BOLO DE CHOCOLATE

BRANCO E MIRTILOS

Bimby® Total Dificuldade Quantidade

20 min 1 hora Fácil 20 unidades

INGREDIENTES PREPARAÇÃO
200 g chocolate branco partido em 1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Forre uma forma (23x23 cm aprox.) com papel
pedaços
vegetal untado com manteiga.
½ laranja, só a casca
180 g açúcar
2. Coloque no copo o chocolate e rale 4 seg/vel 6. Retire e reserve.
220 g manteiga s/ sal mais q.b. p/ untar
3 ovos
3. Coloque a casca de laranja e 80 g de açúcar e triture 10 seg/vel 10. Baixe com
1 c. chá de açúcar baunilhado
a ajuda da espátula o que ficou na parede do copo.
220 g farinha
1 c. chá de fermento em pó p/ bolos
4. Adicione a manteiga, 100 g de açúcar, os ovos e o açúcar baunilhado e misture
1 pitada de sal
40 seg/vel 4.
125 g mirtilos
Açúcar em pó q.b p/ polvilhar
5. Adicione a farinha, o fermento e o sal e misture 15 seg/vel 5. Baixe com a
ajuda da espátula o que ficou na parede do copo.

6. Adicione o chocolate ralado e misture 20 seg/ /vel 3, envolva com a ajuda da

espátula. Retire, deite na forma e distribua os mirtilos sobre a massa. Leve ao
forno a 180ºC cerca de 40 minutos. Deixe arrefecer e desenforme. Polvilhe com
UTENSÍLIOS açúcar em pó e sirva cortado em quadrados.
Papel vegetal
Forma (23x23 cm)

VALORES NUTRICIONAIS POR UNIDADE

Energ.: 947 kJ/ 226 kcal
Proteínas: 3 g
Hidratos de carbono: 24 g
Gordura: 13 g
Colesterol: 59 mg
Fibra: 0.6 g

Receita exclusiva Newsletter Bimby® - Maio de 2018