Science et technologie 8

L. Kutchaw
2015
Résultat
d’apprentissage:
J’explique comment les cellules
comblent leurs besoins en me
servant d’exemples concrets chez
les organismes unicellulaires et
multicellulaires.
Réflexion: Quels sont les besoins
essentiels à la vie?
 Faire entrer l’eau
 Faire entrer et digérer la nourriture
 Faire entrer l’oxygène
 Régler la température du corps
 Faire sortir les déchets (agent pathogène,
déchets alimentaire, dioxyde de carbone)
 La reproduction (la division cellulaire)
Si un organisme unicellulaire n’a pas de
structures complexes comme des poumons,
comment peuvent-ils faire entrer l’oxygène?

La diffusion:
les particules se
déplacent d’une
région de forte
concentration
vers une région de
faible
concentration
La diffusion chez les protozoaires
comme l’amibe
 Ces organismes
unicellulaires sont très
petits, ils peuvent
survivent à l’aide de la
diffusion passive pour
leurs besoins en échange
gazeux pour la
respiration cellulaire
dans les mitochondries.
 O2 (g) entre
 CO2 (g) sort
Si un organisme unicellulaire n’a pas de
structures complexes comme une bouche,
comment peuvent-ils faire entrer l’eau?
 L’osmose: le
mouvement de l’eau à
travers de membrane à
perméabilité sélective
d’un région de faible
concentration de soluté
vers une région de forte
concentration de soluté.
L’osmose chez les cellules
spécialisées

 Plus la concentration de soluté est élevée, plus d’eau se

déplace vers cette concentration de soluté. La cellule peut
emmagasiner l’eau dans ces vacuoles ou sa paroi cellulaire
chez les cellules végétales.
Les organismes unicellulaires
 Un organisme unicellulaire est constitué d’une seule
cellule.
 Généralement plus petit qu’un grain de poussière.
 Vit dans l’eau, dans le sol, dans l’air et sur ou à
l’intérieur des organismes multicellulaires.

 Ils existe des millions d’espèces.

 Les scientifiques croient qu’ils sont présent sur Terre
depuis 3,8 milliards d’années.
Exemple
 Le phytoplancton: produit la majorité de l’oxygène
sur la planète et se trouve à la base des chaînes
alimentaire dans l’océan.
Exemple
 Les décomposeurs unicellulaires: terminent la
chaîne alimentaire et convertissent l’azote du sol en
nutriments pour les plantes.
Le déplacement des organismes
unicellulaires
 Les paramécies se servent de
cils pour avancer.

 Les bactéries E. coli agit leur

flagelle pour se déplacer.
L’amibe: un organisme
unicellulaire aquatique
 Vit dans l’eau douce et dans l’eau salée, dans le sol
humide ou dans une plante en décomposition.
 Comporte un ou plusieurs noyau.
 Comporte une membrane cellulaire à perméabilité
sélective.
 L’eau entre et sort par osmose
 L’oxygène entre par diffusion
 Le dioxyde de carbone sort par diffusion
 Elle est un prédateur (peut être herbivore, carnivore
ou omnivore)
Révision (les organismes
unicellulaires)
 Explique pourquoi un élément qui a une seule cellule
est considéré comme un organisme unicellulaire.

 Un organisme unicellulaire peut se déplacer, se nourrir,

faire l’échange gazeux et se reproduire. C’est-à-dire Il
peut combler ses besoins fondamentaux.
 Un organisme unicellulaire remplissent les mêmes
besoins que les organismes multicellulaires.
Suite…
 Nomme trois organismes unicellulaires.
 L’amibe
 La paramécie
 Les phytoplanctons
 La bactérie E. coli
 Les bactéries décomposeurs

 Nomme deux structures spécialisées qui permettent

aux organismes unicellulaires de se déplacer.
 Les cils et les flagelles
Suite…
 Comment est-ce que les organismes absorbent-ils l’eau?
 Par osmose
 L’osmose est le mouvement de l’eau à travers d’une membrane
semi-perméable. L’eau se déplace d’une région de faible
concentration de soluté vers une région de forte concentration
de soluté.
 Comment est-ce que les organismes absorbent-ils
l’oxygène?
 Par diffusion
 La diffusion est le mouvement des particules d’une région de
forte concentration vers une région de faible concentration.
Décris deux choses qui se produiraient dans un
écosystème s’il n’y avait pas d’organismes
unicellulaires
 Les producteurs comme les plantes n’auront pas de
nutriments. (bactéries décomposeurs)

 Il aurait trop de dioxyde de carbone et pas assez

d’oxygène dans l’air. Donc, pas de photosynthèse à la
surface des océans. (les phytoplanctons)

 Les organismes multicellulaires, comme la vache, ne

pourront pas décomposer leur nourriture.
Les organismes multicellulaires
 Les organismes unicellulaires se fient à
une seule cellule pour remplir toutes
ses fonctions MAIS un organismes
multicellulaires se fient à divers type de
cellules pour accomplir les même
fonctions.

 Ces cellules sont des cellules

spécialisées. Elles travaillent
ensembles pour accomplir une
fonction.
Les grands organismes ont besoin de plus de
cellules…mais pourquoi pas une seule grosse
cellule???
 L’acétubulaire est un
des plus gros
organisme
unicellulaire.
 Il peut atteindre de 5 à
7 cm de diamètre.
 La taille est limitée par
la diffusion et
l’osmose.
La diffusion et l’osmose limitent la
taille des cellules
 Pour être efficace, le transport des gaz (oxygène et
dioxyde de carbone), l’eau et les déchets doit
s’effectuer sur de courtes distances.
 Exemple: une particule d’oxygène peut voyager 0,01
mm en une fraction de seconde mais prend 100X plus
de temps à voyager 1 mm.
Si une cellule était la taille d’une
personne ou d’un gros chien…
 Imagine une balle de golf et une balle de soccer: plus la
taille de la balle augmente plus sont volume augmente.
Donc la distance entre le centre de la balle augmente avec
le volume.

 Les organites auraient de la difficulté à obtenir les

ressources dont ils ont de besoin ou se débarrasser des
déchets toxiques à l’organisme.
 Ressources: eau, gaz, nourriture
Chez un organisme multicellulaire…
 La diffusion et l’osmose peuvent se passer dans une
fraction de seconde.
 Les cellules spécialisées permettent cette adaptation.
 Cellules spécialisées: des cellules ayant des organites
adaptées ainsi que des formes et fonctions spécifiques

EX: L’hydre (organisme multicellulaire)

Les cellules spécialisées animales

Cellule du sang humain Cellules de l’intestin grêle humain

(érythrocytes)
Les cellules spécialisées animales

 Cellule neuronale et vaisseaux Cellules musculaires

sanguins du ganglion rétinien
d'un œil de furet.
Les cellules spécialisées végétales

 Cellules d’une feuille Cellules d’une tige

 Photosynthèse - distribuent la
(produit le sucre) nourriture et l’eau
dans toute la plante
Les cellules spécialisées végétales

 Les cellules d’une racine d’oignon

 Emmagasinent la nourriture, absorbent l’eau du sol et
transportent l’eau et les nutriments à la tige.
Correction des devoirs
 Page 46
 Q. 1 Dans tes mots, explique pourquoi la diffusion et
l’osmose limitent la taille des cellules.

 La diffusion et l’osmose sont seulement efficace sur une

courte distance. Plus la taille de l’organisme augmente,
plus de temps est nécessaire pour diffuser ou voyager par
osmose. Par exemple, une particule d’oxygène peut
diffuser 0,01 mm en une fraction de seconde mais une
distance de 1 mm prend 100 fois plus longtemps.
Suite…
 Page 46
 Q 2. Dans tes mots, explique pourquoi les organismes
multicellulaires ont des cellules spécialisées.

 L’organisme multicellulaire doit faire entrer l’oxygène et

l’eau et faire évacuer les déchets comme un organisme
unicellulaire doit aussi le faire. L’organisme
multicellulaire dépend des cellules spécialisées pour
cette tâche tandis que la diffusion et l’osmose sont
seulement efficace sur des courtes distances.