Le laboratoire de Chimie Analytique (CA) vise au développement de l’analyse

chimique dans ses composantes théoriques et appliquées, agronomiques, agro-

alimentaires et environnementales.

Selon cette optique, le projet scientifique du Laboratoire est résolument centré

sur l’analyse chimique organique et minérale, intégrant la mise au point et la
validation de méthodologies quantitatives performantes.
Le Laboratoire poursuit des travaux dans le domaine minéral par l’analyse
élémentaire dans les bio-produits et vise également
 l’approche moléculaire quantitative des composés organiques volatils
(composés organiques volatils d’origine biogénique)
 l’analyse de sémiochimiques, des arômes et huiles essentielles
 la recherche en écologie chimique.