crisis curativa se puede percibir como ansiedad, insomnio, irritabilidad, para aminorar estos
síntomas realizar alguna actividad que le ayude a la paz interna, ya sea orando, meditando, haciendo yoga o
ejercicio.

CIRCULACION Y DRENAJE LINFATICO:

Cepillas con un cepillo de cerdas naturales en seco antes de bañarse de las extremidades del cuerpo hacia el
centro, después realizar el baño normal.

HIDROTERAPIA DE COLON OBLIGATORIA:

Realizar 2 hidroterapias colónicas en alguna clínica recomendada ( pregunte a su instructor).

1 en el día penúltimo y otro en el último de esta fase

CRISIS CURATIVA

PARTE FISICA: nauseas, vómito, diarrea o estreñimiento, dolores en el

cuerpo, flemas, espinillas.

PARTE MENTAL: ansiedad, irritabilidad, estrés (síndrome de abstinencia)