RICARDO BRESSANI

El doctor Ricardo Bressani Castignoli, nació en la ciudad de Guatemala el 28 de septiembre de 1926.

Obtuvo la Licenciatura en Química en 1948 en University of Dayton, Ohio, con la ayuda de una beca del
Colegio de Infantes de Guatemala y una maestría en 1951 en Iowa State University.
Ese mismo año regresó a Guatemala en donde trabajó en el Instituto de Nutrición de Centro América y
Panamá (INCAP). En 1952, mediante una beca de la Fundación Rockefeller, realizó estudios de post grado en el
área de bioquímica en Purdue University, Indiana, en donde obtuvo el doctorado en 1956.
Seguidamente se reincorporó al INCAP, en donde se desempeñó como Jefe de la División de Ciencias Agrícolas
y de Alimentos hasta 1993.
Sus primeros trabajos versaron sobre el valor nutritivo del maíz, base de la alimentación guatemalteca. Las
principales actividades de investigación realizadas por el Dr. Bressani han consistido en encontrar soluciones
prácticas a algunos de los problemas nutricionales que afectan a la población, particularmente niños y mujeres
en los países en desarrollo y en especial de América Central.
Ha desarrollado harinas de algodón de alta calidad, harinas de leguminosas, de plátano y de cereales, dentro
de las cuales sobresale la Incaparina.
Sus trabajos pioneros de 1956, aún son citados en la literatura científica, igualmente lo son sus estudios sobre
la nixtamalización en tortillas y otros productos, ligados íntimamente con la producción industrial y las
mejoras nutritivas de dicho cereal.
El proceso de nixtamalización consiste en cocer muestras de maíz con una concentración de 1.2% de cal
durante 75 minutos, a 96°C, y posteriormente remojar durante 10 horas y lavar la mezcla. Sus hallazgos,
basados en probar variedades diferentes de maíz, incluyeron grandes pérdidas de vitaminas del grupo B,
disminución de la cantidad de fibra dietética y de ácido fítico, pero ganancias sustanciales en calcio y en menor
cantidad, de niacina.
En vista del problema de desnutrición energético-proteica entre la población de Guatemala, el Dr Bressani
inició, a principios de 1950, un programa de investigación dedicado a desarrollar mezclas vegetales con
proteínas de alta calidad para niños y adultos. Una serie de mezclas se formularon y se probaron
exhaustivamente con especies animales, donde se demostró su valor nutricional y seguridad, antes de llevar a
cabo pruebas en humanos.
Diversos productos fueron desarrollados y lanzados al mercado a nivel local, incluyendo: Incaparina, Vitatol e
Innovarína/Bienestarina.
El Dr. Bressani desarrolló mezclas y productos alimenticios, como galletas, que han sido usadas en programas de
alimentación para escuelas en Guatemala.
LOGROS
El Dr. Bressani ha sido distinguido con múltiples reconocimientos entre los cuales
sobresalen:
→ El Babcock Hart Award, del Institute of Food Technologists de Estados Unidos en
1970;
→ El McCollum Award otorgado por la American Society of Clinical Nutrition en 1971;
→ Doctor Honoris Causa de Purdue University en 1976; el Premio Mundial de la Ciencia
‘Albert Einstein’ otorgado por el Centro Cultural Mundial en 1984;
→ Doctor Honoris Causa de la Universidad del Valle de Guatemala en 1991;
→ El Premio ‘Abraham Horwitz’ otorgado por la Pan American Health Organization de Suiza en
1996;
→ La Medalla de Oro en Ciencia y Tecnología, conferido por el Congreso de la República
de Guatemala en 1997;
→ La Orden del Quetzal en el Grado de Gran Cruz, otorgada por el Gobierno de
Guatemala en 1999;
→ El Premio México en Ciencia y Tecnología 2001 conferido por el Gobierno de
México y el Premio Internacional Danone para la Nutrición 2003.
 Aldo R. Castañeda

Biografía[editar]
Nació el 17 de julio de 1930 en Nervi, Italia. Su madre, Isabel Heuberger, era de Nicaragua, y su padre, Ricardo
Castañeda Palacios, de Guatemala. Aldo comenzó la primaria en Múnich en 1936. Cuando la Segunda Guerra
Mundial comenzó en 1939, la condición de la familia como ciudadanos guatemaltecos los convirtió en extranjeros
enemigos, así que no se les permitió salir de Alemania. Pasó un año más en el Landschulheim en Schoendorf, una
escuela en Baviera ampliamente reconocida por su excelencia académica. Después de una corta primera visita a
Guatemala en 1948, regresó a Europa y asistió al Institut auf dem Rosenbert en St. Gallen, Suiza, donde completó
sus estudios de nivel medio. Se graduó en 1950, obteniendo también el Oxford School Certificate.
En 1951 Aldo regresó a Guatemala, donde estudió medicina en la Universidad de San Carlos de Guatemala, la
única escuela de medicina en el país en ese tiempo. Desde su segundo año de medicina, hasta que se graduó, fue
nombrado el mejor alumno de medicina de cada año. En enero de 1958, después de recibir su título médico, se le
concedió el Premio Justo Rufino Barrios como el más sobresaliente estudiante de la Universidad.

Su vida como cirujano[editar]

Fue en 1954, que cirujanos en la universidad de Minnesota primero ejecutaron cirugía de corazón abierto usando
circulación cruzada controlada y poco tiempo después, en 1956, comenzaron el uso clínico de oxigenadores
artificiales de su propio diseño. Durante 1956 y 1957, mientras era todavía estudiante de medicina el Dr. Castañeda
hizo una serie de estudios experimentales, bajo la guía de Eduardo Lizarralde, un profesor de cirugía y jefe de los
laboratorios de cirugía experimental de la Facultad de Medicina en la Universidad de San Carlos. Los
experimentos, esencialmente consistieron en poner perros en (by-pass) cardiopulmonar, usando una bomba sigma-
motor y un oxigenador (burbuja). Al principio él usó el oxigenador de burbuja helicoidal De Wall, y después el Gott
doudimensional, desechable, (oxigenador de bolsa de burbuja polivinil), los dos desarrollados en la Universidad de
Minnesota . Varios perros sobrevivieron el procedimiento. Este estudio se volvió el tema de su tesis de graduación.
Considerando los años en que estos estudios fueron ejecutados; estos estudios sobre cirugía de corazón abierto
revelaron extraordinaria visión para alguien trabajando en una escuela de medicina en América Central.
En 1963, completó sus estudios para obtener una Maestría en Bioquímica, y en 1964 se convirtió en Doctor en
Filosofía, en Fisiología y cirugía experimental. Ese mismo año, completó su especialización en cirugía, y después
de pasar sus exámenes en el American Board of Surgery y American Board of Thoracic Surgery, se le designó
instructor del Departamento de Cirugía en la Universidad de Minnesota. Durante los próximos años, debido a sus
habilidades sobresalientes como cirujano, investigador y maestro, su brillante carrera académica avanzó
rápidamente, y fue designado Profesor de Cirugía en la Universidad de Minnesota en 1970.

Aportes[editar]
Sus aportes le han valido ser reconocido mundialmente como uno de los pioneros de la Cirugía Cardíaca Pediátrica
y su contribución al tratamiento quirúrgico de enfermedad cardiaca congénita, en particular, ha probado ser de
importancia histórica. Aldo Castañeda ha sido un gran enfermero y un gran cirujano .

 Su aporte a la sociedad guatemalteca fue haber creado la Fundación Aldo Castañeda (1998) y la Unidad
Cardiovascular de Guatemala (Unicar).
 Después de retirarse del liderazgo del Hospital de Niños de Boston y Escuela de Medicina de Harvard, regresó
a Guatemala para continuar su misión, desarrollando el primer programa para cirugía cardiológica pediátrica en
Centroamérica.
 Realizó trabajos de investigación en cirugía
cardiovascular pediátrica correctiva en el neonato e
infante, practicando trasplante combinado de corazón y
pulmones en bloque para niños en los cuales la
cardiopatía había causado daños irreversibles.
  Federico Lehnhoff Wyld
 Federico Lehnhoff Wyld (Guatemala, 9 de mayo 1871- 8 de diciembre 1932) fue un doctor en medicina
guatemalteco e inventor del café soluble o instantáneo (Diccionario Histórico Biográfico, 2004).
 Nació en el hogar formado por Eduardo Lehnhoff Waack y Dolores Wyld Quiñonez. A los 10 años viajó
a Dresden –Alemania, en donde estudió el Bachillerato. Estudió Medicina en las universidades de
Guatemala y de Berlín -Alemania-. Cuando se encontraba en esta última ciudad, en su calidad de
corresponsal de la revista La Escuela de Medicina, informó acerca del descubrimiento de los Rayos X,
realizado por Wilhelm Roentgen en 1895, siendo así, el primer periodista científico de Guatemala
(Diccionario Histórico Biográfico, 2004).
 Fueron notables sus trabajos sobre enfermedades tropicales y, en particular, los relativos a la invención
de medicamentos, entre ellos, el sulfacenol y una preparación contra el paludismo (Diccionario Histórico
Biográfico, 2004).
 Alrededor de 1909, mientras se encontraba leyendo en el jardín de su casa olvidó beber una taza de
café la cual quedó abandonada en el lugar. Días más tarde, al encontrarla, reparó en el hecho de que
en el fondo del recipiente sólo quedaban residuos, en forma de un polvo oscuro. La curiosidad científica
lo indujo a verter agua hirviendo sobre la sustancia y observó cómo se convertía en una nueva taza de
café, con las mismas características de color, aroma y sabor (Diccionario Histórico Biográfico, 2004).
 Este hallazgo lo llevó a inventar un procedimiento para la deshidratación de la bebida y, a finales del
1911, fundó, con Eduardo Tallien de Cabarrús, la sociedad que se denominó Lehnhoff, Cabarrús y Cía.
Ltda. Esta empresa patentó la marca del “Café Soluble” y la registro en varios países europeos y
en Estados Unidos. Tres años después estableció, en Francia, la Société du Café Soluble Belna. Ese
mismo año, esta empresa obtuvo medalla de oro en la Exposición Universal de Gante –Bélgica-, por la
alta calidad del Café Soluble “Belna” -denominación conformada por la unión de las últimas sílabas de
los respectivos nombres propios de las esposas de los socios: Isabel Wyld Viteri de Lehnhoff y Susana
Piñol y Batres de Cabarrús- (Diccionario Histórico Biográfico, 2004).
 En sus primeros años, la producción y venta del café instantáneo fue sumamente exitosa, sin embargo,
los efectos adversos de la Primera Guerra Mundial provocaron el cierre de la compañía. No fue sino
hasta en 1939, que importantes empresas fabricantes de productos alimenticios, interesadas en
comercializar el invento, descubrieron un método alterno para la elaboración del café soluble y, durante
la Segunda Guerra Mundial, lanzaron éste al mercado, con el propósito de que los soldados pudieran
beberlo con comodidad (Diccionario Histórico Biográfico, 2004).
 Lehnhoff falleció en Saint Cloud –París-, Francia, el 8 de diciembre de 1932, y sus restos yacen en el
Cementerio de Boulogne sur Seine. Para perpetuar la memoria de un distinguido guatemalteco,
la Universidad Francisco Marroquín acordó la constitución de una beca de estudios “Federico
Lehnhoff Wyld” (Diccionario Histórico Biográfico, 2004).
 Biografía de Luis von Ahn

Luis von Ahn es un informático y empresario guatemalteco destacado por desarrollar proyectos a nivel mundial
como Duolingo, Captcha y Recaptcha, este último fue vendido a Google en el año 2009.
Fecha de nacimiento: 19 de agosto de 1978.
Lugar de nacimiento: Ciudad de Guatemala.

Su vida
Luis von Ahn creció en la Ciudad de Guatemala en donde en el año 1996 se graduó del Colegio Americano de
Guatemala, posteriormente se mudó a los Estados Unidos de América en donde realizó estudios en
la Universidad de Duke y en la Universidad Carnegie Mellon, de la cual se graduó de un Doctorado en Ciencias
de la Computación.
Según el diario El Tiempo, la tecnología predilecta de von Ahn siempre ha sido la del área de la computación
humana, la cual «se trata de sistemas que combinan la inteligencia de los humanos con la de las computadoras
para resolver problemas de gran escala».

Sus logros
Debido a sus investigaciones en computación y en crowdsourcing, Luis von Ahn ha obtenido
distintos reconocimientos a nivel internacional en el ámbito científico y tecnológico, entre ellos:

 El premio MacArthur también conocido como el premio del genio en el año 2006.
 Fue nombrado como uno de los 50 mejores cerebros en la ciencia por la revista Discover.
 Fue mencionado como uno de los 10 científicos más brillantes del 2006 por la revista Popular Science.
 Nombrado como una de las personas más influyentes en la tecnología por Silicon.com.
 Obtuvo el premio Grace Murray Hopper por su destacado trabajo en el área de la computación.
 En el año 2011 fue nombrado por el periódico guatemalteco Prensa Libre como el personaje del año.
 El periódico guatemalteco Siglo XXI lo nombró como su personaje del año en el 2012.
 Nuevamente en el 2012 fue elegido como el intelectual mas influyente de Iberoamérica por la revista Foreign
Policy.
 En el año 2012, el entonces presidente de Estados Unidos Barak Obama le otorgó el premio de Joven Destacado
en la ciencia e ingeniería.
 En el año 2014 se le entregó en la Ciudad de Guatemala la Orden del Quetzal en el grado de Gran Comendador.
 Recibió el premio Lemelson-MIT por su invención y aporte a la ciberseguridad en el año 2018.
Fernando Mazariegos
Biografía[editar]
Mazariegos nació en Panajachel, Sololá,3 en marzo de 1938. Se graduó en química farmacéutica en la Universidad
de San Carlos de Guatemala, y se especializó en control de calidad en la Asociación Francesa de Normalización y
Control de Calidad. Su desarrollo profesional lo realizó en el Instituto Centroamericano de Investigación y
Tecnología Industrial (ICAITI), institución que le permitió compartir sus conocimientos en favor del desarrollo
ambiental de los centros urbanos de la región centroamericana, en donde efectuó una serie de seminarios y
proyectos para municipalidades. Por sus investigaciones realizó viajes a Argentina, Francia, México y a Estados
Unidos.

El Ecofiltro[editar]
El objetivo del ecofiltro fue obtener agua potable a bajo costo, aprovechar materias primas y tecnología local, y que
fuera fácil de fabricar. Sin embargo, su desarrollo alcanzó objetivos más allá de la meta trazada. El proyecto
consistió en la elaboración de un filtro de agua potable que proporciona 83 litros a la semana de agua pura,
mediante un filtro artesanal fabricado a bajo costo. Se trabajó en el desarrollo tecnológico aplicado a la utilización
de materiales y materias que favorecieran el proceso de filtración. Como él mismo declaró: «Nuestro proyecto
consistió en la elaboración de un filtro de agua potable que proporciona 22 galones (83,2 l) a la semana de agua
pura, mediante un filtro artesanal fabricado a bajo costo. No inventamos la filtración, sino que se trabajó en el
desarrollo tecnológico que fue aplicado a la utilización de materiales y materias que favorecieran el proceso».
El filtro se desarrolló con el fin de ponerlo al servicio de la población y de la humanidad, y ya se utiliza en países de
África, Asia, Caribe y América del Sur. Paradójicamente, en Colombia es difícil su aceptación. Uno de los máximos
responsables de la extensión en el uso de estos filtros fue Ron Rivera4 con su organización Potters for peace.5

Premios[editar]
Los resultados favorables le permitieron obtener el premio otorgado por la Asociación latinoamericana de Ingeniería
Sanitaria y Ambiental, y el galardón Market Place Award for Sustainable Technology (2003 y 2004), otorgado por
el Banco Mundial, debido a su aporte a la humanidad.