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Calculul gradului de obezitate

Calculul gradului de obezitate. Sistemul BMI - Indicator al Masei Corporale

Protide Lipide Glucide KCal Protide Lipide Glucide KCal


la la
% % % 100 % % % 100
g g
Carne si derivate Peste si derivate
Carnati 18,0 26,9 - 324 Biban 88
Creier - - - 128 Cod 19,0 1,0 - 87
Cod in sos
Curca 24,5 8,5 - 179 14,9 1,3 2,9 85
tomat
Ficat (porc,
- - - 132 Crap 18,9 2,8 - 104
vita)
Ficat
- - - 120 Crap in ulei 10,6 6,9 4,3 125
(pasare)
Gaina 21,0 6,0 - 142 Hering 18,0 10,0 - 167
Gasca
18,4 20,0 - 261 Hering in ulei 13,7 28,9 - 325
semigrasa
Hering in sos
Inima, rinichi - - - 120 16,2 10,4 1,8 170
tomat
Jambon - - - 271 Icre crap 25,0 3,0 - 130
Leberwurst 16,8 30,1 - 349 Icre stiuca 27,0 1,5 - 125
Miel 18,0 20,0 - 260 Macrou 22,0 10,0 - 183
Muschi Macrou in sos
21,6 26,3 - 333 14,5 10,6 1,6 164
tiganesc tomat
Parizer,
13,0 26,0 - 295 Macrou in ulei 16,2 20,7 - 259
cremwursti
Pateu de
19,6 19,5 - 261 Pastrav - - - 103
ficat
Porc - slaba 20,4 6,3 - 142 Salau 19,4 0,4 - 83
Porc - grasa 15,0 30,0 - 350 Sardina in ulei 19,3 21,6 - 280
Pui de gaina 20,1 10,2 - 177 Scrumbie 14,2 25,9 - 299
Rata 19,6 6,0 - 136 Somn 16,8 18,8 - 224
Salam - - - 560 Stavrid 16,6 5,1 - 115
Salam de Stavrid in sos
26,5 43,4 - 512 15,5 6,6 - 125
Sibiu tomat
Salam de
20,0 47,0 - 519 Stiuca 19,1 0,4 - 82
vara
Slanina - - - 630 Oua
Sunca Ou de gaina
24,9 20,7 - 294 7,0g 6,0g 0,6g 171
presata (gr. pe buc.)
Galbenus de
Vita - slaba 20,4 2,2 - 104 16,0 32,0 0,3 364
ou de gaina
Albus de ou de
Vita - grasa 12,0 24,5 - 277 13,0 0,2 0,5 57
gaina
Galbenus de
Lapte si derivate - - - 165
ou de gaina
Branza de Un ou de rata
27,4 27,4 0,5 369 7,0g 8,0g 0,2g 104
burduf (cca 60g)
Branza grasa
13,0 9,0 4,5 155 Grasimi
de vaca
Branza slaba
18,0 - 4,0 90 Maioneza - - - 716
de vaca
Branza topita 7,0 36,0 0,9 366 Margarina - 82,5 - 767
Cascaval 25,0 19,0 1,0 283 Untura de porc 0,2 99,6 - 927
Ulei floarea
Iaurt 3,2 2,6 4,0 70 - 100,0 - 930
soarelui
Lapte batut 3,2 2,9 5,5 63 Ulei soia - 100,0 - 930
Lapte de
3,5 3,5 4,5 65 Dulciuri
vaca integral
Lapte de
vaca 3,5 1,7 4,9 50 Ciocolata - - - 525
normalizat
Lapte de oaie 6,0 7,5 4,6 113 Marmelada - - - 272
Lapte de
3,5 3,7 4,5 67 Miere - - - 310
capra
Zahar
Lapte praf 27,0 24,0 40,0 498 - - - 375
nerafinat
Telemea de
18,9 24 1,0 315 Zahar rafinat - - - 385
oaie
Telemea de
19,4 20,4 1,0 273 Bauturi
vaca
Smantana 2,5 30,0 3,1 300 Bere blonda - - - 53
Unt 6,0 74,0 2,0 721 Bere bruna - - - 42
Cereale si fainoase Cola - - - 48
Biscuiti 8,2 9,5 74,0 425 Limonada - - - 58
Cornuri,
8,2 0,4 57,1 271 Rom - - - 245
chifle simple
Cornuri,
chifle cu 8,2 4,4 61,6 327 Tuica - - - 250
material
Faina de
11,8 1,4 72,0 356 Vina alb - - - 138
grau
Faina de
8,9 1,2 74,6 353 Vin rosu - - - 165
secara
Faina de
9,6 1,7 72,1 351 Whisky - - - 245
porumb
Fulgi de ovaz 13,6 6,3 63,3 374 Paine
Paine de grau
Gris 9,4 0,9 75,9 358 7,5 0,4 52,0 274
alba
Paine de grau
Orez 8,1 1,2 75,5 354 7,5 0,7 48,0 234
intermediara
Paste
Paine de grau
fainoase 10,9 0,6 75,6 360 8,4 1,2 48,0 242
neagra
obisnuite
Paste
Paine de
fainoase cu 10,2 2,2 79,1 386 12,4 1,7 67,7 344
secara
ou
Porumb - - - 336 Paine graham 9,1 1,0 51,0 256
Pop-corn - - - 345
Spaghete - - - 351

Protide Lipide Glucide KCal Protide Lipide Glucide KCal


la la
% % % 100 % % % 100
g g
Legume proaspete Fructe proaspete
Ardei gras
1,1 0,2 2,5 17 Banane 1,3 0,6 13,4 66
verde
Ardei gras
1,3 0,4 7,3 39 Caise 1,0 - 13,0 57
rosu
Cartofi (fierti) 1,7 0,2 17,4 80 Capsune 1,0 1,0 9,0 50
Cartofi prajiti - - - 345 Cirese 1,0 0,3 18,0 81
Castraveti 1,3 0,2 2,9 19 Coacaze 1,5 0,6 10,2 54
Fragi de
Ceapa verde 1,0 0,2 3,5 20 1,3 1,0 9,8 54
padure
Ceapa
1,5 0,2 8,0 40 Grepfruit 0,5 0,2 6,5 30
uscata
Ciuperci 5,0 0,5 2,3 35 Gutui 0,5 0,5 14,2 65
Conopida 2,8 0,3 3,9 30 Lamai 0,9 0,7 6,2 36
Dovlecei 0,9 0,1 3,2 18 Mandarine 0,8 0,1 8,7 40
Fasole verde 2,0 0,2 5,7 33 Macese 4,1 1,2 21,8 117
Mazare
8,4 0,5 14,0 96 Mere 0,3 0,5 15,0 67
verde boabe
Marar - - - 19 Mure 1,5 1,4 14,1 77
Morcovi 1,5 0,3 8,8 45 Pepeni galbeni 0,5 0,1 5,0 23
Pastarnac 1,4 0,5 15,0 72 Pepeni verzi 0,5 0,1 5,4 25
Patrunjel - - - 32 Pere 1,0 1,0 16,0 79
Patrunjel
1,1 0,8 10,0 53 Piersici 1,0 - 10,0 45
radacina
Rosii 1,3 0,2 4,8 27 Portocale 0,8 0,2 10,1 47
Praz 2,3 0,4 9,9 54 Prune 0,6 0,1 21,0 89
Ridichii de
0,6 0,1 3,8 19 Zmeura 1,0 1,0 14,0 71
luna
Ridichii de
1,3 0,1 4,9 26 Struguri 2,1 1,7 18,0 98
iarna
Salata verde 1,9 0,3 2,9 22 Visine 1,0 0,5 14,0 66
Sfecla rosie 1,3 0,1 9,0 43 Fructe uscate
Curmale cu
Spanac 3,5 0,3 2,0 25 1,9 0,6 74,0 316
samburi
Telina
1,4 0,3 5,9 33 Mere 1,0 1,0 55,0 239
radacini
Urzici 7,9 0,7 7,1 68 Pere 2,4 0,4 70,0 300
Prune cu
Usturoi 7,2 0,2 26,0 137 2,5 0,5 71,0 306
samburi
Vinete - - - 26 Smochine 4,3 1,3 58,0 267
Varza alba 1,8 0,2 5,8 33 Stafide 2,5 0,5 71,0 306
Varza
4,0 0,5 7,0 50 Compoturi
Bruxelles
Compot de
Varza rosie 1,9 0,2 5,6 33 0,5 - 14,0 59
caise
Compot de
Legume uscate 0,4 - 15,5 65
cirese
Compot de
Cartofi chips - - - 546 - - 17,0 70
gutui
Cartofi Compot de
7,8 0,4 77,0 350 0,3 - 17,5 73
rondele mere
Compot de
Ciuperci 41,7 1,7 30,8 313 0,2 - 20,5 85
pere
Compot de
Fasole 23,0 1,7 47,7 303 0,6 - 16,1 68
piersici
Compot de
Mazare 21,5 1,9 53,0 323 0,4 - 15,3 64
prune
Compot de
Soia - - - 341 0,4 - 15,5 65
visine
Legume murate Compot de 0,5 - 19,0 80
struguri
Castraveti in
0,6 - 1,5 9 Sucuri
otet
Gogosari
0,7 - 3,0 15 Suc de pere 0,02 - 14,1 57
intregi in otet
Gogosari
0,8 - 2,6 14 Suc de prune 0,09 - 13,7 56
taiati in otet
Salata de Suc de
1,0 - 3,0 16 0,16 - 12,3 51
varza rosie zmeura
Salata de Suc de
1,0 1,0 8,2 38 0,13 - 20,0 83
sfecla rosie struguri
Varza acra 1,2 - 3,3 18 Suc de tomate 1,0 - 5,0 25
Suc natural de
Legume conservate 0,09 - 17,4 72
mere
Bulion de
3,6 - 11,6 62 Oleaginoase
tomate
Fasole verde 1,1 0,4 2,5 18 Arahide 25,8 44,5 15,7 584
Ghiveci in
1,4 0,5 3,7 26 Alune curatate 12,0 63,0 17,0 705
bulion
Mazare
6,5 0,5 10,0 72 Masline negre 20;0 35;0 7;2 437
verde boabe
Pasta de
5,4 - 15,4 85 Masline verzi 12,5 10,0 8,1 177
tomate
Spanac cu
2,0 8,0 2,0 91 Nuci 21,0 59,0 3,7 650
orez
Tocana de
1,0 6,0 3,1 73
legume
Tomate in
1,7 0,4 3,1 23
bulion