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La Carte des Vins

du Petit Sommelier

La Famille Vila Palleja


Carnet de route des Vignobles
Vins Blancs / White Wines
Champagne et Vins Effervescents ~ Bubbles… P. 1
Vallée du Rhône ~ Rhône Valley P. 2
Bourgogne ~Les vifs P. 3
Bourgogne ~Les généreux P. 4
Languedoc - Corse - Alsace P. 5
Vallée de la Loire - Sud-ouest ~ Loire Valley - South-west P. 6 et 7
Vignobles du Monde ~ the other part of the World… P. 8
Les Vins au Verre ~ Wines by the glass P. 21
Les Grands Flacons ~ Big machine guns P. 23

Vins Rouges / Red Wines


Bourgogne - Les légers P. 9
Bourgogne - Les délicats P. 10
Bourgogne - Les puissants P. 11
Vallée du Rhône - Les gourmands P.12
Vallée du Rhône - Les épicés P.13
Vallée du Rhône - Les grands P.14
Provence - Corse P. 15
Languedoc - Roussillon P. 16
Vallée de la Loire et le Jura ~ Loire Valley and Jura P. 17
Bordeaux - Alsace P. 18
Vignobles du Monde ~ Vineyards of the World ~Europe P. 19
Vignobles du Monde ~ Vineyards from the New World P. 20
Les Vins au Verre ~ Wines by the glass P. 21
Les Grands Flacons ~ Big machine guns P. 22
Les Vins Blancs / White Wines
La Champagne et les Effervescents
CHAMPAGNE Btle 75 cl
1999 Alfred Gratien - Millésimé 85 €
1996 Alfred Gratien - Millésimé 170 €
1998 Alfred Gratien - Millésimé - Magnum 180 €
S.A Bérèche & Fils - Reflet d’Antan - Solera 75 €
2005 Bérèche & Fils - Le Cran 85 €
2004 Billecart-Salmon - Vintage 80 €
1993 Dom Ruinart 200 €
2005 Duval-Leroy - Clos des Bouveries 90 €
S.A Inflorescence - Côte de Val Vilaine - Blanc de Noirs 65 €
S.A Inflorescence - Côte de Béchelin - Blanc de Noirs 70 €
S.A Roses de Jeanne - Haute-Lemblée 96 €
S.A Jacques Sélosse - Initial 95 €
S.A Jacques Sélosse - Version Originale 120 €
S.A Jacques Sélosse - Substance 180 €
S.A Jacques Sélosse - Rosé 125 €
S.A Jacquesson - Cuvée n° 735 - Magnum 125 €
2002 Jacquesson - "Avize" Grand Cru - Lieu-dit « Champ-Caïn » 165 €
2002 Jacquesson - "Dizy" - Lieu-dit « Corne Bautray » 165 €
1995 Jacquesson - "Avize" Grand Cru - Dégorgement Tardif 160 €
2004 Larmandier-Bernier - Grand Cru « Cramant » 89 €
2008 Ma.-No. Ledru - Grand Cru Ambonnay - Blanc de Noirs - Cuvée du Goulté 75 €
2007 Ma.-No. Ledru - Grand Cru Ambonnay - Millésimé 70 €
2000 Ma.-No. Ledru - Grand Cru Ambonnay - Magnum 140 €
S.A Pierre Paillard - Grand Cru Bouzy - Blanc de Blancs - Mottelettes 70 €
S.A Ulysse Collin - Blanc de Blancs - Extra-Brut 78 €
S.A Ulysse Collin - Blanc de Noirs - Extra-Brut - Les Maillons 85 €
S.A Ulysse Collin - Blanc de Blancs - Extra-Brut - Les Roises 85 €
S.A Ulysse Collin - Blanc de Blancs - Extra-Brut - Les Pierrières 85 €

BUGEY CERDON ROSE


S.A Raphaël Bartucci 25 €

MOSCATO D’ASTI
2011 Vietti 30 €
SYDRE ET POIRE
2011 Eric Bordelet - Poiré Granit 25 €
2011 Eric Bordelet - Poiré Granit - Magnum 49 €
2008 Eric Bordelet - Sydre Argelette - Magnum 45 €

Prix en Euros - Service Compris Page 1


Les Vins Blancs / White Wines
La Vallée du Rhône
Btle 75 cl

Généreux, ample Generous, supple


Grenache, Marsanne - Abricot, Pêche, amande Apricot, Peach, Almond - Grenache, Marsanne
Club de foie gras, Charcuteries Foie gras entrée, plate of charcuteries
VIN DE PAYS
2011 Domaine Michel et Stéphane Ogier - Viognier de Rosine 35 €
SAINT-JOSEPH
2011 Domaine François Villard - Mairlant 35 €
2008 Domaine Michel et Stéphane Ogier 38 €
2010 Domaine Yves & Mathilde Gangloff 45 €
2011 Michel Chapoutier - Les Granilites 40 €
2008 Michel Chapoutier - Les Granits 56 €
1996 Michel Chapoutier - Les Granits 65 €
CROZES-HERMITAGE
2011 Domaine Combier - Clos des Grives 47 €
COTES DU RHONE
2000 Château de Fonsalette 125 €
1996 Château de Fonsalette 125 €

Aromatique, Riche, Suave Aromatic, Rich, smooth


Marsanne, Viognier, Grenache Marsanne, Viognier, Grenache
Fruits secs, miel, frangipane Dry fruits, honey, almond cream
Noix de Veau, dos de cabillaud Filet of veal, filet of cod
HERMITAGE
2007 Michel Chapoutier - Chante-Alouette 65 €
2002 Michel Chapoutier - Méal 125 €
2002 Michel Chapoutier - De l'Orée 125 €
1998 Michel Chapoutier - De l'Orée 165 €
2002 Domaine Jean-Louis Chave 125 €
1996 Michel Chapoutier - Vin de Paille - 37,5cl 120 €
CONDRIEU
2009 Domaine Michel et Stéphane Ogier - Vieilles vignes de Jacques Vernay 68 €
2011 Domaine Georges Vernay - Les Terrasses de l’Empire - Magnum 180 €
2011 Domaine Georges Vernay - Les Chaillées de l'Enfer 85 €
2010 Domaine Georges Vernay - Les Chaillées de l'Enfer 85 €
2010 Domaine Georges Vernay - Coteau de Vernon 98 €
2009 Domaine Georges Vernay - Coteau de Vernon 98 €
CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
2005 Château de Beaucastel 90 €
2004 Clos des Papes 98 €
2003 Château Rayas 160 €
2000 Château Rayas 190 €
1996 Château Rayas 190 €

Prix en Euros - Service Compris Page 2


Les Vins Blancs / White Wines
La Bourgogne - Les Vifs
Btle 75 cl

Délicat, salivant, éclatant Delicate, mouth-watering, star-bright


Chardonnay - Fruits blancs frais, Chèvrefeuille Fresh white fruits, Honey suckle - Chardonnay
Apéritif, fromages au lait de Vache Aperitif, Cow milk cheeses

BOURGOGNE
2010 Domaine Bruno Clair 35 €
2010 Domaine Etienne Sauzet 35 €

CHABLIS
2011 Le Vendangeur Masqué 38 €
2009 1ER CRU "VAILLONS" - Domaine Vincent Dauvissat 60 €
2008 1ER CRU "SECHET" - Domaine Vincent Dauvissat 65 €
2007 1ER CRU "FORETS" - Domaine Moreau-Nodet 65 €
2006 1ER CRU "VAILLONS" - Domaine Moreau-Nodet 65 €
1992 1ER CRU "FORETS" - Domaine Vincent Dauvissat 95 €
1990 1ER CRU "FORETS" - Domaine Vincent Dauvissat 95 €

2009 CRAND CRU "LES CLOS" - Domaine Vincent Dauvissat 80 €


2007 CRAND CRU "VALMUR" - Domaine Moreau-Nodet 75 €
1990 CRAND CRU "LES PREUSES" - Domaine Vincent Dauvissat 150 €

NUITS-SAINT-GEORGES
2009 1ER CRU "CLOS DE LA MARECHALE" - Domaine J.-F. Mugnier 110 €

PERNAND-VERGELESSES
2009 1ER CRU "SOUS FRETILLE" - De Montille 49 €
2009 1ER CRU "SOUS FRETILLE" - Lucien Le Moine 69 €

SAINT-ROMAIN
2010 "SOUS LE CHATEAU" - Domaine Hubert Lignier 45 €

MACON-CRUZILLE
2011 "LES GENIEVRIERES" - Domaine Guillot-Broux 39 €
2009 "LES GENIEVRIERES" - Domaine Guillot-Broux 39 €
2010 "LES PERRIERES" - Domaine Guillot-Broux 48 €

Prix en Euros - Service Compris Page 3


Les Vins Blancs / White Wines
La Bourgogne - Les Généreux
Btle 75 cl
Généreux, Salin, grandes appellations de France Generous, salty, Top white wines of France
Chardonnay - Beurré, Noisette fraiche, Toasté Fresh Butter, Hazelnuts, Smooky- Chardonnay
Noix de Veau, Poisson en sauce Fishes served with sauce, Filet of Veal
BEAUNE
2008 1ER CRU "CHAMPS-PIMONT"- Domaine Jacques Prieur 57 €
MEURSAULT
2007 CLOS DE MAZERAY - Domaine Jacques Prieur 64 €
2008 LES GRANDS CHARRONS - Domaine Boisson-Vadot 75 €
2008 1ER CRU "PORUZOTS-DESSUS"- Domaine Rémi Jobard 95 €
2009 1ER CRU "SOUS LE DOS D’ANE"- Domaine Leflaive 110 €
2000 1ER CRU "SOUS LE DOS D’ANE"- Domaine Leflaive 130 €

PULIGNY-MONTRACHET
2010 Domaine Etienne Sauzet 59 €
2005 Domaine Leflaive 83 €
2000 Domaine Leflaive 78 €
2009 1ER CRU "LES REFERTS"- Domaine Etienne Sauzet 85 €
2010 1ER CRU "LES COMBETTES"- Domaine Etienne Sauzet 125 €
2007 1ER CRU "LES COMBETTES"- Domaine Jacques Prieur 97 €
2008 1ER CRU "CAILLERETS "- Domaine Henri Boillot 125 €
2000 1ER CRU "CLAVOILLON"- Domaine Leflaive 95 €

CHASSAGNE-MONTRACHET
2009 1ER CRU "LES VERGERS "- Domaine Ramonet 85 €
2010 " CHEVALIER-MONTRACHET" CRAND CRU - Domaine Etienne Sauzet 275 €
2005 " CHEVALIER-MONTRACHET" CRAND CRU - Domaine Leflaive 360 €
2009 " MONTRACHET" CRAND CRU - Domaine Henri Boillot 680 €
2008 " MONTRACHET" CRAND CRU - Domaine Henri Boillot 680 €

Le Jura
COTES DU JURA
1982 Château d’Arlay - Vin Jaune - Clavelin 62cl 95 €

Prix en Euros - Service Compris Page 4


Les Vins Blancs / White Wines
Languedoc - Provence - Corse
Btle 75 cl
Ample, dense, ensoleillé Ample, intense, full of sun
Vermentino, Grenache, Maccabeu Vermentino, Grenache, Maccabeu
Pâte de fruits, anisé, olives vertes Fruit past, liquorice, green olives
Dos de Cabillaud, Fromages de lait de brebis Filet of Cod, Ewe milk cheeses
VIN DE PAYS
2010 L'ILE DE BEAUTE - Domaine d'E-Croce - Y L 31 €
2010 L'ILE DE BEAUTE - Domaine d'E-Croce - Biancu Gentile 39 €
2011 HERAULT - Domaine Pierre Vaïsse 42 €
2010 HERAULT - Mas Jullien 47 €
2008 VAL DE MONTFERRAND - Clos des Augustins - Lueur du Jour 45 €
2009 COTES CATALANES - Domaine Gauby - Les Calcinaires 30 €
2005 COTES CATALANES - Domaine Gauby - Vieilles Vignes 49 €
2008 COTES CATALANES - Domaine de l’Horizon 49 €
COTEAUX DU LANGUEDOC
2009 Domaine de Montcalmès 41 €
COLLIOURE
2012 Coume Del Mas - Folio 36 €
BANDOL
2011 Château de Pibarnon 42 €

L’Alsace
Vif, Rafraichissant, Sec - Citronné, floral Refreshing, Dry - Citrusy, Floral
Gambas Rôties, Planche du Petit Sommelier King Prawns, Petit Sommelier plate
2007 RIESLING - Cuvée Frédéric Emile - Trimbach 58 €
2004 RIESLING - Cuvée Frédéric Emile - Trimbach 59 €
2002 RIESLING - Cuvée Frédéric Emile - Trimbach - Mag 1.5l 190 €
2001 RIESLING - Cuvée Frédéric Emile - Trimbach 85 €
2000 RIESLING - Cuvée Frédéric Emile - Trimbach 97 €
1999 RIESLING - Cuvée Frédéric Emile - Trimbach 99 €
2005 RIESLING - Clos Sainte Hune - Trimbach 195 €
2009 RIESLING GRAND CRU "SCHLOSSBERG" - Albert Mann 49 €
2008 RIESLING GRAND CRU "SCHLOSSBERG” - Albert Mann 49 €
2009 PINOT GRIS -Vendanges Tardives - Altenbourg - Albert Mann - 50cl 45 €
1999 "GRASBERG" - Marcel Deiss 60 €
2007 "ROTENBERG" - Marcel Deiss 48 €
2008 GRAND CRU "ALTENBERG DE BERGHEIM" - Marcel Deiss 75 €
1998 GRAND CRU "SCHOENENBOURG" - Marcel Deiss 127 €
2007 KLEVENER KRITT - Quintessence du Pinot - Marc Kreydenweiss - demi-sec 35 €
1999 RIESLING / PINOT GRIS - Clos du Val d’Eléon - Marc Kreydenweiss 43 €
2008 RIESLING GRAND CRU “ KASTELBERG” - Marc Kreydenweiss 52 €
2008 RIESLING GRAND CRU “ WIEBELSBERG” - Marc Kreydenweiss 55 €
2002 RIESLING GRAND CRU “ WIEBELSBERG” - Marc Kreydenweiss 59 €

Prix en Euros - Service Compris Page 5


Les Vins Blancs / White Wines
Vallée de la Loire - Monde de Chenin
Btle 75 cl
Vif, Rafraichissant, Sec Crispy, Refreshing, Dry
Chenin - Coing, Citronné, floral Quince, Citrusy, Floral - Chenin
A l’apéritif, Planche du Petit Sommelier As an aperitif, Petit Sommelier plate
VOUVRAY
2010 Domaine du Clos Naudin - Philippe Foreau - Sec 42 €
2004 Domaine du Clos Naudin - Philippe Foreau - Sec 45 €
2007 Domaine du Clos Naudin - Philippe Foreau - Demi-Sec 35 €
2003 Domaine du Clos Naudin - Philippe Foreau - Demi-Sec 38 €
1999 Domaine du Clos Naudin - Philippe Foreau - Moelleux 60 €
1994 Domaine du Clos Naudin - Philippe Foreau - Moelleux 60 €
2003 Domaine du Clos Naudin - Philippe Foreau - Moelleux Réserve 80 €
2007 Domaine du Clos Naudin - Philippe Foreau - Effervescent Brut Réserve 35 €
2005 Domaine Taille aux Loups - Caturoches 32 €
2010 Domaine Taille aux Loups - Clos de la Bretonnière 33 €
2007 Domaine Taille aux Loups - Clos de Venise 38 €
2001 Domaine Huet - Le Haut-Lieu - Sec 45 €
1996 Domaine Huet - Le Mont - Sec 80 €
1996 Domaine Huet - Le Haut-Lieu - Moelleux 95 €
MONTLOUIS-SUR-LOIRE
2005 Domaine Taille aux Loups - Dix Arpents 33 €
2005 Domaine Taille aux Loups - Rémus 41 €
2008 Domaine Taille aux Loups - Rémus Plus 41 €
2002 Domaine Taille aux Loups - Demi-Sec 36 €
2007 Domaine Stéphane Cossais - Le Volagré 45 €
2009 Domaine François Chidaine - Les Bournais - Franc de Pied 69 €
2008 Domaine François Chidaine - Les Bournais - Franc de Pied 65 €
2008 Domaine François Chidaine - Les Choisilles 37 €
2006 Domaine François Chidaine - Les Choisilles 35 €
ANJOU
2011 Domaine Thibaud Boudignon - à Françoise 38 €
2010 Pithon-Paillé - Coteau des Treilles 49 €
SAUMUR
2010 Domaine des Roches Neuves - L’Insolite 35 €
2011 Domaine des Roches Neuves - Clos de l’écotard 37 €
2011 Domaine des Roches Neuves - Clos Romans 60 €
2009 Domaine Guiberteau - Brézé 38 €
2009 Domaine Guiberteau - Clos des Carmes 45 €
2009 Domaine Guiberteau - Clos de Guichaux 38 €
2008 Domaine Guiberteau - Clos de Guichaux 40 €
SAVENNIERES
2008 Domaine Eric Morgat - L’Enclos 65 €
1999 Domaine des Baumard - Clos Saint Yves 40 €
1989 Domaine des Baumard - Clos Saint Yves 59 €

Prix en Euros - Service Compris Page 6


Les Vins Blancs / White Wines
La Vallée de la Loire - Les Toniques
Btle 75 cl
Léger, parfumé, expressif Refined, Unoaked, bone-dry
Citronné, exotiques Lime, gooseberry, exotic
Sauvignon, Muscadet, Manseng Sauvignon, Muscadet, Manseng
A l’apéritif, fromage de chèvre As an aperitif, goat cheese

MENETOU-SALON
2010 Domaine Henry Pellé - Les Bornés 35 €

ORLEANS
2009 Clos Saint Fiacre - L'Excellence 33 €

SANCERRE
2011 Domaine Vincent Pinard - Florès 40 €
2011 Domaine Vincent Pinard - Petit Chemarin 45 €
2009 Domaine Didier Dagueneau - Le Mont Damné 98 €
2009 Domaine François Cotat - Les Monts Damnés 50 €
2007 Domaine François Cotat - Les Monts Damnés 50 €
2007 Domaine François Cotat - Les Culs de Beaujeu 50 €

BLANC-FUME DE POUILLY
2004 Domaine Didier Dagueneau 65 €
2009 Domaine Didier Dagueneau - Silex 110 €
2007 Domaine Didier Dagueneau - Silex 115 €
2004 Domaine Didier Dagueneau - Buisson-Renard 85 €
2004 Domaine Didier Dagueneau - Pur-Sang - Jéroboam 3l 290 €

MUSCADET
2010 SEVRE ET MAINE SUR LIE - Domaine Jo Landron - Fief du Breil 44 €
2009 SEVRE ET MAINE SUR LIE - Domaine Jo Landron - Haute Tradition 44 €
2000 SEVRE ET MAINE SUR LIE - Domaine Jo Landron - Fief du Breil 44 €
1996 SEVRE ET MAINE SUR LIE - Domaine Jo Landron - Fief du Breil 54 €

Le Sud-Ouest
JURANCON SEC
2010 Domaine Didier Dagueneau - Les Jardins de Babylone 70 €
2009 Domaine Didier Dagueneau - Les Jardins de Babylone 70 €

JURANCON
2008 Domaine Didier Dagueneau - Les Jardins de Babylone (50cl) 110 €
2007 Domaine Didier Dagueneau - Les Jardins de Babylone (50cl) 105 €

Prix en Euros - Service Compris Page 7


Les Vins Blancs / White Wines
Les Vignobles du Monde
ALLEMAGNE - RIESLING Btle 75 cl
2009 Egön Müller - Moselle - Kabinett - Wiltinger braune Kupp 68 €
2011 Egön Müller - Moselle - Kabinett - Scharzhofberger 78 €
2008 Von Kesselstatt - Moselle - Kabinett - Scharzhofberger 47 €
2005 Von Kesselstatt - Moselle - Spatlese Trocken - Kaseler Nies’chen 45 €
2011 Van Volxem - Moselle - Scharzhofberger 55 €
2010 Van Volxem - Moselle - Alte Reben 45 €
2011 Fritz Haag - Moselle - Kabinett - Brauneberger - Mag 1.5l 75 €
2009 Fritz Haag - Moselle - Trocken GG - Brauneberg Juffer 65 €
2011 Joh Jos Prüm - Moselle - Kabinett - Wehlener Sonnenuhr 38 €
2011 Joh Jos Prüm - Moselle - Kabinett - Wehlener Sonnenuhr - Mag 1.5l 95 €
2008 Joh Jos Prüm - Moselle - Kabinett - Graacher Himmelreich 38 €
2004 Joh Jos Prüm - Moselle - Spatlese - Wehlener Sonnenuhr 57 €
2011 Wittmann - Rheinhessen - Trocken - GG Westhofen Morstein 80 €
2010 Georg Breuer - Rheingau - Berg Schlossberg 85 €
2008 Georg Breuer - Rheingau - Berg Schlossberg - Mag 1.5l 165 €
AUTRICHE
2006 Schloss Gobelsburg - Kamptal - Riesling - Alte Reben 45 €
2010 Schloss Gobelsburg - Kamptal - Gruner Veltliner - Ried Lamm 47 €
2010 Neumayer - Traisental - Gruner Veltliner - Zwirch 56 €
2011 FX Pichler - Wachau - Smaragd - Gruner Veltliner - Urgestein Terrassen 49 €
2011 FX Pichler - Wachau - Smaragd - Riesling - Loibner Loibenberg 85 €
2011 FX Pichler - Wachau - Smaragd - Riesling - Kellerberg - Mag 1.5l 195 €
2009 Franz Hirtzberger - Wachau - Smaragd - Gruner Veltliner - Honivogl 85 €
2003 Franz Hirtzberger - Wachau - Smaragd - Riesling - Setzberg 70 €
2011 E. Knoll - Wachau - Smaragd - Riesling - Loibenberg 70 €
2011 E. Knoll - Wachau - Smaragd - Gruner Veltliner - Schütt 62 €
2010 Alois Kracher - Burgenland - Beerenauslese - Moelleux 37,5cl 38 €
2011 Alois Kracher - Burgenland - Eiswein -Vin de Glace 37,5cl 49 €
2005 Alois Kracher - Burgenland - Trockenbeerenauslese - Moelleux mag 1,5l 250 €
ITALIE
2011 Graci - Etna - Carricante et cataratto 40 €
2010 Livio Felluga - Colli Orientali del Friulli - Terre Alte 79 €
2010 Cos - Sicilia - Pithos 45 €
SUISSE
2010 Alexandre Delétraz - Valais - Arvine 46 €
2010 Christophe Abbet - Valais - Arvine 49 €
2009 Christophe Abbet - Valais - Arvine - 50cl 40 €
2005 Christophe Abbet - Valais - Ambre - Moelleux 37,5cl 95 €
HONGRIE
2009 Demeter Zoltan - Tokaji - Szelermi - Harslevelu - Demi-sec 62 €
2009 Demeter Zoltan - Tokaji - Lapis - Furmint - Sec 62 €
ESPAGNE
2010 Trio Infernal - Priorat - 0/3 35 €
2010 Terroir al Limit - Priorat - Pedra de Guix 97 €
PORTUGAL
2010 Quinta de la Rosa - Viosinho 35 €
2010 Niepoort - Redoma 35 €
AUSTRALIE
2011 Torbreck - Barossa Valley - Semillon - Woodcutter 45 €
NOUVELLE-ZELANDE
2010 Dog Point - Marlborough - Sauvignon Blanc - Section 94 52 €
Prix en Euros - Service Compris Page 8
Les Vins Rouges / Red Wines
La Bourgogne - Les Légers
Btle 75 cl
Léger, gourmand, acidulé Light, greedy slightly refreshing
Pinot Noir, Gamay - Fruits rouges, fleuri Red fruits, floral - Pinot Noir, Gamay
Bavette à l’échalote, Tartare de Bœuf au couteau Bavette à l’échalote, Raw beef tartare

BOURGOGNE
2010 Lucien Le Moine 43 €

MONTHELIE
2010 Domaine Bernard Boisson-Vadot 38€

IRANCY
2011 Domaine Vincent Dauvissat 35 €

AUXEY-DURESSES PREMIER CRU


2010 Domaine Pierre Boisson 45 €
2009 Comte Armand 45 €

PERNAND-VERGELESSES PREMIER CRU


2009 1ER CRU "CLOS DE LA CROIX DE PIERRE" - Domaine Louis Jadot 46 €
BEAUNE
2002 1ER CRU "CLOS DE LA FEGUINE" - Domaine Jacques Prieur 70 €
CHASSAGNE-MONTRACHET
2010 Domaine Ramonet 53 €
2008 Domaine Ramonet 55 €

MOULIN-A-VENT
2000 Château des Jacques - Clos de Rochegrès 55 €
1999 Château des Jacques - Clos de Rochegrès 55 €
1999 Château des Jacques - Clos de Rochegrès - Magnum 90 €
1996 Château des Jacques - Clos de Rochegrès 65 €
1989 Château des Jacques - Clos de Rochegrès - Magnum 95 €
1986 Château des Jacques - Clos de Rochegrès 70 €
1985 Château des Jacques - Clos de Rochegrès 70 €
1979 Château des Jacques - Clos de Rochegrès 70 €

MORGON
2009 Château des Jacques 32 €
2011 Domaine Marcel Lapierre 42 €
2009 Domaine Marcel Lapierre - Cuvée ML 60 €
2011 Domaine Marcel Lapierre - Magnum 80 €
2009 Domaine Marcel Lapierre - Jéroboam 3l 170 €

Prix en Euros - Service Compris Page 9


Les Vins Rouges / Red Wines
La Bourgogne - Les Délicats
Btle 75 cl
Suave, intense, Soyeux Tangy, intense, silky
Pinot Noir - Fruits mûrs, épices douces, fumé Ripe fruits, sweet spices, smoky - Pinot Noir
Entrecôte Aberdeen Aberdeen Entrecôte
MOREY-SAINT-DENIS
2008 RUE DE VERGY - Domaine Bruno Clair 55 €
2005 1ER CRU "LES MONTS LUISANTS" - Domaine des Monts Luisants 85 €
2009 1ER CRU VIEILLES VIGNES - Domaine Hubert Lignier 130 €
2009 « CLOS SAINT-DENIS » GRAND CRU - Domaine Charlopin-Parizot 135 €
2007 « CLOS DES LAMBRAYS » GRAND CRU - Domaine des Lambrays 135 €
2007 « CLOS DES LAMBRAYS » GRAND CRU - Domaine des Lambrays - Magnum 220 €
FIXIN
2006 1ER CRU "CLOS DE LA PERRIERE" - Domaine Joliet 95 €
CHAMBOLLE-MUSIGNY
2008 Domaine Roblet-Monnot 66 €
2008 LA COMBE D’ORVEAU - Domaine Jean Grivot 65 €
2009 LES VEROILLES - Domaine Bruno Clair 65 €
2007 LES VEROILLES - Domaine Bruno Clair 69 €
2009 Domaine Jacques-Frédéric Mugnier 98 €
2006 Domaine Jacques-Frédéric Mugnier 98 €
2006 1ER CRU "LES FUEES" - Domaine Jacques-Frédéric Mugnier 155 €
VOSNE-ROMANEE
2009 Domaine Charlopin-Parizot 81 €
2007 Domaine Jean Grivot 66 €
2008 BOSSIERES- Domaine Jean Grivot 65 €
2008 1ER CRU "LES SUCHOTS" - Domaine Confuron-Cotetidot 110 €
2009 « ECHEZEAUX » GRAND CRU - Lucien Le Moine 160 €
2008 « ECHEZEAUX » GRAND CRU - Domaine Jean Grivot 145 €
2002 « ECHEZEAUX » GRAND CRU - Domaine de la Romanée-Conti 870 €
1975 « ECHEZEAUX » GRAND CRU - Domaine de la Romanée-Conti 870 €
1970 « ECHEZEAUX » GRAND CRU - Domaine de la Romanée-Conti 900 €
2000 « LA TACHE » GRAND CRU - Domaine de la Romanée-Conti 1800 €
Sur la colline d’ALOXE-CORTON
2009 « CORTON-BRESSANDES » GRAND CRU - Domaine Jacques Prieur 150 €
2007 « CORTON-CLOS DU ROI » GRAND CRU - Camille Giroud 95 €
VOLNAY
2009 1ER CRU "CAILLERETS" - Lucien Le Moine 79 €
2009 1ER CRU "CLOS DES SANTENOTS" - Domaine Jacques Prieur 97 €
2008 1ER CRU "CLOS DES SANTENOTS" - Domaine Jacques Prieur 95 €
2008 1ER CRU "CLOS DES ANGLES" - Domaine Nicolas Rossignol 56 €

Prix en Euros - Service Compris Page 10


Les Vins Rouges / Red Wines
La Bourgogne - Les Puissants
Btle 75 cl
Grandes Appellations de Bourgogne Great Appellations of Burgundy
Structuré, dense, charnu Full-bodied, intense, Mellow
Pinot Noir - Kirsch, balsamique, truffe noire Cherry brandy, balsamic, Black truffle - Pinot Noir
Pour son plaisir, Entrecôte Aberdeen Aberdeen Entrecôte, for its own pleasure
POMMARD
2010 Domaine Bernard Boisson 60 €
2009 Domaine Confuron-Cotetidot 60 €
2009 1ER CRU " EPENOTS" - Lucien Le Moine 75 €
2007 1ER CRU "CLOS DES EPENEAUX" - Comte Armand 110 €
2006 1ER CRU "LES ARVELETS - Domaine Confuron-Cotetidot 95 €
NUITS-SAINT-GEORGES
2008 1ER CRU "VIGNES RONDES" - Domaine Confuron-Cotetidot 95 €
2008 CLOS DES FOURCHES - Domaine Jacques-Frédéric Mugnier 65 €
2006 CLOS DES FOURCHES - Domaine Jacques-Frédéric Mugnier 75 €
2008 1ER CRU "CLOS DE LA MARECHALE" - Domaine J.-F. Mugnier 110 €
2008 1ER CRU "CLOS DE LA MARECHALE" - Domaine J.-F. Mugnier - Mag 220 €
2006 1ER CRU "CLOS DE LA MARECHALE" - Domaine J.-F. Mugnier 120 €
2004 1ER CRU "CLOS DE LA MARECHALE" - Domaine J.-F. Mugnier 110 €
1999 1ER CRU "CLOS DES CORVEES" - Domaine Prieuré Roch 110 €
VOUGEOT
2009 « CLOS DE VOUGEOT » GRAND CRU - Lucien Le Moine 160 €
2008 « CLOS DE VOUGEOT » GRAND CRU - Domaine Jean Grivot 130 €
GEVREY-CHAMBERTIN
2008 Domaine Denis Mortet 89 €
2009 Domaine Denis Mortet - Vieilles Vignes 89 €
2008 Domaine Hubert Lignier 85 €
2010 "LES SEUVREES" - Domaine Hubert Lignier 85 €
2001 Domaine Claude Dugat 150 €
1982 Domaine Armand Rousseau 180 €
1981 1ER CRU "CLOS SAINT-JACQUES"- Domaine Armand Rousseau 395 €
2008 1ER CRU "LES CHAMPEAUX" - Domaine Denis Mortet 150 €
2006 1ER CRU - Domaine Jacques Prieur 83 €
2008 1ER CRU "CLOS DU FONTENY"- Domaine Bruno Clair 89 €
2007 1ER CRU "CLOS SAINT-JACQUES"- Domaine Bruno Clair 125 €
2000 1ER CRU "CLOS SAINT-JACQUES"- Domaine Louis Jadot 140 €
2005 1ER CRU "PETITE CHAPELLE" - Domaine J. & J.-L. Trapet 110 €
2004 1ER CRU "CLOS PRIEUR"- Domaine J. & J.-L. Trapet 110 €
2009 « CHARMES-CHAMBERTIN » GRAND CRU - Domaine Charlopin-Parizot 135 €
2009 « MAZIS-CHAMBERTIN » GRAND CRU »- Domaine Charlopin-Parizot 135 €
2005 « LATRICIERES-CHAMBERTIN » GRAND CRU » - Domaine J. & J.-L. Trapet 180 €
2004 « LATRICIERES-CHAMBERTIN » GRAND CRU » - Domaine J. & J.-L. Trapet 140 €
1989 « LATRICIERES-CHAMBERTIN » GRAND CRU » - Domaine J. & J.-L. Trapet 210 €
2009 « CHAMBERTIN » GRAND CRU - Domaine Charlopin-Parizot 190 €
1995 « CHAMBERTIN » GRAND CRU - Domaine J. & J.-L. Trapet 240 €

Prix en Euros - Service Compris Page 11


Les Vins Rouges / Red Wines
La Vallée du Rhône - Les gourmands
Btle 75 cl

Généreux, intense, équilibré Generous, easy, balanced


Syrah, grenache - Fruits noirs cuits, fumé, poivré Cooked black fruits, smoky, violet - Syrah,Grenache
A l’apéritif, Tartare de bœuf au couteau As an aperitif, Raw beef tartare

VIN DE TABLE DE FRANCE


SA Domaine Henri Bonneau - Les Rouliers 42 €

CÔTES DU RHÔNE
2011 Domaine Jamet 37 €
2010 Domaine de la Vieille Julienne - Clavin 35 €
2008 VILLAGES RASTEAU - Domaine Gourt de Mautens 65 €
2007 VILLAGES RASTEAU - Domaine Gourt de Mautens 63 €

2004 Château de Fonsalette 85 €


2003 Château de Fonsalette 85 €
2001 Château de Fonsalette 85 €
2000 Château de Fonsalette 95 €
1999 Château de Fonsalette 110 €
1997 Château de Fonsalette 110 €

CROZES-HERMITAGE
2010 Domaine des Hauts Chassis - Les Chassis 38 €
2010 Domaine Combier - Clos des Grives 49 €
2009 Domaine Combier - Clos des Grives - Magnum 95 €

2011 Domaine Alain Graillot 39 €


2010 Domaine Alain Graillot - Magnum 80 €
2009 Domaine Alain Graillot - La Guiraude 52 €
2006 Domaine Alain Graillot - La Guiraude 62 €
2005 Domaine Alain Graillot - La Guiraude 62 €
2001 Domaine Alain Graillot - La Guiraude 62 €

Prix en Euros - Service Compris Page 12


Les Vins Rouges / Red Wines
La Vallée du Rhône - Les épicés
Btle 75 cl

Délicat, parfumé, rond Delicate, perfumed, round


Syrah, grenache - Fruits compotés, café, herbes séches Jammy fruits, coffee, dried herbs - Syrah, Grenache
Trilogie de canard, Entrecôte Aberdeen Aberdeen Entrecôte, duck trilogy

CORNAS
2010 Domaine Auguste Clape - Renaissance 50 €
2008 Domaine Auguste Clape 69 €
2008 Domaine Auguste Clape - Magnum 160 €
2002 Domaine Auguste Clape 75 €
2001 Domaine Auguste Clape 85 €
1996 Domaine Auguste Clape 120 €

2007 Domaine Franck Balthazar - Chaillot 49 €

VENTOUX
2007 Château Pesquié - Artemia ??? €

GIGONDAS
2010 Santa Roc 45 €
2010 Château de Saint-Cosme 44 €

HERMITAGE
1999 Domaine Michel Chapoutier - Monier de la Sizeranne 96 €
2001 Domaine Michel Chapoutier - Le Pavillon 220 €
2010 Domaine Alain Graillot 75 €
2002 Domaine Jean-Louis Chave 175 €

SAINT-JOSEPH
2011 Domaine Alain Graillot 35 €

2008 Domaine Michel Chapoutier - Les Granits 69 €

2009 Domaine François Villard - Reflet 47 €


2009 Domaine Yves & Mathilde Gangloff 55 €
2007 Domaine Jean-Louis Chave 87 €
2006 Domaine Jean-Louis Chave 84 €

VACQUEYRAS
2006 Château des Tours 45 €

Prix en Euros - Service Compris Page 13


Les Vins Rouges / Red Wines
La Vallée du Rhône - Les Grands
Btle 75 cl
CÔTE-RÔTIE
2009 Domaine François Villard - Le Gallet Blanc 66 €
2008 Domaine François Villard - Le Gallet Blanc 66 €
2008 Domaine Georges Vernay - Maison Rouge 99 €
2007 Domaine Michel & Stéphane Ogier 80 €
2006 Domaine Michel & Stéphane Ogier 90 €
2004 Domaine Michel & Stéphane Ogier 120 €
2004 Domaine Michel & Stéphane Ogier - Belle Hélène 190 €
1997 Domaine Michel & Stéphane Ogier 135 €
2006 Domaine E. Guigal - La Mouline 320 €
2006 Domaine E. Guigal - La Landonne 320 €
2008 Domaine Jamet 80 €
2005 Domaine Jamet 95 €
1995 Domaine Jamet 130 €

CHATEAUNEUF-DU-PAPE
2007 Château de Beaucastel 100 €
2006 Château de Beaucastel 80 €
1998 Château de Beaucastel 180 €
2009 Clos des Papes 95 €
2004 Clos des Papes 120 €
1997 Clos des Papes 150 €
2008 Domaine Henri Bonneau - Réserve des Célestins 180 €
2004 Domaine Henri Bonneau - Réserve des Célestins 190 €
2006 Domaine Henri Bonneau - Cuvée Marie Beurrier 150 €
2004 Domaine Henri Bonneau - Cuvée Marie Beurrier 150 €
2003 Domaine Henri Bonneau - Cuvée Marie Beurrier 190 €
2003 Domaine Henri Bonneau - Cuvée Marie Beurrier - Magnum 330 €
2007 Domaine de la Vieille Julienne 75 €
2006 Domaine de la Vieille Julienne 75 €
2005 Domaine de la Vieille Julienne 85 €
2009 Tardieu-Laurent - Cuvée Spéciale 68 €
2004 Pignan 130 €
2003 Pignan 140 €
2001 Pignan 140 €
2000 Pignan 140 €
2004 Château Rayas 220 €
2003 Château Rayas 220 €
2001 Château Rayas 220 €
2000 Château Rayas 270 €
1999 Château Rayas 270 €
1998 Château Rayas 270 €

Prix en Euros - Service Compris Page 14


Les Vins Rouges / Red Wines
La Provence et La Corse
Btle 75 cl
Le meilleur du sud-est de la France The best from the south-east of France
Profond, surprenant, suave Deep, surprising, smooth
Cabernet sauvignon, syrah, niellucciu, sciacarellu Cabernet sauvignon, syrah, niellucciu, sciacarellu
Fruits rouges, figue, garrigue, tabac Black fruits, figs, wild herbs, tabac
Noix Veau, pour le seul plaisir de cette bouteille Filet of veal, for the only pleasure of this bottle

VIN DE PAYS
2009 BOUCHES DU RHONE - Domaine de Trévallon 66 €
2009 BOUCHES DU RHONE - Domaine de Trévallon - Magnum 125 €
2009 BOUCHES DU RHONE - Domaine de Trévallon - Jéroboam 3l 250 €
2008 BOUCHES DU RHONE - Domaine de Trévallon 63 €
2008 BOUCHES DU RHONE - Domaine de Trévallon - Jéroboam 3l 210 €
2007 BOUCHES DU RHONE - Domaine de Trévallon 95 €
2006 BOUCHES DU RHONE - Domaine de Trévallon 63 €

2004 BOUCHES DU RHONE - Domaine de Trévallon 70 €


2001 BOUCHES DU RHONE - Domaine de Trévallon 85 €

1998 BOUCHES DU RHONE - Domaine de Trévallon 140 €

1995 BOUCHES DU RHONE - Domaine de Trévallon 150 €

2010 DE L’ILE DE BEAUTE - Domaine E-Croce - YL 33 €

BANDOL
2001 Château de Pibarnon 59 €
1998 Château de Pibarnon 68 €
1990 Château de Pibarnon 130 €

2010 Domaine Tempier - La Migoua 60 €


2010 Domaine Tempier - La Tourtine 60€
2009 Domaine Tempier - La Migoua 65 €
2009 Domaine Tempier - La Tourtine 65 €
2008 Domaine Tempier - La Migoua 68 €
2008 Domaine Tempier - La Tourtine 68 €
2007 Domaine Tempier - La Migoua 70 €
2007 Domaine Tempier - La Tourtine 70 €
2006 Domaine Tempier - La Migoua - Magnum 145 €
2006 Domaine Tempier - La Tourtine - Magnum 145 €
2004 Domaine Tempier - La Tourtine 85 €
2003 Domaine Tempier - La Tourtine 85 €

Prix en Euros - Service Compris Page 15


Les Vins Rouges / Red Wines
Le Languedoc et le Roussillon
Btle 75 cl

Les pépites du sud The treasures from the south


Velouté, plénitude, caressant Velvety, full-bodied, caressing
Cerise, balsamique, truffe noire Cherry brandy, balsamic, Black truffle
Grenache, syrah, mourvèdre, carignan Grenache, syrah, mourvèdre, carignan
Pièce de cochon, Entrecôte Aberdeen Thick piece of pork, Aberdeen Entrecôte

VIN DE PAYS
2008 GARD - Roc d’Anglade - Rémy Pédréno 54 €
2007 GARD - Roc d’Anglade - Rémy Pédréno 57 €
2005 GARD - Roc d’Anglade - Rémy Pédréno 65 €
2004 GARD - Roc d’Anglade - Rémy Pédréno 65 €

2008 HERAULT - Domaine de la Grange des Pères 98 €


2005 HERAULT - Domaine de la Grange des Pères 170 €
1999 HERAULT - Domaine de la Grange des Pères 170 €
2010 COTES CATALANES - L'Esprit de l'Horizon 40 €
2009 COTES CATALANES - Domaine de l'Horizon 49 €

CÔTEAUX DU LANGUEDOC
2009 Domaine Pierre Vaïsse - L’aphyllante 38 €
2010 Domaine Pierre Vaïsse - Les Capitelles 39 €
2004 Domaine Peyre Rose - Marlène n#3 98 €
2004 Domaine Peyre Rose - Clos des Cistes 95 €
2004 Domaine Peyre Rose - Syrah Léone 95 €
1991 Domaine Peyre Rose - Clos Syrah Léone 110 €
2009 Mas Jullien 47 €
2008 Mas Jullien 47 €
2009 Mas Jullien - Magnum 88 €
2010 Mas Jullien - Carlan 47 €
2009 Mas Jullien - Derniers états d’âme 38 €

CÔTES DU ROUSSILLON VILLAGES


2008 Domaine Gauby - Muntada 120 €

Prix en Euros - Service Compris Page 16


Les Vins Rouges / Red Wines
La Vallée de la Loire
Btle 75 cl

Fringuant, gourmand, facile à déguster Easy to drink, greedy, light


Pinot Noir, cabernet franc - Myrtilles, cerises Blackcurrant, blackberries - Pinot Noir, cabernet franc
Peut accompagner poisson et viande Can be paired with fish or meat

BOURGUEIL
2010 Domaine Yannick Amirault - Le Grand Clos 38 €
2009 Domaine Yannick Amirault - La Petite Cave 40 €
2008 Domaine Yannick Amirault - Le Grand Clos - Magnum 72 €

2008 Domaine Gauthier - Clos Nouveau 49 €

1976 Domaine des Chesnaies - Prestige 69 €

SAUMUR
2012 Domaine Guiberteau 35 €
2010 Domaine Guiberteau - Les Arboises 45 €

SAUMUR-CHAMPIGNY
2011 Domaine des Roches Neuves - Terres Chaudes 38 €
2008 Domaine des Roches Neuves - Franc de Pied 66 €

2010 Domaine Antoine Sanzay - Les Poyeux 42 €

2008 Clos Rougeard 70 €

SANCERRE
2010 Domaine Vincent Pinard - Charlouise 52 €
2007 Domaine Vincent Pinard - Charlouise 50 €
2009 Domaine Vincent Pinard - Vendanges Entières 68 €

Prix en Euros - Service Compris Page 17


Les Vins Rouges / Red Wines
Bordeaux et le Sud-Ouest
Btle 75 cl
Structuré, riche, plénitude Full-bodied, complex, mellow
Cèdre, truffe noire, fruits noirs mûrs Cedar, truffle, blackberries
Cabernet sauvignon, merlot Cabernet sauvignon, merlot
Côte de porcelet, Entrecôte Aberdeen Aberdeen Entrecôte, Baby pig rib

PESSAC-LEOGNAN
2008 Château Carbonnieux - Cru classé des Graves 59 €

HAUT-MEDOC
2007 Château Sociando-Mallet - Jean Gautreau 85 €

SAINT-ESTEPHE
1982 GRAND CRU CLASSE - Château Cos d’Estournel 780 €

PAUILLAC
2005 Réserve de la Comtesse 120 €
Second vin du Château classé Pichon Longueville - Comtesse de Lalande

2008 Château Lynch-Bages - Grand Cru classé 140 €

SAINT-JULIEN
2006 La Croix de Beaucaillou 85 €
Second vin du Château classé Ducru-Beaucaillou

2005 Clos du Marquis 130 €


Second vin du Château classé Léoville-Las-Cases

Alsace
ALSACE PINOT NOIR
2011 "CLOS DE LA FAILLE" - Domaine Albert Mann 46 €
2005 "BURLENBERG" - Domaine Marcel Deiss 45 €

Prix en Euros - Service Compris Page 18


Les Vins Rouges / Red Wines
Les Vignobles du Monde
ESPAGNE Btle 75 cl
2010 Terroir al Limit - Priorat - Torroja 49 €
2009 Terroir al Limit - Priorat - Arbossar 85 €
2009 Terroir al Limit - Priorat - Dits del Terra 85 €
2009 Terroir al Limit - Priorat - Les Manyes 220 €
2006 Trio Infernal - Priorat - Coleccion N° 2/3 - Vieilles Vignes de Carignan 69 €
2007 Pintia - Toro 58 €
2006 Pintia - Toro 60 €
2007 Vega Sicilia - Ribera del Duero - Valbuena 140 €
2000 Vega Sicilia - Ribera del Duero - Unico 280 €
S.A. Vega Sicilia - Ribera del Duero - Reserva Especial 360 €
ITALIE
- Piedmont -
2010 Luciano Sandrone - Barbera d’Alba 39 €
2008 Luciano Sandrone - Barolo - Cannubi Boschis 165 €
2010 Giacomo Conterno - Barbera d’Alba 65 €
2009 Roberto Voerzio - Langhe Nebbiolo 65 €
2008 Sottimano - Barbera d’Alba - Pairolero 38 €
2008 Sottimano - Barbaresco - Pajoré 82 €
2008 Sottimano - Barbaresco - Currà 95 €
2007 Roagna - Langhe 42 €
2007 Roagna - Barolo - La Pira 98 €
2009 Vietti - Barolo - Castiglione 68 €
2008 Vietti - Barolo - Castiglione 68 €
2009 Vietti - Barolo - Rocche 170 €
2007 Vietti - Barbaresco - Masseria 96 €
2009 Vietti - Barbera d’Asti Superiore - La Crena 59 €
2007 Vietti - Barbera d’Asti Superiore - La Crena 59 €
2010 Marco Parusso - Barbera d’Alba - Ornati 38 €
2008 Marco Parusso - Barolo - Le Coste-Mosconi 85 €
2008 Marco Parusso - Barolo - Mariondino 75 €
2006 Marco Parusso - Barolo - Mariondino 75 €
2005 Marco Parusso - Barolo - Riserva 95 €
2008 Marco Parusso - Barolo - Bussia 140€
2007 Marco Parusso - Barolo - Bussia 140€
2006 Marco Parusso - Barolo - Bussia 135 €
2004 Marco Parusso - Barolo - Bussia 145 €
2001 Marco Parusso - Barolo - Bussia 160 €
- Toscane -
2010 Palistorti di Valgiano - Colline Lucchesi 39 €
2009 Tenuta di Valgiano - Colline Lucchesi 79 €
2007 Tenuta di Valgiano - Colline Lucchesi 79 €
2007 Poggio di Sotto - Rosso di Montalcino 79 €
2005 Poggio di Sotto - Brunello di Montalcino 180 €

Prix en Euros - Service Compris Page 19


Les Vins Rouges / Red Wines
Les Vignobles du Monde
Btle 75 cl
SUISSE
2010 Philippe Darioli - Valais - Cornalin 49 €
2009 Philippe Darioli - Valais - Syrah 43 €

AUTRICHE
2009 Heinrich - Burgenland - Zweigelt 35 €

AUSTRALIE
2008 Castagna - Beechworth - Adam’s Rib 55 €
2006 Castagna - Beechworth - Genesis Syrah 95 €

2010 Torbreck - Barossa Valley - "Juveniles" - Grenache/Syrah/Mourvèdre 45 €


2009 Torbreck - Barossa Valley - "Juveniles" - Grenache/Syrah/Mourvèdre 45 €

2005 Giaconda - Beechworth - "Warner Vineyard" - Syrah 70 €

2001 Petaluma - Coonawara - Cabernet Sauvignon 45 €

2006 Jasper Hill - Heathcote - Georgia’s Paddock - Syrah 80 €


2005 Jasper Hill - Heathcote - Georgia’s Paddock - Syrah 80 €
2000 Jasper Hill - Heathcote - Georgia’s Paddock - Syrah 87 €

NOUVELLE-ZELANDE
2010 Felton Road - Central Otago - Cornish Point - Pinot Noir 95 €

ARGENTINE
2008 Trapiche - Mendoza - Jorge Miralles - Malbec 57 €

ETATS-UNIS
2010 Ridge Vineyards - California - Lytton Springs - Zinfandel 56 €
2009 Ridge Vineyards - California - Lytton Springs - Zinfandel 54 €

2007 Shafer Vineyards - Napa Valley - One point Five 98 €

2002 Heitz Cellars - Napa Valley - Bella Oaks - Cabernet Sauvignon 85 €


2002 Heitz Cellars - Napa Valley - Martha’s vineyard - Cabernet Sauvignon 180 €

2008 Ojai Vineyard - Santa Barbara County - Syrah 45 €


2006 Ojai Vineyard - Santa Barbara County - Presidio - Syrah 67 €
2007 Ojai Vineyard - Santa Barbara County - Thompson - Grenache 49 €
2007 Ojai Vineyard - Santa Rita Hills - Clos Pepe - Pinot Noir 55 €

2009 Sine Qua Non - Califonia - The thrill of… - Syrah 260 €
2009 Sine Qua Non - Califonia - Upside Down - Grenache 270 €
2008 Sine Qua Non - Califonia - The Line - Grenache 260 €

1999 La Vérité - Sonoma County - La Joie 195 €


1999 La Vérité - Sonoma County - La Muse 195 €

Prix en Euros - Service Compris Page 20


Notre sélection de vins au verre
Le Champagne 12cl/Verre 48cl/Carafe Btle

SA Alfred Gratien - Brut Classique 12 € 72 €

Les Vins Blancs - White Wines

2011 EMPORDA 6,80 € 27,20 € 40 €


Terra Remota - Caminante - Espagne
Un grand blanc du sud ! Arômes grillés, de fruits secs et de fleurs blanches

2009 CONDRIEU 14 € 56 € 84 €
Domaine Georges Vernay - Chaillées de l’Enfer
Viognier - Vallée du Rhône

2008 RIESLING / PINOT GRIS 8,50 € 34 € 51 €


Domaine Kreydenweiss - Clos du Val d’Eléon
Domaine réputé d’Alsace - Une fraicheur citronnée, d’une grande longueur

2010 MUSCADET 6€ 24 € 36 €
Domaine Jo Landron - Amphibolite Nature - Vallée de la Loire

BOURGOGNE 9€ 36 €
Leroy - Chardonnay - Fleurs de Vignes

VIN DU MOMENT 4€ 16 € 24 €

2011 CARTHAGENE 7,50 € 45 €


Mas Jullien - sweet wine / vin moelleux - 10cl
Un vin de dessert pas comme les autres. Une découverte gourmande

2009 MONTLOUIS-SUR-LOIRE 8,50 € 51 €


Domaine François Chidaine - sweet wine / vin moelleux - 10cl

2007 JURANCON 12 € 70 €
Domaine Didier Dagueneau - Ravaillac - sweet wine / vin moelleux - 10cl
Un des plus grands vignerons de France - Un moelleux tout en finesse

Prix en Euros - Service Compris Page 21


Notre sélection de vins au verre

Les Vins Rouges - Red Wines 12cl/Verre 48cl/Carafe Btle

2012 CROZES-HERMITAGE 7,50 € 30 €


Domaine Combier - Cuvée L - En Magnum
Syrah - Vallée du Rhône

INCLASSABLE 79 5,50 € 22 € 33 €
Château Bois Brinçon - Grolleau - Vallée de la Loire
Vin tout en fruit… et étonnant ! Issu de très vieilles vignes de 1930

2007 CHATEAUNEUF-DU-PAPE 13 € 52 € 78 €
Château Gigognan - Clos du Roi
Grenache - Vallée du Rhône
2010 BOURGUEIL 7€ 28 € 42 €
Domaine Yannick Amirault - Les Quartiers - Vallée de la Loire
Cabernet Franc - Vallée de la Loire

2009 MORGON 7€ 28 € 42 €
Château des Jacques - Roche Noire
Gamay - Beaujolais

VIN DU MOMENT 4€ 16 € 24 €

2011 BANYULS 8,50 € 35 €


Coume del Mas - Galateo - 50cl - Vin doux / sweet wine
Légèrement doux, aux arômes intenses de chocolat noir et de fruits rouges
Vin du Roussillon à redécouvrir absolument

Le Vin Rosé – PinkWine

2012 IGP MEDITERRANEE 4,90 € 19,60€ 30 €


La Demoiselle sans Gêne

Prix en Euros - Service Compris Page 22


Notre sélection de Grands Flacons
VINS BLANCS Mag 150 cl
CHAMPAGNE
S.A Jacquesson - Cuvée n° 735 125 €
2000 Ma.-No. Ledru - Grand Cru Ambonnay 140 €
1998 Alfred Gratien - Millésimé 180 €
SANCERRE
2010 Domaine Vincent Pinard - Florès 80 €
SAUMUR
2009 Domaine Guiberteau - Brézé 90 €
ALSACE RIESLING
2002 Trimbach - Cuvée Frédéric Emile 190 €
CONDRIEU
2011 Domaine Georges Vernay - Les Terrasses de l’empire 180 €
ALLEMAGNE - AUTRICHE
2011 Schloss Gobelsburg - Kamptal - Gruner Veltliner - Steinsetz 96 €
2011 FX Pichler - Wachau - Smaragd - Riesling - Kellerberg 195 €
2011 Joh Jos Prüm - Moselle - Kabinett - Wehlener Sonnenuhr 95 €
2008 Georg Breuer - Rheingau - Riesling - Berg Schlossberg 165 €
2005 Alois Kracher - Burgenland - Trockenbeerenauslese - moelleux / sweet 250 €
VINS ROUGES
VIN DE PAYS DES BOUCHES DU RHONE
2009 Domaine de Trévallon 125 €
MOREY-SAINT-DENIS
2007 CLOS DES LAMBRAYS GRAND CRU - Domaine des Lambrays 220 €
MORGON
2011 Marcel Lapierre 78 €
2009 Marcel Lapierre - Jéroboam 3l 170 €
MOULIN-A-VENT
1999 Château des Jacques - Clos de Rochegrès 90 €
1989 Château des Jacques - Clos de Rochegrès 95 €
CÔTE-RÔTIE
2010 Domaine Pierre Bénetière - Cordeloux 125 €
CROZES-HERMITAGE
2010 Domaine Alain Graillot 80 €
2010 Domaine Combier - Clos des Grives 95 €
CORNAS
2008 Domaine Auguste Clape 160 €
2007 Domaine Thierry Allemand - Chaillot 180 €
CHATEAUNEUF-DU-PAPE
2003 Domaine Henri Bonneau - Cuvée Marie Beurrier 330 €
Prix en Euros - Service Compris Page 23