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CAMINAR, tu revista de viajes, senderismo y naturaleza, está presente de modo gratuito en las principales
compañías del país. Otra ventana por la que descubrir el mundo, coge tu billete y disfruta…
SUMARIO 48 CAMINAR EN LA RED
EDITORIAL 6

ES NOTICIA 8

ESCUELA-REFUGIO DE ALQUÉZAR
Y REFUGIO RABADÁ Y NAVARRO
DOS REFUGIOS PARA SUBIRSE
POR LAS PAREDES 14

SALOBRAR DE CAMPOS
PARAÍSO MIGRATORIO 43

LA PUNTA NORESTE DE TENERIFE 52

FUENDETODOS
GRABADO POR LA MARCA DE GOYA 56

“ZARAGOZA, LA PROVINCIA”
ENTREVISTA MªJOSÉ NAVARRO 64
16 STAVANGER
CULTURA EN EL PAÍS DE LOS FIORDOS E-ACTIV
ENTREVISTA HARRY EBINGER 66
La pequeña ciudad de Stavanger, acariciada por el mar y las monta-
ñas, se ha convertido en las últimas décadas en un hervidero cultural.
SOBRARBE PIRINEO ARAGONÉS
Sus famosos festivales fusionan tradición noruega y modernidad de
ENTREVISTA ASOCIACIÓN TDA 79
manera atractiva, no en vano ha sido elegida Capital Cultural
Europea 2008.
JANDÍA
EL EXTREMO DE FUERTEVENTURA 80

28 VARANASI DELICIAS MEDITERRÁNEAS

ESPIRITUALIDAD A LA ORILLA DEL GANGES ENTREVISTA GLOBALGARVE 88

Situada en la región india de Uttar Pradesh y a orillas del río Ganges,

CAMINOS PÚBLICOS
Varanasi es la ciudad santa más antigua del mundo. Con casi tres mil
años de experiencia, constituye el principal punto de peregrinaje de los CAMINAR DERECHO 90
seguidores del hinduismo, el budismo y el jainismo.
MIDE
MÉTODO PARA LA INFORMACIÓN
DE EXCURSIONES 91
68 A RAPA DAS BESTAS
ENCUENTRO CON LA GALICIA ANCESTRAL PUBLICACIONES 92

Historia, emoción, polvo, buenas dosis de intenso calor estival y el

clamor del público; éstas pueden ser perfectamente las imágenes AGENDA 94
que describen la escena de uno de los muchos curros que cada
verano se dan cita en buena parte de la Galicia mítica. PRÓXIMO NÚMERO 97

5
 EDITORIAL CAMINAR EN LA RED
Donde
El pasado mes de marzo anunciábamos la posibilidad de consultar en un futuro cer-
cano la revista desde cualquier rincón del planeta. Y así es, no hemos tenido que
tú quieras
esperar más, desde ahora la revista CAMINAR puede consultarse a través de su
página web www.caminar.net. La revista íntegra puede visualizarse desde cualquier
ordenador con conexión a Internet, y es que las nuevas tecnologías y formas de
comunicación no sólo han modificado algunos hábitos de nuestra vida cotidiana,
sino que han revolucionado el mercado en general. Cada día son más las publica-
ciones que saltan a la red y que mediante un simple clic en el teclado de nuestro
ordenador disponemos de ellas. Son nuevos tiempos, nuevas necesidades... cosas
del siglo XXI.
CAMINAR no pasa a ser de la noche al día una revista digital, seguirá siendo la
misma, revista de papel con venta en quiosco además de un nuevo posicionamien-
to gracias a un estratégico refuerzo de distribución en los medios de transporte de
nuestras empresas colaboradoras: RENFE, Air Europa, Eurolines y el
Transcantábrico. Internet llegará donde ellas no lleguen y la suma de todas estas
acciones garantiza unos impactos realmente altos. Cuando decimos que CAMINAR
será una de las revistas más consultadas del país, no nos confundimos, y es que en
estos dos últimos años PRAMES, expectante ante los cambios que el mundo de las
publicaciones viene sufriendo, ha apostado por nuevos caminos para reforzar la CAMINAR llega para ti
presencia de su revista en la calle.
Quien quiera la revista podrá adquirirla en su quiosco habitual, pues sigue vendién-
en formato digital.
dose; aquellos que viajen con nuestros colaboradores podrán encontrarla como
Podrás recibir y descargarte todos los números
prensa gratuita en sus medios de transporte lo que, sin duda, facilitará el viaje, una
manera de hacerlo más llevadero y de ver el mundo desde otra ventanilla además en formato PDF o consultar ON LINE la versión
de la del avión, del tren o del autobús; y por último, la presencia de CAMINAR en la digital de la revista. De una manera fácil, cómoda
red rompe moldes y no por ser los primeros en estar, sino por ser de los primeros en y gratuita podrás preparar tus escapadas, tus viajes…
ser, ahora sí, una revista digital totalmente gratuita para el público.
La revista viajará a lo largo de kilómetros y kilómetros de vías férreas, ya sea por
cuando y donde tú quieras.
medio de trenes turísticos lujosos o aquellos de última generación conocidos como
de alta velocidad. Recorrerá kilómetros de asfalto con destinos tan sugerentes y
atractivos como París, Lisboa, Niza, por citar algunos ejemplos, y surcará los cielos
para alcanzar destinos vacacionales tan conocidos como La Habana, Santo
Domingo, Buenos Aires y un largo etcétera. CAMINAR se globaliza no sólo en sus
contenidos sino en su forma de distribuirse, una nueva forma de presentarse al Consulta la web
mundo... un reto sin fronteras.
www.caminar.net
7

ES NOTICIA
FOTO ROBERTO REGUEIRO/ARCHIVO PRAMES
LA VÍA ALGARVIANA LLEGA A INTERNET
La página web de la Vía Algarviana ha comenzado a ofrecer
la información del recorrido. De momento, se puede acce-
der a todos los datos de la primera etapa, Alcoutim-
Balurcos; aunque se anuncia que en breve, se ampliará.
Los interesados pueden obtener el mapa de este reco-
rrido, su descripción con los aspectos más relevantes
(flora y fauna, cultura, arqueología…) y las coordena-
das GPS, así como detalles de los alojamientos y res-
taurantes, las empresas turísticas que ofrecen activida-
des en el medio natural, los puntos de interés cultural y
diversos contactos útiles.
Para consultar esta información, en la página web
www.vialgarviana.org, basta con clicar sobre la zona
correspondiente del mapa o ir en el menú principal a la
sección “O Percuso”.
9 viajes, senderismo y naturaleza
UNA GUÍA OFRECE LOS
MEJORES RECORRIDOS POR
ZARAGOZA CON NIÑOS
El Patronato de Turismo de la Diputación
Provincial de Zaragoza ha publicado la
guía Viajar con niños por Zaragoza la
Provincia, con el objetivo de abrir la acti-
vidad turística a la educación y al públi-
co infantil.
La guía reúne excursiones de un día por
las distintas comarcas zaragozanas; curio-
sos y sorprendentes destinos pensados
especialmente para animar a padres e
hijos a caminar por los senderos de la
provincia. El ilustrador infantil Eduardo
Flores ha realizado los dibujos del libro.
Los lectores encontrarán sugerencias
para celebrar una merienda en la monta-
ña, pasear cerca de riachuelos buscando
setas, descubrir cuevas, ver de cerca las
grullas, conocer las piedras secretas del
románico, la historia de los Corporales en
Daroca y de las brujas en Trasmoz, des-
cubrir a los romanos que vivieron a orillas
del Ebro y navegar por el río en piragua.
FOTO JAVIER ROMEO/ARCHIVO PRAMES
ENCUENTRO SOBRE SENDERISMO EN ALMERÍA
El pasado día 23 de febrero tuvo lugar en Vélez
Rubio un encuentro sobre el senderismo en
Almería organizado por el Área de Deportes de
la Diputación Provincial de Almería. Asistieron al
encuentro un total de 65 participantes entre
concejales y alcaldes, técnicos deportivos, clu-
bes y asociaciones relacionados con los depor-
tes montaña y el medio ambiente.
Este evento, que no se repetía desde el 2002,
fue inaugurado por el diputado de Deportes,
Juan López Camacho, y el alcalde de Vélez Rubio, José L. Cruz. El pro-
grama de actos contó con la presencia de Julio Perea, representante de
la Federación Andaluza de Montañismo en la ERA, (Federación Europea
de Senderismo) con el tema Euro Rando 2011; David Beltán, delegado
de Almería en la FAM, que disertó sobre el estado actual y futuro del
senderismo en la provincia; mientras que Juan Luis Navarro y Jorge
Puertas, responsables del Área de Deportes de la Diputación de
Málaga, presentaron el programa de actividades en torno al senderismo
para el 2008.
UNA RUTA SENDERISTA
UNIRÁ RONDA Y MARBELLA
La Consejería de Medio Ambiente de la Junta de
Andalucía ha dado los primeros pasos para crear un
nuevo sendero, que con el nombre de Puerta Verde de
Marbella a Ronda, unirá esta ciudad costera con la serra-
nía, acondicionando 42,6 km de senderos y caminos,
parte en el Parque Natural Sierra de las Nieves.
El nuevo sendero discurrirá por los montes de Marbella,
Benahavís, Istán, Igualeja, Parauta y Ronda, y ha salido a
concurso con un presupuesto base de 471.400 euros.
El proyecto divide el trazado en doce tramos, en función
de las vías pecuarias por las que discurrirá, que en alguna
zona presentan un estado total de abandono; está previs-
to realizar movimientos de tierra, construir caminos, abrir
nuevos senderos, habilitar dos áreas de descanso o dispo-
ner pasarelas peatonales.
ARGENTINA
EL GOLFO DE SAN JORGE
EN LA RED DE PARQUES NACIONALES
La costa norte del golfo de San Jorge se
convertirá esta primavera en el parque
nacional número 29 de Argentina (además
de nueve áreas protegidas como monu-
mento natural u otras figuras). Según
declaraciones de Parques Nacionales,
antes de junio “se firmará el último acuer-
do de este parque, que tendrá jurisdic-
ción compartida entre la provincia de
Chubut y el Estado”.
Este nuevo parque nacional se ubica en
una de las zonas con mayor biodiversidad
de la Patagonia y será el primer parque
costero marino del país; contará con 500
km2 de mar, cien km de costa y cuarenta
islas. Esta nueva área protegida delimitará
las rutas de los petroleros, ya que los ver-
tidos de crudo son una de las amenazas
que han llevado a su creación.
Entre las especies animales del golfo
resaltan el pato vapor, la gaviota de Olrog
(endémica de Argentina), cormoranes,
petreles gigantes, palomas antárticas…;
así como la mayor pingüinera del país,
delfines y colonias de lobos marinos.
Los visitantes también podrán disfrutar de
paseos hasta un bosque petrificado, pisci-
nas de rocas naturales o playas de arena
blanca. La entrada del par-
que se situará en Bahía
Bustamante, un
poblado creado
hace cincuenta
años para la explo-
tación de las algas.
10

ES NOTICIA
EL PARQUE NATURAL DE LA GARROTXA
El Consejo de Gobierno de la Generalitat aprobó el pasado 26
de febrero una ampliación del Parque Natural de la Zona
Volcánica de la Garrotxa. El decreto aprobado supone que este
espacio natural pasa de 13.858 hectáreas a 15.309, incorporan-
do nuevos sectores en las sierras de Mon-ros, Finestres y
Xenacs, la costa de la Cau y el valle de Begudà; extendiéndose
así por los municipios de Sant Joan les Font, Santa Pau, Sant
Aniol de Finestres y Castellfollit de la Roca.
Por su extensión, destaca la incorporación del sector meridional
de la sierra de Finestres, en la que son muy importantes los aflo-
ramientos de material volcánico en el fondo del valle del
Llémena; un espacio que ya estaba protegido en el Plan de
Espacios de Interés Natural de Cataluña.
El Parque Natural de la Zona Volcánica de la Garrotxa fue crea-
do en 1982, y ya fue ampliado en 2001.
Además, la Junta de Protección ha incluido en el decreto la
declaración de tres nuevas reservas naturales parciales por su
interés volcánico y su buen estado de conservación. Se trata de
los volcanes de Sant Marc y Puig Roig, y el conjunto de Clairat,
Claprols y Repassot.
FOTO PARQUE NATURAL DE LA ZONA VOLCÁNICA DE LA GARROTXA
11
LA SOCIEDAD GEOGRÁFICA ESPAÑOLA
PELIGRA EL FUTURO DE OTORGA SUS PREMIOS ANUALES
LAS DUNAS DE MASPALOMAS
La Sociedad Geográfica Española ha otorgado sus Premios Anuales,
Un estudio del Ministerio de Medio que reconocen la labor en el mundo de la exploración, los viajes y la
Ambiente ha llamado la atención sobre investigación geográfica. En esta décima edición, correspondiente a
el peligro que corre la Reserva Natural 2007, la lista de ganadores está encabezada por el alpinista italiano
Especial de las Dunas de Maspalomas, Walter Bonatti, premio internacional; y el biólogo Luis Arranz, direc-
ya que concluye que la zona desaparece- tor del Parque Nacional Garamba, como premio nacional.
rá en menos de un siglo y se convertirá Completan la lista de premios, el BBVA por su apoyo a programas
en un pedregal si no se controlan dife- de mecenazgo como la Ruta Quetzal (categoría de empresas); el
rentes afecciones, derivadas sobre todo proyecto audiovisual “Mbini, cazadores de imágenes en la Guinea
del trasiego de visitantes. Ecuatorial”, que recuperó el fondo documental de una expedición
Esta reserva protege algo más de 400 de los años cuarenta (premio imagen); la expedición “África 2007,
hectáreas en el extremo sur de Gran los últimos indígenas” del antropólogo Francisco Giner (viaje del
Canaria. Se trata de un campo dunar año); el oceanógrafo Carlos Duarte (investigación); y la editorial
único en la isla, que ofrece un paisaje de Miraguano. El Galardón de Miembro de Honor de la SGE ha sido
gran belleza y singularidad; además de otorgado a la Sociedad Española de Ornitología Seo/BirdLife.
mostrar elementos geomorfológicos muy
Alpes franceses FOTO JORGE SÁNCHEZ CONEJO
destacados y ser hábitat de endemismos y
especies protegidas tanto de flora y fauna.
Aunque está protegida desde 1987,
varios informes han denunciado ya que
no se están ejecutando diversos aspectos
de su plan de gestión. Así, se demanda
la demolición de varios edificios cercanos
que impiden la entrada normal de arena
y que se mejore la señalización y control
turístico. El otro problema denunciado es
que la falta de vallados y vigilancia y la
incompleta señalización de los tres sen-
deros marcados, que permite que los
turistas se muevan sin restricción y no se
controlen los vertidos de basuras.
viajes, senderismo y naturaleza 12
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 POR LAS PAREDES INAUGURACIÓN EN
Dos refugios para subirse

LOS REFUGIOS DE LA FEDERACIÓN ARAGONESA DE MONTAÑISMO EN

ALQUÉZAR (HUESCA) Y CAMARENA DE LA SIERRA (TERUEL) SUMAN COMO
NUEVO ATRACTIVO. DOS COMPLETOS ROCÓDROMOS EQUIPADOS PARA USO
DEPORTIVO, DOCENTE Y COMPETITIVO
CAMINAR
Los aficionados y profesionales de la escalada disponen desde el pasado mes
de marzo de dos nuevas y completas instalaciones para practicar este deporte
en Aragón. Dos rocódromos puestos en marcha por la Federación Aragonesa
de Montañismo (FAM) que además de por sus características técnicas desta-
can por su situación; ya que ambos se encuentran en dos enclaves privilegia-
dos para las actividades en la naturaleza, y completan los servicios de sendos
alojamientos de la red de refugios de montaña de esta Federación.
En Alquézar, en el prepirineo oscense, en pleno Parque Natural de la Sierra y
Cañones de Guara y uno de los mejores puntos en toda Europa para practi-
car el descenso de barrancos, se ha construido el primero de los dos rocódro-
EL RABADÁ Y NAVARRO
La apertura del rocódromo de Rabadá y
Navarro es en verdad la parte más visible y
llamativa de un plan de mejora más amplio
de las instalaciones, que también ha incluido
su ampliación desde las 54 hasta las 80 pla-
zas y su adecuación a la normativa aragonesa
sobre alojamientos turísticos y medidas de
prevención de incendios.
El coste total de las obras ha ascendido a
algo más de 1.300.000 euros, que han sido
financiados por el Gobierno de Aragón, a tra-
vés del Instituto Aragonés de Fomento y la
Consejería de Educación Cultura y Deporte,
el grupo de estaciones de esquí Aramón, el
Consejo Superior de Deportes y la propia

LOS ROCÓDROMOS EN DATOS

mos en un edificio anexo a la Escuela-Refugio que aquí tiene la FAM. Federación Aragonesa de Montañismo. ALQUÉZAR
Pasando al extremo sur de Aragón, la sierra de Javalambre, el segundo com- El pasado uno de marzo se celebró el acto ALTURA MÁXIMA 12 m
pleta las instalaciones del refugio Rabadá y Navarro. El único refugio de mon- oficial de inauguración, con la asistencia de SUPERFICIE TOTAL DE ESCALADA 204 m²
taña guardado en la provincia de Teruel se encuentra en Camarena de la un nutrido grupo de autoridades, encabeza- BOULDER INDEPENDIENTE 16 m²
Sierra, en los altos de la sierra de Javalambre, una zona que a su riqueza das por el presidente de Aragón, Marcelino EQUIPAMIENTO PARA DOCENCIA ACCESO
natural y su atractivo para los senderistas suma su proximidad a la estación Iglesias, y el presidente la FAM, Luis PARTE SUPERIOR, ZONA DE MANIOBRAS

de esquí de del mismo nombre. Masgrau. OTRAS CARACTERÍSTICAS SISTEMAS ABATI-

Los dos rocódromos están abiertos tanto a los alojados como a cualquier aficio- Iglesias destacó la importancia de este tipo BLES, FISURAS (EN VERTICAL, HORIZONTAL Y
DIAGONAL) Y PUENTES DE ROCA, RELIEVES
nado, y por sus características técnicas y equipamiento pueden ser usados para de iniciativas para el desarrollo de las zonas
FUNCIONALES, MACRORRELIEVES MÓVILES
cualquier nivel; y tanto para entrenamientos como para cursos y competiciones. de montaña y dedicó elogios a la empresa
Construidos por la empresa PRAMES, estas dos instalaciones incorporan los PRAMES, responsable de la obra, por su MUROS VERTICALES 30 m²
equipos más modernos, como materiales con aspecto de roca natural que constante labor y trabajo en beneficio del MUROS INCLINADOS 174 m²
territorio aragonés. PRESAS MÓVILES 816
enriquecen las posibilidades de agarres, zonas de boulder independientes,
acceso a su parte superior que esta equipada para las prácticas de manio-
bras con cuerdas. RABADÁ Y NAVARRO
Especialmente completo es el rocódromo en la escuela-refugio de Alquézar, ALTURA MÁXIMA 12 m
sede de cursos oficiales de los Técnicos Deportivos de Montaña y Escalada, SUPERFICIE TOTAL DE ESCALADA 120 m²
que está equipada con un boulder abatible, además de todos los accesorios BOULDER INDEPENDIENTE 12 m²
que debe reunir un rocódromo preparado para la docencia. Es interior, en un EQUIPAMIENTO PARA DOCENCIA ACCESO
edificio ya previsto para este fin, y que ya contaba con vigas y forjados para PARTE SUPERIOR, ZONA DE MANIOBRAS
sostenerlo, aunque ha sido necesario adaptarse al solar para optimizar los OTRAS CARACTERÍSTICAS
espacios. La inversión realizada ha sido de algo más de 171.000 euros. FISURAS, RELIEVES FUNCIONALES
Por su parte, el rocódromo del Rabadá y Navarro aprovecha una de las esqui- MUROS VERTICALES 36 m²
nas del remodelado refugio. También está homologado para la celebración MUROS INCLINADOS 72 m²
de competiciones oficiales. PRESAS MÓVILES 850

15 viajes, senderismo y naturaleza 16

 STAVANGER
CULTURA EN EL PAÍS DE LOS FIORDOS
TEXTO Y FOTOS JORGE LÓPEZ/VISUALNATURA

LA PEQUEÑA CIUDAD DE STAVANGER, ACARICIADA POR EL MAR Y

LAS MONTAÑAS, SE HA CONVERTIDO EN LAS ÚLTIMAS DÉCADAS EN
UN HERVIDERO CULTURAL. SUS FAMOSOS FESTIVALES FUSIONAN
TRADICIÓN NORUEGA Y MODERNIDAD DE MANERA ATRACTIVA,
Preikestolen (El Púlpito), sobre el fiordo de Lyse.
NO EN VANO HA SIDO ELEGIDA CAPITAL CULTURAL EUROPEA 2008.
La atracción natural más conocida de la región

17 viajes, senderismo y naturaleza 18

L
as pequeñas y blancas casas de madera alinea-
das junto al puerto dan la bienvenida a los
marineros y visitantes que echan amarras en el
puerto de Stavanger. En esta pintoresca parte
de la ciudad parece que nada haya cambiado en
los últimos trescientos años. Sus casi doscientas casas
construidas íntegramente en madera, siguiendo la tradi-
ción noruega, han conseguido llegar hasta nuestros días
convirtiéndose en uno de los símbolos de la ciudad.
Pasear por sus callejuelas adoquinadas es como viajar en
el tiempo. Pero Stavanger ha sabido también adaptarse
a los tiempos modernos sin perder su identidad.
La ciudad de Stavanger está situada en el suroeste de
Noruega, en la región de Rogaland. Bañada por las
aguas del océano Atlántico, esta acogedora ciudad es la
cuarta del país en número de habitantes, pero su exce-
lente tradición de festivales y eventos relacionados con
la música, el teatro y el arte la han convertido en líder a
nivel cultural. Por eso Stavanger es Capital Cultural
Europea 2008, galardón que comparte con la ciudad
19
inglesa de Liverpool. A lo largo de este año más de 150
eventos tendrán lugar en la región de Stavanger, que
sumados al resto de encantos de la localidad y su insu-
perable marco natural, la han convertido en un destino
irresistible para los visitantes.
Históricamente, Stavanger era un centro administrativo
y comercial de importancia que recibió el titulo de ciu-
dad en el año 1125. En el siglo XII llegó su auge con el
nombramiento de la ciudad como sede episcopal y la
construcción de su catedral. En los años posteriores, el
tráfico portuario y la industria conservera contribuye-
ron a su crecimiento.
Pero sin duda, si algo ha cambiado Stavanger ha sido el
hallazgo de yacimientos petrolíferos, que la han conver-
tido en la capital del petróleo noruego. Con él llegaron
la modernidad y la prosperidad a la ciudad. Esta bonan-
za económica, sin embargo, no ha hecho olvidar al pue-
blo noruego sus orígenes, y la mejor muestra de ello es
su interés por conservar las costumbres nórdicas que les
caracterizan, mezclando tradición y modernidad.
Al contrario de lo que piensa la mayoría de la gente, el
clima en esta zona de Noruega es bastante agradable,
gracias a que se encuentra bajo la influencia de la
corriente del Golfo, que evita la llegada de los vientos
polares, los veranos son cálidos y en invierno las tem-
peraturas medias rondan los 4 grados. Eso sí, el clima
oceánico hace que las lluvias sean abundantes, sobre
todo en los meses de otoño e invierno. La primavera y
el verano son las épocas ideales si queremos disfrutar
de más horas de luz y buen tiempo.
Stavanger cuenta con gran cantidad de atractivos para
el visitante. Es imposible enumerarlos todos, pero
intentaremos dar a conocer aquellos que es recomen-
dable no perderse.
Abajo Los cuidados detalles mantienen la armonía en el barrio
antiguo de Stavenger. Fachada oriental de la catedral de San
Swithun de la ciudad
Derecha Pasarelas de madera en el sendero de ascenso al Púlpito
viajes, senderismo y naturaleza 20
 Comenzamos con el puerto viejo, que forma una ense-
nada en el centro de la ciudad. En él atracan cada año
miles de embarcaciones, desde pequeños veleros hasta
grandes trasatlánticos. La mejor manera de disfrutar de
un paseo por el puerto es saboreando las tradicionales
gambas cocidas, que se venden en los pequeños pues-
tos situados a pie de puerto. Es frecuente encontrarnos
a grupos de personas sentados frente al mar con una de
esas bolsas de gambas, mientras charlan relajadamente.
Junto al puerto nos adentramos por las callejuelas ado-
quinadas de la parte vieja, formada por 173 casitas de
madera pintadas de blanco y con los tejados de tejas.
Se construyeron en los siglos XVII y XVIII, y actual-
mente son objeto un programa de protección y reha-
bilitación.
Dejamos atrás el puerto para acercarnos al centro de la
ciudad, presidido por la catedral. Erigida entre los años
1100 y 1125, es la más antigua de Noruega y hoy en
día alberga la sede de la diócesis luterana. Los exterio-
res, formados por un jardín con lago y bosque inclui-
dos, hacen de este conjunto uno de los rincones más
bellos de la urbe. En la plaza de la catedral se encuen-
tra también la oficina de información turística.
Desde esta plaza nos podemos introducir en un grupo
de coloridas calles que forman parte de la bulliciosa
zona comercial. En el núcleo de este entramado de
calles se encuentra el “Centro Artístico y Cultural de
Stavanger”, edificio que centraliza la actividad cultural
y artística de la ciudad. Este rincón de la ciudad mez-
cla modernidad y tradición y sirve de punto de
encuentro a jóvenes y mayores.
Ascendemos por las estrechas calles hasta la torre
museo de Valverg. Esta vetusta torre situada en lo alto
de la ciudad acogía antiguamente al grupo de vigilan-
cia contra los incendios. Día y noche se turnaban para
vigilar el pueblo, y alertar ante posibles fuegos: por lo
que gracias a todas estas personas, hoy se puede dis-
frutar de las famosas casas de madera.
Además de la belleza de sus casas y calles, la oferta de
museos es también muy significativa, tanto por su can-
tidad como por su variedad, destacando por su origi-
nalidad el museo del petróleo.

Típica arquitectura de madera en el barrio central de la ciudad

21 viajes, senderismo y naturaleza 22

STAVANGER
2008
CAPITAL CULTURAL EUROPEA
Los responsables del programa de
capitales culturales europeas queda-
ron especialmente impresionados por
el novedoso programa presentado
por la ciudad de Stavanger para
ostentar este título en 2008. Bajo el
concepto de “Open Port” (Puerto
Abierto), que hace referencia a la
apertura de la ciudad hacia el resto
de Europa, se pretende llevar la acti-
vidad cultural la calle, dándole espe-
cial relevancia a los jóvenes.
A lo largo de este año todas las disci-
plinas artísticas encontrarán su lugar
entre los más de 150 eventos cultura-
les que llenarán de colorido y anima-
ción las calles de la ciudad.
Sin duda éste es uno de los mejores
momentos para visitar tanto la ciudad
como sus alrededores, dejándose
empapar por las esencias nórdicas. En
la página web www.stavanger2008.no
encontraremos el programa completo
de las actividades propuestas.
Derecha
Vista panorámica del puerto
23
LOS TROLLS
Este ser de la mitología
escandinava se ha conver-
tido en uno de los símbo-
los de Noruega. Aunque
originalmente en los cuen-
tos y leyendas nórdicos los
trolls son seres maliciosos
y estúpidos, que se dedi-
caban entre otras cosas a
robar niños, un curioso
lavado de cara, junto a
Oil
una buena estrategia
comercial los han converti-
do en un ser sonriente y
bonachón que todos los
niños quieren
abrazar en forma de
peluche.
El mar del Norte es rico en marisco y Noruega es uno de los En la década de los 70, en plena crisis petrolera mundial, Noruega descu-
mayores productores y exportadores de marisco del mundo. brió importantes yacimientos de petróleo en el mar del Norte. Este hecho
Son típicos los mercados en los mismos puertos, con peque- LECTURAS cambió la vida de los noruegos y la situación de su país ante el resto del
ños puestos donde venden marisco fresco o cocido. En los mundo, pasando de ser un país exportador básicamente de pescado y
Noruega. Guía total madera, a ser uno de los mayores productores de petróleo. Las grandes
restaurantes se puede saborear la amplia variedad de
exquisitas sopas y cremas de marisco.
GRUPO ANAYA, 2004
plataformas de extracción están situadas a más de 1.000 kilómetros de la
costa y las condiciones de trabajo son extremadamente duras. Para mos-
paraíso del-
La Guía del Trotamundos
de Noruega trar este desconocido mundo, tanto a los noruegos como a los visitantes,
marisco
Arriba Coloridas casas de se inauguró en 1999 el museo del petróleo de Stavanger. El llamativo edi-
ED. GAESA, 2004
madera dan una imagen
atractiva de la zona comercial
ficio metálico fue construido sobre el agua con un diseño exterior que es
de Stavanger Norway réplica de las plataformas de extracción. En su interior se muestra, de
LONELY PLANET, 2005 manera interactiva y amena, todo lo referente a esta industria.
viajes, senderismo y naturaleza 24
 EL PREIKESTOLEN
Mar de Noruega Cuando hablamos de Noruega tenemos que tener en Desde el alberge comienza la ascensión, muy bien
nti
co cuenta que nos referimos a un país de 2.500 kilómetros señalizada en todo momento. La primera parte del
tlá
an
oA de largo que cuenta con una población de poco más de recorrido discurre entre bosques mientras se gana altu-

cé
cuatro millones y medio de habitantes. Un millón menos ra rápidamente. En muchos tramos el camino atraviesa

O
SUECIA

NORUEGA
Oslo
Stavanger
CÓMO LLEGAR
La ciudad de Stavanger está
perfectamente comunicada
por avión, tren y autobuses
diarios desde Oslo.
TRANSPORTE
Toda la información de trans-
portes aparece actualizada en:
• www.regionstavanger.com
DIRECCIONES DE INTERÉS
Oficina de Turismo
de Stavanger:
• info@regionstavanger.com
CARTOGRAFÍA
Oficina de Turismo de
Stavanger: Mapa topográfico
1:25.000 “Preikstolen”.
Editorial Statens Kartverk
que el área metropolitana de Madrid. Esto, unido a sus
duros inviernos y a su difícil orografía, provoca que gran
parte del territorio se conserve virgen.
Stavanger se encuentra en la costa de los Fiordos.
Vestigios de la era glaciar, estos estrechos brazos de
mar se adentran en la tierra, en algunos casos hasta 200
kilómetros, y superan los 1.000 metros de profundidad,
por lo que convierten la costa en un verdadero laberin-
to acuático.
El destino de esta ruta es el mejor mirador sobre los
fiordos de toda Noruega: Preikestolen o el Púlpito, una
curiosa formación rocosa que se ha convertido en el
mayor atractivo natural de la región. Recibe este nom-
bre por tratarse de una superficie de roca cuadrada y
lisa de unos 25 metros de lado, cuyas paredes se preci-
pitan 600 metros hasta el fiordo de Lyse (Lysefjorden).
Para acceder a la ruta desde Stavanger se toma el ferry
al pueblo de Tau. Desde aquí nos dirigimos por carre-
tera al alberge de Preikestolen. Si no disponemos de
vehículo propio, hay varios autobuses que realizan este
recorrido diariamente.
13
zonas de roca suelta, por lo que es recomendable llevar
calzado apropiado.
El paisaje va cambiando con la altura, caminaremos
junto a pequeños lagos, grandes superficies de granito,
pasarelas de madera… así hasta alcanzar los 604 metros
de altitud. No divisaremos el Púlpito hasta los últimos
200 metros. Este último tramo de sendero, aunque no
es peligroso está bastante expuesto, por lo que convie-
ne andar con precaución.
Después de dos horas de ascensión se alcanza el ansia-
do objetivo. El gesto de cansancio de los visitantes se
trasforma en sorpresa y sonrisa ante este majestuoso
espectáculo de la naturaleza. El paisaje que nos rodea
es grandioso. Las montañas se extienden hasta donde
alcanza la vista, las nubes acarician las cimas más altas y
bajo nuestros pies se extiende el azul intenso del fiordo
de Lyse.
Los más atrevidos ponen a prueba sus nervios, y los de
los demás, acercándose al borde cortado a cuchillo;
aunque a quién no le gustaría poder lanzarse y sobre-
volar este idílico paisaje.
Bjøreimsbygda
TAU
Tjøstheim

N
Izquierda
Un excursionista se asoma
desde el Púlpito sobre el E39
Heia

U
fiordo de Lyse, 604 metros

-TA
13 STRAND

R
más abajo

GE
AN
Grødeim

AV
ST
Distancia: 7,4 km ida y vuelta Moslifjellet
Vassøy Troppeknuten
Duración: 4 horas Randaberg 13 Lammatoknuten
509 Idsal Vatne
Desnivel: 334 metros E39 Ormøy
MIDE: 2-2-3-2 (ver pág. 91) Gryteknuten
Rishaugen PREIKESTOLEN
Época idónea: esta ruta con
STAVANGER Kvalvag
nieve es bastante complicada Kvernevik yse
Egeland
deL
y el último tramo puede estar o
509 rd
peligroso, por lo que la época Søre Sunde 44 Fio
ideal para visitarlo es desde Kolabyga Meling
Tananger Teigen Kristianslyst
finales de primavera hasta las E39
509 Nov 13
primeras nevadas del otoño. Hommeråk Bergasel

510
25 viajes, senderismo y naturaleza 26
Høle
 E
sta ciudad es distinta a todas las
que he visitado a lo largo de mis
viajes. Incluso podríamos decir que
es diferente a otras ciudades pro-
piamente indias y casi me atrevería
a afirmar que, de entre las siete ciudades
santas de este enorme subcontinente asiá-
tico, es la más “sagrada” de todas. Varanasi
es realmente un lugar especial que merece,
al menos, una visita en la vida.
Las excavaciones arqueológicas llevadas a
cabo en esta ciudad han revelado el asen-
tamiento más antiguo del valle del
Ganges, con casi tres mil años de antigüe-
dad. Por aquel entontes Varanasi recibía el
nombre de Kashi que, según los textos
sánscritos de la cultura Veda, significa
“ciudad de la luz” o “luz reveladora” y
constituía un importante centro de adora-
ción al sol. De hecho, los peregrinos siguen
utilizando su nombre antiguo para recor-
dar así que en las inmediaciones de esta
ciudad tuvo lugar el primer sermón de
Varanasi
SITUADA EN LA REGIÓN INDIA DE UTTAR PRADESH Y A ORILLAS DEL
RÍO GANGES, VARANASI ES LA CIUDAD SANTA MÁS ANTIGUA DEL
MUNDO. CON CASI TRES MIL AÑOS DE EXPERIENCIA, CONSTITUYE
ESPIRITUALIDAD A LA ORILLA DEL GANGES EL PRINCIPAL PUNTO DE PEREGRINAJE DE LOS SEGUIDORES DEL
HINDUISMO, EL BUDISMO Y EL JAINISMO
TEXTO Y FOTOS ARTUR ISAL Y RUTH ESTELLERS
29
Buda, en el que estableció las bases de su
nueva religión. Los textos Vedas también
utilizan la palabra Kashi para referirse a la
“ciudad de los templos y el estudio”.
Por esa razón, la gran importancia cultural
de esta ciudad se remonta a miles de años
y es contemporánea de culturas como la
sumeria.
El desarrollo cultural de Varanasi (que,
dicho sea de paso, ha producido grandes
filósofos, músicos y poetas) está íntima-
mente ligado a su importancia religiosa y
ésta a su vez, a la presencia del río Ganges
o Ganga, como lo denominan los habitan-
tes del lugar.
Los baños en este río sagrado purifican y
redimen los pecados. Miles de peregrinos
visitan cada año esta ciudad para purificarse
en las aguas del Ganges y otros tantos acu-
den a ella para vivir los últimos días de su
vida, pues Varanasi guarda, según la religión
hindú, uno de los secretos más buscados: la
llave de la inmortalidad. Quien muere en la
ciudad santa accede a la Moksha (ilumina-
ción inmediata) finalizando así con el
Samsara o ciclo de reencarnaciones.
Por supuesto, la aureola religiosa que
envuelve esta ciudad la hace única y espe-
cial. Cuando al amanecer miles de perso-
nas se agrupan a la orilla del río para la
“puja”, ceremonia de purificación que se
realiza con las primeras horas de sol.
Varanasi se convierte en un auténtico
espectáculo de espiritualidad único en el
mundo. La luz anaranjada del crepúsculo
tiñe las aguas sagradas de múltiples colores
mientras cientos de peregrinos realizan los
rituales, las mujeres lavan sus saris y los
niños disfrutan del baño con los amigos
antes de ir a la escuela.
Página izquierda Pasear en barca por el Ganges
al amanecer es una experiencia inolvidable
Izquierda Las concurridas calles de Varanasi nos
indican que estamos en una de las ciudades más
cosmopolitas del norte de la India
viajes, senderismo y naturaleza 30
Al amanecer cientos de personas
acuden a los ghats para realizar
sus oraciones matinales

31 viajes, senderismo y naturaleza 32

 Son más de dos millones de habitantes los
que agrupa esta capital. La mayor parte de
la población de clase media y alta viven en
las áreas lejanas al centro de la ciudad anti-
gua, donde se agrupan también sus tres
universidades gracias a las que Varanasi se
sitúa entre las ciudades más importantes
del mundo en cuanto a desarrollo e inves-
tigación de estudios orientales.
Sin embargo, el interés turístico de
Varanasi se centra en sus gentes y en la
gran cantidad de ritos que se realizan en las
más de cien escalinatas que descienden
hasta la orilla del río: los ghats. Varanasi no
cuenta con una arquitectura digna de men-
ción debido a los numerosos saqueos que,
hacia el año mil trescientos, ocasionaron las
tropas afganas y al afán del emperador
mogol Aurangzeb de islamizar a la pobla-
ción y erradicar de una vez el hinduismo,
que le llevó a destruir los más de mil qui-
nientos templos con los que, según dicen,
contaba esta ciudad. De hecho, la mayor
parte de sus edificaciones no tienen más de
doscientos años.
Por ello, en Varanasi la finalidad del visi-
tante debe ser más bien llegar a compren-
der esta ciudad que conocer propiamente
sus monumentos o edificios emblemáticos.
Y la mejor forma de “comprenderla” es
sentarse en sus ghats y observar durante un
buen rato los acontecimientos que van
teniendo lugar. Es un espectáculo irrepeti-
ble y único en el mundo: gurús que dan
lecciones a sus seguidores; rituales sagrados
por doquier; vendedores de amuletos, pro-
fesores de yoga, astrólogos, masajistas y
muchachas que nos ofrecen pequeños
cuencos hechos con hojas, flores y velas
para que podamos hacer nuestra pequeña
y particular ofrenda a este río sagrado.

Vendedora de cuentas de colores para confeccionar

vistosos collares a orillas del Ganges

33 viajes, senderismo y naturaleza 34

La muerte AL ALCANCE DE LA MANO
VISHWANANTHA KHANDA
Y EL GOLDEN TEMPLE
Se conoce como “Vishwanantha Khanda” el corazón

Varanasi
Una de las cosas que, sin duda alguna, atrae mayor número de visitantes del casco antiguo de Varanasi. Un entresijo de callejue-
a Varanasi es el vivir en primera persona las cremaciones que se llevan a las repletas de peregrinos, santuarios y tenderetes para
cabo en esta ciudad santa. Así como hay ghats destinados exclusivamen- la venta de amuletos. En estas callejuelas se encuentra
te al baño y la realización de los rituales de purificación, existen algunos el único templo hinduista importante construido des-
como el de “Manikarnika” en el que se efectúan las cremaciones de los pués del saqueo de Auragzeb en el siglo diecisiete: el
cadáveres de los peregrinos que decidieron finalizar aquí con el ciclo de “Golden Temple” o “Templo Dorado” al que el turista
reencarnaciones obteniendo así la iluminación. Para el viajero occidental tiene prohibida su visita. Sólo los
acostumbrado a vivir la muerte como si nada tuviera que ver con él, hindúes pueden acceder a él.
asistir a estos ritos donde está al alcance de la mano y se contempla con
total normalidad es una de las experiencias vitales más fuertes.

PASEO EN BARCA POR EL GANGES ESPIRITUALIDAD

No nos podemos marchar de Varanasi sin haber realiza-
do, al menos una vez, un paseo en barca durante el cre-
púsculo por el río sagrado de esta ciudad tan especial.
En el “Dashaswamedh Ghat”, uno de los más céntricos,
los barqueros ofrecen a los turistas un paseo en barca
por un precio que obviamente siempre hay que regatear.
Nuestra recomendación es intentar realizar un paseo a
primera hora de la mañana y otro al finalizar el día. Son
dos espectáculos bien distintos los que nos ofrecen las
orillas del Ganges: al alba disfrutaremos con los rituales
que los peregrinos realizan para su purificación y la
redención de sus pecados; mientras que, al anochecer, el
espectáculo es contemplar la silueta de los cientos de
templos y palacios derrumbados sobre las orillas del río
y dejarnos hipnotizar por las ofrendas que, en forma de
flores y velas, nadan sobre sus aguas turbias.
a cada esquina
Otro gran atractivo turístico de esta ciudad es la gran canti-
dad de centros de yoga que nos ofrecen la posibilidad de
aprender los entresijos de este arte milenario de la mano de
maestros supuestamente experimentados. Como siempre,
nuestra recomendación para los que quieran profundizar en
estas cuestiones, es informarse adecuadamente.

35 viajes, senderismo y naturaleza 36

El Ganges
UN PASEO POR

La ruta propuesta es bien sencilla y creemos firme-

mente que ayuda al cien por cien a comprender esta
extraordinaria ciudad: recorrer sus ghats de sur a norte.
Realizar este paseo nos puede llevar un día completo
o tantos días como seamos capaces de dejarnos hip-
notizar por los encantos de lo que acontece a orillas
del Ganges.
El encanto de visitar India es precisamente la perma-
nente presencia humana; gente de diversas etnias y
culturas que revolotean constantemente a nuestro alre-
dedor sin concedernos ni tan solo un minuto de des-
canso. Si este hecho define al gran subcontinente asiá-
tico, Varanasi es el ejemplo por excelencia.
Los ghats fueron construidos durante los siglos XVIII y
XIX y constituyen una interminable hilera de escalina-
tas que descienden hasta las orillas del Ganges.
Empezamos nuestro recorrido en el “Asi Ghat”, uno de
los más importantes dedicados exclusivamente al baño
y a realizar las abluciones para la purificación. Éste es el
primero de los cinco ghats en los que los peregrinos
deben realizar sus oraciones acompañados de un
sacerdote, para finalmente tras su muerte en Varanasi,
alcanzar la iluminación y terminar con el “Samsara”.
Siguiendo nuestro recorrido hacia el norte alcanzare-
mos el primer ghat dedicado a la cremación, denomi-
nado “Harishchandra Ghat”. Es un buen lugar para
detenerse a observar toda la ceremonia donde los
“Dom” (casta de intocables dedicados a la manipula- CÓMO LLEGAR DÓNDE DORMIR Y COMER Referente a la comida, nuestra recomendación
ción de los cuerpos y su preparación para la cremación) Las principales líneas aéreas europeas así como la Indian
PAKISTÁN
CHINA
El alojamiento en esta ciudad es variado y es tomar precauciones puesto que, a pesar de
disponen la pira funeraria. Pesan los troncos de made- Airlines vuelan a Varanasi. El inconveniente es que, a menudo Nueva
Delhi
NEPAL
abundante. Los mejores hoteles, o los más consumir bebidas embotelladas, es habitual
Varanasi
hay que hacer dos escalas: una en una ciudad europea y otra lujosos se hallan a las afueras de la ciudad; y que se tengan problemas estomacales. Tened
ra en función de las posibilidades económicas de la
BANGLADESH
INDIA
en India, bien en Delhi o en Bombay. Si nos acercamos a si lo que nos apetece es impregnarnos del en cuenta que la mayor parte de cafés y res-
familia, lavan el cuerpo del difunto con las aguas sagra- Mar Golfo de
Varanasi desde India, una buena opción es llegar en tren. Los Arábigo Bengala misticismo y la magia de la ciudad será mejor taurantes son vegetarianos y el alcohol está
das del río y lo colocan sobre la pira para su cremación. trenes indios poseen literas más o menos confortables en pri- SRI LANKA alojarse cerca de los ghats, donde hay cientos prohibido.
Los restos del cuerpo humano que no llegan a quemar mera clase y siempre es una experiencia interesante poder OCÉAN NDICO
OÍ de “ghest houses” dedicadas al viajero inde-
como el cráneo se lanzan al río junto al resto de cenizas. conversar durante el trayecto con gente del país. pendiente. Arriba Atardecer a orillas de este río sagrado

37 viajes, senderismo y naturaleza 38

Continuando nuestro recorrido encontraremos el famo-
so “Dashaswamedh Ghat”. Podríamos definirlo como
Jaitpura
el más céntrico de todos ellos y uno de los más concu-
rridos tanto por turistas y peregrinos como por masa-
jistas, maestros de yoga ofreciendo clases particulares,
Adampur
gurús aleccionando a sus seguidores, vendedores de Kotwali
amuletos o barberos que afeitan las cabezas de los
familiares de los difuntos en señal de luto.
En el “Lalita Ghat” podremos observar los restos de un
Chowk
tempo nepalí que muestra una selección de figuras
eróticas y que nos sirve de referencia para avisarnos de Chetganj
MANIKARNIKA GHAT
que estamos llegando a los principales ghats de cre-
Annapurna
mación de Varanasi: el Jalasi y el Manikarnika. Ser inci- Mandir
Lalita Ghat
nerado en el Manikarnika es una de las aspiraciones Luxa
más grandes de los peregrinos que deciden venir a Man Mandir Ghat
a
opurw Dashashvamedha Ghat

r
finalizar su vida terrenal en esta ciudad santa. She

Sonarpur Madanp
u
Rana Ghat
Dhobi Ghat

u nd
Kedar Ghat

Durga K
Harishchandra Ghat

Hanuman Ghat

Sivala Ghat
Bhelupur
Tulsi Ghat

ASI GHAT
Asi

Río Asi
Río

N
Ga
ng
es

1 km

TRANSPORTE
Para moverse por esta bulliciosa ciudad la mejor
opción es ir a pie aunque, si los recorridos son largos,
merece la pena coger un rickshaw (cochecito empujado
por un hombre).

Cientos de barberos afeitan, en señal de duelo, las cabezas de los
familiares de las personas fallecidas que esperan la cremación
CONSEJOS PRÁCTICOS
Ésta es una ciudad donde nos ofrecerán constantemen-
te servicios como masajes o clases de yoga, y hay que
asegurarnos bien de que estamos en buenas manos
antes de aceptar cualquier oferta.

39
SALOBRAR DE CAMPOS
PARAÍSO MIGRATORIO
TEXTO Y FOTOS JORGE RUIZ
A
l sur de la isla de Mallorca, los vientos de poniente
barren un paisaje mediterráneo de pinos, almen-
dros y matorrales. Ese mismo viento también
bate los brazos de los últimos molinos de la isla
y las arenas de la playa de Es Trenc. Aquí se encuentra el
Salobrar de Campos, uno de los espacios naturales más
interesantes de las islas Baleares. Pedaleamos lentamente
por una superficie plana, atrás hemos dejado el pintoresco
pueblo de Campos, donde hemos llenado las alforjas de
víveres para nuestra excursión. El viento, a veces tan fuer-
te que hace que agarremos con firmeza el manillar de
nuestra bicicleta, barre un paisaje hermoso.
Bando mixto de gaviotas argénteas y sombrías
Almendros en flor, campos coloreados del amarillo y rojo
de las flores silvestres, molinos desafiantes… son todas ellas
señas de identidad de esta región sur de Mallorca. Aquí y
allá, centenarios muros de piedra intentan poner un poco
de orden al paisaje, intentan gobernarlo. Y rompiendo tanta
simetría y concierto, rebaños de ovejas rojas mallorquinas
campean junto a las últimas vacas lecheras de la isla.
Pedaleamos hacia el sur y la sierra del Puig de Randa,
omnipresente en el inmediato horizonte, guarda nuestras
espaldas. Constantemente se van sucediendo los molinos
de viento, elemento evocador y característico de esta
región mallorquina.
viajes, senderismo y naturaleza 44

Conforme nos adentramos en el corazón del Salobrar, el
reflejo del sol hace brillar la superficie de las salinas. Un
intenso aroma a mar nos llega a bocanadas. Estamos muy
próximos a la hermosa playa de Es Trenc. Esta playa prác-
ticamente virgen es uno de los más valiosos patrimonios
naturales de las islas Baleares.
Detenemos nuestras bicicletas ante dos enormes palme-
ras, tras pasar delante del balneario de aguas termales de
la Font Santa. De ahí en adelante seguiremos por los
caminos que se internan en las salinas.
Hemos dejado atrás los almendros y algarrobos para
encontrar ahora una vegetación más rala, arbustiva, donde
predominan los lentiscos, tamarices y salicornias. Este tipo
de vegetación la componen especies de plantas especial-
mente adaptadas a la salinidad del suelo (halófilas).
Sin embargo, incluso para especies superadaptadas es
difícil vivir en este entorno salobre. Así, esqueletos de
viejos tamarices asoman entre las aguas de la salina, como
45
si de los restos de un viejo barco varado se trataran.
Las salinas representan la zona inundada del Salobrar y
son un complejo de diversos estanques que están comu-
nicados entre sí por una red de canales, uno de los cuales
es más ancho y consigue llegar hasta el mar, de donde
toma el agua necesaria para rellenar los diversos estan-
ques y así producir la sal.
Lo primero que llama nuestra atención es la algarabía de
cantos y aleteos de bandos familiares de aves limícolas,
tan abundantes en esta parte del Salobrar.
Los limícolas son aves viajeras que normalmente crían en
latitudes septentrionales y se desplazan en invierno a
lugares cálidos tan lejanos como las costas y lagos de Áfri-
ca. La importancia de este complejo de playa-dunas-sali-
nas para las aves reside fundamentalmente en que se
hallan en un estratégico punto geográfico, en mitad del
Mediterráneo y a caballo entre los continentes europeo y
africano.
LOS MOLINOS DE CAMPOS
Hubo un tiempo que Mallorca era una isla donde la ganadería y los recursos agrícolas
eran la principal actividad económica. Por la orografía, el abrupto norte, con la sierra
de Tramontana, permitía aprovechar los recursos de la madera de sus bosques de
pino, así como la explotación de los almendros cuyo uso empezaron los musulmanes.
Mientras, al sur de la isla, la región es plana como una mesa (“es plá”) y aquí se culti-
vaba y se criaban rebaños de ovejas rojas y piaras de cerdos negros de forma exten-
siva y vacas lecheras estabuladas.
El agricultor (“pagés”) supo sacar partido de los recursos naturales y así es como, a
Arriba Panorámica finales del s. XV, surgieron los molinos de viento.
del Salobrar,desde las Concebidos inicialmente para extraer agua potable de pozos y para moler el grano
salicornias de cereal y convertirlo en harina, los molinos de viento aprovechaban la fuerza eólica
Derecha Molino para completar una de las múltiples faenas del mundo rural.
de Campos
Con el paso del tiempo y debido a la rápida transformación de la isla desde la llega-
da del turismo (años 70) las necesidades del entorno cambiaron y primero los gana-
dos y luego los molinos fueron desapareciendo hasta ser sólo unos vestigios del
pasado.
Hace unos 20 años se fueron recuperando muchos de ellos, principalmente en la
región donde más abundaban, Campos. Fruto de ese trabajo, surgen molinos reno-
vados por fuera siguiendo el patrón original, pero adecuados a un uso más propio de
los nuevos tiempos. De este modo la mayoría de los molinos de Campos de destinan
a producir energía para luego ser vendida a la red eléctrica, quedando unos pocos
aún para la extracción de agua del subsuelo.
El territorio de Campos recuperó así una de sus señas de identidad más elementales,
lo que unido a que es aquí donde se ubican los últimos rebaños de vacas lecheras de
Mallorca, convierten a la tierra de Campos en una zona donde aún están presentes la
cultura ganadera y la esencia de esa bucólica Mallorca rural de tiempos pasados.
viajes, senderismo y naturaleza 46

Es decir, que al igual que el estrecho de Gibraltar, el estre-
cho del Bósforo y el canal de Sicilia, el salobrar de Campos
canaliza un importante flujo migratorio de millones de
aves, que anualmente se desplazan en dirección norte-sur;
debido a su ubicación privilegiada y a que además brinda
comida y bosques mediterráneos de pino que cobijan fren-
te a tormentas y temporales.
Si bien el otoño es la época idónea para la observación de
pájaros en el Salobrar, también vale la pena perderse en
primavera ya que, si la oferta de especies migradoras es
menor, se añade el encanto de las aves coloniales criando
en los estanques. Aquí se dan cita cigüeñuelas, chorlitejos
chicos y patinegros y alcavanes, como especies reproduc-
toras fijas.
En invierno la lista se alarga con los archibebes oscuros y
claros, los zarapitos reales, las agujas colinegras, los chorli-
47
tos y diversas especies de correlimos. También las gaviotas
son aves típicas de este territorio, desde la siempre presen-
te patiamarilla hasta la discreta gaviota de Audouin.
Si nos adentramos más y deambulamos por los caminos que
interconectan los estanques, la oferta de aves se dispara; si
bien hay dos especies que son el emblema de las salinas.
Una es el águila pescadora, que acude cada día desde la
próxima línea de mar con algún pez en sus garras y que
suele comer en alguna percha o saliente de los estanques.
La otra es el flamenco. Los estanques pegados a la línea
de Pinos, que separa las salinas de las dunas de Es Trenc,
son el mejor lugar donde buscarlos. Al sorprenderlos,
corretean por el agua lentamente, remontando el vuelo
poco a poco hasta que se deslizan por el aire frente a los
pinos que rodean la salina. La estampa, más propia de Áfri-
ca que de Europa, es magnífica.
UN PARAÍSO PARA LAS AVES
Una de las primeras preguntas que se hace el viajero en el Salobrar es cómo puede
haber tal variedad de especies de aves en un espacio que es relativamente pequeño.
La otra pregunta es cuál es la mejor época para acudir a observar aves.
En realidad cualquier época es buena, a excepción del verano. En invierno muchas
especies de aves eligen esta región mediterránea de clima templado para invernar.
Fieles a su cita de cada año, los flamencos rosados cruzan el mar Mediterráneo desde
la Camargue en la costa francesa al término de su época de cría. Hasta un centenar
de flamencos entre adultos y pollos, acuden al Salobrar.
Lo propio hacen los cholitos grises y dorados, tras criar en la tundra finlandesa y sibe-
Arriba Panorámica de riana. Siguiendo este flujo migratorio de aves viajeras, también vienen los esmerejo-
la salinera, con troncos nes. Esta pequeña rapaz se alimenta de pequeños pájaros y, aunque cría en latitudes
de tamarices muertos por encima del Círculo Polar, no duda en seguir el rastro de sus presas cuando viajan
Derecha Pareja de a lo largo del continente.
andarríos grande En los meses de marzo y abril, a caballo entre el invierno y la primavera, el salobrar
hace de punto de avituallamiento a los millares de aves que retornan de África hacia
Europa. Son días para las águilas pescadoras, gaviotas picofinas y halcones de Eleonor.
También en estos días vuelven a las salinas las aves más representativas del salobrar,
las cigüeñuelas. Los pageses mallorquines las llaman “avisador” por su reputación de
perseguir y delatar a los intrusos (ya sea hombre o animal) vociferando un escandalo-
so repertorio de gritos y silbidos. Pronto se pondrán a criar las currucas sardas, los
rascones, los abejarucos y los autillos.
En otoño las aves encaran el largo viaje en sentido contrario, de modo que vuelven a
recalar aquí unos días, haciendo acopio de energías. Los combatientes, correlimos
común y menudo, los archibebes finos, y los papamoscas cerrojillo y gris son parte de
la larga lista de visitantes otoñales.
viajes, senderismo y naturaleza 48

EL SALOBRAR
Campos-salinas-Es Trenc
Distancia: 35 km Desnivel: inapreciable Duración: 5 horas
MIDE: 1-2-2-2 (ver pág. 91)
Partimos de la localidad de Campos. Desde allí nos
movemos en bicicleta por la carretera con dirección a
la Colonia de Sant Jordi (distante a 15 km). Viajamos
paralelos a campos de labor, con almendros dispersos
y pronto divisamos la ermita de San Blas y los prime-
ros molinos (el de Palmer). Algunos quedan junto al
camino, otros pertenecen a fincas particulares y para
visitarlos deberemos tramitar el correspondiente per-
miso al propietario. Las golondrinas y aviones comu-
nes nos sobrevuelan incansablemente.
Tras pasar un granja de vacas lecheras, (a 8 km) surge
a nuestra derecha el balneario de la Font Santa, por
donde nos desviaremos y tras cruzar por delante de
su misma puerta, continuaremos por una pista 1 km
más hasta detenernos junto a dos vistosas palmeras,
donde dejaremos las bicicletas.
Caminaremos por un ancho sendero de tierra que nos
introduce en la misma salina. Vamos caminando y a
ambos lados tenemos estanques de agua salobre. El
camino nos lleva hasta el complejo dunar y el pinar,
pero vale la pena ir metiéndose por los caminos late-
rales que separan los estanques para observar mejor
las aves. Enseguida nos toparemos con cigüeñuelas,
polluelas, flamencos y águilas pescadoras. Este tramo
de las salinas puede llevarnos 2 h. Regresamos hasta
las bicis y retomamos la carretera hacia la Colonia. A
2 km sale un desvío a la derecha hacia la playa de Es
Trenc, lo tomaremos.
Rodearemos montañas de sal para después pedalear
por una carretera tranquila que bordea la salina.
Ahora encontramos bancos de arena y entre las roji-
zas aguas salobres asoman restos de árboles muertos.
Tarabillas, abejarucos y abubillas usan sus ramas
como posadero. Tardaremos 1 h en recorrer este
tramo hasta llegar a la playa de Es Trenc.
Siempre es buena la ocasión de pegarse un chapuzón
en sus aguas azul turquesa. Podemos comer un boca-
dillo entre las dunas, contemplando el hermoso mar
Mediterráneo al abrigo del viento. Luego, recorremos
los 3 km de playa en dirección oeste hasta llegar a
Ses Covetes. Una vez allí, retomamos el pedaleo
hasta Campos (a 12 km) sorteando campos floridos y
molinos desafiantes.
CÓMO LLEGAR
Por la carretera MA-19, de Palma a Portopedro.
TRANSPORTE
El autobús tiene salidas diarias desde la plaza de España, de
Palma de Mallorca. Alquiler de bicicletas en cualquier punto de
la isla (hábito extendido en Mallorca).

DIRECCIONES DE INTERÉS
• www.gobmallorca.com
Manacor • www.mallorcawindmills.com
Palma Sant Jordi Montuïri
Portocristo • www.platgesdebalears.com
Algaida

Porreres BIBLIOGRAFÍA
S’Arenal • VV. AA.: Trenc-Salobrar de Campos. Guía d’ínterpretació.
Bahía de Palma Llucmajor
Ed. UIB-Govern Balear.
Felanitx
CAMPOS • VV. AA.: Guía Ecológica de Baleares. Ed. Incafo.
MALLORCA Son DEL PORT
Ca • ROSE, LAURENCE: Dónde observar aves en España y
ila
r
Portugal. Ed. Tutor.
El Palmer
Ses Covetes CONSEJOS PRÁCTICOS
Cap Blanc Santany
Punta Playa Llevar prismáticos, toalla y bañador.
Plana Es Trenc
a de Sa Ràpita
Ensenad Colònia de
eo

Sant Jordi DATOS DE INTERÉS

án

r r En Campos se celebra un mercadillo de productos típicos al aire libre

d ite los jueves y sábados.
e
Mar M
Cap de
ses Salines

N
Freu
de Cabrera
Parque Nacional
del Archipiélago
PALMA DE de Cabrera
MALLORCA Derecha
CAMPOS CABRERA
Aguja colipinta
Estampa rural mallorquina (pagés y carromato)
Correlimos común

49 viajes, senderismo y naturaleza 50

 BENIJO
Punta
de Anaga

PUNTA
Santa Cruz
de Tenerife
DIRECCIONES DE INTERÉS
TENERIFE
• Centro de visitantes del Parque Rural de
LA BENIJO
Anaga (Las Mercedes)
Punta

NORESTE
Cruz del Carmen. Ctra. Insular TF-12, km 24
de Anaga
Tel.: 922 633 576
Santa Cruz HORARIO

DE TENERIFE de Tenerife TENERIFE Octubre-junio: todos los días de 9:30-16:00 h

CARTOGRAFÍA
• Mapas IGN. Hojas1089 y 1097A.
TEXTO Y FOTOS VÍCTOR ATMAN (J. L. MÉNDEZ)
Escala 1.:50.000
TENERIFE Roque de Dentro
EL RECORRIDO QUE PRESENTAMOS PARTE DESDE LA PLAYA DE CÓMO LLEGAR
BIBLIOGRAFÍA
BENIJO, UBICADA EN TAGANANA, Y DISCURRE POR TODO EL Desde la ciudad de Santa Cruz de Tenerife
• PÉREZ CARBALLO, MIGUEL: Anaga, excursio-
hay que salir en dirección a San Andrés por 30 minutos
LITORAL, PASANDO LOS FABULOSOS ROQUES DE ANAGA, PARA nes a pie. Editor: Miguel Pérez. Tenerife, 2001.
la avenida marítima. Al llegar a la entrada de Tras avanzar por un camino de tierra y guijarros apto para el trán-
LLEGAR HASTA EL FARO DEL MISMO NOMBRE este pueblo, debemos desviarnos por la
CONSEJOS PRÁCTICOS sito de vehículos, nos vamos alejando del pueblo de Benijo a la
carretera insular TF-12 en dirección a par que bordeamos la costa y van apareciendo a nuestro paso
La playa del Draguillo puede no ser aconseja-
Taganana-El Bailadero hasta encontrar el
Inicio ble si no se va con alguien que la conoce. Se algunas casas aisladas construidas a izquierda y derecha.
desvío hacia la carretera TF-134, Taganana-
Partiendo desde el acceso a la playa de Benijo, seguimos por la recomiendan las de Roque de las Bodegas, Tras haber andado un buen trecho encontramos en primer lugar
Benijo. Después atravesaremos el túnel de
carretera hacia arriba y tras pasar algunas viviendas y después un Almáciga, Benijo y Roque Bermejo. el poblado del Draguillo y pasamos por delante de un drago a tra-
Taganana, que cruza de la cara sur a la cara
restaurante, encontramos a la izquierda una bifurcación donde norte de la isla, y seguimos por la carretera vés de un camino transitable. A nuestra izquierda se desvía una
veremos varios carteles indicadores de distintos destinos. hasta el pueblo de Taganana; continuando carretera de bajada a dicho poblado aunque la visita no merece
Siguiendo pues el desvío a la izquierda, uno de los carteles nos por la carretera nos encontraremos el caserío
ROQUES DE ANAGA especial interés; sólo hallaremos casas sencillas donde moran sus
indica “Roque Bermejo” y el tiempo aproximado de recorrido del Roque de las Bodegas y el pueblo de Estos roques forman parte de la reserva habitantes. Aquí tenemos la posibilidad de coger agua potable de
Almáciga y bordeando la costa la misma vía
final. Éste es el rumbo de partida que debemos tomar y que nos integral y por tanto no se permite el una fuente de uso público.
nos lleva al pueblo de Benijo.
llevará sin pérdida hasta el faro de Anaga. libre acceso a ellos. En el roque de
El sendero que discurre a todo lo largo de la ruta se encuentra en DÓNDE COMER Y ALOJARSE Fuera destaca la presencia del lagarto 1 hora
buen estado, es bastante transitado y, si disponemos de tiempo Encontraremos fácilmente algún que otro bar- gigante, del que están censados 300 Reanudamos la marcha en el punto del camino donde confluye la
suficiente, siempre podremos bajar a conocer cualquiera de las restaurante repartido por las inmediaciones ejemplares, ya que aquí se dan las con- bajada al poblado y seguimos recto en la dirección que íbamos.
playas que se encuentran por el camino (playa de Fabián, El del acceso a Playa Benijo. Están muy próxi- diciones perfectas para la vida de este Poco después, el camino atraviesa un surco en el barranco y sigue
TENERIFEmos, a pie o en coche. Sirven platos diversos,
Draguillo...). animal y carece de depredadores. subiendo a través de la pendiente más arriba de la costa. Pronto
tapas y bocadillos. Entre otros recomendados,
restaurante El Mirador.
El roque de Tierra o de Dentro, de casi cruza, uno detrás de otro, dos desagradables y empinadas pen-
Para dormir, Casas con Duende (Benijo), 200 metros de altitud, sirve de alber- dientes pedregosas que caen hacia el mar.
ntico gue a varias especies de aves (gaviotas En ese momento ya conseguimos divisar nuestro próximo objeti-
Atlá
casa rural con vistas del mar y la montaña.
no Punta Baja Tel.: 617 751 821 y sobre todo pardelas cenicienta), y vo: el solitario y casi despoblado pueblecito de Las Palmas, situa-
O céa de las Palmas Playa del
Punta de Junquillo posee en la parte alta de su cara trase- do en una punta verde delante de los roques de Anaga. El camino
los Roquetes TRANSPORTES
ra, la orientada al océano, un bosqueci- costero sube en principio hasta unos 300 metros. Poco antes de
Roque En guagua debemos tomar la línea 246 de
Punta del FARO DE ANAGA Bermejo llo de dragos silvestres con más de 100 Las Palmas, baja en zigzag hasta un barranco erosionado y pasa
Draguillo Titsa, que parte desde Santa Cruz y tiene
Punta de Casas Blancas Almáciga como última parada. ejemplares; por desgracia el grupo más por enfrente de unas chumberas de grandes proporciones hasta la
Santiago importante de las islas, ya que esta primera casa de esta romántica aldehuela, casi deshabitada.
• www.titsa.com
BENIJO
Almáciga especie ocupa los espacios más propi-
Roque de Chamorga
las Bodegas
cios para el asentamiento humano y fue 2 horas
Lomo de
Seguimos por el camino costero hasta llegar a un desvío. Enfrente
N
las Bodegas arrasada, quedando sólo ejemplares
Distancia: 11 km (ida y vuelta)
aislados en las zonas inaccesibles. El se eleva desde el mar el imponente roque de Dentro con una
Duración: 4-5 horas (ida y vuelta)
único inconveniente reside en que esta altura de 178 metros. Reanudamos nuestro itinerario todo recto,
Punta Desnivel: 1.000 m MIDE: 2/1/2/2 (ver pág. 91)
de Anaga colonia de dragos sólo se puede ver pasamos un barranco y subimos ahora de forma continuada
Época idónea: primavera
yendo en barco. durante unos 20 minutos.

53 viajes, senderismo y naturaleza 54

Posteriormente, pasamos por un enorme y singular peñasco con EL BAILE DEL NIÑO
casas-cueva y una prensa de uvas (Las Orobales). El sendero sigue
cuesta arriba un buen rato a lo largo de la pendiente y luego por Las fiestas patronales de Taganana se
subidas y bajadas. celebran el 5 de agosto y el acto princi-
Casi media hora más tarde, pasamos por una pequeña área recreati- pal es la procesión de la Virgen de las
va donde hay dispuestas mesas y bancos a los pies de una elevada Nieves; pero también destaca el Baile
pared rocosa. En la pared descubrimos una pequeña capilla de cruz del Niño, que tiene lugar en la noche
y a su lado la que llaman fuente del Junquillo. Ahora sólo falta un del 24 de diciembre, al término de la
cuarto de hora hasta llegar al faro de Anaga. Construido en el año misa del Gallo.
1863 y aún operativo, está ubicado en uno de los lugares más abrup- Grupos de ocho personas, compuestos
tos y aislados de la isla, sobre la punta del roque Bermejo, a una altu- de jóvenes ataviados con trajes típicos,
ra de 235 m. Conecta con un embarcadero a través de un sinuoso vestidos de pastores o con camisa
camino empedrado y se puede acceder a él por tierra o por mar. blanca, pantalón negro y fajín rojo, rea-
Podemos continuar la marcha bajando por el ancho y en parte des- lizan un baile con procesión y delante
prendido camino que nos llevará hasta roque Bermejo o bien dis- del recién nacido dentro de la iglesia.
ponernos a regresar por donde hemos venido hasta Benijo y su Se acompañan de tambor, flauta, pan-
playa. dereta, castañuelas y pandero para bai-
lar y cantar a ritmo de tajaraste.
Casa rústica en la costa

55
 FUENDETODOS
TEXTO ARCHIVO PRAMES FOTOS JULIO E. FOSTER/ARCHIVO PRAMES

E
l 30 de marzo e 1746 nació en la población
GRABADO POR LA MARCA DE GOYA zaragozana de Fuendetodos uno de esos sin-
gulares genios que aparecen esporádicamente
en la historia de la humanidad, Francisco José
de Paula Goya y Lucientes.
No merece la pena detenerse en la figura e importan-
cia del pintor, pero sí en cómo ha influido este perso-
naje en su localidad natal, ya que se abrió entonces
una nueva etapa para el pueblo, aunque tuvo que
pasar más de siglo y medio para que esa nueva histo-
ria empezase a hacerse realidad.
Fue inicialmente gracias al empeño de otro pintor,
Ignacio Zuloaga, quien a principios del siglo XX se
empeñó en convertir el pueblo natal de Goya en un
lugar de peregrinaje para los amantes del arte.
Primero, en 1913, identificó su casa natal, todavía
habitada por descendientes de su madre; dos años des-
pués la compró; y en 1920 le erigió en la plaza de la
iglesia un busto, obra de Julio Antonio.
La casa del pintor se convirtió en el principal reclamo
cultural del pueblo, y más después de que en 1982
fuera declarada Monumento Histórico-Artístico
Nacional y comenzase un proceso de restauración que
acabó tres años después.
Pero a la vez, el Ayuntamiento comprendió que no
sólo podía vivir de su pasado singular y puso en mar-
cha un ambicioso programa cultural basado en la figu-
ra de su hijo más ilustre. Tanto con el objetivo de
difundir su obra, como para promover los valores de
innovación, universalidad y contemporaneidad que
definieron su trabajo.
Por un lado se adquirieron dos series de grabados de
Goya, gracias a la colaboración de un numeroso grupo
de artistas que donaron obras para una subasta, de la
Diputación Provincial y de la Calcografía Nacional. Se
creó así el Museo del Grabado, que se inauguró en
1989 (simbólicamente en 30 de marzo), en una casa
típica aragonesa muy próxima a la natal.

Fuendetodos

57 viajes, senderismo y naturaleza 58

 ESCUELA DE GRABADORES
El Taller de Grabado ofrece una completa pro-
gramación anual de cursos, y por él han pasa-
do destacados estampadores. Este año de
2008 están programados hasta diciembre 17
cursos para que cualquier interesado se pueda
introducir en la técnica del aguafuerte, la
punta seca o la aguatinta; y también se ofre-
cen cursos para colectivos.
Los artistas más experimentados pueden
alquilar sus instalaciones o asistir a los cursos
de especialización que se celebran en julio y
agosto, coincidiendo con exposiciones tempo-
rales y otras actividades artísticas.
Los interesados en participar pueden encon-
trar toda la información en la página web.

WWW.FUENDETODOS.ORG

A LA SOMBRA DE FRANCISCO GOYA, SU PUEBLO DE NACIMIEN-

TO SE HA CONVERTIDO EN UNA INTERESANTE MECA PARA LOS
AFICIONADOS AL ARTE, EN LA QUE LOS FAMOSÍSIMOS
GRABADOS DEL PINTOR ARAGONÉS SON LA PIEZA CENTRAL DE
UN PROYECTO QUE NO HA DEJADO DE CRECER

Izquierda Museo del Grabado de Fuendetodos

FOTO JULIO E. FOSTER/RCHIVO PRAMES

Los fondos se han ido ampliando y actualmente los
pisos superiores acogen 103 láminas de las cuatro gran-
des series de grabados de Goya: los Caprichos, los
Disparates, los Desastres de la guerra y la Tauromaquia,
lo que forma una de las colecciones más completas
(casi la mitad de las planchas) de la famosísima faceta
de Goya como grabador.
Desde sus inicios, el Museo del Grabado impartió
diversos cursos sobre esta técnica, que ante el éxito de
público llevaron al Ayuntamiento y la DPZ a crear, en
1994, un nuevo espacio cultural: el Taller de Grabado
Antonio Saura, en homenaje a un pintor que también
destacó por su relación con Fuendetodos, apoyando la
creación del museo y visitando el pueblo junto a ami-
gos y otros artistas.
El museo contaba ya con una pequeña sala de exposi-
ciones temporales y el taller sirvió para que destacados
autores pasasen también por Fuendetodos en un pro-
ceso que se completó y creció con la apertura de la
Sala de Exposiciones Ignacio Zuloaga, ubicada en un
edificio contiguo a la casa natal de Goya, en el que el
pintor vasco había puesto en marcha unas escuelas
municipales.
La relación entre estos espacios y la colaboración de
instituciones públicas y privadas han permitido que en
Fuendetodos, que cuenta con 167 habitantes actual-
mente, se hayan expuesto obras de los mejores graba-
dores o de artistas relacionados temáticamente con
Goya; nombres que van de Piranesi y Hogarth a
Chillida y Tàpies, pasando por Picasso y Miró. Günther
Grass o Eduardo Arroyo han pasado además por sus
cursos de grabado.
La participación de artistas actuales ha dado lugar tam-
bién al proyecto Disparates de Fuendetodos, en el que
ya han participado 22 artistas, creando un grabado que
complete la serie original de Goya, y dialogue con ella.
El objetivo es abrir en el futuro un Centro de Arte
Gráfico Contemporáneo que siga haciendo crecer esa
relación de Fuendetodos con el arte que nació a la vez
que Francisco Goya.

59 viajes, senderismo y naturaleza 60


SIERRAS, CAMPOS Y FOCINOS
El Campo de Belchite, la comarca a la que pertenece
Fuendetodos, tiene la fama de ofrecer una sucesión
de campos de secano y estepas que forman uno de
los mayores “desiertos” de Europa; una visión que
no es falsa, pero sí incompleta. Así, en el entorno de
este pueblo encontramos también magníficos eco-
sistemas forestales de bosque mediterráneo en las
estribaciones de Sierra Gorda. Además, esta peque-
61
ña serranía (su máxima altura son los 862 metros de
Entredicho) se encuentra rasgada en numerosos
puntos por una amplia red de gargantas, que en la
zona se denominan hocinos o fozinos; escondidos
entre vales cultivadas, pastizales y pinares, estos fan-
tásticos cortados sirven de refugio a una flora y fauna
muy peculiar y valiosa.
El Colladico, la Hoz Mayor, la Bajada o la foz de
Zafrané son puntos que sorprenden por sus tramos
de escarpadas paredes y una vegetación submedite-
rránea que incluye especies como el arce de
Montpellier o el latonero. Mientras, el camino entre
vales muestra pinos, espinos negros, jarillas o sabinas.
Campos de cereal y cabezos yesíferos completan un
paisaje en el que la huella del hombre ha dejado
además detalles etnográficos de interés, como los
restos de la antigua vía férrea.
A este diverso paisaje acerca una completa red de
senderos, que incluye lo PR 23 y 81 y una completa
red de senderos locales, que suma 104 kilómetros
LAS NEVERAS
Se conocen como neveras o neverones a los
pozos construidos para almacenar la nieve
invernal y así poder utilizarla con fines medici-
nales y para el transporte de alimentos más
adelante. Introducidas en la Edad Media por
los árabes, se popularizaron por toda España
entre los siglos XVI y XVIII, coincidiendo con
una época de frío conocida como la Pequeña
Edad de Hielo.
Por su situación en una sierra orientada al
norte y su altura sobre el entorno,
Fuendetodos tenía excelentes condiciones
para acumular y conservar la nieve, y se con-
virtió en un enclave que abastecía a los mer-
cados de Zaragoza hasta principios del siglo
XX, cuando se desarrolló la obtención indus-
trial de hielo. La nieve se bajaba desde las
sierras y ventisqueros en carros hasta las
neveras, donde se prensaba y se guardaba
envuelta en paja como aislante.
Izquierda
Nevera de Culroya
señalizados y completada con paneles informativos
sobre la geomorfología, ecosistemas y aspectos cul-
turales. Se pueden conseguir guías de cada ruta.
La red de senderos locales de Fuendetodos incluye
un sendero educativo por los elementos de interés
etnográfico de la localidad y siete rutas por los alrede-
dores. Además de un sendero perimetral (SP), las dis-
tintas sendas balizadas llevan a Sierra Gorda, la casilla
de Valdeamigo, la sierra del Curru y Los Entredichos, y
siguen las antiguas vías a Zaragoza y Villanueva.
viajes, senderismo y naturaleza 62
ARTE, ETNOGRAFÍA CÓMO LLEGAR
Desde Zaragoza, tomar la A-23 en
Se sigue hasta la zona llamada El Barranquillo, donde
se pueden ver restos de una nevera y parideras, así
fortaleza del siglo XIII cuyos muros y torreones se han
aprovechado desde muy antiguo para pajares y
Y NATURALEZA dirección a Teruel, hasta la salida de
Botorrita. Viniendo desde Teruel por
FUENDETODOS
como afloramientos de “piedra caracoleña”, un tipo almacenes.
EN FUENDETODOS la mencionada autovía, se accede por
la salida de Cariñena.
de roca muy usada antiguamente en construcción y
llamada así por la abundancia de conchas fósiles que
Aún se pasa junto a una nueva nevera, la del
Calvario, que conserva parte de la cubierta, antes de
en ella se observan. volver al casco urbano y pasar junto a los restos de la
TRANSPORTES La siguiente parada es uno de los puntos más desta- antigua iglesia parroquial. En Fuendetodos, además
• Autobuses Samar-Buil. cables del recorrido, ya que se trata de la única de la de la casa natal de Goya, el museo del grabado y la
Tel.: 902 490 690 · www.estacion-zaragoza.es quincena de neveras con las que llegó a contar sala de exposiciones Ignacio Zuloaga, se pueden ver
Fuendetodos que se puede contemplar tal como era varios edificios de interés: varias casas blasonadas y
DÓNDE COMER Y ALOJARSE
• www.fuendetodos.org en sus días de uso. Se trata de la nevera de la la iglesia barroca de la Asunción, donde se conserva
• www.zaragozaturismo.dpz.es Culroya, que además de conservar su cúpula de pie- la pila en la que fue bautizado el pintor.
dra se ha limpiado y rehabilitado, por lo que se De allí se vuelve al punto de partida, donde diferen-
PUNTOS DE INTERÉS puede bajar a su interior y acercarse a lo que fue el tes paneles informan de otras rutas senderistas por el
1 Fuente de Camilo José Cela comercio de hielo y nieve. entorno.
2 Fuente Vieja
Por el camino de la Cruz, se llega hasta la cantera
3 Horno de cal
4 Nevera de Culroya Antigua, una de las muchas en las que durante tiem-
pos se extrajo la mencionada piedra caracoleña, y LECTURA
5 Cantera Antigua a Jaulín/
10
6 Calera del Tío Faustino Zaragoza donde pueden observarse testimonios del trabajo Campo de Belchite
7 Nevera de la Roza ón minero, como las rodadas de los carros en que se
rag COLECCIÓN RUTAS CAI POR ARAGÓN, 17
Plaza de la Constitución 8 “Obra de los moros” eA
rtesd transportaba la piedra, usada en monumentos como PILAR BERNAD (COORDINADORA)
9 Nevera del Calvario Co PRAMES, ZARAGOZA, 2004
el puente de Piedra de Zaragoza.

C/ Zuloaga
10 “Iglesia hundida” Nevera del 9
El Sendero Educativo de Fuendetodos es un itinera- 11 Museo del Grabado
Calvario 11 Otros puntos de interés etnológico son luego la cale-
Pza.
rio circular de la red local que tiene la peculiaridad de 12 La Asunción España ra (horno para fabricar cal) del Tío Faustino y los res- + INFO
Alfóndiga
discurrir por el propio casco urbano del pueblo y sus 13 Casa Natal de Goya Pza. de 13 tos de la nevera de la Roza. Acercándose luego de
alrededores, enlazando diferentes puntos de interés 14 Sala Zuloaga Goya nuevo al pueblo se llega al curioso conjunto llamado Museo del grabado y casa natal de Goya
Cn 12 14
o. d 8
histórico, natural y, fundamentalmente, etnológico. El e Pza.
“obra de los moros”. Se trata de los restos de una TEL.: 976 143 830 · ABIERTO DE MARTES A DOMINGO

de los Caprichos
las Constitución
Po

icia
zas
sendero balizado se completa con paneles explicati- Fuendetodos
del Just
vos en los diversos puntos de interés.
La ruta trascurre por un ambiente humanizado y
aprovecha antiguos caminos agrícolas y ganaderos
convenientemente acondicionados, por lo que es
apta para cualquier caminante. PLAZA CELA
El recorrido comienza en la plaza de Camilo José 1
Cela, a quien también se le dedicó la fuente central. 7
Cruzando la carretera se llega a la primera parada a Muel,
Villanueva
señalizada: la fuente Vieja, que se construyó en y Cariñena A-220 2
3 Fuente
época medieval excavando una cueva en la roca, y Horno de cal Vieja
illo
Corral

que se completó con una portada de sillares. De este 6

Calera del
manantial se dice que data el nombre del pueblo
l
Cno. de

Tío Faustino
(fuente de todos). 4 Nevera Culroya

N
Cn
n

Distancia: 3 km Duración: 45 minutos Desnivel: inaprecia-

o.
uiló

de
Ag

la

ble MIDE: 1-2-1-1 (ver pág. 91)

Cr

5 Cantera Antigua
. de

uz
Cno

63 viajes, senderismo y naturaleza 64

“Durante la Expo, ofreceremos CAMINAR
rutas diarias por la provincia para ¿Cuáles son las principales líneas de trabajo de la
Diputación Provincial de Zaragoza en el campo del
que todos que lo deseen puedan turismo?
Identidad, contenidos, coordinación, estudio e investiga-
conocer nuestro territorio” ción en materia de turismo, colaboración con otras entida-
des y, en este año en concreto, Expo 2008.
Bajo el eslogan: “Zaragoza, La Provincia” pretendemos
María José Navarro
reforzar la marca de Zaragoza asociada a la provincia
Diputada de Turismo de la Diputación Provincial de Zaragoza
entendiendo el beneficio mutuo que la complementarie-
dad de la capital y el territorio que la rodea puede signifi-
car para ambas partes. Entendemos imprescindible conso-
lidar la identidad corporativa para aumentar la visibilidad
de la provincia de Zaragoza como destino turístico.
Trabajamos los contenidos que la provincia ofrece según
ejes temáticos o zonas turísticas promocionando los dife-
rentes destinos en variedad de soportes, formatos y actua-
ciones incluyendo las nuevas tecnologías en la comunica-
ción. Desde la oficina de turismo del Patronato intentamos
coordinar el trabajo de las diferentes oficinas de turismo de
la provincia en materia estadística y de difusión de infor-
mación.
Estudiamos e investigamos la situación turística provincial
y colaboramos con diferentes entidades e instituciones
para el desarrollo de proyectos turísticos de interés con-
junto. Y lógicamente, en este año 2008 una de las princi-
pales líneas de trabajo de la Diputación Provincial de
Zaragoza en el campo del turismo es la participación acti-
va en la Expo; somos la única Diputación Provincial con un
pabellón propio en la muestra internacional.
¿Cuáles son los puntos turísticos más destacados en la
provincia de Zaragoza?, ¿y qué otros lugares se pue-
den destacar por sus posibilidades aunque sean
menos conocidos?
Atendiendo al número de visitantes que pasan por las dife-
rentes oficinas de turismo destacan el Monasterio de
Veruela, Sos del Rey Católico, Daroca, Calatayud, el
monasterio de Piedra y zona de balnearios, Fuendetodos,
Tarazona y el Moncayo.
Se puede decir que todas las zonas geográficas de la pro-
vincia ofrecen atractivos turísticos, bien de tipo natural, cul-
tural o de patrimonio artístico que atraen a los visitantes.
No obstante hay que tener en cuenta las nuevas motiva-
65
ciones del turismo de incentivos, empresarial o congresual,
el creciente interés por el ecoturismo, el turismo ornitoló-
gico y el turismo deportivo y el aliciente que va a suponer
para toda la zona del Ebro y sus riberas la creación inme-
diata de una red de embarcaderos que fomentará el turis-
mo fluvial.
¿Qué importancia económica tiene para los pueblos
zaragozanos y para el desarrollo rural?
Evidentemente no podemos generalizar, para los pueblos
del Bajo Ebro, el Moncayo y Cinco Villas tiene una altísima
importancia siendo su crecimiento turístico igual o mejor
que el de otros sectores económicos. En cualquier caso, el
turismo genera riqueza y empleo y no hay duda de la
importancia que este sector representa y puede represen-
tar en el desarrollo y crecimiento de la economía rural.
¿Cuáles serían los rasgos del turista tipo?
Según nuestro reciente estudio de la situación turística en
la provincia de Zaragoza identificamos tres tipos de turis-
tas. El excursionista local que aprovecha la proximidad
geográfica para realizar escapadas de un día; el turista
nacional, de clase media y edad avanzada que ,en gene-
ral, no está vinculado al mercado laboral y visita Zaragoza
con cierta frecuencia, motivado por la buena imagen que
tiene de la provincia; y el turista viajero, de nivel cultural
alto y elevado poder adquisitivo que aprovecha los perio-
dos vacacionales para conocer nuevos lugares más o
menos lejanos geográficamente.
Si atendemos las estadísticas recogidas en las oficinas de
turismo , el visitante de la provincia de Zaragoza suele ser
persona de mediana edad que viaja generalmente en
pareja o en familia y que se queda en la provincia una
media de dos o tres días, de los que aproximadamente el
92% son españoles ( principalmente aragoneses, madrile-
ños, catalanes y andaluces) y el 8% extranjeros (principal-
mente europeos: franceses, italianos, ingleses ,alemanes y
también sudamericanos).
¿Qué importancia puede tener la Expo para llevar
turistas a los pueblos de la provincia y cómo se está
trabajando para aprovechar este evento?
La Expo es una oportunidad única y por ello la Diputación
Provincial de Zaragoza está trabajando intensamente para
aprovecharla. Como es sabido, contamos con un pabellón
propio en esta Exposición Internacional desde el que se
quiere mostrar al mundo los atractivos turísticos de la pro-
vincia, dar a conocer nuestra riqueza paisajística, cultural e
histórico-artística además de la calidad de nuestros servi-
cios turísticos. Vamos a intentar reflejar estas cualidades a
través de la exposición permanente de los contenidos del
pabellón. Pero además, vamos a acoger a todos los muni-
cipios de la provincia de Zaragoza para que sean ellos mis-
mos quienes en el día que tienen asignado, en solitario o
en agrupación de municipios, puedan mostrar su potencial
poniendo en valor sus singularidades.
Paralelamente, y para este periodo de la Expo, estamos
organizando siete rutas turísticas por la provincia que dia-
riamente posibilitarán a todos aquellos que lo deseen
conocer una porción de nuestro territorio que les sirva de
aperitivo y de aliciente para un viaje posterior más sosega-
do. Confiamos en los buenos resultados.
¿Cuáles serían los principales retos para potenciar el
turismo rural?
Pienso que un reto fundamental es mejorar las infraestruc-
turas viarias y el transporte público para facilitar el acceso
del turista y visitante desde la capital hasta los núcleos
rurales. También resulta importante profesionalizar el sec-
tor turístico rural, ayudarles en su formación permanente
para incrementar la calidad del servicio ofrecido e intensi-
ficar la información ofrecida al visitante de la capital para
que conozca las oportunidades turísticas que le ofrece el
entorno de la provincia.
¿Cómo animaría a los lectores a conocer la provincia
de Zaragoza?
Les diría que cualquiera que sea su motivación turística
pueden encontrar respuesta en la provincia de Zaragoza:
naturaleza, cultura, historia, patrimonio, gastronomía,
deporte, ocio, salud, relajación... calidad en los servicios
turísticos y calidad humana. Les invitaría a conocer nuestras
propuestas, sugerencias, rutas y nuestro potencial turístico
visitando la página web del Patronato de Turismo de
Diputación Provincial de Zaragoza, en www.dpz.es y a
organizar un viaje a nuestra provincia con la garantía de
que no quedarán defraudados.
+ INFO
WWW.DPZ.ES
viajes, senderismo y naturaleza 66
 HARRY
EBINGER
Gerente de la cadena hotelera e-activ
“Queremos ser un referente
del turismo activo en España”
CAMINAR ¿Qué distingue a los hoteles de la cadena
e-activ frente a otros establecimientos?
Se trata de hoteles que han adaptado sus
servicios y su política al turista activo, espe-
cíficamente al caminante y al amante de la
bicicleta. Querría destacar como característi-
cas diferenciadoras la oferta de 5 rutas seña-
lizadas y documentadas en los alrededores
del hotel, la realización de al menos una ruta
semanal gratuita para los clientes del hotel,
el asesoramiento del cliente por parte de
expertos sobre las actividades que puede
realizar y el acondicionamiento de un espa-
cio para dejar bicis u otro material.
¿Cómo se eligen los hoteles que llevan la
marca e-activ?
Se seleccionan en primer lugar por su situa-
ción geográfica estratégica. Nuestros hoteles
son punto de partida de las rutas emblemá-
ticas de la zona o parada en recorridos de
varios días, como en el caso del Camino de
Santiago o de las travesías por el Pirineo.
Normalmente incorporamos hoteles que ya
llevan años trabajando con excursionistas,
caminantes y ciclistas. Se trata de hoteles
con gran experiencia y que quieren dar un
paso más y aumentar la calidad de su oferta.
¿Se puede diferenciar el cliente al que se
dirige la cadena de otros practicantes del
senderismo o el cicloturismo?
No nos enfocamos a un grupo específico den-
tro de este segmento. Estudiando bien las
67
características de las diferentes áreas y de
nuestros hoteles, se diseñan diversas opcio-
nes de manera que cada cliente encontrará
su oferta, desde gente joven con pocos
recursos pero ganas de realizar rutas difíciles
hasta la pareja que quiere hacer paseos fáci-
les con sus hijos a pie o en bici. Además, las
rutas que hemos diseñado desde cada hotel
van normalmente del paseo hasta la ascen-
sión del pico emblemático de la zona.
¿Cuántos hoteles forman ahora la cadena
y dónde están?
De momento disponemos de 16 hoteles por
todo el Pirineo, más de 20 hoteles y hostales
por el Camino de Santiago, la red de más 20
hoteles de los parques naturales de
Andalucía, de 4 hoteles del interior de
Cataluña y dos en Asturias. El proyecto con-
siste en disponer de una red de sender- y
activhoteles por toda la península, tanto en
las otras sierras importantes como también
por otras rutas temáticas como la Vía de la
Plata, el Camino del Cid o del Quijote.
¿En qué consiste la oferta de rutas?
Como ya comentaba, cada sender- o acti-
vhotel dispone de una mini-red de caminos y
rutas en los alrededores del hotel. Queremos
que el cliente excursionista y ciclista pueda
invertir su energía en la actividad y no en la
búsqueda de información. Nuestra oferta de
rutas bien seleccionadas, según aspectos
paisajísticos, culturales y según su dificultad y
duración, señalizadas y en buen estado le
garantiza el éxito de su estancia en el hotel.
El personal del hotel entrega a sus clientes
fichas técnicas y mapas de las rutas como
también los tracks para GPS.
También existen rutas de enlace entre los
hoteles. El Camino de Santiago, lo ofrece-
mos a partir de este año en 5 y 3 etapas de
una semana para el caminante y el ciclista
respectivamente. Por el Pirineo hemos dise-
ñado 2 travesías de 6 días entre nuestros
hoteles y ya estamos a punto de ofrecer la
gran travesía pirenaica del Mediterráneo al
Atlántico de hotel en hotel.
También ofrecemos un recorrido en BTT y
bicicleta de carretera de 5 etapas por
Cataluña. En junio y julio de este año organi-
zaremos travesías populares por estos reco-
rridos a los que todos los amantes de estos
deportes están invitados. Para más informa-
ción se puede consultar nuestra página web
www.e-activ-hotels.com.
¿Cuál ha sido la historia y evolución de la
cadena?, ¿cuáles son los planes de futuro?
Hemos empezado hace un año, es decir el
2008 será la segunda temporada. Así todavía
nos encontramos en fase de introducción de
nuestra oferta en los mercados, aunque los
resultados obtenidos son muy satisfactorios.
El proyecto se inspira en una marca hotelera
parecida de los Alpes que se llama “Europa
Wanderhotels” con la cual cooperamos.
Queremos ser un referente del turismo acti-
vo en España: presentando las mejores rutas
a pie y en bicicleta, temáticas y de pequeño
recorrido y ofertando una amplia gama de
alojamientos de calidad donde el cliente es
asesorado por expertos en la materia.
¿Cómo valora el momento y futuro del
senderismo como actividad de ocio?
El senderismo y la bicicleta son la manera
más natural de acercarse a la naturaleza y
también al patrimonio monumental y cultu-
ral, la forma más sana y más sostenible.
Hemos percibido un auge importante en la
práctica popular de estas actividades en
España. Así que vamos en la buena línea
hacia alcanzar el nivel de los vecinos europe-
os que ya hace décadas que han pasado por
aquí. Lo que pasa es que la evolución de las
infraestructuras no va al mismo ritmo. Hay
pocos alojamientos adaptados que hacen
caso al turista activo y responden a sus nece-
sidades y falla a menudo el estado de la red
de caminos y senderos, muchas veces en mal
estado.
Aquí entramos nosotros. Nuestro compromi-
so es hacer disfrutar con nuestra oferta a los
amantes de la naturaleza y la actividad física.
+ INFO
WWW.E-ACTIV-HOTELS.COM
viajes, senderismo y naturaleza 68
HISTORIA, EMOCIÓN, POLVO, BUENAS DOSIS DE INTENSO CALOR ESTIVAL Y
EL CLAMOR DEL PÚBLICO; ÉSTAS PUEDEN SER PERFECTAMENTE LAS
IMÁGENES QUE DESCRIBEN LA ESCENA DE UNO DE LOS MUCHOS CURROS
QUE CADA VERANO SE DAN CITA EN BUENA PARTE DE LA GALICIA MÍTICA

TEXTO Y FOTOS ANXO RIAL

A RAPA
Imagen de hierro al fuego, que se
DAS BESTAS
ENCUENTRO CON LA GALICIA ANCESTRAL
utiliza para marcar las reses

69 viajes, senderismo y naturaleza 70

CALENDARIO DE CURROS
A Rapa das Bestas forma parte de la historia de Galicia y son miles de per-
sonas las que cada verano se concentran en torno a las muchas fiestas
dedicadas al mundo del caballo salvaje. Un ritual que se repite a lo largo
de los años y que comienza reuniendo en manadas a los caballos salva-
jes, a menudo desperdigados por los montes cercanos al lugar del curro.
Los caballos adultos y las nuevas crías son conducidos al recinto, un lugar amu-
rallado, donde finalmente serán separados. Y es aquí, en su separación donde se
concentran las mayores emociones, los aloitadores o los mozos del pueblo, en un
alarde de destreza y valentía, saltan sobre los garañones en una enloquecida
A Coruña ceremonia y sujetan a los caballos por sus crines, inmovilizándolos, para sepa-
A CAPELADA (CEDEIRA) 29 de junio rarlos, bien a mano desnuda o con lazo; y finalizar la ceremonia con el marcaje
AS CANIZADAS (POBRA DO CARAMINAL) 12 o 19 de julio
de las nuevas reses, cortando sus melenas, o con la posterior venta.
Lugo Los ejemplares que no vayan a ser aprovechados se vuelven a soltar al monte,
CANDAOSO (VIVEIRO) 1er domingo de julio donde galoparán en libertad un año más, a la espera de que la historia se repita.
CAMPO DO OSO (MONDOÑEDO) Último domingo de junio Es difícil establecer con verdadera precisión las fechas de la cría de caballos sal-
O VALADOURO (SANTO TOME) 1er domingo de agosto vajes en los montes de Galicia. Se sabe que estos equinos ya existían en gran-
des manadas en la época de los oestrymnios, primeros habitantes conocidos de
Pontevedra
Galicia. Más tarde los celtas llegaron a la Gallaecia del siglo VI a. de C. para
MOUGAS (OIA) 8 de junio
convivir con los primeros y compartir parte de su cultura, entre ella la incor-
A VALGA 11 de mayo
TORRONA 1 de junio poración del caballo a la vida cotidiana de la tribu.
MORGADANS (GONDOMAR) 15 de junio La dominación celta duró nada menos que ocho siglos y curiosamente se asen-
SAN CIBRAO (GONDOMAR) 22 de junio taron en lugares donde todavía hoy galopan los caballos silvestres. Se deduce
SABUCEDO (A ESTRADA) 6 de julio
que la cultura celta no contemplaba la cría del caballo, a juzgar por el tamaño
MONTE CASTELO (COTOBADE) 3 de agosto
PARADANTA (A CANIZA) 31 de agosto
de las viviendas que conformaban el poblado de los castros, habitáculos circu-
lares, no muy grandes, que podían dar cobijo a pequeños animales, cabras, cer-
Aloitador a lazo intentando coger uno de los caballos del curro dos u ovejas, mientras que las vacas y los caballos mantenían cierta libertad.

71 viajes, senderismo y naturaleza 72

 Es precisamente con la llegada de los celtas cuando se comienza a documentar
la importancia del caballo entre su cultura. Hay numerosos grabados en granito
que atestiguan la vida cotidiana de la población y lo que en realidad era impor-
tante para ellos; petroglifos, como el de Viladesuso en la zona de A Gova o el de
Sabucedo, ambos en Pontevedra, representan al caballo, bien en solitario o tiran-
do de carros.
Pero si bien los caballos de raza galega abundan en toda Galicia, nunca tuvieron
otra utilidad que la del transporte, tampoco se usaron para arar los campos,
donde esta labor siempre estuvo encomendada a los poderosos bueyes y la carne
de caballo tampoco es apreciada para el consumo humano.
Arriba Jóvenes inmovilizando a un potro salvaje.
Paisano cortando las crines al caballo
En las provincias montañosas de Galicia los lobos dieron cuenta de buena parte
de la población equina, de ahí que en tierras de A Coruña y, sobre todo,
Abajo Caballos dentro del recinto del curro de Mougás
Pontevedra se concentren el mayor número de curros.
Entre mayo y finales de agosto es cuando la fiesta del caballo alcanza su mayor
esplendor; y es en la sierra de A Groba, a 663 m de altitud, donde se celebran
tres de los importantes curros de la temporada en el sur de Galicia: A Valga,
Torroña y Mougás.

73 viajes, senderismo y naturaleza 74


Esta sierra, declarada espacio protegido, recorre como
una gran espina dorsal la parte final de la costa sur de
Galicia, enmarcada entre las poblaciones costeras de
A
Baiona, A Guarda y la fronteriza Tui; por lo que es un
LA SIERRA DE estupendo balcón al mar abierto, y un terreno escarpado
Groba
y agreste.
En A Groba, además de unas hermosas vistas, se puede
disfrutar de un paisaje único con una vegetación absolu-
tamente autóctona, que la convierten en un escenario
ideal para que los más atrevidos practiquen deportes
como la escalada, la BTT, el parapente o el ala delta.
Arriba Caballo a contraluz Por estos montes discurren varias rutas de senderismo
75
EL MONASTERIO DE
SANTA MARÍA DE OIA
La costa de esta parte gallega es también importante y no sólo por su salvaje belleza; en
la población de Oia, se encuentra el monasterio cisterciense de Santa María de Oia, fun-
dado en 1132 bajo los auspicios de Alfonso VII y su hijo, Sancho III. Es el único monas-
terio de los monjes blancos asentado en el litoral de Galicia y aquí se inició la cría de
ganado en estado salvaje y surgió la Rapa das Bestas.
Fue un emplazamiento importante por los hechos bélicos protagonizados por sus monjes
en la defensa de la costa, sobre todo contra los continuos ataques piratas entre los siglos
XVI y XVIII. Esta última circunstancia alteró de forma clara la vida austera y casta de los
monjes, e incluso le supuso una carga económica adicional por el mantenimiento de las
piezas de artillería; a cambio, le proporcionaba ciertas recompensas y privilegios, tanto de
la Corona, a quien defendía, como de los navíos protegidos en sus aguas, que contribuían
a su mantenimiento con impuestos a los monjes.
A finales de este siglo se construye la iglesia en el estilo austero y sencillo de las obras cis-
tercienses. El claustro se construye a mediados del XIII y desaparece con las modificacio-
nes llevadas a cabo a partir del XVI, en las que se reforman sacristía, coro alto y sala capi-
tular. En el siglo XVIII se construye la fachada barroca, presidida por la Virgen del Mar.
En 1836, con la desamortización, se expulsa a los monjes y en el inventario se recoge el
lamentable estado de abandono y expolio en que se encuentran las instalaciones en estos
años. La iglesia pasa a convertirse en parroquia y el monasterio termina en manos priva-
das. Los pleitos derivados a partir de su privatización fueron la probable causa del incen-
dio que sufrió el recinto. Los jesuitas portugueses lo arrendaron desde 1910 hasta 1932,
cuando son expulsados por el gobierno español. Durante la Guerra Civil, fue prisión para
catalanes. Devuelto a manos particulares en 1942, pasó por distintos propietarios y hoy,
por absurdos problemas burocráticos, se encuentra en un lamentable estado de abando-
no; sobre todo teniendo en cuenta el valor artístico de su iglesia y que fue declarado
Monumento Histórico Artístico en 1931.
que visitan algunos de los enclaves más destacados de Los celtas dejaron tras de sí con la llegada de los roma-
la zona: la ermita de San Martiño, la fuente de Arcela, el nos los castros de Vela Grande, en Mougás, y Cano dos
pueblo de Torroña, y, en especial, el petroglifo de Auga Mouros, en Viladesuso; pero sobre todo los conjuntos de
dos Cebros, que puede calificarse como el clímax del petroglifos aquí encontrados. El monte Lousado, en
patrimonio prehistórico en Galicia. Burgueira, conserva el petroglifo de A Pedra Escrita, el
En 1993 un equipo de arqueólogos localizó la figura más laberinto de mayor diámetro hallado en Europa.
controvertida de los últimos años en lo que al arte rupes- La herencia de los romanos se hace visible en el puente
tre galaico se refiere. Se trata de una embarcación de sobre el Broi, en Viladesuso, por el que atravesaba la vía
importantes dimensiones que muestra el mástil, el vela- Per Loca Marítima. Más recientes en el tiempo son los
men y lo que podría ser la representación de tripulantes. molinos de Salera o los del Folón, en la vecina sierra de
Está considerado como uno de los petroglifos más anti- Argallo y para refrescarse las cascadas y pozas de
guos de la región. Mougás.
viajes, senderismo y naturaleza 76
 tico
lán
At
no
éa

SIERRA DE A GROBA
c
O PO-552

GALICIA BAIONA
PO-552
Baiona
AG-57

Ruta en BTT tante la encontramos en el kilómetro 1,8 hay que

seguir en bajada hacia las construcciones del curro
Distancia: 15,4 km Duración: 3 horas Desnivel: 250 m que aparecerán ante nosotros doscientos metros más
Dificultad: media, tan sólo hay que prestar atención a las ram- adelante.
pas de la primera parte del recorrido Época idónea: cualquier
época es buena para este recorrido. Km 2
Aquí, la pista comienza un largo descenso, una pen-
Una de las mejores maneras de recorrer la sierra de A diente que nos obligará a ir atentos a los frenos de
Alto da
Grova y contemplar de cerca los caballos salvajes es nuestra máquina, las curvas son pronunciadas con Nogueira
en bicicleta. Aquí, debido a la explotación forestal, abundante piedra suelta. Son más de doscientos As Costeiras
existen multitud de pistas de montaña y corredoiras metros de vertiginoso descenso, hasta una nueva des- Inicio/final
Monte
donde poner a prueba nuestra destreza al pedal. viación. En este punto cruzamos un paso canadiense de Baredo A Groba
Una de esas alternativas nos lleva a través de uno de y giramos a la izquierda por un terreno totalmente
los escenarios de la rapa, el curro de Mougás, donde llano y relajado. Viajamos ahora entre robles, pinos y Os Marcos

SIERRA DE A GRO
Os Regatos
también podremos visitar las cascadas y pozas del río eucaliptos hasta el río Mougás.
Mougás; siempre acompañados de excelentes pano- En el kilómetro 3,8, y si vamos bien de tiempo, pode- Marca
de Caballas
rámicas del océano Atlántico. mos desviarnos por una pista a nuestra izquierda y ver

N
una de las pozas del río, para regresar de nuevo a la
Inicio pista principal y continuar por terreno llano hasta una Pozas
El comienzo de la ruta hay que buscarlo en la carre- cascada. Desde aquí la pista comienza a ganar poco

BA
tera que sube desde la localidad de Baiona al alto de a poco inclinación hasta que conectamos con una
Cascada
la sierra de A Groba. Un par de kilómetros después carretera que sube desde el pueblo de Mougás.
O Outeiro
de pasar el área recreativa de Chan da Lagoa, apare- Alto das
Veigas
ce una pista a mano derecha, –la segunda pista– que Km 6,5 Picadero
O
AM TO
señaliza el curro de Mougás, aquí comienza la ruta. En este punto la carretera asfaltada gana altura y pasa TR SFAL
A
DE
Tendremos que ir atentos a los numerosos caminos al lado de un picadero de caballos desde el que
de exploración forestal. La primera desviación impor- podemos disfrutar de unas maravillosas vistas. El
asfalto lo abandonamos en el kilómetro 8,7, en la pri- CÓMO LLEGAR
Para el inicio del recorrido hay que llegar a la
mera pista a nuestra izquierda. Desde aquí, con pocas
localidad de Baiona –C-550–, y desde allí
desviaciones, circularemos por terreno prácticamente tomar la carretera local que nos lleva primero
llano y con excelentes vistas del océano hasta com- al mirador de la Virgen de la Roca, y luego al
pletar los 15,4 km de este recorrido circular por la sie- área recreativa de Chan da Lagoa y a Torroña.
rra de A Groba.
BIBLIOGRAFÍA
• Guía dos Curros de Galicia. Herminio Pose.
DÓNDE DORMIR
Guías temáticas Xerais (en gallego).
En la localidad de Baiona podemos encontrar todo tipo de
alojamientos, el camping más cercano está en playa Ladeira,
CARTOGRAFÍA
dentro de la misma villa.
• Mapas ServicioTopográfico Nacional
1:25.000. 260 II, III y IV
DIRECCIONES DE INTERÉS
• www.baiona.org Arriba Un descanso, mientras contempla-
• www.turgalicia.es mos la costa de Mougás. Abajo A través
En una de las pistas abiertas para la explotación forestal • Ayuntamiento de Baiona. Tel.: 986 385 050 de un bosque de pino joven

77 viajes, senderismo y naturaleza 78

 SOBRARBE
EN EL PIRINEO DE HUESCA
Destino del turismo deportivo todo el año
TEXTO TETE MOZOTA VOCAL DE TURISMO DEPORTIVO DE ARAGÓN

No es casualidad que una de las primeras iniciativas referen-

tes a la formación de guías de montaña y monitores de activi-
dades en nuestro país tuviera como escenario la comarca de
Sobrarbe, concretamente Morillo de Tou (Ainsa).
Tampoco es casualidad que una quinta parte de las empresas
de Turismo Deportivo de Aragón estén ubicadas en esta
comarca. Sobrarbe ofrece cimas de más de 3.000 m visitadas
por generaciones de montañeros y alpinistas; desfiladeros y
gargantas de roca caliza que hacen las delicias de los practi-
cantes del descenso de cañones; cuevas y simas que atraen a
espeleólogos de todo el mundo; más de 100 km de ríos nave-
gables; especies animales y vegetales en peligro de extinción
que tienen aquí su último reducto…
En los lugares en donde hay estación de esquí, los guías que
trabajan durante la primavera y verano en las empresas de
aventura tienen una alternativa de trabajo en invierno en el
mundo del esquí alpino. La falta de infraestructuras relaciona-
das con el turismo de la nieve en la comarca de Sobrarbe obli-
ga a las empresas de aventura a ofrecer actividades invernales
alternativas al esquí convencional.
Actividades que cerca de las estaciones de esquí son un com-
plemento, en Sobrarbe son las protagonistas y su realización,
el objetivo de los turistas que nos visitan en invierno: excur-
siones con raquetas, escalada de cascadas de hielo, descenso
de barrancos secos, campamentos de iglús, excursiones en
moto de nieve, identificación de huellas animales en la nieve,
cursos de alpinismo invernal, esquí alpino fuera pista remon-
tado en moto nieve, cursos de nivología, etc.
Evidentemente la demanda de dichas actividades no es la
misma que en el esquí alpino, su oferta por parte de las
empresas proporciona unos ingresos discretos, que en
muchos casos llegan justo para cubrir gastos; pero poder con-
tar durante todo el año con los guías y monitores en la zona,
asegura un servicio de calidad y profesionalización en la tem-
porada estival, donde Sobrarbe se convierte en el “centro del
universo del turismo deportivo”.

viajes, senderismo y naturaleza 80

ES LA ISLA MÁS ALARGADA Y LA SEGUNDA MAYOR DE LAS CANARIAS, LA QUE MAYOR
NÚMERO DE PLAYAS TIENE Y LA ÚNICA QUE ALBERGA UN TROZO DE DESIERTO TAN
SIMILAR AL DEL SÁHARA QUE NADIE DUDARÍA QUE ESTE TROZO DE TIERRA FLOTANTE
ESTUVO ALGÚN DÍA MÁS PEGADO A ÁFRICA DE LO QUE HOY SE ENCUENTRA

TEXTO Y FOTOS DAVID MUNILLA

Fuerteventura cuenta con varios maci-

zos, el afloramiento granitico de Pájara
es uno de los más curiosos por la pre-
Jandía
sencia única de este tipo de roca EL EXTREMO DE FUERTEVENTURA
81 viajes, senderismo y naturaleza 82
L a primera impresión para el viajero que
llega a Fuerteventura, tanto por barco
como por aire, es la de un paisaje desolador, inhóspito,
al igual que lo fue para muchos navegantes de antaño,
que la conocían como Planaria, suelo plano. Desde
estos puntos civilizados, no se atisban montañas y los
terrenos se antojan yermos. Sin embargo, a pesar de
esta apariencia de árida, la isla es también un tesoro
geológico con montañas, valles y hermosas costas.
Su división más sencilla sería la que hicieron sus pri-
meros pobladores, puesta de manifiesto en la muralla
del Istmo, una pared de piedra, de la que aún quedan
restos, situada en el estrecho cuello de botella que
separa la parte más ancha de la isla en el denominado
istmo de Jandía o istmo de la Pared. Sobre esta curio-
sidad geo-étnica que separa las montañas de la penín-
sula de Jandía con el resto de la isla, Unamuno, que
vivió desterrado en 1924 en la isla, escribió: "Y he
aquí cómo este pedazo de África sahárica, lanzado en
83
el Atlántico, se permitía tener una península y una
muralla como la de China".
El caso es que este muro era una frontera que dividía
Maxorata al norte y Jandía al sur, dos reinos aboríge-
nes, dominados por los reyes Guize y Ayose. La mura-
lla fue tan famosa que incluso los guanches de Gran
Canaria llamaron a la isla Erbania, equivalente a Ar-
bani, cuya traducción no es otra que la pared.
De modo que entre este término y el también guan-
che de Mahoh, mi país, se debe buscar el verdadero
nombre de la isla, antes de que fuera conquistada en
el siglo XV y se la conociera como Fuerteventura.
Fruto, al parecer, de alguna aventura con tintes fuer-
tes, sufrida por los castellanos al adentrarse por estas
tierras de apariencia inhóspita. Otros prefieren decir
que el nombre proviene del acusado viento que la
azota y que la convertían en una esquiva de los nave-
Los poblados de pescadores no han evoluci-
gantes, y hoy en un tesoro para aficionados al wind y nado demasiado, sobre todo los del Oeste,
kite surf, su turismo más estimado. entre los que se encuentra el de Cofete
viajes, senderismo y naturaleza 84
GUSTAV WINTER
una vida de película

Una de las más curiosas historias de Fuerteventura es la

del alemán Gustav Winter, al que la leyenda colocó como
testaferro del mismísimo Hitler para crear una base secreta
de submarinos en el transcurso de la II Guerra Mundial.
Con este supuesto fin, Winter, que estudió Ingeniería en
España y realizó diversas obras tanto en la península como
en Gran Canaria, compró toda la península de Jandía y
construyó villa Winter, un palacete idéntico a otro ubicado
en la alemana Selva Negra.
La leyenda se encargó de situar allí fiestas nazis, un refugio
de altos mandos tras la contienda, o incluso que el peque-
ño aeródromo sirvió de parada o aprovisionamiento a la
Luftwaffe. El caso es que la mansión se terminó en 1946,
nadie la habitó, que las aguas no tenían profundidad para
los submarinos y que Winter lo único que buscó fue tener
allí un retiro de lujo, tal y como planeó la primera vez que
recorrió la isla con su velero en los años 30.
Su vida ha inspirado varias novelas de espías, y de hecho el
servicio secreto británico siempre lo tuvo como tal. Los
datos se cruzan a un lado y a otro, como que trabajó cons-
truyendo submarinos en España para Hitler, pero que
cuando se tambaleó el nazismo quedó abandonado a su
suerte. También el uso del aeródromo, en el que se consta-
tan aterrizajes de algunos aviones alemanes, pero para lo
que realmente lo construyó Winter fue para tener su con-
tacto con el exterior y su gran pasión: la caza en África.
Pero este personaje siempre tendrá una mención en la his-
toria moderna de la isla como uno de los mayores terrate- El windsurf y el kite surf
son los deportes rey en los
nientes de las Canarias, para lo que se nacionalizó español ventosos meses veraniegos
y creó una empresa ganadera que exportó miles de kilos
de queso y lana. Fue el impulsor del turismo alemán a
final de los años 60 y dejó la pista que comunica Morro Esta erosión ventosa ha dejado un semblante desértico cerca del istmo de la Pared, el pico de la Zarza, que con
Jable con Cofete, que construyó con ayuda del régimen maravilloso, protagonizado por las dunas de Corralejo y sus 807 metros es el monte más elevado de la isla.
franquista para poder llegar a su mansión. Jandía, dos de los puntos más desérticos de la que se La península de Jandía es un Parque Natural repleto de
Afortunadamente este denominado camino de los conoce como la isla más antigua del archipiélago. valles escondidos, y verdadera divisoria de las maravillo-
Presidiarios, nunca llegó a asfaltarse y la creación del Emergió con un volcán de 4.000 metros, machacado sas playas de Sotavento y Barlovento. Además de éste,
Parque Natural en 1987 impidió el paso de la maraña de Los molinos de viento del por numerosas erupciones que dejaron a la isla con dos Fuerteventura cuenta también con el Parque Natural de
hormigón y turismo a Cofete, donde aún se conserva el centro de la isla, están erizadas cordilleras de mucha menor altura. Actual- Corralejo, firme candidato a Parque Nacional por sus
siendo recuperados de un
palacete de Winter, y sigue siendo uno de los lugares más modo muy acertado mente, en la zona central se encuentra el macizo de espectaculares dunas, así como otros 11 espacios prote-
salvajes y apartados de todo el archipiélago canario. Betancuria, con el pico de la Atalaya, de 762 m, y al sur, gidos, que ocupan casi la mitad de la isla.

85 viajes, senderismo y naturaleza 86


PICO DE LA ZARZA
Distancia: 13 km Desnivel: 750 m Duración: 5 horas
Época idónea: Todo el año exceptuando verano, que ade-
más coincide con la época más ventosa. No debe acome-
terse con predicción de lluvia o nubosidad abundante.
MIDE: 2-3-3-3 (ver pág. 91)
Inicio
La crestería de Jandía es un peine de cumbres, una
muralla lineal de casi 32 km, frontera del este al oeste
del extremo sur de Fuerteventura. A mitad de esta
cordillera, existe un ancestral paso que unía el asen-
tamiento de pescadores de Cofete con el poblado de
Gran Valle. Nuestra ascensión toma la primera parte
de este camino, para después seguir la línea divisoria,
un genial balcón con vistas a levante y poniente, que
conduce al punto más alto de la isla.
El comienzo del sendero está señalizado con un car-
tel a la entrada de Gran Valle y se encuentra a unos 3
km de iniciar la pista. Es el denominado camino de los
Presidiarios, que va de Morro Jable a Cofete.
El sendero, preparado con piedras a ambos lados,
discurre por el centro de Gran Valle. Las líneas de
montañas que lo flanquean a ambos lados son el
Cuchillo Ciervo a nuestra izquierda y la Solana del
Ciervo, dos cordales que toman altura según nos
adentramos. Su aspecto pasa del ocre y amarillento
que predomina en la isla a los diferentes tonos de
verde. Aquí se concentran la mayoría de endemismos
de la isla. El motivo es la riqueza acuífera, tanto por las
nubes, que con gran frecuencia hacen de montera a
los picos, como por los manantiales que esconden sus
laderas.
Punta Pesebre
Punta de Barlovento
Un senderista se aproxima a
CÓMO LLEGAR
Por mar se llega a Puerto del Rosario, Corralejo y Morro
Jable. Diariamente, hay ferris que conectan las islas entre
la cima de la montaña
Tindaya, un pico sagrado
para los aborigenes isleños
sí (www.navieraarmas.com, www.fredolsen.es,
www.trasmediterranea.es).
Por aire hay vuelos directos desde Madrid y Barcelona. Desde
otros lugares de la península hay que hacer escala en Tenerife
y después volar con Binter (www.binternet.com).
DÓNDE ALOJARSE
Lo más económico es hospedarse en apartahoteles u
hoteles que fuera de temporada (verano) tienen buenos
precios, sobre todo en Corralejo y Morro Jable.
La oferta es muy variada. www.ifuerteventura.net y
www.abcanarias.com. Si se quiere disfrutar de alojamiento
rural consulte www.ecoturismocanarias.com.
TRANSPORTES
Hay dos centros turísticos por excelencia, al norte Corralejo
y al sur Morro Jable, ambos se comunican por autobús, pero
se tarda bastante. El taxi es caro (40 euros en el caso de
Corralejo) y la isla es muy extensa como para estar utilizán-
dolo diariamente. En el mismo aeropuerto se pueden alqui-
lar coches, que resulta la mejor opción.
CARTOGRAFÍA
• Mapas 1:25.000 IGN: 1099-2 Los Verodes, 1099-3 Punta
de Jandía, 1099-4 Morro Jable.
DIRECCIONES Y TELÉFONOS DE INTERÉS
• Cabildo Insular Medio Ambiente. Tel.: 928 852 106
• Oficina de turismo de Morro Jable. Tel.: 928 54 0 776
• Caminata, organización de excursiones. Tel.: 928 535 010
CONSEJOS PRÁCTICOS Tras un llaneo con ligero ascenso de unos 40 minutos En 2 horas pasaremos cerca de la cumbre del pico de
Se precisa buen equipo para andar y protección llegaremos a las casas de Gran Valle, un antiguo asen- La Palma (659 m), no sin varias subidas y bajadas que
para viento y agua. Es muy recomendable
tamiento ganadero de gran importancia en el pasado, se deben evitar faldeando. En este tramo el camino
llevar bastones, crema y gafas de
protección solar, y un mapa. ya que la cabaña de cabras majoreras fue por mucho está poco marcado y las referencias son los collados,
Pico del Viento tiempo el granero de Canarias. Si andamos hacia el como el de la degollada de Hierba Huerto.
suroeste podremos visitar uno de los manantiales que Pasaremos por varias zonas de grandes cactus
N
te
de Cofe Pico de surtía de agua a la comunidad y al Huerto Moreno, (Euphorbia canariensis) que, apelotonados, impiden
Playa la Matanza
Villa Winter
despensa natural de las familias que hasta hace cua- el paso.
COFETE tro décadas ocupaban estas casas.
Castillejo Alto
Casas de Esquizo
4 horas
Cordal de divisora
1 hora
a

Playa
de Ojos Las Pilas
Degollada M
or
ro
La Tabla de Vinamar
í Tras faldear el Morro del Cavadero alcanzaremos la
de Cofete
de
d Alcanzamos la degollada de Cofete. La subida se cumbre más alta de Fuerteventura, rodeada de car-
So

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Gran Valle
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a Rotonda construcción extiende por unos 300 metros de desnivel en dos mar- donales, la vegetación más ancestral de la isla.
el

Morro de Habana o
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Ci

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céa
erv

del Rosario
cadas zetas. La vista sobre Cofete es espectacular. El La bajada se realiza por la Tabla de Vinamar. La pista
chil

O M Oasis Golf Hotel Barceló

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Jandía
c i z o CASAS DE
el C

de la Cruz Inicio sendero normal sigue hasta el poblado en una bajada es el camino más directo; por el barranco está mar-
Casas de Jorós BUTIHONDO
ierv

PARKING
o

Punta de Jandía
Baja del
de unos 45 minutos. Nosotros, sin bajar, tendremos cado y es más bonito, pero hay que añadir 20 minu-
Jandía FUERTEVENTURA Gran Valle Morro Aldiana Club
Jable Jandía Playa que comenzar a seguir la crestería hacia el este. tos. En ambos casos se llega al hotel Barceló.
Oc Playa de
éan las Coloradas
Matorral
oA
tlán rra
l
viajes, senderismo y naturaleza
87 tico Playa del Mato
88
DELICIAS MEDITERRÁNEAS LA RICA Y VARIADA GASTRONOMÍA ES OTRO DE LOS ATRACTIVOS DE LA COMARCA
PORTUGUESA DE ALGARVE. EN MAYO, LA CELEBRACIÓN DE LA FERIA DE LA DIETA
MEDITERRÁNEA ES UNA OCASIÓN PARA CONOCERLA MEJOR

TEXTO PAULO BERNARDO GERENTE DE GLOBALGARVE
Son innumerables las razones para recorrer en mayo
los caminos que discurren por Algarve. Bajo la luz
cálida de la primavera, explotan los colores de las
plantas y el aire se inunda con el aroma del tomillo y
el romero.
Un excelente pretexto para acercarse puede ser la
feria de la Dieta Mediterránea, que se celebrará los
días 2 y 3 de mayo en el pabellóm municial José Rosa
Pereira, en Martin Longo, localidad de Alcoutim.
La feria es uno de los eventos del programa Iniciativas
de Promoción del Mundo Rural del Algarve, que tiene
como principal objetivo mejorar el nivel de vida en el
interior de la región.
Con su característica hospitalidad, los algarvianos pre-
tenden compartir sus tesoros paisajisticos, gastronó-
micos y su cultura popular con los visitantes; por lo
que la feria incluye también una muestra de artesanía:
un viaje por el trabajo de los artesanos del nordeste
del Algarve, donde también es posible catar y com-
prar dulces, licores, quesos y variados embutidos.
Dicen los entendidos que no se conoce verdadera-
mente un pueblo y su cultura hasta que no se saborea
su gastronomía. De ahí la propuesta para visitar
Algarve durante la feria de la Dieta Mediterránea, a lo
que podemos llamar, más poéticamente, de las deli-
cias mediterráneas.
Algarve se caracteriza por una cultura popular de sín-
tesis entre el mar y la montaña que se refleja en su rica
y larga tradición gastronómica. A las condiciones cli-
máticas y su localización geográfica en las puertas del
Atlántico se suman las influencias mediterránas; facto-
res todos que influyen decisivamente en la cocina.
El sol dorado del aceite y el perfume del orégano
está siempre presente en las ensaladas. Una buena
rebanada de pan casero acompaña a los embutidos
de cerdo, a los quesos y a otros bocados realzando
su sabor.
En la sierra no se puede dejar de probar los platos de
caza y de carne, acompañados por legumbres.
Recurriendo a la imaginación, el interior de Algarve
ofrece excelentes cocidos, o jantares como los llaman
los lugareños, en los que el cereal, las alubias o el mijo
se acompañan de carne y embutidos.
No se puede dejar de reseñar la influencia árabe en las
papas de mijo, que se cocinan con sardinas o almejas
en el litoral y con torreznos o chorizo en el interior.
Plato humilde, creado para sacar provecho de comida
escasa, es hoy un plato tradicional muy apreciado.
Los golosos están de enhorabuena en Algarve; las
almendras (tan abundantes que una leyenda habla de
DESPUÉS DE COMER…
una princesa a la que mató la añoranza de la nieve tras
ver los campos blancos por las flores de los almendros)
son base de una gran cantidad de recetas.
Los pastelitos de almendra, con relleno de huevo hila-
do, asumen imaginativas formas de flores y animales,
son un mimo para el paladar. El morgado, que añade
además cabello de ángel, es un dulce de alta pastelería.
Los higos secos también están presentes en muchas
recetas, sea perfumados con canela o rellenos de
almendras.
Tierra de sol, el Algarve cultiva vinos con denominación
de origen en las regiones de Lagos, Portimão, Lagoa e
Tavira, donde las variedades tradicionales (nega mole,
trincadeira, moscatel o crato-branco) son cada vez más
apreciadas.
Para acompañar los dulces, nada mejor que un aguar-
diente de madroño, que crece de forma espontánea en
las sierras de Monchique, Caldeirão y Espinhaço de
Cão. De su fruto pequeño, carnoso y de color de fuego
se extrae un aguardiente de sabor único e inconfundi-
ble, el sabor del Algarve.
Si este menú le hace la boca agua no dude en visitar-
nos, será bienvenido.
Basta atravesar el río Guadiana para llegar a este
municipio, en uno de los lugares del Algarve donde
las tradiciones todavían marcan el día a día de sus
habitantes, y para embriagarse con el perfume de las
hierbas aromáticas, siempre presentes en la gastro-
nomía tradicional de la comarca.
En el interior se pueden encontrar verdaderos
jardines inexplorados, vastas reservas naturales en
las que seguir el vuelo majestuoso de las águilas y
otras aves.
Los algarvianos son conocidos por su hospitalidad;
eximios contadores de historias, siempre están dis-
puesos a la charla. La simplicidad de la arquitectura
tradicional, con sus azoteas y paredes de cal pintadas
en ocre y azul y sus bandas decoradas conserva tra-
zos moriscos; como la lengua que aún se conserva.
Para quienes deseen prolongar un poco más su
estancia, las viviendas de turismo rural son la mejor
opción de alojamiento y una oportunidad para
conocer mejor a los habitantes. Se ofrecerá un
recorrido completo por el mundo rural algarviano,
donde el tiempo tiene otra dimensión.

Izquierda La gastronomía
algarviana cuenta con una
gran variedad de productos
FOTOS JAVIER ROMEO/ARCHIVO PRAMES

Derecha Vista de la locali-

dad de Tavira, Algarve
FOTOS YOËL GARÍN/ARCHIVO PRAMES

89 viajes, senderismo y naturaleza 90

CAMINAR DERECHO
JOSÉ MARÍA NASARRE
Las regulaciones autonómica
de la empresas de turismo activo
ACEPTANDO QUE CADA COMUNIDAD AUTÓNOMA TIENE UNA PECULIAR ESTRUCTURA ADMINISTRATIVA O UN
TERRITORIO DE CARACTERÍSTICAS DIFERENTES, NO PARECE LÓGICO QUE LA REGULACIÓN SOBRE SEGURIDAD,
SEGUROS O INFORMACIÓN AL CLIENTE PARA LA MISMA ACTIVIDAD SEA DIFERENTE SEGÚN EL LUGAR DONDE
SE HAYA INSCRITO LA EMPRESA.
La expansión de las empresas de turismo activo en
España se ha producido en las dos últimas décadas,
fruto del impulso de montañeros, piragüistas,
parapentistas, etc., que decidieron dedicarse
profesionalmente a lo que hasta entonces
constituía su afición. Estos pequeños empresarios
han visto cómo el desarrollo económico generado
por sus empresas repercutía en el desarrollo
general del territorio en el que se habían instalado.
Si las empresas nacieron recientemente, también su
legislación reguladora. En los años ochenta y
noventa del pasado siglo, se aprobó la mayoría de
las leyes autonómicas de turismo, hoy vigentes, que
no consideraron la necesidad de encajar en el
sistema este nuevo recurso turístico, y ni siquiera
suelen mencionar este tipo de empresa. Sin
embargo, en la última década, se ha impuesto la
necesidad de regular, en beneficio de los clientes,
la actividad de las empresas de turismo activo.
Las regulaciones de las comunidades autónomas se
refieren a los documentos que deben presentarse
para la inscripción, los seguros necesarios, la
información al cliente, el registro, los requisitos de
seguridad, la titulación de los trabajadores, etc. Sin
embargo, no todas las comunidades autónomas
tienen hoy un decreto regulador y entre los
decretos publicados se encuentran diferencias de
difícil justificación. Aceptando que cada comunidad
autónoma tiene una peculiar estructura adminis-
trativa o un territorio de características diferentes,
no parece lógico que la regulación sobre
seguridad, seguros o información al cliente para la
misma actividad sea diferente según el lugar donde
se haya inscrito la empresa.
91
Por otra parte, la convergencia de regulaciones
parece una exigencia ante la oferta del producto en
su conjunto, especialmente para ofrecerlo en
mercados europeos, donde ha de realizarse una
promoción conjunta de los productos de turismo
activo. De ahí la necesidad de caminar hacia
regulaciones similares en las que asumiendo la
diversidad se produzca el acercamiento al menos
en una serie de materias básicas.
La Subdirección General de Calidad e Innovación
Turística de la Secretaría General de Turismo ha
impulsado, junto con la Asociación Española de
Empresas de Turismo Activo, un estudio de todas
las legislaciones publicadas hasta la fecha para
proponer unos mínimos de regulación comunes
para todas las empresas. El estudio, realizado con la
colaboración de la Universidad de Zaragoza y la
Universidad Camilo José Cela, selecciona los
parámetros de calidad que han de cumplir las
empresas, examina su regulación en las normativas
existentes y las posibilidades de extender
soluciones comunes y termina realizando una
treintena de propuestas de regulación que cuentan
con la conformidad de la asociación de
empresarios.
Ahora falta que esas propuestas se integren en las
legislaciones autonómicas (algunas ya las
contienen) para lograr que los consumidores y
usuarios tengan la garantía de que cuando realizan
actividades de turismo activo existen unos mínimos
de calidad, independientemente de la comunidad
autónoma en la que contraten sus servicios.
Derecha Descenso de barranco FOTO ARCHIVO PRAMES
MEDIO
Severidad del medio natural
1. El medio no está exento de riesgos
2. Hay más de un factor de riesgo
3. Hay varios factores de riesgo
4. Hay bastantes factores de riesgo
5. Hay muchos factores de riesgo
ITINERARIO
Orientación en el itinerario
1. Caminos y cruces bien definidos
2. Sendas o señalización que indica la
continuidad
3. Exige la identificación precisa de acci-
dentes geográficos y de puntos cardinales
4. Exige navegación fuera de traza
5. La navegación interrumpida por obstá-
culos que hay que bordear
DESPLAZAMIENTO
Dificultad en el desplazamiento
1. Marcha por superficie lisa
2. Marcha por caminos de herradura
3. Marcha por sendas escalonadas o
terrenos irregulares
4. Es preciso el uso de las manos o saltos
para mantener el equilibrio
5. Requiere el uso de las manos para la
progresión
ESFUERZO
Cantidad de esfuerzo necesario
1. Hasta 1 h de marcha efectiva
2. Entre 1 h y 3 h de marcha efectiva
3. Entre 3 h y 6 h de marcha efectiva
4. Entre 6 h y 10 h de marcha efectiva
5. Más de 10 h de marcha efectiva
Calculado según criterios MIDE para
un excursionista medio poco cargado.
MIDE
viajes, senderismo y naturaleza 92

PUBLICACIONES
1 GUÍA DEL PARQUE NACIONAL
DE LOS PICOS DE EUROPA
AGUSTÍN SANTORI (COORDINADOR)
EDITA: PARQUES NACIONALES
El Centro Nacional de Información Geográfica
y Parques Nacionales llegan al número 6 de la
serie dedicada al senderismo y turismo activo
en los parques con el volumen dedicado a
Picos de Europa.
Dada la participación del CNIG, uno de los
atractivos de esta guía son los cuatro mapas
que lo acompaña, tanto por su calidad como
por su detalle, a escala 1:25.000. El libro des-
taca por su abundante información práctica,
que incluye normativa, servicios propios del
parque o notas para escaladores, esquiadores
y espeleólogos.
2 30 EXCURSIONES
POR SENDEROS GRANADINOS
ARCADIO EGEA · EDITA: EDITORIAL COMARES
El antetítulo de este libro es “monumentos
naturales y parajes singulares”, aunque ade-
más de en cuevas, miradores o árboles tam-
bién se fija en monumentos históricos y otros
puntos de interés (minas, museos), hasta totali-
zar más de 100 puntos por toda la provincia de
Granada, que se visitan entre las 30 excursio-
nes señaladas; combinando así el fin de pro-
mocionar el senderismo como del turismo.
Llama la atención que el autor realizó los reco-
rridos que describe entre los 70 y 75 años, y el
libro es un buen incentivo para adentrarse por
los paisajes de la provincia; pero en lo que se
refiere al contenido las descripciones del reco-
rrido y los mapas no son muy claras; mientras
que la calidad de las numerosas fotos que se
incluyen es el aspecto más mejorable.
93
1 2
3 RED NATURAL DE ARAGÓN. SOBRARBE
RAMÓN ANTOR (COORDINADOR) · EDITA: PRAMES
Esta colección sigue recorriendo las comarcas arago-
nesas acercando a su riqueza natural y sus paisajes
con buenos textos explicativos, abundantes fotografí-
as y propuestas de recorridos en vehículo y a pie por
los puntos más destacados.
Basta con recordar que por esta comarca se extiende
el Parque Nacional de Ordesa y Monte Perdido y
parte de los parques naturales de Poset-Maladeta y
Guara para concluir que estamos ante un volumen
especialmente interesante de la serie.
4 RÍO
ÁLVARO LEIVA Y LUIS PANCORBO · EDITA: EXPO ZARAGOZA 2008
El fotógrafo Álvaro Leiva lleva años trabajando en un proyecto sobre
los grandes ríos del mundo que ha dado lugar a este libro de imáge-
nes de las cuencas fluviales del Níger, el Ganges, el Mekong, el
Missisipi y el Amazonas: 200 fotos en blanco y negro, completadas con
textos del antropólogo y documentalista Luis Pancorbo.
La relación entre el hombre y el medio ambiente es el eje de este tra-
bajo, que no en vano ha sido publicado por la organización de la
Exposición Internacional Zaragoza 2008.
5 UN LARGO CAMINO. MEMORIAS DE UN NIÑO SOLDADO
AUTOR: ISHMAEL BEAH · EDITA: RBA
Éste es un relato conmovedor, pero también espeluznante, que obliga
a pensar en la condición humana. Se calcula que en los conflictos béli-
cos que se libran en la actualidad, participan al menos trescientos mil
niños que arrastran con ellos toda una carga de drogas, traumas y
crueldad. Esta es la situación que pone sobre la mesa el autor, que fue
uno de ellos y que ahora cuenta de una forma clara y con gran fuerza
literaria su terrible experiencia. Es la historia en primera persona, como
él mismo dice, de quien ha estado en el infierno y ha sobrevivido.
5 6 8 9
6 LA GRAN TRAVESÍA POR EL PREPIRINEO. 8 ATLAS TURÍSTICO DE EUSKAL HERRIA
DE FIGUERES A LUMBIER VARIOS AUTORES · EDITA: SUA
ALBERTO MARTÍNEZ EMBID Y ROGER LLABRES · EDITA: SUA
Atlas a escala 1:200.000 con gran cantidad de
Un recorrido novedoso y original en el que los autores no buscan información y unos índices muy detallados
introducirnos en el macizo pirenáico, sino, más bien, ofrecernos otro para buscarla y que, además, incluye 11 itine-
punto de vista del mismo desde una cierta distancia. Es una gran tra- rarios seleccionados para realizar en coche y
vesía de veinticuatro etapas,en sentido Este - Oeste, buscando anti- los mejores lugares para visitar: museos, pun-
guas cañadas y caminos viejos, otras veces recurriendo a senderos tos de interés histórico, edificios etc. etc.
GR, pero, siempre huyendo lo más posible del asfalto, e intentando Está editado en un formato muy manejable y
seguro que será de gran utilidad para poder
mostrarnos todo un conjunto de macizos y paisajes de profunda hue-
planificar excursiones de montaña y conocer
lla humana y que muchas veces, a pesar de su cercanía, resultan ser
nuevos lugares.
grandes desconocidos.
Como es habitual en los libros de SUA, los mapas, croquis y datos
prácticos, están muy cuidados; con toda la información necesaria para
quien quiera animarse a éste gran viaje a pie.
9 PARQUE NATURAL DE VALDEREJO.
ASCENSIONES Y EXCURSIONES
ÍNIGO MUNOYERRO Y FERNANDO J. PÉREZ
7 HACIA RUTAS SALVAJES EDITA: SRB
JON KRAKAUER · EDITA: ZETA
Valderejo es un espacio natural que se
encuentra en la parte occidental de Alava,
El autor, es muy conocido en el mundo de la montaña. Fue uno de los
haciendo límite con Burgos. No es una zona
protagonistas de la tragedia del año 96 en el Everest y, como fruto de
muy conocida y tampoco existe mucha infor-
aquella terrible experiencia, escribió aquél libro que se tradujo como
mación acerca de sus posibilidades montañe-
"Mal de altura". Además, el libro tuvo
ras. Con éste libro, sus autores nos acercan a
aún más resonancia, porque el otro guía
éste entorno paisajístico con veintisiete
implicado en el accidente (Anatoli
ascensiones y excursiones con las que nos
Boukreev), también publicó su versión
ayudarán a conocerlo y a disfrutar caminando.
en otro libro "Everest 96". Todo estuvo
Además, el libro cuenta con unos mapas-cro-
rodeado de mucha polémica.
quis muy gráficos y fáciles de comprender, así
Este libro, que recientemente ha sido
como con toda la información necesaria para
llevado al cine, cuenta la historia de un
poder realizar cómodamente cualquiera de
chico de veinticuatro años que, tras éstas excursiones.
dejarlo todo, se internó en Alaska, bus-
cando la libertad y la vida en la verdade-
ra naturaleza. Es una gran, y dura, histo-
ria; está muy bien contada y mantiene,
Otras publicaciones…
constantemente entre líneas, la cuestión
de la búsqueda de la libertad y los ries- VIAJE A LA INDIA
gos que implica. JUAN MANUEL RODRIGO GHIOZZI · EDITA: RBA
viajes, senderismo y naturaleza 94
 CITAS PARA ESTE MES…
AGENDA
DÍA 6
CAMINATA POR LA SIERRA
CURSO DE GPS EN AIGÜESTORTES DE CANDELEIROS (ALVIELA)
WWW.FCMPORTUGAL.COM
MÁS INFORMACIÓN: TEL.: 973 696 189
50 MARCHA INFANTIL DE REGULARIDAD
Los GPS (aparatos que reciben por satélite señales de posiciona- CLUB MUNTANYENC SANT CUGAT
miento geográfico y las almacenan para crear rutas) se han con- TEL.: 936 745 396
vertido en un instrumento muy útil para senderistas y montañeros.
DÍAS 11 A 13
Para conocerlos y saberlos utilizar, el Parque Nacional de MONTAÑA CON NIÑOS. SIERRA DE GREDOS
Aigüestortes y Sant Maurici ha organizado un cursillo de fin de CLUB ALPINO MADRILEÑO
semana, gratuito y con el atractivo añadido de desarrollarse en WWW.CLUBALPINO.ORG
este espacio natural protegido.
DÍA 12
Se celebrará los días 26 y 27 de abril en la Casa del Parque de
EXCURSIÓN A LOS IBONES DE BATISIELLES
Boí, y los asistentes recibirán documentación y un certificado de CLUB ATLÉTICO SOBRARBE
asistencia. Los interesados deben reservar su plaza llamando al TEL.: 974 500 241
teléfono señalado (persona de contacto: Lourdes Casal).
DÍAS 12 Y 13
UMBRÍAS NEGRAS-FORMICHE
CENTRE EXCURSIONISTA DE CASTELLO
WWW.CENTREEXCURSIONISTACASTELLO.ORG
XIX MARCHA MONTSERRAT-REUS
SOCIEDAD EXCURSIONISTA CLUB DE FÚTBOL REDDIS
WWW.SECFREDDIS.ORG
DÍA 13
IV CARRERA POPULAR ESCORNABUEYES
CLUB EXCURSIONISTA HORCAJUELO
HTTP://HORCAJUELO.SPACES.LIVE.COM
DÍA 20
TRAVESÍA POR EL PARQUE NATURAL
DE SERRA DA ESTRELA
CLUBE SEITA/BTT · WWW.FCMPORTUGAL.COM
SIERRA DE HUETOR EN BICI
CLUB DE MONTANA MULHACÉN
WWW.CLUBMULHACEN.ORG
DÍA 27
VI MARCHA RIUDOMS-LA MOLA-RIUDOMS
CERAP RIUDOMS · WWW.CERAP.NET
Mequinenza FOTO MARTA FERRER/ARCHIVO PRAMES
MARCHA SENDERISTA DE MEQUINENZA
AYUNTAMIENTO DE MEQUINENZA
WWW.MEQUINENZA.COM
PROGRAMA DE SENDERISMO
DE LA DIPUTACIÓN DE MÁLAGA
MÁS INFORMACIÓN: WWW.JUVENTUD-DEPORTES.ORG
La Diputación Provincial de Málaga está desarro-
llando desde febrero un interesante programa de
dinamización de senderos, que ofrece todavía
tres salidas, con la posibilidad en cada ocasión
de escoger entre seis rutas diferentes.
Los recorridos se celebrarán los días 13 y 27 de
abril y 11 de mayo; y cada uno de estos domin-
gos es posible apuntarse para una de estas rutas:
Molina-La Camorra, Guaro-puerto Alto, Estepota-
puerto de Peñas Blancas, Estación de Cortes-
Benalauria, Benaque-Macharavaiaya y
Montecorto. Son recorridos de entre 10 y 15 km,
entre 3 y 5 horas de caminata, y que permiten
elegir grupo según el ritmo de marcha.
La inscripción incluye transporte desde Málaga,
vehículo de apoyo, guías, seguro de accidentes e
información de la ruta.

FOTO ARCHIVO PRAMES

SERRA DE LA FONTANELLA-
COVA NEGRA (PR-CV 55)
VII JORGEADA DE ARAGÓN CLUB DE MUNTANYISME MARITIM
HTTP://ES.GEOCITIES.COM/SENDMARITIM
MÁS INFORMACIÓN: WWW.OSANDARINES.COM
DÍA 16
Un año más, el club de montaña Os Andarines d’Aragón organi- RUTAS ENTRE SEMANA. RÍO DE LA ACENA
za con motivo del patrón de la comunidad, San Jorge, la jorgea- CLUB ALPINO MADRILEÑO · WWW.CLUBALPINO.ORG
da, una andada popular, sin carácter competitivo, de 75 kilóme-
DÍA 19
tros de recorrido: entre la plaza del Pilar, en Zaragoza, y la ermita
MARJAL DE PEGO-OLIVA
de San Jorge, en Huesca. También es posible apuntarse para CENTRE EXCURSIONISTA DE VALÈNCIA
recorrer los últimos 20 km (Almudévar-Huesca). WWW.CENTROEXCURSIONISTA.ORG
En esta ocasión, la marcha comenzará a la medianoche del 18 de
DÍAS 19 Y 20
abril y se desarrollará a lo largo del día 19, sábado. Los partici-
XLIII CAMPAMENTO E MARCHA
pantes dispondrán de varios puntos de avituallamiento en el GALEGA DE MONTAÑA
recorrido, vehículos de apoyo, regalos, comida y duchas a la lle- FEDERACIÓN GALEGA DE MONTAÑISMO
gada y transporte de vuelta a Zaragoza. WWW.FGMONTANISMO.COM

95 viajes, senderismo y naturaleza 96

DIRECTOR
JUAN MARI FELIU

COORDINACIÓN
PRÓXIMO NÚMERO 49
ROBERTO REGUEIRO

REDACCIÓN GENERAL
JOAQUÍN MARCO

CONSEJO ASESOR
MIGUEL ÁNGEL ACÍN, CHUSÉ ARAGUÉS, ADOLFO
BALLEGA, ANDRÉ BERROTTE, RAFAEL CEBRIAN,
PEDRO CUIÇA, ÁNGEL FERNÁNDEZ ORTEGA, PATRICK
FRASES, JOSEAN GIL, IMANOL GOIKOETXEA,
MANUELA GONZÁLEZ, JOAQUIM GONÇALVES, PACO
RICHARTE, FERNANDO LAMPRE VITALLER, “TXEMI”
MARTÍNEZ, MODESTO PASCAU, DOMINGO PLIEGO,
ALBERT PONS, ADOLFO PUCH, ANTONIO TURMO

DISEÑO
EQUIPO DE DISEÑO GRÁFICO DE PRAMES

REDACCIÓN Y ADMINISTRACIÓN
PRAMES. CAMINO DE LOS MOLINOS, 32
50015 ZARAGOZA
TEL.: 976 106 170 · FAX 976 106 171
CAMINAR@PRAMES.COM
WWW.PRAMES.COM WWW.CAMINAR.NET LAS HUELLAS DE
PUBLICIDAD PRAMES

EDITA PRAMES, S.A.

LOS SITIOS
CAMINAR
Entre 1808 y 1809, durante la guerra de Independencia, la ciudad de
CAMINO DE LOS MOLINOS, 32 Zaragoza sufrió dos duros sitios por las tropas francesas en los que la
50015 ZARAGOZA
resistencia de los vecinos alcanzó renombre mundial. En la conmemoración
TEL. 976 106 170 · FAX: 976 106 171
CAMINAR@PRAMES.COM · WWW.PRAMES.COM del bicentenario de esta gesta, una ruta urbana anima a descubrir qué
DISTRIBUYE testimonios se guardan aún de la contienda y sus protagonistas.
DASA (ARAGÓN Y SORIA)
SGEL (RESTO DE ESPAÑA)

IMPRIME Y además…
INO REPRODUCCIONES
ISSN: 1697-2112
DEPÓSITO LEGAL: Z-3285-2003
LAS MONTAÑAS ROCOSAS
Incluso en un país como Canadá, con 250.000 km2 de parques nacionales, las
P.V.P. CANARIAS, CEUTA Y MELILLA: 3,70 EUROS
Montañas Rocosas son uno de los lugares más afamados por quienes buscan
CAMINAR. VIAJES, SENDERISMO Y NATURALEZA NO SE la naturaleza en su estado más puro. La autopista 93 une los cuatro grandes
HACE RESPONSABLE DE LA OPINIÓN DE LOS COLABO- parques de esta cordillera, que ofrecen al viajero satisfacción a los mayores
RADORES. QUEDA PROHIBIDO REPRODUCIR TOTAL O
PARCIALMENTE EL CONTENIDO DE LA PUBLICACIÓN
deseos de aventura y libertad.
SIN AUTORIZACIÓN EXPRESA DE LOS EDITORES.

COLABORAN EN ESTE NÚMERO

VÍCTOR ATMAN (J. L. MÉNDEZ), RUTH ESTELLERS,
EL TOUR DEL GRAN SAN BERNARDO
MARTA FERRER/ARCHIVO PRAMES, JULIO E. El paso más emblemático de los Alpes, vía de comunicación y de invasiones
FOSTER/ARCHIVO PRAMES, ARTUR ISAL, JORGE milenaria, es uno de los hitos de un recorrido de cinco etapas a caballo entre
LÓPEZ/VISUALNATURA, DAVID MUNILLA, JOSÉ
MARÍA NASARRE, PARQUE NATURAL DE LA ZONA Suiza e Italia. Un recorrido que ofrece pasos de montaña a casi 3.000 metros
VOLCÁNICA DE LA GARROTXA, ROBERTO de altitud, parajes lunares, una rica y abundante fauna; y el atractivo añadido
REGUEIRO/ARCHIVO PRAMES, ANXO RIAL, JAVIER
de estar íntimamente ligado a dos de los símbolos de los Alpes: los perros
ROMEO/ARCHIVO PRAMES, JORGE RUIZ
San Bernardo y el edelweiss.
FOTO DE PORTADA
STAVANGER FOTO JORGE LÓPEZ/VISUALNATURA

viajes, senderismo y naturaleza 98

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