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L'exploitation de l'eau
L’eau douce est une denrée rare puisqu’elle ne représente que 2,5 % environ
du total de l’eau présente sur Terre.
Les eaux douces liquides regroupent les eaux de surface (lacs, euves et
rivières) et les nappes phréatiques.
La plupart des pays en pénurie d’eau sont au nord de l’Af rique et au sud de
l’Asie.
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Les usages domestiques de l’eau regroupent pour l’essentiel l’eau utilisée pour
la boisson et la cuisine, l’hygiène corporelle, le nettoyage du linge et de la
vaisselle, le ménage, le fonctionnement des toilettes, et éventuellement
l’arrosage du jardin et le nettoyage du moyen de transport.
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Les usages agricoles et industriels de l’eau désignent l’élevage, l’arrosage des
cultures, et la production industrielle.
Une fois utilisée par les activités humaines, l’eau est souvent polluée et
rendue impropre à la consommation.
L’eau qui est pompée dans les nappes phréatiques, ou prélevée dans les
cours d’eau, doit être nettoyée pour être consommable. De même, les eaux
usées doivent être nettoyées avant d’être rejetées dans les cours d’eau.
L’eau douce étant une ressource rare sur notre planète, il est indispensable
de l’utiliser sans excès.