Participante:

Santo Padilla Hernández

Facilitador:

Richard Rodríguez, M.Sc .

Tema

Tarea 3

Matricula:

16-2798

Fecha:

21 de noviembre de 2019
a) ¿Qué es la agricultura?
La agricultura es la actividad humana tendiente a combinar diferentes procedimientos y
saberes en el tratamiento de la tierra, con el objetivo de producir alimentos de origen
vegetal, tales como frutas, verduras, hortalizas, cereales, entre otros.

La agricultura es una actividad económica que se encuentra dentro del sector primario, y
en ella se incluyen todos aquellos actos realizados por el hombre, tendientes a modificar
el medio ambiente que lo rodea, para hacerlo más apto y así generar una mayor
productividad del suelo, y obtener alimentos tanto para el consumo directo o para su
posterior tratamiento industrial generando valor agregado.

b) ¿Cuáles son los objetivos de la labranza y como están

clasificados?
La labranza del suelo se ha definido como el arte de cultivar la tierra para el buen
desarrollo de las plantas. Por lo tanto, comprende cada una de las operaciones
prácticas y necesarias con el objetivo de crear las condiciones para la buena
germinación de las semillas y el óptimo desarrollo de las raíces.

c) ¿Qué es la fertilización?
Se denomina fertilización al proceso mediante el cual se inicia la reproducción sexual de
los seres vivos. Este comienza con la conjunción de dos células, cada una con su parte de
información genética. Así, están se adosan una a la otra y comienzan
un intercambio químico que culmina con la formación de un único ADN en el núcleo de
una nueva célula que funcionará como una suerte de síntesis genética de las anteriores.
Esta información nueva se encuentra en un núcleo y será decisiva en el desarrollo del
nuevo organismo. La fertilización es un proceso asociado especialmente a los seres vivos
que presentan una reproducción sexual, en la medida en que es necesario el aporte de
dos partes para que esta tenga lugar. Así, cada parte, la femenina y la masculina,
dispondrá del aporte de una célula que por sí misma será incapaz de generar un nuevo
organismo.

d) Realiza un mapa conceptual de los principales nutrientes que se localizan en el

suelo y la función que realizan en las plantas
 Nutrientes del suelo y
funciones

Nitrógeno (N) Azufre (S). Es absorbido de

Fósforo (P) manera activa por las raíces y
Potasio (K) Nitrógeno (N). Es el de manera foliar. En ciertas
Secundarios: componente principal de las condiciones, su absorción
Azufre (S) sustancias básicas o puede inhibir al fosfato y
Magnesio (Mg) elementales de las plantas nitrato.
Calcio (Ca) como los aminoácidos, enzimas,
Micronutrientes: hormonas y proteínas. Magnesio (Mg). Al igual que el
Cinc (Zn) Ca, es absorbido de manera
Hierro (Fe) Fósforo (P). La absorción de pasiva. Cuando se da una
Manganeso (Mn) este elemento se da elevada aplicación de Mg se
Cobre (Cu) principalmente en forma de puede inhibir la absorción del
Cloro (Cl) fosfato monovalente y Ca, K y NH4 y esto puede
Boro (B) divalente. resultar en deficiencia de estos
Molibdeno (Mo) nutrimentos.

Calcio (Ca). La absorción de .

este nutrimento se da de
manera pasiva y es absorbido
principalmente por los pelos
radicales. El Ca es traslocado de
la raíz al xilema y de éste a los
meristemos apicales.

e) ¿Qué es la plaga y como se pueden controlar?

Se llama plaga a cualquier ser vivo que resulta perjudicial para otro ser vivo, generalmente cuando este es de
interés para el ser humano. Existen plagas de interés sanitario, tales como los vectores de enfermedades
humanas — y animales, tales como, mosquitos, pulgas o garrapatas, y las plagas agrícolas que afectan las
plantas cultivadas, así como las cosechas, ya sean frescas o almacenadas.
 Para controlar los distintos tipos de plagas en agricultura, se usan los insecticidas, que varían según su forma
de actuar.
Estos insecticidas se clasifican por:

 Contacto: sistema de obstruyendo los estigmas traqueales del insecto.

 Ingestión: Produce envenenamiento en el sistema digestivo.
 Sistemático: Consiste en que la planta absorba el insecticida haciendo que cuando el animal se alimente
de este muera.
 Inhalación o asfixiantes: Asfixia al insecto.
 Atracción y repulsión: Actúa atrayendo al insecto a probar la planta, una vez el insecto se encuentra en
la misma esta causa que el insecto sienta asco y se aleje.
Debido a que estos insecticidas han causado una gran alarma por sus efectos medioambientales estos han
tratado de ser sustituidos por insecticidas ecológicos para que sea menor el efecto negativo que tienen estos
en el medioambiente.

f) Realiza un mapa mental con los diferentes tipos de plagas y de enfermedades que
afectan al cultivo.
Cochinillas. Seguro que te suenan estos
pequeños insectos que se entrometen
en el crecimiento de tus plantas.
Mosca blanca. Este tipo de plaga
es muy peligrosa también, puesto
Pulgones. Éstos deforman las hojas y
que logra que las hojas pierdan
los brotes
color y las llenan de una sustancia
pegajosa.

de las plantas.
a) tipos de plagas y de
enfermedades que
afectan al cultivo.
Entre estas últimas destacamos Un hongo puede desarrollarse:
el Pythium que se produce por altas
temperaturas en el sustrato o terreno de ¨ En el exterior de la planta parasitada,
asiento, y temperaturas comprendidas desarrollando allí su micelio y
entre 30 y 40 grados. solamente algunas hifas penetran en el
tejido de la planta. Ej.- Oidio.

Fusarium se producen al invadir el

hongo el sistema vascular sin
necesidad de herida en el sistema
radicular. Esto produce necrosis de
los vasos conductores, que va
g) Elabora un listado de los principales
produciendo uncultivos
amarilleroagrícola
de las de la República Dominicana.
hojas basales y marchitamiento
Banana progresivo.

Cacao
 Naranja

Café

Arroz

Cereales

Plátano

Piña

Yuca

h) Describe el proceso de la cosecha

En agricultura la cosecha se basa en la recolección de los frutos, semillas u hortalizas de
los campos en la época del año en que están maduros. Este término bíblicamente habla de recoger
la cosecha de la lluvia temprana y de la tardía, generalmente y aproximadamente un mes después
de la siembra, aplicando también a una interpretación actual, a las invitaciones a cenar. La cosecha
marca el final del crecimiento de una estación o el final del ciclo de un fruto en particular. El
término cosechar, en su uso general, incluye también las acciones posteriores a la recolección del
fruto propiamente dicho, tales como la limpieza, clasificación y embalado de lo recolectado, hasta
su almacenamiento y su envío al mercado de venta al por mayor o al consumidor.

La sincronización de plantación y cosecha es una decisión crítica, que depende del equilibrio entre
las posibles condiciones atmosféricas y el grado de madurez de la cosecha. Las condiciones
atmosféricas tales como heladas o períodos fríos y calientes fuera de temporada pueden afectar a
la producción y calidad. Por ejemplo, una cosecha más temprana puede evitar las condiciones
perjudiciales de estos períodos, pero da lugar a una producción más pobre en cantidad y calidad.
Aplazarla, podría redundar en mayor cantidad y calidad, pero haría más probable la exposición a
condiciones climatológicas no deseadas. En general, acertar la fecha ideal de la cosecha tiene su
parte de juego de azar.

En granjas más pequeñas donde la mecanización es mínima, la cosecha es el trabajo manual más
intenso durante la época de recolección. En granjas grandes y mecanizadas es en esta época
cuando se utiliza la maquinaria más pesada y sofisticada como la cosechadora.

i) Establezca las diferencias entre agricultura y horticultura

AGRICULTURA
La agricultura se refiere a la actividad de sembrar cultivos para obtener de ellos otros productos o
para usarlos como alimentos. Cabe mencionar que esta actividad es a gran escala y comprende
otras actividades como irrigación, trabajo con animales, desyerbo y granjería.

Horticultura
El término horticultura proviene de la raíz latina hortus que significa jardín o huerta. Del
mismo modo, dentro de la misma, la palabra cultura hace referencia al cultivo. De ahí que
la Real Academia Española (RAE) defina la horticultura como el cultivo de los huertos. O,
de forma más ampliada, al conjunto de técnicas y conocimientos relativos al cultivo de los
huertos. De forma más simplificada, podemos definir la horticultura como la disciplina que
se ocupa de la producción de hortalizas o herbáceas en pequeñas superficies destinadas
para su consumo.

A diferencia de lo que sucede con la agricultura, en el caso de la horticultura no se

requiere de cientos o miles de acres de tierra; sino que es una actividad que generalmente
se limita al huerto o patio de la casa. La horticultura es importante también, pero está más
limitada al contexto doméstico e individual.

Finalmente, la horticultura puede incluir jardinería y cuidado de las plantas y, como se

realiza a una escala menor resulta mucho más barata que la agricultura.