TS - Exercices type BAC CH 1 – Réaction acido-basique

Exercice 1 :

1.1. Que peut-on déduire des courbes du document1 ?

1.2. Aujourd’hui, les océans ont un pH voisin de 8,1 soit 0,1 unité plus faible qu’au moment de la révolution industrielle.
1.2.1. À partir des documents 2 et 3, montrer qu’une augmentation de la quantité de dioxyde de carbone dans
l’atmosphère conduit à une diminution du pH dans l’eau.
1.2.2. Montrer qu’une diminution de 0,1 unité pH au voisinage de 8,1 représente une augmentation de la concentration
en ions oxonium [H3O+] d’environ 30%.

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Exercice 2 :

2.2. L’équation de réaction de la vanilline avec les ions hydroxyde d’une solution d’hydroxyde sodium s'écrit :

Dans la théorie de Brönsted, la vanilline est-elle un acide ou une base ? Expliquer la réponse.

Exercice 3 :
+
2.1. Justifier le fait que NH4 (aq) et NH3(aq) forment un couple acide-base et préciser quelle est la forme
acide et quelle est la forme basique.

Exercice 4 :

2.1. Les fourmis se défendent en mordant avec leurs mandibules et, pour certaines espèces, en projetant de l’acide formique
dans la morsure. La réaction avec l’eau des tissus occasionne des brûlures.
2.1.1. Pourquoi l’acide formique est-il un acide selon la théorie de Brönsted ?
2.1.2. Écrire l’équation de la réaction chimique à l’origine des brûlures.

Donnée : Formule développée de l’acide formique :

Exercice 5 :

Le titrage de l’ibuprofène contenu dans un comprimé d’« ibuprofène 400 mg » est effectué à l’aide d’une burette graduée
contenant une solution aqueuse d’hydroxyde de sodium (Na+(aq) + HO–(aq)) de concentration molaire apportée cb = 0,20
mol.L-1.
3.4. À quel couple acide/base appartient l’ion hydroxyde HO– ?
3.8. La solution d’hydroxyde de sodium (de concentration cb) est initialement placée dans la burette. Calculer le pH de cette
solution aqueuse dans l’hypothèse d’une solution diluée. Quelles précautions d’utilisation convient-il de prendre ? Justifier.

Donnée : Ke = 1,00.10-14 à 25 °C.

Exercice 6 :

Soit une solution d’hydroxyde de sodium (Na+(aq) + HO–(aq)) de concentration molaire 1,00 × 10–2 mol.L-1.
2.1. L’ion hydroxyde est une base forte en solution aqueuse.
Déterminer le pH de la solution d’hydroxyde de sodium utilisée pour le titrage. En déduire les précautions qu’il convient
d’adopter pour utiliser cette solution.

Donnée : Ke = 1,00.10-14 à 25 °C.

Exercice 7 :

2.1. Le contenu de l’estomac est un milieu très acide qui peut être considéré comme une solution d’acide chlorhydrique de
concentration 1,0×10-2 mol.L-1. Sachant que l’acide chlorhydrique est un acide fort, calculer le pH de ce milieu.
2.3. Dans l’estomac, l’ammoniac NH3 réagit avec les ions H3O+ selon l’équation chimique :

Quelle est la conséquence de la présence d’ammoniac dans l’estomac sur le pH de la solution ?

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Exercice 8 :

2. Écrire l’équation de la réaction chimique de l’acide éthanoïque avec l’eau.

Donnée : - Couples acide / base : acide éthanoïque / ion éthanoate ; ion oxonium / eau

Exercice 9 :

1.4. Citer la définition d’un couple acide-base et d’une réaction acido-basique.

1.5. Écrire l’équation de la réaction entre l’acide benzoïque et les ions hydroxyde.
Donnée : L’acide benzoïque appartient au couple : (C7H6O2 / C7H5O2–)

Exercice 10 :

1.3. En solution aqueuse, l’acide lactique que l’on notera HA a des propriétés acidobasiques. Sa base conjuguée est l’ion
lactate.
1.3.1. Le pH d’une solution d’acide lactique de concentration molaire c égale à 1,5 mmol.L-1 est égal à 3,4. L’acide
lactique est-il un acide fort ou faible ?

Exercice 11 :

Une réaction entre l’acide sulfanilique et l’acide nitreux est présenté par l’équation :

Le protocole de cette réaction est décrit ci-dessous :

Préparation de la solution d’acide sulfanilique
Dans un erlenmeyer de 100 mL, introduire 1,0 g d’acide sulfanilique pur sous forme solide. Ajouter 20 mL d’eau.
Refroidir cette solution dans un bain eau-glace et mettre sous agitation durant 5 minutes.
Préparation de l’acide nitreux
Dans un erlenmeyer de 100 mL, introduire 10 mL d’une solution aqueuse de nitrite de sodium (Na+(aq) + NO2–(aq)) de
concentration molaire égale à 2,0 mol.L-1 et refroidir cette solution dans un bain eau-glace.
Ajouter 20 mL d’acide chlorhydrique (H3O+(aq) + Cl–(aq)) de concentration molaire égale à 2,0 mol.L-1.
Diazotation
Ajouter la solution précédente goutte à goutte à la solution d’acide sulfanilique.

1. Choisir parmi les trois termes suivants celui qui qualifie l’étape de préparation de la solution d’acide sulfanilique : addition,
dissolution, dilution.
2. L’acide nitreux est instable. Il est donc préparé à froid et juste avant utilisation par action de l’acide chlorhydrique sur le
nitrite de sodium.
2.1. Quelles précautions doit-on prendre pour manipuler la solution de nitrite de sodium ?
2.2. Parmi la verrerie proposée ci-dessous, laquelle semble la plus adéquate pour mesurer le volume de 20 mL de la
solution d’acide chlorhydrique ?
«bécher 100 mL» ; «pipette jaugée 20 mL» ; «éprouvette graduée 25 mL» ; «fiole jaugée 20 mL»
2.3. Sachant que cette transformation est totale, écrire l’équation de la réaction de formation de l’acide nitreux et
préciser la nature de cette réaction.
2.4. Montrer que la valeur de la quantité de matière d’acide nitreux formé lors de sa préparation est égale à 2,0×10 –2
mol.
3. Quel est le réactif en défaut dans l’étape de diazotation ? En déduire la quantité d’ions aryldiazonium formés.

Données : Masse molaire de l’acide sulfanilique : M = 173,1 g.mol-1

Fiche de données de sécurité du nitrite de sodium :

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Exercice 12 :

Pour étudier les propriétés acides de l’acide fumarique en solution aqueuse, on dissout 500 mg d’acide fumarique du
laboratoire dans de l’eau distillée pour obtenir une solution de volume 100,0 mL. La mesure du pH de la solution donne pH =
2,4.
2.1. Décrire précisément le protocole pour réaliser cette solution.
2.2. Rappeler la définition d’un acide au sens de Brönsted.
2.3. L’acide fumarique possède des propriétés acido-basiques en solution aqueuse. Expliquer pourquoi cette molécule est
qualifiée de diacide.
2.4. Calculer la concentration molaire CA apportée de l'acide fumarique dans la solution préparée.
2.5. Un diacide fort de concentration molaire C a un pH = – log (2.C). L’acide fumarique est-il un diacide fort ?

Données : Masse molaire de l’acide fumarique : M = 116,0 g.mol-1

L’acide fumarique a pour formule topologique :

Exercice 13 :

1. Une solution « pH minus » vendue pour faire baisser le pH dans un aquarium contient des ions H 3O+ à la concentration de
3,0 mol.L-1. Pour mettre en œuvre une des techniques, un aquariophile conseille sur un forum de prélever de l’eau de
l’aquarium dans un récipient propre afin de diluer 50 fois la solution de « pH minus » avant de l’introduire dans l’aquarium.
Déterminer la valeur du pH de la solution versée dans l’aquarium.
2. Une autre technique propose d’injecter du dioxyde de carbone. Le dioxyde de carbone se dissout dans l’eau et y forme
l’acide carbonique H2CO3 selon la réaction d’équation suivante :
CO2(aq) + H2O(l)  H2CO3(aq)

2.1 À l’aide des couples acide/base mis en jeu, écrire l’équation de la réaction intervenant entre l’acide carbonique et
l’eau.
2.2 Quel est l’effet de cette injection de dioxyde de carbone sur la valeur du pH de l’eau de l’aquarium ?

Donnée : Couples acide/base : H2CO3 / HCO3– HCO3– / CO32-

Exercice 14 :

Données : Masse volumique de la solution commerciale de détartrant : d = 1,04.103 g.L-1

Masse molaire de l’acide fumarique : M(HCl) = 36,5 g.mol -1

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