PRACTICA No.

4 “EL ENLACE QUIMICO”

El alumno aprenderá a comparar y diferenciar entre un enlace iónico,

OBJETIVO: enlace metálico y enlace covalente de algunas sustancias por medio
de pruebas de conductividad eléctrica.
MANUAL DE PRÁCTICAS DE LABORATORIO DE QUÍMICA

INTRODUCCIÓN

Los tipos de enlace químico presentes en las sustancias, son responsables en gran
medida de las propiedades físicas y químicas de la misma. Los enlaces también son
responsables de la atracción que ejerce una sustancia sobre otra. Es así que la sal se
disuelve muy fácilmente en agua, lo que no ocurre con el aceite debido a las diferencias
entre los enlaces. Ciertas sustancias que se disuelven en agua pueden conducir la
electricidad, pero otras no. El alcohol etílico se evapora con mayor rapidez que el agua.
La cera se funde a baja temperatura, pero la sal tiene un punto de fusión más elevado.
Estas propiedades y muchas más están relacionadas con el tipo de enlace químico, ver
figura 1.

Figura 1. Tipos de enlace químico.

El comportamiento químico de muchos elementos, especialmente el de los

representativos, se basa en adquirir una estructura electrónica de la capa externa semejante
a la de los gases nobles, que son químicamente estables. Con excepción del átomo de
helio, esta estructura estable consiste en ocho electrones en la capa externa.

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 En el enlace iónico se presentan una ganancia y pérdida de electrones entre
los átomos que se enlazan para llegar a tener ocho electrones en la capa de valencia. En
este proceso se forman iones negativos y positivos; así, un átomo que ha perdido o ganado
electrones tendrá una carga positiva o negativa respectivamente, dependiendo de qué
partículas (protones o electrones) haya en exceso. Un átomo o grupo de átomos que
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adquiere la carga eléctrica en este proceso se denomina ion (figura 2).

Figura 2. El átomo de sodio pierde un electrón para formar un ion positivo (catión). El átomo
de cloro gana el electrón que perdió el sodio y se forma un ion negativo (anión).

Esto ocurre cuando se presenta el enlace entre un metal y un no metal, el metal cede
uno o más electrones al no metal.

En algunos casos, los átomos no transfieren electrones de un átomo a otro y no se

forman iones. En lugar de ello, los átomos forman enlaces químicos compartiendo pares de
electrones entre sí.

Un enlace covalente consiste en un par de electrones compartido entre dos átomos

(figura 3). Gilbert Newton Lewis ideó este concepto del enlace en 1916. El enlace covalente
es el enlace que predomina entre los compuestos químicos.

Figura 3. En el enlace covalente se comparten pares de electrones entre los átomos.

En las sustancias en las que los átomos tienen enlaces covalentes se forman
moléculas verdaderas, lo que no ocurre en el enlace iónico y el metálico.

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 Las propiedades de los metales se basan en los enlaces. Los metales no se enlazan
iónicamente aunque compartan varias propiedades con los compuestos iónicos; con
frecuencia forman redes en estado sólido, las cuales son muy semejantes a los sólidos
iónicos. En dichas redes, entre ocho y doce átomos de otros metales rodean cada átomo
metálico. Los átomos metálicos tienen por lo menos un electrón de valencia, pero no
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comparten los electrones con otros átomos vecinos ni pierden electrones para formar
iones. En esta condición, los niveles de energía externos de los átomos metálicos se
superponen.

El modelo del mar de electrones propone que todos los átomos de un sólido metálico
ceden sus electrones de valencia para formar un mar de electrones. Los electrones
presentes en los niveles externos de energía de los átomos metálicos de enlace no son
retenidos por ningún átomo específico y se pueden mover fácilmente de un átomo al
siguiente. Debido a esta libertad de movimiento se les llama electrones deslocalizados.
Cuando los electrones externos del átomo se mueven libremente por un sólido, se forma
un catión metálico. Cada ion se enlaza con todos los cationes metálicos vecinos al través
de un mar de electrones de valencia (figura 4), cuando un metal es golpeado por un
martillo, los átomos se deslizan a través del mar de electrones a una nueva posición
donde pueden continuar unidos a los otros átomos.

Figura 4. El enlace en los metales no es rígido.

HIÓTESIS
Estudia el procedimiento de ésta práctica y diseña una hipótesis adecuada sobre la
ley de la conservación de la masa.

MATERIALES REACTIVOS
Acetona CH3COCH3
2 pilas 1.5 Volts “AA” Ácido clorhídrico HCl
1 porta pilas. Ácido sulfúrico H2SO4
1 led de color verde. Alambre de cobre (Cu)
1 buser. Etanol CH3CH2OH
10 taparroscas de refresco. Sacarosa
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 1 Piseta con agua Bicarbonato de sodio NaHCO3
destilada. Cloruro de amonio NH4Cl
Cloruro de sodio NaCl
Glicerina
Lamina de hierro (Fe)
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Lamina de zinc (Zn)

NOTA:
Antes de iniciar la práctica, se requiere preparar 50 mL de cada reactivo a una
concentración de 0.1 M (solución stock).

DESARROLLO EXPERIMENTAL
Experimento 1. Construcción de un dispositivo para probar corriente eléctrica.

1. Construye el dispositivo para probar corriente como lo muestra la siguiente figura.

Figura 1. Arreglo experimental de un diseño para corriente eléctrica.

Experimento 2. Pruebas de conductividad eléctrica.

1. Coloca 10 gotas de solución stock de acetona en una tapa rosca.

2. Sumerge los electrodos del circuito eléctrico como en la figura y observa si se
enciende el foco o led.

3. Una vez hecha la comprobación, retirar los electrodos y lavarlos con el agua de la
piseta; el agua de lavado recolectarla en un vaso de precipitados de 250 mL.
4. Secar con un paño o toalla desechable los electrodos.
5. Repetir los pasos anteriores utilizando una solución diferente y así con cada una
hasta terminar.
6. Llena la tabla 1.
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 NOTA:
Checar los polos positivo y negativo del led antes de conectarlo a la pila.
Disposición de reactivos

1. Puedes disponer de las sales directamente al drenaje.

2. Los ácidos se neutralizan con bases hasta un pH de 7; una vez que están
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neutralizados pueden desecharse por el drenaje.

3. La cantidad utilizada de disolventes volátiles como el alcohol y la acetona es muy
poca, déjalos evaporar en la campana de extracción.

RESULTADOS
Anotar las observaciones en cada experimento, dibujar cuando sea necesario,
reportar datos numéricos en la tabla de resultados, incluir unidades y/o elaborar gráficas.

Conductor
Sustancia Posible tipo de enlace
(si ó no)
Acetona

Ácido clorhídrico

Ácido sulfúrico

Alambre de Cu

Etanol

Sacarosa

Bicarbonato de Sodio

Cloruro de Amonio

Cloruro de Sodio

Glicerina

Lámina de Hierro

Lámina de Zinc

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 ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN DE RESULTADOS

Realizar un análisis cualitativo de la actividad ayudándote respondiendo

la siguiente pregunta de reflexión.

¿La conductividad eléctrica de las sustancias es una prueba indicativa del

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tipo de enlace químico que forman las sustancias?

CONCLUSIONES

Realizar una conclusión sobre las actividades realizadas en esta

práctica. Escribir sobre las mayores dificultades durante el desarrollo de la
actividad experimental y sobre posibles propuestas de solución. Escribir sobre
el cumplimiento de los objetivos y de la hipótesis planteada. Hacer
recomendaciones para mejorar la actividad.
Se sugiere hacer la conclusión a partir de la siguiente pregunta: ¿Las
propiedades que representa un compuesto se relaciona con su tipo de enlace
químico?

5 INVESTIGAR Y CITAR BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA

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