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MAISON LASCOURS

FOIRE AU PORC
BOUCHERIE DE QUALITE DEPUIS 1922

2020
ORIGINE
TARN (SORÈZE)
du 28 JANVIER
AU 10 FÉVRIER

GROSSES PIÈCES - UNIQUEMENT SUR COMMANDE


DEMI PORC - Découpe Offerte / Environ 45kg - 3,25€/kg
LONGE AVEC OS - Découpe Offerte / Environ 9kg - 4,80€/kg
LONGE SANS OS - Découpe Offerte / Environ 5kg - 5,40€/kg
JAMBON BRUT - Environ 12kg - 4,10€/kg
JAMBON 3D - Désossé, découenné, dégraissé - Environ 5kg - 4,80€/kg
ÉPAULE 3D - Désossé, découenné, dégraissé - Environ 4kg - 4,50€/kg
POITRINE AVEC OS - Environ 4kg - 3,30€/kg

VAGE LOC
ÉLE
COLIS
1KG CÔTES + 2KG SAUCISSE - 5,99€/kg
AL

3KG SAUCISSE + 2KG DE RÔTIS - 6,50€/kg


3KG CÔTES + 2KG ESCALOPES - 5,50€/kg
3KG CÔTES + 3KG RÔTIS - 5,20€/kg
2KG SAUTÉ + 2KG ESCALOPES - 4,99€/kg
5KG SAUCISSE MAISON - 5,95€/kg
3KG CÔTES FILET OU ÉCHINE - 5,10€/kg

MISE SOUS VIDE + 0,99€/kg

COMMANDE OBLIGATOIRE
Hors commande, offres dans la limite des Stocks Disponibles
FOIRE AU PORC 2020 ÉLEVAGE LOCAL
Située à SOREZE dans le
Tarn, la SARL MAUREL est
AU DÉTAIL une société agricole
CARBONNADE / GRILLADE - 7,95€/kg familiale qui a été créée
CÔTE ÉCHINE - 5,95€/kg en 1981 et qui est
CÔTE FILET - 5,95€/kg spécialisée dans l'élevage
FILET MIGNON - 13,95€/kg porcin.
ESCALOPE - 5,95€/kg Depuis, ce savoir-faire a
PLAT DE CÔTE - 4,50€/kg évolué de la production
POITRINE TRANCHE - 4,10€/kg vers la commercialisation,
SAUCISSE FRAÎCHE MAISON - 7,50€/kg en passant par la
CHAIR À SAUCISSE - 5,95€/kg fabrication de son propre
FARCE MAISON - 5,95€/kg aliment à la ferme, tout
cela en respectant    la
tradition de l'élevage
POUR PRÉPARER artisanal et de l'abattage
UNIQUEMENT SUR COMMANDE
local.
BARDE - 5,95€/kg
AGE LO
COUENNE - 1,50€/kg
ÉLEV C
FOIE - 1,95€/kg
AL

GORGE - 2,65€/kg
JARRET - 3,90€/kg
ROGNON - 1,60€/kg
LANGUE - 5,25€/kg
LARD - 1,35€/kg
PIED - 1,05€/kg
COEUR - 1,55€/kg
CERVELLE - 1,70€/pièce COMMANDE OBLIGATOIRE
CHAIR À PATÉ - 2,90€/kg

LHERM LACROIX-FAL. CARCASSONNE TOURNEFEUILLE


05 61 56 06 19 05 82 84 01 11 04 86 80 04 88 05 82 84 26 86
MAISON LASCOURS
BOUCHERIE DE QUALITE DEPUIS 1922