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Appellation Designation Year Color Forecast Demand Error

APREMONT Le Vigneron Savoyard 02 Blanc 1200 567 633
BERGERAC Ch. De Fumat (6) 01 Rouge 800 402 398
BERGERAC Ch. De Fumat 01 Rouge 1800 1170 630
BORDEAUX Ch. Bordeneuve 01 Rouge 1800 612 1188
Bordeaux Réserve du Club 02 Rouge 2500 4057 -1557
BORDEAUX SUP Ch. Tour Petit Puch 01 Rouge 1200 252 948
CARTON PANACHE 4+4+2+2 - 10 € d'éco / 2ème ha 1800 372 1428
CARTON PANACHE (3 x 3) 900 297 603
CARTON PANACHE (4 x 3) Pts Kdo Doublés 2100 1872 228
CARTON PANACHE 4+4+2+2 2160 5064 -2904
CARTON PANACHEE (6+4+2) 1800 1356 444
CARTON PANACHEE Les Réserves du Club 2600 1992 608
CDR Dne de la Présidente 01 Rouge 2200 1788 412
CDR VILLAGES CAIRANNE Dne Croc de Romet 02 Rouge 500 480 20
CHAMBOLLE-MUSIGNY Bouchard Père et Fils 01 Rouge 600 528 72
CHÂTEAUNEUF DU PAPE Clos de l'Oratoire des Papes 00 Rouge 300 703 -403
CHINON Wilfrid Rousse 02 Rouge 1500 960 540
CORBIERES Ch. des Auzines "Les Garrigues" 01 Rouge 800 864 -64
COTEAUX DU GIENNOIS Balland-Chapuis 02 Blanc 3000 2100 900
COTEAUX DU LANGUEDOC Dne Péris 01 Rouge 900 612 288
CÔTES DU JURA Chardonnay bâtonné 00 Blanc 900 741 159
CÔTES DU JURA V. JAUNE Fruitière de Voiteur 93 Jaune 300 324 -24
CÔTES DU RHÔNE Dne Notre Dame des Pallières 00 Rouge 2500 4000 -1500
CÔTES DU RHÔNE (1) Dne Notre Dame des Pallières 01 Rouge 3000 1764 1236
CÔTES DU RHÔNE (2) Dne Notre Dame des Pallières 01 Rouge 4000 5370 -1370
CÔTES DU RHÔNE (3) Dne Notre Dame des Pallières 01 Rouge 3000 4146 -1146
CÔTES DU VIVARAIS 5,20 € Beaumont des Gras - C. Prestige 01 Rouge 2700 1968 732
COUR-CHEVERNY Dne de Montcy 99 Blanc 900 834 66
FITOU Ch. Lahore-Bergez 00 Rouge 2000 1176 824
GRAVES La Grande Cuvée de Dourthe 01 Rouge 600 384 216
HAUTES CÔTES DE BEAUNE Clos de la Chaise Dieu 02 Blanc 900 1014 -114
HAUT-MEDOC CB Ch. Beyzac 01 Rouge 400 414 -14
IROULEGUY Dne Etxegaraya 01 Rouge 3000 726 2274
LIRAC Domaine Duseigneur (Frs 19,80) 00 Rouge 900 540 360
MEDOC Ch. Haut-Lignan 00 Rouge 2100 2208 -108
MONTAGNE ST-EMILION Ch. Les Petites Rangats 02 Rouge 4000 468 3532
MONTAGNE ST-EMILION Ch. Les Petites Rangats 00 Rouge 6000 1236 4764
MORGON Dne de Gry Sablon - R de Clarisse 02 Rouge 1200 1500 -300
POMEROL Ch. Clos Bel Air 01 Rouge 900 1034 -134
ROSE DE LOIRE Cave des Perrières 03 Rosé 2300 2934 -634
RULLY Dne Briday 01 Blanc 1100 1191 -91
SAINT-ESTEPHE Ch. Haut-Corbian 00 Rouge 2100 1910 190
VDP des Côteaux de L'Ardèche La Réserve Rosé du Club 03 Rosé 2500 2070 430
VDP des Côteaux de L'Ardèche La Réserve Rouge du Club 02 Rouge 3000 2784 216
VDP D'OC Chardonnay-Terret M. Laroche 02 Blanc 2500 1380 1120
VDP du Comté Tolosan La Réserve Blanc du Club 03 Blanc 2000 1974 26
85260 70138
Exhibit 1:
Demand forecasts and actual demand (regular price sales only) for the Jan 2004 catalog

50 BOURGOGNE ALIGOTE Dne des Lauriers 03 Blanc 1100 7.65 Bordeaux Réserve du Club 02 Rouge 2900 4.00 VDP des Côteaux de L'Ardèche La Réserve Rouge du Club 03 Rouge 3500 3.20 CABERNET D'ANJOU Goulaine 03 Rosé 3000 5.90 GRAVES Ch.30 FAUGERES(3) L'enclos des Moulins 02 Rouge 4000 6.050 Exhibit 2: Wine information about the upcoming catalog season This information has not yet been scaled to match the aggregate demand forecast of 90.25 VDP des Côteaux de L'Ardèche La Réserve Rosé du Club 03 Rosé 2900 3. The average gross margin is 50% (i. Haut Nouchet 01 Rouge 1300 18. Florimond 02 Rouge 1300 7.30 93.50 BORDEAUX CLAIRET Ch.60 CARTON PANACHE sauf bordeaux 6000 5.15 FAUGERES(1) L'enclos des Moulins 02 Rouge 6000 6.80 GIGONDAS La Payouse 99 Rouge 1000 13. .90 CHINON Clos des Petites Croix .40 MADIRAN Folie de Roi 01 Rouge 5000 9.35 CÔTES DE BOURG Ch.15 € d'éco pour 2ème HA 1600 10.90 BORDEAUX Ch.70 COTEAUX DU LYONNAIS Pot des Voraces .80 FAUGERES(2) L'enclos des Moulins 02 Rouge 2000 7.90 GRAVES Ch.FID 00 Rouge 4000 5. a 12 Euro bottle is purchased from the grower for 6 Euro).90 CARTON PANACHEE Les Réserves du Club 3000 9.55 MINERVOIS Domaine des Arcades .000 bottles.95 CARTON PANACHE 3000 9.85 CORBIERES (6) Ch.47 CARTON PANACHE 6+2+4 1600 12. Gillet .50 MADIRAN(1) Folie de Roi 01 Rouge 7000 8.FIDELITE 02 Rouge 4500 5. La Grande Métairie 03 Blanc 1500 5.Appellation Designation Year Color Forecast Retail Price [Euro per bottle] ALOXE CORTON Ch.30 VDP du Comté Tolosan La Réserve Blanc du Club 03 Blanc 2300 3.60 ENTRE DEUX MERS Ch.30 GAILLAC Dne de Borie Vieille 03 Rouge 2500 5.90 SANCERRE Le Châtillet .50 cl 03 Rouge 3000 5. La Mondière 01 Rouge 1300 5.FIDELITE 02 Rouge 6000 4. Philippe le Hardi 02 Rouge 1200 21. Cabannieux 02 Blanc 750 9.90 GIVRY La Buxynoise 02 Rouge 900 12.20 CÔTES DU VENTOUX Gabriel Meffre (6) 03 Rouge 1200 5..15 CARTON PANACHE 6+2+4 .Balland Chapuis 02 Blanc 1800 12.21 PESSAC LEOGNAN Ch.62 CDR Vill RASTEAU Domaine Combe Julière 02 Rouge 900 8.e. Haut Pommarède 02 Rouge 1000 8. De Marsan 03 Rosé 4000 5.

8 3869 + Cost of Capital 0.6 50% 1548 .20 2902 .2 0.8 1.81 15% 2418 + Warehouse Operations Cost 0.Salvage Value 4.32 5. Shipping & Handling Cost 1.37 725 967 4836 6771 3869 1257 1741 3385 2805 2225 90.To-down Forecast 1161 5803 2805 3869 1064 2902 5803 Retail Price 7. Gross Margin 3.8 1.6 1934 + Shipping & Handling Cost 1.6 3.04 870 Overage Cost 2.000 90000 BOURGOGNE ALIGOTE CÔTES DE BOURG .69 2.81 0.1 967 .80 25% 2902 870 4352 1257 2902 1257 1161 1451 White wine Red wine 5803 Purchase Cost 3.8 25% 1548 Underage Cost 1.

480 Forecast To-down Forecast Demand Mean Demand SD Underage Cost Overage Cost Critical Ratio Optimal Quantity 1100 1064 930 510 1.80 2.69 0.874 0.80 2. A/F Ratio Mean Standard Deviation 0.401 802 1300 1257 1100 603 1.37 0.432 996 .

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