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Voilà déjà plusieurs années que je prépare cette tapenade et pourtant je ne vous en
ai jamais parlé sur ces pages.
Un petit bijou que je vous propose de partager...
L'été est la saison des diners entre amis, des apéros qui se prolongent, des moments
de plaisir autour d'une bonne table et cette tapenade est idéale pour accompagner un
verre ou tout simplement être mise sur la table, à disposition des convives qui se
feront une joie de la déguster sur un morceau de pain frais ou sur des toasts grillés.
Il vous faut :
150g d’olives vertes hachées
2 grains d’ail haché
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 pincée de piment d’Espelette
2 pétales de tomates confites
1 cuillère à café de thym et romarin