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Fiabilité : F1
1
ATELIER DE FORMATION AU METIER DE
SAVONNIER
Objectifs :
Favoriser l’émergence de petites structures savonnières à
dimension humaine, susceptibles de se pérenniser, et à
l’avenir devenir les chainons du petit tissu entrepreneurial,
qui fait tant défaut dans cette partie de l’Afrique de l’Est.
Résultats atteints :
- la mise à niveau du personnel des 2 savonneries
opérationnelles, en l’occurrence : la savonnerie CEPROTA
(Cibitoke, Burundi) et Safi (Bukavu, RDC)
3
TABLE DES MATIERES
4
1. ORDRE CHRONOLOGIQUE DU DEROULEMENT DE LA MISSION
Bruxelles/Bujumbura SN Airlines
Bujumbura/Cibitoke
15.10.12. Prise de contact avec les participants Explicitation des activités, définition horaire et calendrier de l’atelier de
formation. Préparation de la lessive pour production 1ère coulée de savon
(16.10.12)
15.10.12. Prise de contact avec le Gouvernorat Le Gouverneur absent, EM/JL présentent leurs civilités et préviennent de leur
séjour à Cibitoke
5
Tél : 79194433 22249805
delmashavyarimana@yahoo.fr
6
savon
Mr Barakamfitme Prosper Entretien sur les réalités agricoles de la Province, le Directeur confirme
l’existence d’un certain potentiel Elaéicole existant, ainsi que celui de
Directeur Provincial de l’Agriculture Jatropha curcas, sous différentes formes de cultures : Palmeraies, haies. En
Tél 7770013 ce qui concerne les palmiers à huile, ses services vont compiler les données
sous forme de cadastre, afin de pouvoir cerner la
barapros@yahoo.fr
Potentialité actuelle.
17.10.12. Atelier de formation Le présent module de formation, pour des raisons pratiques, s’effectue à
partir de 2 schémas distincts :
- démoulage lot 001
- formation à la production d’une large gamme de savon
- réassemblage moule 20kg
- maintien de la production de savon ordinaire
- découpe savon lot 001 avec matériel Ceprota
Ce qui nécessite de scinder les participants en deux groupes lors des deux
- blanchiment huile de palme formes activités lorsque celles-ci sont simultanées.
- pesée des huiles lot 004
7
- déplacement de Romain Landry à Bujumbura tube en acier à Cibitoke. Il est à noter que le marché local, tant en
restreint.
18.10.12. Atelier de formation Difficulté de démouler le lot 4, le savon colle aux parois, Le résultat n’est pas
aussi significatif qu’avec les moules PVC. Pour les prochaines coulées, l’on
- démoulage lot 004 tapissera les parois longitudinales d’un film plastique.
- découpe lot 004
coupe savon
8
19.10.12. LR/JL réalisation du carter râpe à savon, et coupe Le bâti et le carter de la râpe terminés, râpe en état de marche, en attente
savon de savon de base, dont la dureté permettrait la production de savon en
poudre.
En ce qui concerne le coupe savon, les fils ont tendance à glisser hors des
serres fils, lorsque l’on exerce la pression de coupe. Recherche d’une autre
solution, avec serres câbles de vélo, dans les jours à venir.
Atelier de formation
- production savon
9
Date Activités, Interlocuteur, Groupe Objet et divers
10
- familiarisation des stagiaires avec documents
gestion savonnerie
22.10.12. EN/JL Visite d’une huilerie traditionnelle huile de palme à Rugombo : équipements
du type batteur Burundi, production +/- 50 litres/ inintéressant pour synergie
avec CEPROTA.
22.10.12. EN/JL Visite d’une huilerie mécanisée huile palmiste à Rugombo. Initiative US Aid,
cette presse est presqu’identique à la presse Landry, moteur de 30cv.
L’opérateur absent lors de la visite, reprise de contact futur pour vérifier
potentialité.
23.10.12. Atelier de formation Les stagiaires commencent peu à peu à comprendre la nécessité de
l’organisation du travail, ainsi que la nécessité d’automatisme d’équipe.
- démoulage lot 008
11
- mixage Coulée 10
- moulage lot 10
- chauffage de l’huile
- mixage Coulée 11
- moulage lot 11
- Préparation soude caustique lots 12 et 13 Proportion du mélange 10kg de savon/40litres d’eau, chauffage du mélange
jusqu’au fondu complet, essai concluant, attende de 24 heures pour vérifier
- essai de transformation des déchets des état de gélification
coulées CEPROTA
23.10.12. Mr Gourgue Henri Echange de point de vue sur les potentialités agricoles, informations sur
l’objectif de l’Atelier de Formation
Assistant Technique
23.10.12. Monsieur le Gouverneur de la Province de Cibitoke Entretien sur les objectifs de la mission et sur les attendus post-mission
12
moules ronds : savon rond
- familiarisation à la production de gel de Savon liquide, légèrement parfumé à l’HE de citronnelle, conditionnement de
20 litres en bidon de 5 litres + 20litres non parfumé bidon de 5 litres
Savon multi-utilisation : vaisselle, sol, W.C.
24.10.12. Commercialisation de savon type hôtel et gel 40 savons format hôtel et 1,500litre savon liquide parfumé multi-utilisation à
13
l’hôtel Nzima Royal Hôtel Cibitoke
- découpe lot 10
- familiarisation à la production de gel de Savon gel ordinaire : proportion 15kg savon/50litres d’eau, le tout chauffé
jusqu’au fondu du savon.
Savon
14
Date Activités, Interlocuteur, Groupe Objet et divers
- démoulage lot 14
- découpe lot 12 et 14
- vente de savon 1kg de savon de toilette + 1,500 litre savon liquide à l’Infirmier chef de
l’hôpital de Cibitoke, usage hôpital
15
qu’après un certain délai de cure (minimum 10, préférable 19 Jours)
Atelier
Romain a apporté quelques petites modifications avec les moyens du bord
16
26.10.12. Micheline, groupe Kabare Pour sa toilette à Bukavu, Micheline utilise assez souvent du gel douche
(8US$).
27.10.12. - Démoulage Lot 015 Le savon semble plus difficile à démouler de tuyaux plastiques de couleur
blanche, que du PVC gris (Belgique, Togo)
27.10.12 Atelier de formation Habituellement le samedi matin est dévolu aux travaux communautaires
(Salongo) nous évitons au maximum d’avoir des activités qui peuvent être
17
contestées
28.10.12. JL Encodage des données, calcul prix de revient du savon, rédaction rapport
29.19.12. Association Twumvikane La visite de cette petite association est intéressante à plus d’un titre.
Composition 10 membres : 9 femmes et 1 homme. Activée en 2000 par les
Rikora Amasabuni femmes, avec pour objectif la production de savon ordinaire, l’association a
Muri Mparambo I été rejointe en 2009 par un membre masculin, qui semble lui avoir donné un
peu plus de capacité en associant une huilerie de palme à la savonnerie
Commune de Rukombo existante. La presse est du Type presse Landry Romain ; A savoir que la mise
à disponibilité du matériel d’huilerie à été financée par l’USAID : Presse,
Province de Cibitoke
mélangeur, 2 moules, 1 table de coupe. L’approvisionnement en amandes
palmistes s’effectue en partie, à partir de l’achat d’amandes aux villageoises
des environs, pour autre partie à l’huilerie industrielle de Rumongé au prix de
0,426 US$/kg. Le taux d’extraction d’huile est de 400 litres pour +/- 1 tonne
d’amandes. Le tourteau est commercialisé à 250 FBU/kg. En temps normal
l’huilerie produit +/500kg d’huile semaine, ce qui permet à la savonnerie de
produire entre 6 à 700kg de savon. Néanmoins, comme la presse connait les
Atelier de formation au métier de savonnier
2012
18
mêmes usures que celle de Landry, l’association doit envoyer la vis dans un
atelier de Bujumbura pour effectuer la recharge de matière. Ce qui
occasionne des ruptures de production.
- 25kg de soude
- 75kg d’eau
- colorant bleu
19
- chauffage lot 016
récurer
- remise des documents relatifs au travail du Après-midi réservé aux travaux théoriques, révision des documents pour test
du 30.10.2012 : sujet, connaissances des recettes 1 et 2
savonnier : recette, liste consommations
journalières
Les tests semblent porter leurs fruits, la vente par paquet de 12 savon de
- Mise en vente du lot 001 toilette, ne semble pas poser de problème ni de quantité, ni de prix
- démoulage lot 16
20
- moulage lot 018, moule 20kg
- Participation des stagiaires à la coulée lot 019 Le lot 019 est constitué des ingrédients suivant : 142kg de huile palmiste +
Lessive. La lessive contient 25kg de soude/62,500 litres d’eau. Le mixage est
CEPROTA effectué au mélangeur, la coulée est moulée au niveau de 2 grands moules
en acier
- équilibrage de la production gel type Le gel type 15/50 n’atteignant pas la fermeté requise pour la production de
pâte à récurer et savon d’atelier, un ajout de 5kg de déchets de coupe
15/50 (gel produit à partir des déchets) en (savon palmiste) a été effectué le 29.10.12. Le tout a été refondu, ensuite
gel type 20/50 : ajout de 5kg de savon refroidi, pour être baratté à partir du mélangeur CEPROTA. Le dernier essai
donne une pâte nettement plus homogène. Reste à voir son comportement
dans les jours suivants.
21
Pour des raisons de bonne compréhension, l’examinateur est Romain Landry
- démoulage lot 17
- démoulage lot 18
- pesée ingrédients lot 021 Utilisation coupe savon type Codéart, essai plus que concluant
22
- découpe du lot 016
01.11.12. Atelier de formation (Am) Le gel type 20/50 (transformation des déchets savon palmiste) n’atteint pas
encore la fermeté requise pour la production de pâte à récurer et savon
- démoulage lot 020 d’atelier. Bonne tenue le matin, mais ramollissement lors des températures
- démoulage lot 021 hautes de la journée. Ajout de 5kg de déchets de coupe (savon palmiste) le
01.11.12, pour en faire un 25/50. Fondre le 20/50 + l’ajout de 5kg déchets
- réassemblage des moules par chauffage à feu vif, refroidissement et contrôle.
- chauffage lot 022 Les essais de transformation des déchets de savon de toilette (Huile
palmiste/huile de palme) en gel toilette, sont concluants au rapport 1kg de
- mixage lot 022
déchets/3 litres d’eau. La recette est donc déterminée de la manière
- moulage lot 022, moules ronds suivante :
-Participation des stagiaires à la coulée 023 B/ - 20kg de déchets savon de toilette/ 60kg d’eau
(Ceprota) Faire bouillir l’eau, y ajouter les déchets, brasser énergiquement, laisser
refroidir à 35/40°, embouteiller, ou conditionner en flacon à gel.
- découpe et emballage du solde savon lot 019
(Ceprota)
Utilisation coupe savon type Codéart découpe lot 018
23
- découpe des lots 017 & 018
- emballage matériel
24
02.11.12. Repli JL/équipe Bukavu sur Bujumbura transport des équipements et savon pour transfert vars Bukavu. La râpe à
savon reste momentanément à Cibitoke (1 mois), pour la tester lorsque le
savon palmiste sera assez dur, ensuite récupération par Landry Romain
03.11.12. Burundi AISBL Entretien sur des stratégies de développement en milieu rural.
Délégation de 4 personnes Deux des participants, rentrés depuis peu de Belgique, désirent installer une
mini-huilerie/savonnerie sur fonds propres, dans le Sud du pays. Demande de
documentation technique sur les équipements.
25
2. JUSTIFICATION DE L’ATELIER DE FORMATION
Dans les 2 cas, les savonniers pratiquent une formule disproportionnée huile/lessive à
savoir 167gr et 167,7gr de soude caustique/1kg d’huile palmiste, lorsque la norme est
de 176gr/kg.
Un autre aspect négatif est la propension à vouloir intégrer des colorants de manière à
moirer les savons, soit disant pour respecter le souhait des consommateurs. Et ce, en
dépit de ce que ces colorants, interfèrent négativement sur le pouvoir moussant naturel
des huiles mise en œuvre. Et que, l’utilisation de ce colorant induit un surcoût du prix
de revient du savon, de par son coût/kg trois fois supérieur au prix de revient du kg de
savon produit. Un ensemble de facteurs dépréciatifs, tant en terme qualitatif, qu’en
terme de valeur commerciale. Dans les 2 cas, force est de constater que les deux
opérateurs faute de savoir-faire suffisant, produisent un savon ordinaire de mauvaise
qualité à partir de matière première d’excellente qualité
D’autres aspects, et non des moindres sont aussi à prendre en considération, il s’agit
des retombées socio-économiques, générées par l’émergence de petites infrastructures
rurales ou péri-urbaines, s’inscrivant en tant qu’embryon du petit tissu entrepreneurial
26
qui fait tellement défaut dans cette région d’Afrique. Région toujours en quête de
stabilité, qui en raison des conflits répétitifs, accuse un retard en matière de
développement, de vide économique, de pénurie d’emploi, de paupérisation des
populations.
3. BUT ET OBJECTIFS
En ce qui concerne le lieu pour réaliser l’atelier de formation, c’est tout à fait
circonstanciel que Cibitoke ait été choisi en lieu et place de Bukavu. La décision de
l’organiser à Cibitoke vient du fait que la localisation initiale est, et reste trop proche de
la zone conflictuelle actuelle de l’Est de la RDC.
Cette décision est d’autant plus judicieuse que le Centre de Promotion de Technique
Adaptée (CEPROTA), dispose de locaux adéquats, et de quelques équipements de
savonnerie, activité qu’elle pratique sporadiquement.
Cette solution permettait, dès lors de dispenser la formation à trois groupes distincts, à
savoir :
- Huilerie savonnerie Safi, Bukavu, RDC
- Huilerie site de Katuze, Kabare, RDC
- Savonnerie CEPROTA, Cibitoke, Burundi
En associant Congolais et Burundais, une fois n’est pas coutume
27
équipements adaptés : moules à savon, coupe savon, râpe pour production de savon en
poudre, malaxeur, clarificateur d’huile, estampilleuse à savon. Et ce, tout en se
familiarisant à la production de différents types de savon, telle qu’elle est organisée au
niveau de l’atelier de formation. L’analyse de la rentabilité de la structure Safi, réalisée
par l’actuel volontaire Codéart, lors d’un précédent passage sur site, confirmait que la
section savonnerie, pour ainsi dire, similaire à la savonnerie CEPROTA, n’était viable
que grâce à son association avec l’huilerie, du fait que cette dernière produisait la
matière première (huile palmiste) nettement en dessous du prix pratiqué pour ce type
d’huile au niveau du marché local.
C’est d’ailleurs cette analyse, qui a orienté Mr Landry Romain à rechercher l’adéquation
qui lui permettrait d’augmenter le ratio revenus de son entreprise. Conscient que cette
adéquation passe par la production de différents savons élaborés. D’autant plus, que la
présence de savons élaborés provenant de l’importation sur le marché de Bukavu et de
sa sous-région le laisse supposer. Comme le laisse supposer, l’intérêt de ses clients
habituels, lorsqu’il leur a été permis de consommer 2 différents types de savons,
élaborés conjointement avec le volontaire lors de son passage à Bukavu.
28
4.3. La Section Savonnerie CEPROTA
En ce qui concerne le Centre de Promotion des Techniques Adaptées, en l’occurrence
CEPROTA. Celui-ci a été fondé en 2007 par un collectif d’associations de Cibitoke,
bénéficiant de l’assistance de l’ONUB, une agence du système des Nations Unies, qui
avait pour mission la réintégration des combattants rentrant au pays et remis à la vie
civile. D’avis d’Expert, l’initiative ne manquait point de fondement, n’empêche que
l’initiative était on ne peut plus risquée, ne serait-ce qu’en raison du contexte socio-
économique. Etat de fait, qui a largement contribué à l’abandon de la majeure partie
des activités, ne laissant subsister que
l’activité savonnière initialisée en 2008. Encore
que cette dernière, vu le caractère plus
qu’artisanal et sa gamme de savon restreinte
au seul savon ordinaire, peut difficilement
dégager des ressources financières
susceptibles d’assurer le fonctionnement de la
structure, l’exemple suivant est très significatif
en la matière :
Lot Date de Ingrédients Poids/kg Prix Prix Poids Poids Poids Prix de Prix Valeur Marge
la coulée kg/FBU global brut Savon déchets revient/Kg de commerciale bénéficiaire
savon FBU coulée savon vente Lot 002 FBU/
Kg Kg 1 coulée
savon
002 17.10.12. Huile 120 1.600 192.000
Palmiste
Soude 20 2.000 40.000
caustique
Eau 62,500 200
Préparation 6.000
colorant :
Colorant 0,125 6.000 750
Huile 5 1.600 8.000
palmiste
Soude 0,875 2.000 1.750
caustique
Main- 12.000
d’œuvre
32 1.000 32.000
173 1540 266.420
Total 208,500 260.700 205 173 1.271 298.420 37.720
Une marge bénéficiaire pour ainsi dire nulle : 37.720 = +/- 14%
260.700
Qui quand bien même, si la savonnerie CEPROTA, maintenait une cadence d’une
coulée/jour/25 jours/mois, ne générerait qu’une marge bénéficiaire hors immobilier de
1.098.875 FBU/mois, (+/- 569 Euros/mois) Une estimation très proche de la réalité.
Atelier de formation au métier de savonnier
2012
29
Bien que dans la réalité, si l’on tient compte de la moindre valeur des déchets de coupe
et les croûtes de coulée, la marge bénéficiaire est nettement moindre :
Date Coulée Type de produit Poids/kg Prix/kg Total FBU Prix de revient Marge
FBU coulée bénéficiaire
17.10.12. 002 Pain de savon 172 1.540 261.800
La première mesure à appliquer pour améliorer, tant soit peu, la rentabilité est donc
d’abandonner l’introduction du colorant dans le savon, une pratique tout à fait
superflue, voire négative, même si les coûts du colorant sont moins de 2.000 FBU par
coulée il n’en reste pas moins qu’il faut tenir compte du coût du travail de la
transformation et de la moindre valeur que le savon de base. En second lieu, respecter
le ratio soude caustique/kg huile palmiste, ce qui n’est pas le cas, pour l’exemple
production du tableau précédent, à savoir : 167gr soude caustique/kg d’huile palmiste,
en lieu et place de 176gr de soude caustique/kg d’huile palmiste norme internationale.
Ces 2 effets contribueraient à une sensible diminution du prix, qui sans être
miraculeuse, n’en est pas moins salvatrice en matière de rentabilité, exemple :
Lot Date Ingrédients Poids/kg Prix Prix global Poids Prix de Prix de Marge Marge
kg/FBU FBU brut revient/Kg vente bénéficiaire bénéficiaire FBU/
coulée Kg FBU/kg 1 coulée savon
Kg
007 20.10.12 Huile Palmiste 142 1.600 227.200
Soude caustique 25 2.000 50.000
Eau 62,500 200 227,400 x 270
Main-d’œuvre 12.000
Total 229,500 289.400 227,400 +/- 1.270 1.540 270 61.398
Pour une marge bénéficiaire quelque peu améliorée 61.398 = +/- 21%
289.400
Vu sous cet angle, et en maintenant le prix de vente inchangé, dans les même
conditions énoncées pour l’exemple précédent, c’est-à-dire 1 coulée/jour/25jours/ mois,
la marge bénéficiaire mensuelle hors mobilier s’élèverait à :
- 61.398 x 25 = 1.534.950, +/- 795 Euros.
Un montant qui bien que sensiblement amélioré, laisse quand même peu de marge
pour le renforcement de la structure actuelle.
En ce qui concerne les 2 savonneries actuellement actives : CEPROTA & SAFI, force est
de reconnaître que les plus-values dégagées, sont particulièrement restreintes, les
coûts de production est de +/- 0,86 US$/kg, Prix de revient, si l’on fait abstraction du
Atelier de formation au métier de savonnier
2012
30
volume de déchets de coupe et des croûtes superficielles. Lorsque l’on tient compte
des 33kg de déchets par rapport au 227kg100 de la coulée, et de la moindre valeur de
ces déchets, la fourchette prix de revient se situe certainement entre 0,92/0,96US$/kg
Coulée Type de produit Poids/kg Prix de Prix de vente Balance prix de Équivalant US$
revient estimatif Kg/FBU vente/prix de
coulée pain de savon revient en FBU
20.10.12. 007 Pain de savon 194 289.900 298.760
Ordinaire
Déchets 33 33.000
31
Il faut souligner que jusqu’ici, la possibilité de trouver de la matière première dans les
environs de Cibitoke, voire, d’endroits plus proches n’a jamais été envisagée. Et ce,
malgré l’existence visible de palmeraies de moyenne superficie, d’ilots villageois de
palmiers à huile, et certainement d’équipements d’extraction. D’avis d’expert, il est
impératif de procéder à une identification des potentialités d’approvisionnement
existantes au plus près de Cibitoke, ne serait-ce que pour limiter les dépenses en
transport.
La savonnerie Safi qui produit de gros contingents de savon ordinaire, depuis 1998 ,
dispose de sa propre unité d’extraction d’huile palmiste qu’elle alimente à partir des
amandes palmistes provenant de plusieurs sources d’approvisionnement. Concernant
l’approvisionnement en huile de palme, la Savonnerie Safi devra s’approvisionner au
niveau du réseau de producteurs, ce qui ne devrait point poser problème, du fait qu’il
ne semble exister aucun déficit en huile de palme dans la région. En ce qui la concerne,
il serait judicieux que l’opérateur, en l’occurrence : Mr Landry Romain, très actif dans la
construction d’équipements d’extraction, envisage d’implanter une huilerie d’huile de
palme là où une potentialité de palmiers à huile le permet, précisément : dans la sous-
région de Bukavu.
- coton
- Jatropha Curcas
- ricin
Atelier de formation au métier de savonnier
2012
32
Néanmoins, les contacts avec les personnes susceptibles d’organiser la cueillette sont
plus que laborieux, même si 2 des trois espèces (Jatropha et Ricin), pourrissent
littéralement au sol, faute d’utilisation.
Les huiles utilisées lors de l’Atelier de Formation sont issues d’extraction de divers types
En ce qui concerne l’huile palmiste, elle
provient de l’activité de petites unités
mécanisées, elle est très souvent filtrée
sommairement, à l’aide d’un tissu, pour enlever
les particules accompagnant l’huile lors du
passage par la cage à barreaux. Le volume et le
calibre de la charge en particules est en rapport
avec l’espacement des barreaux. L’huile
palmiste ne présentant qu’un faible taux
d’Iodine, peut être utilisée à l’état d’huile
vierge, sans grand risque de C’est un peu
différent pour l’huile de Palme, qui provient souvent d’extraction diverses :
traditionnelle à partir des tambours malaxeurs ou de l’huilerie de Rumongé, qui comme
toute huilerie industrielle, vend les huiles à fort taux d’acidité, impropres à la
consommation humaine pour en faire une huile à vocation savon. L’huile de palme,
contrairement à l’huile palmiste, peut difficilement être utilisée comme huile vierge pour
les raisons suivantes :
- forte teneur en carotène qui lui donne la teinte (rouge) qui la caractérise
avec toutes les autres huiles
- un taux d’Iodine la rendant sujette au rancissement
- un taux d’eau anormalement inadmissible dans l’huile, du fait qu’elle n’est
Atelier de formation au métier de savonnier
2012
33
pas clarifiée
C’est pourquoi, en ce qui concerne chaque huile, il y a lieu de procéder à des opérations
visant à lui donner une qualité conforme. Pour ce faire l’huile sera en premier lieu
clarifiée, ensuite blanchie et en partie désodorisée. Deux actions possibles au départ
d’un clarificateur. Dans le cas présent, ces opérations ont été effectuées avec les
moyens du bord, demi-fût métallique de 200litres
Elle se fait 24heures avant la production proprement dite du savon, et consiste à peser
le ratio de soude caustique, ensuite de le verser dans un récipient contenant le volume,
d’eau en rapport à ce ratio, voir recettes. En ce qui concerne
les deux types de production de savon de base précités, le
rapport est de 1kg de soude caustique/2kg500 d’eau.
Attention : toujours verser la soude caustique dans l’eau, ne
jamais verser l’eau sur la soude caustique, ce qui a pour effet
de provoquer des projections à caractère corrosif qui entraîne
de graves risques de brulures de la
peau et de graves conséquences
pour les yeux. Il est donc
recommandé de travailler avec des
équipements de protection, et de
ne pas procéder au mélange dans
un local fermé, de préférence opérer le mélange dans un
endroit aéré, voire simplement à l’extérieur, ceci pour éviter
les émanations relatives au contact des 2 ingrédients.
Eviter : d’utiliser des matériaux qui se corrodent par l’effet
de la soude caustique, exemple : l’aluminium. De préférence
utiliser des matières plastiques, tant pour le récipient, que
pour l’outil permettant de mélanger la soude caustique à
l’eau et la lessive à l’huile. Une fois la dissolution de la soude caustique dans l’eau,
laissez refroidir dans un endroit peu accessible, une fois refroidi, transvaser la lessive
dans des bidons en plastique disposant de fermeture. De préférence identifier les
bidons en les marquant visiblement. Pour la suite, éviter d’utiliser les bidons et
accessoires, comme récipients et équipements à d’autres fins que la production de
lessive. Bien secouer les bidons avant utilisation, afin que la lessive soit bien homogène,
avant de l’inclure à l’huile.
La pesée de l’huile est conditionnée par la quantité de savon que l’on veut produire par
coulée, voici 1 des exemples vulgarisé durant l’atelier de formation.
34
RECETTE SAVON DE BASE POUR :
Passé le stade du pesage de ou des huiles, l’on active les différentes phases relatives à
la saponification, production proprement dite du savon :
35
tuyaux pour les moules ronds. Pour le moule parallélogramme 20kg, les parois sont
tapissées d’un très fin film de plastique : type film cuisine ou emballage valise.
Le chauffage de ou des huiles : recette 1 ou 2, s’effectue dans une bassine d’un volume
minimal du volume à chauffer. Durant l’atelier de formation, le chauffage a été effectué
à partir d’un demi-fût de 200litres, utilisé couramment dans les activités de CEPROTA.
Une fois à température, l’huile est versée dans un seau en plastique. Attention : lorsque
l’on chauffe une quantité d’huile constituée de plusieurs huiles, exemple : huile de
palme, huile palmiste, il faut veiller à mélanger correctement les huiles, avant de verser
la lessive dans l’huile.
36
6.4.4. Remplissage des moules
37
fermes dès le démoulage, inutile de les stocker en étagère, l’on opère la découpe aux
différentes dimensions, exemple :
38
Les équipements utilisés durant l’Atelier de
formation au métier de savonnier sont de des
équipements adaptés aux petites et moyennes
savonneries, développés par Codéart. La technologie
est adaptée pour permettre de les réaliser
localement, et de
les vulgariser là
où ils sont
nécessaires. Les
équipements mis
à disposition par
Codéart dans le
cadre de l’Atelier
de formation,
sont des
prototypes mis au point pour répondre aux besoins
des partenaires des activités de Codéart : huile et
savon, il s’agit de : d’un Moule d’une capacité de
20kg. Ce type de moule dont les mesures sont
standardisées, afin de diminuer au maximum les
déchets, permettent de conditionner des
savonnettes de toilette de dimensions suivantes 65mmx65mmx20mm d’un poids de
90gr, fin de cure de savon (19 jours). Autre moules, les Moules ronds, pour savon de
90gr :
Facile à assembler, facile à démonter sans aucun outil, c’est le moule par excellence,
pour les femmes savonnières, du fait qu’ils. N’exigent aucune pénibilité insupportable.
Fabriqué à partir de PVC, ils résistent mieux que tout autres matériaux durant les
contacts phases aqueuse/saponification rigide. Ce type de moule permet de réaliser des
savons ronds coulés verticalement, ces savons ont la particularité d’être plus
homogènes que les savons provenant des boudineuses. Deux autres prototypes
d’équipements accompagnent les moules, à savoir : 1 coupe savon et 1 râpe pour la
production de savon en poudre. Le type de coupe savon élaboré par Codéart est un
petit équipement permettant la découpe de barres
de savon carrée ou ronde. Sa particularité est de
découper 11 à 12 savons en une seule opération.
Modèle du genre en la matière, il offre une coupe
franche, particulièrement lisse, d’une épaisseur
identique. Un avantage indéniable, si l’on projette
d’estampiller les savons. La râpe pour la
production de savon en poudre est dérivée
d’un prototype de râpe à manioc. Des tests
effectués début octobre en Atelier Codéart en
Hombourg, Belgique, à partir de savon basique : pure palmiste, furent hautement
indicatifs, tant en matière de volume de production qu’en granulométrie du savon en
poudre. En ce qui concerne l’Atelier de Cibitoke, les essais ne peuvent être effectués
Atelier de formation au métier de savonnier
2012
39
avant le 15.11.2012, voire avant fin Novembre. Et
ce, en raison que le savon basique n’a pas encore
atteint son point maximal : cure de 19 jours + 1 à
2 semaines. Le prototype actuellement à Cibitoke,
a été assemblé localement avec des pièces
détachées principales en provenance de Codéart.
Le châssis et le carter ont été réalisé localement.
Les équipements dont la savonnerie Ceprota dispose, sont tout à fait classiques des
petites savonneries Au Burundi et en République démocratique du Congo, à savoir :
- un malaxeur
- 2 moules en acier d’une capacité de +/- 200kg, fortement déformé, par la pratique
du démoulage à la masse
- de plusieurs contenants, pour préparation de soude caustique et autres
- de quelques fûts d’acier de 200litres
- +/- 10 bidons en plastiques, volume 20litres
- 1 table de découpe,
- quelques tables en bois
- une petite étagère en bois
Un tout assez hétéroclite, fortement obsolète et peu fonctionnel pour une savonnerie,
activée il y plus de 4 ans. Equipements qui, toutefois, s’il était géré rationnellement
permettrait la production de +/- 400kg/de savon ordinaire/pur huile palmiste/jour. Une
capacité qui est loin d’être égalée, du fait que la savonnerie Ceprota ne dispose pas
d’une réserve d’huile suffisante, c’est-à-dire : égale à 6 jours de production. Qu’elle ne
dispose d’aucuns équipements de stockage, ni d’assez d’équipements pour transporter
l’huile, du lieu d’approvisionnement (Bujumbura) jusqu’à la savonnerie (seulement 2
futs de 200 litres). Deux causes à effets qui provoquent des ruptures de stock
fréquents. En plus, de ce manque d’équipements, le cash-flow fait cruellement défaut.
Cette situation n’est pas récente, elle perdure depuis très longtemps, voire même
depuis le démarrage de l’activité savonnière (2008). Etat de fait, qui nuit fortement à la
rentabilité de la savonnerie. Déjà qu’elle est très handicapée en matière du ratio
particulièrement faible des plus-values : rapport prix de revient/prix de vente du savon
ordinaire produit à son niveau.
40
8. DEGRE DE MAITRISE DES PARTICIPANTS
Dans toutes initiatives de formation en cours d’emploi, une partie des participants
progressent plus rapidement que d’autres, s’appropriant sur quelques jours les
mécanismes et les automatismes, que d’autres ne peuvent qu’acquérir que sur plusieurs
semaines. Le résultat final, s’il confirme la règle, n’en est pas plus négatif qu’en autres
circonstances. Au terme, du présent Atelier de Formation, les participants qui n’avait
jamais, ni de près, ni de loin, approchés une savonnerie, sont en mesure de participer
aux activités d’une savonnerie. Certains d’entre eux, ont la capacité d’agir seul, à partir
des recettes établies, et de le faire sans risque d’erreur. D’autres mettront un peu plus
de temps pour atteindre ce stade, et ce, tant pour le groupe CEPROTA que pour le
groupe Site Katuze. Pour ceux qui maîtrise moins, Fin de formation, ils continueront à
bénéficier de l’appui de 2 savonniers d’expérience en l’occurrence : Romain et Etienne,
qui quand bien même s’ils ne produisaient jusqu’ici que du savon ordinaire, à partir
d’une recette obsolète, sont actuellement à même de reproduire les 2 recettes de savon
de base, et 6 autres recettes dérivées des savons de base et des déchets de coupe.
- savon en poudre
- pâte à récurer
- savon atelier/garage
- gel douche
41
9. LES DIFFERENTES RECETTES
Ce n’est pas moins de 5 recettes dont disposent aujourd’hui les trois savonneries dont
les stagiaires ont participé à L’atelier de formation de Cibitoke.
9.1. Recette 1
RECETTE 1
SAVON DE TOILETTE
42
Ingrédients Poids/kg Ingrédients Poids/kg
9.2. Recette 2
RECETTE 2
SAVON ORDINAIRE/SAVON EN POUDRE
43
9.3. Recette 3
RECETTE 3
SAVON LIQUIDE
10/40
Ingrédients Poids/kg
20/80
Ingrédients Poids/kg
Préparation :
Couper le savon de base en copeaux, ou râper, peser le poids de savon, en suivant les
formules :
- peser le savon, mettre dans le fût de chauffe (demi-fut de 200litres) y ajouter l’eau,
mettre au feu, chauffer jusqu’au stade ou le savon est complétement fondu, laisser
refroidir jusqu’à température ambiante. Ajouter l’’huile Essentielle de citronnelle,
mélanger le tout, conditionner le produit en bidons de plastique de 5 litres.
44
9.4. Recette 4
RECETTE 4
GEL DOUCHE
10/30
Ingrédients Poids/kg
20/60
Ingrédients Poids/kg
Préparation :
45
9.5. Recette 5
RECETTE 5
PATE A RECURER/SAVON D’ATELIER
25/50
Ingrédients Poids/kg
Préparation :
suivant Couper les déchets de savon de toilette en copeaux, peser le poids de savon,
en suivant la formule, mettre dans le fût de chauffe (demi-fut de 200litres) y ajouter
l’eau, mettre au feu, chauffer jusqu’au stade ou le savon est complétement fondu,
brasser dans le mélangeur, laisser reposer plusieurs jours.
- qualité de sable : sable de rivière gros grain (pâte à recurer) Sable de rivière fin grain
Pour savon d’atelier
46
10.LES DIFFERENTS SAVONS PRODUITS DURANT LA FORMATION
Gel douche
Savon pur palmiste, savon
ordinaire et production :
- poudre à lessiver
- savon liquide
Savon de toilette - pâte à récurer les marmites
-savon d’atelier
Savon de toilette,
Savon d’hôtel forme ronde
Savon liquide, barres de savons ronds Savon ordinaire, emballés par 2kg400
47
11.LISTE DES PRESENCES DES PARTICIPANTS
« Atelier de formation au métier de savonnier » Cibitoke
Quinzaine du 01 au 15/10/2012
Etienne Nimpagaritse X
(Ceprota)
Emmanuel Nduwayezu
(Ceprota)
Victor Nahimana
(Ceprota)
Augustin Cishatse
(Ceprota)
Léopold Ntirandekura
(Ceprota)
Bucumi Timothée
(Ceprota)
48
« Atelier de formation au métier de savonnier « Cibitoke, Burundi
Quinzaine du _16 au 31/10_/__2012
Nimpagaritse Etienne X X X X X X X X X X X X X
(Ceprota)
Nduwayezu Emmanuel X X X X X X X X X X X X X
(Ceprota)
Nahimana Viator X X X X X X X X X X X X X
(Ceprota)
Cishatse Augustin X X X X X X X X X X X X X
(Ceprota)
Ntirandekura Léopold X X X X X X X X X X X X X
(Ceprota)
Bucumi Timothée X X X X X X X X X X X X X
X X X
Landry Romain (Safi & Projet X X X X X Bvu Bvu Bvu X X X X x
Kabare)
RDC
49
« Atelier de formation au métier de savonnier » Cibitoke
Quinzaine du 01 au 15/11/2012
Nimpagaritse Etienne X X
Repli sur Bujumbura du Formateur et des participants de Bukavu, matinée du
(Ceprota)
Nduwayezu Emmanuel X X 02/11/2012.
(Ceprota) Récupération du Jour Férié du 01/11/2012
Nahimana Viator X X 03.11.2012, Départ des participants Congolais, Bujumbura/Uvira/Bukavu. En raison du
(Ceprota) Salongo : travaux d’intérêts communautaires au Burundi le samedi, le départ n’a lieu
Cishatse Augustin X X que fin de matinée, avec obligation de loger à Uvira la nuit du 03 au 04/11/2012.
(Ceprota)
Ntirandekura Léopold X X
(Ceprota)
Bucumi Timothée X X
RDC
Musafiri Micheline (Projet Kabare X X
RDC)
Sirikupata Nono (Projet Kabare X X
RDC)
50
12. SPECIMEN D’ETIQUETTES
CEPROTA
SAVONNERIE DE CIBITOKE
SAVON DE TOILETTE
PURE SAVON VEGETAL SANS
ADDITIFS CHIMIQUES
CEPROTA
SAVONNERIE DE CIBITOKE
POUDRE A LESSIVER
PURE SAVON VEGETAL SANS
ADDITIFS CHIMIQUES
Ingrédients : Palmate Sodium
CEPROTA
SAVONNERIE DE CIBITOKE
PÂTE A RECURER
LES MARMITES
Ingrédients : Kernelate sodium, mono-billes minérales
51
CEPROTA
SAVONNERIE DE CIBITOKE
SAVON LIQUIDE
Multi-usages : vaisselle
Sanitaire
Sols
CEPROTA
SAVONNERIE DE CIBITOKE
GEL DE DOUCHE
PURE SAVON VEGETAL SANS
ADDITIFS CHIMIQUES
Ingrédients : Palmate sodium, Kernelate sodium
Huile Essentielle de Citronnelle,
52
13.LISTE DES CONSOMMATIONS MATIERES PREMIERES PAR COULEE DE SAVON SAVONNERIE CEPROTA
, CIBITOKE, BURUNDI
N° du lot Date Matière Kg Prix Kg Prix total Poids net Poids net Prix Valeur FBU/ Valeur Marge
FBU FBU (1) Coulée savon (2) revient/kg kg savon/lot globale lot bénéficiaire/lot
savon 003 (3) 003/FBU (4) 003/ FBU
001 16.10.12. Savon de toilette
Huile 9.675
Soude Caustique 1 2.000 2.000
Eau 2,500 Fft 25
Parfum 0,010 52.500 525
Eau 100
Main-d’œuvre 12.000
53
LISTE DES CONSOMMATIONS MATIERES PREMIERES PAR COULEE DE SAVON SAVONNERIE CEPROTA,
CIBITOKE, BURUNDI
N° du lot Date Matière Kg Prix Kg Prix total Poids net Poids net Prix Valeur FBU/ Valeur Marge
FBU FBU (1) Coulée savon (2) revient/kg kg savon/lot globale lot bénéficiaire/lot
savon 003 (3) 003/FBU (4) 003/ FBU
Eau 100
Main-d’œuvre 12.000
54
LISTE DES CONSOMMATIONS MATIERES PREMIERES PAR COULEE DE SAVON
SAVONNERIE CEPROTA, CIBITOKE, BURUNDI
N° du lot Date Matière Kg Prix Kg Prix total Poids net Poids net Prix Valeur kg Valeur Marge
FBU FBU (1) Coulée savon (2) revient/kg savon/lot 003 globale lot bénéficiaire/lot 003/
savon FBU (3) 003/FBU (4) FBU
004 17.10.12. Savon de toilette
Huile 18..800
Soude Caustique 2 2.000 4.000
Eau 5 Fft 50
Parfum 0,020 52.500 1050
55
LISTE DES CONSOMMATIONS MATIERES PREMIERES PAR COULEE DE SAVON
SAVONNERIE CEPROTA, CIBITOKE, BURUNDI
N° du lot Date Matière Kg Prix Kg Prix total Poids net Poids net Prix Valeur kg Valeur Marge
FBU FBU (1) Coulée savon (2) revient/kg savon/lot 003 globale lot bénéficiaire/lot 003/
savon (3) 003/FBU (4) FBU
007 20.10.12. Huile palmiste 142 1.600 227.200
Soude caustique 25 2.000 50.000
Eau 62,500 Fft 200
Bois de chauffage 0
Main-d’œuvre 12.000
229,500 289.400 220,100 199,100 1.314 1.540 306.614
56
LISTE DES CONSOMMATIONS MATIERES PREMIERES PAR COULEE DE SAVON
SAVONNERIE CEPROTA, CIBITOKE, BURUNDI
N° du lot Date Matière Kg Prix Kg Prix total Poids net Poids net Prix Valeur kg Valeur Marge bénéficiaire/lot
FBU FBU (1) Coulée savon (2) revient/kg savon/lot 003 globale lot 003/ FBU
savon (3) 003/FBU (4)
009 23.10.12. Huile de palme 71 1.600 113.600
Soude caustique 12,500 2.000 25.000
Eau 31,250 Fft 100
Bois de chauffe
Main-d’œuvre 4.500
57
LISTE DES CONSOMMATIONS MATIERES PREMIERES PAR COULEE DE SAVON
SAVONNERIE CEPROTA, CIBITOKE, BURUNDI
N° du lot Date Matière Kg Prix Kg Prix total Poids net Poids net Prix Valeur kg Valeur Marge
FBU FBU (1) Coulée savon (2) revient/kg savon/lot 003 globale lot bénéficiaire/lot 003/
savon (3) 003/FBU (4) FBU
012 24.10.12. Huile 18.240
Soude caustique 2 4.000
Eau 5 Fft 50
58
LISTE DES CONSOMMATIONS MATIERES PREMIERES PAR COULEE DE SAVON
SAVONNERIE CEPROTA, CIBITOKE, BURUNDI
N° du lot Date Matière Kg Prix Kg Prix total Poids net Poids net Prix Valeur kg Valeur Marge
FBU FBU (1) Coulée savon (2) revient/kg savon/lot 003 globale lot bénéficiaire/lot 003/
savon (3) 003/FBU (4) FBU
014 25.10.12. Huile 18.240
Soude caustique 2 4.000
Eau 5 Fft 50
59
LISTE DES CONSOMMATIONS MATIERES PREMIERES PAR COULEE DE SAVON
SAVONNERIE CEPROTA, CIBITOKE, BURUNDI
N° du lot Date Matière Kg Prix Kg Prix total Poids net Poids net Prix Valeur kg Valeur Marge
FBU FBU (1) Coulée savon (2) revient/kg savon/lot 003 globale lot bénéficiaire/lot 003/
savon (3) 003/FBU (4) FBU
016 29.10.12. Savon de toilette
Huile 19.500
Soude caustique 2 2.000 4.000
Eau 5 50
Parfum 0,030 52.500 1.675
017 29.10.12. Huile Palmiste 71 1.600 113.600 Ce lot de savon a été effectué pour partie avec un reste de lessive, et un ajout de lessive,
Soude caustique 2 2.000 4.000 pour atteindre le volume global, une manière de faire, déconseillée par le formateur,
Eau 31,250 200
résultat une mauvaise qualité de savon, qui plus est invendable dans l’état.
Main-d’œuvre 6.000
Total 123.800 105 1.179 1.000 105.000 - 18.800
60
LISTE DES CONSOMMATIONS MATIERES PREMIERES PAR COULEE DE SAVON
SAVONNERIE CEPROTA, CIBITOKE, BURUNDI
N° du lot Date Matière Kg Prix Kg Prix total Poids net Poids net Prix Valeur kg Valeur Marge
FBU FBU (1) Coulée savon (2) revient/kg savon/lot 003 globale lot bénéficiaire/lot 003/
savon (3) 003/FBU (4) FBU
018 30.10.12. Savon de toilette
Huile 19.500
Soude caustique 2 2.000 4.000
Eau 5 50
Parfum 0,030 52.500 1.675
61
LISTE DES CONSOMMATIONS MATIERES PREMIERES PAR COULEE DE SAVON
SAVONNERIE CEPROTA, CIBITOKE, BURUNDI
N° du lot Date Matière Kg Prix Kg Prix total Poids net Poids net Prix Valeur kg Valeur Marge
FBU FBU (1) Coulée savon (2) revient/kg savon/lot 003 globale lot bénéficiaire/lot 003/
savon (3) 003/FBU (4) FBU
021 31.10.12. Savon de toilette
Huile 19.500
Soude caustique 2 2.000 4.000
Eau 5 50
Parfum 0,030 52.500 1.675
62
LISTE DES CONSOMMATIONS MATIERES PREMIERES PAR COULEE DE SAVON SAVONNERIE CEPROTA, CIBITOKE,
BURUNDI
Transformation des déchets de savon de base (Palmiste) en pâte à récurer et savon d’atelier
N° du lot Date Matière Kg Prix Kg Prix total Poids net Poids net Prix Valeur kg Valeur Marge
FBU FBU (1) Coulée savon (2) revient/kg savon/lot 003 globale lot bénéficiaire/lot 003/
savon (3) 003/FBU (4) FBU
024 25.10.12. Déchets de savon 25.000
Eau 200
Mono-billes minérale 5.000 125 125
Main d’œuvre 9.000
Bois de chauffe 750
Total 125 39.950 125 125 240 750 93.750 53.800
. LISTE DES CONSOMMATIONS MATIERES PREMIERES PAR COULEE DE SAVON SAVONNERIE CEPROTA, CIBITOKE,
BURUNDI
63
LISTE DES CONSOMMATIONS MATIERES PREMIERES PAR COULEE DE SAVON SAVONNERIE CEPROTA, CIBITOKE,
BURUNDI
64
14.RAPPORT PLUS-VALUES DES DIFFERENTS SAVONS PRODUITS DURANT
L’ATELIER DE FORMATION
Et ce, en pratiquant des prix de vente plus que concurrentiels par rapport aux savons
vendus dans les boutiques et marché de la Province de Cibitoke, encore que le savon
liquide et le gel douche, n’aient aucun concurrent en la matière. En ce qui concerne
le rapport qualité prix du savon de toilette, celui produit durant l’Atelier de formation
300FBU : est de +/- 150 et 200FBU, moins cher que le savon Gif (Indonésie) 450FBU
et SHAZA (Savonor Burundi) 500FBU
La mise en vente, qui a débuté le 26 octobre 2012, soit 10 jours après la 1 ère
production, c’est-à-dire : 1 délai de 10 jours, délai nécessaire pour obtenir une
qualité de savon correcte, pas tout à fait ce que la durée de cure se veut de
respecter : (19 jours) indique une bonne acceptation des produits par la clientèle,
appréciant le rapport qualité prix. Quand bien même les savons soient présentés
sans emballages spécifiques :
- savon liquide, gel, pâte à récurer et savon d’atelier, conditionnés en : bidons 5litres,
bouteilles et pots de récupération.
65
base aura atteint le degré de fermeté permettant de le râper, devrait en le
commercialisant à 4.000FBU/Kg, dégager une marge bénéficiaire de +/- 2.400
FBU/kg
Fin d’Atelier de Formation, le bilan est positif à plus d’un titre, l’objectif principal et
autres ont été atteint, à savoir :
66
16.RECOMMANDATIONS
- Aux trois structures : d’articuler leurs activités, sans laissez place à l’improvisation et
L’approximation que le Volontaire bénévole a identifié comme prévalant dans les
structures de ce type existant dans la région.
67
17.LISTE EQUIPEMENTS POUR PETITES ET MOYENNES SAVONNERIES
68