Il s'agit d'un système de contrôle, connu depuis des siècles, à une époque ou les produits chimiques, herbicides, pesticides, fungicides n'existaient pas. Il s'agit de protecter les plantes d'insectes nuisibles, de nématodes et de maladies fongiques. En plus l'allélopathie! Meilleur example: la combinaison de carottes et oignons. L'odeur des oignons empêche la Psila rosae (Mouche de la carotte) et l'odeur des herbes de carottes empêche la mouche de l'oignon (Phorbia antiqua). En plus j'ai ajouté les herbes positives. Au début dans le potager il faut faire un peu d'exercice pour la choix des variétés des légumes. En plus il ne faut pas oublié la qualité du sol! (calcaire est très favorable!) Encore un „truc“ pour la salade: je plante la salade en complète disordre, c.v.d., jamais en rang mais parmi les autres légumes ici et là. Les escargots et limaces les trouvent par hasard – ou non!
Maintenant les plantes: J'évite la table des matières! Je fais „bon“ et „mauvais“, c.v.d.: favorable et défavorable.
CAROTTES bon: aneth, romarin, sauge, ciboulette, poireau, souci (fleur orange et jaune contre nématodes), oignon (contre v.p.haut, souris et limaces), haricots, pois, bettes, radis, salsifis mauvais: très gentilles les carottes, pas de plantes défavorables
CELERI bon: haricots, tomates (stimulant la croissance), chou-rave, haricot à rames, mauvais: pomme de terre, mais, laitue
EPINARDS bon: haricots, fraise, pommes de terre, chou, radis, betterave rouge, tomates mauvais: comme la carotte, rien de défavorable (sauf la sécheresse, quand trop sec et trop chaud, épinards en fleurs!)
TOMATES bon: capucine, persil, ail, carottes (stimulant la croissance), haricots nain, chou, poireau, radi, betterave rouge, céleri, épinards mauvais: pois, fenouil, concombres, pomme de terre
COURGETTES bon: basilic, capucine, mais, haricot à rames, oignons mauvais: rien de défavorable, mais feuilles immenses, beaucoup de place!
