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“CUIDANDO TU SALUD”
Año: ................. Mes: ................................
Límites críticos: Temperatura en área de Dispensación y/o Expendio y Área de Almacenamiento
15°C – 25° C y nuca más de 30°C
Temperatura en Área Refrigerados: 2 – 8°C y humedad relativa 55% ± 5%
PRIMER CONTROL 3:00 P.M. SEGUNDO CONTROL 10:00 P.M.
ÁREA DE ÁREA DE ÁREA DE ÁREA DE
Día Hora Registrado Verificado
DISPENSACIÓN ALMACENAMIENTO Hora DISPENSACIÓN ALMACENAMIENTO
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