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Contribuye al mantenimiento de la
El colesterol es una sustancia cerosa y fluidez de la membrana y establece
interacciones con ciertas proteínas
Colesterol parecida a la grasa que se encuentra en
de la membrana que regula la actividad
todas las células de su cuerpo.
de éstas.
Una parte de su estructura es soluble en Les permite su auto asociación
agua, mientras que la otra, es soluble en a tras ves de interacciones
hidrofóbicas entre las porciones de
Fosfolípidos lípidos. La parte hidrofilia es en la que se
ácido graso de cadena larga de moléculas
encuentra el amino alcohol o base
nitrogenada.
Alumno: Emmanuel Antonio Petit Ramos