Vous êtes sur la page 1sur 2

LE COUT DE REVIENT

Notions

COUT D’ACHAT DES MARCHANDISES = Prix d’achat des marchandises + Frais sur achats

COUT DE PRODUCTION = COUT D’ACHAT DES MARCHANDISES+ Frais de production

COUT DE REVIENT (CR) = COUT DE PRODUCTION + Frais de distribution

RESULTAT UNITAIRE = PV HT – CR unitaire

Méthode

Application
Le coût de revient d’un hamburger se décompose de la façon suivante :

Pain 8%
Steack Haché 15%
Légumes 6%
sauce 1%
Autres coûts de production 15%
Coûts de vente et publicité 25%
Déterminer le coût de revient et le montant de la marge d’un Hamburger vendu 2,20€ TTC
(TVA = 10%)

Pain 8%
Steack Haché 15%
Légumes 6%
sauce 1%
Autres coûts de production 15%
Coûts de vente et publicité 25%
Coût de revient 70%
Marge bénéficiaire 30%
Prix de vente 100%
Eléments de corrigé

Pain 8% 0.16€
Steack Haché 15% Achats 0.30€
Légumes 6% 30% 0.12€
sauce 1% 0.02€
Autres coûts de production 15% Production 0.30 €
Coûts de vente et publicité 25% Distribution 0.50€
Coût de revient 70% 1,4€
Marge bénéficiaire 30% 0,6€
Prix de vente 100% 2,2 / 1,1 2€ HT