Transferencia Lab 2

UNIVERSIDAD TECNICA DE ORURO
FACULTAD NACIONAL DE INGENIERIA

CARRERA DE INGENIERIA MECANICA
ELECTROMECANICA
LABORATORIO DE MAQUINAS TERMICAS
TRANSFERENCIA MEC 2251
DE CALOR REGIMEN TRANSITORIO
Y CONVECCION
LABORATORIO 2 Pág. 1 de 34
1. INTRODUCCIÓN
1.1. ANTECEDENTES
La característica del régimen transitorio que son procesos de transferencia de calor en donde
la temperatura no solo depende de parámetros espaciales sino que también depende del
tiempo; los modelos referentes de este régimen se encuentran fuertemente relacionados con
el mecanismo de convección.
1.2. OBJETIVOS
- Propiciar mediante la confortación de resultados teórico experimentales el análisis,

resolución y compresión del régimen transitorio de transferencia de calor.
- Profundizar los conceptos fundamentales de la convección.
1.3. FUNDAMENTO TEORICO
1.3.1. TRANSFERENCIA DE CALOR EN REGIMEN ESTACIONARIO
En la realidad toda transferencia de calor pasa por una etapa transitoria, es decir que la
temperatura varía en función del espesor y del tiempo transcurrido (𝑇 = 𝑇(𝑥, 𝜃). Sin embargo,
en algunos casos, esta etapa es corta en comparación al régimen permanente de tal forma
que se la puede despreciar.
No obstante existe un campo de aplicación muy importante en la ingeniería y es el tratamiento

térmico de los materiales; tal es el caso de los aceros que según las condiciones de trabajo
puede requerir un templado, revenido, recocido, etc. Durante la ejecución de estos procesos,
tanto en el calentamiento como en el enfriamiento, el tiempo es una variable indispensable, y
es importante considerarlo para determinar el perfil de temperaturas y flujo de calor en la pieza
tratada.
Fig. 1.1. Transferencia de calor en Régimen Transitorio
En régimen transitorio se presentan problemas con sistemas uni y bi-dimiensionales, con y

sin resistencia de contacto en sistemas rectangulares, cilíndricos y esféricos. El análisis que
se realizara en distintos cuerpos dependerá de las características geométricas, térmicas tanto
externas como internas.
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Y CONVECCION
1.3.2. CONVECCIÓN
La transmisión de calor por convección se compone de dos mecanismos simultáneos. El

primero, es la transferencia de calor por conducción, debido al movimiento molecular, a la que
se superpone la transferencia de energía por el movimiento de fracciones del fluido que se
mueven accionadas por una fuerza externa, que puede ser un gradiente de densidad
(convección natural), o una diferencia de presión producida mecánicamente (convección
forzada) o una combinación de ambas. La cantidad de calor transferido por convección, se
rige por la ley de enfriamiento de Newton.
Fig. 1.2. Transferencia de Calor por Convección.
La ecuación que nos permite conocer la cantidad de calor que se transfiere mediante este
mecanismo se debe a la ley de enfriamiento de Newton, que indica: “El flujo de calor por
unidad de área es directamente proporcional a la diferencia de temperaturas que existe entre
la pared sólida y el fluido global, donde el factor de proporcionalidad se conoce como el
coeficiente pelicular de convección”
Ley de enfriamiento de Newton:

𝑞 = ℎ (𝑇𝑊 − 𝑇∞ ) (1.1)
𝑄 = 𝐴 ℎ (𝑇𝑊 − 𝑇∞ ) (1.2)
Dónde:
𝑞 [𝑊⁄ 2 ] ∶ 𝐹𝑙𝑢𝑗𝑜 𝑑𝑒 𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑝𝑜𝑟 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑎𝑟𝑒𝑎.
𝑚
𝑄 [𝑊] ∶ 𝐹𝑙𝑢𝑗𝑜 𝑑𝑒 𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟.
𝐴 [𝑚2 ] ∶ 𝐴𝑟𝑒𝑎 𝑑𝑒 𝑐𝑜𝑛𝑡𝑎𝑐𝑡𝑜 𝑒𝑛𝑡𝑟𝑒 𝑒𝑙 𝑠ó𝑙𝑖𝑑𝑜 𝑦 𝑒𝑙 𝑓𝑙𝑢𝑖𝑑𝑜.
ℎ [𝑊⁄ 2 ] ∶ 𝐶𝑜𝑒𝑓𝑖𝑐𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒 𝑝𝑒𝑙𝑖𝑐𝑢𝑙𝑎𝑟 𝑑𝑒 𝑐𝑜𝑛𝑣𝑒𝑐𝑐𝑖ó𝑛.

𝑚 °𝐶
𝑇𝑊 [°𝐶] ∶ 𝑇𝑒𝑚𝑝𝑒𝑟𝑎𝑡𝑢𝑟𝑎 𝑑𝑒 𝑝𝑎𝑟𝑒𝑑.
𝑇∞ [°𝐶] ∶ 𝑇𝑒𝑚𝑝𝑒𝑟𝑎𝑡𝑢𝑟𝑎 𝑑𝑒𝑙 𝑓𝑙𝑢𝑖𝑑𝑜 𝑔𝑙𝑜𝑏𝑎𝑙.

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Y CONVECCION
Si las variaciones de la temperatura en el sólido a estudiar se consiguen poniéndole en

contacto con un medio exterior (líquido o gas), se origina un fenómeno de convección; según
sea el valor del coeficiente de convección del fluido y la conductividad térmica del sólido, se
pueden dar los tres casos siguientes:
1.3.2.1. CODICION DE CONTORNO DE CONVECCIÓN
Este caso general se obtiene cuando las resistencias a la conducción en el sólido y a la

convección tienen magnitudes comparables, dando un numero de Biot del orden de la unidad
y Bi > 0,1; en esta situación el sólido va modificando paulatinamente su temperatura, al mismo
tiempo que su superficie va tomando con más o menos rapidez la temperatura del fluido; el
número de Fourier Fo > 1.
1.3.2.2. CONDICION DE RESISTENCIA TÉRMICA INTERNA DESPRECIABLE
Este caso particular se obtiene cuando la temperatura del sistema sujeto a una respuesta
térmica transitoria es casi uniforme, por lo que se pueden ignorar las pequeñas diferencias de
temperatura dentro del mismo; las variaciones en la energía interna del sistema se pueden
expresar en función de las variaciones de la temperatura uniforme, aproximación que se
conoce también como modelo de la capacidad térmica global. La suposición de que la
temperatura es uniforme se justifica, puesto que la resistencia térmica a la conducción dentro
del sólido es pequeña comparada con la resistencia exterior convectiva. Se cumple para un
valor de Bi < 0,1 lo que garantiza el que la temperatura en el interior del sólido, (placa, cilindro,
esfera), no diferirá de la de la superficie en más de un 5%, lo que equivale a suponer que el
fluido debe tener un bajo coeficiente de convección (gases), por lo que el sólido tiende a la
temperatura del fluido en un tiempo relativamente grande, permaneciendo uniforme en cada
instante la temperatura del sólido, incluida su superficie.
1.3.2.3. CONDICIÓN DE CONTORNO ISOTÉRMICA
Esta condición de contorno particular, también conocida como de resistencia superficial

despreciable, se consigue cuando el sólido (placa, cilindro, esfera), se sumerge rápidamente
en un líquido para el cual el coeficiente de transferencia de calor por convección es muy
elevado, es decir, en condiciones en que la resistencia a la transferencia de calor por
h
convección es despreciable; se cumple que la relación C es muy grande, Bi >> 1, lo que indica
k
que el fluido a TF tiene la facultad de eliminar o aplicar calor a la superficie del sólido en forma
instantánea, por lo que ésta se pondrá a TF y permanecerá a esta temperatura en todo el
proceso. Si el sólido es un buen conductor térmico, el fluido tiene que ser un líquido con un
elevado coeficiente de convección, (fluido muy enérgico, como un metal líquido o sales
fundidas). Los tiempos de permanencia son relativamente cortos para que en una estrecha
zona periférica sea siempre Fo < 1.
También se consigue una condición de contorno isotérmica, cuando el sólido a estudiar se

pone en contacto con otro sólido a distinta temperatura, y se produce un cambio instantáneo
de su temperatura superficial de forma que adquiere la del segundo sólido.
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1.3.3. TIPOS DE CONVECCION

1.3.3.1. CONVECCION LIBRE O NATURAL
En convección natural el flujo resulta solamente de la diferencia de temperaturas de fluido en
la presencia de una fuerza gravitacional; la densidad de un fluido disminuye con el aumento
de la temperatura. En un campo gravitacional, dichas diferencias en densidad causadas por
las diferencias de temperaturas originan fuerzas de flotación.
Las corrientes naturales de convección hacen que el aire caliente suba y el frío baje. En una
habitación con una fuente de calor como una estufa, a medida que el aire de abajo se va
calentando en contacto con la estufa, va subiendo y hace bajar el aire que se va enfriando
generando dichas corrientes convectivas.
Fig. 1.3. Convección Natural
La fuerza ascensional por unidad de volumen es igual al peso del aire frio menos el peso del
aire caliente.
𝐹𝑎 = 𝛾𝑎𝑓 − 𝛾𝑎𝑐 = 𝑔(𝜌𝑜 − 𝜌) (1.3)
Del principio de dilatación de los gases se tiene:
𝜌𝑜 − 𝜌 = 𝜌𝑜 𝛽 ∆𝑇 (1.4)
Donde:
𝛽: 𝐸𝑠 𝑒𝑙 𝑐𝑜𝑒𝑓𝑖𝑐𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒 𝑑𝑒 𝑒𝑥𝑝𝑎𝑛𝑠𝑖𝑜𝑛 𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑡𝑟𝑖𝑐𝑎.
Reemplazando la ecuación (1.4) en la ecuación (1.3) se tiene:
𝐹𝑎 = 𝑔 (𝜌𝑜 − 𝜌) = 𝑔 𝜌𝑜 𝛽 ∆𝑇 (1.5)
Realizando el análisis dimensional, se llega a la siguiente ecuación global para convección

libre o natural.
𝑓(𝐺𝑟; 𝑃𝑟; 𝑁𝑢) = 0
𝑁𝑢 = 𝑓(𝐺𝑟; Pr)
Numero de Grashof:
𝜌2 𝑔 𝐿3 𝛽 ∆𝑇
𝐺𝑟 = (1.6)
𝜇2
Ecuación Global para Convección Libre o Natural:
𝑁𝑢 = 𝐶 ∗ (𝐺𝑟 ∗ Pr)𝑛 (1.7)

Donde:
𝐶 𝑦 𝑛 𝑠𝑜𝑛 𝑐𝑜𝑛𝑠𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒𝑠 𝑞𝑢𝑒 𝑠𝑒 𝑑𝑒𝑡𝑒𝑟𝑚𝑖𝑛𝑎𝑛 𝑒𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙𝑚𝑒𝑛𝑡𝑒.
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1.3.3.2. CONVECION FORZADA

En la convección forzada se obliga al fluido a fluir mediante medios externos, es decir, se
añade algún tipo de mecanismo como un ventilador o algún sistema de bombeo, ya se de
succión o transversal, dicho mecanismo acelera la velocidad de las corrientes de convección
natural, lo cual no genera mayor potencia calorífica con un sistema o con otro. La diferencia
se observará en que, con el sistema de ventilación forzada, el calor se reparte más y se
calienta el ambiente en menos tiempo. La convección forzada se clasifica a su vez en externa
e interna dependiendo de si el flujo de fluido es interna o externa. El flujo de un fluido se
clasifica dependiendo de si la fuerza al fluido a fluir por un canal confinado o por una superficie
es flujo externo. El flujo por un tubo o ducto es flujo interno si ese fluido está limitado por
completo por superficies sólidas. El flujo de líquidos en un tubo se conoce como flujo en canal
abierto si ese tubo está parcialmente lleno con el líquido y se tiene una superficie libre
Fig.1.4. Convección Forzada
Si en vez de partir de un fluido estacionario que se agita por el mero efecto de las diferencias
de temperatura, forzamos el movimiento relativo con otros medios (con un ventilador en
marcha, por ejemplo), tenemos lo que se conoce como convección forzada. Si la velocidad
relativa de partida es lo bastante grande, la que sería provocada por los cambios de
temperatura se hace irrelevante. La «constante» de convección del modelo del enfriamiento
de Newton se hace muy insensible a la temperatura. Además de esto, como la velocidad
relativa puede ser muy grande, la eficacia de la convección forzada puede ser mucho mayor
que la de la convección natural. Esto es algo que se tiene en cuenta, por ejemplo, al diseñar
sistemas de refrigeración para dispositivos electrónicos: cuando la refrigeración es por
convección natural —refrigeración pasiva—, la superficie necesaria para disipar el calor puede
ser muchísimo mayor que la necesaria con un sistema de refrigeración por convección forzada
(refrigeración activa).
La refrigeración por convección forzada puede funcionar cuando la convección natural ni
siquiera es una opción, bien por cuestiones geométricas (quizá sería necesario un disipador
enorme), bien por cuestiones físicas (como sucede en las cargas de pago de la Estación
Espacial Internacional, donde la convección natural no es una opción por el entorno de
microgravedad).
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1.3.4. METODOS PARA EL CÁLCULO DEL COEFICIENTE DE CONVECCION

1.3.4.1. ANÁLISIS DIMENSIONAL COMBINADO CON EXPERIMENTOS
Para el análisis dimensional se utilizan las siguientes expresiones:
NUMERO DE NUSSELT (Nu)
En el caso del coeficiente de transferencia de calor por convección (h), se utiliza el parámetro
adimensional que se denomina número de Nusselt (Nu)
𝑅𝑒𝑠𝑖𝑠𝑡𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎 𝑝𝑜𝑟 𝑐𝑜𝑛𝑑𝑢𝑐𝑐𝑖𝑜𝑛 ℎ ∗ 𝐿𝑐

𝑁𝑢 = = (1.8)
𝑅𝑒𝑠𝑖𝑠𝑡𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎 𝑝𝑜𝑟 𝑐𝑜𝑛𝑣𝑒𝑐𝑐𝑖𝑜𝑛 𝑘
Proporciona una medida de la transferencia de calor por convección que ocurre en una
superficie.
NUMERO DE PRANDTL
La mejor manera de describir el espesor de las capas límites de velocidad y térmica es por
medio del parámetro adimensional conocido como número de Prandtl.
𝑅𝑎𝑝𝑖𝑑𝑒𝑧 𝑑𝑒 𝑡𝑟𝑎𝑛𝑠𝑓𝑒𝑟𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎 𝑑𝑒 𝑚𝑜𝑚𝑒𝑛𝑡𝑜 𝜇 ∗ 𝑐𝑝

𝑃𝑟 = = (1.9)
𝑅𝑎𝑝𝑖𝑑𝑒𝑧 𝑑𝑒 𝑡𝑟𝑎𝑛𝑠𝑓𝑒𝑟𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎 𝑑𝑒 𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑘
Tabla 1.1. Rangos Típicos de los Números de Prandtl para fluidos comunes.
NUMERO DE REYNOLDS.
Para la transición de un fluido laminar a turbulento se utiliza la cantidad adimensional conocida

como numero de Reynolds.
𝐹𝑢𝑒𝑟𝑧𝑎 𝑑𝑒 𝑖𝑛𝑒𝑟𝑐𝑖𝑎 𝜌 ∗ 𝑣 ∗ 𝐿𝑐
𝑅𝑒 = = (1.10)
𝐹𝑢𝑒𝑟𝑧𝑎𝑠 𝑣𝑖𝑠𝑐𝑜𝑠𝑎𝑠 𝜇
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NUMERO DE GRASHOF
El régimen de flujo en la convección natural lo rige un número adimensional llamado número

de Grashof, el cual representa la razón entre la fuerza de empuje y a fuerza viscosa que
actúan sobre el fluido y se expresa como:
𝐹𝑢𝑒𝑟𝑧𝑎 𝑎𝑠𝑐𝑒𝑛𝑐𝑖𝑜𝑛𝑎𝑙 𝑔 ∗ 𝛽 ∗ (𝑇𝑤 − 𝑇∞ )𝐿3 ∗ 𝜌2

𝐺𝑟 = = (1.11)
𝐹𝑢𝑒𝑟𝑧𝑎 𝑣𝑖𝑠𝑐𝑜𝑠𝑎 𝜇2
NUMERO DE STANTON (St)

𝑁𝑢
𝑆𝑡 = (1.12)
𝑃𝑟 ∗ 𝑅𝑒
NUMERO DE RAYLEIGH (Ra)
𝑅𝑎 = 𝐺𝑟 ∗ 𝑃𝑟 (1.13)
NUMERO DE PECLET (Pe)
𝑃𝑒 = 𝑅𝑒 ∗ 𝑃𝑟 (1.14)
1.3.4.2. SOLUCIONES MATEMÁTICAS EXACTAS DE LAS ECUACIONES DE CAPA

DE FRONTERA
Flujo Couette, flujo laminar interno completamente desarrollado para condición de pared flujo
de calor constante, solución de Blasius para flujo laminar externo.
Requiere de la solución de las ecuaciones de continuidad, momentum y energía, para el

sistema especificado
Las soluciones exactas son importantes porque las suposiciones que se hacen se pueden
especificar con precisión y su validez puede comprobarse en forma experimental. Presupone
mecanismos físicos conocidos para ser descriptos en lenguaje matemático. Sirven como base
de comparación y como una comprobación para los métodos simples, pero aproximados.
1.3.4.3. ANÁLISIS APROXIMADO DE LA CAPA FRONTERA POR METODOS

INTEGRALES
Esto evita la descripción detallada del flujo en la capa límite. Si se usa una ecuación más
simple (ecuaciones polinómicas) para describir las distribuciones de velocidad y temperatura
en la capa límite. El problema se analiza sobre la base macroscópica, aplicando la ecuación
de movimiento y la ecuación de la energía para el agregado de partículas de fluido contenidas
dentro de la capa límite. Da soluciones aproximadas cuya exactitud en general depende del
perfil considerado.
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1.3.4.4. ANALOGIA ENTRE LA TRANSFERENCIA DE CALOR, TRANSFERENCIA

DE MASA Y TRANFERENCIA DE CANTIDAD DE MOVIMIENTO.
Es una herramienta útil para analizar procesos de transferencia de calor en régimen

turbulento. Cada analogía tiene sus restricciones.
𝜕𝑇
Necesidad de conocer: 𝜕𝑦 y conocer 𝑇 = 𝑓(𝑦)
Sabiendo que:
𝜕𝑇
−𝑘𝑓𝑙𝑢𝑖𝑑𝑜 ( )
𝜕𝑦 𝑦=0
ℎ= (1.15)
(𝑇𝑤 − 𝑇∞ )
Para evaluar el coeficiente de transferencia de calor por convección es necesario:

• Conocer el gradiente de temperatura y evaluarlo en la pared
• Para conocer el gradiente de temperatura hay que conocer el perfil de temperatura
• Para conocer el perfil de temperatura hay que conocer el perfil de velocidad
• Para ello es necesario utilizar las ecuaciones generales de continuidad, momentum y
energía.
1.3.5. CUESTIONARIO
1. Recopilar y conformar dos tablas, bien referenciadas (mínimo cuatro referencias, con nota
de pie de página), de valores representativos para los coeficientes de convección natural
y forzada, las cuales serán usadas referentemente para adoptar los valores de los
coeficientes de convección en el experimento.
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TABLA 1
CORRELACIONES CONVECCION LIBRE FLUJO EXTERNO
Placa plana Vertical Inclinada
Ta
N° Correlación Condiciones de Aplicación Propiedades Nombre
Tª media de
1 ̅̅̅̅
𝑁𝑢𝐿 = 𝐶 𝑅𝑎𝐿𝑛 Medio, Ts cte película. Mc Adams
1
6
̅̅̅̅ 0,387𝑅𝑎𝐿 2 Tª media de Churchill y
𝑁𝑢𝐿 = {0,825 + 0,492 9⁄ }
2 [1+( ⁄ ) 16 ]4⁄9
𝑃𝑟 Medio, Ts cte, 10−1 < 𝑅𝑎 𝐿 ≤ 1012 película. Chu
1⁄4
̅̅̅̅𝐿 = 0,68 + 0,670 𝑅𝑎𝐿 Tª media de Churchill y
𝑁𝑢 0,492 9
3 [1+( ⁄𝑃𝑟 ) ⁄16]4⁄9 Laminar, medio, Ts cte, 10−1 < 𝑅𝑎 𝐿 ≤ 109 película. Chu
Placa plana Inclinada
Correlaciones (1), (2) y (3) sustituyendo RaL 0° < θ < 60°, Superficie superior de placa fría o Tª media de
4 por RaL cosθ superficie inferior de placa caliente. película.
Placa plana Horizontal
Medio, Ts cte, Superficie superior de placa
caliente o superficie inferior de placa fría, Tª media de
̅̅̅̅𝐿 = 𝐶 𝑅𝑎𝐿𝑛
5 𝑁𝑢 Longitud característica: L = As /P película. McAdams
Medio, Ts cte, Superficie superior de placa
caliente o superficie inferior de placa fría, Tª media de
⁄
𝑁𝑢𝐿 = 0,27 𝑅𝑎𝐿1 4
6 ̅̅̅̅ Longitud característica: L = As /P película. McAdams
Cilindro Largo Horizontal
Tª media de
7 ̅̅̅̅
𝑁𝑢𝐷 = 𝐶 𝑅𝑎𝐷𝑛 Medio, Ts cte película. Morgan
1
6
̅̅̅̅ 0,387𝑅𝑎𝐷 2 Tª media de Churchill y
𝑁𝑢𝐷 = {0,6 + 9 }
8 [1+(0,559⁄ ) ⁄16 ]8⁄27
𝑃𝑟 Medio, Ts cte, 10−5 < 𝑅𝑎 𝐷 ≤ 1012 película. Chu
Flujo externo esfera
1⁄4
̅̅̅̅𝐷 = 2 + 0,589 𝑅𝑎𝐷 Tª media de
𝑁𝑢 9
9 [1+(0,469⁄𝑃𝑟 ) ⁄16 ]4⁄9 Medio, Ts cte, 𝑅𝑎 𝐷 ≤ 1011 , 𝑃𝑟 ≥ 0,7 película. Churchill
Recinto Rectangular
T. media Globe y
⁄
𝑁𝑢𝐿 = 0,069 𝑅𝑎𝐿1 3 𝑃𝑟 0,0704
10 ̅̅̅̅ Medio, Ts cte, θ = 0º, 3 ∗ 105 < 𝑅𝑎 𝐿 ≤ 7 ∗ 109 superficies Dropkin
0,29 Medio, Ts cte, θ = 90º, 103 < Pr RaL/0,2+Pr T. media
̅̅̅̅𝐿 = 0,18 ( 𝑅𝑎𝐿 𝑃𝑟 )
𝑁𝑢
11 0,2+𝑃𝑟 10−3 < 𝑅𝑎 𝐿 ≤ 105 , 1 < H/L < 2 superficies Catton
𝑅𝑎𝐿 𝑃𝑟 0,29 𝐻 −1⁄4 Medio, Ts cte, θ = 90º, 103 < RaL < 1010 Pr < T. media
̅̅̅̅
12 𝑁𝑢𝐿 = 0,22 (0,2+𝑃𝑟) ( )
𝐿 105 , 2 < H/L < 10 superficies Catton
⁄ 𝐻 −0,3 Medio, Ts cte, θ = 90º, 104 < RaL < 107 1 < Pr < T. media MacGregor
𝑁𝑢𝐿 = 0,42 𝑅𝑎𝐿1 4 𝑃𝑟 0,012 ( )
13 ̅̅̅̅ 2x104 , 10 < H/L < 40 superficies y Emery
𝐿
Medio, Ts cte, θ = 90º, 106 < RaL < 109 1 < Pr < T. media MacGregor
⁄
𝑁𝑢𝐿 = 0,046 𝑅𝑎𝐿1 3
14 ̅̅̅̅ 20, 1 < H/L < 40 superficies y Emery
1708 ∗
̅̅̅̅
𝑁𝑢𝐿 = 1 + 1,444 [1 − ] [1 −
𝑅𝑎𝐿 𝑐𝑜𝑠𝜃
∗
1708 (𝑠𝑒𝑛1,8𝜃)1,6 𝑅𝑎𝐿 𝑐𝑜𝑠𝜃 1⁄3 Medio, Ts cte, 0 < θ ≤ θcr, H/L ≥ 12 H/L 1 3 6 12 T. media
15 ] + [( ) − 1] >12 θcr 25º 53º 60º 67º 70º superficies Hollands
𝑅𝑎𝐿 𝑐𝑜𝑠𝜃 5830
̅̅̅̅𝐿 = 𝑁𝑢
𝑁𝑢 ̅̅̅̅𝐿 (𝜃 = 0°)
𝜃 ⁄𝜃𝑐𝑟
̅̅̅̅
𝑁𝑢𝐿 (𝜃 = 0°) T. media
[ ] (𝑠𝑒𝑛𝜃𝑐𝑟 )𝜃⁄4𝜃𝑐𝑟
16 ̅̅̅̅𝐿 (𝜃 = 90°)
𝑁𝑢 Medio, Ts cte, 0 < θ ≤ θcr, H/L < 12 superficies Catton
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T. media Ayaswamy y
17 ̅̅̅̅ ̅̅̅̅𝐿 (𝜃 = 90°)(𝑠𝑒𝑛𝜃)1/4
𝑁𝑢𝐿 =𝑁𝑢 Medio, Ts cte, θcr < θ < 90 superficies Catton
T. media
̅̅̅̅𝐿 = 1 + [𝑁𝑢
18 𝑁𝑢 ̅̅̅̅𝐿 (𝜃 = 90°) − 1]𝑠𝑒𝑛𝜃 Medio, Ts cte, 90 < θ ≤ 180 superficies Arnold
Recinto Cilindrico Concentrico
𝐷𝑒
𝑄 = 2𝜋𝑘𝑒𝑓 𝐿(𝑇𝑖 − 𝑇𝑒 )/ln( )
𝐷𝑖
Medio, Ts cte
𝑘 𝑅𝑎∗ 𝑃𝑟 1/4
= 0,386 [ ] 102 ≤ 𝑅𝑎 ∗ ≤ 107
𝑘𝑒𝑓 0,861 + 𝑃𝑟 δ = De – Di
𝐷𝑒 4
[ln( )]
𝑅𝑎 ∗ = 3 𝐷𝑖 𝑅𝑎
𝛿 [𝐷𝑒 −3/5 − 𝐷𝑖 −3/5 ]5 𝛿 T. media
19 superficies
Recinto esferico concéntrico
𝑄 = 𝜋𝑘𝑒𝑓 𝐷𝑖𝐷𝑒(𝑇𝑖 − 𝑇𝑒 )/δ

𝑘 𝑅𝑎∗ 𝑃𝑟 1/4 Medio, Ts cte
= 0,74 [ ] 102 ≤ 𝑅𝑎 ∗ ≤ 104
𝑘𝑒𝑓 0,861 + 𝑃𝑟
𝛿 δ = De – Di
𝑅𝑎∗ = 𝑅𝑎
(𝐷𝑒 ∗ 𝐷𝑖)4 [𝐷𝑒 −7/5 − 𝐷𝑖 −7/5 ]5 𝛿 T. media
20 superficies
- H representa la altura y L el espesor del recinto rectangular.
- θ = 180º corresponde al recinto horizontal con la superficie superior caliente y
θ = 0º al recinto horizontal con la superficie superior fría.
- Para RaL < 1708, θ = 0º (correlación 10) y θ = 180º, la transferencia de calor tiene
lugar por conducción (NuL = 1).
- En la correlación 48, la notación ( )* indica que si la cantidad incluida en el paréntesis
es negativa, se ha de tomar igual a cero.
- En la correlación (19), L representa la longitud del recinto cilíndrico.
Correlación 1
Tipo de flujo RaL C N
Laminar 104-109 0.59 ¼
Turbulento 109-1013 0.10 1/3
Correlacion 5
Tipo de flujo RaL C N
Laminar 104-107 0.54 1/4
Turbulento 107-1011 0.15 1/3
Correlacion 7
Ra D C n
10-10-10-2 0.675 0.058
10-2-102 1.020 0.148
102-104 0.850 0.188
104-107 0.480 1/4
107-1012 0.125 1/3
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ELECTROMECANICA
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ELECTROMECANICA
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Referencia Bibliográfica
- Frank Incropera, David P. Dewitt, Fundamentos de Transferencia de Calor, Pearson,
Mexico, 1999
- J.P. Holman, Transferencia de Calor, Mc Graw Hill, Mexico, 1999
- H.Y. Wong, Manual de Formulas de Transferenca de Calor para Ingenieros,Geminis,

Buenos Aires, 1981
- Yunes Cengel, Transferencia de Calor y masa, Mc Graw Hill, Mexico, 2000
2. METODOLOGÍA
El trabajo de “Régimen Transitorio y Convección” fue realizado el día 20 de septiembre a las
14:30 p.m. hasta las 16:00 p.m.
El trabajo fue realizado por un grupo de 17 universitarios en los ambientes del laboratorio de
térmicas con el asesoramiento del Ing. Edgar Peñaranda M.
2.1. EQUIPO, MATERIAL E INSTRUMENTOS

Ficha técnica del Termómetro Infrarrojo
(Ficha Técnica 1)
Nombre del instrumento: Termómetro

Tipo: Termómetro Infrarrojo
Marca: BENETECH
Modelo: GM320
Industria: China
Color: Naranja
Unidades: [°C] – [°F]
Alcance: -50 – 380 [°C] - -58 – 716 [°F]
Sensibilidad: 0.1 [°C] – 0.1 [°F]
Fig. 2.1.
Incertidumbre: ±0.1 [ºC] - ±0.1 [ºF]
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Y CONVECCION
Ficha técnica de la Hornilla

(Ficha técnica 2)
Nombre del material: Hornilla
Tipo: Hornilla de Gas Licuado
Modelo: ------------------------------
Marca : ------------------------------
Industria: ------------------------------
Color: Verde
Accesorios Manguera Fig. 2.2
Ficha técnica de la Garrafa

(Ficha técnica 3)
Nombre del material: Garrafa

Tipo: Garrafa de Gas Licuado
Modelo: ------------------------------
Marca : ------------------------------
Industria: Boliviana
Color: Amarillo
Fig. 2.3
Ficha técnica del Recipiente

(Ficha técnica 4)
Nombre del instrumento: Recipiente

Tipo: Recipiente Graduado
Modelo: ----------------------------
Marca : ---------------------------
Industria: ----------------------------
Color: Blanquecino
Unidades: ml
Alcance: 0 – 1000 [mL]
Sensibilidad: 10 [mL] Fig. 2.4
Incertidumbre: ± 5 [mL]
ELECTROMECANICA
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Ficha técnica del Soporte Universal

(Ficha técnica 4)
Nombre del material: Soporte
Tipo: Soporte Universal
Modelo: ------------------------------
Marca : ------------------------------
Industria: ------------------------------
Color: Negro Fig. 2.4
Ficha técnica del Termómetro de Mercurio

(Ficha Técnica 5)
Nombre del instrumento: Termómetro

Tipo: Termómetro de Mercurio
Modelo: ----------------------------
Marca : ----------------------------
Industria: ----------------------------
Color: Café
Unidades: [°C]
Alcance: -40 – 50 [°C]
Sensibilidad: 2 [°C]
Fig. 2.5.
Incertidumbre: ± 1 [°C]
Ficha técnica del Calibrador

(Ficha Técnica 6)
Nombre del instrumento: Calibrador

Tipo: Vernier
Marca: Uyus Tools
Industria: --------------------------------
Color: Plateado
Unidades: mm, cm, in
Alcance: 0 – 200 mm
Fig. 2.6.
Sensibilidad: 0.02 mm
Incertidumbre: 0.01 mm
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Ficha Técnica del Recipiente (Olla)

(Ficha Técnica 7)
Nombre del material: Olla
Tipo: Olla Metálica
Modelo: ------------------------------
Marca : ------------------------------
Industria: ------------------------------
Color: Plomo Fig. 2.7
Ficha Técnica del Cuerpo (Paralelepípedo)

(Ficha Técnica 8)
Nombre del material: Cuerpo
Tipo: Paralelepípedo
Material: Aluminio
a = 32.8 [mm]
Dimensiones: b = 32.86 [mm]
c= 30.3 [mm]
Color: Negro Fig. 2.8
Ficha técnica del cronometro.

(Ficha Técnica 9)
Nombre del instrumento: Cronómetro

Tipo: Cronómetro Digital
Marca: Sony
Industria: Japonesa
Color: Blanco
Unidades: [seg] – [min]
Alcance: 0 – 99.99.9 [min]
Sensibilidad: 0.1 [seg] – 0.0017 [min]
Fig. 2.9.
Incertidumbre: ±0.1 [seg] - 0.0017 [min]
ELECTROMECANICA
Y CONVECCION
2.2. MONTAJE DEL EXPERIMENTO
Fig. 2.10. Montaje de Experimento
1. Cuerpo de Aluminio (Ficha Técnica 8)

2. Soporte Universal (Ficha Técnica 4)
3. Recipiente (Olla) (Ficha Técnica 7)
4. Caja de Cerillos
5. Hornilla de Gas Licuado (Ficha Técnica 2)
6. Termómetro Infrarrojo (Ficha Técnica 1)
7. Calibrador (Ficha Técnica 6)
8. Cuerda
9. Garrafa (Ficha Técnica 3)
10. 3 litros de Agua
ELECTROMECANICA
Y CONVECCION
2.3 DESCRIPCION DEL EXPERIMENTO
 Se ingresó al laboratorio llenando las fichas con los materiales y equipos a utilizar para el
préstamo
 Se hacen hervir 3 litros de agua en el recipiente (olla) hasta asegurarnos que la

temperatura en el interior del recipiente sea la de ebullición en Oruro.
 Al mismo tiempo se introduce el cuerpo solido (cubo) dentro del recipiente con agua, para
así lograr el equilibrio térmico del sólido y asegurar 88° C en toda la superficie exterior
 Después de 10 minutos de ebullición del agua, este tiempo para asegurar la temperatura
deseada del cuerpo, retiramos el sólido para exponerlo al aire libre y obtener los datos
objeto de nuestro laboratorio.
 De inmediato se toman los puntos de medición de temperatura en lados opuestos del cubo
y cada 5 minutos se toman mediciones de la temperatura reconociendo el proceso de
enfriamiento que tiene el sistema.
 Para este cometido se utilizó un termómetro infrarrojo con el cual se debe tener mucho
cuidado con su manipulación, como por ejemplo el posicionamiento le termómetro de
manera perpendicular al punto de medición.
 Por parte del ingeniero se realizó una explicación breve acerca del proceso analítico en el
laboratorio.
 Para finalizar se tomaron medidas de los objetos medidos, en este caso el cubo para los
posteriores cálculos
 Se devolvió todo el material utilizado y se dio por finalizado el laboratorio.

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Y CONVECCION
2.4. REGISTRO DE DATOS
Fecha: 20 de Septiembre de 2017 Hora: 14:30 a 16:00 Grupo: 2
Condiciones Ambientales:
Temperatura: T=18 ± 1 ºC
Lectura de Temperaturas de caras opuestas del cubo
n° t[min] TA[°C] TB[°C]

1 0 ± 0,0017 62,4 ± 0,1 60,2 ± 0,1
2 5 ± 0,0017 34,2 ± 0,1 55,4 ± 0,1
3 10 ± 0,0017 24,6 ± 0,1 49,1 ± 0,1
4 15 ± 0,0017 21,3 ± 0,1 41,8 ± 0,1
5 20 ± 0,0017 36,5 ± 0,1 36,2 ± 0,1
6 25 ± 0,0017 33,6 ± 0,1 34,2 ± 0,1
7 30 ± 0,0017 31,1 ± 0,1 31,4 ± 0,1
8 35 ± 0,0017 27,4 ± 0,1 28,4 ± 0,1
Tabla 2.1. Lectura de temperaturas
Mediciones del Solido

CUBO DE ALUMINIO
Altura a [mm] 32,80 ± 0,01
Base b[mm] 32,86 ± 0,01
Espesor c[mm] 30,30 ± 0,01
Tabla 2.2. Medidas de dimensiones del cubo
Fig. 2.11. Dimensiones del cuerpo

ELECTROMECANICA
Y CONVECCION
2.5. CALCULOS
Proponer, aplicar y generar resultados con el método analítico de régimen transitorio que
mejor corresponda a la prueba del enfriamiento del laboratorio y luego construir en una sola
gráfica el historial de temperaturas real y analíticas. Se construirán dos propuestas analíticas:
una con t inicial de 88.3 ºC y la otra con la t inicial medida
Transformando las unidades de las dimensiones del cubo al SI

a = 32.8 ± 0.01 mm
1𝑚
𝒂 = 32.8 𝑚𝑚 ∗ = 𝟎. 𝟎𝟑𝟐𝟖 𝒎
1000 𝑚𝑚
1𝑚
∆𝒂 = 0.01 𝑚𝑚 ∗ = 𝟏 ∗ 𝟏𝟎−𝟓 𝒎
1000 𝑚𝑚
Por tanto
a = 0.03280 ± 0.00001 m
Las mismas operaciones para b, c
b = 0.03286 ± 0.00001 m
c = 0.03030 ± 0.00001 m
En los cálculos para la construcción de la curva analítica, no se trabajara con propagación de
la incertidumbre debido a que solo se desea obtener la grafica.
a) Considerando t inicial medida
Temperatura promedio del cubo para cada tiempo:
𝑇𝐴 +𝑇𝐵
N t[min] TA[°C] TB[°C] T[°C] ( )
2
1 0 62,4 60,2 𝟔𝟏, 𝟑
2 5 55,4 𝟓𝟓. 𝟒
3 10 49,1 𝟒𝟗. 𝟏
4 15 41,8 𝟒𝟏. 𝟖
5 20 36,5 36,2 𝟑𝟔. 𝟒
6 25 33,6 34,2 𝟑𝟑. 𝟗
7 30 31,1 31,4 𝟑𝟏. 𝟑
8 35 27,4 28,4 𝟐𝟕. 𝟗
Tabla 2.3. Temperaturas promedio del cuerpo

ELECTROMECANICA
Y CONVECCION
Calculo de coeficiente de convección

El coeficiente de convección será calculado a partir el Número de Nusselt, utilizando las
ecuaciones (1.7) y (1.8)
𝑁𝑢 = 𝐶 ∗ (𝐺𝑟 ∗ 𝑃𝑟)𝑛 ∗ ∅ ; 𝐶, 𝑛 𝐶𝑜𝑛𝑠𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒𝑠
ℎ∗𝐿
𝑁𝑢 =
𝐾
De donde:
𝑵𝒖 ∗ 𝑲𝒂𝒊𝒓𝒆
𝒉=
𝑳
 Calculo del Numero de Nusselt
De la ecuación (1.7), C, n son constantes que dependen de la geometría del cuerpo, que
también nos permite escoger la expresión para calcular Ø.
Para una placa vertical (cubo) se tienen los siguientes datos: (Por Tablas)
1
−
1 1 4
𝑪 = 0.8 𝒏= ∅ = [1 + (1 + )]
4 √𝑃𝑟
Para evaluar las propiedades de la película de convección se necesita su temperatura:

𝑇𝑤 + 𝑇∞
𝑻𝒇 =
2
61.3 + 18
𝑻𝒇 = = 39.65 ≈ 𝟒𝟎 ℃
2
Para 𝑻𝒇 = 𝟒𝟎℃ se tienen las siguientes propiedades de la película de convección.(Por tablas)

 Numero de Prandtl: 𝑃𝑟 = 0.7255
𝑊
 Coeficiente de conductividad del aire 𝑲𝒂𝒊𝒓𝒆 = 0.02662 𝑚℃
𝑚2
 Viscosidad cinemática del aire: 𝒗 = 1.702 ∗ 10−5
𝑠
Con estos valores se puede calcular el Número de Grashof (Ecuación 1.6), y el valor de Ø:
𝑔 ∗ 𝐿3 ∗ 𝛽 ∗ ∆𝑇
𝐺𝑟 =
𝑣2
𝑚
Donde g: Gravedad (9.76 𝑠2 𝑝𝑎𝑟𝑎 𝑂𝑟𝑢𝑟𝑜)
L: Longitud de una cara del cubo (se considerara la longitud mayor)
1
𝛽: Coeficiente de expansión volumétrica (𝑇 ) (Tf en K)
𝑓
∆𝑇: Diferencia de temperaturas entre la pared del cubo y el ambiente
v: Viscosidad cinemática del aire
ELECTROMECANICA
Y CONVECCION
Reemplazando en la Ecuación (1.6)

𝑚 1
9.76 2 ∗ (0.03286𝑚)3 ∗ ∗ (61.3 − 18)𝐾
𝑠 (39.65 + 273.15)𝐾
𝐺𝑟 = = 𝟏𝟔𝟓𝟓𝟔𝟐. 𝟖𝟑
𝑚2 2
(1.702 ∗ 10−5 )
𝑠
Calculando el valor de Ø:
1
−
1 4
∅ = [1 + (1 + )] = 𝟎. 𝟕𝟒𝟗𝟐
√0.7255
Antes de calcular el Número de Nusselt se comprobara que el flujo es Laminar con la Ec (1.13)
𝑅𝑎 = 𝐺𝑟 ∗ Pr = 165562.83 ∗ 0.7255 = 𝟏. 𝟐 ∗ 𝟏𝟎𝟓
104 < 𝟏. 𝟐 ∗ 𝟏𝟎𝟓 < 109 → 𝐹𝑙𝑢𝑗𝑜 𝐿𝑎𝑚𝑖𝑛𝑎𝑟
Finalmente procedemos a reemplazar los valores en la Ec (1.7)

1
𝑁𝑢 = 0.8 ∗ (165562.83 ∗ 0.7255)4 ∗ 0.7492
𝑵𝒖 = 𝟏𝟏. 𝟏𝟓𝟖
Regresando al coeficiente de convección

𝑊
11.158 ∗ 0.02662 𝑚 ℃
𝒉=
0.03286𝑚
𝑾
𝒉 = 𝟗. 𝟎𝟒
𝒎𝟐 ℃
 Calculo de la Distribución de Temperaturas en función del Tiempo:
Un valor muy importante en la Conducción en Régimen Transitorio para determinar que

análisis se usara para hallar la distribución de temperaturas es el Número de Biot.
Calculo del Número de Biot:

El número de Biot viene dado por:
𝒉 ∗ 𝑳𝑪
𝑩𝒊 =
𝑲
Donde h: Coeficiente de convección
𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛
𝑳𝑪 : Longitud característica del cuerpo (𝐴𝑟𝑒𝑎 (𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙))
𝑊
K: Constante de conductividad del cuerpo (Aluminio (puro) = 237𝑚 ℃
ELECTROMECANICA
Y CONVECCION
Longitud característica del cubo:
(0.03286 ∗ 0.03280 ∗ 0.03030)

𝑳𝑪 = = 𝟓. 𝟒𝟕 ∗ 𝟏𝟎−𝟑 𝒎
2(0.03286 ∗ 0.03280 + 0.03280 ∗ 0.03030 + 0.03286 ∗ 0.03030)
Reemplazando en la ecuación de Número de Biot:
𝑊
9.04 ∗ 5.47 ∗ 10−3 𝑚
𝑩𝒊 = 𝑚2 ℃ = 𝟐. 𝟎𝟖𝟔 ∗ 𝟏𝟎−𝟒
𝑊
237 𝑚 ℃
Como Bi < 0.1, la temperatura es solo función del tiempo y no del espacio.
Por tanto se utilizara el método de la Capacidad Global donde la distribución de

temperaturas viene dado por:
𝑇(𝜃) − 𝑇∞
= 𝑒 −𝐵𝑖𝐹0
𝑇0 − 𝑇∞
Donde solo hace falta determinar el Número de Fourier

𝛼∗𝜃
𝐹𝑜𝑢𝑟𝑖𝑒𝑟 𝐹𝑜 =
𝐿𝑐 2
𝑚2
En donde 𝛼: Difusividad térmica (Aluminio = 97.1 ∗ 10−6 )
𝑠
𝜃: Tiempo
𝐿𝐶 : Longitud característica del cuerpo
Reemplazando los valores:

𝑚2
97.1 ∗ 10−6
∗𝜃 1
𝐹𝑜 = 𝑠 = 𝟑. 𝟐𝟒𝟓 [ ] 𝜽
(5.47 ∗ 10−3 𝑚)2 𝑠
Reemplazando en la Ecuación de Distribución de temperaturas y despejando 𝑇(𝜃)
𝑇(𝜃) = (𝑇0 − 𝑇∞ )𝑒 −𝐵𝑖𝐹0 + 𝑇∞
−𝟒 1
𝑇(𝜃) = (61.3 − 18)𝑒 −𝟐.𝟎𝟖𝟔∗𝟏𝟎 ∗𝟑.𝟐𝟒𝟓[ ] 𝜽
𝑠 + 18
𝑻(𝜽) = 𝟒𝟑. 𝟑𝒆−𝟎.𝟎𝟎𝟎𝟔𝟕𝟕 𝜽 + 𝟏𝟖

Distribución de temperaturas en función del tiempo
Con 𝜃 en segundos (s)

ELECTROMECANICA
Y CONVECCION
Tabla de Distribución de Temperaturas experimentales y analíticas:
𝑻(𝜽) = 43.3𝑒 −0.000677 (𝜃∗60) + 18 ; 𝑝𝑎𝑟𝑎 𝜃 𝑒𝑛 (𝑚𝑖𝑛)
N t[min] T experimental[°C] T analítica[°C]

1 0 61,3 61.3
2 5 55.4 53.3
3 10 49.1 46.8
4 15 41.8 41.5
5 20 36.4 37.2
6 25 33.9 33.7
7 30 31.3 30.8
8 35 27.9 28.4
Tabla 2.4. Temperaturas evaluadas analíticamente
Graficando la curva experimental y la curva analítica (Graficado en EES)
Curva Analítica
Curva experimental
Fig. 2.12 Curva Experimental y curva Analítica de la Temperatura en función del tiempo
ELECTROMECANICA
Y CONVECCION
b) Considerando t inicial 88.3 ºC
Temperatura promedio del cubo para cada tiempo:
𝑇𝐴 +𝑇𝐵
N t[min] TA[°C] TB[°C] T[°C] ( )
2
1 0 88.3 88.3 𝟖𝟖, 𝟑
2 5 55,4 𝟓𝟓. 𝟒
3 10 49,1 𝟒𝟗. 𝟏
4 15 41,8 𝟒𝟏. 𝟖
5 20 36,5 36,2 𝟑𝟔. 𝟒
6 25 33,6 34,2 𝟑𝟑. 𝟗
7 30 31,1 31,4 𝟑𝟏. 𝟑
8 35 27,4 28,4 𝟐𝟕. 𝟗
Tabla 2.5. Temperaturas promedio del cuerpo (T0=88.3ºC)
Calculo de coeficiente de convección

El coeficiente de convección será calculado a partir el Número de Nusselt, utilizando las
ecuaciones (1.7) y (1.8)
𝑁𝑢 = 𝐶 ∗ (𝐺𝑟 ∗ 𝑃𝑟)𝑛 ∗ ∅ ; 𝐶, 𝑛 𝐶𝑜𝑛𝑠𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒𝑠
ℎ∗𝐿
𝑁𝑢 =
𝐾
De donde:
𝑵𝒖 ∗ 𝑲𝒂𝒊𝒓𝒆
𝒉=
𝑳
 Calculo del Numero de Nusselt
De la ecuación (1.7), C, n son constantes que dependen de la geometría del cuerpo, que
también nos permite escoger la expresión para calcular Ø.
Para una placa vertical (cubo) se tienen los siguientes datos: (Por Tablas)
1
−
1 1 4
𝑪 = 0.8 𝒏= ∅ = [1 + (1 + )]
4 √𝑃𝑟
Para evaluar las propiedades de la película de convección se necesita su temperatura:

𝑇𝑤 + 𝑇∞
𝑻𝒇 =
2
88.3 + 18
𝑻𝒇 = = 53.15 º𝐶
2
ELECTROMECANICA
Y CONVECCION
Para 𝑻𝒇 = 𝟓𝟑. 𝟏𝟓 ℃ se tienen las siguientes propiedades de la película de convección. (Por

tablas)
 Numero de Prandtl: 𝑃𝑟 = 0.7228
𝑊
 Coeficiente de conductividad del aire 𝑲𝒂𝒊𝒓𝒆 = 0.02735 𝑚℃
𝑚2
 Viscosidad cinemática del aire: 𝒗 = 1.798 ∗ 10−5 𝑠
Con estos valores se puede calcular el Número de Grashof (Ecuación 1.6), y el valor de Ø:
𝑔 ∗ 𝐿3 ∗ 𝛽 ∗ ∆𝑇
𝐺𝑟 =
𝑣2
𝑚
Donde g: Gravedad (9.76 2 𝑝𝑎𝑟𝑎 𝑂𝑟𝑢𝑟𝑜)
𝑠
L: Longitud de una cara del cubo (se considerara la longitud mayor)
1
𝛽: Coeficiente de expansión volumétrica ( ) (Tf en K)
𝑇𝑓
∆𝑇: Diferencia de temperaturas entre la pared del cubo y el ambiente
v: Viscosidad cinemática del aire
Reemplazando en la Ecuación (1.6)

𝑚 1
9.76 2 ∗ (0.03286𝑚)3 ∗ ∗ (88.3 − 18)𝐾
𝑠 (53.15 + 273.15)𝐾
𝐺𝑟 = = 𝟐𝟑𝟎𝟕𝟖𝟕. 𝟎𝟏𝟔
𝑚2
(1.798 ∗ 10−5 𝑠 )2
Calculando el valor de Ø:
1
−
1 4
∅ = [1 + (1 + )] = 𝟎. 𝟕𝟒𝟗
√0.7228
Antes de calcular el Número de Nusselt se comprobara que el flujo es Laminar con la Ec (1.13)
𝑅𝑎 = 𝐺𝑟 ∗ Pr = 230787.016 ∗ 0.7228 = 𝟏. 𝟔𝟕 ∗ 𝟏𝟎𝟓
104 < 𝟏. 𝟔𝟕 ∗ 𝟏𝟎𝟓 < 109 → 𝐹𝑙𝑢𝑗𝑜 𝐿𝑎𝑚𝑖𝑛𝑎𝑟
Finalmente procedemos a reemplazar los valores en la Ec (1.7)

1
𝑁𝑢 = 0.8 ∗ (230787.016 ∗ 0.7228)4 ∗ 0.749
𝑵𝒖 = 𝟏𝟐. 𝟏𝟏
Regresando al coeficiente de convección

𝑊
12.11 ∗ 0.02735 𝑚 ℃
𝒉=
0.03286𝑚
𝑾
𝒉 = 𝟏𝟎. 𝟎𝟖
𝒎𝟐 ℃
ELECTROMECANICA
Y CONVECCION
 Calculo de la Distribución de Temperaturas en función del Tiempo:
Un valor muy importante en la Conducción en Régimen Transitorio para determinar que

análisis se usara para hallar la distribución de temperaturas es el Número de Biot.
Calculo del Número de Biot:
El número de Biot viene dado por:

𝒉 ∗ 𝑳𝑪
𝑩𝒊 =
𝑲
Donde h: Coeficiente de convección
𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛
𝑳𝑪 : Longitud característica del cuerpo (𝐴𝑟𝑒𝑎 (𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙))
𝑊
K: Constante de conductividad del cuerpo (Aluminio (puro) = 237𝑚 ℃
Longitud característica del cubo:
(0.03286 ∗ 0.03280 ∗ 0.03030)

𝑳𝑪 = = 𝟓. 𝟒𝟕 ∗ 𝟏𝟎−𝟑 𝒎
2(0.03286 ∗ 0.03280 + 0.03280 ∗ 0.03030 + 0.03286 ∗ 0.03030)
Reemplazando en la ecuación de Número de Biot:
𝑊
10.8 ∗ 5.47 ∗ 10−3 𝑚
𝑩𝒊 = 𝑚2 ℃ = 𝟐. 𝟒𝟗𝟑 ∗ 𝟏𝟎−𝟒
𝑊
237 𝑚 ℃
Como Bi < 0.1, la temperatura es solo función del tiempo y no del espacio.
Por tanto se utilizara el método de la Capacidad Global donde la distribución de

temperaturas viene dado por:
𝑇(𝜃) − 𝑇∞
= 𝑒 −𝐵𝑖𝐹0
𝑇0 − 𝑇∞
Donde solo hace falta determinar el Número de Fourier
𝛼∗𝜃
𝐹𝑜𝑢𝑟𝑖𝑒𝑟 𝐹𝑜 =
𝐿𝑐 2
𝑚2
En donde 𝛼: Difusividad térmica (Aluminio = 97.1 ∗ 10−6 𝑠
)
𝜃: Tiempo
𝐿𝐶 : Longitud característica del cuerpo
ELECTROMECANICA
Y CONVECCION
Reemplazando los valores:

𝑚2
97.1 ∗ 10−6∗𝜃 1
𝐹𝑜 = 𝑠 = 𝟑. 𝟐𝟒𝟓 [ ] 𝜽
−3
(5.47 ∗ 10 𝑚) 2 𝑠
Reemplazando en la Ecuación de Distribución de temperaturas y despejando 𝑇(𝜃)
𝑇(𝜃) = (𝑇0 − 𝑇∞ )𝑒 −𝐵𝑖𝐹0 + 𝑇∞
−𝟒 1
𝑇(𝜃) = (88.3 − 18)𝑒 −𝟐.𝟒𝟗𝟑∗𝟏𝟎 ∗𝟑.𝟐𝟒𝟓[ ] 𝜽
𝑠 + 18
𝑻(𝜽) = 𝟕𝟎. 𝟑𝒆−𝟎.𝟎𝟎𝟎𝟖𝟎𝟗 𝜽 + 𝟏𝟖

Distribución de temperaturas en función del tiempo
Con 𝜃 en segundos (s)
Tabla de Distribución de Temperaturas experimentales y analíticas:
𝑻(𝜽) = 70.3𝑒 −0.000809 (𝜃∗60) + 18 ; 𝑝𝑎𝑟𝑎 𝜃 𝑒𝑛 (𝑚𝑖𝑛)
N t[min] T experimental[°C] T analítica[°C]

1 0 88,3 88.3
2 5 55.4 73.2
3 10 49.1 61.3
4 15 41.8 51.9
5 20 36.4 44.6
6 25 33.9 38.9
7 30 31.3 34.4
8 35 27.9 30.9
Tabla 2.6. Temperaturas evaluadas analíticamente (T0=88.3ºC)

ELECTROMECANICA
Y CONVECCION
Graficando la curva experimental y la curva analítica (Graficado en EES)
Curva Analítica
Curva experimental
Fig. 2.12 Curva Experimental y curva Analítica de la Temperatura en función del tiempo

Transferencia Lab 2

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UNIVERSIDAD TECNICA DE ORURO

FACULTAD NACIONAL DE INGENIERIA

- Propiciar mediante la confortación de resultados teórico experimentales el análisis,

1.3. FUNDAMENTO TEORICO

1.3.1. TRANSFERENCIA DE CALOR EN REGIMEN ESTACIONARIO

No obstante existe un campo de aplicación muy importante en la ingeniería y es el tratamiento

Fig. 1.1. Transferencia de calor en Régimen Transitorio

En régimen transitorio se presentan problemas con sistemas uni y bi-dimiensionales, con y

La transmisión de calor por convección se compone de dos mecanismos simultáneos. El

Fig. 1.2. Transferencia de Calor por Convección.

Ley de enfriamiento de Newton:

𝑄 [𝑊] ∶ 𝐹𝑙𝑢𝑗𝑜 𝑑𝑒 𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟.

𝐴 [𝑚2 ] ∶ 𝐴𝑟𝑒𝑎 𝑑𝑒 𝑐𝑜𝑛𝑡𝑎𝑐𝑡𝑜 𝑒𝑛𝑡𝑟𝑒 𝑒𝑙 𝑠ó𝑙𝑖𝑑𝑜 𝑦 𝑒𝑙 𝑓𝑙𝑢𝑖𝑑𝑜.

ℎ [𝑊⁄ 2 ] ∶ 𝐶𝑜𝑒𝑓𝑖𝑐𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒 𝑝𝑒𝑙𝑖𝑐𝑢𝑙𝑎𝑟 𝑑𝑒 𝑐𝑜𝑛𝑣𝑒𝑐𝑐𝑖ó𝑛.

𝑇𝑊 [°𝐶] ∶ 𝑇𝑒𝑚𝑝𝑒𝑟𝑎𝑡𝑢𝑟𝑎 𝑑𝑒 𝑝𝑎𝑟𝑒𝑑.

𝑇∞ [°𝐶] ∶ 𝑇𝑒𝑚𝑝𝑒𝑟𝑎𝑡𝑢𝑟𝑎 𝑑𝑒𝑙 𝑓𝑙𝑢𝑖𝑑𝑜 𝑔𝑙𝑜𝑏𝑎𝑙.

Si las variaciones de la temperatura en el sólido a estudiar se consiguen poniéndole en

1.3.2.1. CODICION DE CONTORNO DE CONVECCIÓN

Este caso general se obtiene cuando las resistencias a la conducción en el sólido y a la

1.3.2.2. CONDICION DE RESISTENCIA TÉRMICA INTERNA DESPRECIABLE

1.3.2.3. CONDICIÓN DE CONTORNO ISOTÉRMICA

Esta condición de contorno particular, también conocida como de resistencia superficial

También se consigue una condición de contorno isotérmica, cuando el sólido a estudiar se

1.3.3. TIPOS DE CONVECCION

Fig. 1.3. Convección Natural

Reemplazando la ecuación (1.4) en la ecuación (1.3) se tiene:

Realizando el análisis dimensional, se llega a la siguiente ecuación global para convección

Ecuación Global para Convección Libre o Natural:

𝑁𝑢 = 𝐶 ∗ (𝐺𝑟 ∗ Pr)𝑛 (1.7)

1.3.3.2. CONVECION FORZADA

Fig.1.4. Convección Forzada

1.3.4. METODOS PARA EL CÁLCULO DEL COEFICIENTE DE CONVECCION

Para el análisis dimensional se utilizan las siguientes expresiones:

NUMERO DE NUSSELT (Nu)

𝑅𝑒𝑠𝑖𝑠𝑡𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎 𝑝𝑜𝑟 𝑐𝑜𝑛𝑑𝑢𝑐𝑐𝑖𝑜𝑛 ℎ ∗ 𝐿𝑐

𝑅𝑎𝑝𝑖𝑑𝑒𝑧 𝑑𝑒 𝑡𝑟𝑎𝑛𝑠𝑓𝑒𝑟𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎 𝑑𝑒 𝑚𝑜𝑚𝑒𝑛𝑡𝑜 𝜇 ∗ 𝑐𝑝

Para la transición de un fluido laminar a turbulento se utiliza la cantidad adimensional conocida

El régimen de flujo en la convección natural lo rige un número adimensional llamado número

𝐹𝑢𝑒𝑟𝑧𝑎 𝑎𝑠𝑐𝑒𝑛𝑐𝑖𝑜𝑛𝑎𝑙 𝑔 ∗ 𝛽 ∗ (𝑇𝑤 − 𝑇∞ )𝐿3 ∗ 𝜌2

NUMERO DE STANTON (St)

NUMERO DE RAYLEIGH (Ra)

NUMERO DE PECLET (Pe)

1.3.4.2. SOLUCIONES MATEMÁTICAS EXACTAS DE LAS ECUACIONES DE CAPA

Requiere de la solución de las ecuaciones de continuidad, momentum y energía, para el

1.3.4.3. ANÁLISIS APROXIMADO DE LA CAPA FRONTERA POR METODOS

1.3.4.4. ANALOGIA ENTRE LA TRANSFERENCIA DE CALOR, TRANSFERENCIA

Es una herramienta útil para analizar procesos de transferencia de calor en régimen

Para evaluar el coeficiente de transferencia de calor por convección es necesario:

𝑄 = 𝜋𝑘𝑒𝑓 𝐷𝑖𝐷𝑒(𝑇𝑖 − 𝑇𝑒 )/δ

- J.P. Holman, Transferencia de Calor, Mc Graw Hill, Mexico, 1999

- H.Y. Wong, Manual de Formulas de Transferenca de Calor para Ingenieros,Geminis,

- Yunes Cengel, Transferencia de Calor y masa, Mc Graw Hill, Mexico, 2000

2.1. EQUIPO, MATERIAL E INSTRUMENTOS

Nombre del instrumento: Termómetro

Ficha técnica de la Hornilla

Nombre del material: Hornilla

Tipo: Hornilla de Gas Licuado

Ficha técnica de la Garrafa

Nombre del material: Garrafa

Ficha técnica del Recipiente

Nombre del instrumento: Recipiente

Ficha técnica del Soporte Universal

Nombre del material: Soporte