a levantar el proyecto con éxito en este mercado, Pedro ha definido que la estrategia de

entrada al mercado apuntará a tener una buena calidad en la atención a los clientes, en
conjunto con entregar un ambiente grato y acogedor en cada evento; para ello se darán a
conocer por medio de página Web.

Misión

Ofrecer un servicio de calidad, pensando en todos los detalles necesarios, poniendo toda
nuestra experiencia y trabajo profesional, lograremos satisfacer las necesidades alimentarias
especiales de nuestros clientes, entregando una experiencia que será inolvidable en todas las
celebraciones o eventos en los que participemos.

Visión

Ser una empresa líder en el mercado de la banquetería y organización de eventos, basándonos

en buena calidad de atención, en la preocupación de cada detalle, logrando un ambiente grato
y acogedor en cada evento en que participemos, con nuestro trabajo y dedicación lograremos
que cada evento de nuestros clientes tenga un toque distintivo y sea único.

Objetivos a corto plazo (4 meses)

1.Posicionarnos en el mercado como un servicio completo, mostrando nuestra empresa con

publicidad en sitos webs destacados en el rubro.

2. lograr la compra de todo el equipamiento necesario para nuestra empresa.

Objetivos a mediano plazo (1 año)

Objetivos a largo plazo (6 años)

1. Contar con instalaciones propias para realizar eventos.

 2. Posicionar nuestro servicio en el primer lugar, a nivel nacional.

Planificación

Crear plan de acción para lograr el objetivo final.

Realizar diagnostico interno y externo

confeccionar el presupuesto de la empresa

Crear procesos y procedimientos de la empresa

Plan de marketing

controlar

Seguir con todo lo descrito es vital para la creación y puesta en marcha de la empresa, primero
creando el plan de acción el cual no permitirá saber cuales son las tareas que debemos realizar
para el logro de objetivos.

Realizar el diagnóstico interno nos permitirá saber cuales son nuestras debilidades y fortalezas
a su vez con el diagnostico externo sabremos a que debemos apuntar con nuestro servicio,
donde vender u ofrecer, además de saber los competidores a los culés nos enfrentamos.

Confeccionado el presupuesto de la empresa podremos saber donde y como dirigir nuestro

capital, ejemplo contratación de personal, compra de maquinarias e insumos que necesitemos
para realizar y entregar nuestro servicio, además sabremos cunto cobrar por este.

Don la creación de los procedimientos de la empresa, podremos establecer el método para el

manejo de nuestras actividades, para que así nuestros colaboradores sepan de manera precisa
como ejecutar sus labores.

Con el plan de marketing definiremos nuestra estrategia de venta y como nos daremos a
conocer dentro del marcado de la banquetearía y como llegaremos al cliente final.

Controlar es función del gerente, que todo vaya según lo planeado y estipulado cumpliendo
con los tiempos establecidos.