Proyecto Final.

Pedro Baez Tapia

Ergonomía

Instituto IACC

15 de enero de 2018
 Desarrollo

De acuerdo a la actividad laboral descrita, para llevar a cabo un análisis de acuerdo a

los métodos establecidos en torno la ergonomía laboral, se indica lo siguiente.

1. ANTECEDENTES DE LA ACTIVIDAD

La actividad laboral realizada por la organización “Baya Colorada” consiste en la

comercialización de frutas silvestre, Berries de distintas variedades, al mercado nacional,
donde el desempeño de la empresa ha permitido el aumento de la demanda, reflejado en el
aumento de un 500% sus niveles de producción en un periodo de 5 Años, significando una
exigencia mayor para los trabajadores de la organización.

2. PROCESOS REALIZADOS POR LA ORGANIZACIÓN

La actividad comercial y laboral de organización esta definidas en tres etapas o

procesos descritos a continuación:
a) Cosecha de Berries: Labor desarrollada por 10 personas, durante una jornada
laboral de 8 horas, donde los trabajadores debe recoger el fruto para
posteriormente depositar en cajas de trasporte de 25 kilos, tarea realizada 6
veces durante la jornada. Las condiciones de trabajo son en terreno agrícola
(campo abierto).

b) Limpieza y selección de Berries: esta tarea consiste en seleccionar los frutos

de acuerdo a parámetros establecido por la organización (tamaño, color,
estado, entre otras), de acuerdo a los niveles de producción se limpian y
seleccionan 1500 kilos de Berries por jornada laboral (8 horas), tarea realizada
por dos personas con el apoyo de dos personas más quienes realizan el
llenado y movimientos de las bandejas para la tarea.

c) Envasado de Berries: tarea realizada por 10 personas, consistente en envasar

los frutos en recipientes o envases de 200 gramos para posteriormente
depositar 12 envases por bandejas. Cada trabajador genera 30 bandejas
durante la jornada laboral. Este procesos es el de mayor relevancia y
complejidad del punto de vista organizacional, debido a que es la última etapa
 del procesos, por ende, los controles de calidad deben certificar el producto
final

3. ANALISIS DE LA TAREA Y LOS PROCESOS DE LA ORGANIZACIÓN.

La ergonomía dispone de ciertas herramientas y métodos que permites evaluar los

puestos de trabajo y condiciones presentes en la tarea, a fin de detectar diferentes falencias o
desviaciones en la interacción persona / equipo. Con base a lo anterior, los campos de análisis
para los factores de la ergonomía son; la ergonomía geométrica, ergonomía ambiental,
ergonomía temporal y ergonomía de la organización, donde para ámbito se aplica técnicas de
ergonomía preventiva (en caso de diseño de puestos laboral) y la ergonomía correctiva, como
en el caso de la actividad realizada por la empresa frutícola, aplica en puestos de trabajo ya
existentes, por lo que se deberán usar los campos de la ergonomía antes descritos en su
conjunto, ya que por las diversas condiciones de trabajos dispuestas en cada proceso de la
organización, permiten analizar de forma objetiva todos los factores presentes en dichas tareas.

A continuación se describe los campos a considerar para llevar a cabo el análisis de la

tarea:
a) Antropometría: Esta disciplina nos permite evaluar o analizar el puesto de
trabajo con base a las dimensiones anatómicas de los trabajadores a fin de
adecuar el puesto o las condiciones de trabajo a la persona. Este factor debe
ser considerado y aplicado para el análisis en todos los procesos de la
organización Baya Colorado.

b) Biomecánica: Ámbito de la ergonomía que nos permite evaluar y analizar el

rendimiento del cuerpo humano bajo las condiciones de trabajo presentes en la
tarea, a fin de que las personas puedan desarrollar su labor sin sufrir lesiones.

c) Ergonomía ambiental: de acuerdo a las condiciones de trabajo presentes en

todos los procesos y con mayor realce en las tareas a campo abierto, la
ergonomía ambiental nos ofrece herramientas para analizar factores de riesgo
inherentes a la tarea, por ejemplo; Frio, calor, radiación, entre otras.

d) Ergonomía temporal: disciplina que ofrece herramientas de análisis en torno al

bienestar, físico y cognitivo de las personas, dentro y fuera de la organización,
 a fin de evitar o controlar problemáticas del punto de vista de fatiga fisca y
mental, por tanto es un factor son considerable para el análisis de los procesos
de Baya Colorado.

e) Ergonomía de la organización: Ámbito que nos permite analizar a la

organización en su conjunto, considerando factores como; el trabajo en equipo,
comunicación, metodologías de trabajo, participación de los trabajadores, entre
otras, a fin de adaptar a la organización de acuerdo a las necesidades de las
personas.

3.1 Análisis de carga física y mental

Para el desarrollo del análisis de cada puesto de trabajo de la organización; cosecha,

limpieza / selección y envasados de Berries, a continuación se presenta una lista de chequeo
que nos permitirá reconocer e identificar de forma rápida, aquellos puestos que presentan
mayor grado de riesgos ergonómicos para la persona, desde el punto de vista de la carga física
y mental a los que están expuestos los trabajadores.

3.1.2 Lista de chequeo para carga física

TIEMPO DE
CAMPO POSTURA CORPORAL DE LA PERSONA SI NO N/A
EXPOSICION
Puesto de trabajo fijo
PUESTO DE TRABAJO
Puesto de trabajo variable

MANIPULACION DE Manipulación de pequeñas cargas

CARGAS Manipulación de cargas pesadas
Posición sentada
Posición de pie
POSTURA CORPORAL
Posición agachada
Posición a libre elección
Movimiento repetitivos
OTROS
Pausas de descanso durante la jornada

Los puntos considerados en la lista de chequeo, nos permitirá identificar aquellas

tareas que presentan riesgos físicos a las personas, sobre las cuales se deberá realizar un
análisis con mayor profundidad, para los cual se disponen herramientas específicas, de
acuerdo al tipo de riesgo que presenta el puesto de trabajo, como por ejemplo; método RULA,
REBA, OCRA, NIOSH, entre otros.

3.1.3 Lista de chequeo para carga Mental

CARGA MENTAL O PSICOLOGICA SIEMPRE EN OCASIONES NUNCA

¿Debe tomar decisiones importantes durante su labor?

¿Recibe y maneja una gran cantidad de información durante por

su tarea?
¿El tiempo que dispone para el manejo de información o toma de
decisiones es limitado?

Las condiciones de trabajo ¿tienen injerencia en su desempeño?

Su labor ¿requiere de un alto nivel de concentración y atención?

¿Existe algún grado de inseguridad por parte del trabajador?

Por su labor ¿debe relacionarse con otras personas?

¿Existe algún grado de frustración o disconformidad con su labor?

¿Siente o demuestra motivación para realizar su trabajo?

¿Su estado físico (edad, enfermedades, patologías, otras) influyen

en su desempeño?
¿Dispone de pausas de descanso durante la jornada laboral que
permitan distraerse de su labor?
Su labor ¿le permite atender asuntos urgentes de su hogar o
familiares?

A fin de obtener resultados claros y objetivos que nos permitan identificar, el

observador o quien realice el análisis de la actividad, debe establecer los parámetros de
evaluación (puntaje o ponderación) antes de comenzar, con el objetivo de estandarizar los
niveles de riesgo identificados. Cabe mencionar que también que existe y se dispone de un
cuestionario denominado ISTAS-21, desarrollado por la SUSESO, el cual permite evaluar los
factores de riesgos Psicosociales de los trabajadores.
 3.1.4 Niveles de riesgos laborales de la organización.

En concordancia con los diferentes métodos de evaluación de riesgos ergonómicos

presentes en la actividad, para lo cual, como se explicó en el punto 3, se deberán utilizar en su
conjunto, los ámbitos y herramientas para realizar el correspondiente análisis a cada puesto de
trabajo, a fin de determinar aquellos que presentan mayor riesgo para las personas.

En la siguiente tabla identificaremos los factores de riesgos presentes en cada proceso

o puesto laboral realizados por la empresa Baya Colorada y las medidas correctivas o mejoras
a fin de evitar que las personas sufran de lesiones o enfermedades de carácter profesional.

PUESTO DE TRABAJO RIESGO LABORAL PRESENTE MEDIDA DE CONTROL

Postura corporal forzada: debido a
que la posición de trabajo es
agachado debido que el fruto se
encuentra a nivel del piso. Esta
actividad presente riesgos de
lesiones lumbares.
Ambiente de trabajo: Considerando
que la labor es desarrollada a campo
abierto y durante 8 horas de trabajo,
COSECHA DE BERRIES la exposición a altas temperaturas
(calor) y radiación solar. Los riesgos
presentes son deshidratación y
enfermedades dérmicas (en diferente
grado).
Manejo manual de carga:
Considerando el levantamiento de
carga y trasporte que realiza el
trabajador de la caja de frutos de 25
kilos, puede considerarse como
riesgo de adquirir una enfermedad
por trastornos musculo-esquelético.
 El flectar las rodillas durante ciertos
periodos de tiempo permite disminuir el
esfuerzo físico y mejorando la postura
corporal.
 Realizar pausas activas de descanso,
las cuales permitan alongar la
musculatura en las zonas del cuerpo
expuestas a lesiones.
 La Hidratación constante debe ser una
medida de control constante de todas las
personas.
 Para los efectos de la radiación solar se
debe implementar en las personas; ropa
liviana y con filtro solar; Lentes oscuros;
gorro o sombrero idealmente con cubre
nuca y paralelamente uso obligatorio de
protector solar mínimo factor 50.
 Establecer pausas de descanso durante
la jornada, idealmente en un lugar que
permita refrescar al trabajador, con
sombra y ventilación adecuada.
 Para el traslado de las cajas se debe;
capacitar a las personas en técnicas
para el manejo manual de cargas; se
recomienda disponer de un equipo,
como la carretilla, el cual permite
disminuir el esfuerzo físico para la
persona al trasportar la caja.

Postura corporal forzada:
Considerando que la persona debe
estar de pie durante toda la jornada
de trabajo y de acuerdo a la altura
física de la persona en relación con la
cinta que trasporta el fruto, esta debe
adecuarse (encorvando) para realizar
su labor. Los riesgos presentes son;
Dolencias cervicales y lumbares,
fatiga de extremidades inferiores.
LIMPIEZA Y SELECCIÓN
DE BERRIES
Movimiento repetitivos: El movimiento
que las persona realiza con sus
manos y brazos para seleccionar la
fruta, utilizando sus dedos como
pinza, durante la jornada de trabajo,
presenta riesgo de trastornos
musculo esqueléticos en brazos,
antebrazos y mano.
Sobrecarga mental: la selección y
limpieza requiere de un alto nivel de
atención y concentración, debido a
que un erro significaría una pérdida
de calidad del producto. Se debe
considerar también la monotonía del
trabajo, ya que es una cinta que
trasporta en forma continua el fruto.
Los riesgos presentes en la actividad
son; Fatiga mental de la persona y
somnolencia.
 Según lo apreciado en la fotografía de
regencia de la actividad, el puesto
laboral podría disponer de una silla,
adecuada a la persona y la altura de la
cinta, que le permita sentarse y
descansar y a la vez seguir realizando
su labor.
 En relación a lo anterior, otra alternativa
es disponer de posa pies, con objeto que
la persona durante su jornada, pueda
adoptar posiciones de pie que permitan
aliviar el esfuerzo que la postura
presenta.
 La altura de la cinta trasportadora debe
ser acorde a la altura física de la
persona, idealmente esta debe permitir
que la persona mantenga lo más recta
posible su columna cervical.
 Se deben realizar pausas activas
durante la jornada, a objeto de estirar la
musculatura expuesta a dolencias
(cuello y espalda).
 La actividad requiere establecer pausas
activas, al menos 2 durante la jornada, a
fin de evitar una enfermedad por
concepto de trastorno musculo-
esquelético.
 La rotación de personal es una acción
adecuada, considerando que en el
proceso hay dos tareas, estás se
podrían intercambiar durante la jornada
de trabajo.
 Al igual que el punto anterior las
medidas de control adecuadas son;
Pausas de descansos activas, que
permitan la distracción de la persona a
fin de liberar tensiones que la labor
genera; la otra es la rotación de
personal, entre el rol de selección y
limpieza y el rol de llenado de bandejas.

Postura corporal forzada: La persona
debe estar de pie durante toda la
jornada de trabajo y de acuerdo a la
altura física de la persona en relación
con el mesón de trabajo, esta debe
adecuarse (encorvando) para realizar
su labor. Los riesgos presentes son;
Dolencias cervicales y lumbares,
ENVASADO DE fatiga de extremidades inferiores.
BERRIES EN BANDEJAS
DE VENTAS
Movimiento repetitivos: El movimiento
de envasado es constante y
repetitivo, ya que debe depositar el
fruto en los envases y posteriormente
depositar en una caja, actividad
realizada 360 veces durante la
jornada de trabajo (30 cajas de 12
envases cada una), presenta riesgo
de trastornos musculo esqueléticos
en brazos, antebrazos y mano.
 Según lo apreciado en la fotografía de
regencia de la actividad, el puesto
laboral podría disponer de una silla,
adecuada a la persona y la altura de la
cinta, que le permita sentarse y
descansar y a la vez seguir realizando
su labor.
 En relación a lo anterior, otra alternativa
es disponer de posa pies, con objeto que
la persona durante su jornada, pueda
adoptar posiciones de pie que permitan
aliviar el esfuerzo que la postura
presenta.
 La altura de la cinta trasportadora debe
ser acorde a la altura física de la
persona, idealmente esta debe permitir
que la persona mantenga lo más recta
posible su columna cervical.
 Se deben realizar pausas activas
durante la jornada, a objeto de estirar la
musculatura expuesta a dolencias
(cuello y espalda).
 La actividad requiere establecer pausas
activas, al menos 2 durante la jornada, a
fin de evitar una enfermedad por
concepto de trastorno musculo-
esquelético.
 3.1.5 Beneficios de implementar medidas de control.

Según el cuadro presentado en el punto anterior, cada puesto de trabajo presenta

diferentes o similares riesgos ergonómicas para las personas, los que en su mayoría podrían
desencadenar una enfermedad de carácter profesional (producto del ejercicio de la profesión o
actividad) por tanto, las medidas de control o correctivas, para cada tarea presenta los
siguientes beneficios para las personas y la organización.

a) Beneficios a las personas:

 Disminuye la probabilidad y la consecuencia, de que la persona adquiera una

enfermedad profesional o lesiones que disminuyan su calidad de vida.
 Evita o disminuye el sobresfuerzo físico o la fatiga física y mental de la persona
en el desarrollo de su labor.
 Mejora el confort o comodidad de las personas en su puesto laboral

b) Beneficios para la organización.

 Disminuye considerablemente el ausentismo laboral por factores de licencias

médicas asociadas a lesiones o enfermedades profesionales.
 Mejorar el rendimiento de las personas y en su conjunto la organización.
 Mejorar la calidad en la que se desarrollan cada uno de los procesos, por
consiguiente la calidad del producto final de la organización.
 Mejora la percepción de las personas hacia la organización, por consiguiente la
imagen corporativa de la empresa.

Con base a lo descrito, se debe tener en consideración que estos beneficios o

cambios en el sistema no son perceptibles en forma instantánea, ya que tanto las personas y la
organización deben adecuarse y concientizar los controles implementados, para que estos
brinden los beneficios esperados, para lo que la supervisión y liderazgo que debe realizar la
alta dirección, son pieza fundamental en la verificación de las metas y objetivos definidos por la
organización.
 Bibliografía

 IACC (2015). Material de estudio de todo el módulo de Ergonomía