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La culture mixte des légumes

Il s'agit d'un système de contrôle, connu depuis des siècles, à une époque ou les produits
chimiques, herbicides, pesticides, fungicides n'existaient pas. Il s'agit de protecter les
plantes d'insectes nuisibles, de nématodes et de maladies fongiques. En plus
l'allélopathie!
Meilleur example: la combinaison de carottes et oignons. L'odeur des oignons empêche la
Psila rosae (Mouche de la carotte) et l'odeur des herbes de carottes empêche la mouche
de l'oignon (Phorbia antiqua). En plus j'ai ajouté les herbes positives.
Au début dans le potager il faut faire un peu d'exercice pour la choix des variétés des
légumes. En plus il ne faut pas oublié la qualité du sol! (calcaire est très favorable!)
Encore un „truc“ pour la salade: je plante la salade en complète disordre, c.v.d., jamais en rang mais
parmi les autres légumes ici et là. Les escargots et limaces les trouvent par hasard – ou non!

Maintenant les plantes: J'évite la table des matières! Je fais „bon“ et „mauvais“, c.v.d.:
favorable et défavorable.

HARICOTS (haricots nain, à rames, fèves …)


bon: savoureux, concombres, choux, bettes, carottes, radis, betterave rouge, salade, céleri, tomates
mauvais: ail, poireau, oignon, pois, fenouil

POIS
bon: aneth (pour le goût), capucine (contre les puceron), fenouil, concombre, carottes, chou-rave,
salade, mais, radis, courgette
mauvais: ail, poireau, oignon, pommes de terre, tomate

FRAISE
bon: bourrache, ail (contre le gris), haricot, fenouil, salade, poireau, radis, courgette
mauvais; toute sorte de choux

CONCOMBRE
bon: basilic, aneth, capucine, ail, coriandre, carvi, haricots, pois, fenouil, chou, mais, poireau,
salade, céleri, oignon
mauvais: pomme de terre, tomates, radis

CHOU
bon: aneth, carvi, coriandre, sage, thym, hysope, armoise, haricots, salade, céleri, tomates, pois,
concombres, bettes, carottes, poireau, radis
mauvais: ail, moutarde, oignon

CAROTTES
bon: aneth, romarin, sauge, ciboulette, poireau, souci (fleur orange et jaune contre nématodes),
oignon (contre v.p.haut, souris et limaces), haricots, pois, bettes, radis, salsifis
mauvais: très gentilles les carottes, pas de plantes défavorables

POIREAU
bon: carottes (contre teigne du poireau), fraise, endive, chou, salsifis, céleri, tomate, oignon
mauvais: haricots, pois, betterave rouge,
BETTERAVE ROUGE
bon: anth, calvi, coriandre, concombre, chou, ail, salade, oignon
mauvais: pomme de terre, mais, carottes, poireau, épinards

SALADE (LAITUE, toutes sortes)


bon: aneth, cerfeuil, menthe, carottes, haricots, endive, pois, fraise, fenouil, concombre, chou-rave,
poireau, mais, tomates, radis, salsifis, oignon
mauvais: persil, céleri

CELERI
bon: haricots, tomates (stimulant la croissance), chou-rave, haricot à rames,
mauvais: pomme de terre, mais, laitue

EPINARDS
bon: haricots, fraise, pommes de terre, chou, radis, betterave rouge, tomates
mauvais: comme la carotte, rien de défavorable (sauf la sécheresse, quand trop sec et trop chaud,
épinards en fleurs!)

TOMATES
bon: capucine, persil, ail, carottes (stimulant la croissance), haricots nain, chou, poireau, radi,
betterave rouge, céleri, épinards
mauvais: pois, fenouil, concombres, pomme de terre

COURGETTES
bon: basilic, capucine, mais, haricot à rames, oignons
mauvais: rien de défavorable, mais feuilles immenses, beaucoup de place!

POIVRONS DOUX
bon: concombre, chou, carotte, tomate
mauvais: pois, fenouil, betterave rouge

AUBERGINE
bon: chou-rave, laitue, radi, basilic,
mauvais: tomates, poivron

COURGES D'HIVER
mauvais: pommes de terre