DEFINICI�N DE

ABARROTES
La primera acepci�n del t�rmino abarrote que menciona la Real Academia Espa�ola
(RAE) en su diccionario pertenece al �mbito de la mar�tima y alude a la cu�a o el
fardo que se utiliza para presionar la estiba, completando todos sus espacios.

Abarrotes
El concepto, de todos modos, suele utilizarse para nombrar a los v�veres o las
provisiones que se necesitan para la subsistencia. Los abarrotes, en este sentido,
son los abastos.

La idea de abarrotes, por lo tanto, se usa en Espa�a para nombrar al comercio que
tambi�n se conoce como tienda de ultramarinos. Este tipo de recinto comercial
ofrece alimentos envasados o de venta al peso, desde panes hasta productos l�cteos
pasando por conservas. Los abarrotes, en algunos pa�ses sudamericanos, se denominan
almacenes.

La asociaci�n entre los abarrotes y los ultramarinos se relaciona a que, en la

antig�edad, estas tiendas comercializaban productos que llegaban de �ultramar� (es
decir, del extranjero). En la actualidad, las tiendas de abarrotes son m�s amplias
y venden tanto art�culos de origen extranjero como de producci�n local.

En los abarrotes suele haber uno o m�s mostradores, atendidos por los vendedores.
En dichos mostradores hay balanzas, guillotinas y otros elementos que permiten,
cuando es necesario, fraccionar los productos y calcular su peso para poder
realizar el cobro correspondiente.

Aunque la proliferaci�n de grandes cadenas comerciales, supermercados e

hipermercados han propiciado que cada vez existan menos tiendas de abarrotes o
ultramarinos, lo cierto es que en muchos barrios a�n se mantienen. En concreto, hay
quienes prefieren comprar en las mismas por las ventajas que traen consigo:
-Es un establecimiento que tienen m�s a mano, lo que les facilita el poder adquirir
cualquier art�culo que necesitan en el momento adecuado, sin tener que desplazarse
en coche o tomar el transporte p�blico. De ah� que adem�s de ahorrar en tiempo
tambi�n se est� ahorrando en dinero.
-Se considera que el trato que otorgan los dependientes es mucho m�s cercano y
personalizado. Es m�s, incluso muy cari�oso ya que cliente y dependiente se
conocen.
-Gracias a comprar en una tienda de abarrotes se apoya al aut�nomo, al emprendedor,
al peque�o negocio y ese dinero repercutir� luego, por tanto, en el propio barrio.
-Existe m�s facilidad para poder acceder a productos aut�ctonos de m�s calidad y
sin que haya intermediarios de por medio que los encarezcan.
-Se evita comprar en centros comerciales abarrotados de gente, donde se hace
necesario tener que hacer colas interminables.

Otra acepci�n de abarrote vincula el t�rmino a la pulper�a: un negocio donde se

ofrecen distintos tipos de abastos. Adem�s de la venta de los art�culos, en estos
abarrotes se suelen consumir ciertos productos, como alimentos y bebidas,
convirti�ndose en espacios de reuni�n social y esparcimiento.

De la misma manera, no podemos pasar por alto la existencia de un programa de

televisi�n en M�xico que lleva por t�tulo �El abarrote�. Es un espacio que se emite
todas las ma�anas de lunes a viernes, en horario de 7 a 9, que tiene como canal a
Telemar y que aborda la actualidad del pa�s desde distintos puntos de vista.