MARKETING: Breve descripción de cómo es
concretamente en la empresa
IMAGEN DE LA MARCA
CUOTA DEL MERCADO
DIFERENCIACION DEL PRODUCTO
DISTRIBUCION
PRECIO
EXTENSION DE LA GAMA DE PRODUCTOS
SERVICIO AL CLIENTE Y SATISFACCION
SEGMENTACION
INTEGRACION HACIA ATRÁS? HACIA ADELANTE?
HORIZONTAL?
SERVICIO POSVENTA
ALIANZAS ESTRATEGICAS
RECURSOS HUMANOS: Breve descripción de
cómo es concretamente en la empresa
ROTACION DE PERSONAL
INVERSION EN CAPACITACION
POLITICAS DE INCENTIVOS
NIVEL DE REMUNERACION
NIVEL DE CALIFICACIÓN DE LOS EMPLEADOS
AMBIENTE DE TRABAJO
COMUNICACIÓN CON FUNCIONARIOS
DISEÑO DE INSTALACIONES
POLITICAS DE SEGURIDAD INDUSTRIAL
EQUIPO DIRECTIVO
LIDERAZGO
TECNOLOGICO: Breve descripción de cómo es
concretamente en la empresa
TECNOLOGIAS CRITICAS DE LA EMPRESA
GRADO DE OBSOLECENCIA TECNOLOGICA
GRADO DE IMPLANTACIÓN DE TECNOLOGÍAS
DE LA INFORMACION
ORIGEN DE LA TECNOLOGIA DE LA EMPRESA
(ADQUISICIONES VS DESARROLLOS PROPIOS)
PRODUCCIÓN: Breve descripción de cómo es
concretamente en la empresa
LOCALIZACION DE UNIDADES PRODUCTIVAS
DISPONIBILIDAD DE MANO DE OBRA
DISPONIBILIDAD DE MATERIAS PRIMAS
COSTOS DE FABRICACION
CONTROL DE INVENTARIOS
CONTROL DE CALIDAD
CADENA DE ABASTECIMIENTO
CONTROL SOBRE PROVEEDORES
VERSATILIDAD DE LOS EQUIPOS Y
MAQUINARIA
CERTIFICACIONES ISO (9000 14000)
ESTRUCTURA DE PROCESOS
FINANZAS: Breve descripción de cómo es
concretamente en la empresa
RETORNO SOBRE PATRIMONIO
MARGEN OPERACIONAL
MARGEN BRUTO
MARGEN NETO
APALANCAMIENTO FINANCIERO
CONCENTRACION ENDEUDAMIENTO
INDICE DE LIQUIDEZ
VARIACION UTILIDAD NETA
PARTICIPACIÓN CARTERA
ROTACION INVENTARIOS
ROTACION CAPITAL DE TRABAJO
LA INNOVACIÓN DE PRODUCTO: CREACION DE
NUEVOS VS MEJORA DE CARACTERISTICAS DE YA
EXISTENTES

INNOVACIÓN EN EL PROCESO DE PRODUCCIÓN:

NUEVOS PROCESOS VS MODIFICACIÓN YA
EXISTENTES VS REDUCCIÓN DE COSTES
MARKETING: Breve descripción de cómo es
concretamente en la empresa

IMAGEN DE LA MARCA
CUOTA DEL MERCADO
DIFERENCIACION DEL PRODUCTO
DISTRIBUCION
PRECIO
EXTENSION DE LA GAMA DE PRODUCTOS

SERVICIO AL CLIENTE Y SATISFACCION

SEGMENTACION

INTEGRACION HACIA ATRÁS? HACIA

ADELANTE? HORIZONTAL?
SERVICIO POSVENTA
ALIANZAS ESTRATEGICAS
PRODUCCIÓN: Breve descripción de cómo es
concretamente en la empresa

LOCALIZACION DE UNIDADES PRODUCTIVAS

DISPONIBILIDAD DE MANO DE OBRA

DISPONIBILIDAD DE MATERIAS PRIMAS

COSTOS DE FABRICACION

CONTROL DE INVENTARIOS

CONTROL DE CALIDAD

CADENA DE ABASTECIMIENTO

CONTROL SOBRE PROVEEDORES

VERSATILIDAD DE LOS EQUIPOS Y MAQUINARIA

CERTIFICACIONES ISO (9000 14000)

ESTRUCTURA DE PROCESOS
Crepes & waffles en total tiene 186 puntos de atención distribuidos en América del sur, en México
con presencia en 11 puntos, Colombia tiene 169 puntos, Argentina 3 y en Europa tiene presencia en
3 puntos ubicados en España 2 y Portugal 1. Todos estos puntos son de fácil acceso para todo tipo
de clientes y en cada uno de estos puntos se prepara la comida al momento de que el mesero toma
la orden.

El personal de crepes & waffles en su mayoría son mujeres. Son guerreras, valientes, responsables,
luchadoras y dedicadas, que enfrentan situaciones de mucha adversidad. Pero sobre todo con un
corazón gigante que le entrega amor a todo lo que hacen.

Ocho familias campesinas habitantes de este municipio, ubicado a 75 kilómetros al norte de

Bogotá, se asociaron y conformaron la empresa Orgánica Red de Campesinos, dedicada a la
producción y comercialización de alimentos agroecológicos, con la cual ahora son proveedores de
prestigiosas empresas como Crepes & Waffles

Crepes & Waffles minimiza los costos de producción debido a que tienen propios proveedores lo
que hace que sea más económico.
Crepes & Waffles tiene el área de Adquisiciones que es la encargada de la administración de las
adquisiciones de la materia prima, suministros y otros, así como también la salida de la materia
prima de las distintas bodegas, realiza los inventarios periódicos y luego informa al departamento
de costos. Adicional a esto tiene un personal de control de inventarios que se encargan de la
administración de los mismos de cada centro de producción.
Después de realizar el proceso de preparación de los platos y la presentación de los mismos se
realiza el control de calidad que es realizado por la administradora del punto, es quien da el aval
para llevar el plato a la mesa.
Basados en su filosofía y de la mano con los agricultores colombianos, promueven la regeneración
de nuestros ecosistemas a través de un equilibrio armónico que se encarga de reguardar nuestros
recursos naturales; y al mismo tiempo ofrecen a los clientes, platos y preparaciones que los
conecten con sus raíces utilizando lo mejor de los productos autóctonos de Colombia
La calidad de sus cultivos agroecológicos llevaron a que prestigiosas empresas, como Crepes &
Waffles con más de 25 años de experiencia en el mercado, con presencia en nueve países y
caracterizada por el uso de alimentos orgánicos como materia prima para la elaboración de sus
productos, les contratara como uno de sus proveedores
Crepes & Waffles tiene versatilidad en sus equipos y maquinarias un ejemplo de ello es la molinería
hidráulica de trigo o molido en piedra que se mueve y cumple con su función gracias a la fuerza del
agua, lo que buscan con esto es no perder el uso de la maquinaria usada antiguamente y así crear
lazos con los clientes a través de un alimento que los conecte con la tierra y la tradición. Adicional
a esto la empresa ha implementado un conjunto de sistemas de refrigeración para cumplir con las
normas que le exigen, cuentan con generadores de hielo para el enfriamiento de los tanques usados
para el sellamiento y terminado del producto. El hielo es usado comúnmente para conservar la
cadena de frío, sin embargo, es la aplicación y la eficiencia tecnológica delos equipos lo que
produce diferencias notables en ahorro y calidad.

Crepes and Waffles recibió las certificaciones por parte del Instituto Colombiano de Normas
Técnicas y certificación ICONTEC de las certificaciones: Sistema de Gestión Ambiental ISO
14001:2015, Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el trabajo OHSAS 18001:2007 y la
actualización: Sistema de Gestión de Calidad ISO 9001:2015. Esta es una de las empresas
colombianas o la única con estas certificaciones.

Crepes & Waffles estandariza los procesos garantizando mejor funcionalidad de la empresa, se
enfoca en el objetivo primario de la empresa. El conocimiento que adquieren los empleados es muy
importante en el aporte de nuevas ideas que busquen mejorar los procesos internos de la empresa.
Otra estrategia que ha llevado esta empresa al éxito es la importancia que se le da al ser humano,
esto se evidencia porque desean mejorar la calidad de vida de sus empleados. Por último la empresa
evidencia que para vender productos de alta calidad y a precios exequibles, se debe tener la mayor
eficiencia en los procesos verificándolos de forma detallada.
 RECURSOS HUMANOS:

ROTACION DE PERSONAL

INVERSION EN
CAPACITACION

POLITICAS DE INCENTIVOS
NIVEL DE REMUNERACION

NIVEL DE CALIFICACIÓN
DE LOS EMPLEADOS

AMBIENTE DE TRABAJO

COMUNICACIÓN CON
FUNCIONARIOS

DISEÑO DE INSTALACIONES
POLITICAS DE SEGURIDAD
INDUSTRIAL

EQUIPO DIRECTIVO

LIDERAZGO
 Breve descripción de cómo es concretamente en la empresa

Crepes & Waffles cuenta con un departamento definido de gestión del talento humano, el reclutamiento, es un proces
que en su mayoría se realiza por medios electrónicos como la página web de Crepes & Waffles, así como por grande
empresas de selección por internet como el empleo, entre otras. Dentro de este proceso se tienen unos parámetros
definidos por perfiles elaborados, pero que intentan conservar ciertas exigencias dadas por sus fundadores que no
permitan dejar de lado el compromiso con la responsabilidad social.

Cada puesto de trabajo, de acuerdo a sus funciones, tiene un plan anual de capacitaciones, que incluyen temas técnico
relacionados con sus actividades laborales. Así mismo se ofrecen otro tipo de capacitaciones en temas como valores
prevención del maltrato tanto en mujeres como en infantes e intrafamiliar, alcoholismo, drogadicción, educación par
la salud, normas y reglamentes de manejo de riesgo ambiental, enfermedades de transmisión sexual, planificación
familiar, entre otros. Tan sólo un 27% de los empleados encuestados, indicaron que existen posibilidades de ascenso e
la empresa, contra un 57% que expresa casi nunca acceder a esta opción. Es claro que los que indican una inclinació
positiva en este tema son de perfiles administrativos. Los operativos no cuentan con esta opción.

1. Plan de vivienda: Se caracteriza por facilitar créditos a los empleados para el pago de la cuota inicial de sus
viviendas, mediante el otorgamiento de dinero sin el cobro de intereses. 2.Plan de medicina prepagada: Para todos
aquellos trabajadores que cuenten con un año de permanencia, se otorga un plan de medicina prepagada que es
cubierta en su totalidad por la compañía. 3.Convenios con grandes cadenas de almacén: Estos convenios permiten
que haya descuentos para la compra de elementos del hogar y electrodomésticos a precios razonables y créditos para
trabajadores de Crepes & Waffles, destinados a este tipo de artículos. 4.Actividades de tipo artístico y recreativo: S
realizan una serie de actividades recreativas en el transcurso del año, no sólo para los trabajadores sino para sus hijos
 Crepes & Waffles maneja un pago mediante salarios fijos, de acuerdo a una escala de remuneración acorde a los
perfiles y funciones desempeñadas. Se habla también de un salario emocional, que nos indica que se ofrecen otro tip
de remuneraciones que no tienen que ver con el carácter económico sino con un bienestar directo al empleado que le
genera satisfacción igual que lo hace su ingreso monetario.

Una de las principales insignias que tiene Crepes & Waffles, que la hacen reconocida, admirada y recordada, se debe
alto nivel de contratación de mujeres cabeza de familia que oscilan entre los 20 y 45 años. Tan sólo el 8% de los
empleados de esta compañía son personal masculino, el resto es femenino. Se piensa que las mujeres que carecen de
apoyo de una figura paterna para sus hijos, dan mayor esfuerzo y dedicación a lo que realiza, pues su situación
personal y social las obliga a valorar aún más las oportunidades que se presentan, sobre todo a nivel laboral. El
personal profesional por su parte, también en su mayoría mujeres, es contratado luego de pasar una serie de pruebas
buscando siempre que se amolden a las políticas de responsabilidad social que allí se manejan.

En Crepes & Waffles, es el deseo por construir un ambiente humano, ético y positivos entre los empleados, y que se
vea reflejado a los clientes. Mediante un agradable clima laboral, mediante el “ritual organizacional” diario, las
capacitaciones y demás actividades que incrementan la buena concepción que se tiene frente a este tema, se aumenta
además los valores de cada uno de los trabajadores y familiares. De allí que Crepes & Waffles recibió el galardón
otorgado por los premios Portafolio (2005) en la categoría de Gestión del Recurso Humano, por considerar qué
fomentando una buena calidad humana, esto reflejara una excelente calidad en la comida

La comunicación con los grupos actores en los procesos desarrollados por Crepes & Waffles es de calidad, ya que le
ha permitido conservar su identidad y la fama de buena conciliadora, de empresa humanista y con el carácter suficien
para posicionar sus productos por un excelente servicio u productos ofrecidos.

El diseño y la distribución de las instalaciones son decisiones previamente analizadas y seleccionadas eso se debe a
que el adecuado diseño y distribución de las instalaciones permite utilizar de manera más eficiente el espacio
disponible con que se cuenta, así como facilitar el proceso de manufactura, minimizando inversiones en equipo y
tiempo de producción y como consecuencia disminuye los costos en el manejo de los materiales Crepes & Waffles s
encuentra ubicado en centros comerciales o en las zonas rosa de la ciudades.
 En Crepes & Waffles se establece como objetivo prioritario en materia de seguridad la elaboración e implementación
de la política de seguridad con el fin de prevenir cualquier accidente industrial o laboral estas políticas debe ser
cumplidas por parte de todos los trabajadores, se debe realizar la elaboración de un plan de emergencia, determinar la
funciones y responsabilidades del personal, identificar y evaluar los riesgos industriales y laborales derivados de cad
actividad, se debe generar una cultura orienta al mejoramiento continuo de los procesos y a la prevención de eventos
que puedan afectar la salud y seguridad de las personas.

Crepes & Waffles pone en marcha todos los lineamientos establecidos durante la planeación y organización, a través
de ellas se logran las formas de conducta más deseables en la estructura organizacional, cuenta con un equipo directiv
potente, tiene una visión común y capacidades complementarias, velan por el buen funcionamiento de la empresa y
proponen procedimientos de evaluación.

En Crepes & Waffles, es el deseo por construir un ambiente humano, ético y positivos entre los empleados, y que se
vea reflejado a los clientes. Mediante un agradable clima laboral, mediante el “ritual organizacional” diario, las
capacitaciones y demás actividades que incrementan la buena concepción que se tiene frente a este tema, se aumenta
además los valores de cada uno de los trabajadores y familiares.
 FINANZAS

RETORNO SOBRE
PATRIMONIO

MARGEN OPERACIONAL

MARGEN BRUTO

MARGEN NETO
 APALANCAMIENTO
FINANCIERO

CONCENTRACION
ENDEUDAMIENTO

INDICE DE LIQUIDEZ

VARIACION UTILIDAD NETA

PARTICIPACIÓN CARTERA
ROTACION INVENTARIOS

ROTACION CAPITAL DE
TRABAJO
Breve descripción de cómo es concretamente en la empresa

Conocido como ROE es una medida de desempeño financiero calculada dividiendo el ingreso neto o
utilidad neta sobre el patrimonio.

Crepes & Waffles analiza la capacidad que tiene para producir ganancias teniendo en cuenta todos sus
gastos operacionales, esto se calcula dividiendo el resultado operático por el monto total de ventas.

Este indicador no tuvo una variación amplia, manteniéndose constante durante los años analizados. Para
el año final se generó un 52% de utilidad bruta, es decir, por cada peso invertido se generó 52 centavos de
utilidad, siendo un resultado bueno para la compañía a pesar de sus complicaciones en los primeros años.

El margen neto disminuyó 3 puntos porcentuales debido a un incremento en los gastos no operacionales.
Las utilidades netas para el año final 2011 correspondieron al 10% del patrimonio, no generando alta
rentabilidad sobre este indicador, como se esperaría derivado de las ventas.
En Crepes & Waffles gracias al apalancamiento financiero se logran invertir más dinero del que realmente
tienen de este modo obtener más beneficios. Esto lo vemos reflejado en los activos de la empresa que
están financiados como (proveedores, créditos, bonos etc.), se observa que la empresa mantiene un nivel
de apalancamiento con proveedores estable.

Es una relación de duda que sirve para medir el apalancamiento financiero de la empresa este se calcula
dividiendo el pasivo total de la empresa por su patrimonio neto, en el año 2008, la empresa presenta un
indicador del 42%. Para 20011 este indicador se redujo a un 38% entendiendo que la compañía canceló
parte de sus obligaciones financieras. Es importante entonces concluir que la empresa está reinvirtiendo el
dinero o empleándolo en activos ya que su capacidad de pago a corto plazo no es la adecuada.

Es indispensable realizar un análisis del flujo de caja diario generado por la empresa para tener más
claridad en la liquidez, los indicadores de liquidez del negocio muestran resultados menores frente al
promedio del sector.

El indicador aumentó 2 puntos porcentuales y para 2011 indicando que la utilidad neta correspondió al
3% de las ventas netas. De acuerdo a la tabla de porcentajes, la mayor rentabilidad se encuentra en el año
2011 con un 42%, pero para el siguiente año disminuye a 38%. De igual forma la rentabilidad sobre el
patrimonio de los socios sigue siendo rentables.

Se evidencia que hay mucha demora en la cobranza de cartera desmejorando notoriamente el proceso.
También se infiere que los proveedores son los que financian el negocio.
Es uno de los parámetros más utilizados para el control de gestión de la función logística, la rapidez con la
que se están rotando los inventarios y convirtiéndose en efectivo es bueno esta nos lleva a que el
indicador mejore y se pueda cumplir efectivamente los compromisos a corto plazo

Suficiente capital de trabajo tiene relación directa con la capacidad de la empresa en generar flujo de caja
o efectivo este será el que se encarga de mantener o incrementar el capital de trabajo. El capital de trabajo
es negativo esto se debe a los altos costos que deben pagar de inmediato y a la lenta rotación de cartera.
TECNOLOGICO: Breve descripción de cómo es
concretamente en la empresa

TECNOLOGIAS CRITICAS DE LA EMPRESA

GRADO DE OBSOLECENCIA TECNOLOGICA

GRADO DE IMPLANTACIÓN DE
TECNOLOGÍAS DE LA INFORMACION

ORIGEN DE LA TECNOLOGIA DE LA EMPRESA

(ADQUISICIONES VS DESARROLLOS PROPIOS)
LA INNOVACIÓN DE PRODUCTO: CREACION
DE NUEVOS VS MEJORA DE CARACTERISTICAS
DE YA EXISTENTES

INNOVACIÓN EN EL PROCESO DE
PRODUCCIÓN: NUEVOS PROCESOS VS
MODIFICACIÓN YA EXISTENTES VS
REDUCCIÓN DE COSTES
 PRINCIPALES DEBILIDADES: B
PRINCIPALES FORTALEZAS: Breve argumentación de por qué se clasifica así

Suficiente capital de trabajo: tiene relación directa con la capacidad de la

empresa en generar flujo de caja o efectivo este será el que se encarga de
mantener o incrementar el capital de trabajo. El capital de trabajo es negativo
esto se debe a los altos costos que deben pagar de inmediato y a la lenta
1 rotación de cartera. 1

Buen nivel de endeudamiento:Es una relación de duda que sirve para medir
el apalancamiento financiero de la empresa este se calcula dividiendo el
pasivo total de la empresa por su patrimonio neto, en el año 2008, la empresa
presenta un indicador del 42%. Para 2011 este indicador se redujo a un 38%
entendiendo que la compañía canceló parte de sus obligaciones financieras.
Es importante entonces concluir que la empresa está reinvirtiendo el dinero o
empleándolo en activos ya que su capacidad de pago a corto plazo no es la
2 adecuada 2

Gerentes de finanzas capacitados y con experiencia.Es una pieza fundamental

para el desarrollo y sustentabilidad de una empresa este se encarga de
planificar, analizar y evaluar la información registrada de la empresa la una
mejor toma de decisiones. Este requiere el manejo de múltiples herramientas
como la confección del presupuesto, flujo de fondos, indicadores y analices de
3 costos entre otros. 3

Se establecen objetivos claros y mensurables, metas concretas que permitan

analizar el desempeño del esfuerzo que se esta realizando, estos objetivos se
pueden cuantificar y si se realiza un buen planteamiento deben permitir
4 medir los resultados en forma numérica en porcentajes o cifras absolutas. 4

Se realiza una adecuada estructura organizacional se asignan roles, en los que

cada persona asume un papel el cual se espera que sea cumplido en el mayor
rendimiento posible, para que asi se alcancen las metas fijadas en la
planificacion y la mejora de procesos. esta estructura permite establecer
funciones y departamentos con la finalidad de producir sus productos
5 mediante un orden y un adecuado control para alcanzar las metas y objetivos. 5

Se tiene un buen sistema de comunicacion interna y externa, ya que en la

interna se informa a los empleados acontecimientos y novedades que surgen
en la empresa, esta buena comunicación permite controlar, motivar y
organizar las tareas y la comunicación externa que va dirigida a clientes,
proveedores y público en general, se dan a conocer los productos o servicios de
6 esta manera informar beneficios o característica de la misma. 6
 Crepes and waffles es una empresa que constantemente esta innovando en sus
platos, lo que hace que la gente se fidelice ya que los platos son tradicionales
7 pero exquisitos. 7

Su principal plato es el creps y la receta para prepararlo es netamente familiar,

esto hace que tenga un sabor diferenciador a los otros ya que la masa no se
8 compra hecho si no la preparan. 8

Los ingredientes que se usan para preparar los alimentos son cultivados por
agricultores que garantizan el buen trato de los mismos desde el momento en
que se cultivan hasta cuando se reparten en los difertentes puntos para su uso,
es decir el consumidor puede tener la certeza de que son productos de
9 calidad. 9
10 10
11 11
12 12
13 13
14 14
15 15
PRINCIPALES DEBILIDADES: Breve argumentación de por qué se clasifica
así

Falta de liquidez: esto puede convertirse en el fin de la empresa, cuando no se

tiene la capacidad para hacerle frente a las obligaciones y compromisos
financieros en el corto plazo sufre de iliquidez esto debe solucionarse en el
menor tiempo posible para evitar la quiebra.

Poco acceso a fuentes de financiamiento: no se obtiene la forma de conseguir

capital siendo este quien brinda la posibilidad de mantener una economia
estable, eficiente y asi seguir sus actividades comerciales. Esto trae como
consecuencia otorgar un bajo aporte al sector economico.

Baja rentabilidad : En algun momento se podria considerar que la empresa no

es rentable en caso de no cumplir con la capacidad para generar los beneficios
suficientes ya sean sus ventas, activos o recursos propios, para que se
mantenga en el tiempo y logre seguir creciendo, la diferencia entre sus
ingresos y sus gastos debe ser suficiente.

No se planifica, por lo tanto, no hay eficiencia ya que si no se establecen

procesos cada individuo hará las cosas como las entienda, sin esta
planificacion no se lograria el cecimiento empresarial, las metas corporativas
debido a que por falta de un plan los empleados no sabran aportar valor o
importancia a sus tareas, los proyectos a corto y largo plazo, es imposible
considerar todos los escenarios incluyendo las emergencias que se puedan
presentar.

No se realiza correctamente la descripcion de cargos por tal motivo no hay

coherencia entre las expectativas de un cargo y el desempeño de la persona
que lo ocupa, no se realiza una descripcion metodica que refleje la realidad
del cargo esto hace que no se proporcione una base solida para fortalecer todo
los procesos del área.

No se tiene un buen control interno en la empresa por lo tanto no se

comorende el plan de organización y el conjunto de medidas adoptadas para
salvaguardar los recursos, no se verifica la exactitud de la informacion
financiera, tecnica y administrativa.
Crepes and waffles quiere generar produccion de nuevos sabores en sus
helados como te verde y araza, al no cumplir con la meta de venta de los
mismos por el no gusto de los sabores,generaria una perdida de los insumos
utilizados.

Crepes and waffles piensa en aliarse con nuevos proveedores por costos, al
realizar esto corre un gran riesgo ya que por ahorrar dinero puede afectar la
calidad de los platos.

Crepes and waffles debe generar conciencia con el medio ambiente, ya que los
productos recibidos por la mayoria de sus proveedores vienen en bolsa
plastica, asi como cuando se empaca el producto una vez preparado.
 MATRIZ PARA EVALUAR SEGUNDA ENTREGA PROYECTO GRUPAL PROCESO ESTRATEGICO

CRITERIOS 0 a 25 26 a 35 36 a 52

Parcialmente: identifica,
Identificar, describir, No identifica, describe, describe, analiza y sustenta: Identifica, describe, analiza
analizar y sustentar: clara, analiza y sustenta: clara, clara, coherente, y sustenta: clara, coherente,
coherente, fundamentada y coherente, fundamentada y fundamentada y fundamentada y
correctamente, los factores correctamente los factores correctamente los factores de correctamente los factores
críticos de éxito en cada una de éxito de cada área éxito de cada área propuesta. de éxito de cada área
de las áreas funcionales propuesta. Clasifica Clasifica incorrectamente o propuesta. Clasifica
propuestas. incorrectamente. no analiza todas las áreas correctamente.
propuestas.

Calificación 40% del total

de la nota
CRITERIOS 0 a 25 26 a 35 36 a 52

No identifica, describe, Parcialmente identifica,

describe, analiza y sustenta: Identificar, describir,
Identificar, describir, analiza y sustenta: clara, clara, coherente, analizar y sustentar: clara,
analizar y sustentar: clara, coherente, fundamentada y fundamentada
coherente, fundamentada y correctamente, mínimo 15 correctamente, mínimo 15 correctamente, mínimo 15y
y coherente, fundamentada
correctamente, mínimo 15 fortalezas y mínimo 15 fortalezas y mínimo 15 fortalezas y mínimo 15
Fortalezas y mínimo 15 debilidades. Clasifica debilidades. Clasifica algunas debilidades. Clasifica
Debilidades, con respecto a incorrectamente, y no incorrectamente, no correctamente, caracteriza
los factores de éxito de las caracteriza con respecto a caracteriza algunas con con respecto a los factores de
áreas propuestas los factores de éxito de las respecto a los factores de éxito éxito de las áreas propuestas
áreas propuestas de las áreas propuestas

Calificación 40% del total

de la nota
CRITERIOS 0 a 12 13 a 17 18 a 26

El texto tiene estructura, El texto No tiene estructura, El texto tiene parcialmente Estructura, redacción y
redacción y ortografía redacción y ortografía estructura, redacción y
incluye ortografía correctas. Incluye ortografía correctas. Incluye
correctas. Incluye correctas. No
referencias y bibliografía. referencias y bibliografía. parcialmente referencias y Cumple cony elbibliografía.
referencias
límite de
Cumple con el límite de No cumple con el límite de bibliografía y/o no cumple extensión y aplicación de
extensión de 15 páginas y extensión de 15 páginas, ni con el límite de extensión de
APA APA 15 páginas, y/o APA metodología APA

Calificación 20% del total

de la nota
Calificación