MODELO DE PRACTICA

BIOQUÍMICA:
Características del Plasma y del Suero.

2014
I) OBJETIVOS:

OBEJTIVOS GENERALES
1) Definir y realizar los procedimientos necesarios para minimizar los
errores en la toma de muestras.
2) Proporcionar resultados de análisis con exactitud y precisión, de tal
manera que se puedan obtener conclusiones no erróneas.

OBJETIVOS ESPECIFICOS
1) Definir y aplicar adecuadamente el procedimiento para la punción
venosa
2) Obtener a partir de la sangre total los diferentes componentes de la
sangre donde realizar los estudios pertinentes.
3) Reconocer la diferencia entre suero y plasma y aplicar estos conceptos a
las diferentes determinaciones bioquímicas más frecuentes.
4) Aprender a realizar una prueba de separación de suero y plasma,
utilizando los instrumentos de laboratorio, equipo científico y reactivo para
alcanzar su objetivo.

II) FUNDAMENTO TEÒRICO

Plasma y suero son partes importantes de la sangre. La sangre se compone
de plasma, suero, glóbulos blancos (células que combaten los cuerpos
extraños) y globos rojos (células que transportan oxígeno). La principal
diferencia entre plasma y suero se encuentra en sus factores de
coagulación.

El plasma es un líquido amarillento y claro que es parte de la sangre.

También se encuentra en las linfas o en fluidos intramusculares. Esta es la
parte de la sangre que contiene fibrina y otros factores de coagulación. El
plasma hace el 55% del volumen total de sangre. El principal componente
del plasma sanguíneo es el agua.

El suero es la parte líquida de la sangre después de la coagulación.

Contienen 6-8% de las proteínas que forman la sangre. Están más o menos,
igualmente divididas entre la albúmina y las globulinas de suero. Cuando la
sangre es extraída y dejada a coagular, el coágulo se reduce después de
algún tiempo. El suero se exprime fuera una vez que este coágulo se
reduce. Las proteínas en el suero normalmente están separadas por un
proceso llamado electroforesis.
De esta manera se evidencia:

• El plasma es la parte de la sangre que contiene ambas, el suero y los

factores de coagulación
• El suero es la parte de la sangre que queda una vez que se han
eliminado los factores de coagulación como fibrina
• El plasma contiene los factores de coagulación y agua, mientras que el
suero contiene proteínas como la albúmina y las globulinas.

Plasma: Para su obtención centrifugaremos la sangre entera anti coagulada

3-4 minuto a 2000-3000 r.p.m. El sobrenadante obtenido es el plasma que
al igual que el suero debe estar transparente, limpio y no contener restos
de hemólisis, a diferencia del suero contiene factores de la coagulación.

TOMA DE MUESTRA.-
Son condiciones generales los siguientes:
- Acercarse en ayunas al Laboratorio Clínico.
- El ayuno ideal es de 10 a 12 horas.
- No fumar antes ni durante la realización de exámenes de laboratorio.
- No ingerir bebidas alcohólicas tres días antes de la realización de los
exámenes de Laboratorio.
- Si está tomando algún medicamento, debe informar en la toma de la
muestra el nombre de la droga y la dosis que está tomando.
- Si se ha realizado un examen de radiología con medio de contraste, NO se
realice ningún examen del Laboratorio hasta después de tres días.
- No realice ninguna actividad física (trotar, ejercicios) antes de la
realización de los exámenes.
- Las muestras que entrega en el laboratorio, deben estar bien marcadas
con el nombre del paciente a quien pertenecen.
Pasos de la práctica
Extracción de la muestra por Punción Venosa

Basílica
Región
Venas Cefálica
Antecubital
Mediana

Radial Superficial

Antebrazo Venas Cubital Superficial

Mediana

Dorso
Venas Metacarpo Dorsales
de la Mano
En la vena del antebrazo y la El primer tubo sin anticoagulante, y
aguja con el bisel hacia abajo. el segundo con anticoagulante

A continuación centrifugamos Luego de centrifugar vemos ambos

ambos tubos, el sin y con tubos, el 1° sin anticoagulante y el
anticoagulante. 2° con anticoagulante
III) LISTA DE EQUIPOS Y MATERIALES

Materiales:

- Gradilla (1).
- Tubo vacío con EDTA.
- Tubo vacío sin EDTA.
- Algodón.
- Alcohol.
- Aguja 21 x 1/2.
- Una ligadura.
- Guantes.

Equipos

- Centrífuga.

IV) PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

Los procedimientos para realizar la práctica fueron los siguientes:

1.- Se extrajo una muestra de sangre de un alumno voluntario.

2.- Dicha sangre se colocó en dos tubos diferentes:
- El primero tenía anticoagulantes EDTA.
- El segundo sin anticoagulante EDTA.
3.- Se dejó reposando las muestras por un tiempo de 10 min.
4.- Se lleva las muestras a la centrifuga.
5.- Se observan los resultados para su posterior análisis.
V) RESULTADOS Y DISCUSIÓN

RESULTADOS:

A TEMPERATURA AMBIENTE:
• Tubo de ensayo N° 1 (con EDTA) tapa morada: al pasar los 10 min. de
haber tomado la muestra de sangre y mantenerla a temperatura ambiente,
observamos que la sangre no se coagula, ya que agregamos a esta muestra
un anticoagulante (heparina y citrina) el cual va mantener su efecto tintal
haciendo que el plasma de la sangre no se separe manteniendo todos sus
componentes en estado líquido.
• Tubo de ensayo N°2 (sin EDTA) tapa roja: la muestra de sangre al estar
10 min. a temperatura ambiente observamos que esta se coagula
(formando una masa pastosa y homogénea) gracias a los factores de
coagulación posteriormente el coagulo se contrae y se separa de un líquido
amarillento y transparente, el suero sanguíneo.

DISCUSIÓN:
La sangre es el fluido más utilizado con fines analíticos una serie de
mediciones de distintos electrolitos enzimas etc. en sangre como: glucosa,
urea, creatinina, calcio, cloro, cpk, alt, cgt,etc determinaciones según perfil.
Las muestras de sangre adecuadas para la medición de la hemoglobina, el
recuento de glóbulos blancos y rojos, y hematocrito. Ya que la
concentración de las diferentes células que conforman la sangre varía
deacuerdo a la edad, el sexo y la concentración de masa corporal. Puede
obtenerse el plasma necesario para muchos exámenes bioquímicos, pero
no para el nitrógeno de urea, puesto que la sal de amonio tiene nitrógeno..
Para las técnicas hematológicas, existen numerosos anticoagulantes la
mayor parte de ellos impiden que el fibrinógeno intervenga en la
 coagulación. La heparina actúa como agente antitrombínico, o sea,
neutraliza la trombina. Finalmente, puede obtenerse sangre no coagulada
(líquida) removiendo la fibrina que se va formando (sangre desfibrinada). El
plasma es la parte de la sangre que contiene ambas, el suero y los factores
de coagulación y agua. El suero contiene (albumina y globulina) es la parte
de la sangre que queda una vez que se han eliminado los factores de
coagulación como fibrina.
Las razones para solicitar determinaciones (exámenes) de laboratorio son:
confirmar una impresión clínica o establecer un diagnóstico, descartar un
diagnóstico, controlar un tratamiento (guía del tratamiento, efectividad).

VI) CONCLUSIONES

 Los anticoagulantes se utilizan para obtener plasma o muestras de

sangre total para estudiar las características morfológicas y realizar
los recuentos celulares. Deben intentar que las células sanguíneas a
estudiar se encuentren en el estado más parecido al fisiológico,
como cuando se encuentran circulando por el torrente sanguíneo.
Para ello los anticoagulantes no deben alterar la morfología de los
leucocitos, el tamaño eritrocitario, no producir hemólisis e impedir
la agregación plaquetaria, posibilitando al mismo tiempo el máximo
período de conservación de la muestra (generalmente no más de 24
horas incluso refrigerada a 4° C).

 Para la obtención de plasma centrifugamos la sangre entera

anticoagulada 3 – 4 minutos a 2000 – 3000rpm. El solvente obtenido
es el plasma que al igual que el suero debe de estar transparente,
limpio y no contener restos de hemolisis, a diferencia del suero
contiene factores de coagulación.
 Se obtuvo el conocimiento necesario para realizar la obtención de la
toma de muestra de sangre venosa (de la vena del antebrazo) en
dos tubos de ensayo, marcando adecuadamente los tubos los cuales
se evidenciaron claramente la presencia del anticoagulante EDTA en
uno de ellos.
 Se demostró que el EDTA impide la coagulación, ya que inhibe la
participación del ion calcio en la cascada de coagulación de la
sangre, siendo así la muestra de sangre no coagula.
 El uso de algunos métodos físicos tales como la centrifugación
permiten separar el plasma de los elementos formes de la sangre.
  La ausencia de anticoagulante en una muestra de sangre favorece la
coagulación sanguínea con participación de los factores de
coagulación, de modo que se separa los elementos formes por un
lado y por el otro el suero, este último ya no cuenta con los factores
de la coagulación sanguínea ya que han participado en la misma.

VII) BIBLIOGRAFIA

1.-González A., Gutiérrez M., et al. Manual de Practicas

de Bioquímica I; Universidad Nacional de Trujillo, 2010
VIII) ANEXOS