TALLER GENERALIDADES DE LA FISIOLOGÍA

LORENA MERCEDES TRIVIÑO HERNÁNDEZ – C.C. 1.079.409.209

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD

ESCUELA DE CIEINCIAS AGRICOLA, PECUARIA Y DEL MEDIO AMBIENTE

PROGRAMA DE AGRONOMIA

CEAD NEIVA, 05 DE SEPTIEMBRE 2019

 TALLER GENERALIDADES DE LA FISIOLOGÍA

LORENA MERCEDES TRIVIÑO HERNÁNDEZ – C.C. 1.079.409.209

Tutor (a): JULIAN MORALES

Curso: Fisiología Vegetal

Paso 1

GRUPO 13

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD

ESCUELA DE CIEINCIAS AGRICOLA, PECUARIA Y DEL MEDIO AMBIENTE

PROGRAMA DE AGRONOMIA

CEAD NEIVA, 05 DE SEPTIEMBRE DE 2019

 TALLER

1. ¿Cómo es la estructura de la célula vegetal? Describa las funciones de

cada uno de sus orgánulos.

Rta.
La estructura de la célula vegetal varía de forma y tamaño, y está conformada
por una gran mayoría de tejidos. Además cumple su principal función del proceso
de la fotosíntesis.

Funciones de los orgánulos

Membrana plasmática: Es una membrana celular laminar que es

selectiva, lo cual indica que permite seleccionar las moléculas que pueden
o no ingresar a la célula de esta manera permite mantener el equilibro
dentro y fuera de está.

Plasmodesmos: Son canales que permite y facilitan el transporte de

sustancias como agua, nutrientes y macromoléculas en la célula.

Pared celular: Sirve de soporte y estructura a los tejidos vegetales.

Vacuola: Son compartimientos cerrados que contiene fluidos, y

sustancias como agua y enzimas.

Mitocondria: Produce energía por medio de los azucares con el fin de

que se lleve a cabo la respiración celular.
Tonoplastos: Es una membrana que rodea la vacuola y su función es de
controlar lo que ingresa y sale de la vacuola al citoplasma y de forma
viceversa.

Ribosomas: Son los responsables de la síntesis de proteínas mediante

la transcripción de ADN a ARN mensajero

Peroxisomas: Se encargan de actividades metabólicas como la β –

oxidación, se da la oxidación de los productos residuales de la fijación de
dióxido de carbono (CO2), a lo que se le denomina como fotorrespiración.

Retículo Endoplásmico: Se encuentra el retículo de forma lisa y rugosa.

En cuanto al Retículo endoplásmico liso se encarga principalmente de
sintetizar lípidos, hormonas esteroides, y regulan el nivel de calcio. Por
otro lado el retículo endoplásmico rugoso sintetiza proteínas,
carbohidratos presentes en la membrana celular.

Cloroplastos: Es un orgánulo presente en la célula vegetal y en donde

ocurre principalmente el proceso de la fotosíntesis, en el cual captan la
energía solar, liberando oxígeno para producir energía lumínica.

Citoesqueleto: Está conformado por varias estructuras como los

microfilamentos, micro túbulos y los filamentos intermedios, y está
involucrado en el movimiento como de los cilios.

Núcleo: Contiene toda la información genética de la célula y una de sus

funciones es de regular toda la actividad metabólica que ocurre dentro de
la célula.

Aparato de Golgi: Almacena, modifica y es transportado los productos

que son elaborados en la célula en el exterior de esta y en distintos puntos
 de la membrana. De igual manera se lleva a cabo la adición de
carbohidratos a algunas proteínas a lo cual se le conoce como
Glicosidación.

Citoplasma: Se ubica al interior de la célula, es una sustancia viscosa en

el cual se albergan todos los organelos de la célula vegetal.

2. Realizar un dibujo a mano de la célula vegetal indicando sus partes.

Rta.

3. Realizar una matriz comparativa entre las células vegetales y animales.

Rta.
 Células Animales
No tienen pared celular
No realiza el proceso de fotosíntesis
No producen sus propios alimentos
Presencia de varias vacuolas pequeñas
La reproducción es sexual
Células Vegetales
Carecen de pared celular
Se lleva a cabo la fotosíntesis
Fabrican su propio alimento
Una sola vacuola grande
Reproducción asexual

4. ¿Cuál son las funciones del agua en el suelo y en las plantas?

Rta.
El agua es fundamental para las plantas porque le permite llevar distintos
procesos bioquímicos primordiales como la fotosíntesis, además permite la
movilidad de los nutrientes desde el suelo hasta la planta absorbiendo lo
necesario para su funcionamiento. La presencia de agua contribuye de igual
manera al crecimiento y desarrollo vegetal estimulando nuevos brotes, hojas y
frutos.

La presencia de agua en el suelo en distintos estados es importante porque

permite su formación, ocurre la evotranspiración, mantiene una cantidad de agua
disponible para ser absorbida por las plantas llevando consigo alimentos
(nutrientes) esenciales para su proceso vegetativo.

5. ¿Qué se entiende por potencial hídrico en las plantas, y cuáles son sus
componentes?

Rta.
El potencial hídrico en las plantas es aquella energía libre que poseen las
moléculas de agua para moverse en diferentes direcciones viajando a través de
los tubos de las plantas nutrientes que ellas requieren para su adecuado
funcionamiento, sin gastar energía.

Se debe tener en claro que los solutos son indispensables en este proceso, pues
a mayor cantidad de soluto menor es el potencial hídrico y la planta aprovecha
esta situación para incrementar los solutos desde el suelo hasta la planta. Los
componentes del potencial hídrico en la planta son:

Potencial Osmótico: Cuando la concentración de soluto aumenta, la

concentración osmótica es negativa.

Potencial de Presión: Considera nula para la presión atmosférica pero cuando

la presión atmosférica aumenta este potencial de presión se convierte en positivo
y cuando se está en presencia de vacío es negativo dicho potencial.

6. ¿Qué se entiende por capacidad de campo, y cuál es su importancia en

la agricultura?

Rta.
La capacidad de campo hace referencia a la cantidad de agua que puede
contener el suelo pasados las 48 horas de drenaje. Un suelo húmedo tiene
buena capacidad de campo.

Este concepto es de suma importancia en la agricultura porque por medio de ello

se identifican la capacidad de cada suelo para retener, filtrar y drenar agua. Todo
esto es necesario para definir el cultivo propicio que se pueda mantener con las
condiciones que le brinda el suelo, teniendo en cuenta otros factores
ambientales.
Pero fundamentalmente se puede detectar a tiempo los escenarios no óptimos
que brinda el suelo, y a partir de ahí elaborar estrategias en él cual se reduzca el
grado de marchitez de la hoja, provocando daños en el crecimiento y desarrollo
de la planta.

7. ¿Cómo se da el proceso de absorción del agua del suelo a las plantas?

Rta.
El proceso de absorción del agua se da por las raíces de las plantas a través de
los pelos absorbentes por el mecanismo de osmosis, desde un sitio de mayor a
menor concentración.

Los pelos absorbentes son pequeñas estructuras que están fijados al suelo y
obtienen el agua de los capilares de este. Para el transporte del agua se da de
dos vías, la primera conocida como Apoplasto que va desde los espacios
intracelulares hasta la endodermis, y la otra conocida como Simplasto
contemplada en el citoplasma de la célula pero que llega directamente hasta los
vasos del xilema para la conducción del agua hasta la planta. En este proceso
se lleva a cabo la transpiración permitiendo con esto el paso de agua de las
raíces hasta las hojas de tal manera que libera vapor.

El xilema en las plantas vasculares está conformado por traquideas o tráqueas,

en el cual sube el agua de forma vertical hasta llegar a todas las estructuras de
las plantas.

8. Con la ayuda de un esquema o dibujo, describa claramente cómo se da

el flujo del agua desde el suelo hasta las hojas de la planta. El dibujo
debe ser realizado a mano y luego ser escaneado y anexado al
documento.
Rta.

9. ¿Qué es transpiración y como se da este proceso en las plantas?

Rta.
La transpiración es un proceso de liberación de agua a través de vapor en las
plantas. El agua absorbida por las raíces de las plantas llegan a las hojas por
medio del xilema, en ellas se encuentran unos espacios conocidos como poros
en donde se escapa agua a la atmosfera liberando vapor, pero a su vez se
permite el ingreso de CO2 para que se lleve a cabo el proceso de la fotosíntesis.
10. ¿Qué función tienen la abertura y cierre de los estomas en la planta, y
como es el mecanismo de regulación de este proceso?

Rta.
La apertura y cierre de los estomas en la planta es importante porque permiten el
intercambio gaseoso de tal manera que se da el ingreso de Dióxido de Carbono
para luego liberar Oxígeno. Los estomas se abren cuando las células adyacentes
se llenan de agua, por el contrario cuando las células adyacentes absorben el
agua de las células oclusivas provocando en ellas flacidez, esto hace que los
estomas se cierren y no se dé el ingreso y la salida de los gases en la célula.
 REFERENCIAS

Cardemil L, Handford M, Meisel L. 2007. La Célula Vegetal. Fisiología Vegetal.

Universidad de La Serena. Chile. Recuperado de
http://exa.unne.edu.ar/biologia/fisiologia.vegetal/LaCelulaVegetal.pdf

Pavón L. Unidad I. La célula Vegetal. Recuperado de http://morfo-fisio-

vegetal.yolasite.com/resources/La-cel-veg-II.pdf

Célula animal y vegetal. Contenido Actividad 2. Recuperado de

http://pvaucenm.net/ucenm/archivosPVA/biologia/bio_act_2_archi_1.pdf

Importancia de agua para las plantas. Recuperado de

http://www.minam.gob.pe/proyecolegios/Curso/curso-
virtual/Modulos/modulo2/2Primaria/m2_primaria_sesion_aprendizaje/Sesion_7_Primaria
_Grado_5_AGUA_ANEXO6.pdf

Hernández J. P. 2015. Agua en el Suelo. Cátedra Edafológica. Recuperado de

https://es.slideshare.net/JuanPabloHernndez8/agua-en-el-suelo-60960624

Capacidad de Campo. Nutrición Vegetal Avanzada. AgroEs. Recuperado de

http://www.agroes.es/agricultura/el-suelo/147-capacidad-de-campo-del-suelo-agricultura

Relaciones hídricas en las plantas. Tema 4. Recuperado de

https://georgiusm.files.wordpress.com/2015/03/tema_4_bn.pdf

Transporte de agua en las plantas: relaciones hídricas. Recuperado de

https://www.youtube.com/watch?v=c9xQ73bg7Cc