Chaussons- Mini- Chaussons aux

pommes

20 min
20 min
Ingrédients pour

4
personnes

 1 Rouleau de pâte feuilletée

 175 g Compote de pommes épaisse
 1 Jaune d’oeuf

Étapes de préparation

1. Déroulez la pâte et découpez dedans, à l’aide d’un emporte-pièce, des

disques de 9 cm de diamètre. Rassemblez les chutes de pâte en les superposant
et étalez-les. Découpez à nouveau d’autres disques.

2. Préchauffez le four sur th 6 (180 °C). Humidifiez les bords des disques de
pâte. Déposez dessus une cuillère à café bien pleine de compote. Repliez-les
en deux et pincez les bords pour les souder.
3. Badigeonnez le dessus des mini-chaussons aux pommes de jaune d’œuf
allongé de quelques gouttes d’eau. Avec la pointe d’un couteau dessinez des
stries sans percer la pâte. Enfournez et laissez cuire environ 20 min. Servez
tiède ou à température ambiante.