BIOQUÍMICA

PRESABERES – PRE-TAREA

PRESENTADO A:
LUISA FERNANDA PEÑARANDA ÁLVAREZ
(TUTORA)

PRESENTADO POR:
DIANA LICEHT MORA

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA (UNAD)

ESCUELA DE CIENCIAS DE SALUD (ECISA)
TECNOLOGÍA EN REGENCIA DE FARMACIA
PITALITO-HUILA
FEBRERO 2020
 DESARROLLO
Ejercicio 1: Moléculas de importancia en Bioquímica.

Letra seleccionada: E

Molécula Tipo de Grupos funcionales Tipos de Función

biomolécula enlace

.Las peptinasas,
. desempeñan funciones
regulatorias de procesos
fisiológicos celulares
fundamentales, como, por
ejemplo: ciclo
celular, apoptosis,
Enlaces autofagia, repuesta inmune,
peptídicos cicatrización, digestión.
. Donde su
PEPTINASA
Proteína  Ácido acción, es estrictamente
carboxiloco(COOH) controlada, la desregulación
de la actividad de tales
enzimas,
ha sido evidenciada en
numerosas patologías,
entre las que
mencionaremos: diabetes,
enfermedades
cardiovasculares,
neurodegenerativas y
cáncer
Nota: A continuación, adjunto una imagen muy representativa de las principales
funciones de las proteínas que son esenciales para la vida.

Ejercicio 2: Interacciones entre moléculas biológicas

Letra seleccionada: E

E. Enlace covalente polar.

Un enlace covalente polar es aquel formado mediante una interacción fuerte
intermedia entre dos átomos químicamente cuya diferencia de
electronegatividad es sustancial y lo que permite es una compartición entre
electrones para cumplir de esta forma la regla del octeto, los átomos interactúan
entre sí a través de los electrones más externos formando enlaces lo que permite
una unión mutua y eficaz entre ambos. La principal característica del enlace
covalente polar es que ocurre entre dos átomos no metálicos diferentes cuya
electronegatividad está entre 0,4 y 1,7 en el que uno de los átomos ejerce una
atracción mayor sobre los electrones de enlace que otro.
Ejemplo 1

Enlace covalente polar entre hidrógeno y oxígeno que da en la molécula de

agua.

La electronegatividad del oxígeno es 3.44 y la del hidrógeno es 2.20. La

diferencia es de 1.24. En la parte del oxígeno la molécula presenta carga parcial
negativa, mientras que cada uno de los dos átomos de hidrógeno presenta
carga parcial positiva.

Ejemplo 2

El flúor es el elemento más electronegativo de la tabla periódica, su

electronegatividad es igual a 4. Cuando se une al hidrógeno, los electrones quedan
más próximos al átomo de flúor y se forma el dipolo eléctrico característico del
enlace covalente polar.
Ejemplo 3

 Amoniaco:

Por otro lado, por ejemplo, el amoniaco( NH3) posee tres enlaces simples polares entre
el nitrógeno y los hidrógenos, por lo tanto, es una molécula covalente polar razón por la
cual la polaridad se saca con la diferencia de electronegatividad entre los átomos del
enlace en este caso seria 3 - 2,1 = 0,9 si la diferencia es mayor que 0 y menor que 2,
siendo este importante tipo de enlance covalente polar.
Referencias
[1] http://depa.fquim.unam.mx/amyd/archivero/Introduccion_84.pdf
[2] Química General Raymond Chang. Edición 2007
[3] Fundamentos de la Química por Fernando Ponce