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V1 - 24 Mai 2005

Les basiques du
Supply Chain Management

Héritage et évolutions L'auteur, Christian


HOHMANN, est manager
et consultant au sein d'un
Le concept de Supply Chain est un héritage et une évolution des cabinet international.
pratiques logistiques, industrielles et managériales. On y
retrouvera la vision en processus et l'approche transversale par Il intervient en conseil sur
les flux, héritées de la chaîne de valeur de Porter et des des problématiques de
performance industrielle
enseignements du Toyotisme. et logistique.

Le concept de Supply Chain tente de répondre aux besoins des Sources : les éléments
entreprises, soumises aux défis du nouvel environnement exposés dans ce documents
concurrentiel du XXIè siècle. sont principalement issus du
livre "Audit combiné Qualité /
Supply Chain" paru aux Éditions
Sommaire d'Organisation, Paris 2004.

• Les basiques : définitions …………………p 2 Première partie : Contexte


• Approche sémantique ……………………….p 3 et finalité de la politique de
• Les enjeux ………………………………………….p 4 à 6 sécurisation de la Supply Chain
Deuxième partie : Préparer
la sécurisation et les audits
Défis fournisseurs
Troisième partie : Déployer
La plupart des entreprises du XXIè siècle tentent de trouver leur la politique de sécurisation
viabilité dans des marchés dominés par une offre surabondante dans toute la Supply Chain
et une hyper concurrence. Il s'agit donc pour elles de se hisser Quatrième partie :
au niveau des meilleures entreprises du secteur : Justification de la démarche

• Faire plus variés, les clients aiment un produit "unique" et


aiment en changer,
• Faire en petites séries, en conséquence de la ligne
précédente,
• Faire plus vite, car les clients n'admettent plus d'attendre,
• Faire peu cher, car le client est vigilant sur le prix
• Faire sans défaut, car le client a été longuement éduqué à
la qualité,
• Apporter du conseil et du service, car le client a fini par se
prendre pour le roi qu'on lui disait qu'il était…

et parce que les concurrents font tout cela !

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Les basiques du
Supply Chain Management

Définitions Processus et flux QCD


La Supply Chain est une Les notions de processus et Le triptyque QCD désigne la triple
organisation destinée à livrer : flux sont capitales. La mise en contrainte imposée aux
• le produit attendu processus transcende entreprises, de répondre
• en quantité désirée l’organisation pour l’atteinte de simultanément en terme de :
• au niveau de qualité la meilleure performance
attendu globale, ce qui signifie que les • Qualité, c'est-à-dire la
• au bon endroit différentes parties impliquées conformité à des attentes client
• en temps et à l’heure ne jouent plus en solo, exprimées ou implicites
cherchant à tirer le profit
en respectant les exigences maximal à leur seul bénéfice, • Coûts les plus intéressants
et/ou engagements de service, mais jouent en commun pour pour le client, cohérents avec SA
et tout cela au moindre coût le plus grand bénéfice perception de la valeur et viable
global. commun. Cela implique qu'un pour la Supply Chain
maillon de la Supply Chain
Les quatre piliers supportant le accepte de dégrader sa • Délais tels que souhaités par
Supply Chain Management performance si cela contribue à les clients, sachant que trop tôt
(SCM), en font également sa améliorer la performance n'est pas forcément mieux perçu
définition : globale (réduire les stocks et que trop tard…
• une organisation en encours par exemple).
processus et en flux, La relation partenariale au sein « On admet couramment que la
• orientée vers la de la chaîne, trouvant à Supply Chain comprend toutes les
satisfaction du client, compenser la perte subie par activités associées à la
• coordonnant les ce maillon, par la mutualisation transformation et à la circulation de
biens et services – y compris les
contributions de toutes des gains notamment.
flux d’informations concomitants,
les parties prenantes depuis l’extraction des matières
pour atteindre le niveau Dans la Supply Chain, les flux premières jusqu’au client final »
de performance attendu sont de trois natures : (HAUGUEL Philippe et VIARDOT Éric, «
au moindre coût global De la supply chain au réseau industriel
• et dont la performance 1. les flux d’informations ; », in Expansion Management Rewiew,
juin 2001, pp. 94-100).
est constamment 2. les flux physiques ;
mesurée. 3. les flux financiers.

Manager, Planifier, Coordonner


informations

Flux
Approvisionner Transformer Distribuer physiques

Flux
financiers
Trois maillons de base de la SC

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Définition, approche sémantique

Le choix des mots a toujours son importance. L'approche sémantique qui consiste à s'intéresser à leur
signification est très souvent riche d'enseignements.

Supply Chain Management

Chaîne
Approvisionner Chaînedede Gérer
Approvisionner maillons Gérer
maillons
Partage
Fournir Partagedede Contrôler
Fournir l’effort et des Contrôler
l’effort et des
performances
Distribuer performances Piloter
Distribuer Continuité Piloter
Continuité

En Anglais, le verbe L'image forte portée par La somme des optimisations


to Supply désigne la chaîne est celle des locales aboutit rarement à
aussi bien le fait différents maillons, l'optimum global, d'où le
d’approvisionner (de interagissant dans un besoin d'une coordination
livrer) quelqu’un que ensemble. d'ensemble, transversale, qui
de s’approvisionner Chaque maillon peut pourra arbitrer les choix et
(se procurer). avoir temporairement un niveaux de contribution
Ce double sens est comportement individuel individuels pour une
particulièrement distinct des autres, mais meilleure performance
bienvenu pour la finalité de la chaîne globale.
désigner le concept finira par imposer à tous
de Supply Chain ses maillons un
comportement
coordonné.

La solidité de la chaîne est celle de son maillon Les ratios typiques dans l'industrie automobile
le plus faible. C'est vrai aussi pour la chaîne et aéronautique sont de 70 à 80%
logistique. L'évolution récente des entreprises
et le courant de dé-intégration (se défaire des Or ces fournisseurs et sous-traitants, sont-ils
activités jugées éloignées du cœur de métier) solides ?
font que la plus grande part de valeur ajoutée Le donneur d'ordres a tout intérêt de s'en
est désormais entre les mains des fournisseurs assurer !
et sous-traitants.

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Les enjeux pour les entreprises

L’entreprise est soumise à de multiples contraintes


•Pouvoir
•Exigences
•Contrôle À
•… satisfaire

Actionnaires Intégrer les


À suivre, et si contraintes,
possible devancer rester en
conformité et
« dans le coup »

Concurrence Environnement
Mondialisation Entreprise Socio-économique,
Globalisation Réglementaire…

•Offres •Économie de l’offre


•Innovations •Modes
•Prix •Tendances
•… •Règlements
•…
Clients
À
satisfaire
•Besoins
A ne pas oublier parmi les
•Désirs
parties prenantes à
•Exigences
satisfaire : les employés.
•…

Concurrents Entreprise Clients


•Temps de réponse plus courts •Ne peut pas tout assumer •Qualité parfaite (clients plus
(délais de livraison, conception seule, exigeants, mieux informés)
des nouveaux produits, mise •Ne peut pas être excellente •Service au client ; le client ne
sur le marché, réponse aux sur tous les champs à la fois fait plus l’acquisition d’un
problèmes…) •Doit dégager du profit simple produit, mais d'une
•Coût de revient plus bas solution produit + services
(nouveaux concurrents •Clients volages
installés dans des pays à
faibles coûts, innovations)

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Les enjeux pour les entreprises

•Pouvoir
•Exigences
•Contrôle
•…
Prix bas
Qualité supérieure Actionnaires
Délais courts
Services efficaces •Profitabilité
Renouvellement gamme •Stratégie
•Attractivité
•…
•Qualité
•Prix
Entreprise Profit maximal
•Délais
Investissements
•Services
raisonnés
•Innovation
Risques minimisés
•Attractivité
Croissance
•…
Image valorisée

Clients
•Les exigences croissantes de la
clientèle et des actionnaires poussent
les entreprises à se recentrer sur leur
•Besoins métier
•Désirs •Les actionnaires exigent en
•Exigences permanence des résultats (à court
Pour réussir à relever les •… terme)
différents défis, les entreprises
doivent accorder à leurs •Le client cherche de plus en plus
employés une autonomie et des souvent un produit + un service
responsabilités croissantes, car la •Un contexte concurrentiel globalisé,
satisfaction rapide du client se mondialisé pousse à la réduction
fait à son contact ! permanente des coûts et des délais

Voir à ce propos les articles sur


l'empowerment sur HConline.

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Les enjeux pour les entreprises
•Veille réglementaire
•Conformation
•Éthique
•…
Modes
Tendances
Règlements
…

Concurrence Environnement
Mondialisation Entreprise Socio-économique,
Globalisation Réglementaire…

Offres
Innovations
Prix
…
•Veille concurrentielle
•Compétitivité
•Innovation
•… Problème dans les entreprises qui ont pris le
chemin de la dé-intégration ; en externalisant
Quand bien même une entreprise parvient à les fonctions et opérations jugées non
formuler des réponses satisfaisantes aux stratégiques ou éloignées du cœur de métier,
différents défis, ces réponses ne sont pas ces entreprises ont confié à leurs fournisseurs
permanentes, car l'environnement concurrentiel, et sous-traitants une part importante de la
réglementaire et sociétal se modifie sans cesse. création de valeur ajoutée.

L'entreprise est donc condamnée à mener une Typiquement 70 à 80% de la valeur dans les
veille constante et pro-active afin de rester en secteurs automobiles et aéronautiques sont
adéquation avec son environnement. détenus par des chaînons amonts de la Supply
Chain et non par son "propriétaire".

Pourtant, c'est ce dernier qui est généralement


responsable de la réalisation de la promesse de
vente envers le client final…

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