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Les plantes de jardin et balcon en direct

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plante forcée en serre pour un aspect
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plus profondément dans la terre, ce
qui fournit une floraison plus longue,
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SOMMAIRE
Jardin d’ornement
Les plaisirs de mai..........................................4
Clématite : une charmante plante grimpante��� 8
Deutzia : une petite merveille��������������������� 20
Des idées à reproduire :
Des massifs avec des deutzias������������������ 23
Plante du mois : le phlox���������������������������� 25
10 conseils pour la fertilisation du gazon��� 26

14 On ne se lasse pas des fleurs sur le balcon ou la terrasse. Que


ce soit pour le soleil ou l’ombre, qu’elles soient colorées ou
Conseils pratiques : les travaux du mois��� 28
Evadez-vous : Le Parc Rousseau�������������� 30
joliment associées à des graminées : nos idées de plantation répon-
Des fleurs pour le vase������������������������������� 54
dent à tous les souhaits.
Evadez-vous : Le Potager du Roi��������������� 58

40 Les rosiers en
pot ou en conteneur
peuvent être plantés en
Terrasse & balcon
Conseils de plantation
pour votre coin préféré������������������������������� 14
pleine terre durant toute la
Conseils pratiques : les travaux du mois��� 18
saison. Nous vous guidons
étape par étape. Dossier pratique
Arrangement de fleurs d’été����������������������� 37
Cabane de haricots en bambou����������������� 38
Planter un rosier en pot������������������������������ 40

8 Installer un arroseur goutte-à-goutte��������� 42


Réaliser une coupe de plantes������������������� 44
Les clématites séduisent par leurs
fleurs fascinantes, leur croissance rapide et Potager
un immense choix de variétés. Sauge condimentaire :
Misez sur la diversit��������������������������������� 48

Les fleurs à couper, Cuisine méridionale avec de la sauge�������� 51


présentées sous forme
de bouquet coloré,
54 Conseils pratiques : les travaux du mois��� 52

créent toujours la Rubriques


bonne humeur. En
Nouveautés������������������������������������� 4, 6, 46
choisissant les bonnes
espèces, vous ne serez Jardiner bio������������������������������������������������� 32

Photos de la couverture : Compo, Florapress/Helga Noack, Staudengärtnerei Gaißmayer, Friedrich Strauß (gr. Bild)
jamais à court de Calendrier lunaire��������������������������������������� 34
fleurs. Adresses, livres������������������������������������������ 36
Anciens numéros���������������������������������������� 45
Actualités commerciales���������������������������� 60
Abonnement����������������������������������������������� 61
Animaux������������������������������������������������������ 62
Habitat�������������������������������������������������������� 64
Prochain numéro���������������������������������������� 66

Photo de la couverture: installées sur un

20
treillage, les clématites ‘Juuli’ et ‘Perle d’Azur’
Au mois de mai, le deut- forment une paroi brise-vue abondamment
zia crée une ambiance fleurie.
romantique grâce à ses fleurs
abondantes. Deux idées de planta- mai 2018 3
tions à reproduire.
La vie au jardin

Photo de lecteur : Renate Raffer


Les plaisirs Des vivaces remplacent
les mauvaises herbes

mai
Dans le jardin de Renée, de La Rochette, les mauvaises herbes

de
ne sont pas un problème : « Sur mon talus de plantes vivaces, il
y a des fleurs toute l’année. Les plantations sont tellement den-
ses (ici : différents fuchsias et géraniums bec-de-grue) que les
plantes indésirables n’ont aucune chance. »

Les fleurs tendance


pour la nouvelle saison
Les merveilleux fuchsias ‘Fuchsia fairy’ apportent de la couleur,
jusqu’en octobre, sur les balcons et les terrasses orientés au nord. Les
géraniums restent numéro un dans la gamme des fleurs d’été. Les jar-
diniers urbains modernes apprécient de plus en plus les atouts de cet-
te plante robuste à longue floraison. L’idéal pour des compositions
particulièrement colorées : un mélange de trois lobélies ‘Laura Trio’
aux teintes bleues et blanches regroupées dans un pot.

Fuchsia ‘Fuchsia Fairy Polar’ Lobélie ‘Laura Trio’

4 mai 2018
Géraniums au port érigé ou retombant
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Nouveautés
Des tomates
bien protégées
L La culture de tomate sera éco-
logique et économique. Grâce à
Tomato-cup, il est désormais pos-
sible de collecter et distribuer l’eau
au pied de la plante. En effet, cette
coupole d’arrosage et de protec-
tion de 40 cm de diamètre (qui se
positionne sur le tuteur à réserve
d’eau) surplombe le pied de
tomate telle une ombrelle. À cet
ensemble s’ajoute alors la housse
de protection en polyéthylène qui
protège le pied de tomate sur toute
sa hauteur, elle se fixe très facile- PROTECTION
ment sur la coupole avec les clips.
Pour parfaire cet ensemble et offrir Des gants performants
aux tomates des conditions de
L Ce gant unique sur le marché,
cultures idéales, un cercle permet
et très résistant à l’abrasion per-
de maintenir l’eau au pied du plant.
met de travailler à des tempéra-
Ainsi, les tomates sont arrosées de
tures variant de 0 à 10 °C. Conçu
manière autonome et écologique
pour les utilisateurs connectés
avec l’eau de pluie même si le jar-
qui priorisent la dextérité et la
dinier s’absente quelques jours.
préhension dans le choix de leur
(Nortène).
gant, le Maxfreeze est adapté
pour tous les travaux de jardi-
NOUVELLE CLÉMATITE nage et de bricolage. Protégeant
du froid du poignet jusqu’au
Sugar Sweet : grande et parfumée bout des doigts, il s’utilise à l’au-
tomne et au printemps, des sai-
Sugar Sweet sera la première clématite à grandes fleurs, très odo-
sons fraîches durant lesquelles
rante avec son parfum de fleur d’acacia. Elle est le fruit du savoir-
les activités de jardinage
faire de Pierre et Benoît Javoy. Leur pépinière est aujourd’hui la pre-
occupent les loisirs (Rostaing).
mière unité de production de clématites de France et la 5e
européenne. Le travail de sélection réalisé à la pépinière est tout à
fait spécifique, car il consiste à n’utiliser dans l’hybridation que des
espèces sauvages, aux caractéristiques encore inconnues du grand
public et à la vigueur nettement meilleure que les variétés actuelles
du marché. Ainsi, en 2018, Sugar Sweet sera la première clématite
à grandes fleurs avec une floraison de fin de printemps parfumée.
Son hybridation de variété n’est en effet pas commune, tant elle est
odorante avec son parfum de fleur d’acacia.

JARDINAGE DE BALCON

Une mini-serre pour votre balcon


L Le Flower Bridge comprend deux modules : le premier, éponyme,
est un pot à accrocher à la balustrade d’un balcon, destiné à accueil-
lir des fleurs. Le second est un couvercle venant fermer le pot et créant
ainsi une serre dans laquelle tous types de plantes peuvent être culti-
vés. Ces deux produits sont faits à 100% de matières syn-
thétiques recyclées, incassables, légers et faciles à
nettoyer. Cette solution ingénieuse pour cultiver
soi-même fruits, légumes, herbes et fleurs dans un
petit espace et transformer son balcon en un mini
potager. Très simple à fixer sur la balustrade de son
balcon pour un gain de place maximal, le pot sera du
plus bel effet tandis que le couvercle assure un climat
de culture idéal à l’ensemble. (Elho)

6 mai 2018
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Jardin d’ornement

Les grimpantes entre elles : le rosier grimpant


‘American Pillar’ à fleurs blanches et rouge car-
min se marie bien avec des clématites mauves
telle que ‘Jackmanii’, ‘Sir Garnet Wolseley’ ou
‘Jenny’. Lorsqu’elles ont le pied à l’ombre, cela
correspond au milieu naturel dans lequel elles
poussent, à savoir la forêt. Règle de base : elles
aiment avoir le pied au frais et la tête au soleil !
La plupart des variétés perdent leurs feuilles en
automne et repartent au printemps.

8 mai 2018
‘Arabella’ (Clematis
integrifolia), une clématite
longue floraison, offre de
juillet à septembre des
fleurs pouvant atteindre
dix centimètres. En tant
que clématite vivace, elle
pousse sous forme
d’arbuste au soleil et à la
mi-ombre. Elle se sent
également à l’aise en pot
et convainc comme
couvre-sol.

Une charmante plante grimpante Photos: Flora Press/Bildagentur Beck, GAP/Dianna Jazwinski

Clématite
Les clématites séduisent par leurs fleurs fascinantes, leur croissance
rapide et un immense choix de variétés – ce n’est pas pour rien qu’elles
font partie des plantes grimpantes les plus appréciées dans un jardin
mai 2018 9
Jardin d’ornement

 D
ans sa traduction littérale, ajoutez du gravier, des pierres
le mot Clematis signifie « concassées ou du sable.
bois flexible » et, avec ses La période de plantation s’étend
longues tiges ramifiées, la plante d’avril à octobre. Au printemps,
fait honneur à cette signification. le sol s’est déjà réchauffé et en
Rares sont les plantes grimpantes automne, les plantes ont encore
combinant à la fois une vigueur suffisamment de temps pour s’en-
maîtrisable et une floraison épous- raciner. Conseil : achetez des
touflante. Dans un jardin, la clé- plantes dans de grands pots (deux
matite part à l’assaut des clô- litres au moins), car elles pos-
tures, obélisques, treillages, sèdent déjà de nombreuses racines
espaliers, pergolas ou arceaux ramifiées, ce qui leur permet de
pour faire office de brise-vue – et partir plus rapidement au jardin
grimpe même
La grimpante accroche le (voir conseils de
dans les arbres. plantation page
La plante grim- regard et protège des regards 10). Les cléma-
pante a une prédilection pour la tites grimpent à l’aide de vrilles
mi-ombre, c’est-à-dire pour les foliaires qui enserrent les treil-
endroits qui ne sont pas exposés lages. Si ceux-ci ont plus de trois
au soleil toute la journée. Mais il centimètres d’épaisseur, attachez
existe également des variétés qui les tiges et orientez ainsi son port.
supportent le plein soleil. Concer- Suivant les variétés, la hauteur
nant le sol, les plantes plurian- peut être de plusieurs mètres.
nuelles et rustiques n’ont pas La « ronde des fleurs » démarre Grâce à leur port dense, les clématites
d’exigences particulières, mais en avril avec la clématite des Alpes installées sur une clôture protègent des
elles ne supportent pas l’humi- (Clematis alpina) robuste et à regards indiscrets, à la hauteur souhai-
dité stagnante. Si le sol est sablon- petites fleurs, suivie de la cléma- tée. Au début, attachez les tiges dans la
neux, il est conseillé de l’amen- tite des montagnes (Clematis direction voulue – la paroi fleurie se
der avec un peu de compost ; montana) au mois de mai. Arrive développe ensuite toute seule.
pour drainer un sol glaiseux lourd ensuite la période fantastique

Un accroche-regard : des variétés aux formes et couleurs inhabituelles


1 2  1 ‘Etoile Violette’ est le joli nom de cette
Clematis viticella robuste et florifère.
Les fleurs violettes ornent les pergolas, les
arches pour rosiers ou les espaliers de juin
à septembre.

 2 Des variétés à feuillage persistant


telles que Clematis cirrhosa ‘Freckles’
Leserfoto: Susanne Reitbauer

sont une rareté. Ses fleurs remarquables


pouvant atteindre jusqu’à 6 cm s’ouvrent
dès mars/avril. La variété résistante au gel
part à l’assaut du treillage grâce à ses
tiges de quatre mètres de longueur.

3 4  3 Avec ses fleurs blanc-verdâtre très


doubles, la clématite ‘Alba Plena’ res-
semble presque à un dahlia. Comme cette
variété n’est pas entièrement rustique, elle
convient surtout pour la culture en bac sur
une terrasse protégée.

 4 ‘Joan Sandeman Allen’ (Clematis


hybride) répond parfaitement à l’envie
de variétés doubles. Elle présente d’abord
d’immenses fleurs pouvant atteindre 16
cm en mai/juin, puis des fleurs simples en
août/septembre.

10 mai 2018
Photos: Alamy/Trevor Chriss, Baumschule Horstmann, GBA/Clive Nichols, Paus & Zweil, Friedrich Manfred Westphal
Sur une arche pour
rosiers, les clématites et
les rosiers grimpants for-
ment un duo de rêve (pho-
to : rosier grimpant ‘Sym-
pathie’, Clematis viticella
‘Prince Charles’). Permet-
tez cependant au rosier de
prendre un peu d’avance
pour éviter que la cléma-
tite, à la croissance plus
rapide, ne l’étouffe.

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Jardin d’ornement
Sur la terrasse ou le
balcon, des espèces
un peu moins vigou-
des variétés à grandes fleurs reuses ornent les pots
(hybrides) aux couleurs resplen- et les bacs. Dans un
dissantes. Certaines fleurissent grand contenant, vous
même une seconde fois à la fin pourrez même laisser
de l’été. Très appréciée, la clé- deux variétés telles que
matite italienne (Clematis viticella) ‘Dr. Ruppel’ et
se fait également remarquer en ‘Madame Le Coultre’
été : elle convainc par son excel- (blanc) grimper le long
lente résistance au gel et n’est de l’obélisque. La terre
pas sujette au flétrissement de la doit toujours être légè-
clématite, un champignon redou- rement humide.
té qui provoque le dessèchement Conseil : une couche
des plantes en très peu de temps. de drainage à base
Il ne vous reste alors plus qu’à d’argile expansée dans
le fond du pot et un
Une floraison généreuse du
trou d’écoulement
printemps jusqu’à l’automne empêchent l’eau
couper minutieusement les par- stagnante.
ties atteintes et à espérer une
reprise de la plante.
Les plantes saines réclament,
elles aussi, une taille régulière afin
de rester florifères et compactes
(voir dessins à droite). Comme
accroche-regard sur une clôture,
en duo avec une autre variété de
clématite ou avec un rosier grim-
pant sur une arche, la voie est
libre pour un été sous le signe de
la clématite.

1 Planter correctement une clématite


1. Juste avant la plantation, faites tremper la clématite,
avec son pot en plastique, dans un seau d’eau jusqu’à ce
que la motte soit bien imbibée. Sortez ensuite la plante du
pot et plantez-la dans le trou de plantation fin prêt. Veillez à
ce que sa largeur soit égale à deux fois la largeur de la motte
– la profondeur doit être telle que le dessus de la motte se
trouve à 10 cm environ au-dessous du niveau du sol. En cas
de besoin, cela permet à la clématite de redémarrer à partir
de bourgeons dormants qui se trouvent dans le sol. Remplis-
sez le trou avec de la terre meuble, incorpo-
2 3 rez légèrement une pelletée de copeaux de
La clématite italienne corne, tassez bien le tout et arroser copieu-
(Clematis viticella, ici sement. 2. Etalez du paillis d’écorce (10 cm
‘Chatsworth’) fait partie des de hauteur) tout autour de la clématite. Au
clématites les plus précieuses démarrage, soutenez les jeunes pousses à
grâce à sa durée de floraison qui l’aide de tuteurs. 3. Attachez également
s’étend de juin à septembre, sa quelques pousses au treillage. Important : le
très grande rusticité et vitalité premier automne après la plantation, coupez
ainsi qu’à sa floraison grandiose. la clématite à 25 cm environ du sol.

12 mai 2018
La taille varie selon la période de floraison

Groupe 1
Les clématites à floraison
précoce telles que la clématite des Alpes (Clematis alpina)
et la clématite des montagnes (Clematis montana) n’ont
pas besoin d’être taillées. Leurs boutons floraux se for-
ment dès l’année précédente. Si vous taillez les rameaux
pendant le semestre d’hiver, la plante donnera beaucoup
de tiges, mais très peu de fleurs. Cela étant dit,
si la plante est trop grande ou si certaines tiges sont trop
longues, rabattez-les dès la fin de la floraison, vers le mois
de juin. Il est également possible de rajeunir à ce moment-
là les plantes âgées en effectuant un rabattage sévère.

Groupe 2
Chez les hybrides à grandes fleurs, qui fleurissent
souvent deux fois dans l’année, les fleurs de printemps
se forment sur les rameaux de l’année précédente – en
revanche, la seconde floraison, à la fin de l’été, se
forme sur le bois de l’année. Ce groupe de environ en
novembre ou en décembre. Un rabattage moins sévère
stimule la floraison printanière, un rabattage plus sévère
la floraison de fin d’été. Les plantes ont tendance par-
fois à se dégarnir de la base au bout de quelques
années ; il est conseillé dans ce cas de les rabattre plus
sévèrement.

Photos: MSG (3)/Folkert Siemens, Marion Nickig, Friedrich Strauß; Illustrations: MSG/Claudia Schick; Texte: Antje Sommerkamp
Groupe 3
Les variétés se distinguant par une floraison longue
durée en été telles que les hybrides à floraison unique et
les Clematis viticella donnent des boutons floraux sur les
jeunes pousses de l’année. Le fait de couper les plantes
sévèrement (à 20-50 cm du sol) en novembre ou en
décembre leur permet de repartir avec vigueur au prin-
temps. Cela favorise en même temps l’abondance florale.
Si vous oubliez d’effectuer ce rabattage à la fin de l’année,
la croissance stagnera et la plante produira de moins en
moins de fleurs. Il existe une astuce pour repousser la
période de floraison : en avril/mai, coupez de moitié les
jeunes tiges de 20-30 cm de longueur. La clématite repar-
tira au bout de deux à trois semaines et fleurira dans ce
cas un peu plus tard.

mai 2018 13
Terrasse & balcon

s ensoleillés
Pour coin
Avec leurs formes et leurs couleurs
variées, des dipladénias et un tabac
d’ornement à fleurs rouges, des ver-
veines blanches, un scaévola, une
salpiglosse sinuée (Salpiglossis) et
une apténie (Aptenia) vert intense
déploient ici leur savoir-faire. En com-
posant votre jardinière, veillez à ce
qu’aucune fleur d’été ne soit cachée
par les autres et à ce que les plus
petites occupent le premier rang,
comme sur une photo de groupe.

Conseils de plantation pour votre coin préféré


Ornés de nombreuses Le jaune apporte la bonne humeur par
temps ensoleillé ou gris. Le mélange
fleurs, le balcon ou la facile d’entretien de cette jardinière
est composé de tagètes citron
terrasse sont le lieu (Tagetes tenuifolia), d’un tournesol et
de zinnias. Le premier plan est
idéal pour se détendre occupé par des calibrachoas et
des immortelles ‘Desert Gold’
après le travail, lorsqu’il (Chrysocephalum).

fait beau

14 mai 2018
Les gourmets adorent les herbes aromatiques. Dans le panier à anse, les
petits piments sur tige sont entourés de romarin, de thym, de sarriette et de
sauge. A côté des géraniums à fleurs rouges, la coriandre et le persil
Des bouc
apportent de la verdure sur l’appui de fenêtre. A l’arrière-plan, un basilic
he-trous
arbustif ‘African Blue’ et un petit olivier agrémentent la bordure de la terrasse.
colorés

Photos: Pflanzenfreude.de, Friedrich Strauß (3)

Tels de petits soleils, les fleurs jaune doré du san-


vitalia (Sanvitalia) rayonnent de mai à fin septembre. Les

ieure
tiges ramifiées portent un feuillage dense, qui recouvre

isine extér joliment les suspensions et les jardinières de balcon.

Pour la cu
Quatre spécimens dans des pots aux motifs colorés,
collés sur les parois, font ici office de brise-vue dans un
emplacement ensoleillé. Maintenez la motte légèrement
humide et fertilisez toutes les deux semaines.

antes en kit
Tels de petits soleils, le Ce kit végétal est
inspiré par les tendances actuelles du faire soi-
Des grimp
même. Il rend accessible la végétalisation des
petits espaces pour les citadins, tels que les
balcons, terrasses et toits. Comprenant aux
choix des plantes en pot ou des graines, un
bac de plantation avec des tubes, des perches
et des connecteurs biosourcés et recyclables
pour créer sa structure, le kit fait appel à la
votre créativité de façon ludique et en toute
simplicité. Disponible en jardinerie, sur internet
et en magasins spécialisés, il s’adresse à tout
un chacun, sans qu’il soit nécessaire d’avoir la
main verte. Chèvrefeuille, jasmin, glycines, les
bignones, kiwis, vignes, mures… Il ne vous
reste plus qu’à choisir (Kit Lumaki).

mai 2018 15
Terrasse & balcon

ou leur
Osez la c
Les fleurs d’été rouge vif
occupent le devant de la scène
dans cet exemple. A côté de
plantes classiques telles que les
géraniums et les calibrachoas,
des lobulaires (Lobularia) et un
dipladénia complètent la mer de
fleurs. L’immortelle ‘Silver Mini’,
quant à elle, ajoute des feuilles
aux reflets argentés.

Peu exigeantes et faciles d’entretien : grâce à ces qualités, les plantes


grasses et les cactus ont de plus en plus de fans. Sur une terrasse à l’ambiance
méditerranéenne et rustique, les jolies plantes originaires du sud font sensation
dans des pots de terre cuite. Pour un aménagement plutôt moderne, installez
les plantes dans des récipients aux forme sobres, en métal, béton ou plastique.

Magie
exotique
Lys, cannas,
dahlias, glaïeuls –
qui ne connaît pas
ces fleurs d’été
décoratives ? Elles
ne sont malheu-
reusement pas
très présentes sur
les terrasses. Or,
les plantes à bulbe
et à tubercule
poussent égale-

Adeptes d ment très bien en

e la séche pot et fleurissent

resse jusqu’aux
premières gelées.
16 mai 2018
Conseil Des vivaces pour l’ombre
Grâce au kit de plantation « Jeu d’ombre
» pour jardinière, les coins repos ignorés
fleurs claires, roses ou blanches. L’heuchère
(4, Heuchera), présente un feuillage
par le soleil auront un air argenté à nervures rougeâtres, une laîche à
resplendissant. L’astilbe ‘Sprite’ feuillage blanc-crème (5, Carex) complète
(1, Astilbe glaberrima), le phlox l’ensemble sur le côté droit
odorant (2, Phlox divaricata) de la jardinière.
et une campanule retom-

Photos: Fotolia/joloei, Pflanzenfreude.de, Staudengärtnerei Gräfin von Zeppelin, Friedrich Strauß (2); Texte: Ulrike Pfeifer
bante (3, Campanula
poscharskyana).
Sséduisent par
leurs

1
2
5
4 3

g r a min ées
Avec d e s

Supportant la
sécheresse,
le dipladénia ‘Rio
White’ à la croissance
lente, l’euphorbe à
feuilles de millepertuis
‘Diamond Frost’
(Euphorbia hypericifo-
lia) et la délicate stipe
(Stipa) font bonne
impression durant
tout l’été. Au second
rang, un tabac d’or-
nement à fleurs
blanches remplit la
large jardinière en
bois. Le soir venu, il
émet un parfum sucré
de vanille et attire de
nombreux papillons
nocturnes.

mai 2018 17
Conseils pratiques Terrasse & balcon en mai
Notre experte en Culture de tomates
plantes en pots :
Ulrike Pfeifer
Réussir la culture en pot
Pensez-y ! L Les tomates apprécient les emplacements ensoleillés, à l’abri
de la pluie. Lorsqu’elles sont plantées dans des récipients suf-
Plantation et entretien fisamment grands et bien entretenues, les récoltes sont garan-
A partir de la mi-mai, les fleurs ties, y compris sur la terrasse. Les jardineries et les marchés
d’été sensibles au gel et les herbes proposent un large choix de jeunes plants de différentes varié-
aromatiques peuvent retrouver le tés. Pour des tomates à grignoter dans un jardin en pots, optez
plein air. Utilisez un terreau pour pour des tomates cerises ou des tomates cocktail, pour les jar-
fleurs de haute qualité et des réci- dinières et les suspensions préférez des variétés naines, qui
pients avec un bon écoulement poussent sans tuteur. Plantez les plants de tomates dans un
d’eau. Apports d’eau : il vaut mieux terreau frais pour plantes en bac, à une profondeur égale à celle
arroser peu que trop, sinon les occupée dans le pot d’origine. Tassez bien le substrat. Les
racines risquent de pourrir. tomates à tuteurer seront diri-
Du cuivre contre les gées le long de tuteurs en spi-
limaces rale. Les tiges latérales à l’ais-
Un ruban de cuivre autocollant sur selle des feuilles doivent être
Les jeunes plants peuvent être
les pots et les massifs surélevés pincées à temps, avec les doigts
plantés en plein air dès maintenant.
protège les plantes contre les (voir petite photo). Arrosez et
Conduisez les tiges le long de
dégâts des limaces. fertilisez régulièrement, sans
tuteurs et éliminez les tiges latérales.
mouiller les feuilles des plantes.
Refuge pour les chauves-
souris
Les animaux insectivores trouvent
Photos: Alamy/Dorling Kindersley ltd. (3), DaWanda/DIY with love (4), Fotolia (4)/Henrik Larsson/NinaMalyna/Olivier Le Moal/Osterland, Pflanzenfreude.de/James Stokes 2011 (2), Shutterstock/Helga Chirk; Texte: Ulrike Pfeifer

Mauve du Cap
  Question
de moins en moins de cachettes Je me suis
diurnes où ils peuvent séjourner en acheté une
toute sécurité. Si vous souhaitez
les aider, fixez un gîte à chauves-
Une invitée du mois
stévia. Quels
sont les points
souris sur la façade de la maison,
en l’orientant au sud et à quatre
d’Afrique du Sud à respecter en
matière d’entretien ?
mètres de hauteur au moins. L Dans un coin ensoleillé, la
Rempotez la plante pluriannuelle
mauve du Cap (Anisodontea
dans un terreau pour fleurs frais et
capensis) porte d’innombrables
placez-la dans un endroit ensoleillé.
petites fleurs roses durant tout
Veillez à ce que la terre soit toujours
l’été. La plante en bac à crois-
humide. Toutes les trois semaines,
sance rapide fait sensation
rabattez légèrement les tiges afin que
comme arbuste ou arbuste sur
la plante édulcorante continue de se
tige. Pendant la période de
ramifier et reste bien compacte. Les
croissance, il est conseillé d’ar-
feuilles de la stévia peuvent être utili-
roser copieusement. Veillez à
sées fraîches ou séchées, pour sucrer
ce que l’eau excédentaire puisse
une tisane ou un dessert. En au-
bien s’écouler afin d’éviter le
tomne, la plante doit être rentrée à
pourrissement des racines.
temps dans un local à l’abri du gel.
Jusqu’à la fin de l’été, fertilisez
Protection des plantes une fois par semaine. Pour main-

Chasseur de pucerons tenir la jolie forme du houp-


pier et stimuler la for-
L Les coccinelles sont une vraie béné- mation de nouveaux
diction pour les jardiniers. Dans les boutons, on peut
exploitations bio, elles sont utilisées rabattre la malva-
pour combattre les parasites car elles cée trois ou quatre
dévorent chaque jour d’énormes quan- fois dans l’année. La mauve du Cap
Dès que les tempé- est d’un entretien facile :
tités de pucerons. Dans la nature, les
ratures descendent sur une terrasse ensoleil-
larves du coléoptère éclosent à l’heure
en dessous de 10 °C, lée, elle fleurit jusqu’au
actuelle (photo). Si vous découvrez
placez la plante longue flo- cœur de l’automne.
ces auxiliaires sur vos plantes de balcon
ou de terrasse, laissez-les vivre ! Dans raison, sensible au gel, dans un
les semaines précédant la transforma- coin lumineux de la maison. La un jardin d’hiver pouvant être
tion en chrysalide, elles dévorent éga- mauve du Cap se sent égale- chauffé. Le rempotage s’effec-
lement des centaines de pucerons. ment à l’aise toute l’année dans tue au printemps.

18 mai 2018
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Préparer la terre pour un


potager ou pour un massif
05 JF 18

n’est pas toujours de tout


repos. Ce drôle d’outil est
Le groseillier ‘Decorette’ porte de longues
grappes à gros grains qui sont faciles à cueillir. composé de deux manches
en bois dur et de dents

Question
Mes groseilliers perdent une grande partie de leurs
espacées de 10 cm.
fleurs. A quoi est-ce dû ?
Trois modèles sont
du mois
Cette chute des fruits s’explique principalement par une
proposés avec trois,
Ambre

fécondation insuffisante des fleurs, souvent due à un coup


de froid avec des températures aux alentours de zéro degrés
DIRECT quatre, ou cinq dents
ou légèrement au-dessus. Les groseilliers sont considérés
D’USINE en acier trempé et
comme suffisamment auto-fertiles, mais en cas de pollinisation avec le pollen
dont l’écartement des
d’une autre variété, la chute des jeunes fruits est moins importante. Les fleurs
à l’intérieur de la plante, moins exposées au soleil, sont souvent davantage manches au sommet
concernées. C’est pourquoi les buissons doivent être éclaircis sévèrement est toujours identique,
chaque année. Dans le cas d’une nouvelle plantation, il est conseillé de choisir assurant ainsi une
des variétés résistantes à la chute des fruits telles que ‘Decorette’ ou ‘Susette’, bonne ergonomie. Vous
et notamment dans les régions aux conditions climatiques moins favorables.
choisirez votre modèle
en fonction de la nature
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Jardin d’ornement

Au moment de la
floraison, le deutzia
(Deutzia x magnifica)
se pare de corymbes
doubles en forme de
rosettes. Cette
espèce très vigou-
reuse atteint jusqu’à
2-3 m de hauteur.
Sous l’arbre au port
érigé protégeant des
regards indiscrets, il
y a de la place pour
des hostas.

Deutzia
Une petite merveille
Avec ses innombrables fleurs, le deutzia crée des ambiances
romantiques au mois de mai – tout en n’étant pas compliqué.
Le choix va des variétés naines jusqu’au grand arbuste
20 mai 2018
 V
ous trouverez sûrement un sont suspendues comme des
deutzia pour votre jardin, petites clochettes. Cela constitue Questions à Marcus Lehmann, ingénieur
quelle que soit la taille de un atout dans un parterre de fleurs en horticulture et directeur de « Garten Schlüter »

Nouveau : avec un
celui-ci. Les variétés à faible crois- lorsque la floraison des vivaces bat
sance conviennent même pour les son plein au même moment. La
tout petits espaces. Les deutzias couleur blanche fait ressortir les

parfum de fraise
nains sont, quant à eux, relative- autres teintes des fleurs et pos-
ment nouveaux. Ils sont encore sède un fort pouvoir rayonnant.
plus petits que le deutzia grêle Si vous aimez les légers reflets
(Deutzia gracilis) avec sa taille pra- roses, le deutzia de petite taille Deut-
tique de 60 à 80 cm. Le deutzia zia x rosea ou la variété ‘Rosealind’ Pourquoi pensez-vous que les deutzias ne devraient
classique peut s’utiliser pour créer (voir ci-dessous) représentent des manquer dans aucun jardin ?
une petite haie fleurie près de la alternatives intéressantes. Cette Les deutzias donnent de superbes fleurs en mai et juin. Ils
clôture d’un jardin sur rue ou en dernière a été primée en 1954, en embellissent le jardin, sont faciles à vivre et sains, et ce
isolé dans un massif. De mai à juin, Angleterre, pour sa grande valeur sont des arbustes robustes pour les jardins de demain.
le petit arbuste buissonnant est horticole.gezeichnet. L’une des
parsemé de panicules où les fleurs raisons, c’est son port char- Quelles sont les nouveautés dans l’assortiment ?
Une nouveauté, c’est le
deutzia au parfum de fraise
(à gauche, numéro 3). En
2 3 général, les deutzias ne
sentent pas. Si la météo
convient, la variété ‘Straw-
berry Fields’ émet un par-
fum sucré de fraise – celui-
ci est particulièrement
intense au petit matin,
lorsqu’il fait chaud et que
1 l’humidité est élevée. Il
existe également un tout
nouveau deutzia nain : la
4 5 variété ‘Yuki Snowflake’. Elle
n’atteint que 30 à 60 cm de
hauteur, pousse en forme
de boule et est parsemée
de fleurs. En plus, elle prend
de jolies teintes automnales.

Photos: Alamy (3)/Christoffer Burrows/Photoshot License/Avalon/John Richmond, Elke Borkowski, Garten Schlüter, MSG/Beate Leufen-Bohlsen, Friedrich Strauß
Est-ce qu’il existe égale-
ment ce genre de bijoux
chez les grands deutzias ?
Je recommande la nouvelle
Les plus belles variétés de deutzias variété ‘Tourbillon Rouge’ –
elle atteint deux à trois mètres de hauteur et donne de

 1 Le deutzia ‘Mont Rose’ (Deutzia


x hybrida) ), arbuste au port érigé
lâche pouvant atteindre 1,5 m de
1,5 m environ, l’arbuste est idéal pour
un jardin particulier.
grandes fleurs rose foncé. Elle supporte très bien la
taille.

hauteur et de largeur et aux branches


retombantes, convient pour les haies
et les parterres de fleurs, mais moins
 4 Le deutzia ‘Rosealind’ (D. x ele-
gantissima) est celui qui a les
fleurs les plus foncées. Cette variété
En général, les deutzias sont des arbustes qui ne
demandent pas de taille.
C’est exact. Mais ‘Tourbillon Rouge’ peut être taillé de
pour les bordures. élégante, encore peu répandue, moitié après la floraison. Cela permet de le maintenir en
atteint une hauteur et une largeur de forme et incite l’arbuste à produire de nouvelles

 2 Le deutzia grêle (D. gracilis)


existe dans une version ‘Aurea’,
avec des feuilles panachées de
1 à 1,5 m. Elle convient pour les
petites haies fleuries ou, en isolé,
dans les massifs mixtes.
pousses. L’année suivante, il fleurira un peu moins, mais
par la suite d’autant plus.

jaune. Cette variété apprécie moins le A quoi cela peut-il être dû lorsqu’un deutzia
plein soleil que sa parente.
 5 Les deutzias à fleurs doubles
(D. scabra) et à longues panicules
ne fleurit pas ?
IEn principe, les deutzias font partie des arbustes les

 3 Le deutzia parfum de fraise


‘Strawberry Fields’ (D. x hybrida)
se fait remarquer en juin avec des
sont des haies classiques entre juin
et juillet. Tandis que la variété ‘Candi-
dissima’ (photo) atteint jusqu’à 3 m
plus florifères. Si jamais ils ne fleurissent pas, je ferais
faire une analyse des nutriments. S’il y a trop d’azote
dans le sol, l’arbuste ne s’occupera que de la croissance
fleurs parfumées, aux teintes entre le de hauteur et environ 1,5 m de lar- et pas de la formation de fleurs.
rose et le rougeâtre. Avec sa taille de geur, ‘Plena’ atteint jusqu’à 4 m.

mai 2018 21
Jardin d’ornement

Le deutzia à fleurs de Kalmia


(Deutzia x kalmiiflora), avec ses
longues branches retombantes,
fait penser à une cascade sur le
talus orné de géraniums
vivaces des Balkans. Bien que
l’arbuste fleurissant en juin
atteigne à peine un mètre de
hauteur, il est très vigoureux.

Conseil
mant, avec ses branches s’in- zias dont les feuilles se colorent
clinant gracieusement vers le sol. en jaune en automne. Si vous sou-
Un peu plus ample, le deutzia haitez un arbuste à feuillage déco-
Lemoine ‘Boule de Neige’ donne ratif, optez pour un deutzia ‘Aurea’
des fleurs blanches comme la à feuillage panaché de jaune (voir
neige. Il fait partie des rares deut- photo page 19). Certes, il donne
un peu moins de fleurs que la
forme primitive, mais il séduit par
son feuillage vert citron, qui a tou-
jours l’air frais.
Lorsque les apports en eau et
en nutriments sont suffisants, tous
ces deutzias à la croissance lente
poussent même en bac, sur une
A tailler uniquement si la
floribondité diminue
terrasse. Transplantés au jardin, les
deutzias sont d’un entretien encore
Pour couvrir de grandes surfaces
Photos: Ursel Borstell, Flora Press/GWI, Fotolia/ecwo; Texte: Kathrin Hofmeister

plus facile. Ils ne demandent pra- Le deutzia nain ‘Nikko’ Cela signifie que quelques
tiquement pas d’engrais supplé- (Deutzia crenata)), avec son racines seulement poussent
mentaire et on n’est quasiment port buissonnant dense, en profondeur tandis que la
jamais confronté à des attaques convient très bien pour des plus grande partie se répand
parasitaires. Il faut simplement veil- plantations par groupes qui superficiellement. C’est bon à
ler à ce que le sol soit suffisamment recouvrent le sol. Pour une savoir si vous souhaitez plan-
humide pendant la période de flo- bonne couverture, comptez ter des deutzias dans une
raison. Sinon les deutzias laissent 10 pieds par mètre carré. haie ou devant une haie exis-
La vanesse de l’ortie se délecte facilement pendre leurs feuilles ou Comme tous les deutzias, ce tante – dans ce cas, la dis-
du nectar trouvé dans les fleurs perdent même les fleurs. Pour le plus petit représentant de tance entre les plantes doit
simples des deutzias. Mais il n’y a reste, ce sont des arbustes abso- l’espèce est également une être égale à la moitié de la
pas que les papillons qui apprécient lument fiables, qui peuvent rester plante à racine fasciculée. largeur du deutzia concernée.
cet arbuste favorable aux abeilles. des années sans être taillés.

22 mai 2018
Idées de plantation à reproduire : deutzia

Groupe d’arbustes florifères


Cinq arbustes différents apportent des boutons roses s’ouvrent à partir de juin
fleurs d’avril à octobre dans ce jardin pour donner des fleurs blanches qui
sur rue d’entretien facile. recouvrent l’ensemble de l’arbuste.
En mars ou en avril, le forsythia ‘Specta- Les espaces entre les grands arbustes 1 2 3
bilis’ ouvre la saison avec ses fleurs jaunes. sont occupés par trois millepertuis arbus- 4
Au mois de mai, la haie à base de deut- tifs de la variété ‘Hidcote’. A partir de la
5 5 5

5m
zias grêles commence à fleurir et se couvre deuxième année de plantation, ils fleu-
de panicules blanches pendant deux mois. rissent inlassablement de juillet à octobre.
En cas de besoin, la jolie bordure peut Ils restent attrayants même après la flo-
être taillée après la floraison. raison car ils ne perdent leurs feuilles qu’à
A gauche du forsythia, le weigélia ‘Bristol la fin de l’hiver. Pour obtenir une boule,
Ruby’ vient ajouter, à partir de fin mai, sa rabattez-les de moitié tous les deux ou
couleur rubis intense aux couleurs claires. trois ans, au printemps. Les trois grands

Photo: Baumschule Horstmann; Dessins: MSG/Claudia Schick/Entwurf: Leonie Pricking; Texte: Leonie Pricking
Même après la floraison principale en juin arbustes seront éclaircis au même rythme,
et juillet, il continue de produire des bou- mais après la floraison. En dehors de la
tons floraux. A droite pousse un deutzia tonte du gazon, ce jardin sur rue ne 7m
à fleurs doubles ‘Plena’ : ses nombreux demande aucun autre entretien.
Plan du massif + liste des plantes*
Un arbuste robuste avec de superbes fleurs ➊ Weigelia ‘Bristol Ruby’ (Weigela), fleurs rouge rubis de fin
mai à juillet, jusqu’à 3 m de hauteur et de largeur, 1 pied 10 €
Le weigélia ‘Bristol Ruby’ présente des ➋ Forsythia ‘Spectabilis’ (Forsythia x intermedia), fleurs jaunes
fleurs impressionnantes de fin mai à fin de fin mars à mai, jusqu’à 3 m de hauteur et de largeur, 1 pied 10 €
juin et refleurit très souvent par la suite. ➌ Deutzia à fleurs doubles ‘Plena’ (Deutzia scabra), fleurs doubles rose
L’arbuste atteint jusqu’à 3 m de hauteur pâle en juin et juillet, jusqu’à 4 m de hauteur et 2 m de largeur, 1 pied 10 €
– et jusqu’à 3 m de largeur lorsqu’il ➍ Deutzia grêle (Deutzia gracilis), fleurs blanches en mai et
pousse librement. Dans une haie fleurie, juin, jusqu’à 80 cm de hauteur et de largeur, 15 pieds 120 €
il prend moins de place. Le weigélia ➎ Millepertuis arbustif ‘Hidcote’ (Hypericum), fleurs jaunes de
résiste au gel, est robuste et supporte juillet à octobre, jusqu’à 1,2 m de hauteur et de largeur, 3 pieds 20 €
tous les types de sols. Il privilégie les Total 170 €
emplacements ensoleillés à semi-ombra-
gés ; dans un endroit plus sombre, il *Tous les prix sont des prix moyens pouvant varier en fonction des fournisseurs
donne moins de boutons floraux. Nous vous présenterons deux nouvelles idées de massifs
dans le prochain numéro de Jardin facile

24 mai 2018
Weigélia ‘Bristol Ruby’
Jardin d’ornement

La variété ‘Early Pink Eye’


se pare d’innombrables fleurs
roses à cœur plus foncé. Pour
obtenir une floraison généreuse,
l’emplacement doit être lumi-
neux et ventilé.

Plante
du mois
Phlox ‘Early
Cerise’
possède des
fleurs rose vif.
Les nouvelles variétés de cette plante vivace Conseil : les
nouvelles
d’été séduisent pour leurs fleurs précoces, qui variétés de
phlox sont
sont des bijoux pour les massifs et les pots robustes, mais
il faut être vigi-

 U
n jardin sans phlox, c’est une toutes les variantes de cette série lant quant à
erreur », avait déclaré Karl contiennent la mention « Early » dans l’oïdium.
Foerster (1874-1970), le célèbre le nom de la variété.
obtenteur et philosophe de jardin. Et Malgré le démarrage précoce de
au jour d’aujourd’hui, le phlox pani- la floraison, ces variétés sont très
culé (Phlox paniculata) est une magni- résistantes et donnent sans arrêt de Belle diversité : la
fique vivace qui, selon moi, ne devrait nouveaux boutons floraux, jusqu’au grande famille des phlox
manquer dans aucun
Les nouvelles variétés n’ont début de l’automne. Le phlox divariqué (Phlox
jardin. En été, elle Commeellesrésistent
apporte des touches que 30-40 cm de hauteur au froid, on peut
divaricata) pousse à la mi-
ombre et ouvre ses boutons à
de couleur pendant des semaines – même profiter de leur présence pen- partir du mois d’avril. Il atteint
elle fleurit, en fonction des variétés, dant plusieurs années. Il existe des 30 cm de hauteur et fleurit
de juillet à septembre et atteint entre variétés à fleurs blanches, roses, jusqu’en mai. Il est suivi, peu de
70 et 130 cm de hauteur. rouges et mauves, certaines sont uni- temps après, par le phlox stolo-
Pour notre part, nous avons réus- colores, d’autres sont dotées d’un nifère (Phlox stolonifera) qui,
si à cultiver une nouvelle série de cœur de couleur différente. avec ses 10 à 30 cm de hau-
variétés de phlox paniculé, qui restent teur, convient bien pour garnir le
compactes et n’atteignent que 30 à
Seul dans un pot, le phlox pied d’arbustes ou de grandes
40 cm de hauteur. Elles conviennent vivaces. Le phlox mousse
‘Early White’ séduit par ses fleurs
également pour les petits parterres (Phlox subulata), au port étalé,
lumineuses en forme
de fleurs d’été ou la culture en ouvre ses fleurs de mai à juin.
d’étoiles.
pot ou en bac sur la Le phlox tendre (Phlox glaberri-
terrasse. Comme elles ma) et le phlox de début d’été
fleurissent plus tôt ‘Early Impression (Phlox arendsii hybrides) fleu-
Photos: Dümmen GmbH

que les phlox d’été Pink Blush’ (à gauche) rissent de juin à juillet et sont
de grande taille que et ‘Early Purple Eye’ se font
relayés par le grand phlox pani-
l’on connaît, à savoir remarquer par leurs teintes
culé (Phlox paniculata).
dès le mois de juin, lumineuses.‘Early Purple Eye’

mai 2018 25
Jardin d’ornement
Interdire le gazon fraîchement
fertilisé aux enfants et animaux ?
Adapter la quantité
aux besoins
 2  Lorsqu’ils sont utilisés normalement et dans
les règles de l’art, les engrais à gazon ne sont

 1  La pelouse fait partie des zones ayant


les plus gros besoins en nutriments.
D’une part, les graminées sont naturelle-
pas dangereux pour les humains et les animaux.
Mais pour jouer la sécurité, il vaut mieux attendre,
après la fertilisation, que les différents compo-
ment gourmandes et, d’autre part, elles sants de l’engrais se soient dissous et introduits
doivent compenser les substances dans le sol. L’expérience a montré que c’était le
qu’elles perdent chaque semaine à cas après deux arrosages ou une bonne averse.
cause des tontes. Si vous n’êtes pas Pour des raisons de sécurité, vous pouvez encore
sûrs : une analyse du sol payante permet laisser passer la tonte suivante avant que la
de savoir quels sont les nutriments pré- pelouse redevienne un terrain de jeu. Entreposez
sents en quantité suffisante ou même les paquets de fertilisants entamés dans un
excédentaires et lesquels doivent être endroit frais et sec, inaccessible aux enfants et
rajoutés. aux animaux domestiques.

10 conseils pour la fertilisation


du gazon
Il n’existe pratiquement pas de jardin
sans gazon. Mais la surface herbeuse
ne se transforme en tapis bien vert et
résistant aux piétinements que si les
apports en nutriments conviennent. Le
moment de la fertilisation et la quantité
d’engrais sont deux éléments décisifs

Bien choisir le moment pour


réussir la fertilisation
3    Trois ou quatre apports d’engrais par an per-
mettent à un gazon d’ornement de se présen-
ter sous son meilleur jour. Commencez dès que
les forsythias sont en fleurs (en mars/avril). Pour la
cure printanière, choisissez un engrais à action
lente pour gazon qui libère ses nutriments de
façon régulière pendant plusieurs mois. L’idéal
c’est d’effectuer un apport après la première tonte.
Apportez la deuxième dose d’engrais fin juin ; pour
les surfaces très sollicitées, effectuez un apport
supplémentaire au mois d’août. A la mi-octobre, il
est conseillé d’épandre un engrais d’automne
riche en potassium, qui rend les graminées plus
résistantes au froid. Un épandeur permet de répar-
tir les granulés de façon homogène.

26 mai 2018
Arroser avant ou après la fertilisation ? Epandre la chaux sur sol acide uniquement
4
    Il est conseillé d’arroser la pelouse
pendant 20 à 30 minutes dès que
vous avez terminé d’épandre l’engrais
5
    Si vous avez beaucoup de mousse dans votre gazon, nous
vous recommandons de chauler la surface. Certes, la mousse
apprécie les sols acides, mais sa présence peut être attribuables
pour gazon – pour qu’il se dissolve bien
à d’autres facteurs comme p. ex. un sol compacté ou un manque
et puisse déployer ses effets. En
de lumière. Comme le chaulage n’est intéressant que sur sol
revanche, si vous épandez un engrais
acide, il est conseillé de déterminer d’abord le pH du sol avec un
contenant un herbicide, le gazon doit
kit acheté en magasin spécialisé (p. ex. de Neudorff). Pour un
être humide lors de l’application : dans
gazon, le pH doit se situer entre 5,5 et 7,5. S’il est inférieur, utilisez
ce cas, arrosez d’abord, car pour obte-
du carbonate de calcium. Le moment idéal pour l’épandage se
nir un meilleur effet l’herbicide doit
situe en automne ou au début du printemps. Epandez environ
adhérer aux mauvaises herbes pendant
150 g/m2. Le cal-
1 ou 2 jours. Puis, arrosez à nouveau 2
caire est également
ou 3 jours après l’application.
plus facile à doser
avec un épandeur.
Attention : le calcaire
La tondeuse-mulcheuse fertilise avec les déchets de tonte et l’azote sont anta-
gonistes. Après le

6
    Une tondeuse-mulcheuse vous évite de fertiliser la pelouse car les
déchets de tonte retournent dans l’herbe où ils se décomposent et
profitent au gazon en tant qu’engrais organique. C’est également le cas
chaulage, attendez
trois semaines au
moins avant
des tondeuses robots de plus en plus appréciées. Les tondeuses-mul- d’épandre un autre
cheuses (p. ex. de AS-Motor, voir illustration) coupent les graminées engrais.
dans un carter de coupe fermé. Grâce au flux d’air généré par la lame,
les brins d’herbe sont maintenus en suspension, raccourcis plusieurs
fois et éjectés dans le gazon où de petits organismes vivants de toutes
sortes les transforment en humus. Mais les brins d’herbe ne doivent pas
être trop long ou trop durs. Pendant la période de croissance, cela signi-
Eviter les excès ou les carences
fie qu’il faut tondre en
moyenne tous les 3 à 5 7
    Respectez les recommandations figurant sur les paquets d’en-
grais. Car trop d’engrais, ce n’est pas bon. Si le gazon est sur-
fertilisé, cela risque d’être plus néfaste que bénéfique. Les zones
jours. Paillez uniquement
lorsque le gazon est sec. sur-fertilisées ont un aspect brûlé. La couleur brune apparaît sou-
vent aux endroits où l’on a fertilisé deux fois. Si vous épandez l’en-
grais à la main, le risque est particulièrement élevé que deux zones
se chevauchent. Les graminées ayant eu trop d’azote ont des tis-
sus plus mous et sont, de ce fait, plus sensibles aux maladies cryp-
togamiques. Un surdosage n’est pas bon non plus pour l’environ-
nement car les nitrates et les phosphates passent dans la nappe
phréatique. D’un autre côté, le gazon ne devrait pas être sous-ferti-
lisé, sinon il garde un aspect vert pâle et dégarni par endroits.

Un bon entretien contre les herbes La mousse : hôte


indésirables indésirable
8   En règle générale, le fait de fertiliser et de tondre réguliè-

9
   
Photos: Alamy/Gary Curtis, AS-Motor, Compo, Florapress/Visons, MSG (2)/Folkert Siemens, Shutterstock/Repina Valeryia;

rement est le meilleur moyen de lutter contre les herbes Il existe des engrais à gazon
indésirables. Sur de petites surfaces, les plantes en forme contenant un produit anti-
de rosettes telles que les pâquerettes, le pissenlit et le plan- mousse, auxquels on attribue
tain peuvent être extirpées avec les racines. Les engrais également un effet secondaire
pour gazon avec herbicide contiennent des substances de positif contre les algues. Vous
croissance spéciales, qui pénètrent dans les mauvaises trouverez surtout des prépara-
herbes dicotylédones via les racines et les feuilles. Comme tions à base de sulfate de fer II.
elles accélèrent la croissance des herbes adventices, Mais les substances antimousse
L’avantage d’un engrais à
celles-ci dépérissent. En revanche, ces herbicides n’ont permettent uniquement de traiter gazon spécial
aucun effet sur les graminées monocotylédones. les symptômes, pas les causes.
La mousse et les algues indiquent
au jardinier amateur que son ter-
1
  0  Chaque culture au jardin a ses
propres exigences. Dans les
engrais à gazon spéciaux, les principaux
rain est très compacté et humide. nutriments – azote, phosphore et potas-
Les autres causes possibles sont sium (NPK) – sont parfaitement adaptés
: le manque de nutriments, des aux besoins de la pelouse. Comme un
mélanges de graines inappro- gazon ne produit ni fleurs ni fruits, mais
Texte: Wolfgang Bohlsen

priées comme « Berliner Tiergar- surtout des brins d’herbe, les engrais à
ten », un manque de soleil, des gazon contiennent beaucoup d’azote. Par
tontes trop courtes ou trop rares. conséquent, évitez d’épandre un engrais
de jardin universel sur votre gazon.

mai 2018 27
Conseils pratiques Jardin d’ornement
Notre expert en

  Question
roses, arbustes, Quels sont les éléments à respecter pour un mur en gabions ?
fleurs d‘été et arbres Les gabions protègent à la fois contre les regards et contre le bruit. On utilise

du mois
d‘ornement : souvent des pierres concassées et des moellons pour le remplissage. C’est
Robert Markley pourquoi le sol doit être compacté avant la pose des gabions. Les poteaux se-
ront en même temps an-
crés dans du béton. Les
Pensez-y ! coûts et le temps de travail
pour le remplissage
Couper les tulipes peuvent être légèrement ré-
Coupez les parties défleuries des duits si vous utilisez des
tulipes et autres fleurs à bulbe de gabions fins. Il est conseillé
printemps mais laissez les feuilles en de sécuriser ces derniers à
place jusqu’à ce qu’elles soient
l’aide de tirants d’écarte-
fanées.
ment pour éviter que les
Eliminer les gourmands parois ne s’écartent sous le
Les rosiers greffés produisent parfois poids des pierres.
des gourmands, qui partent sous le
point de greffe. Arrachez-les à la
Les gabions, faciles à
base.
empiler et vite installés,
Semer des lupins sont très appréciés
C’est le moment de semer les lupins en comme brise-vue.
pleine terre ! Si vous grattez les graines
et les laissez gonfler pendant un jour
dans de l’eau, elles germeront mieux.
Attention aux limaces au début !
Eclaircir les arbustes
Plantes à bulbe et à tubercule
Après la floraison, éclaircissez les
forsythias, weigélias, kolkwitzia et Début de saison pour les dahlias, etc.
groseilliers à fleurs, en supprimant
les vieilles branches au ras du sol.
Planter des fleurs d’été
1
Après les saints de glace mi-mai, on
peut également planter en pleine
terre les fleurs annuelles sensibles au
froid.

Photos: GAH Alberts, MSG/Martin Staffler/Prod.: Christian Lang/Leonie Pricking (3), Staudengärtnerei Gräfin von Zeppelin (6), terra-S; Texte: Robert Markley
2

Bordure de massif
Un cadre aux courbes
harmonieuses 3
M On peut très bien réaliser des
bordures de massifs courbes avec M Les plantes à bulbe et à tuber- tez des tubercules irréprochables. tion. Cela améliore la perméabi-
peu de moyens. Ces profilés en cule sensibles au froid comme les La face supérieure est facile à lité du sol. Pour les variétés à
métal de 15 centimètres de hauteur dahlias, glaïeuls, montbrétias (Cro- reconnaître ici grâce aux vieilles grandes fleurs, ajoutez en même
et flexibles se vissent les uns aux cosmia) ou les fleurs ananas (Euco- tiges de fleurs coupées. temps un bâton fin d’un mètre de
autres à la longueur souhaitée et mis) seront transplantés en pleine 2 Creusez à présent les trous de longueur dans le trou de planta-
s’enfoncent dans le sol avec un terre lorsque tout risque de gelée plantation. Pour la plupart des tion. Il servira de tuteur par la suite.
maillet en plastique. Ces éléments tardive est écarté au printemps. tubercules, la profondeur de plan- 3 Après la plantation, les tuber-
sont disponibles en inox, en acier 1 Qu’ils soient fraîchement ache- tation idéale est de 10 cm envi- cules doivent être enterrés sous
galvanisé et en acier aspect rouille tés ou tout juste sortis du local ron. Les dahlias sont sensibles à 5 cm de terre environ. Pour finir,
tendance (voir photo). Les arêtes d’hivernage : vérifiez si les tuber- l’eau stagnante. C’est pourquoi il il est important d’arroser copieu-
supérieures arrondies ne sont pas cules (ici : de dahlias) sont sains est conseillé de mettre une couche sement.
dangereuses pour les enfants. et exempts de champignons. Plan- de sable dans le trou de planta-

28 mai 2018
L’oeuf qui
ne tue pas la poule.

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Jardin d’ornement

Canotage en famille.
Le Parc Rousseau renoue avec une
pratique ancienne et ouvre ses eaux
paisibles aux aspirants canoteurs.
Découvrez les paysages du jardin et
les arbres pluriséculaires depuis
l’étang, entre amis ou en famille.

Evadez-vous..;

Le Parc Rousseau
Le paysage idyllique, rien de moins,
c’est ainsi que se définit l’idéal paysa-
ger du Parc Rousseau, où les scènes
pastorales renoueraient avec une
nature faite d’harmonie entre les
hommes, les plantes et les animaux.
Pas très éloigné des aspirations contemporaines, ce parc, conçu
dans l’esprit des Lumières, propose à son public une variété de
réjouissances à la belle saison : du canotage et des jeux, de l’as-
tronomie et de l’art, des danses, des performances, et une belle
proximité avec le vivant, qu’il s’agisse d’observer les parterres
des fleurs sauvages de saison, d’apprendre à écouter les
oiseaux, ou encore de rêver sous les ciels d’été.

L’éducation par la nature, l’expérience plutôt


que la science. Apprendre par l’observation et la
compréhension des mécanismes du vivant, des
forces intérieures des arbrisseaux comme des
minéraux, des propriétés des graines ou des écorces,
voilà ce que proposent les petits ateliers en plein air.
30 mai 2018
Visite commentée Chaque premier dimanche du mois, une visite
guidée est proposée gratuitement à tous les visiteurs du parc. Chaque
mois, un membre de l’équipe du Parc aborde un point de vue unique sur
le jardin, expérience sensorielle, découverte paysagère, histoire de l’art
ou des idées, galerie de personnages historiques qui ont arpenté les
lieux. Chaque visite propose un angle particulier pour (re)découvrir les
prairies, les étangs et les bois.

Tous les jours, le parc vous donne rendez-vous pour


arpenter et se perdre momentanément dans une nature « Le Parc Jean-
sauvage » douce et discrètement organisée ; à la belle sai- Jacques Rousseau
son, nous vous proposons une idylle inédite avec des est ouvert du
artistes invités à dialoguer, par leurs œuvres spécialement 1er mai
conçues pour le lieu, avec ces paysages ; et puis, sou- au 30 septembre
vent, les dimanches, des activités familiales et des rendez- Tours les jours de
vous pour s’aérer intelligemment, se cultiver en douceur, 11h à 19h
s’émerveiller ensemble, et profiter de ce jardin qui
annonce le romantisme. Place aux idylles !

Photographies @Lahache ®TEZENAS

Le pont de l’Ermitage

mai 2018 31
Jardiner BIO 
En bref
Une arme anti-oïdium
L’Oïdium du rosier est une maladie
cryptogamique, c‘est à dire un
champignon microscopique qui se
développe sur les feuilles et les
jeunes pousses de la plante en les
recouvrant d’une fine pellicule
blanche. Les tout premiers symp-
tômes sont peu visibles et se mani-
festent par une légère décoloration
sous les feuilles. Quand le blanc
apparaît, l’attaque est en place, les
feuilles peuvent se déformer et les
boutons floraux se dessécher limi-
tant considérablement le dévelop-
pement du végétal et sa floraison.
Les facteurs propices au dévelop-
pement de l’Oïdium sont les rosées
du matin et les nuits humides avec
des journées chaudes et sèches.
Pendant l’été, les températures éle-
vées de la journée et de la nuit ne
permettent pas son développement, APIdays 2018

Les abeilles : notre vie en dépend


mais le printemps et l’automne sont
les périodes qui le verront à coup
sûr réapparaître. Le soufre est un
fongicide très connu des jardiniers M Les Apidays® proposent, du 14 des apiculteurs qui mettent à dis- n’aient pas contribué par leur
adeptes des méthodes tradition- au 16 Juin 2018, durant 3 jours, position des colonies d’abeilles activité pollinisatrice !
nelles. Il permet de lutter efficace- dans 130 sites partenaires, de lors des floraisons des abri-
ment contre l’oïdium sur les rosiers nombreuses animations, ateliers cotiers, amandiers, cerisiers, Pourtant, depuis 1995, près de
pédagogiques et ludiques, expo- pêchers, poiriers, et pommiers, 30 % des colonies d’abeilles dis-
et les arbres fruitiers (pommiers,
sitions et projections gratuites. etc. Sans le travail de pollinisa- paraissent chaque année. En 10
poiriers, pêchers, abricotiers,
Cette 9e édition mettra l’abeille tion des abeilles, les kiwis par ans, 15 000 apiculteurs ont cessé
vignes), contre la tavelure du pom- exemple ne produiraient que leur activité. En 2005, l’UNAF (Unio
au centre de nos assiettes !
mier et du poirier, et les maladies de minuscules petits fruits non Nationnale de l’Apiculture Fran-
des taches noires des rosiers. Ce Sans les abeilles qui polli- commercialisables ! çaise) a lancé le programme natio-
produit sous forme de granulés est nisent 84% des espèces culti- Au-delà de l’arboriculture, nal L’abeille, sentinelle de l’envi-
à diluer dans l’eau et à pulvériser vées en France et en Europe, les abeilles interviennent dans ronnement® pour alerter le grand
sur les cultures fruitières et rosiers. notre monde ne jouirait pas de la pollinisation de nombreuses public et tenter de protéger l’abeille
Soufre Anti-Oïdium Algoflash Natu- cette diversité végétale qui fait cultures maraîchères et de et l’apiculture.
rasol, en jardinerie. partie du patrimoine de l’huma- plantes aromatiques (courgettes,
nité et contribue à la production tomates, poivrons, carottes,
de plus d’un tiers de nos res- oignons, poireux, pommes de
sources alimentaires. terre, carottes, concombres,
Aujourd’hui, l’utilisation des céleris, endives, potirons auber-
abeilles pour polliniser les cultures gines, artichauts, etc.).
s’est largement développée et Les grandes cultures oléagi-
leur contribution est une compo- neuses, protéagineuses, fourra-
sante majeure du schéma de pro- gères (sarrasin, colza, tournesol,
duction de nombreuses exploi- fèves, luzerne, trèfle, sainfoin,
tations agricoles modernes. En etc.) et toutes les cultures portes-
effet, une excellente pollinisation graines (carottes oignons, poi-
favorise un meilleur rendement reaux, salades céleris, endives,
et améliore également la qualité laitues), ont besoin de la pollini-
gustative, la conservation et l’as- sation par les abeilles domes-
Photos : Jardiland

pect des fruits et légumes. tiques et sauvages.


Les arboriculteurs, par Il est difficile d’imaginer un
exemple, mobilisent les services seul repas auxquelles les abeilles

32 mai 2018
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d u po ta ge r a l’a ss iett e
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de ses plantations en respectant son environnement,
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mai 2017
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N°116 mai 2018 4, place Arnold, se faire qu’avec l’autorisation de l’édi-
EDITION/ADMINISTRATION 67000 Strasbourg teur. L’éditeur décline toute responsa-
jardinfacile@adventiss.com Diffusion en Belgique : bilité en cas de fausse manipulation
ADVENTISS Traduction : Tondeur Diffusion : Avenue Van Kalken des fournitures indiquées, d’application
1, place Paul Verlaine – 9, B 1070 Bruxelles erronée des conseils de réalisation et
92100 BOULOGNE Chantal Uhring (freelance)
L’éditeur décline toute responsabilité explications d’ouvrages, ainsi que pour
Publicité : en cas d’absence de livraison pour des toute utilisation détournée.
Jardin Facile Licence
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© 2018 EDITIONS DIPA BURDA SAS
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Sébastien CAZALS de FABEL modèles, à des fins commerciales, sont Mois de parution : avril 2018
Siège social : Adventiss Editions - strictement interdites, ceux-ci étant
Adjointe de direction 1, place Paul Verlaine – sous la protection des droits d’auteur.
Mouna CHOUCHENE 92100 BOULOGNE Impression : Léonce Deprez,
Les traductions, réimpressions, repro- ZI de Ruitz, 62620 Ruitz
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36 mai 2018
Dossier pratique

Terrasse & balcon


Arrangement de fleurs d’été
Des touches de couleur fraîches, on 1 2
n’en a jamais assez ! Cette jardinière
permet d’avoir de magnifiques fleurs à
l’endroit où vous le souhaitez. Le fond
double maintient une réserve d’eau à
la disposition des plantes assoiffées

3 4

 1 L’avantage d’une jardinière


avec réservoir d’eau, c’est
que vous devrez arroser moins
 3 Comblez les espaces entre
les plantes avec du terreau.
Les plantes choisies, aux cou-
souvent. Avec ces modèles, leurs blanche, jaune et verte,
vous n’aurez pas besoin non vont très bien avec la jardinière
plus d’une couche de drainage et se marient bien entre elles. Il
à base d’argile expansée. s’agit ici de lysimaque nummu-
Fotos: MSG/Frank Schuberth/Prod.: Karina Nennstiel; Texte: Stefanie Syren

Posez l’insert pour le réservoir laire, d’un dahlia ‘Grandalia


d’eau dans la jardinière. Yellow’, d’une angélonia et
d’une sanvitalia.

 2 Avec une pelle manuelle,


mettez le terreau pour
fleurs directement sur l’insert.  4 A l’aide des doigts, tassez
bien la terre tout autour du
Faites tremper les plantes bord du pot. En cas de
jusque par-dessus le bord du besoin, rajoutez du substrat.
Arrosez régulièrement, jusqu’à ce que les plantes soient enraci- pot dans un seau rempli d’eau Puis, arrosez abondamment
nées et qu’elles puissent se servir dans le réservoir d’eau. Trois ou et attendez qu’il n’y ait plus de en veillant à ce que le réser-
quatre plantes suffisent pour cette jardinière de 50 cm de longueur. bulles qui s’échappent. Instal- voir d’eau sous l’insert soit
lez ensuite les plantes. également rempli.

mai 2018 37
Dossier pratique

Une structure à la jolie


forme : la taille de la cabane de
haricots peut s’adapter grâce à
la longueur des cannes de
bambou et à leur nombre
(adresse page 65). L’ajout de
tiges horizontales au niveau
des parois permet d’améliorer
la stabilité.

Potager
Cabane de haricots en bambou
Cette cabane à construire soi-même offre un bon maintien
aux haricots dans un endroit à l’abri du vent et procure de
l’ombre pour d’agréables moments de détente

38 mai 2018
1 2 3 4

5 6 7 8

1
  Pour le toit, il vous faut douze
triangles composés de bâtons
de 150-180 cm de long (suivant la
bambou aux points d’intersec-
tion inférieurs des cannes. Deux
tiges qui se croisent sur le toit
5 Plantez un haricot d’Espagne
forcé à chaque canne de
bambou ou déposez trois ou
Des haricots parfaits pour
largeur de la maison). Posez trois assurent la stabilité. quatre graines. Ici, il s’agit de la la maison en bambou
cannes en forme de triangle et variété ‘Wisley Magic’. Buttez
Les haricots d’Espagne partent à
reliez-les de manière à ce que les
extrémités dépassent de
10-15 cm (raccourcissez-les éven-
 4 Les parois doivent être
assez hautes pour que vous
puissiez vous tenir debout dans
légèrement les plantes et enroulez
les pousses autour des cannes.
l’assaut de leur support. Des varié-
tés telles que ‘Preisgewinner’ et
‘Weiße Riesen’ se récoltent jeunes
tuellement avec un sécateur).
Conseil : prenez le premier triangle
comme modèle pour les suivants.
la cabane. Utilisez des cannes de
bambou de 240 cm de long envi-
ron. Posez douze tiges pour les
6
  Le bord du massif est
occupé par des soucis. Ils
sont censés protéger contre le
comme gousses et à maturité
comme grains. Les gousses mou-
chetées du haricot ‘Borlotto’ (pho-
parois latérales en les adaptant à puceron noir de la fève. Des CD
to) sont décoratives et existent
 2 Reliez les triangles en les
espaçant de 15 cm environ à
l’aide de fil de fer enrobé d’une
la longueur du toit et enfoncez-
les à 30 cm de profondeur au
moins dans la terre. Pour pouvoir
suspendus servent à éloigner les
oiseaux.
aussi comme haricots à rames.

matière souple (p. ex. « Soft Tie »). installer le toit, reliez les extrémi-
 7 Les haricots ont conquis les
Photos: GAP Photos; Texte: Stefanie Syren

Disposez-les le long d’une tige de tés supérieures des tiges des parois dès l’été et rivalisent
bambou qui servira de faîte. parois latérales avec une canne avec les couleurs des soucis.
posée à l’horizontale. Puis,

3
  Une canne de bambou sur
les deux côtés longs du toit
permet de fixer les triangles.
enfoncez dans le sol quatre tiges
pour la paroi avant et quatre pour
la paroi arrière et reliez toutes les
8 Récoltez les haricots d’Es-
pagne jeunes : ils ne sont pas
encore fibreux et cela favorise la
Pour cela, attachez une tige de tiges avec le toit. formation de nouvelles gousses.

mai 2018 39
Dossier pratique

Lors du choix d’un nou-


veau rosier, les fleurs jouent
un rôle central, bien sûr. Si
elles vous plaisent et que la
plante est saine, vous
devriez vérifier, avant
l’achat, si le système
racinaire est en bon état.

Jardin d’ornement
Planter un rosier en pot
La période de plantation des rosiers se poursuit grâce aux rosiers
en pot, appelés rosiers en conteneur. Vous pourrez comparer la
couleur des fleurs et les parfums des différentes variétés dès l’achat

40 mai 2018
1 2 3 4

5 6 7

 1 Creusez un trou de plantation dont


la profondeur est égale à deux fois la
hauteur de la motte. Les rosiers ont des
5 Tassez légèrement la terre tout
autour de la motte avec vos pieds.
Maintenez le rosier en protégeant les
Les rosiers se vendent
sous ces trois formes
racines profondes et s’enracinent mieux mains avec des gants en cuir solides. Trois rosiers vendus sous différentes formes :
dans un sol bien meuble. 1 Dans un carton, les rosiers à racines nues sont

 2 Le fait d’ajouter du compost ou un


terreau pour rosiers permet d’amélio-
 6 Avec la terre, formez un petit bou-
din à 20 cm environ de la plante. Par
la suite, l’eau accédera plus facilement
protégés du dessèchement grâce à de la terre. On
les plante en automne ou au printemps – avec le
carton. 2 Les rosiers à racines nues sont dispo-
rer le sol et de répondre aux besoins en au rosier fraîchement planté. nibles entre octobre et avril. Ces plantes sont très
nutriments dans les premières semaines économiques et s’enracinent bien si on les plante le
suivant la plantation.
7 Pour arroser, utilisez un arrosoir
sans pomme d’arrosage. Veillez à
plus possible après l’achat. C’est en automne que
le choix est le plus important et la plantation

 3 La motte doit être bien humidifiée. mouiller uniquement le sol, pas les idéale.3 Les rosiers e ­ n conteneur sont plus
chers ; en revanche, ils peuvent être plantés du prin-
Photos: MSG/B. Butz/M. Staffler/Prod.: A. Doll/M. Lietzau; Texte: S. Syren

Avant la plantation, placez le pot feuilles.


dans un seau d’eau jusqu’à ce qu’il n’y temps à l’automne et être achetés, suivant la sai-
ait plus de formation de bulles. Si le sys- son, en pleine floraison.
tème racinaire est dense, démêlez-le
délicatement avec les doigts.

 4 Lors de la plantation, placez le


rosier de telle sorte que le point de
greffe se trouve à 5 cm environ sous la
surface du sol. Puis, à l’aide de la pelle
manuelle, poussez la terre dans le trou
de plantation.
2 3
1
mai 2018 41
Dossier pratique

Pratique et économique : les plantes en bac


peuvent être arrosées par un arroseur goutte-à-goutte. Si
vous souhaitez utiliser ce système pratique pendant vos
vacances, il vous faut un programmateur d’arrosage.

Plantes en bac
Installer un arroseur goutte-à-goutte
Les systèmes d’arrosage automatiques sont très demandés
au moment des vacances. L’idéal c’est de programmer le
système plusieurs semaines avant votre départ. Ainsi, vous
jouez la sécurité et vous facilitez la vie au quotidien

42 mai 2018
 1 Placez les plantes côte à côte et posez le
tuyau d’alimentation devant les pots sur le
sol. Le kit de départ utilisé ici permet d’arro-
 3 Les différents segments seront reliés
entre eux à l’aide de dérivations en T. Sur
la dernière dérivation en T, placez un autre
5 Placez le goutteur de fin de ligne avec le
côté fin dans l’extrémité du tuyau distri-
buteur. Coupez ensuite des tuyaux distribu-
ser jusqu’à dix plantes en bac. segment, fermé par un bouchon fin de ligne. teurs pour les autres bacs et équipez-les
également avec un goutteur de fin de ligne.

 2 A l’aide du sécateur, coupez à présenter


le tuyau d’alimentation en segments qui
iront à chaque fois du milieu d’un pot
 4 Posez une extrémité du tuyau distribu-
teur fin sur l’une des dérivations en T.
Déroulez le tuyau distributeur jusqu’au milieu  6 Un cavalier pour tuyau permet de fixer
par la suite le goutteur de fin de ligne
jusqu’au milieu du suivant. du bac et coupez-le. dans la terre. Il se place sur le tuyau distribu-
teur, juste avant le goutteur.
1 2
 7 Chaque bac est alimenté en eau via son
propre goutteur. Pour cela, placez le
cavalier dans la terre entre la plante et le
bord du pot.

8 Branchez l’extrémité avant du tuyau


d’alimentation à un tuyau d’arrosage.
Pour cela, placez le raccord sur le tuyau
d’alimentation et reliez-le avec un système à
clic courant pour tuyau ½ pouce.
3 4
 9 Un programmateur d’arrosage permet
une commande automatique du système.
Fixez-le entre la prise d’eau et l’extrémité du
tuyau et programmez-le.

 10 L’eau s’infiltre dans la terre goutte après


goutte. L’intensité peut être réglée indivi-
duellement et adaptée aux besoins de la plante.

5 6 Tuyau d’ali- Tuyau distri-


mentation, buteur,15 m
15 m

Bouchon fin de ligne


Raccord
Goutteur de
Cavalier fin de ligne
7 8
Dérivation
en T

Les différentes pièces d’un


arrosage goutte-à-goutte
Pour démarrer, les kits complets sont
Photos: MSG/Frank Schuberth/Prod.: Folkert Siemens; Texte: Stefanie Syren

idéals car ils contiennent toutes les pièces


jusqu’au raccord pour le tuyau d’arrosage. Le
9 10 système « Micro-Drip » de Gardena présenté
ici peut également être composé individuelle-
ment et comprend le réducteur de pression
important dans le raccord. Les goutteurs de
fin de ligne utilisés ici sont réglables et offrent
l’avantage de pouvoir arroser des plantes
gourmandes comme les hortensias et des
végétaux peu exigeants tels que les oliviers
via le même tuyau distributeur.

mai 2018 43
Dossier pratique

Entretien des tombes


Réaliser une coupe de plantes
Une coupe garnie de fleurs de
saison permet d’apporter des 1  1 Il vous faut une coupe
à plantes avec un trou
d’écoulement d’eau, de
touches de couleur et de complé- l’argile expansée, du ter-
reau pour fleurs, des tes-
ter la verdure permanente sur la sons d’argile, du tissu
non-tissé, une truelle à
tombe. Les deux laîches résistent planter, des gants de jar-

au gel, seules les fleurs d’accom- din, de la gypsophile rose


(Gypsophila elegans),
2
pagnement devront être changées deux pots de laîche du
Japon (Carex morrowii),
un dahlia en pot blanc.

 2 Recouvrez le trou
d’écoulement avec un
tesson d’argile. Mettez
une couche d’argile
expansée par-dessus,
puis ajoutez un morceau
de non-tissé découpé en
fonction de la taille de la
coupe. A l’aide de la
truelle à planter, mettez
du terreau pour fleurs par-
dessus, de sorte que le
haut des mottes des dif-
3 férentes plantes se trouve
légèrement au-dessous
du bord du récipient.

 3 Sortez les plantes des


pots. La motte doit être
bien humide. Si le système
racinaire est très dense,
comme chez ce dahlia en
pot, aérez-le avec les doigts
avant d’installer la plante.
Cela facilite l’enracinement
Photos: MSG/Martin Staffler/Prod.: Silke Eberhard/Karina Nennstiel; Texte: Stefanie Syren

de la plante.

 4 Lors de la plantation, pla-


cez les deux graminées
en tant que plantes structu-
La coupe va bien avec
la couleur des dalles de rantes entre les plantes à
pierre. Cela donne une 4 fleurs. Comblez les espaces
impression d’ensemble avec du terreau pour fleurs et
harmonieuse et les tassez bien les mottes avec
plantes sont bien mises les mains. Si vous emmenez
en valeur. la coupe au cimetière dès
qu’elle est terminée, n’arrosez
les plantes que lorsqu’elles
sont sur la tombe.

44 mai 2018
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les insectes sans recours aux traitements phytosanitaires et effet forçage
pour une meilleure croissance. Perméable à l’eau et à l’air grâce à sa mi-
cro-perforation. Une offre économique, multi-usages pour une protection
écologique des cultures de carottes, choux, navets… (Nortène)

 Un nouveau  Tondez sans polluer


robinet bicolore Les machines qui fonctionnent avec de
l’essence alkylate polluent moins. Avec de
Une nouvelle gamme de ro-
l’essence ordinaire, l’utilisateur est au
binets de style « Bicolores »,
contact du benzène, qui est cancérigène.
composée de laiton, vient
L’essence alkylate n’en contient quasi-
égayer le jardin. Ils peuvent
ment pas et réduit considérablement les
être posés aussi bien sur ap-
risques d’exposition. À titre d’exemple,
plique qu’en traversée de
une tondeuse 4 temps avec de l’essence
cloison avec contre-écrou.
SP95 émet par heure autant de benzène
La série est composée d’un
que 3 voitures. Cette essence pour
large choix de 13 coloris
moteurs diesel produit presque entière-
pour une parfaite harmonie
ment à partir de la biomasse (90 % de ses
avec toutes les façades ex-
composants sont renouvelables), réduit
térieures ou pour une touche
les rejets de gaz à effet de serre. (Aspen)
de fantaisie. (Boutté)

 Pulvérisez dans toutes les position


De nombreux jardiniers sont à la recherche de solutions
alternatives aux produits chimiques pour entretenir leur jardin,
stimuler et soigner leurs plantes. Jardiner autrement, en
limitant l’impact des produits utilisés sur l’environnement, est
devenu une préoccupation majeure. Et cette tendance ne va
cesser de s’accentuer avec l’entrée en vigueur de
l’interdiction définitive de la vente et de l’utilisation de
produits phytosanitaires de synthèse chez les jardiniers
amateurs à partir du 1er janvier 2019. Cette gamme de
pulvérisateurs est spécialement conçue pour la pulvérisation
de produits naturels faits maison. Conçus en France et de
haute qualité, ils sont faciles à utiliser et d’une grande
résistance. Ils offrent aux jardiniers un confort d’utilisation
unique grâce à leur fonction qui permet une pulvérisation à
360°, sous et sur les feuilles (Tecnoma).

46 mai 2018
Nouvelle gamme de tondeuses ISEKI
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Potager

Sauge condimentaire
Misez sur la diversité
La plante condimentaire et médicinale
surprend par ses fleurs parfumées et
ses notes aromatiques légèrement
âpres à fruitées

Les feuilles des sauges condimen-


taires et de jardin sont recouvertes de
poils fins. La teneur la plus élevée en
huiles essentielles se trouve dans les
extrémités des pousses et les feuilles
au centre de l’arbuste.

 C
La sauge à fleurs hez nous, la sauge condi- tives, vous trouverez votre bonheur
blanches (Salvia offi- mentaire et de jardin (Sal- parmi les espèces originaires des
cinalis ‘Alba’) west via officinalis) est principa- régions tropicales. La transplanta-
particulièrement élé- lement utilisée comme plante tion en pleine terre n’est pas recom-
gante en compagnie médicinale. Il en va tout autrement mandée, même dans les zones
des hampes florales en Italie, où les feuilles au goût viticoles. De mai à octobre, les
mauves de l’anis âpre sont un ingrédient indispen- variantes au parfum de pêche, de
hysope. Concernant sable dans les saltimboccas, les melon ou d’ananas se sentent à
les propriétés aroma- tortellinis et les l’aise dans de
tiques et les vertus poissons frits. Et La sauge exige beaucoup grands bacs sur
curatives, la variété même chez nous, de soleil et un sol calcaire la terrasse ; en
blanche n’a rien à il existe des jardi- hiver, elles récla-
envier à la sauge de neries spécialisées dans les herbes ment un endroit moyennement
jardin à fleurs violettes. aromatiques, qui proposent des chaud dans la maison.
En revanche, on ne sélections avec différentes cou- La sauge officinale demande,
peut la multiplier qu’à leurs de fleurs et de feuilles et dif- elle aussi, un emplacement enso-
partir de boutures et férentes nuances de goût. leillé et pousse de préférence dans
non de semis. Si vous préférez les arômes frui- les sols calcaires bien drainés. Pour
tés et renoncez aux vertus cura- le reste, l’entretien se limite à un

48 mai 2018
La méthode du
bouturage est idéale
pour obtenir de nou-
veaux arbustes, d’au-
tant plus que cer-
taines sélections ne
peuvent pas être culti-
vées à partir de
graines. Pour cela, il
suffit de couper, au
mois de juin, des
extrémités de pousses
de 5-8 cm de lon-
Sur la terrasse, la sauge cassis (à gueur et de supprimer
gauche) fascine de mai à septembre les feuilles du bas.
avec ses fleurs rouge carmin et son Puis, piquez les bou-
port tout en finesse, légèrement tures dans des petits godets remplis de terreau de culture, arrosez
retombant et buissonnant. La sauge et maintenez la terre humide. Mais évitez impérativement l’eau sta-
odorante ‘Amistad’ (à droite) donne gnante. Les jeunes plants peuvent être plantés dans des pots plus
des fleurs mauves du printemps grands, avec un terreau pour plantes aromatiques faiblement fertili-
jusqu’aux premières gelées. sé, ou directement à l’endroit prévu dans le massif dès que la motte
est entièrement tapissée de racines.

Sauge fruitée : des fleurs parfumées, un goût exotique


Photos: Florapress/Modeste Herwig, 4028mdk09 (cc), Rühlemann’s Kräuter- u. Duftpflanzen (2), Shutterstock/H. J. Schneider, Friedrich Strauß, Syringa (2)

2 3
 1 La sauge pêche (Salvia greggii ‘Syringa’) séduit à partir de juil-
let grâce à ses fleurs rose vif et forme un joli accroche-regard
de fruits et des entrées telles que du melon au jambon de Parme.

dans un bac sur le balcon ou la terrasse ensoleillés. Les feuilles


ont un subtil goût fruité.  3 La sauge glutineuse (Salvia glutinosa) jaune pousse également
à l’ombre légère où elle se ressème volontiers. Les fleurs au par-
fum sucré ajoutent une petite note originale dans une limonade au

 2 La sauge melon (Salvia elegans) émet un parfum de melon


mûr. Les feuilles et les fleurs servent à agrémenter les salades
citron ou une tisane de mélisse faites maison.

mai 2018 49
Potager

apport de compost et un rabat-


tage sévère au printemps. Si l’on
pince les extrémités des pousses
jusqu’aux parties des tiges légère-
ment lignifiées lors des récoltes
continues, les arbustes restent bien
compacts.
Pour sécher des plantes et se
constituer des réserves, rabattez
les tiges à une vingtaine de centi-
mètres du sol en début de floraison,
La sauge enlevez les feuilles du bas et étalez
condimentaire celles-ci dans une passoire à mailles
habituelle est ornée de fines. Vous constaterez, si vous avez
fleurs couleur lavande. planté plusieurs arbustes, que vous
Des variétés aroma- n’aurez pas besoin de tout rabattre
tiques telles que en même temps et que vous pour-
‘Berggarten’ et ‘Mit- rez continuer à récolter des brins
tenwald’ restent vertes frais pour la cuisine.
presque toute l’année,
même chez nous.

Conseil De la sauge pour la pharmacie


Pour un usage curatif, utilisez
Des papillons tels que
le moiré sylvicole, les bour-
les feuilles fraîches ou séchées et
dons, les moro-sphinx et
les fleurs semi-ouvertes de la
autres insectes à longue
sauge officinale (Salvia officinalis).
trompe apprécient l’offre en
nectar de la sauge.

La sauge à

Photos: Alamy/Arterra, Staudengärtnerei Gaißmayer, Fotolia/Goldbany, Rühlemann’s Kräuter- u. Duftpflanzen, Friedrich Strauß; Texte: Christel Rupp
trois couleurs
‘Tricolor’, avec ses
feuilles à taches
blanches, grises et
pourpres, est un
La sauge doit son pouvoir chinoise, la sauge permet régal pour les
curatif à des huiles essentielles d’équilibrer les pôles yin et sens. Il suffit de les
telles que la thuyone, le cinéol yang et de réduire les bouffées effleurer pour
et le camphre. C’est juste de chaleur pendant la méno- qu’elles émettent
avant ou pendant la floraison pause. La médecine occiden- un intense parfum
que la teneur est la plus éle- tale explique cela par les phy- de sauge.
vée. S’ajoutent à cela des to-estrogènes contenus dans
substances amères saines et la sauge et dont l’effet est La sauge condi-
des tanins aux propriétés apparenté à celui des mentaire pana-
astringentes. La tisane à base hormones. chée ‘Icterina’ pos-
de feuilles et de fleurs ou un Important : la thuyone est sède des feuilles à
extrait alcoolique empêchent toxique à forte dose. C’est taches jaunes et
la croissance des bactéries, pourquoi les extraits de sauge vertes. L’arôme est
virus et champignons, sti- ne doivent pas être pris sur le âpre et légèrement
mulent la digestion et soignent long terme ou pendant la gros- amer. Comme pour
les inflammations dans la sesse. Mais les bains de toutes les variétés de
bouche et la gorge. Dans la bouche à la teinture de sauge sauge colorées, une
médecine traditionnelle ne présentent aucun risque. protection hivernale
est recommandée.

50 mai 2018
 Idées Cuisine méridionale avec de la sauge
recettes
Mozzarella frite avec sauge et salade Tortellinis aux épinards avec parmesan et sauge
Ingrédients (pour 4 personnes) recueillir le jus des restes de fruits. Ciseler fine- Ingrédients (pour 4 personnes) humide et laisser reposer 30 min. au moins.
1 pamplemousse rose, 1 échalote, 1 c. à c. de ment l’échalote, la mélanger avec le jus de Pour les tortellinis : 400 g de farine, du sel, 4 2. Laver les épinards, les nettoyer, les blanchir
sucre roux, 2-3 c. à s. de vinaigre balsamique fruit, le sucre, le vinaigre balsamique, le sel, le œufs, 1 c. à s. d’huile d’olive, 250 g d’épinards, dans de l’eau salée, bien les presser et les
blanc, du sel, du poivre, 4 c. à s. d’huile d’olive, poivre et l’huile d’olive. 300 g de mascarpone, 75 g de parmesan râpé, hacher finement. Mélanger les épinards avec le
2 turions d’asperges blanches, 2 poignées de 2. Eplucher les asperges, couper les extrémi- 1 jaune d’œuf, du poivre, de la noix de muscade, mascarpone, le parmesan et le jaune d’œuf.
roquette, 1 poignée de feuilles de pissenlit, 3-4 tés ligneuses. Râper les turions crus en très 1 blanc d’œuf. Saler, poivrer et ajouter la noix de muscade.
tiges d’aneth, 3-4 brins de sauge, 16 mini- fines tranches, dans le sens de la longueur. Les En outre : 50 g de beurre, 2 brins de sauge, 75 g 3. Etaler la pâte sur un plan de travail enduit de
mozzarellas, 2 c. à s. de farine, 1 œuf (battu au mélanger à la vinaigrette, avec les suprêmes de parmesan fraîchement râpé. farine et découper des cercles d’env. 6 cm de
fouet), 80 g de chapelure (panko), de l’huile de pamplemousse. diamètre. Poser une cuillerée à café de farce au
végétale pour la friture. 3. Laver la roquette, le pissenlit et l’aneth, Préparation : milieu de chaque cercle. Avec un pinceau, badi-
secouer pour faire sécher et déchiqueter en 1. Pétrir la farine, le sel, les œufs, l’huile et env. 3 geonnez les bords avec du blanc d’œuf, fermer
Préparation : petits morceaux. Rincer la sauge et l’effeuiller. c. à s. d’eau froide pour obtenir une pâte lisse. les raviolis en pressant et rabattre les pointes
1. Eplucher le pamplemousse avec la peau 4. Laisser la mozzarella s’égoutter, saler et Former une boule, l’envelopper dans un torchon vers le haut. Faire cuire les raviolis ainsi formés
blanche et lever les suprêmes. Presser et poivrer. Enrouler une feuille de sauge autour de pendant 5 min. environ
chaque boule. Faire tremper dans dans de l’eau bouillante
la farine, puis dans l’œuf et enfin salée. Les sortir de
dans la chapelure. Faire frire le l’eau, laisser s’égoutter
reste des feuilles de sauge dans en recueillant 3 c. à s.
de l’huile chaude (env. 170 °C) de l’eau de cuisson.
jusqu’à ce qu’elles soient bien 4. Tourner le beurre en
croustillantes. Les laisser s’égout- mousse, y faire revenir
ter sur du papier essuie-tout. les feuilles de sauge
5. Faire dorer la mozzarella dans jusqu’à ce qu’elles
l’huile chaude pendant 2-3 soient croustillantes.
minutes. Laisser s’égoutter sur Ajouter les tortellinis et
du papier essuie-tout.j l’eau de cuisson, faire
6. Mélanger le pissenlit, la chauffer brièvement et
roquette et l’aneth avec les disposer dans les
asperges et la salade de pample- assiettes. Moudre du
mousse et disposer dans les poivre dessus, saupou-
assiettes avec la mozzarella. Gar- drer avec le parmesan
nir avec les feuilles de sauge râpé et servir
frites avant de servir. immédiatement.

Cabillaud dans une sauce au beurre et à la sauge Sorbet au citron avec de la sauge fruitée
Ingrédients (pour 4 personnes) enrober de farine et les secouer pour enlever Ingrédients (pour 4 personnes) une casserole, en remuant. Laisser
2 tomates, 2-3 brins de sauge, 4 filets de l’excédent de farine. Faire dorer les filets dans 3 citrons non traités, 80 g de sucre, 80 reposer pendant 5 min. sur plaque de
cabillaud (d’env. 180 g), du sel, du poivre du de l’huile chaude pendant 6 à 8 minutes sur les ml de vin blanc sec, 1 blanc d’œuf, 4-6 four éteinte, laisser refroidir et verser à
moulin, 2 c. à s. de farine, 2-3 c. à s. d’huile deux faces. extrémités de pousses de sauge melon travers une passoire dans un récipient.
d’olive, 75 g de beurre, 2-3 c. à s. de jus de 3. Faire fondre le beurre. Ajouter les feuilles de ou ananas. 3. Battre le blanc d’œuf en neige
citron, du poivre rose (écrasé grossièrement). sauge et les faire frire jusqu’à ce qu’elles soient semi-ferme. Ajouter le jus de citron au
croustillantes. Les retirer et les laisser s’égoutter Préparation : vin et mélanger. Incorporer délicate-
Préparation : sur de l’essuie-tout. Ajouter les tomates, faire 1. Laver les citrons à l’eau chaude et ment le blanc d’œuf battu. Verser la
1. Laver les tomates, les couper en quatre, les chauffer dans le beurre, saler et poivrer. les sécher. Avec un zesteur, prélever de masse dans un récipient métallique
épépiner et couper les quartiers en petits 4. Disposer les filets de poisson dans des fines lamelles d’écorce sur l’un des plat et laisser congeler pendant 4
losanges. Laver la sauge, la secouer pour la assiettes creuses et verser la sauce au beurre citrons. Râper finement l’écorce des heures env. au freezer. Remuer bien de
faire sécher et enlever les feuilles. par-dessus. Saupoudrer de poivre rose avant de autres citrons, presser les fruits. temps en temps à l’aide d’une four-
2. Rincer brièvement les filets de poisson, les servir. Servir, au choix, avec des pommes de 2. Porter à ébullition le sucre, le zeste chette afin d’obtenir de fins cristaux de
sécher en tamponnant, saler et poivrer. Les terre à l’eau ou de la ciabatta fraîche. de citron, 200 ml d’eau et le vin dans glace. Photos: StockFood (4)/Elke Borkowski/Barbara Lutterbeck/People Pictures/Michael Schinharl

4. Laver les brins de sauge,


enlever les fleurs et les feuilles,
les sécher en tamponnant et les
réserver.
5. Sortir le sorbet du freezer
juste avant de servir, laisser
décongeler légèrement et remplir
4 petits verres à mi-hauteur envi-
ron. Poser quelques feuilles de
sauge et zestes de citron par-
dessus. Avec une cuillère à glace,
prélever le reste du sorbet et
poser les boules dans les verres.
Décorer avec les feuilles de
sauge restantes, les fleurs et les
zestes de citron avant de servir.

mai 2018 51
Conseils pratiques
Notre experte pour
les légumes, les Tomates
herbes et les fruits :
Antje Sommerkamp
Conseils pour de
Pensez-y ! belles récoltes
Récolter la rhubarbe L Il existe une infinie variété de
C’est la saison de la rhubarbe, plante tomates, de formes et de couleurs.
vivace. Au moment de la récolte, ne Si vous les cultivez en pleine terre,
coupez pas les pétioles charnus, mais vous devrez faire attention à leur
arrachez-les d’un coup sec. résistance contre la pourriture brune
Le maïs doux, très prisé et d’autres maladies cryptoga-
L’idéal c’est de forcer les plantules à miques fréquentes tels que la cla-
l’intérieur et de les transplanter à partir dosporiose et le mildiou. Distance
de la mi-mai. Mais il faut éviter qu’il y recommandée entre les plantes :
ait du maïs fourrager à proximité. 60 cm au moins sur le rang et 100
Tuteurer les haricots à rame cm entre deux rangées. L’idéal
Dirigez les jeunes plantes autour des c’est un emplacement ensoleillé
tuteurs dans le sens inverse des où il y a toujours un brin d’air pour
aiguilles d’une montre (vu d’en haut) et que la pluie ou la rosée sèchent
attachez avec précaution les délicates rapidement sur les feuilles.
pousses. Pour obtenir une fructification abon-
Protéger les cerisiers dante, les températures doivent
Contre les attaques de vers de la être supérieures à 16 °C. C’est Les tomates sont gourmandes, c’est pourquoi il
cerise, accrochez dans les arbres des pourquoi il faudra attendre la mi- faut continuer à fertiliser les grandes plantes et les arro-
plaquettes spéciales mouche de la mai pour planter les tomates en ser, par exemple, avec un purin d’ortie dilué au 1/10e.
cerise. pleine terre. Certes, les spécimens
Recouvrir le brocoli plantés trop tôt supportent une
Un filet contre les mouches des période de froid, mais ils réagiront plantes sont alors plus solides et engrais organique dans la terre. Dès
légumes empêche les cécidomyies du par la suite par un net retard de peuvent absorber plus d’eau et de le début de la formation de fruits,
chou de déposer leurs œufs. croissance. Conseil : plantez les nutriments. les tomates demandent de nou-
tomates achetées ou vos jeunes Pour la fertilisation de base, 3 à 5 veaux apports de nutriments. Les
plants à une profondeur dépassant litres de compost par mètre carré engrais pour tomates ou légumes,
de 10 cm celle du pot. Cela favo- de plate-bande suffisent. Lors de riches en potassium et en magné-
rise la formation de racines sup- la plantation, incorporez, en plus, sium, sont idéals. Les engrais de
plémentaires autour du collet, les des copeaux de corne ou un autre jardin à forte teneur en azote favo-
risent la croissance des feuilles et
des tiges, mais réduisent la forma-
1 2 tion de fleurs et de fruits. Conseil :
un mélange de purin de consoude
et de purin d’ortie permet d’effec-
Protection bio des plantes tuer des apports homogènes.

Lutter contre le
carpocapse du
1 Une griffe manuelle
pommier permet d’ameublir le sol autour des
tomates et d’incorporer de l’engrais en
L Les papillons du carpocapse
surface.
pondent leurs œufs à partir de fin
mai. Les chenilles qui éclosent s’in- 2 Comme engrais de départ et à par-
tir de la fructification, répartir autour de
troduisent dans les fruits pour y for-
mer des galeries. Avec des pièges chaque plante une cuillère à soupe d’en- 3 Aucun autre légume ne pré-
grais organique pour tomates (30-50 g/m2 sente une telle diversité de varié-
que l’on suspend dans les arbres à
de plate-bande). tés. Il existe des tomates à taille
partir de la mi-mai, une partie des
papillons mâles est retirée de la cir- 3 Arroser les tomates au niveau des de bouchées ou de grandes
racines, ne jamais mouiller les feuilles. variétés « cœur de bœuf ». Les
culation grâce à des substances
Sinon le risque de maladie cryptogamique couleurs des fruits vont du jaune
spécifiques. En cas de présence
augmente. L’idéal pour les tomates, c’est au rouge foncé soutenu en pas-
massive du carpocapse, utilisez, en
un toit de protection contre la pluie. sant par la teinte orange.
plus, un insecticide biologique.

52 mai 2018
Potager en mai
Lutte contre les limaces

Effet naturel contre les dégâts des limaces   Questioisn


L Rien de tel qu’une salade cro- ne sont pas dangereux pour les
du mo
quante ou des fraises fraîches ! abeilles et ne nuisent pas aux ani-
Mais les feuilles trouées et les maux domestiques, hérissons et
fruits entamés peuvent ruiner tous autres auxiliaires. Et en plus, ils Est-ce que c’est
vos plans en l’espace d’une nuit. sont biodégradables. vrai que les cour-
Les traces de mucus sur les gettes peuvent
feuilles et les fruits contenir des
révèlent que les limaces substances
étaient à l’œuvre. toxiques ?
Si le ramassage des Oui, les courgettes au
animaux le soir vous goût amer peuvent
paraît trop fastidieux, contenir des cucurbi-
vous pouvez utiliser une tacines, qui sont hau-
préparation anti- tement toxiques. Si
limaces à base de gra- les courgettes
nulés contenant du poussent à côté de
phosphate de fer III. coloquintes, qui pro-
Ces granulés adaptés à duisent ces subs-
la culture écologique tances amères en
peuvent être épandus fortes concentrations, il peut y avoir des croisements entre
juste avant la récolte. Ils ces espèces très proches. Et si l’on cultive l’année suivante
mettent un terme aux de nouvelles plantes à partir des graines de courgettes ré-
activités des limaces, coltées, celles-ci peuvent également contenir des cucurbi-
qui disparaissent dans tacines. En cas de doute, il vaut mieux acheter chaque an-
le sol et y meurent. Les Les salades font partie des « née ses graines de courgettes (garanties sans substances
granulés résistants à la plats » préférés des limaces. amères) dans un magasin spécialisé.­
pluie et aux moisissures

Melons Un fruit exotique


Photos: Alamy/S. Bouvier, Compo, Neudorff, Tomateninfo, MSG (6)/B. Butz/F. Siemens/M. Staffler/F. Siemens/Prod.: A. Doll/K. Nennstiel/L. Pricking; Texte: A. Sommerkamp

L Dans nos régions, les melons massif surélevé. Avantage : c’est la condition
se cultivent principalement des maladies cryptogamiques indispensable pour
sous serre ou sous un tunnel telles que l’oïdium apparaissent une fécondation
plastique. Il existe de nouvelles rarement lors d’une culture à réussie. Par temps
variétés qui mûrissent égale- l’extérieur. Il est important de humide, le pollen
ment en pleine terre. L’idéal prévoir un emplacement en peut facilement
c’est de les cultiver dans un plein soleil et à l’abri du vent. coller dans les fleurs
Dans les régions au climat des melons, ce qui
moins favorable, entourez les bloque la pollini-
massifs avec un cadre à base sation par les insectes.
de lattes en bois de 40 cm de Dans ce cas, inter-
hauteur env. et recouvrez les venez avec un pin-
plantes jusqu’au début de la ceau doux. Préle-
floraison avec du feutre géo- vez d’abord un peu
textile ou un film plastique. La de pollen des fleurs
période qui s’étend jusqu’à la mâles et appuyez
mi-août est décisive pour la délicatement avec
formation de nombreux fruits. le pinceau sur la
Pendant la floraison, la tem- cicatrice des fleurs
pérature doit monter tempo- femelles (recon-
rairement à 24 °C au moins, naissables au ren-
flement au niveau
du pédoncule). Moment idéal
Début juin, c’est le Sous serre, les melons se
pour stimuler la fructification :
moment de repiquer les cultivent sur des cordes ou un
entre tôt le matin et la fin de
plants forcés ou achetés. treillage.
la matinée.

mai 2018 53
Jardin d’ornement

Les fleurs se coupent de


préférence tôt dans la mati-
née, avec un sécateur bien
affûté ou un couteau. Mettez
les fleurs (ici : des soucis,
des cosmos, de la verveine
et de l’ail d’ornement) immé-
diatement dans de l’eau pour
éviter qu’elles ne se fanent
prématurément.

Des fleurs à couper du jardin


Des fleurs pour le vase
Les massifs de fleurs d’été donnent un air somptueux au
jardin. Ils retrouveront bientôt de jolies couleurs permet-
tant de créer de magnifiques bouquets
54 mai 2018
Semis direct en place
A partir du mois de mai, sols, immortelles, mais éga-
après les dernières gelées, lement les plantes à bulbe
de nombreuses fleurs d’été ou à tubercule comme les
annuelles telles que les zin- dahlias et les montbrétias
nias, asters, cosmos, tourne- (Crocosmia) peuvent être
semées ou plantées directe-
ment dans les massifs.
Mélangez d’abord les très
fines graines avec du sable
afin de pouvoir les épandre
de façon uniforme (photo de
Cosmos à fleurs blanches, dahlias à fleurs jaune-orange doubles et herbe gauche). Puis, tassez la terre
aux cure-dents (Ammi visnaga) : les fleurs dont les couleurs se complètent avec une planche, recouvrez
harmonieusement au jardin forment également de superbes bouquets. d’une fine couche de terre
tamisée et arrosez avec pré-

 D
es conditions de culture dou- lement des fleurs qui tiennent bien caution. Veillez à garder le
teuses, de longs transports en vase. Les plantes fleurissent sou- sol humide jusqu’à la levée
pour acheminer les fleurs, une vent mieux et plus longtemps des graines. Une barrière
qualité moyenne : si vous aimez les lorsqu’on les éclaircit légèrement anti-limaces protège les déli-
fleurs à couper, mais que vous n’avez de temps en temps. Coupez les cats plantules et jeunes
plus envie d’en acheter ficelées en fleurs le matin de bonne heure à plants des dégâts.
petits paquets, vous avez la possi- l’aide d’un sécateur ou d’un
bilité désormais de cultiver vos fleurs
préférées dans votre propre jardin.
Et pas la peine pour cela d’avoir un
grand terrain. Utilisez simplement
les espaces vides existants. Deux
ou trois fines bandes de terre suf-
fisent pour faire un essai avec des
zinnias, des cosmos et des asters
d’été. Les soucis trouvent leur place
au bord d’un massif ou d’un che-
La saison des fleurs dure
jusqu’en automne
min, la clôture est appréciée par les
tournesols et les pois de senteur.
Le travail à fournir reste limité. Lorsque
tout risque de gel est écarté, vous
pouvez semer les fleurs annuelles
directement en place. Pour les
plantes à bulbe et à tubercule comme
les dahlias et les lys, la période de
Photos: GAP Photos (3)/Carole Drake, Friedrich Strauß (2)

plantation commence également à


la fin du printemps.
Un bouquet aux couleurs gaies
se compose, de préférence, de cinq Ce parterre de fleurs mélangées, comprenant des tour-
ou six fleurs d’été différentes. Pré- nesols, anis hysope, coréopsis ‘Moonbeam’, verveines de
parez et triez les fleurs à lier. De Buenos-Aires, échinacées et cosmos, est tellement dense
nombreuses vivaces telles que les que vous pourrez prélever régulièrement quelques fleurs
rudbeckias, hélénies, marguerites fraîches pour le vase sans que cela se voie.
et pieds-d’alouette fournissent éga-

mai 2018 55
Jardin d’ornement

couteau bien affûté pour éviter


de comprimer les tiges molles des
fleurs. Enlevez les feuilles du bas
pour que l’eau du vase reste fraîche
plus longtemps. La couleur, la forme
et la taille des contenants utilisés
dépendent du style de l’arrange-
ment. Pour les fleurs du jardin, les
vases en verre de forme sobre, les
simples bouteilles, pots en zinc ou
en émail conviennent le mieux. Si
le bouquet de fleurs menace de se
disloquer, vous pouvez tendre des
rubans adhésifs transparents sur
l’ouverture du vase en créant un
quadrillage. Le fait de mettre relati-
vement peu d’eau, mais de la chan-
ger souvent, et de couper réguliè-
rement les tiges permet de
prolonger la durée de vie en vase.
Les fleurs à couper qui ont tendance
Changer régulièrement
l’eau du vase
à pourrir, telles que les soucis et les
dahlias, ont besoin d’eau fraîche
tous les jours, sinon le magnifique
bouquet sera vite défraîchi. Etant
donné que le pollen de certaines
fleurs, comme les lys, laissent des
taches jaune orangé, on peut cou-
per délicatement les étamines.
Quelques graminées d’ornement
permettent d’aérer les bouquets,
les roses parfumées complètent
joliment l’ensemble. Les vivaces à
feuillage décoratif comme les hos-
tas et l’alchémille rajoutent de ravis-
santes touches vertes. La gypso-
Il suffit de jeter un coup phile (Gypsophila) apporte du volume
d’œil sur cette mer de – avec ses fleurs blanches et roses
fleurs pour réaliser que (p. ex. ‘Flamingo’ et ‘Rosenschleier’),
l’été offre d’innom- elle pourra occuper un emplace-
brables formes et cou- ment ensoleillé du massif.
leurs. Phlox, hélénies,
tournesols vivaces,
coréopsis et achillées
fournissent de nom-
breuses fleurs pour de
magnifiques bouquets et
compositions florales.

Vous aurez bientôt tellement de fleurs


au jardin que vous pourrez vite confection-
ner plusieurs bouquets pour la maison et la
terrasse. Les amis et les voisins apprécieront
également les ravissantes fleurs – offertes juste
comme ça, par-dessus la clôture du jardin.

56 mai 2018
Conseil Une seule couleur ou multicolore ?
Tout le monde
n’aime pas les
bouquets multico-
lores, c’est pour-
quoi on choisir les
fleurs en se
basant sur une
seule couleur.
Dans notre
exemple, des zin-
nias blancs ont
été associés à des
cosmos, des
immortelles (Heli-
chrysum bractea-
tum) et des ammis
élevés (Ammi
majus). L’eu-
phorbe panachée
(Euphorbia margi- Lorsqu’elles sont semées, au
nata) à fleurs bico- printemps, dans un endroit enso-
lores ajoute une leillé, les fleurs des prés four-
note décorative. nissent, jusqu’à la fin de l’été, une
merveilleuse décoration pour vase.

Des joyaux pour la maison et le jardin : 6 fleurs pour amateurs de fleurs à couper
1 2 3  1 Phlox : même si la plante fleurit plus

Photos: Josef Bieker, Elke Borkowski, GAP Photos/Nicola Stocken, MSG (6)/Patrick Hahn/Susann Hayn/Alexandra Ichters/Beate Leufen-Bohlsen, Friedrich Strauß; Texte: Ulrike Pfeifer
longtemps au jardin, le phlox ajoute un
charme campagnard à n’importe quel
bouquet de fleurs d’été multicolore.

 2 Zinnia : avec ses longues tiges


rigides, cette fleur d’été colorée tient
longtemps dans un vase. Dès que les
étamines au centre de la fleur sont bien
formées, c’est le moment de la couper.

 3 Monarde : les fleurs disposées en


plusieurs étages sont très décoratives
et tiennent longtemps. Les limaces les
apprécient moins.

 4 Cosmos : tout comme les zinnias, les


cosmos à fleurs roses et blanches et à
4 5 6 fines feuilles peuvent être semés en
place. Avec leur hauteur pouvant aller
jusqu’à 120 cm, ils conviennent égale-
ment pour les grands vases.

 5 Echinacée (Echinacea) : la précieuse


plante vivace attire les abeilles, les
bourdons, les papillons et les fleuristes. Il
existe beaucoup de nouveaux cultivars
en rouge, jaune et orange.

 6 Rudbeckia (Rudbeckia hirta) :


la plante annuelle se sème en place à
partir de fin avril. Elle est robuste et se
distingue par sa tenue en vase particuliè-
rement longue.

mai 2018 57
Jardin d’ornement

Evadez-vous...

Au Potager du Roi
Esprit Jardin, 10e édition
Construit entre 1678 et 1683 par L’art au jardin
Jean-Baptiste La Quintinie à la Le rendez-vous des amateurs
et des professionnels du jar-
demande de Louis XIV, le Potager du din et du paysage. Visites gui-
dées du Potager du Roi en
Roi abrite l’École nationale supérieure entrée libre, création d’un jar-
din écologique éphémère de
de paysage. Classé monument 300 m², conférences, visites,
historique et jardin remarquable, spectacles, ateliers… Plus
de 25 000 visiteurs et plus de
ses jardiniers perpétuent l’art de 80 exposants sont attendus
les samedi 5 et dimanche 6
la taille et cultivent une grande mai 2018 au coeur du quar-
tier Saint-Louis pour la 10e
diversité de fruits et légumes édition d’Esprit Jardin, qui
aura pour thématique L’art
une vision agro-écologique. au jardin. Avec une exposi-
tion des dernières tendances
en matière d’horticulture et
d’aménagement du jardin.

58 mai 2018
Parvis
de la cathédrale
Saint-Louis
Construit entre 1678
et 1683 par Jean-Bap-
tiste La Quintinie à la
demande de Louis XIV,
le Potager du Roi abrite
l’École nationale supé-
rieure de paysage.
Classé monument his-
torique et jardin remar-
quable, ses jardiniers
perpétuent l’art de la
taille et cultivent une
grande diversité de
fruits et légumes une
vision agro-écologique.

mai 2018 59
Actualités commerciales

Vivara Pourquoi choisir des plantes Livre Une ode à une fleur intemporelle
favorables aux animaux ? aussi chic dans les salons que les jardins
Nous aimons tous avoir des plantes et des arbustes variés dans Après le très beau Roses Vintage, le duo formé par Jane Eastoe
nos jardins. Ils apportent de la couleur et des senteurs agréables. et Georgianna Lane revient sur le devant de la scène avec un
Mais saviez-vous que certaines plantes que vous choisissez nouveau titre floral, tout en style et en douceur : Pivoines.
apportent plus et peuvent faire venir de nombreux insectes bénéfiques
pour votre jardin ? Certaines des plantes vivaces les plus connues sont Les pivoines ont toujours compté parmi les favorites des jardiniers
non seulement magnifiques dans des bordures, des parterres ou en et des adeptes des fleurs coupées mais, depuis quelques années,
pots, mais elles attirent également des abeilles, des papillons, des leur popularité a très largement dépassé le traditionnel bouquet
coccinelles, des chrysopes et de nombreux autres insectes utiles. Ces
de la mariée : aujourd’hui, on ne manque pas une occasion de
animaux peuvent devenir votre ‘armée silencieuse’ contre les nuisibles
du jardin comme les pucerons, les mites et les limaces. Ils peuvent les exposer dans les jardins et dans les vases, au point qu’elles
également polliniser les plantes pour assurer la formation de fruits ou sont même arrivées dans le top 10 des thèmes les plus porteurs
l’apparition d’un grand nombre de fleurs l’année suivante. sur Instagram et Pinterest.
En ajustant légèrement votre choix de plantes, cette armée silencieuse
peut devenir la vôtre sans que votre jardin ne devienne complètement Ce titre vous en apprendra
‘sauvage’ pour autant ! autant sur l’histoire de cette
Ce printemps, Vivara.fr vous propose un large choix de plantes fleur que sur sa culture.
favorables aux animaux sauvages dont la présence est agréable.
Faites votre choix parmi les plantes
vivaces, les rosiers, les arbres PIVOINES
fruitiers, les arbres à papillons, les Une histoire illustrée des
arbustes et les plantes grimpantes. plus beaux specimens
de Jane Eastoe
Ils ont tous été choisis pour attirer et
Photos : Georgianna Lane
aider les oiseaux, les mammifères, Editions Glénat;
les abeilles, les papillons et d'autres Collection Divers
insectes bénéfiques présents dans 240 pages .
votre jardin. Format : 19,4 x 25,2 cm
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PEG-PÉREGO Livre Découvrez une nouvelle technique


COMME UN AIR DE CAMPAGNE ! facile pour réaliser de magnifiques dessins
Le magnifique tracteur John Deere Ground Force est Associant coloriage, dessins et graphisme, le dot art – version
simplifiée du pointillisme – est aussi relaxant que supercréatif.
parfait pour les petits jardiniers qui aiment prendre les
Apprenez à harmoniser des cercles de différents diamètres et
choses en main (verte) ! Grâce à sa remorque très
couleurs, et apportez un peu de magie à l’art du dessin ! Animaux,
spacieuse ils peuvent aider à ramasser, et transporter plantes et natures mortes prennent vie au fil des ronds et des
tout en s’amusant et en toute sécurité. teintes que vous aurez choisies. Cette technique est parfaite
A partir de 3 ans autant pour les débutants que pour les artistes désireux de
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s’essayer à un nouveau style. Toutes les explications sont
détaillées au début de l’ouvrage afin de bien comprendre la
technique du dot art. Avant
de commencer à créer vos
dessins, puisez l’inspiration
dans une collection d’images
signées Ana Enshina.

POINT PAR POINT


Des dessins originaux en
partant d’un point !
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60 mai 2018
Animaux
Mémento
14% des chats et 21% des chiens
sécrètent des parasites dans leurs
Les solutions pour protéger
excréments. Le taux est beaucoup
plus important chez les chiots et
les chatons d’où la nécessité de
son animal des parasites
porter des gants si vous êtes Avec l’arrivée des beaux jours, nous sortons plus souvent nos animaux de compagnie pour
amenés à manipuler les des petites promenades pouvant nous entraîner hors des sentiers battus.
excréments de votre animal.
Si ces petites balades font beaucoup de bien à l’animal comme à son maître, elles ne sont
Veillez également à les placer
immédiatement dans une poubelle pas sans risque. Les parasites guettent !
extérieure.

l’animal. Ce traitement, qui


doit être renouvelé plusieurs
fois par an, présente
l ’ a v a n t a g e d e p ro t é g e r
d u r a b l e m e n t e t d ’ ê t re
inatteignable pour l’animal qui
ne peut pas l’ingérer.
Autres solutions, les sprays et
les shampoings. Solutions qui
sont plus contraignantes à
C
appliquer que la pipette.
M

Viennent ensuite les colliers anti-


J
puces qui ne sont pas aussi
efficaces que les autres solutions CM

et qui peuvent gêner l’animal. MJ

Pour ce qui est des parasites CJ

internes, l’animal de CMJ

compagnie doit être traité, N

deux à trois fois par ans, par


un vermifuge.

Les gestes
à adopter
Outre les solutions

Parasites, des maladies beaucoup plus


graves pouvant engager le
ne peut être éliminé que par
un traitement adéquat.
médicamenteuses, certains
gestes doivent être adoptés
risques pour pronostic vital de l’animal.
Pour éviter tous ces risques à
afin de traiter rapidement
l’animal s’il venait à attraper
l’animal comme En plus d’être dangereux pour
l’animal, les parasites peuvent
votre animal comme à vous-
mêmes, mieux vaut prévenir
des parasites.

pour son maître également l’être pour


l’Homme. C’est notamment le
que guérir ! Ainsi, il est recommandé de
vérifier minutieusement son
La période allant du cas de la toxoplasmose, pelage après chaque
printemps à l’automne est
celle pendant laquelle les
particulièrement redoutée par
les femmes enceintes car
Des solutions promenade. Cette inspection
est également de mise si vous
animaux de compagnie
sortent le plus et sont donc
pouvant avoir de graves existent remarquez que votre chien ou
conséquences pour le fœtus. votre chat se gratte.
exposés aux puces, tiques, La solution la plus efficace et
vers et autres parasites. Outre les parasites externes, la plus répandue contre les Pour finir, soyez vigilants et ce
Parasites dont les votre chien ou votre chat est parasites externes est la même si votre animal de
conséquences vont de la exposé aux vers qui se logent pipette dont on dépose le compagnie n’est pas en
démangeaison à des dans son système digestif et contenu sur la nuque de contact avec l’extérieur.

62 Mai 2018
Visuel APE_2018_new logo.pdf 1 09/03/2018 14:53:56

Visuel APE_2018_new logo.pdf 1 09/03/2018 14:53:56

TRAITER VOTRE ANIMAL, C’EST BIEN.


TRAITER VOTRE
TRAITER HABITAT,
VOTRE C’EST
ANIMAL, PLUS
C’EST SAIN !
BIEN.
TRAITER VOTRE HABITAT, C’EST PLUS SAIN !

Actifs 1 mois
sur les parasites
adultes
Actifs 1 mois
sur les parasites
adultes

Actifs jusqu’à
DIFFUSEURS INSECTICIDES* INSECTICIDE DE L’HABITAT* 6 mois sur œufs
Traitement insecticide général Traitement insecticide local etActifs
larves jusqu’à
de puces
DIFFUSEURS INSECTICIDES* INSECTICIDE DE L’HABITAT* 6 mois sur œufs
Les parasites ne insecticide
Traitement sont pas que sur votre animal,
général ils sont
Traitement aussi dans
insecticide la maison ! Une et
local puce surdel’animal,
larves puces c’est
100 formes immatures prêtes à éclore dans l’environnement. Pour un habitat sain et pour limiter les ré-infestations,
Les
il estparasites ne sont
indispensable pas que
de traiter surintérieur
votre votre animal, ils sont
avec des aussi
produits dans la maison
insecticides ! Une puce
de traitement sur et
général l’animal,
local. c’est
100 formes
Produits immatures
vendus prêtes à éclore
en animaleries, dans l’environnement.
jardineries, Pour un habitat
magasins de bricolage sain et pour
et libre-service limiter les ré-infestations,
agricoles.
il est indispensable de traiter votre intérieur avec des produits insecticides de traitement général et local.
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informations concernant le produit.

*Classe Biocide TP18 : Dangereux. Respecter les précautions d’emploi. Avant toute utilisation, lire l’étiquette et les informations concernant le produit.
Habitat
En bref
Des fleurs à perte de vue.
Le temps où l’idée que la tapis-
serie à fleurs était désuète est
révolu. Cela fait huit ans que les
fleurs ont fait leur grand retour
avec le liberty qui s’était invité
sur tous les types de vêtement
du t-shirt aux sneakers. Après
son passage sur le prêt-à-porter,
la fleur a été réinventée deve-
nant plus moderne. En plus
d’une part de modernité, les
motifs floraux peuvent donner
un grand nombre d’ambiances
selon le type de dessins sélec-
tionnés : un style bohème, un
style toile de Jouy, un style
champêtre, un style romantique
ou un style rétro. Utilisés avec
parcimonie, ces papiers peints
iront magnifiquement bien avec Papier peint en lé unique, Hexoa
l’ambiance que vous souhaitez
donner à votre pièce.
DÉCORATION MURALE
Welcome to the jungle
Tendance depuis deux ans,
l’univers tropical s’est douce-
ment, mais sûrement installé
Les papiers ont des idées
dans nos intérieurs par le biais M Pour personnaliser vos utilisation restreinte renforce énergétique avec des zigs
de différents éléments de déco- murs et au passage en gom- leurs motifs, leur donne plus zags, des triangles, des croix,
ration. Le papier peint est l’un mer certaines petites imper- de valeur. Les plus créatifs des losanges ou des croquis
de ces moyens ! Efficace, il per- fections, rien ne vaut le peuvent donc transformer leur revisités. Ils mêlent habilement
met de donner de manière papier peint utilisé avec par- papier peint en tableau, les toutes les formes géomé-
rapide un coup de frais et d’exo- cimonie. Les stickers autres poseront des lés triques pour en faire un
tisme à votre intérieur. Souvent rendent le même service uniques ou découperont ensemble cohérent et design.
utilisé dans les salles de bains, avec encore plus de person- quelques bandes bien choisies Les lettres et textes aiment
on le retrouve également dans nalité. Choisissez parmi les pour les coller à des endroits aussi cohabiter avec ces der-
un salon en compagnie d’objets catalogues disponibles, ou bien choisis. nières. Rajoutez-y de la cou-
faits de bambou, d’osier ou inventez de nouvelles leur, et vous obtiendrez un
autre matériau exotique. Si vous manières de décorer avec du La géométrie dans votre intérieur tendance et design.
vous sentez d’un esprit explora- papier ! tapisserie
teur, vous pouvez même glisser Vous avez passés de longues Hexoa
quelques bandes de ce papier L’univers des papiers peints a heures devant votre cahier
peint dans votre chambre, et vu naître trois tendances en pour réaliser la figure géomé-
partez à l’aventure ! 2016, toutes donnent une forte trique demandée? Vous rêviez
personnalité à vos murs : de géométrie ? Les éditeurs de
imprimés à fleurs, dessins papiers peints nous per-
« urban jungle » et dessins gra- mettent d’afficher sur nos
phiques. L’autre tendance qui murs, ces lignes graphiques
se confirme, c’est l’utilisation que l’on adorait ou détestait
ponctuelle des papiers qui ne autrefois, mais que désormais
servent plus à habiller une on aime coller à nos murs pour
pièce tout entière : les papiers donner du pep à nos pièces.
peints actuels servent de pièce Ces imprimés graphiques
de style, ils apportent ou réussissent avec simplicité à
Alyos appuient un univers, et leur donner un côté moderne et

64 mai 2018 (Grandform)


Les thèmes
du numéro

de juin
La belle
digitale
apporte des
couleurs
fraîches dans
les coins
semi-ombragés
du jardin. Là
où elle se
plaît, elle se
ressème
spontané-
ment. Lais-
sez-vous ins-
pirer par nos
idées de
massifs.

Rosiers en pot : la reine des


Cette structure en fleurs se contente égale-
osier fabriquée à la ment d’un pot, en cas Poivrons et piments sont
main est un accroche- de besoin. Les devenus les nouveaux légumes
regard dans un massif, variétés adaptées préférés. Nous vous révélons
pendant toute l’année. ornent les ter- des conseils et des astuces
Nous vous montrons rasses ou les pour obtenir de belles récoltes.
comment faire, étape petits balcons.

Photos: Alamy/Imagebroker, Marianne Majerus, Friedrich Strauß (3); Illustration: MSG/Claudia Schick; Texte: Wolfgang Bohlsen
après étape.
Les mini-
bassins
apportent
une note
rafraîchis-
sante dans
un jardin ou
sur une ter-
rasse.

Autres thèmes de notre prochain numéro


P Idées de plantations avec des succulentes
d’entretien facile
P 10 conseils autour du désherbage

66
Le numéro de juin sortira le 18 mai
mai 2018
.
PISCINES DUGAIN
Palmes d’Or de la FPP
pour ses 30 ans d’activité

SPORTING , le couloir de nage


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12, 15, 20, 25 mètres...

Enchaînez les longueurs


à domicile !

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