UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTÍN

FACULTAD DE INGENIERÍA DE PRODUCCIÓN Y SERVICIOS

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

COMERCIO INTERNACIONAL

TRABAJO DE INVESTIGACIÓN FORMATIVA

Presentado por:

 Cordova Larico, Luis Fernando

 Cosi Huacasi, Karen

 Enciso Choquetico, Alexandra

 Rios Coaguila, Michell Lorena

Profesora:

Ing. Cecilia Cuadros Arévalo

AREQUIPA – PERÚ

2018
 DEDICATORIA

El presente trabajo investigativo lo dedicamos principalmente

a Dios, por ser el inspirador y darnos fuerza para continuar en

este proceso de obtener uno de nuestros anhelos más deseados.

A nuestros padres, que por su amor, por su esfuerzo, por sus

consejos de aliento y apoyo incondicional durante toda nuestra

vida.

A nuestros hermanos, por estar siempre presentes,

acompañándonos y por el apoyo moral, que nos brindaron a lo

largo de esta etapa de nuestras vidas.

A este equipo de trabajo, por su apoyo y enseñanzas mutuas que

ayudaron y motivaron la realización de este trabajo.

A la Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa por ser

la sede de todo el conocimiento adquirido en estos años.

 AGRADECIMIENTO

Agradecemos a Dios por bendecirnos la vida, por guiarnos a lo

largo de nuestra existencia, ser el apoyo y fortaleza en aquellos

momentos de dificultad y de debilidad.

Gracias a nuestros padres, por ser los principales promotores de

nuestros sueños, por confiar y creer en nuestras expectativas,

por los consejos, valores y principios que nos han inculcado.

Agradecemos a la Ing. Cecilia Cuadros Arévalo, por haber

compartido sus conocimientos y guiado con su paciencia, y su

rectitud como docente.

RESUMEN

ABSTRACT

CONTENIDO

1. INTRODUCCIÓN

El Perú, uno de los 17 países mega diversos del mundo, es el principal centro de origen

de camélidos andinos domesticados y silvestres, que posee la mayor población de

alpacas, vicuñas y llamas. Ocupa el primer lugar en producción de alpacas, siendo ésta

la principal actividad económica de las familias alta andina y ocupando un importante

lugar en la economía nacional. Sin embargo, diversos factores lo convierten en un

sector vulnerable e inviable a nivel económico, social y ambiental

Percibida como una fibra de lujo de alto precio, la fibra de alpaca es una de las más

apreciadas mundialmente. El Perú es el principal exportador de este producto. Este

nivel potencial de exportación se está viendo afectado por el deterioro de la calidad de

la fibra que se está ofreciendo al mercado.

En el mercado internacional se nota un factor predominante que es la búsqueda de que

esta fibra sea cada vez de menor micronaje, mayor confort, resistencia y suavidad al

contacto con la piel. Sin embargo estos requerimientos del mercado no coinciden con

las características de la fibra de alpaca peruana que viene registrando en los últimos

años un incremento en el grosor de la fibra. Esta situación se debe a la

escasa inversión en el sector de los camélidos domésticos, sobre todo en materia de

mejora productiva y genética de estas especies animales, tanto por parte

del Estado como de las empresas privadas.

La finalidad de este trabajo es aplicar algunos conceptos básicos

2. MARCO TEÓRICO

2.1. Generalidades

La Alpaca es uno de los dos camélidos alto andinos domesticados en el mundo y

donde el Perú destaca como primer productor de su fibra en el mundo, al contar

con el 87% de la población mundial, con más de 3.6 millones de ejemplares

La fibra de lujo de la alpaca es una de las principales fuentes de identidad y riqueza

que el Perú posee. Este animal es netamente peruano, habita en los Andes, y en

los últimos años su fibra ha abierto uno de los mercados más prometedores en

textiles. Su alta calidad brinda posibilidades a que el Perú incremente su

producción, exportación y afianzamiento como la fuente de fibra de alpaca de

mayor calidad en el mundo. Analizaremos como la microeconomía nos puede dar

una información sucinta del tipo de bien que es, su elasticidad del precio y el costo

de oportunidad de los factores que afectan la producción de la fibra de alpaca.

2.2. ¿Qué es la alpaca?

La alpaca es una animal perteneciente al grupo de los camélidos. Según estudios

de algunos investigadores, la alpaca proviene de la domesticación de la vicuña.

Habita en la zona alto andina por encima de los 3800 msnm en el Perú y en países

como Bolivia, Chile y Argentina y, en menor medida, en los países de Estados

Unidos, Canadá, Australia y Nueva Zelanda.

La alpaca es un animal de fina estampa, de cuerpo esbelto cubierto de fibra que

en su conjunto se denomina vellón. Presenta almohadillas plantares lo que lo

caracteriza por ser una animal ecológico que no daña el pasto ni provoca erosión.
2.3. Fibra de alpaca

La Alpaca es una fibra sedosa, suave y durable que tiene propiedades térmicas

únicas debido a los bolsillos de aire microscópicos encontrados en su interior.

Estos bolsillos permiten al animal respirar a través de las fibras en días cálidos, y

de la misma manera retener el calor corporal en temperaturas bajas. También es

una fibra elástica y no inflamable.

La fibra de Alpaca aparece en la naturaleza en aproximadamente 32 tonos, lo que

la hace una alternativa atractiva para los principales diseñadores alrededor del

mundo. La versatilidad de la fibra de Alpaca permite ser transformada en prendas

de tejido de punto o plano, accesorios y artesanías

2.4. Costo de oportunidad

El costo de la producción de la fibra de alpaca de la que hablaremos en este punto,

está muy relacionado a uno de sus principales problemas en su producción.

El problema es que los artesanos que se encargan de extraer el pelaje, venden sus

fibras a un costo ínfimo o menos al precio al que debería de venderse al igual que

sus productos, los cuales después son revendidos en el extranjero a por lo menos

4 ó 5 veces su precio original y se pierde la posibilidad de haber obtenido lo

necesario como para que se sustente la crianza de estos animales.

Otro problema es que debido a que los tops (fibra en hilos) se cotizan por kilos,

entonces los artesanos mojan la fibra o la ensucian con la finalidad de ganar más

aumentándoles el peso, esto ocasiona que se estén perdiendo fibras finas para la

elaboración de los tejidos de las prendas, lo cual implica menos prendas de calidad

que pueden ser exportadas.

 Esto también ocasiona la pérdida de las 22 tonalidades de la fibra de alpaca ya que

por esta situación los compradores buscan obtener las fibras de las alpacas blancas

para evitar la mezcla de fibras lo cual implica otro costo de oportunidad.

3. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA

3.1. Fundamentos y justificación

Se ha escogido este sector debido a que el pelo fino de la alpaca es una materia

prima que tiene buenas ventajas, como bajo costo de producción y como muy

buena calidad de la fibra dentro del sector textil, a nivel de los países que

producen las chompas de alpaca.

A nivel mundial el Perú está posicionado como productor mayoritario de la fibra

de alpaca, pues esto nos permite que nuestros productos como las chompas

puedan competir en el mercado internacional con otros países productores de

otros pelos finos.

La posibilidad de exportar las chompas de alpaca no es difícil, ya que el Perú

cuenta con muy buenos productores y con instituciones como Promperú, etc.

entre otras, por lo que nos facilitarían esta actividad.

El país produce fibras de alpaca que son de origen animal (pelo fino de alpaca)

que sirven como materia prima en la industria de confecciones y que es una de

las fibras más finas del mundo en cuanto a su calidad. Además la mano de obra

es calificada, ya que cuenta con personal con muchos años de experiencia en el

sector textil, tanto en operarios como en supervisores, por lo que respecta al área

de producción las chompas serían confeccionadas profesionalmente.

3.2. Antecedentes
 Los antecedentes del sector de confecciones son muy buenos, debido a que el Perú

posee buenas fuentes de recursos, que son las fibras de origen animal (pelo fino

de la alpaca), con características únicas en cuanto a finura, suavidad y longitud de

fibra, que la posicionan como una de las fibras de origen animal más finas del

mundo.

Existe un potencial de mercado muy grande, es decir, que hay muchos

consumidores que quisieran obtener las chompas de alpaca peruanas en el

extranjero, lo cual es el camino que nos conduciría a la exportación.

3.3. Objetivos

3.3.1. Objetivo general

El objetivo general es poder identificar nuestro mercado meta para así poder

ofrecer productos con una excelente calidad y a muy buenos precios para

lograr así una participación competitiva.

3.3.2. Objetivos específicos

 Tener un esquema de exportación modelo, es decir, conocer a detalle el

proceso de exportación el cual nos facilitará el desarrollo de nuestras

actividades.

 Generar muy buenas utilidades con la venta de chompas de alpaca y así

poder mejorar la rentabilidad de la empresa.

3.4. Importancia

La ejecución de este proyecto generará ingresos para la empresa, sus trabajadores

y el estado peruano, ya que la crianza de alpacas es la actividad más importante y

casi única de un amplio sector de las zonas andinas (a más de 2800 m.s.n.m.) de

nuestro país.

Actualmente el Perú mantiene el primer lugar como productor de alpacas,

albergando al 87% de la población mundial, con 3.7 millones de ejemplares (85%

huacaya y 15% suri).

Asimismo, somos los primeros productores de fibra de alpaca, alcanzando una

producción anual que supera las cuatro mil toneladas y media; de las cuales un

95% es adquirida y transformada por la industria textil, exportándose el 58%.

Al respecto, sólo este año se han exportado a Italia 30 toneladas, valorizadas en

más de US$ 500 mil. Se espera que al concluir el 2018, se superen las 50 toneladas

en exportación.

Gracias a que el Perú tiene posicionado un lugar de reconocimiento mundial como

productor de chompas hechas de fibra fina de alpaca que son de una calidad

singular, sirve para que esta actividad sea el desarrollo económico para casi toda

la población de los andes peruanos, además de los que viven indirectamente de

esta fuente de desarrollo. Los camélidos como la alpaca y la llama (entre otras)

forman parte de la actividad económica de los pobladores de los andes peruanos,

ya que cerca del 87% de las alpacas pertenecen a pequeños productores,

mayormente pobres y carentes de recursos económicos.

Según CONACS (Consejo Nacional de Camélidos Sudamericanos), sostuvo que

“la meta propuesta por el Estado es, no sólo exportar tops, hilos y telas, sino

revertir la situación y exportar más productos acabados para los próximos años”.

Este proyecto podría usarse para crear nuevos puestos de trabajo, ya sea directa o

indirectamente, disminuir la pobreza y aumentar las exportaciones de nuestro

 hermoso Perú, y también podría servirle de ayuda (informativa, consulta) para

aquellos que se encuentran ejerciendo esta actividad alpaquera.

Por lo mencionado anteriormente se podría utilizar como un buen argumento para

obtener el reconocimiento mundial de la alpaca peruana como Producto de

Bandera.

4. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

4.1. Características del producto

La fibra de alpaca es considerada una de las fibras más lujosos y finas del mundo,

tiene capacidad térmica, es suave y resistente ya también muy escasa en el

mercado, haciéndola más exclusiva.

La fibra de alpaca tiene muchas cualidades y por ello se ha convertido en la

favorita de vendedores, diseñadores y clientes, veamos algunas de sus ventajas:

 La fibra de alpaca es muy fina, puede llegar a los 19 micrones de finura.

 La fibra de alpaca es tres veces más fuerte que el de la oveja y siete veces más

caliente.

 La fibra de alpaca tiene excelentes cualidades aislantes y térmicas por tener

bolsas de aire microscópicas en el interior eso también la hace más liviana

pero aún muy caliente.

 La fibra de alpaca tiene un brillo sedoso que se mantienen pese a la

producción, teñido o lavado.

 La fibra de alpaca no contiene grasa, aceite o lanolina.

 La fibra de alpaca no retiene el agua y puede resistir a la radiación solar

  La fibra de alpaca es resistente logrando prendas muy durables y de cuidado

fácil, siendo un ahorro para las personas y mayor cuidado para nuestro

ambiente.

 La fibra de alpaca es hipo alérgica por su gran finura.

 La fibra de alpaca tiene más de 22 colores naturales (cafés y grises)

 La fibra de alpaca no sólo se hila se la puede afieltrar obteniendo hermosos

paños y fieltro manual de alpaca

Por estos valores la fibra de alpaca es considerada el oro de los andes, cada ropa

hecha con 100% lana de alpaca es una joya.

La fibra de alpaca se mide en micrones y cuanto mayor el micronaje más suave

es.

Tabla 1: Calidad de fibra de alpaca en micrones

Fuente: PROMPERU
Para confeccionar prendas suaves, con ausencia de picazón, se usa fibra fina sin

contaminación de fibra gruesa. La alpaca es ideal para producir esta fibra, porque

esencialmente la fibra proviene de un solo “abrigo” de animal esquilado. En

cambio la cabra de Cashmere tiene dos abrigos: uno externo grueso y uno interno

fino. Las alpacas han sido genéticamente seleccionadas a través del tiempo por la
 ausencia del abrigo grueso o externo que es encontrado en la mayoría de los pelos

de otros animales. Para evitar la picazón, el pelo grueso de 30 micrones o más,

debe mantenerse en máximo de 5% de peso de cualquier prenda o tela”. (1) La

alpaca bien escogida y clasificada, fácilmente pasa la prueba, resultando tan

suaves como el Cashmere, pero más barato. Generalmente los pelos finos (fibras)

de origen animal se clasifican por su finura (micronaje), longitud (largo) y color

(tonalidades), son de diámetro uniforme en toda su longitud y es posible encontrar

más de 16 colores que van desde el blanco, pasando por tonalidades cremas y

marrones hasta el gris y negro.

4.2. Propiedades físicas de la fibra de alpaca

 DIAMETRO.- Es el grosor, calibre o finura de la fibra que determina el

uso textil en la industria. Fibras finas serán aptas para hilados y tejidos

finos, fibras gruesas serán para tejidos burdos o de menor calidad.

 LONGITUD DE MECHA.- Al igual que el diámetro es una característica

muy importante que determinan las propiedades manufactureras del

material textil, siendo recomendable de 8 a 10 cm de crecimiento para la

esquila.

 RIZAMIENTO U ONDULACION.- Es una característica de las fibras

finas que obedecen a programas de selección y mejoramiento del rebaño.

Las fibras rizadas están correlacionadas directamente con el diámetro de

fibra y tienen mayores cualidades textiles que aquellas que no son, debido

a su capacidad de elasticidad y torsión durante el hilado

 RESISTENCIA O TENACIDAD.- Es la fuerza que ofrece la fibra al ser

estirada sin que esta se rompa. Se estima que en promedio la fibra debe
 tolerar sin mayores riesgos de ruptura una extensión de 15% durante todos

los procesos de manufactura como cardado, peinado, hilado, y se mide con

instrumentos de precisión. Existen factores internos y externos que afectan

la resistencia de la fibra: edad, enfermedades cutáneas y parasitarias,

gestación, deficiencias alimenticias y los agentes climáticos (sol y lluvia)

 LUSTRE O BRILLO.- La coloración normal de la fibra, depende de

factores raciales, ambientales, etc. fibras blancas, deben exhibir brillo o

lustrocidad como signo de un normal crecimiento, poco daño por

intemperie y suficiente protección natural dada por la grasa de la fibra.

 SUAVIDAD O TACTO.- Dado por la plasticidad y la elasticidad, fibras

finas de alpacas bien criadas con buena alimentación y limpieza de

campos, serán más suaves al tacto y esta propiedad se traduce en la calidad

de los productos.

 GRASA.- El vellón de la alpaca presenta componentes naturales que son:

fibra, grasa, sales como residuos del sudor o “suint”, materia vegetal,

polvo de tierra y residuos epiteliales. El contenido de grasa en fibra de

alpaca es ± 6%.

 HIGROSCOPICIDAD: Es la capacidad de la fibra de absorber vapor de

agua en una atmosfera húmeda y perder en una seca, siendo capaz de

absorber agua hasta un 50% de su peso, otras propiedades son la retención

de calor, peso específico, suavidad, aspereza y color.

4.3. Tipos de chompas

Las prendas de vestir (chompas) confeccionadas con fibras de alpaca se pueden

confeccionar en máquinas personales (manualmente), en máquinas semi

industriales y en máquinas industriales, siendo las más confeccionadas los

ponchos, las chompas, abrigos, entre otras. De acuerdo a las tallas de las chompas

y el tipo de hilado, éstas pueden pesar alrededor de 400 a 550 gramos cada una,

dependiendo si son confeccionadas damas o caballeros, también depende el peso

de la chompa del diseño, ya que pueden ser con alto relieve, con aplicaciones, con

bolsillos, etc.

En la industria textil existen dos clases de chompas como las rústicas y las

desarrolladas, el siguiente trabajo está enfocado hacia las chompas desarrolladas,

debido a que nuestro mercado meta exige esta tipo de chompas.

4.3.1. Chompas Rústicas

Los hilados son procesados artesanalmente y mayormente son colores

naturales de la alpaca, pero también utilizan la cochinilla y la retama para

teñirlos. Son confeccionadas artesanalmente en los andes (sierra) y tejidas

manualmente por los artesanos, los cuales no aplican ningún tipo de control

de calidad en sus procesos de confección. Esta clase de chompas son

llevadas a las ferias artesanales de Lima, para ser vendidas al público local.

4.3.2. Chompas Desarrolladas

Los hilados son procesados industrialmente y son en colores naturales y

teñidos, aquí se utilizan diseños de moda y tallas de acuerdo al mercado al

cual van a ser exportadas. Este tipo de chompas se confeccionan con

máquinas industriales, las cuales llevan procesos de producción técnicos y

sobre todo existe y tienen un cuidado en el control de calidad, y para pasar

este control de calidad deben ser inspeccionadas una vez ya elaboradas las

chompas. Existen diferentes calidades y tipos modelos de estos productos

 (chompas), además de diferentes clases de prendas de vestir, como chompas,

chalecos, etc.

(actualizar ese cuadro)

4.4. Diseño del producto

Las chompas de alpaca serán presentadas en bolsas plásticas transparentes para

que puedan ser vistas y apreciadas por los importadores.

En el embalaje (cajas) se escribirán las características del producto como el país

de origen, nombre y fabricante del producto, entre otras.

Cada una de estas chompas llevará una grifa (etiqueta de información) donde se

informará de la materia prima, la marca y el país de origen, también estarán

incluidas el cuidado y el lavado de estas chompas, para su cuidado respectivo.

Figura 1: Chompa de alpaca para damas

 Figura 2: Chompa de alpaca para caballeros

4.5. Control de calidad

El control de calidad es muy importante en todo proceso productivo, se ha

convertido en un acto imprescindible, ya que se pueden evitar costos de

producción y costos de oportunidad.

Se coordinará con anterioridad con el importador para que éste nos proporciones

sus exigencias, calidades, diseños, etc. para la producción de las chompas de

alpaca.

Durante el proceso de producción se hará una inspección de la materia prima,

diseños, etc. y de las especificaciones del importador, ésta se hará en el local de

nuestros proveedores.

El control de calidad del producto terminado será principalmente por inspección

ocular y táctil, se ejecutara una inspección al 100 % del lote producido. Teniendo

especial cuidado en los acabados, remallado del pecho y de la espalda, así como

en la unión del cuello con la chompa.

5. PROCESO DEL PRODUCTO
5.1. Diagrama de bloques
5.2. DOP
5.3. DAP
5.4. Estrategias de producción

6. ANÁLISIS DE MERCADO
6.1. Análisis de la demanda mundial
5.1.1. Principales mercados de destino
6.2. Análisis de la oferta mundial
5.2.1. Principales competidores

7. ESTUDIO DE MERCADO
7.1. Características del país
7.2. Características del mercado meta

8. COMERCIALIZACIÓN DEL PRODUCTO

8.1. Partida arancelaria
8.2. Precio del producto
8.3. Modalidad a pagar
8.4. Seguro
8.5. Envase y embalaje
8.6. Transporte
8.7. Tramite de exportación
7.7.1. Acuerdos comerciales
8.8. Limitaciones de la comercialización

9. ANÁLISIS DEL PROCESO DE EXPORTACIÓN

9.1. Proceso de exportación
8.1.1. Organismos de control
8.1.2. Modalidad de exportación
8.1.3. Gestión aduanera
8.1.4. Documentos de exportación
8.1.4.1. Factura proforma
8.1.4.2. Factura comercial
8.1.4.3. Lista de empaque
8.1.4.4. Certificado de origen
8.1.5. Incoterm

10. CONCLUSIONES

11. RECOMENDACIONES

12. BIBLIOGRAFÍA
1. ANEXOS