Vous êtes sur la page 1sur 2

LES TERRASSES DE CULTURE À MUR DE SOUTÈNEMENT EN PIERRES SÈCHES

Christian Lassure

1. Introduction : les grands types de terrasses de culture 6.1 Provenance


6.2 Géologie
1.1 Les terrasses de versant à mur de soutènement en pierres sèches à
simple parement 7. Terrasses et moyens d'accès et de circulation
1.2 Les terrasses de ravin à mur de soutènement en pierres sèches à
double parement 7.1 Les moyens d'accès aux terrasses
1.3 Les insulae 7.2 Les moyens de circulation entre les terrasses
1.4 Les rideaux à talus empierré
1.5 Les terrasses à talus gazonné ou gazonnade 8. Les ouvrages d'évacuation des eaux liés aux terrasses

2. Tour d'horizon des régions à terrasses de culture en France 8.1 Dans les Cévennes gardoises et ardéchoises
8.2 Dans le vignoble de Marcillac (Aveyron)
Carte des départements à zones de terrasses de culture à la date de 8.3 Dans le vignoble du Cru "Banyuls" (Pyrénées-Orientales)
2003
Encart : Un des derniers faiseurs de vignes du vignoble de Banyuls :
3. Petit dictionnaire des mots censés signifier « terrasse de culture » Marcel Centène

3.1 Introduction 9. Les aménagements en pierres sèches des terrasses de culture


3.2 Dictionnaire
accol acòl - anglada anglade - bancal/bancèl - banquette - baou 9.1 Les murs de clôture
balç/bauç - barra barre - barri - cabalière - caser casèrn - chamba - 9.2 Les captages de sources
chambada chambée - chelet chalet - ciglione - colo/couolo/couol colle - 9.3 Les niches
correja courrège - échamp escamp - échanou - escayre - 9.4 Les caches à outils
estanco/estanca estanque - faisso/faissa faïsse - laissa - laone launa - 9.5 Les pierres plantées
murettes - pailhat paillat - paran/parran/aparran/parrò - paredal - paret - 9.6 Les guérites
paro/para - planche - plò - raso/rasa - relais - restanco/restanca 9.7 Les remises à voûte clavée incorporées dans les terrasses
restanque - rive riba - tasso - terrasse - travèrsa traverse - traversier 9.8 Les cabanes en pierres sèches de plain pied sur les terrasses
traversièr - vas vase 9.9 Les grangettes
3.3 Conclusion 9.10 Les pierriers

4. Stabilité et principes de dimensionnement de la terrasse à mur 10. Les outils du « faiseur de terrasses »
en pierres sèches
10.1 Les outils de défrichage
4.1 Stabilité du massif de terre 10.2 Les outils d'extraction de la pierre
4.2 Stabilité du mur de soutènement en pierres sèches 10.3 Les instruments de bardage
4.3 Hauteur du mur de soutènement en pierres sèches 10.4 Les outils de travail de la pierre
10.5 Les instruments pour le transport de la terre
Planche : Règle de stabilité d’un mur de soutènement à double 10.6 Les instruments de labour à bras
parement
Encart : Pierre sèche et bagnards
5. Structure du mur de soutènement en pierres sèches
11. De quelques idées reçues sur les terrasses de culture et leur
5.1 Les fondations histoire
5.2 Le corps
5.3 Le drain 11.1 Toponymie et terrasses de culture médiévales
5.4 Le couronnement 11.2 Démographie et époques à terrasses de culture au 2e millénaire
5.5 Les angles 11.3 Iconographie et terrasses de culture
5.6 Les rascasses ou clavades 11.4 Quelques lumières sur le mot « terrasse » et son évolution
sémantique
Planche : Coupe d’un mur de soutènement de terrasse de culture 11.5 La vraie histoire des terrasses de culture

6. Les matériaux constitutifs du mur de soutènement en pierres Encart : Les murs de soutènement routier en pierres sèches
sèches
BIBLIOGRAPHIE
Format A4 – II + 57 pages - Xérocopie - Couverture bristol spiralée - Prix : 20 euros franco (Communauté Européenne)
Le paiement ne peut être effectué que par chèque libellé en euros sur une banque française

BULLETIN DE COMMANDE
(à retourner au CERAV, 11, rue René Villermé – 75011 PARIS)

NOM et PRÉNOM..................................................................................................................................................................................................................

ADRESSE...............................................................................................................................................................................................................................

commande ..................……. exemplaire(s) de « Les terrasses de culture à mur de soutènement en pierres sèches »

ci-joint chèque postal ou bancaire de ................…….. euros à l’ordre du CERAV

DATE SIGNATURE