UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

CENTRO DE QUÍMICA
LABORATORIO DE QUIMICA ORGANICA

PRELABORATORIO No. 10

NOMBRES Y APELLIDOS CARRERA FACULTAD NOTA/4

Agronomía Ciencias Agrícolas
PARALELO FECHA

Gancino Peralvo Andy Patricio C 17-12-2019

GRUPO HORARIO
11:00-13:00
TEMA DE LA PRÁCTICA: POLIMERO PEGAJOSO
MATERIALES REACTIVOS
Vaso de precipitación Vinagre

Probeta graduada de 50 mL. Bicarbonato de sodio

Agitador Leche desnatada

Embudo y papel de filtro.

Mandil Guantes de nitrilo

EQUIPO DE
PROTECCIÓN Gafas Mascarilla
PROCEDIMIENTO (diagrama de flujo):

Calentar la Agitar
Colocar 125 mL de leche mezcla constantemente
en el vaso de precipitación
de 250 mL.
Hasta que se
empiecen a formar
pequeños grumos

Adicionamos 25 Dejar los tubos en reposo

mL de vinagre durante la noche, o en un
baño de agua tibia durante
un menor período de tiempo,
hasta que el gel se forme
 Retirar el calentamiento Esperamos hasta que los
Hasta que
aparezcan grumos se sienten y
más grumos filtramos por gravedad.
Continuar la agitación

Regresar el material sólido

Presionar suavemente el
al vaso de precipitación,
papel de filtro para
añadimos 30mL de agua y
escurrir el líquido
agitamos

Adicionar alrededor de 2 g de
bicarbonato de sodio para
neutralizar el vinagre sobrante

Observar las burbujas de gas

que aparecen. Si es
necesario, adicionar más
bicarbonato hasta que no se
formen más burbujas.

OBSERVACIONES: