Un uide est caractérisé par : Sa viscosité dynamique η en :P a · s Son coe cient de conductivité λ en : W · m−1 · ◦ C −1 Sa chaleur ou capacité thermique massique c en : J · kg −1 · ◦ C −1 Sa masse volumique ρ en : kg · m−3 Le nombre de Prandtl compare l'aptitude du uide à diuser la quantité de mouvement par le biais de sa viscosité à son aptitude à diuser la chaleur par le biais de sa diusivité thermique. La viscosité cinématique d'un uide donne des informations sur le taux auquel la quantité de mou- vement peut être diusée par le uide en raison du mouvement moléculaire. La diusivité thermique notée a, donne des informations sur la diusion de la chaleur dans le uide. Ainsi, le ratio de ces deux quantités exprime les ampleurs relatives de diusion de quantité de mou- vement et de chaleur dans le uide. a) Montrer que le groupement suivant appelé nombre de Prandtl, noté Pr, ne comportant que des grandeurs caractéristiques du uide est adimensionnel. ηc Pr = λ b) Montrer que le nombre de Prandtl peut se mettre sous la forme : ηc ν Pr = = λ a où a est la diusivité : λ a= ρ·c En déduire l'expression de ν et déterminer son unité dans le S.I. ν est appelé viscosité cinématique. c) Déterminer l'unité S.I de la diusivité thermique a. Calculer sa valeur pour l'eau à 0◦ C , 20◦ C , 50◦ C et 95 ◦ C et pour l'air à 0◦ C . Voir annexes. d) Déterminer le nombre de Prandtl de l'eau à 0◦ C , 20◦ C , 50◦ C et 95◦ C et celui de l'air à 0◦ C . Conclusion.
1.2 Formule de Colburn.
Exercice 2. Formule de Colburn.
On considère un tuyau cylindre de diamètre D = 20 mm dans lequel circule de l'eau chaude avec un débit Q = 0.5 L/s. La température du uide est de T∞ = 50◦ C et la température de la paroi de Tp = 15◦ C . L'objectif est de déterminer le ux de chaleur échangé par convection entre le uide et la paroi interne du tuyau. 1. Quelles sont les étapes qui permettent la résolution de ce problème de convection sachant que la corrélation dans le cas de l'exercice est donnée par la formule de Colburn :
N u = 0, 023 Re0,8 P r0,33
2. Déterminer le ux de chaleur échangé par unité de longueur du tuyau.
En31tc+En31sp TD Transfert thermique page 1/3
Figure 1 Propriétés thermodynamiques de l'eau
Figure 2 Propriétés de l'air à diérentes températures
En31tc+En31sp TD Transfert thermique page 2/3
1.3 Nombre de Margoulis.
Exercice 3. Nombre de Margoulis.
Le nombre de Margoulis et le nombre de Reynolds sont des nombres sans dimension, ils sont dé nis respectivement par : h ρvm D Ma = Re = ρvm cp η
h est le coe cient de convection en : W · m−2 · ◦ C −1
ρ est la masse volumique du uide en : kg · m−3 vm est la vitesse moyenne du uide en : m · s−1 cp est la chaleur massique du uide en : J · kg −1 · ◦ C −1 η est la viscosité dynamique du uide en : P a · s et D est une longueur caractéristique en : m 1. Montrer que la dimension du nombre de Margoulis et de Reynolds est égale à 1. 2. La corrélation entre le nombre de Margoulis et le nombre de Reynolds est donnée par la loi :
M a = aReb
Déterminer les coe cients a et b de la corrélation.
Déterminer la valeur du coe cient de convection si la vitesse de l'air est de 7 m/s. Données : h1 = 18, 5 W · m−2 · ◦ C −1 pour une vitesse de l'air de vm1 = 3 m · s−1 h2 = 45, 4 W · m−2 · ◦ C −1 pour une vitesse de l'air de vm2 = 10 m · s−1 Données : Diamètre du tube D = 4 cm Masse volumique de l'air ρ = 1, 2 kg · m−3 Viscosité dynamique de l'air η = 1, 7 10−5 P a · s Chaleur massique de l'air cp = 0, 24 kcal · kg −1 · ◦ C −1 Rappel : 1 cal = 4,18 J.
