UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA

SELVA

FACULTAD DE AGRONOMÍA

DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE CIENCIAS AGRARIAS

TRABAJO ENCARGADO

FITOMEJORAMIENTO Y PRINCIPALES CULTIVARES

ALUMNA : MELGAREJO NARCISO, Rossi

PROFESOR : Ing. Miranda Armas Carlos

CURSO : Arroz-Maiz

CICLO : 2019 - II

Tingo María - Perú

2019
 FITOMEJORAMIENTO Y PRINCIPALES CULTIVARES
En los últimos diez años, se han registrado en el Perú cambios varietales y
notables mejoras en Ias técnicas de cultivares del arroz.
Hasta 1 975, las variedades semienanas de alto potencial de rendimiento habían
desplazado a las indicas del tipo tradicional en casi 60,000 has (50% en el área
irrigada. Estas variedades, caracterizadas por su baja estatura, resistencia a
tumbada, alta respuesta a nitrógeno y maduración semitardía, han sustituido a
Minabir 2, Minagra, Siam Garden, Apura y otras del tipo indica tradicional.

Para la introducción de estos cultivares fue necesario que los agricultores

adoptaran prácticas de cultivo mejoradas, como mayores niveles de nitrógeno,
control oportuno de malezas, mejor manejo de agua, uso de plántulas más
jóvenes, mayor densidad de plantas y mejor nivelación de suelos. Los
rendimientos se incrementaron notablemente, y en alqunos valles como
Camaná, casí se duplicaron. Los rendimientos con Lambayeque 2 de 5 ,000
kg/ha se elevaron a 9500 kg/ha con IR 8. En algunas áreas, el mejor ciclo de
maduración permitió el establecimiento de dos siembras anuales.

Conjuntamente con estos sistemas intensivos de producción surgieron nuevos

problemas sanitarios o se intensificaron otros. En algunas áreas, especialmente
las ubicadas en la Selva Alta irrigable, fue necesario investigar el control químico
de insectos y algunas enfermedades, en especial "quemado' no obstante
haberse identificado insecticidas y fungicidas eficientes, el control químico,
además de resultar costoso, tiene limitaciones. En consecuencia, deberá
enfatizarse la investigación sobre control de insectos y enfermedades mediante
mecanismos de resistencia.

Grandes esfuerzos en el futuro deberán ser orientados a este tipo de

investigación, y un equipo de mejoradores, patólogos y entomologos deberá
organizarse. Solamente así será posible obtener resistencia múltiple a insectos
y enfermedades y nuevos cultivares estarán disponibles para ser usados por los
agricultores.
Igualmente para las áreas de secano y las recientemente incorporadas de la
Selva Alta irrigable, será necesario desarrollar genotipos adaptables a estos
ambientes y un equipo multidisciplinario deberá estudiar varietales más urgentes
.
OBJETIVOS

El objetivo principal en mejoramiento genético del arroz es desarrollar cultivares

que respondan a las exigencias del agricultor y consumidor.

El éxito de un programa de mejoramiento, según Jennings et. al. 1979,

dependerá' de la definición clara de los objetivos específicos, disponibilidad de
una fuente genética satisfactoria de caracteres deseados y la ejecución de
pruebas adecuadas para identificar los genotipos superiores.

Para el establecimiento de los objetivos será necesario identificar los problemas

varietales que limitan el rendimiento, conocer los defectos y meritos de los
cultivos comerciales y las proyecciones de los métodos culturales.

En el desarrollo de nuevos cultivares el objetivo es la obtención de alta respuesta

a nitrógeno, seleccionando para estatura baja media a intermedia ( 100 –
130cm), resistencia a tumbada, hojas cortas y erectas, alta capacidad de
macollamiento y vigor vegetativo temprano.

Estas características deberán combinarse con las siguientes: maduración

intermedia (160 – 180 días), baja senescencia foliar, tolerancia a sales en el
suelo, resistencia a tolerancia a enfermedades principales, resistencia a
insectos, desgrane moderado, dormancia intermedia o completa (para las raíces
bajo lluvia), tolerancia a temperaturas bajas en estado de plántula y/o floración,
rendimiento de molinería total superior a 68%, granos pilados largos o medianos,
traslucentes, y contenido intermedio de amilosa (24 – 28%).
MEJORAMIENTO VARIETAL
Los métodos de mejoramiento aplicados al arroz son idénticos a los comúnmente
usados en el mejoramiento de los cereales pequeños, y pueden agruparse como
sigue:
1. Introducción de cultivares
2. Selección masal o individual en cultivares comerciales o introducidos.
3. Hibridación para creación de nuevos cultivares: bulk o masal pedigree o
genealógico y bulk-pedigree.
4. Mutaciones

Introducción de cultivares

La introducción de cultivares ha sido y es una importante fuente de germoplasma

para fines de mejoramiento genético.

Existe muy poca información de las primeras introducciones material genético al

país. A comienzos del siglo, los cultivares más difundidos eran de procedencia
mediterránea España y fueron introducidas por agricultores.

En 1927, con la fundación de la Estación Agronómica de Lambayeque, se inició

la importación de cultivares directamente Asia y de los EE. UU, de Norte
América.

Los cultivares tradicionales Carolino, Fortunar, Radin China, Mi nagra, Birmania

ó Lambayeque 1, Lambayeque 2 y Chiclayo fueron obtenidos por este método y
se han sembrado hasta la década del 50. De estos cultivares; Carolino y Fortuna
se mantienen en las áreas de secano y Radin China en las áreas bajo riego de
Selva Alta (Jaén, Bagua y Rioja) .

Entre los cultivares mejorados debe mencionarse IR 8 introducido de las Filipinas

en 1966, que se mantiene en cultivo en los valles de Majes,Camaná y Tambo.
Los caracteres que se evalúan en el material introducido son: duración del
período vegetativo, altura de planta , resistencia o tumbada, tipo y calidad de
grano, reacción a enfermedades e Insectos y tolerancia a sales.

En la medida en que se va desarrollando in situ mejores genotipos, la

introducción de cultivares adquiere menos posibilidades

de éxito como método de mejoramiento. Sin embargo, las introducciones

representan material genético valioso para fines mejoramiento, en especial como
fuente de resistencia para enfermedades, insectos y otros.

Los cultivares asiáticos presentan como defectos: mala calidad y tipo de

grano.

El material de EE.UU. de Norte América tiene baja capacidad de rendimiento

(más o menos 5 tm/ha) pero buen tipo y calidad grano. El material procedente
de grandes latitudes es muy precoz, con baja producción de materia seca y, en
consecuencia, de rendimientos bajos.

Selección
se practica la selección en las poblaciones derivadas de introducciones o en
cultivares comerciales antiguos que presentan mezclas de genotipos
homocigotas, formados por hibridación natural o mutación.
Este método es relativamente fácil y su éxito depende de la magnitud de la
variabilidad genética existente, Existen dos formas de aplicar este método: por
selección masaI y por línea pura.

selección masal
consiste en seleccionar genotipos aparentemente similares, sembrando las
semillas previamente mezcladas se obtiene un compuesto de supuestos
genotipos más o menos similares. Este método se aplica, generalmente, para
purificar cultivares comerciales mezclados.
La población resultante es más o menos pura para los caracteres que son
fácilmente reconocibles y considerados como base para la purificación
(presencia o ausencia de arista, color de granos, maduración, etc.), pero que
pueden diferir en características cuantitativas (rendimiento, tamaño de grano u
otros) .

Selección por línea pura o selección individual

Los genotipos seleccionados se manipulan individualmente y la descendencia
de cada planta homocigota forma una Iínea pura que es evaluada en prueba de
progenie; los cultivares obtenidos por selección individual son más uniformes
que los desarrollados por selección masal.

El procedimiento consiste en seleccionar un gran número de plantas o panojas

(mas o menos 300) en un cultivar que presenta cierta variabilidad genética.

Estas selecciones se siembran en hileras individuales (una hilera por panoja o

planta) descartando, a medida que van creciendo y desarrollando, todas aquellas
que no se ajustan al patrón de selección. Como testigo se intercala el cultivar
original cada 10 ó 20 hileras. Para la selección se tomarán en consideración los
criterios siguientes: vigor de plántula, altura, maduración, tipo de grano y
uniformidad.

Las mejores hileras son seleccionadas y avaluadas en un ensayo preliminar a e

rendimiento con el cultivar original. Las mejores selecciones pasan a pruebas de
rendimiento más avanzadas y de esta manera es posible conseguir una Iínea
superior al cultivar original.

Hibridación
El objetivo de la hibridación es combinar en un solo genotipo las características
favorables de dos o más progenitores diferentes, que deban reunir caracteres
deseables a fin de aumentar la probabilidad de obtención de genotipos
mejorados.
Excepcionalmente, por recombinación de factores genéticos es posible obtener
nuevos caracteres deseables no presentes en los padres. Igualmente, puede:
ocurrir segregación transgresiva de caracteres cuantitativos como rendimiento,
precocidad , de planta, resistencia a tumbada, etc. El éxito de este método
depende de la elección de los progenitores, que deberán reunir los caracteres
que se desean combinar.

El método de hibridación comprende: cruzamientos, selección de plantas o

líneas, pruebas de rendimiento Y adaptabilidad local.

Cruzamientos
Para obtener combinaciones genéticas favorables y amplia variabilidad, es
necesario realizar numerosos cruzamientos que, generalmente, se realizan entre
progenitores seleccionados de cultivares comerciales e introducidos y líneas
establecidas. Las plantas deben ser sanas y representativas del cultivar o línea.

El cruzamiento de progenitores comprende, básicamente, la ejecución de dos

procedimientos: emasculación y polinización.

La emasculación se realiza generalmente en las tardes, aunque también puede

realizarse por las mañanas hasta Ias 10.00 a.m. se considerarán aptas para ser
sometidas a este procedimiento las panojas que presenten más o menos la mitad
de flores sumergidas. Se emascularán las flores que se encuentran en el tercio
medio en las que se hará un corte transversal y oblicuo, ligeramente sobre las
anteras; o en la parte superior través de ellas; en ambos casos, se evitará dañar
el estigma. El corte deberá hacerse con tijeras afiladas.

Existen dos técnicas básicas para extraer las anteras:

Por medio de pinzas y extracción al vacío.

En el primer caso, Ia extracción deberá hacerse con sumo cuidado para no

lesionar el estigma; verificará en todas las flores la eliminación de las 6 anteras;
generalmente, se emasculan 20 flores par panoja, aproximadamente. Luego la
panoja es cubierta con una bolsa de papal glasé identificada con el nombre del
cultivar o línea.

La polinización de las panojas emasculadas se realiza por mañanas a partir de

las 10 a.m. hasta las 12 m. De las panojas del progenitor masculino, cuyas flores
se encuentran próximas a la antesis, se extraen 1 o 2 antoras que se presionan
suavemente sobre las paredes internas de las glumelas de las flores del
progenitor femenino espolvoreando el polen sobre el estigma; esta operación es
a veces repetida al día siguiente.

También se poliniza llevando la panoja en antesis sobre la panoja emasculada y

espolvoreando el polen sobre Las flores. Esta técnica es la más generalizada.
Se conoce que el estigma está receptivo cuando presenta un aspecto plumoso
y brillante.

Después de la polinización la panoja es embolsada y se completa la

identificación adicionando el nombre del progenitor masculino y la fecha de
polinización.

El número de semillas F1 a obtenerse depende del grado de variabilidad que se

quiere imprimir y de la fertilidad de las plantas F1s.

Los cruces deben realizarse de modo tal que la F1 pueda distinguirse de la

madre; así por ejemplo, cuando se cruzan cultivares altos por enanos (genes de
DGWG), los enanos deberían ser usados como madres .
*Dee Woo gen, progenitor femenino de IR 8, portador de genes semienano.
F1

Las semillas F1 sembradas y almacigadas hasta 30—35 días de edad, se

trasplantan en campo abierto colocando plantas a distanciamiento de 0.50 x 0.50
m.

A la emergencia o a la floración se eliminan las plantas F1 no efectivas; así en

cruces de glabros por pubescentes, la F1 debe ser pubescente.

En los cruces simples no se practica selección de plantas, a no ser que la

combinación sea tan pobre que obligue a descartarla. En cruces múltiples,
retrocruzas o triples, el tratamiento se da a F1 es diferente por la segregación.

El vigor híbrido no es aún explotado en forma comercial, a excepción de la

República Popular China, donde actualmente se siembra semilla híbrida, con
rendimientos en campo hasta 10,000 kg/ha. La técnica de producción de semilla
híbrida, aún imperfecta. La polinización anemófi1a es reforzada con
polinizaciones manuales ( IRRI 1978) .

F2
Deriva de la semilla cosechada de las plantas F1. En las combinaciones simples,
las semillas de plantas F1 mezclan y siembran en masa para obtener F2.

En combinaciones de retrocruzas, las F1 son cosechadas individualmente y

sembradas en esta forma en la F2.

La semilla F2 es almacigada en "camas elevadas" a una densidad de a 80 g /m2

y trasplantadas en forma individual a los 30-35 días después de la siembra. La
densidad de trasplante será 0.40 x 0.40 m y la población varía de 3,000 a 5, 000
plantas por combinación algunos mejoradores prefieren poblaciones tan grandes
como 25,000 plantas para las familias F2 derivadas de cruces dobles,
retrocruzas o triples, una población de 200 a 400 plantas por familia suficiente.
Cuando la población está expuesta a factores climatológicos, bióticos o edáficos
adversos, sólo se trasplanta el material tolerante o resistente.

En poblaciones F2 de altas por enanas, antes de la floración se eliminan las

plantas altas que compiten con las enanas. En estas poblaciones, los
segregantes enanos desarrollarían en un ambiente desfavorable sino se
eliminarán las plantas de maduración tardía, plantas con inserción de macollos
abiertos, etc.

En las poblaciones F2 puede aplicarse tres métodos de selección: de pedigree

o genealógica, masal o de bulk y masal pedigree.

Selección genealógica
Este método es muy adecuado para los programas de resistencia a
enfermedades o insectos gobernados por genes mayores. Para caracteres
poligénicos este método no es muy adecuado.

El número de plantas que se seleccionan por combinación es variable,

generalmente de 500 a 800 plantas en cruces simples y de 40 a 50 en las familias
de retrocruzas.

Una muestra de las semillas de cada planta analizada en el laboratorio de

molinería para eliminar panza blanca y otras muestras son destinadas para las
pruebas de tamizado (quemado, sogata, etc.). Una muestra pasa a ser sembrada
para obtener plantas F3.

F3
Las semillas de las plantas deseables en F2 son sembradas en forma Individual
y trasplantadas en hileras de 5 m de largo con golpes de 1 planta a 25 cm de
distanciamiento, con un testigo cada 20 hileras. A partir de la F3 se conduce la
población en selección por línea. La segregación de los caracteres ya no es muy
intensa.
Durante el crecimiento y desarrollo, las líneas son meticulosamente observadas
y se van descartando todas aquellas que no se ajusten a los patrones de
selección establecidos.

De las líneas seleccionadas, se toman 3, 6 0 9 mejores plantas (un número que

permita manejar el libro pedigree fácilmente), que son cosechadas en forma
individual.

En F3 comienza la selección rígida, debiéndose enfatizar la selección entre

líneas. En esta generación el mejorador puede juzgar las potencialidades de las
combinaciones. Parte de las semillas de cada planta seleccionada es destinada
a las pruebas de tamizado (enfermedades e insectos, laboratorio para eliminar
formaciones opacas) y una muestra de 5 g es destinada para sembrarse.

Para los fines de tamizado, a veces se mezcla la semilla remanente de las

plantas seleccionadas en la línea.

F4 - F5 - F6
Las líneas F4, se manejan en idéntica forma que las F3. En las mejores Iíneas
se seleccionan 3 ó 6 mejores plantas, que pasan por las pruebas de tamizado y
las mejores son sembradas para obtener las líneas F5.

En las líneas F5 puede observarse cierta uniformidad para los caracteres en

estudio. De las líneas superiores se seleccionan 3 plantas que son pasadas por
las pruebas de tamizado y las mejores pasan a F6.

En F 6 y en adelante, las líneas superiores son probadas en rendimiento y otros

caracteres agronómicos.

Las líneas seleccionadas en F6, pasan a ser evaluadas en micro parcelas de

observación de 5 hileras de 5m de largo y 0.25m de distanciamiento. El
trasplante es en forma individual por planta a 0.25 x 0.25 m, intercalando testigos
cada 10 parcelas. Los caracteres que se evalúan son vigor, prendimiento al
trasplante, capacidad de macollamiento, maduración, estatura, reacción a
enfermedades e insectos, tipo y calidad de grano.

En adelante los ensayos de rendimiento adquieren más importancia y el número

de repeticiones por ensayo, lugares de prueba y líneas seleccionadas, son
meticulosamente determinadas.

Las líneas en generaciones avanzadas deberán tener buen vigor, paja fuerte,
resistencia a enfermedades e insectos; buen tipo y calidad de grano; además,
precocidad (no mayor de 180 días), estatura baja intermedia (1.00 - 1.25 m) y
alta habilidad de macollamiento.

Las pruebas de rendimiento por lo general duran 5 años y comprenden ensayos

preliminares y regionales. Los ensayos preliminares se conducen con 3
repeticiones y el procedimiento de trasplante es el utilizado en siembras
comerciales colocando 3 - 6 plantas por golpe y distanciamiento de 0.25 x 0.25
m. Las parcelas son de 8 hileras de 5 m de largo y 0.25 m de distanciamiento. El
área neta de cosecha es de 4 m2. Como testigos se toman 2 ó 3: cultivares
comerciales.

Las Iíneas seleccionadas por su capacidad de rendimiento, comportamiento

agronómico, resistencia a enfermedades e insectos y comportamiento en
molinería, pasan a ser evaluadas en ensayos regionales.

En estos ensayos, las líneas son evaluadas 4 años; las mejores líneas en
adaptabilidad para ciertas regiones y que superan al testigo en uno o más
caracteres, después de 2 años, son probadas en ensayos multilocales por 2 años
adicionales para determinar la línea más recomendable. La mejor línea es
entregada a los agricultores para siembras comerciales con un nombre local.

Paralelamente a las pruebas finales de rendimiento, las líneas superiores son

evaluadas en ensayos agronómicos para determinar respuesta a niveles
crecientes de N, épocas de siembra, sistemas de siembra directa; en trasplantes
y densidades de siembra. En estos ensayos se incluyen como testigo 2 ó 3 de
los cultivares comerciales.

Selección masal o bulk

En las generaciones tempranas, en poblaciones derivadas de progenitores que
genéticamente son muy diferentes o cuando sea seleccionar caracteres.
poligénicos, las plantas por ser heterocigóticas presentan vigor híbrido y las
selecciones individuales no son efectivas. Prácticamente es imposible
seleccionar por rendimiento.

A medida que se avanza en generaciones, la homocigocidad se va

incrementando. A nivel de F5 ó F6, la fijación de muchos caracteres ya existe y
se puede practicar la selección individua cuando esta fijación se haya alcanzado.

En este método es necesario conducir un gran número de plantas (3000 — 5000

por generaciónón) , para retener las deseables a través de las generaciones.
Cuando el efecto de competencia es significativo en estas poblaciones, existe el
riesgo de que algunos caracteres no pueden expresarse durante el periodo de
crecimiento, o que la selección natural puede modificar la frecuencia génica y
podría al final modificar la proporción de homocigotas; entonces es necesario
cuidar que Ias plantas no se pierdan por efecto de la selección natural.

Este método es a menudo modificado de varias maneras; cuando la población

es expuesta a presiones de enfermedades o insectos, se seleccionan las plantas
resistentes o tolerantes, para su siembra en forma masal en la próxima
generación; cuando los padres difieren en tipo de grano, se seleccionan las
plantas que tienen mejor tipo de grano. Estas selecciones se efectúan por varias
generaciones.

Cuando las poblaciones están en F6, las plantas son cuidadosamente

observadas y se seleccionan aquellas que tienen paja fuerte, resistencia
enfermedades e insectos, maduración media a precoz, buen tipo de grano y
panojas con resistencia al desgrane.
Las cosechas de las plantas individuales son tratadas en idéntica forma qua las
plantas seleccionadas en las líneas avanzadas de la selección cuidadosa por
pedigree, es decir que pasan por las pruebas de tamizado y laboratorio.

Las Iíneas seleccionadas son manejadas en las generaciones futuras en idéntica

forma que las derivadas por el método de pedigree.

Selección masaI — pedigree

Esta es una modificación a los dos métodos de selección anteriores y combina
las ventajas de ambos. Las poblaciones híbridas son conducidas en formal masal
hasta la F4 y en la generación F5, la selección es por Iínea o pedigree. Es decir
que población masal F4, se seleccionan las plantas individuales que constituirían
las líneas F5.

Los criterios de selección y tamizado son similares a los aplicados por el método
de pedigree. EL procedimiento a seguir después, es idéntico al método
genealógico. En el programa de mejoramiento del Proyecto Nacional de
Investigaciones en Arroz (PNA) se aplica este método (Fig. 1 )
Método de la descendencia por semilla simple

Este método propuesto por Grafius (1965) y Brim ( 1966) , es una modificación
del Bulk. Consiste en sembrar las poblaciones híbridas en masa y tomar una ó
dos semillas por planta para sembrarlas en la próxima generación sin efectuar
selecciones; luego, las poblaciones se manejan en campo en condiciones
normales.

Este método ha sido aplicado el Japón desde hace varios años en el desarrollo
de la técnica conocida como "avance rápido de generaciones ".

Esta metodología consiste en sembrar 1,000 a 2,000 semillas/ m2, en

condiciones controladas de luz (8 a 10 horas) y temperaturas altas para acortar
el ciclo de vida. Es posible desarrollar en estas condiciones hasta 3 generaciones
por año. Las poblaciones hibridas se manejan en condiciones controladas hasta
la F4. A partir de F4 las poblaciones se manejan en campo abierto.

Este método permite preservar el rango de variación en las generaciones y

minimizar los efectos de selección natural.

TIPOS DE CRUZAMIENTO

La hibridación ha sido y es el método más intensamente usado por los

fitomejoradores para desarrollar fuentes de variabilidad y seleccionar genotipos
deseables.

Existen varios tipos de cruzamientos: simple, top cross , múltiple, retrocruza.

Cruce simple

Es el cruzamiento de dos genotipos: un cultivar por una o una Iínea por otra
Iínea. Este tipo de recombinación biparental es muy restringido para alcanzar un
rápido mejoramiento.
Top cross

Es el cruce de un F1 por un cultivar o línea.

Cruce múltiple
Los cruces compuestos han sido propuestos para solucionar las limitaciones
presentan los cruces simples (Harlan et.al. 1940)

El método puede ser ilustrado corno sigue: suponiendo que se quiere combinar
8 progenitores, se realiza primero cruces simples como: x B, C x D, E x F, G x H.
En un segundo apareamiento se combinan las F1, para producir cruces dobles
(A x B) x (C x D) x (E x F) x (G x H). En el tercer apareamiento los cruces dobles
se combinan como sigue:(A x B) x (C x D) x (E x F) x (G x H) = ABCDEFGH.

Teóricamente, los cruces múltiples permiten crear una recombinación entre

genes de varios progenitores. Sin embargo, dos limitaciones: prácticamente no
es posible obtener la suficiente semilla F1 en las últimas combinaciones que
permita retener todos los genes en la combinación final (Akerman, 1946), y
aumentando el número dc progenitores de 16 a 32, según Mackey (1954), se
estaría forzando la inclusión de un gran número de líneas inadaptadas que
podrían anular la base genética que el fitomejorador formó durante varios años.
Retrocruza

La retrocruza es el cruce de la F1 por uno de los progenitores; se usa cuando se

desea transferir uno o pocos genes a un cultivar de muy buena adaptación. Los
caracteres que se pueden transferir son: altura de planta, maduración,
resistencia a enfermedades, tipo y tamaño de grano, desgrane, etc.

Según Briggs y AIIard (1953), son para el éxito de Ias retrocruza: existencia de
un progenitor recurrente satisfactorio, retener la intensidad del carácter que se
transfiere a través de varias retrocruzas y que el genotipo del progenitor
recurrente pueda ser reconstituido por un número razonable de retrocruzas,
ejecutadas con poblaciones de tamaño adecuado.

La mecánica operativa es la siguiente:

Sea el cultivar A, de buena adaptabilidad y estatura alta y B un cultivar enano;

se desea un cultivar "A" enano.
Primera combinación A x B
Primera retrocruza A x F1 (A x B)
Segunda retrocruza A x F1 (A2 x B)

Plantas derivadas de F1 que portan el gen enano las semillas de las plantas F 1
tomadas como polinizadoras, son sembradas para identificar las plantas
portadoras del gene enano que se pueden identificar en estado de plántula. Las
semillas de las plantas que llevan el gene enano son usadas para la retrocruza
siguiente.

Tercera retrocruza A x F1 (A3 x B) (1)

Cuarta retrocruza A x F1 (A4 x B) (1)
Quinta retrocruza A x F1 (A5 x B) (1)
Sexta retrocruza A x F1 (A6 x B) (1)

Después de la 5a. retrocruza se toman unas 100 plantas de A que se retrocruzan

individualmente por una línea retrocruzada porta dora del gene enano. Se
reserva luego una línea retrocruzada portadora del gen enano. Se reserva una
línea retrocruzada enana de cada uno de los 100 cruces.

Mezclando la semilla de las 100 líneas enanas se obtendrá un nuevo cultivar de

“A” enano .

Método de retrocruza modificada

Existen varias modificaciones al método de retrocruza Así, en retrocruzas
simples, se obtienen gran número de semillas (más o menos 150), de cada
familia se siembran 200 plantas F2, aproximadamente. Se practica la selección
de pedigree sólo en las poblaciones promisoras.

También se llevan las familias hasta F4 en masa, en forma individual o

mezcladas y después se practica la selección de pedigree.

para cruces múltiples, Mackey (1954) propone también una modificación a la

retrocruza. Cada progenitor inadaptado deberá ser cruzado o retrocruzado al
progenitor adaptado, antes de ser usado en el cruce múltiple, pudiendo usarse
mas de un cultivar adaptado en este esquema (Fig. 2) .
Figura 2. Diagrama de retrocruza modificado propuesto por ,Mackey ( 1 954)
para obtener materiales parentales de un cruce mútiple incluyendo 8
progenitores inadaptados (U1 a U8 representan Iíneas inadaptadas y A una línea
adaptada).

Retrocruza y multilínea

Una variedad es una mezcla isolíneas agronómicamente similares pero

diferentes en un aleIo Io de resistencia una enfermedad específica.

Las isolíneas son creadas por retrocruza de genes individuales de resistencia a

de resistencia a un progenitor recurrente. En avena se han utilizado hasta 5
retrocruzas para crear una isolínea con gen específico de resistencia vertical a
roya.

Las variedades multilineales se desarrollan para combatir patógenos de

virulencia variable; su formaci6n y uso se justifica en áreas donde determinada
enfermedad incide en la producción, como el factor más limitante.

METODOS PARA CREAR SIMULTANEAMENTE VARIACION GENOTIPICA Y

SELECCION

Existen otros procedimientos, la selección recurrente y el sistema dialélico

selectivo, que involucran simultáneamente selección y recombinación.

Selección recurrente

Este método es poco utilizado en arroz por el número elevado de intercruzas que
es necesario realizar entre líneas seleccionadas; Khadr y Frey (1965)
recomiendan practicar ciclos alternativos de pedigree y selección recurrente en
vez de repetidas selecciones recurrentes, para asegurar que los progenitores
seleccionados sean élites para los caracteres deseados.
Sistema dialélico selectivo

Este método propuesto por Jensen ( 1970) posibilita emplear progenitores

seleccionados, introducir continuamente nuevo germoplasma, recombinar genes
multiparentales, aumentar la frecuencia de genes deseables en la población y
continua recombinación entre genotipos seleccionados.

Adicionalmente, proporciona una combinación inmediata de genotipos para

selección. Con este método se obtienen las combinaciónes parentales posibles
(no recíprocas) y entre F1s se hace un dialélico completo o parcial. El juego de
cruces entre Fls, será el material para iniciar una población en crianza.

Alguna forma de selección visual en masa es aplicado, luego en F2 se realizan

cruces al azar entre plantas seleccionadas.

Selecciones visuales en forma masal entre las intercruzas de plantas

seleccionadas serán continuadas en cada generación, o cada dos generaciones,
para maximizar la heterogocidad, crossing over y recombinación entre alelos y
loci ligados de la matriz multiparental.

Mutaciones

La mutación inducida es otro método para la creación de variabilidad genotípica.

En el arroz la frecuencia de mutaciones expontáneas es relativamente muy baja
para la mayoría de los caracteres. Sin embargo, Nagai (1926) registra
excepcionalmente altas frecuencias para algunos caracteres como esterilidad
completa (1.04%), esterilidad parcial (6.67%), floración tardía (1.00%) y
enanismo (0.60%) .

Las mutaciones pueden originar cambio en el gen de un alelo por otro, rearreglo
del material cromosómico y pérdida o duplicación de segmentos cromosómicos.
Por lo general, las mutaciones son recesivas; raras son las mutaciones
dominantes. También se ha observado casos de reversibilidad.
El gen mutante dominante se expresa inmediatamente; el recesivo se expresa
cuando dos de estos genes están juntos en la estructura genética.

Otras mutaciones producen efectos tan ligeros que pasan inadvertidos en las
plantas mutantes, el efecto acumulativo de un gran número de estas mutaciones
podría eventualmente cambiar el comportamiento y adaptación.

Las mutaciones inducidas se han desarrollado con el uso de radiaciones

ionizantes y mutagénicos químicos.

Las relaciones electromagnéticas (rayos x y gamma), particularmente

radiaciones beta y neutrones termales y rápidos, han sido las más intensamente
usadas en arroz.

Los radioisótopos pueden emitir rayos alfa, beta y gamma.

La irradiación con neutrones es posible con ciclotrones o reactores nucleares.

Entre los mutagénicos químicos los más usados son el metano sulfonato de etilo
(MSE) y el que produce menos rompimientos cromosómicos.

Mejoramiento por haploides través del cultivo de anteras

La ventaja de este método sobre la hibridación convencional, es que permite

obtener homocigocidad en una generación, en vez de varios generaciones y
selecciones.

En la República Popular China, los fitomejoradores han observado que en

cruzamientos de Indica por Japónica, los diploides obtenidos por cultivo de
enteras en el raramente muestran esterilidad (IRRI, 1978).

Mejoramiento de caracteres agronómicos

El sistema de siembra dominante en el cultivo del arroz en el Perú es por

trasplante. Casi el 80% del áfea es sembrada de esta manera; en consecuencia,
los nuevos cultivares tienen que ser adaptables a este sistema. Otros caracteres
sujetos a mejoramiento son., respuesta a nitrógeno, período de maduración,
estatura, macollamiento, área foliar, tolerancia a temperaturas bajas y sales y
tipo y calidad de grano.
Adaptabilidad al transplante

Los cultivares comerciales del tipo Indica tradicional como Minabir 2, Birmania,
Minagra, Radin China y Mochica, tienen plasticidad en este carácter, y su período
vegetativo largo les permite permanecer en estado de almácigo hasta 100 días
aproximada mente. Las características señaladas confieren a estos cultivares
gran adaptabilidad a las condiciones hidrológicas de nuestros valles,
caracterizados por régimen irregular de descarga de los ríos.

La característica de adaptabilidad al trasplante ha sido fija da a material genético

de planta mejorada por lo que muchas 11 líneas tienen la adaptabilidad de las
indicas tradicionales. In vestigaciones realizadas han demostrado que estos
mismos mate riales son adaptables a siembra directa.

Respuesta a nitrógeno

A bajos niveles de nitrógeno, la respuesta de rendimiento en grano de las indicas

tradicionales es mayor que a altos niveles (Figur3).

La falta de respuesta a niveles crecientes de N se debe a su alta estatura (160

cm) que la predisponen a la tumbada en el do de floración, desbalanciando la
relación fotosíntesis - respiración.
Objetivos importantes en el desarrollo de cultivares para elevar rendimientos
son: baja estatura, resistencia a tumbada y respuesta a N. Estos objetivos se
logran incorporando a material Indica tradicional el gene semienano Dee gee
woo geen.

Gran número de combinaciones simples, retrocruzas y topcroces Se han

realizado entre el material semienano del IRRI y nuestros cultivares
tradicionales.

Muchas líneas en generaciones avanzadas combinan baja estatura, resistencia

a tumbada y respuesta a N con buen tipo y calidad de grano.

Período de maduración

El periodo vegetativo de las índicas tradicionales es más de 200 días,

dependiendo de la época de siembra. períodos vegetativos entre 160 a 200 días
{semi-tardío) son más adecuados para altos rendimiento, (superiores a 19 tm/ha.
Material genético con período vegetativo más largo o mas corto, solo permite
rendimientos inferiores, debido a que las variedades tardías tienen menor
relación grano/paja y las precoces forman menos mate riel saca. En
consecuencia, les líneas semitardias alcanzan un buen balance entre período da
crecimiento y formación de matería total y alta relación grano/paja, Debido a este
proceso, el período vegetativo semitardio es otra de las características
deseables para los nuevos cultivares.

Estatura

Material genético con gene de DGWG muestra altura de planta da 110 cm, como
Naylamp e lnti, cultivares que han sido aceptados en las áreas arroceras más
tecnificadas con suelos bien nivelados.

En áreas arroceras con problemas do nivelación de suelos y manejo deficiente

de agua, el enraizamiento de los cultivaras semi enanos en las partes bajas y
desniveladas del suelo es nula: las plantas mueren por escoso de agua. En este
caso es necesario E rio realizar a los 10-15 días después del trasplante, una
labor de "recalce" (cubrir con golpes de 4 a 6 plantas las áreas despobladas)
para corregir la densidad de población.
Cultivaras más altos (hasta 130 cm) podrían solucionar este problema por el
mayor crecimiento de las plántulas en almácigo. Para este objetivo se han
tomado progenitores procedentes del IRRI de estatura intermedia (120-140 cm)
para ser combinados con líneas del PNA más promisoras.

El encarecimiento continuo del N exige mayor eficiencia de uso; una posibilidad

sería explorar si existen materiales genéticos que alcancen rendimientos muy
cercanos a los semienanos con niveles de N más bajos. Para nuestras
condiciones, materiales genéticos como CEL, 110 cm de estatura, mayor
resistencia a tumbada y aceptable res puesta a N (Fiq. 3), serán explorados para
el desarrollo de cultivares mejorados en el futuro.

Macollamiento

La capacidad de macollamiento, en nuestras condiciones, es también un

carácter muy importante para compensar las "fallas" (muerte de plántulas) al
trasplante.

En la selección de líneas o plantas se prefieren las de tipo de inserción

intermedia como Inti, a las de inserción cerrada como IR 480-5-9.

En material semienano, el carácter macollamiento es de herencia independiente

y, en muchos casos, macollamiento compacto es recesivo a macollamiento
abierto (Jennings et. al. 1979).

En nuestras condiciones, el macollamiento de los cultivares comerciales

semienanos varía de 300 a 450 macollos-efectivos por m2.

área foliar

La estructura del canopí y tamaño de la hoja bandera también son tomados como
objetivos del mejoramiento debido a que son caree teres que están relacionados
con altos rendimientos. Líneas frondosas como Huallaga o Naylamp, con hoja
bandera moderadamente larga, no son muy convenientes por que presentan
hojas caí des a altos niveles de N en la fase reproductiva disminuyendo la
capacidad de fotosíntesis.
Mejoramiento por haploides través del cultivo de anteras

Lo ventaja de este método sobre la hibridación convencional, es que permite

obtener homocigocidad en una generación, en vez de varios generaciones y
selecciones.

En la República Popular China, los fitomejoradores han observa do que en

cruzamientos de Indica por Japónica, los diploides ob tenidos por cultivo de
enteras en El raramente muestran esterilidad (IRRI, 1978).

Mejoramiento de caracteres agronómicos

El sistema de siembra dominante en el cultivo del arroz en el Perú es por

trasplante. Casi el 80% del área es sembrada de esta manera; en consecuencia,
los nuevos cultivares tienen que ser adaptables a este sistema. Otros caracteres
sujetos a mejoramiento son., respuesta a nitrógeno, período de maduración,
estatura, macollamiento, área foliar, tolerancia a temperaturas bajas y sales y
tipo y calidad de grano.

Adaptabilidad al transplante

Los cultivares comerciales del tipo Indica tradicional como Minabir 2, Birmania,
Minagra, Radin China y Mochica, tienen plasticidad en este carácter, y su período
vegetativo largo les permite permanecer en estado de almácigo hasta 100 días
aproximada mente. Las características señaladas confieren a estos cultiva res
gran adaptabilidad a las condiciones hidrológicas de nuestros valles,
caracterizados por régimen irregular de descarga de los ríos.

La característica de adaptabilidad al trasplante ha sido fija da a material genético

de planta mejorada por lo que muchas 11 neas tienen la adaptabilidad de las
indicas tradicionales. In vestigaciones realizadas han demostrado que estos
mismos mate riales son adaptables a siembra directa.
Respuesta a nitrógeno

A bajos niveles de nitrógeno, la respuesta de rendimiento en grano de las indicas

tradicionales es mayor que a altos niveles (Figur3).

La falta de respuesta a niveles crecientes de N se debe a su alta estatura (160

cm) que la predisponen a la tumbada en el do de floración, desbalanciando la
relación fotosíntesis - respiración.

Objetivos importantes en el desarrollo de cultivares para elevar rendimientos

son: baja estatura, resistencia a tumbada y respuesta a N. Estos objetivos se
logran incorporando a material Indica tradicional el gene semienano Dee gee
woo geen.

Gran número de combinaciones simples, retrocruzas y toperoces Se han

realizado entre el material semienano del IRRI y nuestros cultivares
tradicionales.

Muchas líneas en generaciones avanzadas combinan baja estatura, resistencia

a tumbada y respuesta a N con buen tipo y calidad de grano.
Período de maduración

El periodo vegetativo de las índicas tradicionales es más de 200 días,

dependiendo de la época de siembra. períodos vegetativos entre 160 a 200 días
(semi-tardío) son más adecuados para altos rendimiento, (superiores a 19 tm/ha.
Material genético con período vegetativo más largo o mas corto, solo permite
rendimientos inferiores, debido a que las variedades tardías tienen menor
relación grano/paja y las precoces forman menos mate riel saca. En
consecuencia, les líneas semitardias alcanzan un buen balance entre período da
crecimiento y formación de matería total y alta relación grano/paja, Debido a este
proceso, el período vegetativo semitardio es otra de las características
deseables para los nuevos cultivares.

Estatura

Material genético con gene de DGWG muestra altura de planta da 110 cm, como
Naylamp e lnti, cultivares que han sido aceptados en las áreas arroceras más
tecnificadas con suelos bien nivelados.

En áreas arroceras con problemas do nivelación de suelos y manejo deficiente

de agua, el enraizamiento de los cultivaras semi enanos en las partes bajas y
desniveladas del suelo es nula: las plantas mueren por escoso de agua. En este
caso es necesario E rio realizar a los 10-15 días después del transplante, una
labor de "recalce" (cubrir con golpes de 4 a 6 plantas las áreas despobladas)
para corregir la densidad de población.

Cultivaras más altos (hasta 130 cm) podrían solucionar este problema por el
mayor crecimiento de las plantulas en almácigo. Para este objetivo se han
tomado progenitores procedentes del IRRI de estatura intermedia (120-140 cm)
para ser combinados con líneas del PNA más promisoras.

El encarecimiento continuo del N exige mayor eficiencia de uso; una posibilidad

sería explorar si existen materiales genéticos que alcancen rendimientos muy
cercanos a los semienanos con niveles de N más bajos. Para nuestras
condiciones, materiales genéticos como CEL, 110 cm de estatura, mayor
resistencia a tumbada y aceptable res puesta a N (Fiq. 3), serán explorados para
el desarrollo de cultivares mejorados en el futuro.
Macollamiento

La capacidad de macollamiento, en nuestras condiciones, es también un

carácter muy importante para compensar las "fallas" (muerte de plántulas) al
trasplante.

En la selección de líneas o plantas se prefieren las de tipo de inserción

intermedia como Inti, a las de inserción cerrada como IR 480-5-9.

En material semienano, el carácter macollamiento es de herencia independiente

y, en muchos casos, macollamiento compacto es recesivo a macollamiento
abierto (Jennings et. al. 1979).

En nuestras condiciones, el macollamiento de los cultivares comerciales

semienanos varía de 300 a 450 macollos-efectivos por n2.

área foliar

La estructura del canopí y tamaño de la hoja bandera también son tomados como
objetivos del mejoramiento debido a que son caree teres que están relacionados
con altos rendimientos. Líneas frondosas como Huallaga o Naylamp, con hoja
bandera moderadamente larga, no son muy convenientes por que presentan
hojas caí des a altos niveles de N en la fase reproductiva disminuyendo la
capacidad de fotosíntesis.

Hojas erectas parecen ser un efecto pleiotrópico del gen semienano (Jenninqs,
.t.al. 1979) y en consecuencia la herencia es simple.

Es preferible hojas cortas porque son erectas y generalmente están mejor

distribuidas en el canopí en plantas con macollos de inserción intermedia.

Temperaturas bajas.

Las temperaturas bajas afectan e los cultivares semienanos en los almácigos

adelantados sembrados en Setiembre-Octubre, en especial en las áreas
cercanas al mar (Océano Pacifico). El efecto se traduce en limitado crecimiento
inicial y empalidecimiento de las hojas. Las plántulas se trasplantan casi
fisiológicamente viejas, con 70 días de edad, aproximadamente.
Alto vigor inicial y alta intensidad de crecimiento son características que hay que
adicionar en los cultivares para estas áreas.

Los cultivares comerciales sembrados tardíamente, que presentan panojamiento

en mayo-Junio, son igualmente afectados por temperatura baja al momento de
floración, produciéndose esterilidad en las flores. El rendimiento podría disminuir
hasta el 30% del normal.

Líneas indicas como PNA-46-25 (IR 8/CEL 29) tienen buena tole rancia e bajas
temperaturas en floración. Otras lineas como PNA 222-F4-4-6 provenientes de
combinaciones con material japó nica (Fujisaka 5), son también tolerantes.
Material más tolerante como PNA 159-2-1 (IR 667/Sasahonami), presenta
problemas de calidad y tipo de grano.

El material se siembra por lo general en el mes de Marzo y la floración ocurre en

los meses da Julio - Agosto que son los más fríos un, esta región. Evaluaciones
y seleccionas di crecimiento, tipo de planta, macollamiento, coloración do hojas
y esterilidad, en época fría, se realizan regularmente, no se conducen pruebas
en condiciones controladas.

Tolerancia a sales

La presencia de sales en las partes bajas de los valles costeros es problema

sario. La variadad tradicional Minagra fue seleccionada para estas áreas y es
una da las características fijadas en Inti, que tiene tolerancia a contenidos altos
de sales en el suelo. Este nivel de tolerancia deberá ser mejorado o mantenido
en los nuevos cultivares.

No se ha desarrollado aún una técnica de tamizado rápido y eficiente a nivel de

campo. Líneas en generaciones avanzadas son evaluadas a nivel de campo en
micro-parcelas de observación.

El porcentaje da prendimiento, acumulación de materia seca, esterilidad y

enmarronamiento de vaina y hoja, son tomados como criterios de selección. El
ennarronamiento el parecer es una consecuencia combinada, con temperaturas
bajas.
Algunas técnicas agronómicas se han desarrollado para mejorar la explotación
de las áreas salinas, come por ejemplo lavado de suelo, trasplanta con plántulas
agostadas y fisiológicamente viejas, y riegos da inundación permanente con
agua en movimiento.

Tipo y calidad de grano

El tipo y calidad de grano es fundamental para nuestras condiciones. Se prefiere

tipos traslucentes y no opacos como IR 8.

El defecto más grave es que el rendimiento de molinería de los cultivares con

panza blanca es bajo (menos del 68%) comparado con los traslucentes como
Naylamp (hasta 70%)

El tipo único de arroz establecido en el Perú es el "corriente", definido como un

arroz pilado con lustre moderado y un contenido de quebrado hasta de:25%. El
rendimiento de molinería establecido por la Empresa Nacional de
Comercialización de Insumos (ENCI), es de 68%.

Los cultivares entregados a los agricultores deberán tener un rendimiento

experimental de molinería superior a 69%. Las pruebas de molinería se inician
desde F6 y se descartan las líneas que presentan rendimientos inferiores a 69%
y con granos quebrados mayor que 15%. La masa (conjunto de granos pilados)
deberá ser traslucente.

La panza blanca, carácter controlado por un gene recesivo, está influenciado por
ciertos factores ambientales, siendo incrementado por altas temperaturas, y
viceversa. El manejo del cultivo también influye en su expresión.

En generaciones tempranas, líneas con este carácter pueden ser eliminadas (F3
en pedigree y en semilla, F, en masal-pedigree).

Con relación a longitud, se prefiere granos medios a largos (5.51 - 7.50 mm en

grano pilado) y en cuanto a forma, de medios a delgados (relación largo/ancho
de 2.1 a más de 3.0).

Longitud de grano y forma de grano son caracteres independientes y no existen

limitaciones para combinarlos con traslucencia, contenido de amilosa o con
algún caracter agronómico mayor.
Traslucencia longitud y forma de grano han sido incorporados con gran j2xito en
nuestro genético. Líneas pomisoras en evaluación avanzadas 2,2 rendimiento
han superado en estas características a las indicas tradicionales.

El contenido de amilosa de nuestros cultivares comerciales os intermedio (21 -

25%). IR 8 con alto contenido de amilosa (mayor de 25%) no es aceptado por
su mala calidad culinaria, sien do seco y suelto inmediatamente después del
cocimiento, y duro al enfriarse.

En el país, no se realizan análisis de calidad como determinación, de amilosa,

consistencia del gel y temperatura de gelatinización.

MEJORAMIENTO PARA RESISTENCIA

La forma más práctica y menos costosa para el control de enfermedades y

plagas es mediante el uso de cultivares resistentes. Las investigaciones en la
última década han estado orientadas a identificar fuentes de resistencia y diseñar
métodos de tamizado para el desarrollo de cultivares resistentes a las principales
enfermedades y plagas.

Tipos de resistencia

Cuando un cultivar es más resistente a algunas razas de un patógeno que a

otras, la resistencia es llamada "vertical" o "perpendicular". Cuando la resistencia
es igualmente exhibida contra las razas del patógeno, es llamada 'horizontal" o
"lateral" (Vander Plank 1968). login Nelson (1969), el huésped reacciona
mostrando alguna resistencia al establecimiento del patógeno, restringiendo los
procesos de infección o limitando la colonización y crecimiento del patógeno
después de la infección.

La resistencia al establecimiento del patógeno ha sido califica da como

hipersensitividad, resistencia específica, resistencia no uniforme, resistencia de
genes mayores o resistencia vertí cal (RV).

La resistencia a la colonización y desarrollo después de la infección,

variablemente ha sido caracterizada como resistencia de campo, resistencia
uniforme, resistencia horizontal (RH) Y resistencia de genes menores.
Cuando un cultivar reacciona diferencialmente a las razas de un patógeno posee
genes de resistencia vertical (RV). Estos genes confieren resistencia contra
cierta raza o razas, pero son inefectivos contra otras, y cultivares sin genes de
RV a una raza dada, son susceptibles a esta raza. Los genes RV funcionan
reduciendo la cantidad de inóculo efectivo para el inicio de la enfermedad. Desde
el pinto de viste genético, la RV es generalmente, pero no necesariamente,
determinada por un gen simple. Normalmente, RV no es dominante sobre
susceptibilidad.

La resistencia horizontal (RH), funciona reduciendo la cantidad de enfermedad y

la tasa de incremento. Estas reducciones pueden ser acompañadas por
mecanismos que retardan la penetración o dilatan el alargamiento del periodo de
incubación, reduciendo la cantidad de tejido colonizado del punto de infección y
la cantidad y duración de la esporulación. Desde el punto de vis ta genético, la
RH es poligénica.

La RH contempla cierto nivel de enfermedad y es más estable y duradera que la

RV. Desde el punto de vista del mejoramiento, es más difícil de manejar que la
RV.

utilización de los genes de resistencia vertical

Se ha propuesto algunas estrategias para la utilización de los genes RV, que se

describen a continuación.

Estos genes se encuentran distribuidos en varios cultivares exóticos, existiendo

barreras para su incorporación a material mejorado.

3. Interacción entre razas

Existe competencia entre razas virulentas, habiéndose observado que

inoculaciones con mezclas de esporas de diferentes razas virulentas pueden ser
reaisladas pero en proporciones diferentes (Yamoda é Iwano, 1974).

La interacción entre una raza virulenta y otra avirulenta induce resistencia

cuando se inocula la raza virulenta antes de las 18 horas de la inoculación con
la avirulenta (Takaha shim 1956).
Similarmente, la preinoculación con una raza virulenta induce susceptibilidad y
la infección puede ocurrir con inoculaciones de una raza avirulenta (Kozaka).

La inoculación con dos razas a la vez induce la protección en proporción a la

concentración de la raza avirulenta (Ohata y Kozaka 1967). La protección
inducida es local (no sistemática).

4. Desarrollo de cultivares resistentes

Se han planteado las siguientes estrategias para la incorporación de resistencia:

a. Diferentes fuentes simples de resistencia, usando donadores de amplio

espectro de resistencia en combinaciones simples o multiples.

b. Resistencia piramidal, intercruzando los F1s de donadores por líneas

mejoradas.

c. Multilíneas, formadas por líneas con diferentes fuentes de resistencia.

La falta de técnicas consistentes que permiten identificar genotipos portadores

de genes de los donadores (uno o varios padres), es la principal limitación par,
la incorporación de resistencia.

Existen evidencias de la existencia de resistencia horizontal y su utilización se

está explorando a través de: concentración de genes menores (dispersos en
diferentes en un cultivar); selección recurrente partiendo de una base genética
susceptible, para desarrollar resistencia horizontal (en trigo se ha obtenido éxitos
con este método); y combinación de genes mayores y menores.

En la Tercera Conferencia del Programa de Pruebas Internacionales (Ate, 1979)

se puntualizó que era necesario desarrollar investigación a fin de ampliar
información sobre: reconocimiento de la diversidad genética en las fuentes de
resistencia y en el patógeno, mediante el uso de variedades diferenciales para
América Latina; evaluación de material genético; estudios genéticos sobre
interacción del hospedante-patogeno; y manejo integrado en el control de la
enfermedad.

En el Perú las fuentes de resistencia utilizadas para fijar resistencia son: Tetep,
Colombia 1, Dissi Hatif, C 46-15 y Carrión.
Hoja blanca

Esta enfermedad virósica propia de las Américas, es transmitida por el salta

hojas Sogátodes oryzicola Muir. El control de esta enfermedad se ha enfocado
mediante la resistencia al vector.

En las relaciones hospedantes virus-vector se dan las siguientes formas:

1. Cultivares resistentes al vector pero susceptible al virus, como IR 8.

2. Cultivares resistentes al virus pero susceptibles al vector: ICA-10.

3. Cultivares resistentes virus y al vector, con Mudgo

4. Cultivares susceptibles al virus y al vector, como Bluebonnet 50.

La herencia para estos dos caracteres es independiente. La resistencia al virus

es dominante y monogénica.

El material de crianza del PNA as tamizado en condiciones de infección natural

en el campo en Bagua, Conde existe suficiente presión de la enfermedad para
hacer este tamizado.

En el desarrollo de material resistente a hoja blanca, puede usarse la retrocruza,

tomando como padre recurrente el cultivar susceptible.

Las evaluaciones de resistencia de generaciones avanzadas provenientes de

material tamizado en campo se realizan en el CIAT (Cali, Colombia) en
condiciones de invernadero, habiéndose en centrado alta correlación.

Bacteriosis

Enfermedad producida por Xanthomonas oryzae existen en el Perú desde hace

varios años. La primera información escrita disponible data de 1966, reporta su
aislamiento de hojas de cultivares exóticos procedentes del Surinam: pero
aparentemente la enfermedad ye existía, habiendo sido identificada en casi
todas las áreas arroceras del Perú.

En condiciones ecológicas del Perú, la bacteriosis se presenta a la maduración

y en el programa de fitomejoramiento fue confundida con senectud foliar
temprana.
En las selecciones de campo se prefieren líneas que mantengan de color verde
(hasta la maduración) las 3 primeras hojas fun cionales. Líneas con muerte
parcial de las hojas, antes del llenado del grano, especialmente de le hoja
bandera, son desearcatada todas. Posiblemente es esta la explicación de la
menor suscep tibilidad a bacteriosis que presentan los, cultivares semienanos
conducidos con altas dosis de N (300 kg/ha) comparacion los cultivares
tradicionales.

Algunos materiales del IRRI como IR 578-8 e IR 305-3-15 muestran gran

susceptibilidad. Líneas derivadas IR 578, usadas en varias combinaciones por
su gran potencial de rendimiento, mostraron este defecto y fueron descartadas.

Los primeros estudios para definir su prioridad en el programa de mejoramiento

han sido ya iniciados.

A la fecha se han identificado hasta 4 genes de resistencia. Para las condiciones

asiáticas Xa1, Xa2, Xa3, fueron identifica dos en Japón en la década del 50. En
las Filipinas se identificaron Xa4, Xa5, Xa6. Estudios alélicos han demostrado
que la mayoría de las variedades tienen el gene Xa4 o el recesivo Xa5.
Recientemente en el IRRI se ha encontrado que DV 85 ha sido resistente a todos
los aislamientos disponibles de la bacteria. Parece que DV 85 tiene Xa5 más otro
gen dominante diferente a Xa4. (Jennings et.al. 1979).

Mancha carmelita

La mancha carmelita enfermedad producida por Helminthosporium oryzae B. de

Haan, es endémica en las áreas de secano; en áreas bajo riego el ataque al
estado de plántula es más severo que la infección de planta adulta.

La reacción a esta enfermedad está muy relacionada a los estados nutricionales

y condiciones de humedad en el suelo. En áreas de secano, donde el pH del
suelo es ácido, la incidencia es severa. Las condiciones de sequía favorecen la
enfermedad.

La reacción al estado de plántula en invernadero está correlacionada

estrechamente con la reacción al astado adulto en condiciones de campo,
correspondencia que permite eliminar segregantes susceptibles al estado de
plántula. La resistencia está basada en el tamaño y número de lesiones y el
control genético inclu e varios genes.

Insectos

Entre los insectos, Sogata, reviste especial interés por ser vector del virus de la
hoja blanca. Otros insectos como los barrenadores (Diatraea sp. Rupella
albinela), minadores (Hydrelia wirthil...) y chupadores (Orthezia graminis) se
mantienen en poblaciones bajas debido, probablemente, a la fauna benéfica y
prácticas culturales. No constituyen problema serio; excepcionalmente
ocasionan daños de consideración que obligan aplicar el control químico.

Sogata

Es un salta hojas identificado como Sogatodes oryzícola Muir. Se le ha

encontrado en todas las áreas bajo riego a excepción de Camaná. También
existen otras dos especies: S. cubanus (Crawf) y S. aproximatus.

El insecto ocasiona daños mecánicos a la planta de arroz perforándola para

alimentarse, ocasionando daños fisiológicos al inocular sustancias tóxicas;
desde el punto de vista patológico, esta plaga es importante como vector del
virus de la hoja blanca.

Sogata transmite el virus de plantas de arroz a otras especies, tales como

malezas (Echinocloa spp., Leptochloa filiformis y

Digitaria sanguinalis), cebada, trigo y avena, pero no de tas plantas al arroz.

La resistencia a sogata es altamente heredable y fácil de combinar con otros

caracteres agronómicos. Al parecer no existen biotipos y todo el material
resistente en un lugar mantiene su reacción en otro país. Sin embargo, debe
indicarse quo a nivel de campo, IR 8 muestra cierta susceptibilidad, y en 1969
en el vane del China, fue severamente atacado. Parcelas colindantes sembradas
con Minabir 2 y Apura, Presentaban una población insectil baja
comparativamente con IR 8. )

En 1975, en Jaen y Bagua, §e observe un comportamiento similar. IR 8 albery6

poblaciones mas altas que Naylamp y aunque los dos cultivares son susceptibles
al virus, IR 8 mostr6 una severidad del. 80%, mientras Naylamp mostraba 40 -
30%.

PRINCIPALES CULTIVARES COMERCIALES

Los cultivares comerciales que se siembran en el Pena, pueden ser agrupados

en dos categorías:

1. Las indicas del tipo tradicional caracterizadas por su alta estatura y

susceptibilidad a tumbada.

2. Las indicas modernas de estatura baja y alta respuesta a N.

Al primer grupo corresponde Minabir 2, Radin China, Mochica, Carolino y

Fortuna; al segundo, IR 8, Naylamp, Inti y Chancay.

Se estima que en la campana agricola 1977-78 se sembraron aproximadamente

61,500 ha con cultivares semienanos y 60,500 con tradicionales, es decir, que el
50.4% del Área arrocera nacio nal fue sembrada con cultivares modernos qua
aportaron 328,000 tm a la producción nacional equivalente al 65.41% de la
producción total.

Asimismo, estos cultivares ocuparon in mayor extensión en las áreas irrigadas

(62%) mientras que las tradicionales se concentraron en las áreas menos
tecnificadas o con graves problemas de agua (Jaen, Bagua, Valle Jequetepeque
y Áreas de secano).

De las 93,500 ha de arroz bajo riego, 58,000 ha correspondieron o cultivares

semienanos.

El área bajo riego produje 154,000 tm de arroz en cáscara y (1,, estas, 319,000
te correspondieron a cultivares semienanos.

En condiciones de barrial pe cultivan 8,500 ha; el 41% de esta superficie se

siembra con cultivares semienanos.

En condiciones de secano casi el 100% de las 20,000 ha se siembran con las

indicas tradicionales como fortuna, Carolino, Esta quilla y otras.

Entra los semienanos el más sembrado fue Inti. Se estimó que 26,500 ha fueron
sembradas con este cultivar. Naylamp ocupó también un área importante con
21,500 ha. Otros semienanos como IR 8 y Chancay alcanzaron 7,500 y 4500 ha,
respectivamente.

Entre los cultivares tradicionales, Radin China (16,500 ha) y Minabir 2 (11,500
ha) fueron los más sembrados en las áreas irrigables; mientas qua Carolino y
Fortuna destacaron en áreas de secano con 12,000 y 5,000 ha, respectivamente.

Las principales características de los cultivares comerciales más importantes se

describen a continuación.

Inti

Es la línea genética PNA 2-F1-1055 derivada de IR 8/Fortuna/Mi nagra y

entregada para siembra comercial en 1976. Presenta estatura baja (90-110 cm)
y maduración semitardia (170 días). Es adaptable al sistema de transplante y
siembra directa. Sus rendimientos de campo en grano son altos (9.5 a 12.5
te/ha).

Es de resistencia moderada al desgrane. En molinería el rendímiento total que

obtiene es alto (72%), aunque el porcentaje de grano quebrado puedo
considerarse elevado, (17%).

Es moderadamente susceptible a quemado, y resistente a sogata, presentando

resistencia intermedia al desgrane.

Tiene ventajas adicionales Con relación a Naylamp, así, es más tolerante a

contenidos altos de salas en el suelo y tiene mejor recuperabilidad y mayor vigor
despues del trasplante, en el período de enraizamiento.

No presenta enmarronamientos en vainas y hojas, (manchas marrones de

dimensiones variables producidas por causas desconocidas, observándose
reacción varietal diferenciada y que, aparentemente, bajas temperaturas la
incrementan).

Las dimensiones del grano en cáscara son de 9.7 mm de largo, 3.0 mm de ancho
y relación L/A de 3.23; el peso de 1,000 granos 2, de 31.5 g.
Naylamp

Fue introducido en 1969 del IRRI (Filipinas) en F„ como IR 930-2-6, derivado de

IR 8/IR 12-178-2-3. Fue seleccionado por su buena calidad de molineria y
traslucencia de los granos pilados y entregado e los agricultores para su siembra
comercial en 1972. Es adaptable a la Zona Norte y se siembra en sistema directo
o en trasplante.

Es de porte semienano (90-110 cm) y de maduración semitardía con resistencia

al desgrane. Es susceptible a quemado y resis tente a sogata. Alcanza altos
rendimientos en grano 0-11. tm/ha) presenta excelente comportamiento en
molinería obteniéndose 71%, de rendimiento total con 10% de quebrado. Los
granos pilados son traslucentes.

Las dimensiones de los granos en cáscara son, de 9.9 mm de lar go, 2.5 mm Je
anche y la relación LIS es de 3.9. El peso de 1,000 granos es de 29 g.

IR 8

Introducido del IRRI (Filipinas) en 1967, come IR 1-288-3 derivado de

Peta/DGWG. Es adaptable a siembra directa y transplante; de 90-110 cm y
maduración semitardía (160-180 días).

Es de alto rendimiento (10-13 tm/ha), susceptible al desgrane y la

sobremaduración afecta negativamente su calidad de molinería. Es muy
susceptible a quemado y resistente a sogata.

Los granos en cáscara miden 8.9 mm de largo, 3.2 mm de ancho y la relación

L/A es de 2.8.

actualmente su siembra está limitada a la región Sur, en los Valles de Camana,

Majes y Ocoña.

El rendimiento en molinería alcanza hasta 70% con 33% de quebrado, los granos
pilados presentan panza blanca y_la calidad culinaria es mala.

Chancay

Corresponde a la línea IR 939-31-10 hermana de Naylamp, seleccionada por su

precocidad y fue entregada para siembra comercial en 1972. Madura en 145 a
155 días. Es el mas bajo entre los cultivares modernos, alcanzando hasta 100
cm de altura.

Es susceptible a quemado, resistente a sogata y se siembra en la Costa Sur, en

el Valle de Tambo. Los granos en cáscara miden 9.2 mm de largo, 2.4 mm de
ancho y la relación L/A es de 3.8.

El rendimiento en molinería es alto (70%) con 15% de quebrado. Los granos

pilados son traslucentes y presentan pocos granos con formaciones opacas
(panza blanca).

Minabir 2

Es la selección 7 del cruce Minagra x Birmania, entregada a los agricultores en

1953. Es de estatura alta (160-180 cm) y maduración tardía (200-220 días).
Susceptible a la tumbada y responde a dosis moderadas de N (hasta 180 kg
N/ha).

En condiciones de campo, alcanza rendimientos moderados (hasta 41 6-7

tm/ha). Es susceptible a quemado y resistente a sogata.

Los granos en cáscara miden 9.7 mm de largo y 2.6 mm de ancho y la relación

L/A es de 3.7.

En molinería alcanza rendimientos hasta de. 70% con 8-12% de quebrado. Los
granos pilados presentan algunas formaciones opacas.

La siembra de este cultivar se ha limitado al Valle Jequetepe (mi que, por su gran
plasticidad a los transplantes con plantas fisiológicamente viejas (hasta 90 días
de edad).

Mochica

Es una línea seleccionada de Fortuna x Minagra, entregada a los agricultores

en 1961. Tiene características muy similares a Minabir 2. Es de maduración muy
tardía (220-240 días) y de alta estatura (160-180 cm) susceptible a la tumbada y
de respuesta moderada a N, respondiendo hasta 180 kg de N/ha.
En condiciones del Valle Jequetepeque, alcanza rendimientos hasta de 7 tm/ha.
Se le prefiere por su mayor permanencia en almacigo, es decir que los
trasplantes pueden realizarse con plántulas más viejas (hasta 100 días).

Es susceptible a quemado y resistente a sogata:

Los granos en cáscara miden 9.8 mm de largo y 2.7 mm de ancho y la relación

L/A es de 3.6.

Su comportamiento en molinería es similar a MB 2, rinde hasta 701 de arroz

pilado total, con 8% de quebrado.

Radin China

Fue introducido de Malaya en 1912 y es uno de los cultivares más antiguos que
aún se siembran. Su cultivo está centralizado en la Selva Alta irrigable (Jaen -
Bagua - Rioja); en estas áreas alcanza el estado de maduración a los 180 días.
En las condiciones de Costa madura a los 270 días. Es susceptible a la tumbada
y manejado con dosis de N muy bajas (hasta 80 kg N/ha).

Es preferida por su gran vigor vegetativo que le permite competir favorablemente.

Los rendimientos de campo alcanzan hasta 5 tm/ha y en molinería su

comportamiento es aceptable, rindiendo más o menos 69% de pi lado total con
15% de quebrado.

Los granos en cáscara mides 6 mm de largo, 3 mm de ancho y la relación L/A

es de 2.6. Los granos pilados muestran formaciones opacas (panza blanca) y no
son de buena calidad culinaria.

BIBLIOGRAFÍA

HERNÁNDEZ, J. 1982. Fitomejoramiento y principales cultivares. En: Curso de

adiestramiento en producción de arroz. Proyecto Nacional de
investigación de arroz. Lambayeque, Perú. Estación experimental Vista
Florida, pp. 79-123.