Lunes Martes
Desayuno Jugo verde 1:
1/2 taza (90 gramos) Espinaca cruda
3/4 taza (78 gramos) Pepino rebanado
1/2 taza(24 gramos) Lechuga
3/4 taza (124 gramos) Piña picada
1 pieza (121 gramos) Naranja
1 pieza (138 gramos) Manzana
1/8 taza (8 gramos) Amaranto ó linaza
Agua al gusto
Colación 1 Yoghurt con fruta:
3/4 taza (180 gramos) Yoghur light ó bajo en
grasa(yoplait/vitalinea)
1/2 taza (83 gramos) Fresa rebanada
3 piezas (9 gramos) Nuez
10 piezas(20 gramos) de arandano seco
2 1/2 cucharadita(17gramos) Mermelada
Comida Filete de pescado:
1 taza (92 gramos) Mezcla de verduras al vapor mixtas sin sal 1 taza (92 gramos) Mezcla de verduras mixtas al
3 piezas (18 gramos) Galletas de maíz horneadas sin grasa
(Salmas) ó 6 piezas d galletas susalia
1/4 taza (43 gramos) Frijol promedio cocido ó 1/8 de
arroz cocido
100 gramos de Filete de pescado
2/3 barra (40 gramos) Surimi
1/2 pieza (87 gramos) Aguacate hass
1.5 cucharadita (7.5 gramos) Aceite de oliva
1 pieza (121 gramos) Naranja
Colación 2 Sandwich de jamón:
2 rebanada (30 gramos) Pan integral Butter Krust/ Sara Lee 45
cal/ Bimbo Silueta
2 rebanadas (42 gramos) Jamón ó pechuga de pavo
1/2 cucharada (7.5 gramos) Pepinillos dulces o en vinagre
21 gramos Queso Monterrey bajo en grasa
8 piezas Cacahuate japonés
Cena Chilaquiles c/queso:
75 gramos Queso Panela bajo en grasa Zwan o Lala light
1/4 taza (14.5 gramos) Cebolla blanca rebanada
1 diente de ajo asado
1 pieza (14 gramos) Chile jalapeño
2 piezas (130 gramos) Jitomate guaje o saladet
1/4 taza (14.4 gramos) Cilantro picado crudo
100 gramos de totopo susalia nopal/regias delgaditas
1/3 taza (73 gramos) Frijol molido
1/2 cuchadadita (2.5 gramos) Aceite vegetal
Colación 3 Vaso de fruta:
1/2 taza (83 gramos) Fresa rebanada
Miércoles
Jugo verde 2:
2 piezas (140 gramos) Nopal crudo
1/2 taza (52 gramos) Pepino rebanado
3/4 taza (124 gramos) Piña picada
1/2 pieza (60.5 gramos) de naranja
1/2 pieza (69 gramos) Manzana
Agua al gusto
Pan tostado c/manzana micro/horno:
1 reb. pan tostado integral Butter Krust/ Sara Lee
45cal/ Silueta
1 pieza (138 gramos) manzana
1.5c (60 gramos) margarina o mantequilla baja en
grasa
1c canela en polvo
1 pieza (106 gramos) de Soful lactobacillus casei
shirota
Pollo con achiote:
vapor sin sal
1/4 taza (43 gramos) Frijol promedio cocido
ó 1/4 tza de arroz cocido ó 1/2 tza
elote desgranado
105 gramos de Filete de pechuga de pollo sin piel
a la plancha
4.5 cucharadita(67.5 gramos) aderezo
1.5 cucharadita (7.5 gramos) Aceite de oliva
Sandwich dulce:
1 barra (30 gramos) Pan integral Butter Krust/
Sara Lee 45 cal/ Bimbo Silueta
2c nutella
4 pzas (50 gramos) de fresa entera
Machacado c/huevo:
1/3 sobre (13 gramos) machaca de res
3 pzas (198 gramos) claras de huevo
1/2 tza(58 gramos) cebolla picada
1 pza (62 gramos) de tomate guaje saladet
1/3 tza (73 gramos) frijol molido
1/2 c de aceite vegetal
4 pza tortillas triger ó 4 pzas de tortilas regias
delgaditas ó tortillas de nopal
Gelatina:
1 tza gelatina sin azucar (sugar free)
Jueves
Jugo Detox:
2.5 piezas (152.5 gramos) zanahorias medianas
1 pieza (138 gramos) manzana
2 tallos (80 gramos) tallo de apio
1/2 pieza (42gramos) limón
Agua al gusto
Yoghurt c/pera:
1 pza(150 gramos) Yogur Vitalinea sólido 0%
1/2 pza (70 gramos) pera
10 piezas(20 gramos) de arandano seco
Tacos de atún:
1.5 taza (67.5 gramos)lechuga
1 pza(124 gramos) de tomate
5 pzas tortillas regias
1 lata (100 gramos) de atun en agua
1/2 pza (87 gramos) de aguacate hass
1.5 cucharadita (7.5 gramos) Aceite de oliva
3 pzas (135 gramos) guayaba
Tapas con queso cottage:
2 rebanada (30 gramos) Pan integral Butter Krust/
Sara Lee 45 cal/ Bimbo Silueta
3c (48 gramos) queso cotage 1%
1/2 cucharada (7.5 gramos) Pepinillos dulces o en
vinagre
8 piezas Cacahuate japonés
Ensalada de pollo:
75 gramos Pechuga de pollo sin piel cocida
1/4 tza (40 gramos) chicharo sin vaina en lata
1/2 pza (68 gramos) papa cocida
1/4 pza (16 gramos) zanahoria cocida
2 paq de galletas de nopal susalias(si son salmas es
solo 1 paq)
1 cucharadita mayonesa light
Palomitas:
2 tzas Palomitas fat free/naturales sin sal
Viernes
Licuado Avena: Batido leche c/fruta:
2 cucharadas (12 gramos) hojuelas de 1 taza (165 gramos) guayaba ó 1 taza de
avena pera
1/2 pieza (69 gramos) Manzana 1/2 cucharada (5 gramos) linaza ó chia
1/2 taza (83 gramos) Fresa rebanada 1 taza (245 ml) leche de almendra o soya
1/2 cucharadita (1.3 gramos) canela en
polvo
Agua al gusto
Galletas c/leche: Licuado mango c/galleta:
1 pza galleta de avena la fuente 5 pza galletas marias o animalito
1 tza(120 gramos) de leche de almendras 1 tza(120 gramos) de leche de almendras
o descremada (se puede intercambiar por o descremada (se puede intercambiar por
yogurt) yogurt)
1 tza (140 gramo) de fruta picada 1/2 pza (62 gramo) mango
Aguachile de pescado: Nopales c/pico de gallo:
1 tza(104 gramos) de pepino rebanado 1 taza (149 gramos) Nopal cocido
1 pza (120 gramos) de filete de pescado 1 pza(124 gramos) tomate guaje saladet
(en cubos) 1/4 pza (29 gramos) cebolla
jugo de 3 limones 1 pza diente de ajo
1/2 pza (7 gramos) chile jalapeño o 3 piezas (18 gramos) Galletas de maíz
serrano (al gusto) horneadas sin grasa (Salmas) ó 6 piezas d
1/4 tza (29 gramos) cebolla morada picada galletas susalia
3 piezas (18 gramos) Galletas de maíz (122 gramos) Queso panela light Zwan
horneadas sin grasa (Salmas) ó 6 piezas d 1/2 pza (87 gramos) de aguacate hass
galletas susalia 1.5 cucharadita (7.5 gramos) Aceite de
1/2 pza (87 gramos) de aguacate hass oliva
1/2 pzas (81 gramos) pera
Sandwich dulce: Sandwich de surimi:
1 barra (30 gramos) Pan integral Butter 2 rebanada (30 gramos) Pan integral
Krust/ Sara Lee 45 cal/ Bimbo Silueta Butter Krust/ Sara Lee 45 cal/ Bimbo
2c nutella Silueta
1/2 pza (54 gramos) plátano 1 barra (85 gramos) surimi
1/2 cucharada (7.5 gramos) Pepinillos
dulces o en vinagre
8 piezas Cacahuate japonés
Salchicha ó jamón c/huevo: Chorizo de pavo o pollo c/pico de gallo:
2 pzas (122 gramos) de salchicha de pavo 60 gramos chorizo de pavo o pollo
(se puede cambiar por jamón) 1/2 tza(58 gramos) cebolla picada
4 pzas (132 gramos) clara de huevo 1 pza (62 gramos) de tomate guaje saladet
1/3 tza (73 gramos) frijol molido chile jalapeño y cilantro al gusto
1/4 tza(135 gramos) espinaca cocida 1/3 tza (73 gramos) frijol molido
1 cucharadita (5 gramos) aceite vegetal 1/2 cuchadadita (2.5 gramos) Aceite
4 pza tortillas triger ó 4 pzas de tortilas vegetal
regias delgaditas ó tortillas de nopal 4 pza tortillas triger ó 4 pzas de tortilas
regias delgaditas ó tortillas de nopal
1 paq. pequeño (90 gramos) fritos 2 tzas Palomitas fat free/naturales sin sal
churritos/churri-nopal marca
susalia/nopalia/don nopal
Receta de aguachile:
(se pone a licuar 1/2 pza de pepino,el chile y el jugo de limon, una vez licuado se cuela, y se deposita sobre el filete en cubos y la cebolla morada) se deja reposar por 3 horas en refrigerador y despues
servir con aguacate y la otra mitad de pepino.